Тортовница своими руками

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 04.10.2024

Выпечка тортов — дело не только интересное, но и ответственное. От качества украшения зависит эстетическая привлекательность кондитерского изделия и способность вызывать аппетит у потребителей. Поэтому без специального вращающегося круглого стола, предназначенного для декорирования сладостей, не обойтись.

Подставка состоит из нескольких деталей. Используя пошаговую инструкцию, поворотный стол для торта можно будет изготовить своими руками.

Чем удобен?

Такой столик пригодится не только заправским кондитерам-профессионалам. Он будет очень полезен как любителям готовить в свое удовольствие, так и делающим первые шаги кулинарам. Очень кстати придется такой столик хозяйкам, украшающим торты мастикой. Выглядит он как круг-пьедестал на ножке, который крутится вокруг своей оси. Основная цель — сделать труд кондитера максимально эргономичным и удобным, упростить задачу украшения готового торта. Торт помещается на подставку, и, вращая ее, можно с легкостью обтягивать его мастикой, украшать фигурками, надписями и прочим декором. При этом не нужно ходить вокруг него, кондитерское изделие будет вращаться на подставке, и хозяйка будет иметь доступ к любому месту тортика.

Особенности выбора

Чтобы не ошибиться при выборе хорошего столика, его следует оценивать по нескольким критериям.

Механизм поворота

Самая важная часть модели, без которой стол просто не будет крутиться, — механизм поворота. Представляет собой металлический подшипник, находится под столешницей, обеспечивая ей равномерное вращение вокруг своей оси.

Рекомендуется выбирать надежный механизм поворота, чтобы во время приготовления торта он обеспечивал равномерное и безостановочное вращение.

Диаметр

Самый распространенный диаметр столешницы — от 26 до 30 сантиметров. Такие параметры имеет торт стандартного размера до четырех килограммов.

Но для удобства лучше выбирать больший диаметр, чтобы во время работы можно было опереться на столешницу рукой с палеткой. Это поможет добиться более аккуратного результата.

Ножки из силикона

Необходимая деталь, предназначенная для того, чтобы фиксировать конструкцию на одном месте. Это предотвращает скольжение кондитерского изделия по поверхности столешницы, исключая тем самым возможные дефекты и повреждения тортика во время обработки.

Стоят такие ножки совсем недорого, в районе нескольких сотен рублей, зато благодаря им изделие получится идеально ровным и без повреждений.

Разметка

На круглой поверхности столешницы есть специальные деления, разбивающие ее на равные сегменты. Это и есть разметка, помогающая создавать совершенно ровные и одинаковые по размеру декоративные детали. К тому же, части торта будут расположены под правильными углами, что обязательно обеспечит качественный конечный результат.

Что потребуется

Для того чтобы изготовить поворотный столик для торта своими руками, понадобятся:

Подшипники — 2 шт. Лучше использовать двойные спрессованные подшипники.
Деревянная заготовка для круга. Это может быть дверца от старой мебели или любой материал ДСП, имеющийся в наличии.
Гвозди.
Саморезы.
Трубка (из пластика или железа).
Круг из железа (металлический).
Фанерный лист.
Пластик или декоративная самоклеящаяся пленка.

Вариант 2. Белый фаянс

Из белого фаянсового горшочка и тарелки получается отличная устойчивая тортовница, подходящая по стилю к любой сервировке.

Еще один вариант использования белых горшочков. Вы можете купить дешевые глиняные горшки и покрасить их белой краской. Или посмотреть в цветочных магазинах пластиковые белые горшки. Из горшка поменьше выйдет основание, а из тарелки-поддона от большого горшка — блюдо.

Как сделать поворотный столик своими руками

Этот процесс не слишком сложен, но требует мужского участия. Для начала стоит нарисовать чертеж будущей подставки и подготовить все нужные элементы.

Если подшипник не двойной, то потребуется два, причем один должен вмещаться в другой.

Вталкиваем меньший подшипник в больший, используя гвозди.
Из заготовки ДСП (или старой дверки) вырезаем электролобзиком два круга, равных диаметром 20 см.
В одном из них в центре следует сделать отверстие, в которое помещается подшипник. Именно этот прием и обеспечит поворотность всего механизма.
Второй круг саморезами (можно использовать жидкие гвозди) крепим к первому.
Нижний круг, не имеющий отверстия, будет стоять непосредственно на столе.
Затем в подшипник вставляется пластиковая трубка (можно использовать железную, при наличии). Она будет соединять основание и верхнюю часть — пьедестал для торта. Трубка должна очень точно войти в подшипник, чтобы она не болталась, иначе пользоваться поворотным столиком будет затруднительно. Оптимальная длина соединительной трубки — 15-18 см. В этом случае она не будет слишком короткой и чересчур длинной, пользоваться приспособлением будет максимально удобно.
Верх (сама подставка, на которой размещают торт) лучше сделать из металла. Потребуется металлический круг, составляющий в диаметре 30-40 сантиметров. Он крепится к верху трубки (металлической или пластиковой) при помощи сварки. Конечно, не у всех в наличии дома под рукой сварочный аппарат и человек, знающий, как это делать. В этом случае можно воспользоваться холодной сваркой, напоминающей пластилин.
На верх металлического круга крепят фанеру или ДСП, равную по диаметру кругу из металла, используя жидкие гвозди или саморезы.

Теперь поворотный столик для торта своими руками почти готов. Остается лишь добавить ему эстетичности. Для этого верх оклеивают обоями-пленкой или же пластиковой круглой основой. Это придаст приспособлению завершенный вид и облегчит уход.

Как видим, при желании изготовить поворотный столик для торта своими руками не так и сложно. Набор материалов для его сборки можно обнаружить практически в любом доме, а сам процесс работы не так и сложен.

Видео

Посмотрите видеоролик об изготовлении поворотного столика из дерева своими руками.

В арсенале каждого кондитера должен присутствовать поворотный столик для тортов.

С его помощью можно значительно облегчить процесс украшения тортов и сделать его приятным, комфортным и безопасным.

Если покупка в ближайшее время не планируется, то опытный мастер может собрать его самостоятельно.

Чем можно заменить поворотный столик для торта

Какой же найти выход тем, у кого нет поворотного столика? Очень простое и доступное решение также есть практически в любом доме. Можно использовать крутящуюся тарелку из микроволновки. Практически все модели устроены так, что имеют стеклянную тарелку и круглую подставку снизу. Необходимо достать из микроволновки тарелку и круг, находящийся под ней. Если поверхность стола чересчур гладкая, можно подложить вниз бумагу (полотенце бумажное), чтобы снизить скольжение. Таким образом можно украшать торт, плавно вращая его вокруг оси. Также стеклянная тарелка не испортит вид при подаче готового украшенного изделия.

Вариант 8. Подсвечник и форма для выпечки

Возьмите круглую форму для выпечки и деревянный простой подсвечник. Покрасьте их и соедините. Готово!

На этой картинке вы видите оформление десертного стола сразу несколькими видами тортовниц. Экспериментируйте с разными формами и непременно добьетесь успеха!

Инструменты

Приняв решение сделать вращающийся столик для тортов своими руками, подготовьте следующие инструменты и материалы:

два подшипника (их можно приобрести в любом автомагазине);

Материалы

Крутящийся столик можно сделать из любых подручных материалов:

Каждый отдельный вариант имеет свои преимущества. Дерево отличается экологичностью, безопасностью, приятной на ощупь текстурой. МДФ и фанера легко поддаются обработке. К тому же, данный материал имеет небольшую стоимость.

А вот ДСП и стоит недорого, и вид у него привлекательный, и работать с ним приятно.

№1 Подставки для капкейков и кексов из бокалов

Предлагаем простой способ сделать подставку, используя за основу посуду, которая есть дома. Добавив яркие краски, получите чудесные подставки, придающие весенне-летнее настроение.

Необходимые материалы:

Разные блюда и десертные тарелки;
Бокалы для шампанского или мартини (широкие сверху и с устойчивой ножкой);
Бытовой силиконовый герметик (подойдет используемый для аквариумов);
Аэрозольная матовая краска для стекла;
Аэрозольная краска ярких цветов;
Бумажные полотенца.

Пошаговый масер-класс:

Шаг 1: Подготовка материалов

Сначала подыщите несколько тарелок и бокалов, которые будут служить материалами. Их цвет не имеет значения, поскольку сверху будем наносить краску.

Чем разнообразнее формы и размеры, тем интереснее будет выглядеть конечный результат.
Если дома нет посуды, которую могли бы использовать, то пойдите в магазин и купите самую дешевую.

После того, как выбрали посуду, удалите с нее ценники и наклейки о производителе, если такие присутствуют.

Шаг 2: Покраска

Чтобы краска хорошо и равномерно легла на посуду, ее нужно подготовить.

Для этого нужно изначально нанести матовую бесцветную краску.
Распылите аэрозольную матовую краску на тарелки с обеих сторон и на бокалы с внешней стороны.
Дайте высохнуть, это займет примерно 10 минут.
Теперь можно приступать к цветной покраске. Посуду при этом поставьте, как на фото внизу:

Детальный урок как и чем красить стекло — в этой статье!

Бокалы должны быть расположены строго по центру тарелок, можете обвести их карандашом, чтобы избежать смещения, и по этой линии потом будем наносить герметик. Распылите цветную краску и дайте высохнуть. Потом таким же образом покрасьте верх тарелок. Чтобы получился насыщенный цвет нужно нанести 2-3 слоя краски. В данном случае одна подставка оранжевого, а другая розового цветов, а вы выбирайте на свой вкус.

ВНИМАНИЕ: Краску наносим перед герметиком, потому что она не ляжет на него.

Шаг 3: Соединяем части подставок

После того, как краска полностью высохнет (по крайней мере, несколько часов), можно наносить силиконовый герметик.

Наносить его нужно по намеченной линии, то есть по тарелке там, где заканчивается краска.
Кольцо силикона должно быть достаточно широким, чтобы бокал надежно прикрепился к тарелке. Придавите бокал к тарелке по намеченному кольцу, сверху можете положить какой-то груз (например, книгу) для лучшей фиксации, и оставьте сохнуть примерно на 12 часов (точнее на упаковке конкретного герметика).
Во время этой процедуры наружу может вылезть небольшое количество герметика, его можно аккуратно очистить, но не переусердствуйте, чтобы не ухудшить крепление.

Здесь остатки не очищались для надежности соединения, на дне подставки это не заметно.

Как только силиконовый герметик полностью высохнет, подставка готова!

Подставки можно спокойно мыть под водой, как и остальную посуду.

СОВЕТ: Перед тем, как положить на подставку торт, постелите сверху бумажное полотенце, кружевную салфетку или что-то такое, так как прямой контакт между пищей и краской не рекомендуется.

Вот такие замечательные подставки получились в итоге:

При желании, подобным образом можно сделать и многоуровневую подставку. В любом случае, она чудесно украсит праздничный стол!

Покупные

Белоснежное блюдо в виде лотоса лучше всего подойдёт для простой, элегантной выпечки. Оно будет отлично смотреться на классической однотонной скатерти (Anthropologie).

Такую стеклянную подставку с выпуклым рисунком вы сможете найти в старом бабушкином буфете, так как подобные вещицы были очень популярна несколько десятков лет назад (Terrain).

Очень стильный современный вариант. Высокий прозрачный подиум и такой же купол провоцируют преломление световых лучей, и поэтому создаётся впечатление, будто находящийся внутри торт парит в воздухе (Esque Shop).

Миниатюрные подставки из керамики, украшенные синими звёздочками, отлично подойдут для свежих пирожных (West Elm).

Для пикника или вечеринки на свежем воздухе оптимальным выбором будет посуда из натуральной древесины, на которую вы сможете поместить вкуснейший домашний пирог или кекс (Anthropologie).

Для тематических вечеров стоит выбирать цветные подставки. Например, розовое блюдо как нельзя кстати подойдёт для дня рождения девочки, особенно если стол оформлен в соответствующей палитре (BHLDN).

Простое белое блюдо смотрится скромно, но изящно. Кроме того, на нём очень удобно разрезать выпечку (Crate and Barrel).

Тем, кто любит разнообразие, дизайнеры предлагают большой выбор оригинальных оттенков. Среди них, например, — медный с металлическим блеском (Etsy).

В настоящее время становятся популярными винтажные образцы из разноцветного стекла, которые оптимально подходят для сервировки стола на летних дачных вечеринках под открытым небом (Anthropologie).

Эта модель очень похожа по фактуре на кружку для молока или йогурта, поэтому на ней будут отлично смотреться пирожные, украшенные сливочным кремом и свежими фруктами (Food 52).

В арсенале каждого кондитера должен присутствовать поворотный столик для тортов.

Если покупка в ближайшее время не планируется, то опытный мастер может собрать его самостоятельно.

Особенности крутящегося столика

Если вы хотите, чтобы тортик был доступен вам со всех сторон одновременно, и при этом вам не надо было бы бегать вокруг него, обязательно продумайте о наличии вращающейся подставки.

Что же собой представляет поворотная конструкция для тортов? Это изделие, состоящее из:

круглой рабочей поверхности; –основания;
роликов, резинок.

Благодаря своей конструкции, столик легко вращается вокруг своей оси, и предоставляет удобный доступ к кондитерскому изделию. С такой поставкой можно самым удобным образом создавать элегантные и оригинальные декоры и формировать украшения любой сложности. При этом можно совершенно не переживать, что ваш шедевр съедет, повредится или упадет на пол.

Поворотный стол для тортов можно как приобрести в готовом виде, так и сделать своими силами. Самодельная конструкция имеет массу преимуществ. Во–первых, вы сможете сделать изделие, которое полностью будет соответствовать вашим требованиям и предпочтениям. Во – вторых, вы сами сможете создать продуманный чертеж изделия, подобрать материалы его изготовления и продумать наиболее оптимальные габариты. К тому же, самодельная конструкция выйдет намного дешевле, чем покупная.

Материалы

Крутящийся столик можно сделать из любых подручных материалов:

А вот ДСП и стоит недорого, и вид у него привлекательный, и работать с ним приятно.

Совет: в целях экономии расходных материалов, для изготовления столешницы можно использовать дверцу от старого кухонного гарнитура.

Инструменты

два подшипника (их можно приобрести в любом автомагазине);
пиломатериалы для столешницы (в нашем случае фанера);
жесткие гвозди;
саморезы;
пластиковые трубки;
круг из металла;
тонкий пластик.

Важно: подшипники бывают двойными и спрессованными. Второй вариант предпочтительнее при сборке вращающейся подставки для торта, так как они удобнее в монтаже.

Как сделать вращающийся стол?

Сделать поворотный столик довольно легко и просто. Сначала потребуется сделать грамотно продуманный эскиз. На этом чертеже укажите конструкцию изделия, его точные размеры и материалы изготовления. Имея под рукой такую схему, вы сможете без проблем собрать столик с первого раза и без ошибок.

Процесс изготовления поворотного стола проводится в следующей последовательности:

Согласно чертежу, вырезаем круглую столешницу из фанеры.
Берем подшипник (если вы выбрали двойной подшипник, а не спрессованный, то с помощью гвоздей, меньший элемент забиваем в больший).
Прорезаем в деревянной плите два круга диаметром 20 см.
В один из заранее сделанных кругов вставляем подшипник.
Далее скручиваем две части вместе с помощью саморезов и в центр помещаем подшипник.
Поворотный стол оснащается пластиковыми трубами. Они будут соединять верхнюю и нижнюю часть изделия. Трубка должна с точностью до миллиметра входить в подшипник. Лучше всего, сделать ее длиной 15 см. Это упростит процесс декорирования тортов. Так как вам не придется постоянно наклоняться над своим шедевром.
Верхняя часть стола изготавливается из металла. Особое внимание уделяется ее диаметру. Лучше всего, если диаметр металлической поверхности будет варьироваться в пределах 30-40 см.
Далее свариваем элементы между собой. Если вы не умеете пользоваться сварочным аппаратом, можно воспользоваться холодной сваркой.
Устанавливаем вращающуюся часть на трубу и скрепляем элементы саморезами.

Вот и весь не сложный процесс изготовления вращающейся конструкции.

Также изделие можно декорировать самоклеющейся пленкой. Она просто клеится и легко моется.

Совет: на кухне также могут пригодиться раздвижной стол, кофейный столик или добротный кухонный стол.

Выбрав различные материалы и подойдя к вопросу творчески, можно получить очень разные столики:

Полезное видео

Подробно процесс изготовления показан на следующем видео:

Заключение

В заключение стоит отметить, что сделать поворотный стол для тортов своими руками довольно легко и просто. Главное, подготовит расходные материалы, инструменты и нарисовать чертеж.

Решила продолжить тему возможностей обычной декупажной заготовки для часов. Сегодня расскажу, как сделать тортовницу.
Саму идею я вынашивала очень давно. Мне всегда хотелось подобный декор кухни и оформления стола. Ну, а расписная тортовница стала моим вожделением))).
Я рассматривала простые подручные материалы в поисках пригодных для воплощения этой идеи декора. Мне хотелось получить вещь красивую, изящную и функциональную.
У меня есть разборные деревянные подсвечники, один из них и послужит устойчивым и изящным основанием ножки, а декупажная заготовка для часов тарелкой.

Я снимаю крепление с обратной стороны заготовки часов и готовлю её к дальнейшей работе. Отверстие в центр стало местом крепления. Мне пришлось его расширить на несколько миллиметров, что бы соединить с частью подсвечника.

Перед росписью все заготовки я покрываю грунтовкой. Грунтовку делаю сама, когда под рукой нет купленной. Потом отдельно расскажу, как делаю, что в нее входит.
После каждого этапа необходимо всем заготовкам дать хорошо высохнуть.

Следующий этап — роспись. Как расписывают акрилом, я не знаю, но краски я смешивала с водой, что бы снизить густоту и добиться небольшого эффекта акварели. Для работы мне понадобились тонкие синтетические кисти, палитра и сами краски. Для начала, я основными цветами, зелёным, коричневым, белым тонирую рисунок. Потом начинаю выписывать детали.

Кстати, рисунок я выбирала не долго. Случайно положенная на заготовку ветка с хлопком сразу очертила круг поиска. Венок с хлопком и эвкалиптом оказался самым подходящим вариантом для моей задумки.

Более детально о том, как я мастерила тортовницу, в видео ниже:

Решила продолжить тему возможностей обычной декупажной заготовки для часов. Сегодня расскажу, как сделать тортовницу.

Саму идею я вынашивала очень давно. Мне всегда хотелось подобный декор кухни и оформления стола.

Ну, а расписная тортовница стала моим вожделением.

Я рассматривала простые подручные материалы в поисках пригодных для воплощения этой идеи декора. Мне хотелось получить вещь красивую, изящную и функциональную.
У меня есть разборные деревянные подсвечники, один из них и послужит устойчивым и изящным основанием ножки, а декупажная заготовка для часов тарелкой.

Я снимаю крепление с обратной стороны заготовки часов и готовлю её к дальнейшей работе. Отверстие в центр стало местом крепления. Мне пришлось его расширить на несколько миллиметров, что бы соединить с частью подсвечника.

Перед росписью все заготовки я покрываю грунтовкой. Грунтовку делаю сама, когда под рукой нет купленной. Потом отдельно расскажу, как делаю, что в нее входит.
После каждого этапа необходимо всем заготовкам дать хорошо высохнуть.

Следующий этап — роспись. Как расписывают акрилом, я не знаю, но краски я смешивала с водой, что бы снизить густоту и добиться небольшого эффекта акварели. Для работы мне понадобились тонкие синтетические кисти, палитра и сами краски. Для начала, я основными цветами, зелёным, коричневым, белым тонирую рисунок. Потом начинаю выписывать детали. Кстати, рисунок я выбирала не долго. Случайно положенная на заготовку ветка с хлопком сразу очертила круг поиска. Венок с хлопком и эвкалиптом оказался самым подходящим вариантом для моей задумки.

Почему именно тортовницы? Потому что их использование универсально. Вы можете выкладывать на них не только торты, но другие продукты, например, фрукты, печенье, конфеты и маффины, превращая обычную тортовницу в чудесное украшение праздничного стола. Используйте их, как праздничное украшение на дне рождении, вечеринке и т.д.

Благодаря креативному рукоделию вы сможете вдохнуть новую жизнь в посуду, специально приобретенную в магазине, или же давно не используемую в доме. Все, что вам понадобится – это клеевой пистолет и несколько устойчивых прочных тарелок, которые подходят вам по цвету. А данный мастер-класс расскажет о четырех стильных вариантах изготовления тортовниц.

Креативное рукоделие: яркие тортовницы замысловатой формы

Чтобы сезонные фрукты выглядели в наилучшем свете, сделайте для них соответствующую подставку. Для ее изготовления выберите посуду яркого цвета и сияющих оттенков. Рекомендуется использовать неожиданные формы тарелок: овальную или квадратную, например. Такие шедевры не только порадуют вас и гостей на празднике, но и послужат оригинальным декором для дома.

— запасные стержни для клеевого пистолета;

— недорогие пиалы и плоские тарелки разных цветов и форм.

Примечание: Убедитесь, что выбранные вами пиалы достаточно широкие, чтобы надежно удерживать плоскую тарелку и фрукты на ней.

Нанесите тонкий слой горячего клея на нижний ободок пиалы или кружки (основы тортовницы). Работайте в темпе – клей остывает очень быстро.

Примечание: При желании, тортовницу можно будет позже разобрать, если необходимо. Для этого положите ее в морозилку на полчаса, чтобы клей сжался и затвердел. Так его легче будет удалить.

После нанесения тонкого шара клея, отцентрируйте верхнюю плоскую тарелку или блюдце относительно пиалы. Несильно прижмите и подержите несколько секунд, пока клей остынет. Дайте клею высохнуть не менее получаса, прежде чем использовать или переносить вашу тортовницу.

Не бойтесь креативного рукоделия – поэкспериментируйте с разными формами плоских тарелок и высотой для разнообразия на вашем столе.

Примечание: Если правильно ухаживать за тортовницей, клей может продержаться довольно долгое время. Для этого, после очередного использования помойте ее осторожно руками в теплой воде.

Креативное рукоделие: еще несколько идей для изготовления тортовниц

Ультрамодные цветовые комбинации отлично смотрятся на тортовницах. Поэтому смело можете использовать и такие цвета, как в данном мастер-классе: приглушенный желто-горчичный или красный – они обеспечивают чудесную платформу для разноцветных продуктов.

Тортовницы для шоколадных тортов

Для того, чтобы ваши торты и маффины отлично смотрелись на подставке, используйте кремово-коричневые мягкие оттенки.

Эти цвета позволят вашим шоколадным шедеврам сиять на них.

Тортовницы для печенья

Бело-синее сочетание смотрится просто потрясающе и подходит для создания оригинальных и необычных тортовниц. Еще лучше такая тортовница впишется в композицию праздничного стола, если все торжество оформлено в определенной цветовой гамме. Например, в бело-синей. Двухъярусные подставки послужат идеальным вариантом для печенья к чаю.

Примечание: При выборе основы для тортовницы необходимо учесть, что чем она шире, тем большего размера можно приклеить блюдо, на котором поместится торт большего размера. Поэкспериментируйте с разными сочетаниями тарелок.

Использование глубокой пиалы в основе тортовницы создает простой, но мягкий силуэт. А в сочетании с подставками из высоких кружек и пиал с неровными краями, которые предназначены для сладостей и конфет, такие тортовницы становятся частью великолепной и стильной праздничной композиции.

Читайте также: