Тест на нитраты своими руками

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 18.09.2024

Очень далек от химии, но содержание аквариума обязывает.
Для определения параметров аквариумной воды использую полосочные тесты или (предпочтительно) капельные тесты. Все тесты покупные, но затраты для такого хобби не маленькие. Очень важно качество теста, поэтому и стараюсь использовать капельные тесты (добавить воды, капнуть пару реактивов и по шкале градиентов определить состав).
В среднем набор тестов стоит от 3000 рублей и хватает его на 2-3 месяца.
Подскажите пожалуйста какие из ниже перечисленных тестов возможно заменить на самодельные? тоесть самому изготовить необходимые реактивы.

Интересующие параметры и диапазон допустимых измерений:
Кислотность пресной воды pH 4,0-10,0
Фосфаты PO4 0-5 mg/l
Аммиак NH3 0-5 mg/l
Аммоний NH4 0-5 mg/l
Нитриты NO2 0-0.5 mg/l
Нитраты NO3 0-150 mg/l
Кислород O2
Карбонатная жёсткость КН
Общая жёсткость GH
Хлор Cl 0/20 mg/l

В планах завести креветок и к имеющимся тестам замерять медь 0-2 mg/l и углекислый газ. Но с СО2 проще, его можно определить по табличке из замеров кислотности и карбонатной жесткости.

Помогите пожалуйста заменить капельные покупные тесты на капельные самодельные. Замена даже нескольких тестов очень поможет.

1. "Самодельные" тесты возможны, но не в виде капельных а несколько более сложные- часто с титрованием. Но не с "изготовлением" реактивов а с их покупкой. В старых книгах типа "аквариумное рыбоводство"Ильина технологии описаны.

а так с ходу могу посоветовать вообще не мерить:
1. Хлор- отстаивание воды в течение суток гарантированно убирает хлор
2. То же и по кислороду/углекислому газу, если у Вас работает компрессор
3. Медь - 1 раз померить, и хватит.
Аммиак и аммоний в аквариуме - по моему это нонсенс, в воде при н.у.- только аммоний.

Можно все. Но существуют проблемы. 1) Затраты на изготовления будут меньше на тест, но больше чем вы тратите при покупке одного трехмесячного набора за 3000р раз в 10. 2)При самостоятельном изготовлении тестов понадобится много дорогого оборудования для градуировки и поверки изготовляемых тестов например рН-метр(не абы какой а долларов за 200-300) фотоколориметр он уже может быть дороже раз в 10. Принтер и сканер с профилированием и тд.

Теперь по вашим вопросам конкретнее. Я далеко не химик-аналитик и поэтому не могу вам сразу дать протоколы всех капельных полуколичественных реакций. Да, думаю и среднему аналитику для этого понадобится некоторая работа с литературой. Но это только начало, потому что это всего лишь необходимо для выбора метода и принципа определения. А вот потом потребуется уже конкретный тех регламент для изготовления и контроля теста. Это всегда более менее экспериментальная работа, требующая химического багажа знаний и опыта. Поэтому если вы не химик по образаванию и профессии приготовьтесь к тому, что вам неизбежно придется подучиться.

Это примерный список от которого моно отталкиваться в подборе систем для реакций определения.

рН - вообще тест полоски продаются готовые довольно дешево, отечественные стоят в районе 100-150р импортные 350-500, там около 100 стрипов шириной 5мм и длинной 100мм, каждого стрипа хватает минимум на 20 определений, если их аккуратненько нарезать на мелкие квадратики.

фосфаты - реакция с молбдатом

аммоний и аммиак в воде с рН 4-10 можно приравнять к одному и тому же - реактив несслера

нитриты - реактив кажется Гриса

нитраты можно отдельно перевести в нитриты

жесткость наверное можно грубо оттитровать с ЭДТА и металлиндикатором.

хлор реакция с серебром азотнокислым

Кислород ну в какой то степени наверно можно воспользоваться каким то окислительно восстановительным индикатором типа индигокармина, сафранина Т

медь тут все несколько сложнее, но реагентика в виде дитиокарбаматов и оксихинолина известна, но реакции в основном двух фазные

Для начала немного поумничаем: "В основе теста на содержание нитрата в аквариумной воде лежат классические реакции диазотирования и азосочетания, использующиеся при синтезе анилиновых красителей. Сначала нитраты восстанавливаются до нитритов в кислой среде в присутствии металлического цинка, далее амины ароматических углеводов с нитритами вступают в реакцию диазотирования с образованием соли диазония. Второй этап – реакция азосочетания с фенолами с образованием красителей. В зависимости от используемых веществ, второй этап идет в кислой или в щелочной среде. При соблюдении условий все реакции идут количественно."

К чему эта "умная" цитата, которую редкий аквариумист дочитал до конца? К тому, что любой аквариумный тест, предложенный производителями оборудования и расходных материалов для аквариумистики, можно провести самостоятельно, используя материалы, купленные в соседней аптеке, хозяйственном магазине или раздобытые в других интересных местах.

Пример "самодельного" аквариумного теста на NO3 - тут.

Для тех, кто жил далеко от школы, или "химичка" все время болела, а так же для прожженных ленивцев, налажено коммерческое производство аквариумных тестов, точнее, разлив реактивов по бутылочкам с фирменными логотипами.

Поскольку не имеет смысла сравнивать саму химическую реакцию (как мы уже выяснили выше - принцип един для тестов всех аквариумных фирм), попробуем оценить тест на содержание нитрата с точки зрения удобства использования, внешней привлекательности и дуракоустойчивости.

В тестовый комплект JBL входят:

1. Два реактива - порошкообразный и жидкий (в бутылочке, снабженной капельницей). Реактивы пронумерованы, чтобы не перепутать последовательность внесения. На емкостях с реактивами наклейка-напоминалка - какое количество реактива необходимо отмерить/накапать.

2. Мерная ложечка;

3. Два пузырька для смешивания реактивов;

4. Шприц на пять кубиков;

5. Пластиковый компараторный блок;

6. Цветовая шкала, инструкция;

В тестовый комплект TETRA входят:

1. Пластиковая пробирка (в инструкции к тесту - кювета) с нанесенной на нее шкалой мл.;

2. Три флакончика с жидкими реактивами;

3. Колбочка с сыпучим реактивом;

4. Мерная ложечка;

5. Цветовая шкала, инструкция;

Что сразу обращает на себя внимание - это разное количество емкостей с реактивами. У Tetra их четыре, у JBL - в два раза меньше. Порошкообразного вещества в тестовом комплекте JBL раз в пять больше, чем у Tetra. Цвет этого сухого реактива у JBL белый, у Tetra "идентичный натуральному", т.е. цинковая крошка.

Чем это можно объяснить? Очевидно, JBL для простоты использования соединили цинковый порошок с сухой формой вышеназванных веществ.

Точность теста на содержание нитрата в значительной степени зависит от количества внесенного цинкового порошка. Поэтому особое значении в тестировании приобретает МЕРНАЯ ЛОЖЕЧКА. При таких мизерных количествах используемого реактива, чрезвычайно легко допустить передозировку. А передозировка ВНИМАНИЕ! приводит к завышению результата.

Мерная ложечка у JBL двусторонняя, с одного конца объем ложечки побольше, с другого совсем крошечный.

Меньше этого объема, пожалуй, только ложечка, которая прилагается к тесту на нитраты от Tetra.

Забегая вперед, я бы советовала пользователям, отмеряя порошкообразный реактив, слегка прижимать ложечку к стенке капсулы, чтобы не получилось горки.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ТЕСТА. Сразу оговорюсь, что не хотелось бы оценивать качество полиграфии здесь, а так же на этикетках бутылочек с реактивами. Читаем, вникаем. В принципе, с учетом перевода на русский, все довольно понятно. Конечно, производителям обоих тестовых наборов не удалось избежать оборотов типа "разместите бутылочку с реактивом строго вертикально над кюветой" (как-будто, если поместить ее под углом в 45 градусов результат теста может измениться. или что имеется в виду?). Прочтя обе инструкции неоднократно, сделала для себя вывод: при всей внешней непохожести тестов JBL и TETRA, есть одна вещь, на которую сделан акцент в обоих тестовых наборах. А именно - при тестировании, для получения адекватного результата, смесь реактивов

НЕОБХОДИМО ХОРОШО ПОТРЯСТИ!

Следующая опция, подлежащая сравнению - СХЕМЫ ВНЕСЕНИЯ ПРЕПАРАТА (пиктограммы), нанесенные на этикетках емкостей с реактивами. Схема внесения предназначена для торопыг, которые поторопились начать тестирование не дочитав инструкцию до конца, а так же для тех, кто не читает инструкций по принципиальным идейным соображениям или вообще буквы забыл. В принципе, обе торговые марки доходчиво пронумеровали бутылочки, обозначили, количество капель, необходимых для внесения.

Далее рассмотрим ЦВЕТОВУЮ ШКАЛУ. Эта опция требует отличной полиграфии и профессиональной цветопередачи. Совершенно очевидно, что обеим компаниям об этом хорошо известно. Отличная плотная мелованная бумага, почти картон, великолепные краски. Шаг измерения у TETRA и JBL одинаковый - 2х, где х - предыдущее значение. Однако у JBL шкала начинается с единицы, что, вероятно, должно позволить более точно "настраивать" содержание нитрата в травниках. Кроме того, JBL в одной шкале объединяет показания для морских аквариумов, пресноводных рыб и чувствительных донных рыб. такая подача информации несколько путает новичков (все ИМХО, конечно).

Что еще смущает в толковании теста JBL - это, собственно, их ноу-хау - компараторный блок. Как по мне, так чистота цвета лучше сличается сбоку, как у TETRA, а не сверху, как у JBL, где оценка цвета затрудняется осевшим на дно пузырька порошком. Впрочем, судите сами.

Автор Ольга Цивилева

Подписывайтесь на наш You Tube-канал, чтобы ничего не пропустить

Что такое нитраты и как измерить их содержание в продуктах

Большинство из нас каждый день употребляет в пищу овощи и фрукты. Чтобы наполнить рынок столь востребованным продуктом, аграрии прибегают к использованию минеральных удобрений. Эти добавки не являются полезными для организма человека, а определить их наличие "на глаз" не получится.

Как определить содержание нитратов в продуктах

Самой распространенной добавкой является нитрат азота. Овощи и фрукты с нитратами внутри выглядят точно так же, как и натуральные. Например, некоторые эксперты советуют покупать продукты не самой первой свежести. Однако, этот метод не отличается своей надежностью: проверка той же моркови весьма затруднительна из-за яркого окраса. При этом многие наверно уже слышали, что нитраты могут преобразоваться в канцерогенные вещества в процессе приготовления пищи. Именно поэтому были разработаны, позволяющие более ли менее точно определить содержание нитратов. Эти способы разделяются на:

предполагающие лабораторный анализ;
те, что можно провести на месте.

Лабораторные методы проверки на нитраты

В первом способе измеряют химический состав продуктов посредством реагентов. Эти вещества, содержащиеся в специальных емкостях, впоследствии наносятся на проверяемый продукт. Если вредные нитраты имеются в наличии, то должна произойти определенная химическая реакция - часть овоща (фрукта) может стать цветной, окраситься в насыщенный синий. В частности, чтобы проверить продукты на присутствие вредных пестицидов, необходимо сделать раствор по следующему рецепту: серную кислоту аккуратно смешать с дифениламином в соотношении 5 к 3.

Если же этих препаратов под рукой нет, то, возможно, найдутся другие. Например, в домашних условиях применяется следующий рецепт раствора: капли щелочи (10 достаточно) необходимо смешать с 30 мг цинковой пыли. Также понадобится фенолфталеиновая бумага. Проверка будет выглядеть следующим образом:

в готовый раствор помещается фрукт или овощ;
затем происходит их нагревание;
дистиллированной водой увлажняется бумага и помещается возле продуктов;
если допустимые нормы количества вредных веществ превышены, то бумага окрасится в красный цвет.

Это довольно хлопотные методы, однако для определения содержания пестицидов существуют способы и попроще.

Измерения посредством нитрат-тестеров

Цена прибора, конечно, довольно высока, но этот бытовой аппарат позволяет осуществить проверку продукта на качество прямо возле прилавка. Понадобится незаметно воткнуть в него измеряющий тестер, чтобы электронный датчик показал значение содержащихся в овоще или фрукте нитратов. Кроме того, данный тест позволяет узнать, насколько превышена норма.

Как определить нитраты в домашних условиях: тест-полоска и нитратомер

Данный тест рекомендуется проводить у себя дома, поскольку полоску необходимо помещать внутрь овоща (фрукта). Продукт следует разрезать пополам и приложить к нему тест-полоску. Изменение ее окраски будет красноречиво свидетельствовать о наличии вредных компонентов. Например, если вы почувствовали плохой вкус картофеля или вовремя обнаружили гниль на корнеплодах, то, скорее всего, предельно допустимое значение нитритов было превышено. Чтобы убедиться в этом, выполните следующие действия:

разрежьте картофелину пополам;
между половинками вставьте полоску и плотно зажмите;
спустя несколько секунд нитратомер можно удалить;
через минуту следует сопоставить полученный оттенок с цветной палитрой на инструкции;
о превышении нормы будет сигнализировать красно-фиолетовый цвет.

Народные методы определения нитратов

К этим методам не стоит относиться слишком серьезно, поскольку они являются слишком субъективными, и нет единого способа проверки для всех продуктов. Например, белые прожилки или слабые вкусовые качества таких летних плодов, как арбуз или дыня, могут из-за того, что их рано сорвали, а не потому, что там нитриты. Скоропортящиеся огурцы являются более весомым доказательством, однако, они редко до этого момента доживают. Их используют в пищу быстрее. Цвет зелени может быть очень ярким из-за почвы, а габариты капусты могут быть внушительными по вполне естественным причинам роста на грядке.

Выведение вредных веществ

Избавиться от них довольно легко. На 10-15% можно уменьшить содержание нитратов, если овощи или зелень предварительно вымачивать в воде. С огурцов при этом срезается кожица. При варке выводятся до 80% (если повар избавится от воды, поскольку в бульоне они остаются). Жарка позволяет снизить содержание нитратов на 10%.

В качестве заключения приведем показатели нормы предельно допустимой концентрации нитратов для некоторых продуктов:

Я не долго думая буквально из первых партий сделал заказ на Экотестер 2, привезли мне прибор через 2 дня. Интерфейс стал удобнее, с тем что я видел ранее, первый день я ходил и измерял нитраты во всех овощах и фруктах что были дома, и время то было подходящим. Середина апреля – тут и клубника выращенная на удобрениях из южных стран и импортные арбузы.

Первое что бросилось в глаза, это то, что втыкая щуп прибора в один и тот же продукт, показания порой имели динамику, которая порой достигала погрешность ± 100 единиц. Читая инструкцию прибора, там можно увидеть такой пункт, что перед каждым измерением нужно протирать зонд сначала спиртовой салфеткой, а затем вытереть насухо, и не использовать повторно одно и то же отверстие для измерений. Протираю спиртом, вытираю насухо, втыкаю рядом – снова показания отличаются.

После таких измерений появляется разочарование в приборе, и я снова начинаю искать истину в интернете, как работает данный прибор и попадаю на старую статью, написанную еще в 2010 году. В статье проводилось сравнение результатов прибора с результатами лабораторных испытаний и погрешность прибора может составлять 1000%! Прибор приравнивают к солемеру, т.е. нитрат тестер это обычный солемер с цветным дисплеем, в который вшита таблица ПДК( Предельно допустимой концентрации) нитратов на каждый фрукт или овощ, и взят некий поправочный коэффициент для каждого продукта.

Получается принцип измерения у приборов одинаковый – они пропускают ток между своими контактами, меряют сопротивление в растворе электролита (соке фрукта/ овоща) и получают результат. Только нитрат тестер получает результат и производит расчет с учетом зашитого поправочного коэффициента для каждого продукта, а в солемере придется посчитать его самому, что я и сделал.

Я провел измерения в клубнике, огурце и у меня получился поправочный коэффициент, который колеблется от 4,4 до 4,7.

Все эти факторы будут влиять на химический состав солей, которые будет содержать продукт, и невозможно просто отделить соли калия от нитратов, они в той или иной степени будут участвовать при измерении нитратов. Взять, например, арбуз, который в среднем на 100гр содержит 110мг калия. Таким образом, на измерение нитратов влияет большое количество факторов, даже температура продукта во время измерения, т.к. сопротивление будет уменьшаться при нагреве и повышаться при охлаждении, а фрукты обычно лежат охлажденные.

Тот факт, что втыкая щуп в различные части продукта мы получаем разные показания прибора, говорит о том что распределение солей неравномерно, простой пример этого явления то что кожица фрукта имеет другой вкус нежели сам продукт, например кожица сливы чаще кислая, ближе к кожуре арбуза мякоть не такая сладкая и т.д. Это и дает разброс по измерениям прибора.

После того как я разочаровался в приборе, я сдал его обратно в магазин, продавец был очень удивлен моим решением, и сказал что это первый возврат за 2 года его продаж.

Поискав аналоги данного нитрат тестера заграницей, я обнаружил, что таких приборов практически нет, есть какие-то китайские нитрат тестеры, которые вряд ли отличаются принципом работы от данного прибора. Поэтому на данный момент существует только 2 способа определить содержание нитратов это лабораторные исследования и тест полоски Merckoquant, которые стоят около 2500 руб за 50 шт, их результат очень приближены к лабораторным.

Документы, предоставленные производителем на сайте, не несут никакой доказательной базы, что данный прибор действительно что-то измеряет.

Например, сертификат соответствия, полученный добровольно, подтверждает то, что данный прибор соответствует российским стандартам качества, то что Вас не поразит электрическим током от прибора, он не токсичен и пр., так же я думаю, он помогает производителю торговать прибором заграницей при таможенном оформлении.

Протокол испытаний CE – это европейский сертификат соответствия, который тоже не дает никаких доказательств, что прибор действительно измеряет нитраты.

Для того чтобы обезопасить себя и близких нужно придерживаться простых правил:

Покупать фрукты и овощи в сезон их реального созревания. Например, для арбузов это начало августа.
Покупать фрукты и овощи в больших магазинах, а не киосках у южных продавцов, т.к. в магазинах продукция проходит больше проверок, а в киосках, например, те же арбузы часто везут в обход всевозможных проверок на частных автомобилях из того же Казахстана.
Если вы купили продукты и сомневаетесь в их качестве – не злоупотребляйте, для взрослого человека является безопасным употребление 200-300 мг нитратов в день.
В овощах и фруктах с большим содержанием витамина C, нитратов нет, или они содержатся в очень маленьком количестве, т.к. азотные соединения разрушатся под действием витамина С.
Если хотите почитать подробнее можете посетить мой сайт, который посвящен нитрат тестерам.

Я не являюсь научным сотрудником и в данной статье выражаю свое субъективное мнение о нитрат тестерах и предоставляю Вам информацию для размышления.

Тесты для воды в аквариуме существенно облегчают жизнь аквариумиста, ведь параметры водной среды напрямую влияют на жизнь подводных обитателей. Чтобы рыбки оставались здоровыми, необходимо поддерживать определенный химический баланс, а без регулярного контроля сделать это невозможно.

Какие параметры надо регулярно замерять в аквариуме?

Основной проблемой аквариумов считается превышение предельно допустимой концентрации нитратов. При этом нельзя оставлять без внимания и некоторые другие параметры, влияющие на здоровье и продолжительность жизни рыб. При ответственном подходе к любимому делу аквариумист должен проводить тестирование еженедельно. Выявив дисбаланс, устранить его можно, применяя монорастворы и проводя более частые подмены воды.

Тест на нитраты в аквариуме

Одним из самых важных замеряемых параметров является количество нитратов. Эти соединения образуются в процессе жизнедеятельности нитрифицирующих бактерий, перерабатывающих аммиак, выделяемый фекалиями рыб. Количество выделенной органики зависит от населенности аквариума и уменьшается в ходе регулярных очисток дна.

Для большинства аквариумных обитателей оптимальным будет показатель нитратов в пределах 20-30 мг/л, а для чувствительных рыб цифры должны быть еще на 5-10 единиц меньше (15-20 мг/л). Проверить воду по этому параметру можно при помощи тест-полосок, капельных тестов,

pH-тест для аквариума

С помощью pH- теста определяется степень кислотности аквариумной воды. Показатель меньше 7 единиц говорит о том, что вода кислая. Если pH выше 7, значит, среда имеет щелочную реакцию. Считается нормой, если уровень кислотности находится в диапазоне 5-10 pH. Нельзя допускать резких колебаний этого параметра в ту и другую сторону – это может привести к гибели рыб.

Если pH превышает 7,2, многие микроэлементы становятся недоступными для аквариумных растений, затрудняется усвоение ими углекислого газа. Повышать показатель кислотности может избыток света, сильная аэрация, выделение минералов из грунта или декора. Для замера pH используют тест-полоски, pH-метр, pH-контроллер, капельный тест.

Рекомендуем: Как быстро устранить свежий сигаретный дым и избавиться от застарелого запаха табака в квартире

Тест на аммиак в аквариуме

Аммиак – продукт жизнедеятельности рыб, выделяемый ими через почки и жабры. Это вещество является ядом и может приводить к серьезному отравлению и гибели водных питомцев. Нитрифицирующие бактерии, живущие в грунте и на губке фильтра, перерабатывают аммиак в нитриты, более безопасные для рыб, но не всегда справляются с этой задачей полностью. Признаки отравления аммиаком:

изменение окраски;
появление слизи на чешуе;
кровоизлияния вблизи плавников;
учащенное дыхание;
потеря аппетита;
малоподвижность.

Если появился хотя бы один из симптомов, надо срочно сделать тест на содержание аммиака в воде (иногда вещество присутствует в виде аммония). Тестирование проводят с помощью капельного теста и полок бумаги, пропитанных реагентом.

Тест на фосфаты в аквариуме

Тест на калий в аквариуме

Тесты для морского аквариума

Тем, кто только начал заниматься обустройством морского аквариума, важно знать, на какие параметры стоит обратить внимание в первую очередь. Это:

NH3 – содержание аммиака;
pH – водородный показатель;
kH – карбонатная жесткость;
Ca – содержание кальция;
NO3 – уровень нитратов;
PO4 – содержание фосфатов.

Аквариумисты используют для определения состава воды в морском аквариуме капельные тесты. Более дорогостоящий лабораторный метод используют те, кто занимается аквариумистикой профессионально.

Капельные тесты для аквариума

кислорода;
железа;
фосфатов;
нитритов.

Еще две бутылочки предназначены для замеров общей и карбонатной жесткости. Реактив из флакона капают в отмеренную порцию воды, которая сразу окрашивается. Результат необходимо сравнить с цветовой шкалой.

железа;
меди;
нитратов;
фосфатов;
аммиака.

Тест-полоски для аквариума

Тестовые полоски сделаны из бумаги, пропитанной химическими реагентами. Пользоваться ими очень просто. Полоску опускают в воду, после чего она окрасится в определенный цвет. Оттенок нужно сравнить с прилагаемой цветовой шкалой. Тестовые полоски удобны тем, что продаются поштучно. Однако полученные данные могут иметь большую погрешность измерения.

Электронные тесты для аквариума

Даже если аквариумная вода на вид кажется кристально чистой, ее состав может быть далек от идеального. Регулярное тестирование даст понимание происходящих в аквасистеме процессов и возможность подкорректировать параметры, чтобы водная среда всегда оставалась безопасной для обитателей аквариума.

Читайте также: