Топперы для капкейков своими руками шаблоны
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 04.10.2024
Сегодня рассказываю и показываю, как сделать красивые, эффектные и нереально экономящие ваше время и трудозатраты топперы из мастики для детского торта! Заодно поучимся работать с сахарной и вафельной бумагой, тема интересная, материал с большими возможностями, а мы ни разу ничего о нём не писали, надо исправляться!
Печатать пищевыми красителями можно как на сахарной, так и на вафельной бумаге. Сахарная плотнее, изображение на ней ярче, но она обычно и чуть дороже. Что использовать, решать вам.
Вот моя сахарная картинка.
Видите, она упакована в зип-пакет (в таком виде, включая большой плотный конверт, отдаёт картинки клиентам магазин, где я печатаю, очень продуманно и приятно). Если вы не собираетесь использовать картинку сразу же, храните её в зип-пакете: он не пропускает воздух, и ваша картинка сохранит присущую ей небольшую гибкость. От долгого пребывания на открытом воздухе сахарные картинки подсыхают, становятся ломкими и хрупкими. А вот вафле это, кстати, не грозит, но она ломкая сама по себе.
Покажу сахарную картинку поближе. Она чуть шероховатая, а печать достаточно яркая. Сама бумага наклеена на плотную плёнку.
Здесь можно примерно понять толщину.
Итак, изготовим топпер для детского торта!
…по контуру, с небольшим отступом, впрочем, как вам нравится.
Вымесила. Скатала в шарик, слегка расплющила.
Раскатала толщиной 5 мм (можно и тоньше, смотря какой толщины у вас шпажки).
Приложила картинку. Обвела стеком по контуру.
Вырезала. Это надо делать очень аккуратно!
Вставила шпажку на несколько см вглубь, чтобы хорошо держалась. По толщине шпажка должна быть полностью погружена в мастику! Иными словами, раскатывая мастику, учитывайте толщину шпажки.
Смазываем мастику тонким слоем декоргеля (можно заменить разведённым в воде мёдом), совсем слегка и равномерно.
Снимаем плёнку с картинки.
Аккуратно приклеиваем изображение к мастике.
Наш топпер готов!
Оставляем подсохнуть, и можно вставлять в торт!
А вот и вся компашка. Ярко и красиво! А главное — быстро, если есть где напечатать картинку.
Выход для тех, кому нужно всех и сразу на торт весом 1 кг)
А вот наши топперы из мастики на торте.
Ну, и весь тортик целиком.
Торт выполнен в минималистичном дизайне. Из украшений — только топперы из мастики и винтики-болтики, тоже из мастики. Это был срочный торт, как вы понимаете, поэтому мне нужно было всё делать очень быстро и меня буквально-таки спас в той ситуации силиконовый молд из магазина CakeUp. Просто присыпала его кукурузным крахмалом, взяла маленькие кусочки мастики, окрасила в нужные цвета, наполнила ими выемки, прошлась по поверхности молда ножом, держа его плашмя и срезая излишки мастики, и вынула детальки!
Есть время — можно дать им чуть подсохнуть или подморозить в морозилке, выниматься будут ещё лучше. Но даже так, на скорую руку результат отличный!
Молд с цифрами, кстати, тоже из этого же магазина. И подставка))) Короче, дофига у меня всего оттуда) А что поделать, если штуки действительно стоящие!
С вафельной бумагой работаем точно так же. Ну, или почти: изображение на ней не такое яркое, как на сахарной бумаге, поэтому часто можно встретить рекомендацию покрыть его сверху декор-гелем. Так оно действительно станет значительно ярче, но приобретёт глянец, а нравится он далеко не всем. Вафля также чаще идёт волнами, но, думаю, дело здесь в практике.
Топпер – один из самых популярных видов кондитерского декора объемной или плоской формы. Основная его задача – украсить и подчеркнуть тематику торта, пряника, кекса и другой выпечки. Топперы бывают съедобными или несъедобными, но первый вариант предпочтительнее. Чтобы украсить кондитерское изделие, не потребуется специальных навыков. Как сделать топпер из сахарной бумаги, освоит даже новичок.
Как делать фигурки из сахарной бумаги
Топперы бывают разнообразные: надписи, фигурки животных или людей, цифры, гирлянды и целые композиции. Простейший вариант – фотопечать на бумаге из сахара, прикрепленная на основу из мастики.
Чтобы изготовить топпер, скачайте шаблон или картинку в интернете, подходящую по тематике к мероприятию. Убедитесь, что изображение четкое и яркое. Осталось распечатать фото. Это легко сделать, обратившись в магазины SweetHouse, которые располагаются в Москве. Через 5 минут вы получите свой заказ.
Перед тем как делать топперы из сахарной бумаги, обрежьте фото канцелярским ножом или ножницами по контуру, оставляя небольшую белую полосу. Снимите рисунок с подложки и смажьте изнаночную сторону жидким шоколадом, сиропом или айсингом для крепления. Подойдет и кондитерский клей. Можно укладывать картинку на густой масляный крем или сухой корж.
Если хотите сделать объемные фигурки или надписи, вырежьте заготовку из мастики по контуру и наденьте ее на шпажку. Сверху приклейте заготовленную надпись, фото животного или персонажа из мультфильма. Установите фигурки в вертикальном положении.
Поскольку приходится иметь дело с сахарной массой, которая от тепла прилипает к рукам, лучше работать в перчатках, и используя силиконовый коврик. Перед раскаткой мастики его присыпают крахмалом. По окончании работ топпер необходимо высушить, и лишь затем крепить фигурку на торт.
Сахарная бумага в качестве материала для топперов обладает рядом плюсов:
гарантирует яркие краски;
более плотная, чем вафельная, поэтому не трескается и не мнется;
хорошо держит форму.
Топперы получаются красочные, вкусные и радуют глаз.
Перед тем как делать фигурки из сахарной бумаги, приготовьте инструменты и фотопечать. Если нет необходимого оборудования, можете распечатать изображение желаемой картинки в магазинах SweetHouse. Приносите изображение на любом электронном носителе в офис в Москве, и сотрудники распечатают его за 5 минут.
Необходимый инструментарий и пищевые принадлежности можно заказать на интернет-ресурсе. Мы занимаемся доставкой почтой по всей России. В рамках Московской области возможна курьерская доставка.
Свадебные капкейки выполненные в необычном стиле или тематике – угощение довольно затратное, поэтому не каждая пара может позволить себе такие сладости на торжество. Тем не менее, если Вы хотите заказать капкейки, то попросту можете выбрать самый простой и дешевый вариант данной сладости, не затрачивая деньги на дополнительный декор, так как его при помощи данного мастер класса Вы с легкостью сможете приготовить самостоятельно.
Украшать капкейки мы будем при помощи довольно необычного топпера в виде стрелы Амура, кстати такие топперы прекрасно подойдут для свадьбы на кануне 14 февраля.
Для изготовления данных топперов Вам потребуется:
– Перо ( по количеству капкейков, которые Вы планируете задекорировать)
– Вырубной дырокол в форме сердца
– Блестяшие карточки с клейким слоем
– Ленты со стразами с клейким слоем
– Горячий клей пистолет.
При помощи кисточки или спонжа нанесите на перо прозрачный клей.
Лучше наносить клей на самый кончик пера, тогда топперы получаться очень нежными и романтичными.
После этого посыпьте кончик пера блестками.
Дайте перу как следует просохнуть и только после этого приступайте к его креплению на деревянную шпажку.
Дайте заготовке как следует просохнуть. Во время сушки Вы можете заготовить дополнительный декор.
Для этого возьмите блестящие карточки с клеевым слоем и при помощи вырубного дырокола в форме сердечек сделайте несколько заготовок (в идеале по количеству капкейков, которые необходимо украсить)
Получившееся сердечко при помощи клеевого пистолета прикрепите к заготовке стрелы.
После этого, при помощи самоклеящихся страз или бусин в виде ленты скройте все места стыка и склейки.
В результате, при помощи этого простого декора у Вас получаться довольно милые капкейки, которые прекрасно подойдут к свадьбе в стиле и тематике Дня Святого Валентина.
1. Шаблон флажков - НАЖМИТЕ и СКАЧАЙТЕ (на картинке внизу показаны варианты флажков)
2. Цветной принтер
3. Офисная бумага
Даже расписывать не стану, ведь все очень просто. Скачайте шаблон, распечатайте, вырежьте и наклейте на зубочистки. А теперь воткните эти флажки во все сладости, которые смогут удержать зубочистку.
Если вам не лень, то можно показать ваш сладкий стол и похвастаться. Нам это будет приятно. Фотки можно закреплять в комментариях.
10 лучших кенди-баров для вдохновения:
Чтобы вас вдохновить, представляю ниже серию очень красивых кенди-баров, которые вы тоже можете устроить у себя на вечеринке в честь дня рождения, юбилея, годовщины и других праздников. Наши читательницы очень талантливые, могут сделать все своими руками. Хотя, хочу отметить, что именно профессионалы смогут сделать все идеально, особенно в сжатые сроки.
Как вы успели заметить, кенди-бар во многих случаях имеет свою стилистику, поддерживая выбранную тему для дня рождения. Будьте внимательны к мелочам и цветовой палитре, тогда ваш сладкий стол будет смотреться аппетитно и привлекательно.
Сегодня у нас день креатива. Ведь мы будем делать топперы для капкейков, то есть для пирожных. Если вы не знаете, что такое топперы, ничего страшного. До недавнего времени я тоже этого не знала. У этого слова английское происхождение (top означает верхний). Топперами обозначают все, что находится сверху. Например, наматрасник, который лежит на матрасе, или плакат под потолком в супермаркете. Все что угодно, лишь бы это находилось сверху чего-нибудь.
Топпер для капкейка это украшение, которое можно вставить в пирожное. Украшение, которое поможет нам сделать день особенным и незабываемым. К тому же делать топперы для капкейков очень увлекательное занятие и отличная возможность развивать свои креативные способности и художественный вкус.
Сегодня у нас в гостях рукодельница Алла. Она уже начала делать новогодние топперы и готова рассказать о том, как она их сделала.
Материалы
Ватные палочки, плотная белая бумага, фломастеры, цветные ручки, картинки из старых журналов, бечевка и клей.
Порядок работы
Нарисуйте на плотной бумаге два кружка. Это можно сделать с помощью циркуля или линейки с кругами. Можно обвести простым карандашом, например, фужер. Линия должна быть очень тоненькой, едва заметной. Рядом с нарисованными кругами проведите карандашом декоративную линию по кругу, например, зубчиками или волнистую. Таким образом у вас получились два круга с декоративным краем. Ножницами вырежьте получившиеся круги.
Фломастером нарисуйте две широкие полосы по кругу.
Две ватные палочки освободите от ватных шариков. Кружки наклейте на плотную бумагу в том месте где нарисованы широкие полосы, положив между ними ватную палочку. Ножницами вырежьте по кругу.
На картинках из старых журналов подбираем интересные текстуры. Составляем из них круг и наклеиваем на белый кружок. В центр наклеиваем силуэт женской головки.
Аккуратно закрашиваем цветным фломастером белый край кружка. Цвет должен немного отличаться. Черной гелевой ручкой наносим узор – завитки, линии. Часть линий обводим серебристой гелевой ручкой. Так узор получится более праздничным.
Переворачиваем топперы другой стороной. Фломастером обводим края. Из картинок подбираем интересный фон, вырезаем снежинку и наклеиваем. Можно найти изображение рождественского кролика, новогоднее изображение и также наклеить. Вырезать цветную полоску и написать на ней черным фломастером или ручкой Happy New Year! и наклеить. Гелевой ручкой обвести контуры снежинки, нарисовать завитки, сердечки. Часть линий обводим серебристой гелевой ручкой.
Привязываем бантик из бечевки. Топпер готов. Он получился ярким, праздничным, новогодним. С таким украшением пирожное кажется еще вкуснее.
Примечание
Их можно делать не только к Новому году, но и к любому празднику. Вместо плотной бумаги можно использовать цветной картон. Бечевку можно заменить цветной ленточкой. Ленточку (или кружево), собранную на нитку можно приклеить между кружками в виде оборочки. Вместо силуэта женской головки можно наклеить фотографию. Полет фантазии неограничен. А вот для ножки топпера лучше использовать зубочистку или шпажку для канапе, или часть трубочки для коктейля.
Мне очень понравились топперы сделанные рукодельницей Аллой.Теперь и вы знаете как сделать топперы для капкейков. Делитесь со своими друзьями – нажимайте на кнопочки социальных сетей после статьи и не забывайте оставлять свои комментарии.
Читайте также: