Как сделать гренки с чесноком из черного хлеба на сковороде с соусом

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 18.09.2024

Эти пикантные, чесночные, остренькие гренки с зеленью и с сыром отлично подойдут к бульону или пюрированным супам, на пикнике они тоже лишними не будут. Зелень можно использовать любую, какая есть под рукой. Угощайтесь!

Весенний салат с яйцами и гренками

Что для Вас вкус праздника? Ведь запахи и вкусы идут с нами с детства. На Новый Год это аромат мандаринов, и хоть теперь круглый год их можем есть, но стоит в мае зажмурить глаза, понюхать мандарин, то кажется откроешь глаза и увидишь елочку с игрушками. Или вот, у Вас так не было, готовите Вы ужин, простой и обыденный, но к картошке свежий огурчик порезали. И приходит муж с работы и говорит :"Праздником пахнет". Нет, не бывало такого? А у меня запах свежего огурца и свежей зелени всегда ассоциируется с праздниками. 23 февраля, потом День рождения в конце февраля, потом 8 марта. А свежие огурцы в те времена это был деликатес. И сейчас этот аромат свежести, когда за окном еще снег. Это запах и вкус праздника. Салат очень прост, но в это время года недешев, но ведь праздники же.

Картофель Огурец Редис Щавель Укроп Яйцо куриное Хлеб Сметана Масло растительное Соль Перец черный Чеснок

Сырно-чесночный соус к гренкам

Представляю вниманию Поварят сырно-чесночный соус, который идеально подходит к гренкам. Соус получается пикантным и в тоже время очень нежным, и вкусным.

Гренки на луковом масле с укропом

Не претендую на оригинальность, но все же таких гренок на сайте нет… Может кому-то понравится и пригодится подача, кому-то сами греночки и натолкнут на мысль вечерком побаловать себя сей чесночной радостью ))) Я готовила их для горохового супчика – суперррр.

Гренки со свекольным муссом и сельдью

Закуски из сельди очень любимы у нас, к тому же они достаточно бюджетны, и ни один праздник не обходится без них. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки с острым свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водки, но и среди прекрасного пола наверняка найдутся любители солёненького и остренького!

Куриный салат на чесночных гренках

Простой, легкий и вкусный салатик. Нежный салат на хрустящих ароматных гренках.

Гренки "Золотые слитки"

Предлагаю вам попробовать и оценить сочные и хрустящие гренки, которые после специальной обработки приобретают красивый золотой цвет и бесподобный аромат!

Чесночные гренки с яичным салатом

Чесночные гренки с салатом яичным - для завтрака будет все просто отлично! Друзья, еще вам предлагаю один простой такой рецепт! Я гренки просто обожаю! И все их любят, не секрет! Так хрустко, нежно, ароматно! С яичным сделаем салатом! Есть идея, как всегда! Лук добавим мы туда! Не зеленый, не сырой, а румяный, золотой!

Куриное филе на гренке под сырно-чесночным соусом

Рецепт наполовину экспромт, идею с гренками подсмотрела в книжке с рецептами, но, за неимением необходимых ингридиентов, подогнала рецепт под себя. Получилось потрясающе!

Салат со ржаными гренками

Вкусно, сытно, сочно, необычно.

Гренки с чесноком. Это превосходное дополнение к практически любым первым блюдам или салатам, а также великолепная закуска к пиву. А еще гренки с чесноком могут выступать в качестве основы для приготовления самых разнообразных бутербродов: как холодных, так и горячих. Особенно вкусными такие гренки получаются из бородинского хлеба, однако вполне допустимо готовить их и из иных видов хлеба: ржаного, белого, пеклеванного и т. д. При желании гренки с чесноком можно приготовить даже из французского багета! Готовится такая закуска очень быстро, продукты для ее приготовления требуются наипростейшие, а результат всегда получается отменным!

Для того, чтобы гренки с чесноком получились очень вкусными, важно научиться правильно подготавливать чеснок: очищенные зубчики чеснока рекомендуется сначала немного раздавить плоской стороной ножа, а потом меленько нарубить. Конечно же, чеснок всегда можно пропустить и через пресс, однако первый способ будет все-таки лучше, так как он позволяет сохранить чесночный сок внутри каждого кусочка по максимуму.

Хлеб, предназначенный для приготовления гренок, следует нарезать аккуратными и достаточно тоненькими ломтиками. В идеале такой хлеб должен быть не самым свежим – его будет намного проще резать, а гренки из него получатся более хрустящими. Однако и старый залежалый хлеб для этих целей тоже не подойдет – лучше всего, если он просто будет вчерашним. А чеснок, который будет использоваться для приготовления гренок, желательно предварительно промариновать – для этого его заливают растительным маслом и плотно прикрывают крышкой: растительное масло впитает в себя пикантный аромат чеснока. Затем на этом масле обжаривают гренки, а после обжаривания их подсаливают и добавляют к ним любимые специи. При этом готовить гренки можно как на сковороде, так и в духовке, в тостере или в микроволновке. В последнем случае приготовление гренок не требует слишком большого количества масла, что просто не может не радовать всех, кто соблюдает различные диеты.

Некоторые хозяюшки предпочитают сначала обжарить хлеб до румяного состояния, и только потом натирают его чесноком. А можно просто покрыть готовые гренки смесью из тертого чеснока, зелени и майонеза. Кстати, чтобы гренки с чесноком не оказались чрезмерно жесткими, можно срезать с краев хлеба корочки. Если же хочется придать гренкам изысканный вкус, их всегда можно посыпать сверху тертым сыром.

Гренки – это изделия из ломтиков свежего или черствого хлеба, обжаренные с растительным или сливочным маслом на сковороде, сковороде-гриль, в духовке, фритюнице или тостере. Гренки с чесноком используются в качетстве легкой закуски к пиву или как ингредиент супов, салатов и бульонов. Они прекрасно сочетаются со сметанно-чесночным соусом и сыром.

Чесночные гренки из черного хлеба относятся к категории блюд – пятиминуток. Их приготовление не занимает много времени, продукты самые простые. Большие изделия вполне могут иногда заменить завтрак и будут уместны в обед. Чесночные гренки станут отличным дополнением к борщу. Подавать их можно и к другим первым блюдам. Маленькие хрустящие изделия хорошо сочетаются с пивом.

Это простая, сытная и очень вкусная закуска из доступных продуктов. Когда гости на пороге, чесночные сухарики нас всегда выручат. Быстро обжаренные в раскаленном масле они получаются румяными, аппетитно хрустящими снаружи и мягкими внутри, гренки обладают насыщенным пряным вкусом и готовы к подаче к столу в считанные минуты.

Рассмотрим как правильно приготовить гренки из черного хлеба с чесноком в домашних условиях.

Содержание:

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде – пошаговый рецепт

Ароматные гренки из черного хлеба с чесноком – простая и вкусная закуска для вашего стола. Их можно подавать к супам или в качестве самостоятельной закуски, дополнив соусом по вкусу. Рассмотрим рецепт с пошаговыми фото.

Блюдо можно приготовить как на подсолнечном, так и на оливковом масле, для аромата можно добавить немного сливочного. А соус можно приготовить с использованием сметаны и домашнего майонеза.

Ингредиенты:

Черный хлеб – 500 г
Головка чеснока – 1 шт
Сметана – 100 г
Майонез домашний (желательно) – 50 г
Пучок свежего укропа или сушеная зелень
Соль, перец, прянности – по вкусу
Подсолнечное масло

Как приготовить гренки из черствого хлеба с чесноком:

Шаг 1. Очистим чеснок.

Шаг 2. 8 долек чеснока измельчим в чеснокодавке или натрем на мелкой терке. 4 нужны для приготовления маринада, 4 для соуса.

Шаг 3. Свежий укроп мелко нарезаем и добавляем к чесноку. Зимой можно использовать сушеные наборы зелени – 1-2 чайных ложки.

Шаг 4. Добавим соль, перец и любимые прянности по вкусу.

Шаг 5. Заливаем смесь 100 мл подсолнечного масла. Смешиваем и даем настояться минут 10.

Шаг 6. Гренки можно не нарезать ломтиками, а оставить их большими кусочками. Также не обязательно срезать корочки с хлеба. Хлеб поливаем маринадом. Не обязательно использовать всю приготовленную смесь, чтобы гренки не получились слишком жирными.

Перемешиваем гренки, чтобы маринад распределился равномерно. Выкладываем их на сковороду. Если сковорода имеет антипригарное покрытие, добавлять растительное масло для жарки не нужно.

Большие гренки с чесноком лучше готовить на сковороде – так легче контролировать процесс обжаривания. Конечно, на сковороде можно обжаривать и маленькие гренки брусочками, но отходить от плиты нельзя – переворачивать их придется почти непрерывно. Небольшой секрет: подержите гренки одну минуту и сразу же переверните их на другую сторону. Через минуту переверните еще раз.

Шаг 7. Гренки зажариваются очень быстро. Готовые изделия выкладываем на тарелку.

Смазываем готовые гренки соусом. Сверху можно добавить кусочки свежих овощей.

Получается аппетитно и вкусно !

Вкусные гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде к пиву как в баре

Ароматные чесночные гренки можно приготовить не хуже, чем в баре. Вкусная закуска украсит наш стол и порадует гостей пикантным вкусом. Подходит как для большой, так и для маленькой компании.

Ингредиенты:

Хлеб черный — 500 г
Масло растительное — для жарки
Соль – по вкусу
Любимые пряности – по вкусу
Чеснок — 3-4 зубчика

Как пожарить чесночные гренки на сковороде:

Шаг 1. Черный хлеб нарезаем ломтиками, а затем продольно крупной соломкой.

Шаг 2. На сковороде разогреваем большое количество растительного масла. Выкладываем измельченные зубчики чеснока.

Шаг 3. Обжариваем их 1-2 минуты до появления чесночного аромата и убираем со сковороды. Затем отправляем на сковороду полоски хлеба.

Шаг 4. Обжариваем их на сильном огне около 5-7 минут. На хлебе должна со всех сторон получиться хрустящая корочка .

Шаг 5. Выкладываем готовые чесночные гренки на бумажные полотенца и натираем чесноком. Затем выкладываем наши изделия на плоскую большую тарелку.

Дополняем блюдо любимым соусом и подаем к столу.

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде с соусом

К чесночным гренкам подойдет соус тартар из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зеленого лука, а также сметанно-чесночный, сырный или томатный. В этом рецепте сделаем приправу из сметаны, майонеза и любимых прянностей.

Ингредиенты:

Для соуса:

Сметана – 200 г
Майонез – 100 г
Чеснок – 4 зубчика
Паприка сладкая (для цвета) – 3 ч.л
Укроп – 1 ч.л
Петрушка – 1 ч.л

Маринад для гренок:

Масло оливковое – 50 – 100 г
Чеснок – 3 зубчика
Смесь любимых прянностей -1 ч.л
Укроп, петрушка, кинза – 1 ч.л
Или сухая зелень – по вкусу

Как приготовить гренки с соусом:

Шаг 1. Нарезаем хлеб на брусочки.

Шаг 2. Смешиваем в миске растительное масло, чеснок, сухие зеленые травки, зелень и даем настоятся маслу 15 минут.

Шаг 3. В удобную емкость выкладываем измельченный хлеб, поливаем маринадом. Аккуратно перемешиваем, чтобы гренки впитали ароматное масло.

Шаг 4. Подготовленные гренки обжариваем на сковороде.

Шаг 5. Делаем соус: смешиваем в миске 4 зубчика измельченного чеснока (через чеснокодавку или на терке), сладкую паприку, зелень (можно сухую). Добавляем сметану и майонез. Все хорошо перемешиваем и оставляем настоятся 10 минут.

Как сделать гренки с чесноком из черного хлеба к пиву в домашних условиях

Гренки с чесноком из черного хлеба к пиву в домашних условиях можно приготовить на совороде, в сотейнике, фритюрнице или другой удобной емкости для жарки.

Получается очень быстро и просто.

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде со шпротами и огурцом

Хрустящие гренки из черного хлеба со шпротами и чесноком – простая и оригинальная закуска. Блюдо выходит питательным и ароматным. Подходит для большой компании или семьи.

Ингредиенты:

Ржаной хлеб – 0,5 шт
Шпроты – 1 банка
Чеснок – 2 зубчика
Огурцы соленые – 3 шт
Лимон – 1/4 шт
Масло растительное – для жарки

Приготовление чесночных гренок:

Шаг 1. Хлеб нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем их в разогретую с растительным маслом сковороду.

Шаг 2. Жарим на большом огне до зарумянивания с обеих сторон. Гренки должны выйти хрустящими.

Шаг 3. Открываем банку со шпротами, сливаем лишнее масло и поливаем содержимое небольшим количеством лимонного сока.

Шаг 4. Очищаем чеснок и натираем поджаренный хлеб.

Шаг 5. Нарезаем тонкими ломтиками соленые огурцы. Каждый кладем на кусочек хлеба. Сверху размещаем шпроты.

Закуска готова, можно подавать к столу!

Как пожарить чесночные гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде как в ресторане

Рассмотрим замечательный рецепт чесночных гренок как в ресторане.

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде с сыром

Приготовим очень вкусные чесночные гренки с сыром.

Ингредиенты:

Ржаной хлеб – 6 ломтиков
Чеснок – 1-2 зубчика
Сыр – 5 0 гр
Растительное масло оливковое – 4-5 ст.л
Прованские травы – щепотка

Приготовление:

Шаг 1. Ломтики твердого черного хлеба нарезаем небольшими брусочками.

Шаг 2. Выкладываем на сковороду и обжариваем на большом огне до яркого румянца с обеих сторон. Гренки должны выйти хрустящими.

Шаг 3. Очищаем чеснок, измельчаем и выкладываем его в небольшую мисочку. Добавляем немного растительного масла без запаха и перемешиваем.

Шаг 4. Натираем на терке сыр. Горячие гренки снимаем с огня, быстро смазываем чесночным маслом и присыпаем тертым сыром.

Если гренки остыли, отправляем их на несколько секунд в микроволновку.

Закуска готова. Приятного аппетита!

Чесночные гренки из черного хлеба – рецепт как в ресторане во фритюре

Гренки с чесноком из черного хлеба можно приготовить во фритюре, если конечно вы не боитесь лишних калорий. Для этого можно использовать фритюрницу, сковороду-фритюрницу, сотейник, ковш или кастрюлю.

Ингредиенты:

Хлеб — 500 г
Растительное масло — 0,5 литра
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — по вкусу

Как приготовить чесночные гренки во фритюре:

Шаг 1. Хлеб нарезаем брусочками, шириной около 1 см. Очищаем чеснок.

Шаг 2. Разогреваем растительное масло и опускаем кусочки хлеба во фритюр. Следим за температурой: если она будет слишком низкая, то масло впитается глубоко в гренки, а если слишком высокая, то они моментально сгорят.

Шаг 3. Перекладываем готовые гренки на бумажное полотенце и пока они горячие, солим по вкусу.

Шаг 4. Затем каждую гренку со всех сторон натираем чесноком.

Подаем гренки с любым соусом.

Мы рассмотрели различные варианты чесночных гренок на сковороде. Изделия получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, прекрасно подходят и к пиву, и к первым блюдам. К ним отлично подойдут различные сметанные соусы с зеленью, соус тар-тар, томатный соус.

Это недорогая бюджетная закуска нравится всем. Готовим вкуснейшие гренки и делимся своими рецептами в комментариях! 🙂

Чесночные гренки идеально подходят к щам, борщам, супам, вообще к первым блюдам. Их можно подавать отдельно или выкладывать перед подачей в суп в виде крутонов, небольших кусочков жареного в масле хлеба. Хороши они как канапе-закуски с разными наполнителями: готовыми салатами, паштетами, кусочками колбасы, сыра с соусами.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах гренок с чесноком:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Батон	273	8	3	50
Черный хлеб	217	5.9	1.1	44.5
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Хлеб	254	7.6	0.8	49.2
Паприка	289	14.8	13	18.3

Для удобства гренки с чесноком готовятся нарезанными на брусочки, кубики, прямоугольники, треугольники разных размеров. Их можно жарить в масле или без масла, чтобы затем натереть долькой чесночка или посыпать им сверху. Замечательными получаются гренки из бородинского ржаного хлеба.
Готовятся они так:

Бородинский нарезать на брусочки одинаковой длины, удалив корочки.
Чеснок измельчить и добавить в раскаленное масло на сковороду.
Жарить хлеб в масле до готовности.
Выложить на салфетку, удалив лишний жир.
Сверху присыпать чесноком или натереть долькой края гренок.

Пять самых низкокалорийных рецептов гренок с чесноком:

Такие гренки хороши как закуска к спиртным напиткам, идеальны к пивным посиделкам с друзьями. Они способны возбуждать аппетит, потому могут подаваться перед трапезой. Готовятся из любого хлеба по выбору: пшеничного, ржаного, цельнозернового, свежего или подсохшего. Вместо жарки гренки можно запечь в духовке, после сбрызнуть чесночной водой для вкуса и аромата. Или пожарить не просто так, а в яично-мучном кляре.

Привет, мои любимые гурманы! Пишу я этот пост в крайнем возмущении: вы видели, сколько стоят закуски в ресторанах? Как вы поняли, на днях я ходила с компанией в ресторан и, как любитель снеков, не смогла отказать себе в гренках. Но цена – это что-то: на эти деньги можно купить несколько буханок. Сегодня я вам хочу рассказать, как сделать гренки из черного хлеба у себя дома. Эта вкусная закуска, может и должна быть доступной по цене и быстрой в приготовлении.

Не так важно где вы их приготовите, важно – как. Вы можете использовать микроволновку, духовку, сковороду, даже мультиварку. Такие хлебцы – не только незаменимая пара к пиву, но и крутое дополнение первых блюд и салатов. Попробуйте добавить их к крем-супу или салату, например, крабовому – вы сами все поймете.

Вот вам на вооружение рецепты, благодаря которым вы за 5-10 минут получите идеальную закуску и вкусный снек. Не забываем про соусы: хорошо с чесночными хлебцами играют сливочно-сметанные вкусы с добавлением любимых пряностей.

Чесночные гренки к пиву из черного хлеба в духовке

Это мой любимый рецепт. Немного вложенных сил и времени, и вам уже не захочется заказывать эту закуску в ресторане или баре. Правильно-чесночные, хрустящие – теперь и ваши друзья оценят ваши кулинарные умения.

Вам необходимо подготовить:

буханка ржаного хлеба (не нарезной);
2 головки чеснока;
½ ч.л. + 2 ст.л. подсолнечного масла;
соль;
1 ст.л. сметаны;
1 ст.л. майонеза;
укроп (по вкусу).

Пошаговая инструкция с фото:

1. Удалите верхнюю корку и нарежьте буханку кусочками толщиной 1,5 см (получится около 6 кусков).

2. Отделите зубчики чеснока, 2 из них отложите в сторону. В глубокую емкость при помощи чеснокодавки выдавите зубчики (без указанных 2-х штук). Добавьте подсолнечное масло, посолите. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. Вотрите получившуюся чесночную смесь в каждый кусочек с одной стороны, а сверху дополнительно посолите.

4. Сложите хлебные куски слоями друг на друга (слой хлеба — чесночная смесь — соль, повторите). Отложите пирамиду и дайте ей промариноваться в течение 5 минут.

5. По окончании снимите верхний кусочек хлеба и поместите его вниз. Так он тоже промаринуется. Оставьте дополнительно на 5 минут.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

6. Потом с каждого кусочка снимите чесночный слой. Нарежьте чесночный хлеб на кусочки шириной 1,5 см.

7. В отдельную посуду влейте 2 ст.л. подсолнечного масла и смажьте каждый кусочек смажьте с двух сторон.

8. Поместите гренки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке на среднем уровне при 200 градусах в течение 10 мин.

9. По окончании переверните гренки на противне и дополнительно выпекайте еще 10 мин.

10. Для соуса в отдельной емкости соедините сметану и майонез (1 часть сметаны + 1 часть майонеза). Выдавите отложенные 2 зубчика чеснока. Посолите , добавьте нашинкованный укроп. Тщательно перемешайте соус.

Подавайте горячими. Соус можете заменить любым понравившимся, даже сырным из магазина.

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде как в баре

Не хочется возиться с духовкой? Вы не пропадете: вооружайтесь сковородой и вперед. И кстати, дамы, калорийность этих снеков всего 253 ккал, так что можно немного их себе позволить.

Список ингредиентов:

500 г бородинского хлеба;
7-9 зубчиков чеснока;
1 ч.л. соли без горки;
1 ч.л. оливкового масла;
2-3 ст.л. растительного масла.

Как приготовить:

1. У бородинского хлеба срежьте корки со всех сторон. Разрежьте их на кубики 1,5 см х 1,5 см.

2. Отложите от чеснока 1 зубчик. Оставшиеся мелко нашинкуйте.

3. В емкость поместите нашинкованный чеснок, соль и растолките до состояния кашицы. Добавьте оливковое масло для вкуса. Хорошо перемешайте смесь.

4. В сковороду добавьте подсолнечное масло, разделите отложенный зубчик чеснока на крупные части и обжарьте в масле. Так оно станет чесночным.

5. Уберите обжаренный чеснок из сковороды. В это раскаленное масло поместите хлебные кубики. Обжарьте с каждой стороны до готовности (румяной корочки).

По окончании обжаривания каждую гренку смажьте чесночно-масляной толченой смесью. Такую чесночную закуску можно предложить гостям даже без соуса.

Еще одна вариация закуски, после которой ресторанные аналоги потеряют свою прелесть. Рецепт самый простой и нетрудозатратный из всех предложенных.

Подготовьте ингредиенты:

6 ломтиков черного хлеба;
40 мл растительного масла;
зубчик чеснока;
соль;
петрушка, тимьян, чабрец (по желанию).

Как сделать:

1. Срежьте с хлеба все корки. Каждый кусок нарежьте на ломтики. Размер ломтиков выберите по своему вкусу.

2. На сковороду влейте растительное масло, посолите и раскалите. Обжарьте ломтики хлеба со всех сторон.

3. Чеснок разрежьте на 2 части вдоль и натрите им каждый поджаренный ломтик.

4. Для аромата посыпьте получившиеся жареные гренки зеленью.

5. Вместо соуса смешайте майонез со сметаной.

Попробуйте подать необычный вариант, например, сальсу, с солью.

Простой рецепт приготовления гренок к пиву с чесноком и сыром

Видео-рецепт для ленивых любителей пива. Если не хочется идти за этой закуской — сделайте ее сами: минимум времени и трудов, а результат приятно удивит. Мужчины с ним справятся 😉

Как сделать гренки из ржаного хлеба со шпротами?

Этот рецепт напоминает мне детство. Сочетание чеснока, хлеба и шпрот, наверное, самое интересное и необычное. Такую закуску можно смело подать на праздничный стол.

Для рецепта понадобятся:

буханка ржаного хлеба;
240 г шпрот (1 банка);
3 отварных яйца;
зубчик чеснока;
2 помидора;
2 соленых огурца;
укроп, петрушка;
майонез;
растительное масло.

Как пожарить:

1. Буханку разделите на ломтики толщиной 1,5 см. Каждый ломтик разрежьте по диагонали на 2 части.

2. Налейте в сковороду растительное масло и раскалите. Обжарьте гренки с обеих сторон.

3. В отдельную емкость поместите майонез, выдавите чеснок. Тщательно перемешайте.

4. Вареные яйца натрите на крупной терке.

5. Помидоры нарежьте тонкими кружками и разрежьте пополам.

6. Соленые огурцы нарежьте кружками толщиной 0,5 см.

7. Возьмите половину получившихся гренок. Смажьте каждую с одной стороны получившимся чесночным майонезом. Поместите поверх майонеза слой тертых яиц.

Небольшой совет: для лучшего сцепления слоя яиц смешайте их с небольшим количеством майонеза.

8. Поверх поместите дольку помидора и 1 шпротину.

9. Оставшуюся половину гренок смажьте чесночным майонезом. Выложите соленые огурцы. Поверх поместите 1 шпротину и петрушку.

Закуска хороша и по вкусу, и по внешнему виду. Никакого соуса дополнительно не требуется.

Как приготовить самому гренки из черного хлеба с яйцом на сковороде?

Яйцо и хрустящий хлеб – идеальное сочетание. Завтрак приготовится быстро и удивит своим приятным вкусом. И этот вариант, единственный без чеснока 😉

Необходимые продукты:

растительное масло;
ломтик черного хлеба;
яйцо;
специи, соль.

Поэтапное приготовление:

1. Возьмите ломтик хлеба и выньте из него мякиш.

2. Добавьте в сковороду растительное масло и раскалите. Поместите в масло ломтик черного хлеба и обжарьте с одной стороны.

3. Переверните на другую сторону, разбейте в отверстие яйцо. Посыпьте яичную часть любимыми специями и посолите.

4. Обжаривайте на слабом огне в течение 2-3 мин под закрытой крышкой до готовности яйца.

Экспериментируйте с приправами и начинкой. Добавьте к яйцу ветчину или мясо, при этом увеличив толщину кусочков, и вы уже получите интересную вариацию рецепта. Кстати, этот рецепт можно приготовить и в микроволновке: яйцо пропечется даже так.

Надеюсь, у меня получилось убедить вас, что гренки – это не только пивной снек, но и самостоятельная закуска. И даже отдельное блюдо, если немного над ними потрудиться. Мне очень интересно, какой соус к гренкам предпочитаете вы?

Кстати, кто-то уже пробовал сделать сладкие вариации? Я задалась вопросом, как пожарить такую закуску, очень интересен ваш опыт. Буду ждать фотографии ваших творений, оставляйте комментарии и пишите, чем именно вам нравится эта закуска. Всем вкусных дней! Пока.

Читайте также: