Как сделать ананасовый салат слоями

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 18.09.2024

Необыкновенно вкусные салаты получаются, если в их состав входят ананасы. В данной подборке представлены рецепты слоёных салатов с ананасами. Самое распространённое дополнение к этому заморскому фрукту – куриное филе. Сочетание нежной курочки (просто отваренной, подкопчённой или жареной) в дуэте со сладкими кусочками ананаса под майонезным или сметанным соусом вызывает желание поскорее попробовать это кулинарное творение. А красиво оформленный слоями салат – это уже настоящий праздник для всех любителей сытной еды и необычных сочетаний вкусов. Уложенный на тарелке с помощью кольца куриный салат с ананасами, болгарским перцем, сыром, варёными яйцами, грецкими орехами невероятно украсит и новогодний стол, и обычный семейный обед. Хороши также и фруктовые салаты, одним из слоёв которых являются свежие или консервированные ананасы.

курица, грибы, ананасы, маслины, яйца, лук репчатый, чипсы, майонез

куриное филе, чернослив, сыр твердый, сметана, ананас консервированный, майонез, яйца

шампиньоны, куриное филе, ананас консервированный кольцами, сыр твердый, яйца, лук репчатый, майонез, чипсы, маслины

Салат с индейкой, грибами и ананасами

филе индейки, грибы, ананас консервированный кольцами, сыр твердый, майонез оливковый, лук репчатый

ананас консервированный, грецкие орехи, кукуруза консервированная, куриное филе, майонез, сыр твердый

ананас консервированный, грецкие орехи, куриная грудка копченая, лук репчатый, майонез, морковь, сыр твердый, яйца

Слоеный салат с курицей, грибами, кукурузой и ананасом

ананас консервированный, грибы маринованные, крабовые палочки, кукуруза консервированная, куриные бедра, майонез, рис, сметана, яйца

Темой нашего сегодняшнего разговора будет классический рецепт салата курица с ананасом с фото пошагово. Он идеально подходит для приготовления на праздник – легкий, нежный и невероятно вкусный. У каждой хозяйки свой вариант приготовления. Мы собрали самые интересные и популярные, так что выбирайте.

Как приготовить салат с ананасами и куриной грудкой слоями

Вкусно добавлять сюда еще свежий огурец без кожуры, он добавляет нежности и сочности.

Классическая рецептура

В этом варианте присутствует филе курицы, но можно использовать любую часть, например, срезать с голеней и отварить. Именно с этими ингредиентами чаще всего готовится салатик.

1 отварное филе курицы;
4 куриных яйца;
6 кусочков ананаса;
200 г сыра;
майонез по вкусу.

Куриное мясо, заранее сваренное, нарезаем кубиком и отправляем в подготовленную миску. Ананасы берем консервированные. Открываем баночку и режем тоже мелким кубиком, даже если вы взяли кусочками, лучше делать мельче. Яички, сваренные вкрутую, нарезаем.

В салатник первым слоем отправляем филе, затем майонезная сеточка. Следующий слой яичный и сеточка, сверху ананас. Посыпаем натертым сыром. Этот рецепт с фото, так что видно, каким примерно получается на вид салат.

С сыром и грецкими орешками

0,5 кг куриной грудки;
4 яйца;
200 г твердосортового сыра;
300 г ананасов из банки;
5 грецких орешков;
200 г майонеза.

В первую очередь нам нужно будет отварить до готовности филе и куриные яйца. Для более экономного варианта вместо ананаса используются маринованные кабачки. Откидываем ананас или кабачки на дуршлаг, чтобы стек весь сироп. Сваренную грудку убираем из бульона, даем остыть. Яички очищаем. Из указанного количества компонентов получается примерно 6-8 порций салатика.
Остывшее мясо режем средними кубиками. Для формирования блюда воспользуемся разъемной формой для торта. Убираем с нее дно и закрываем на защелку. Устанавливаем на плоское блюдо среднего или большого размера. Сначала выкладываем куриную грудку и ровно распределяем. Покрываем тоненьким майонезным слоем. Дальше идет нарезанный консервированный ананас (или кабачок). Опять делаем майонезную сеточку.
Белки отделяем от желтков, белую часть натираем и выкладываем третьим слоем, его майонезом не мажем. Натираем твердый сыр и посыпаем поверх белков. Опять майонезная сеточка. Сверху натертые вареные желтки. Это будет пятый слой. Все разравниваем. Посыпаем измельченными грецкими орешками. Их можно измельчить любым удобным способом – можно потолочь, перемолоть или нарезать ножом.
Когда нужная форма будет сделана, бортики разъемные расстегиваем и осторожно убираем. Можно сразу подавать к столу, а можно дать немного настояться.

С плавленым сырком

Готовить это блюдо в домашних условиях очень просто. Минимум времени, сил и компонентов, и на столе замечательная закуска, довольно сытная и необычная.

Провариваем, остужаем и измельчаем куриное филе. Режем ананасы, если они колечками. Можно взять уже нарезанные. Яички тоже варим и рубим кубиками. Сырки натираем через крупную терку. Все компоненты смешиваем, добавляем чеснок, заправляем майонезом. При необходимости можно посолить, поперчить.

Рецепт салата курица с ананасом и грибами

Грибы – это один из основных компонентов многих блюд и салатов, готовящихся на праздники. Они вносят свой аромат и нотку пикантности. К тому же получается вкусно и питательно.

Грибной слоями

Экзотический ананас и шампиньоны – это очень дружное сочетание. Вы можете брать из банки или замороженные и потом обжаренные. Для этого варианта курочку отваривать не будем. Можно натереть ее приправами и обжарить до румяной корочки, а можно предварительно замочить в кефирном маринаде, а потом поджарить.

Продуктовый набор выглядит так:

400 г обжаренного филе курочки;
2 свежих огурчика;
250 г сыра твердого;
400 г шампиньонов;
баночка ананасов;
специи.

Здесь мы поджариваем курочку в любимых специях, она у нас будет нижним слоем. Каждый слой промазываем майонезом или сметанным соусом. Следующим рядком пойдут порезанные огурчики. Потом сырная стружка с майонезом. Грибочки заранее поджариваем и соединяем с майонезным соусом, это будет предпоследний слой. Сверху ананасовые кубики.

Если для вас такое приготовление жирновато, можно заменить соус, к примеру, взять крем чиз или классический йогурт. Для праздника лучше оформлять послойно, но если не хочется мороки, можно просто все соединить.

С маринованным луком

Этот классический салатик будет уместен на любом торжестве. Он нереально вкусный и ароматный. Попробуйте обязательно!

300 г филе курицы;
300 г грибов (шампиньонов);
200 г ананаса;
1 головка лука;
0,5 стак. воды;
150 г сыра;
4 яйца;
1 стол. л. яблочного уксуса;
150 г майонеза.

Отваренные яйца, остужаем, очищаем и разрезаем кубиками, можно просто потереть на терке. Лук измельчаем, солим, добавляем щепотку сахара, заливаем уксусом, перемешиваем, наливаем воду, опять размешиваем и оставляем промариноваться. Сыр трем. Нарезаем куриное филе, обжариваем в маленьком количестве масла растительного около 5 минуток, добавляем сюда нарезанные грибочки. Обжариваем до выпаривания жидкости примерно 10 минут. В конце солим, перчим.

Берем плоскую тарелку или салатник глубокий, делаем все слоями: грибы с курочкой, маринованный лук (без жидкости), майонез, тертые сваренные яички, майонез, сыр, опять майонезный слой и ананас маленьким кубиком. Лучше всего не сразу кушать, а дать постоять в холодильнике хотя бы часок.

Эффектная подача

Получается очень эстетично и необычно. Чем-то напоминает торт, так что станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Благодаря тому, что он укладывается слоями, можно вкусы продуктов в сочетании друг с другом и по-отдельности.

3 шт. филе курицы;
250 г грибов (мы используем вешенки);
3 яйца;
100 г орешков грецких;
банка ананасов консервированных;
100 г сыра;
1 морковь;
1 луковица;
100 г майонеза.

1 пластинка бутербродного сыра;
2 маленьких кусочка морковки;
зеленый лук.

Вкусный салат курица с ананасом, сыром и чесноком

Даже от одного ингредиента вкус блюда может поменяться кардинально. Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые сочетания. Несмотря на огромную популярность ананасового салатика с курочкой, многие все еще не решаются приготовить его, боясь необычного вкуса. Но попробовать стоит обязательно.

С кукурузой

банку ананасов в сиропе;
300 г копченой курицы;
банка кукурузы;
головка лука;
майонез по вкусу.

Отделяем мясо от косточек и нарезаем средними кусочками. Ананас избавляем от сиропа, разрезаем кубиками. Даже если вы взяли ананасовые кусочки, следует нарезать помельче. Луковицу измельчаем, можно приготовить с фиолетовой салатной, чтобы вкус был мягче. Соединяем все компоненты, добавляем кукурузу, с которой сливаем заранее воду. Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем. Можно сразу пробовать и наслаждаться необычным вкусом.

Ананасовое наслаждение

Формировать блюдо будем в виде овала. Он точно будет выделяться среди остальных блюд.

Я уже месяц, как зарегистрировалась на Поваренке, но это первый выкладываемый мною рецепт. До этого я целый месяц готовила только новые блюда, взятые с этого сайта. Хочу сказать спасибо всем-всем поварятам и свой первый рецепт посвятить ВАМ. Это мой самый любимый салат. Все наши гости обязательно берут рецептик, попробовав его. Теперь он перекочевал на все праздничные столы наших родственников. Такая популярность говорит о том, что салатик очень удачный. Угощайтесь!

Салат "Кусочек сыра"

Очень красивый и легкий салатик, смотрится на праздничном столе.

Салат "Шанхай-2"

Рецепт этого салата достался мне от знакомой несколько лет назад. С тех пор я часто делаю его на праздники. Очень необычный, оригинальный вкус салата нравится всем, кто его пробовал. На сайте есть салат с таким названием, но совершенно другой.

Салат "777 "

Очень интересный салат из курицы, хотя по перечню ингредиентов и не скажешь. Забрала из меню кафешки. До встречи со мной это был один из двух самых любимых салатов моего мужа (теперь у него их несколько десятков. ), но этот остается в первых рядах. Красиво, легко и вкусно!

Салат "Ольга"

Один из моих самых любимых салатов. Очень давно, я его попробовала у своей тeти, вот в еe честь и называю. В салате минимум ингредиентов, но они очень удачно сочетаются между собой. Попробуйте!

Салат "Пина-Колада"

Готовить легко и быстро, продукты самые обычные, результат – отличный салатик, который и на праздничный стол вполне можно поставить.

Салат с куриными сердечками "Френч"

Люблю салаты с куриными сердечками, так как они всегда получаются на "славу" и удачно заменяют мясные салатики.

Салат "Загадка"

Гости всегда с удовольствием едят этот салат, пытаясь разобраться в ингредиентах. Пока они строят из себя мыслителей, салатик-то и заканчивается! А до конца все составляющие так и не были разгаданы. Но на настроение его неразгаданность никак не влияет! Все остаются довольны! Потому что это вкусно!

Филе куриное Ананас Лук репчатый Маслины Крабовые палочки Шампиньоны Уксус Майонез Сок лимонный Соль Перец черный

Салат с говядиной, сыром и ананасом

Салат с говядиной, ананасом, грецким орехом и сыром. Сочный, нежный, насыщенный, сытный. Настоящий праздничный салат! А при такой оригинальной подаче, что я увидела в интернете и предлагаю вам, этот салат будет главным украшением новогоднего стола. Попробуйте! Это очень вкусно.

Говядина Ананас Яйцо куриное Орехи грецкие Сыр полутвердый Сметана Желток яичный Горчица Сок лимонный Масло оливковое Соль Белок яичный Яйцо перепелиное Маслины

Солнечный салат в яичных блинчиках

Потрясающий, нежный и вкусный салат, больше подходит для женщин и детей. Салат в необычной подаче, выглядит на столе очень красиво, празднично и сразу "бросается" в глаза. В холодное время года он порадует своим солнечным видом. Добавление ананаса придает салату необыкновенную изюминку и яркий, сочный вкус. Для любителей салатов с добавлением фруктов -очень понравится и вы обязательно будете его готовить еще.

Салат с ананасами. Салат с ананасами – смесь из ананасов и других продуктов.

Салаты из ананасов невероятно популярны. Они полюбились россиянам с тех пор, как консервированные ананасы перестали быть дефицитным продуктом и появились в свободной продаже. Чему ананасы обязаны такой популярностью? Во-первых, конечно же, необычному вкусу. Во-вторых, способности ананаса сочетаться с любыми продуктами, в том числе курицей, ветчиной, грибами и т.д.

Несмотря на то, что в наши дни можно свободно приобрести свежий ананас, большинство предпочитают использовать для салатов консервированные фрукты. У них более мягкий вкус, чем у свежего ананаса, от которого могут пощипывать язык и губы. Правда, следует помнить, что в свежих ананасах больше полезных веществ, чем в консервированных.

Для всех салатов с ананасами подходит майонез, но вы можете выбрать и альтернативные заправки, куда более полезные, чем майонез. Это оливковое масло, чесночная заправка либо соус из сметаны и лимонного сока.

Салаты с ананасом всегда выглядят очень празднично, получаются необыкновенно вкусными с интересным сочетанием ингредиентов. Рекомендую приготовить салат с ананасом слоями, он обязательно украсит ваш стол. Обычно слоеные салаты подают на общем блюде, но вы можете подать порционно в креманках.

Ингредиенты

Куриная грудка 500 гр. Яйцо 5 шт. Сыр 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Ананас консервированный 380 гр. Майонез 6 ст.л. Сметана 6 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ст.л. Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Курицу выложите в кастрюлю, посолите. Доведите до кипения, снимите пену, уменьшите огонь и варите 20 минут. Приготовьте заправку – смешайте сметану, майонез и очищенный измельченный чеснок, хорошо перемешайте. Готовое мясо остудите, нарежьте мелким кубиком. Салат собирайте с помощью кулинарного кольца. Выложите мясо, промажьте заправкой.

Пока куриное мясо варится, сварите куриные яйца. В небольшую кастрюлю поместите яйца, посолите и варите в течение 10 минут после закипания. Лук очистите, мелко нарежьте, залейте кипятком и уксусом. Дайте постоять 10 минут. Через сито слейте жидкость. Маринованный лук выложите на блюдо и промажьте заправкой.

Читайте также: