Средство для очистки кофемашины от кофейных масел своими руками

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 19.09.2024

Кофемашины прочно вошли в обиход. Они используются в общепите, на офисных кухнях, в домашних условиях, т.е. практически повсеместно. Эти устройства автоматизировали все этапы приготовления кофейных напитков, обеспечивая при этом высокие вкусовые характеристики продукции. Но как водится, в процессе их эксплуатации возникают некоторые проблемы. Одна из них – необходимость периодической чистки кофемашины от накипи или же, используя другой термин, проведение декальцинации кофемашины. Такое действие включает в себя промывку частей машины, удаление накипи и т.д. Всё это будет темой данной статьи.

Что такое декальцинация кофемашины

В питьевой воде всегда содержится определённое количество солей кальция. В жёсткой воде их больше, в мягкой меньше, но в любом случае они присутствуют. В процессе эксплуатации кофемашины эти соли постепенно откладываются на различных её элементах, контактирующих с водной средой, и со временем образуют налёт (накипь). Из-за этого отвердевшего налёта машина начинает хуже работать, а у кофе появляется посторонний привкус. Выход из описанной ситуации только один – очистка кофемашины от накопившихся наслоений, она же декальцинация.

Чем значительней жёсткость воды, тем интенсивнее образуется налёт в кофемашине, и тем чаще придётся её чистить. В некоторых случаях приходится делать это ежемесячно. Поэтому для приготовления кофе лучше всего использовать мягкую бутилированную воду, она к тому же положительно влияет на вкус этого напитка.

Как появляется накипь

Даже если очищать воду фильтрами для воды, в ней остаётся определённое количество солей. В процессе варки кофе вода нагревается, соли образуют твёрдый осадок, который осаждается везде, где только возможно. Кроме солей кальция, в образование различных наслоений свою лепту вносит масло, выделяющееся при термической обработке кофейных зёрен. Оно точно так же осаждается и со временем загустевает. Образовавшаяся накипь неприятна тем, что негативно сказывается на работоспособности машины, снижает её ресурс, а также отрицательно влияет на вкусовые качества кофе. Чтобы избавиться от накипи, применяют специализированные средства, простая промывка кофемашины водой здесь не помогает.

Зачем удалять накипь

По мере накопления различных отложений в узлах кофемашины начинает нарушаться режим приготовления напитка, в частности, снижается температура его варки. Кроме того, машина при работе начинает шуметь, работать с перебоями. Уменьшается выход готового напитка, а его вкус обычно заметно ухудшается. Комплексная чистка кофемашины, включающая в себя очищение от масел и удаление накипи, приводит к норме параметры её работы, что положительно сказывается на качестве приготовленного кофе. Кроме того, увеличивается выход готового напитка, исчезают шумы при работе, в целом увеличивается ресурс этого аппарата.

Какие средства применять для очистки кофемашин от накипи

Производители бытовой техники, такие как DeLonghi (Делонги), Dolce Gusto (Дольче Густо), Saeco (Саеко), Philips (Филипс) и прочие предлагают свои фирменные средства для чистки кофемашины от накипи. В принципе, все эти жидкости и таблетки можно вполне эффективно применять для чистки любой модели. Кроме того, в продаже есть аналогичные средства, но не привязанные к какому-либо бренду. Средства для удаления всяческих отвердевших наслоений могут выпускаться в виде жидкостей для промывки, а также в форме порошочков или таблеток. Кроме того, промыть машину можно и самостоятельно приготовленным раствopoм лимонной кислоты.

Насколько часто нужно чистить кофемашину

В принципе периодичность чистки этого устройства в основном зависит от качества воды. Если применяется жёсткая вода, то чистить рекомендуется не реже, чем каждые полтора месяца. Для мягкой водички этот срок увеличивается до полугода. Можно производить промывку машины, ориентируясь на внешние признаки – индикацию самого аппарата или изменение характера его работы. Подробнее об этом будет сказано ниже.

Помимо декальцинации, нужно регулярно проводить чистку капучинатора – устройства для вспенивания молока. Рекомендуется промывать этот узел бутилированной водой после каждого его использования, т.к. остатки молока являются благоприятной средой для размножения микроорганизмов, в том числе и болезнетворных. Кроме того, без промывки в капучинаторе со временем накапливается осадок, и данный узел перестаёт вспенивать молоко. В этом случае его придётся промывать специальной моющей жидкостью.

Как понять, что пришло время удалять накипь

Перед тем как почистить кофемашину от всяческих накопившихся отложений, нужно понять, нуждается ли она в чистке. Многие модели оснащаются системой индикации, которая сигнализирует о необходимости проведения процедуры декальцинации. При этом нужно понимать, что подобные системы не определяют жёсткость воды и количество накопившихся отложений с помощью каких-либо датчиков. Они работают по очень простому принципу. В программе машины заложено количество сваренных порций напитка (к примеру, 230 чашек). После исчерпания этого лимита аппарат требует провести декальцинацию вне зависимости, реально ли это необходимо или же нет. Фактически машина сигнализирует, что необходима профилактика.

В некоторых моделях предусмотрена возможность введения пользователем данных о жёсткости воды вручную. В комплект поставки входят и тесты, позволяющие определять степень жёсткости. В этом случае система даёт более адекватные сигналы о необходимости проведения декальцинации.

Можно также на глазок определить, нужно ли чистить машину. На то, что она загрязнилась и нуждается в декальцинации, указывают такие признаки:

аппарат слишком шумит при работе, издаёт нехарактерные звуки;
кофейная струйка на выходе становится заметно тоньше, чем была изначально;
готовый кофе теряет крепость;
меняется привычный вкус напитка;
порция приготовленного напитка уменьшается;
в кофейной чашке появляется заметный осадок.

Всё вышеперечисленное явно указывает, что тянуть с очисткой системы от накипи нельзя. В противном случае аппарат может выйти из строя в ближайшее время.

Перед началом процедуры очистки рекомендуется ознакомиться с инструкцией по эксплуатации кофемашины. Там должно быть описано, как проводить данную процедуру, причём могут быть указаны нюансы, характерные именно для данной модели.

Что потребуется для очистки кофемашины

Перед тем как почистить кофемашину от накипи, нужно определиться со способом очистки и подобрать вещество, удаляющее все эти окаменевшие наслоения. Это может быть фирменное средство, предлагаемое производителями бытовой техники, или же средство, не привязанное ни к какому бренду. Фирменные средства, как правило, стоят дороже прочих. В некоторых случаях они полностью оптимизированы под аппараты определённых брендов, а производители гарантируют их эффективность. Сами средства подобного назначения выпускаются в разнообразных формах. Это могут быть жидкости, порошки или таблетки. Их используют согласно инструкции.

Как очистить кофемашину от накипи: пошаговая инструкция

Порядок действий, предпринимаемых для чистки кофемашины от различного рода отложений на её внутренних частях, состоит из следующих шагов:

сначала рекомендуется очистить все доступные узлы машины от кофейных остатков, вылить воду из отсека для воды, удалить отходы из поддона;
далее, строго следуя инструкции, требуется растворить средство очистки в воде, причём в указанной пропорции;
получившийся раствор заливается в водяной отсек;
включается режим приготовления напитка и с интервалами в 5-6 минут сливается несколько порций жидкости до опустошения отсека для воды;
водяной резервуар прополаскивается и заполняется чистой водичкой;
снова включается режим приготовления напитка;
опять полностью заменяется водичка в отсеке и включается рабочий режим машины, после чего она считается очищенной.

Модели с пульвером или рожкового типа можно очищать без добавления кофе. Некоторые модели снабжены встроенным режимом автоматической очистки. В этом случае чистку от наслоений производят, используя этот режим и руководствуясь инструкцией пользователя.

Таблица-обзор покупных средств для декальцинации

В продаже имеется немало средств, выполняющих удаление накипи в кофемашине различного типа. Характеристики некоторых распространённых средств для удобства их сравнения сведены в общую таблицу.

После обжаривания кофейные зерна выделяют масла, при приготовлении кофе они оседают на частях кофемашины, соприкасающихся с напитком, образуя пленку. Количество отложений неуклонно увеличивается, скапливаясь в фильтре заварочной системы. Микроскопические отверстия в нем забиваются, приготовленный напиток по каплям стекает в чашку, нередко он поступает из одного носика, поскольку второй забит маслами, которые способны окисляться и прокисать. Кофе в этом случае приобретает неприятную горечь или кислоту.

Необходимость чистки кофемашины

В используемой для изготовления кофе водопроводной воде содержатся разные химические элементы и соединения. От нагревания калий, хлор, кальций, железо и прочие растворенные в жидкости химические вещества вступают в реакцию и образуют известковый налет, беловатыми хлопьями попадающий в напиток. Он портит вкусовые качества напитка и выводит из строя внутренние части аппарата. Накипь, оседающая внутри кофемашины, имеет пористую поверхность, на которой оседают и начинают быстро размножаться бактерии.

Важно! Набольшее количество накипи на внутренних стенках капсульной кофемашины образуют соединения кальция. В связи с этим чистку часто еще называют декальцинизацией.

Чтобы понять, когда приходит время очистить кофемашину от накипи, обращают внимание на такие факторы:

запах напитка поменялся в худшую сторону, появилась затхлость;
уменьшилась крепость кофе, он плохо заваривается;
произошло заметное снижение парового давления;
во время работы аппарат издает непонятные звуки.

Некоторые современные модели оснащены специальными датчиками. Машина сама анализирует свое состояние и в случае необходимости она подает владельцу сигнал о том, что пришла пора избавиться от известковых отложений.

Специальные средства

Современные химические средства в состоянии легко почистить кофемашину от накипи. Единственное, о чём вам следует помнить, — хорошо промыть машину большим количеством воды после их использования.

Большинство из них являются также противогрибковыми и бактерицидными средствами. Они прекрасно справляются с микроорганизмами, хорошо чувствующими себя во влажной и тёплой среде внутри кофемашины.

Рекомендуется покупать таблетки, выпущенные той же фирмой, что и ваш прибор для приготовления кофе. Но они дороже и не всегда есть в наличии в магазине. Принцип работы у всех очищающих средств один, как и эффективность.

Лучше, если процесс декальцинации вы проведёте по инструкции к кофемашине. Если у вас её нет, попробуйте найти на сайте производителя. Ниже мы приводим общую технологию очищения.

Таблетки для чистки кофемашины очень удобны в использовании. Как правило, в их состав входят малеиновая и сульфаминовая кислоты, сода и бензотриазол. Процесс декальцинации с использованием таблеток не представляет трудностей:

Приготовьте раствор по инструкции на упаковке с таблетками.
Залейте в контейнер чистую воду и прогоните в режиме варки кофе через систему кофемашины. Это позволит очистить фильтр и контейнер от остатков кофе.
Заполните контейнер для воды приготовленным раствором до о.
Запустите программу очистки и следуйте указаниям машины. Если программы очистки нет, через 15 – 20 минут откройте кран и слейте примерно 150 мл. горячей воды. Повторяйте процедуру с небольшим количеством воды каждые 5 – 10 минут.
Если кофемашина без пульвера: когда останется мало раствора, засыпьте кофе и запустите программу приготовления. После окончания программы приготовления кофе продолжайте сливать раствор. Кофе не пейте! Если ваша кофемашина оснащена пульвером, можно выполнить очистку без добавления кофе.
Когда очищающий раствор закончится, снимите контейнер, хорошо промойте его водой из – под крана, залейте чистую воду и повторите процедуры, описанные в п.4. Повторите несколько раз.

Чтобы очистить простые кофеварки рожкового типа, очищающий раствор прогоняется в режиме варки кофе. После этого через кофемашину необходимо несколько раз прогнать чистую воду.

Средство для чистки кофемашины может выпускаться и в виде жидкости. Его химический состав аналогичен таблеткам. Отличия лишь в удобстве хранения. Таблетки не занимают много места и их всегда можно докупить при необходимости.

Специальное чистящее средство – надёжный и безопасный помощник в деле очистки вашей машины для готовки кофе от накипи. Однако, если у вас под рукой не оказалось средства для чистки от накипи или вы просто предпочитаете натуральные средства химическим, вы вполне можете использовать лимонную кислоту.

Выбор чистящего средства

Перед чисткой кофемашины внимательно изучают идущую вместе с аппаратом инструкцию. Некоторые модели оснащены функцией автоматического очищения. Поэтому для таких аппаратов просто запускают соответствующую программу и машина сама освобождается от накипи и скопившихся масел.

Если в кофейном аппарате не предусмотрено самостоятельное очищение, используют народные методы чистки или специальные очищающие средства. Иногда декальцинаторы идут в комплекте вместе с кофемашиной или их покупают отдельно.

Кроме удаления накипи, кофейные аппараты чистят от накопившихся масел. Для этого используют специальные таблетки. Их закладывают в аппарат во время приготовления напитка. Вещество растворяется в воде и очищает все внутренние стенки.

Несколько способов очистки кофемашин от масел

Существует несколько безопасных методов очистки кофемашин, которые можно использовать самостоятельно. Некоторые из них очень эффективны и рекомендованы многими производителями.

Наличие специальной функции

В последнее время кофемашины стали оснащать специальной функцией, позволяющей производить самостоятельную очистку. Достаточно просто ознакомиться с инструкцией на конкретную модель, чтобы уточнить порядок действия. В большинстве случаев достаточно залить воду и нажать соответствующую кнопку. Все остальное сделает программа очистки.

Специальные вещества и составы

Часто на рынках или в магазинах можно найти капсулы, таблетки или составы, предназначенные для очистки кофемашин. Они содержат определенные вещества, способные растворить как налет, так и масла. Используют их в качестве обычной добавки в воду, при заварке без кофе.

Народные методы

Для удаления жиров и масел хорошо подходит сок лимона. Его применяют в качестве обычного средства, которое добавляют в воду. Эффективность такого подхода довольно высока, но и она не может гарантировать 100% результат.

Смазка

Некоторые элементы кофемашины нуждаются не в чистке, а в смазке. При этом необходимо получить к ним доступ, снимая кожух или производя частичный демонтаж. Поэтому намного проще вызвать специалиста, который сталкивается с подобной работой каждый день.

Совет! Также нужно провести чистку и других элементов системы, которые могут потребовать механического воздействия. Не стоит думать, что весь процесс полностью автоматизирован.

Избавление от накипи

От известковых отложений обычно страдают нагревающиеся элементы системы кофейного аппарата. Осадок формируется на тэнах, в бойлере и прочих деталях водонагревательной системы. Накапливаются известковые скопления и в гидросистеме. Этого процесса не избежать, если для приготовления напитка брать дистиллированную воду.

Автоматическое очищение специальным препаратом

Для этого используют специальные жидкости или порошковое вещество, спрессованное в таблетированной форме. Оно декальцинируют детали и предупреждают повторное отложение накипи.

Удаление накипи в кофемашине выполняют в следующем порядке:

Воду заливают в емкость, а очищающие таблетки закладывают в контейнер для очищающих средств.
Включают режим автоочищения.
Когда программа закончит свою работу, удаляют остатки очищающих средств.
Прогоняют через аппарат трижды очищенную воду.
После заваривают три порции кофе, но не выпивают, а просто выливают.

Ручная чистка специальными средствами

Когда устройство не предусматривает автоочищение, производят чистку в ручном режиме. Тогда порядок действий будет таким:

Устройство освобождают от частиц кофе, капсул и прочего.
Убирают водяной фильтр.
Наполняют контейнер 1,5 л слегка теплой воды.
В пропорции, написанной в инструкции, добавляют очищающее средство.
Запускают прибор и сливают жидкость в объеме 0,5 стакана.
Дав устройству проработать 5 минут, выключают и выливают 0,5 л жидкости. Затем действие запускают повторно, пока раствор полностью не будет слит.
Вливают в контейнер очищенную воду и повторяют очищение.
Хорошо нужно промыть водный резервуар.
Промывают с моющим веществом фильтр и устанавливают его на прежнее место.
Приготавливают три порции кофейного напитка, но не пьют, а просто сливают. Так, очищается система приготовления кофе.

Когда необходимо проводить процедуры?

Срок чистки устройства напрямую зависит от степени жесткости воды, которую вы используете для приготовления напитков. Как правило, в большинстве современных приборов выставлены заводские настройки, рассчитанные на применение в работе устройства жидкости средней жесткости.

СОВЕТ! Рекомендации производителя агрегата о сроках проведения чистки указаны в инструкции по эксплуатации к прибору и, чаще всего, после каждых 250-300 приготовленных машиной чашек кофе, требуется удаление накипи в устройстве.

Однако подобные сроки очищения можно назвать условными: скорость формирования налета минеральных и известковых отложений на внутренних элементах агрегата зависит еще и от множества других внешних факторов, которые не могут быть учтены производителем.

Вы часто пользуетесь кофемашиной?

Как понять, что пора удалять накипь?

Чтобы точно знать, когда вашей машине необходима декальцинация, в первую очередь, определите уровень жесткости воды, которую вы используете.

Проще всего узнать значение показателя можно с помощью специальных полосок-тестов, идущих в комплекте с прибором:

налейте в небольшую емкость воду;
опустите тест в жидкость на 1 секунду, извлеките его и положите на горизонтальную поверхность;
через 1 минуту оцените результат: посмотрите, сколько квадратиков изменило цвет, и сверьте данные с таблицей.

В соответствии с полученным результатом вы можете откорректировать настройки вашей кофемашины, выставив требуемый уровень жесткости.

Если ваш прибор не оснащен ни специальными индикаторами, сигнализирующими о необходимости чистки, ни функциями самоочистки, сделать вывод о загрязненности устройства можно по следующим признакам:

звук работающей машины стал громче, процесс приготовления кофе сопровождается потрескиванием и иными посторонними шумами;
у напитков появился неприятный, горьковатый привкус, на дне чашки остается осадок;
время на приготовление порции кофе увеличилось;
напиток выходит в чашку медленно, очень тонкой струйкой.

ВАЖНО! Если вы используете для заполнения машины очень мягкую или мягкую воду – чистить устройство необходимо не реже 1 раза в 3 месяца, жидкость средней жесткости – декальцинацию проводите 1 раз в 1-2 месяца.

Применение для приготовления напитков воды с высокой жесткостью требует проведения процедуры удаления накипи в приборе не менее 2 раз в месяц.

Избавление от кофейных масел

Другой большой проблемой кофейных аппаратов является скопление кофейных масел. Обычно они заполняют собой фильтр заварочного блока. Чтобы удалить кофейные масла, применяют специальные таблетки или мыльный раствор.

Чистка таблетками выполняется так:

Помещают очищающую таблетку в отсек для молотого кофе. Если в аппарате нет такого отдела, размещают препарат прямо на фильтре, который представляет собой перфорированную пластинку. Закладывать такие таблетки в водный резервуар нельзя.
Затем включают аппарат на режим приготовления и следят за жидкостью, которая из него выходит. Если чистка протекает нормально, из носика выходит беловатая мыльная жижа.

Если кофемашина не оснащена автоматическим очищением от накопившегося масла, все манипуляции проводят вручную:

Из заварного блока вынимают фильтр.
Мыльным раствором при помощи старой зубной щетки очищают поверхность фильтра.
Закончив чистку, тщательно промывают фильтр под проточной водой.

Важно! Нельзя для прочистки отверстий фильтра пользоваться иглой, чтобы они не расширялись. Иначе качество вкуса капучино и эспрессо значительно падает.

Как почистить кофемашину от накипи и кофейных масел

Кофе – самый популярный в мире напиток. Готовят его разными способами: в турке на углях или в простой кофеварке, а некоторые предпочитают напиток из порошка. Вариантов приготовления бодрящего эликсира много. Но, по мнению экспертов, самый вкусный и ароматный тот напиток, что приготовлен в кофемашине. Такие умные агрегаты сегодня широко используются в офисах, на предприятиях общепита. Прочно вошли кофеварочные приборы в домашний обиход.

Чистка капучинатора

Важно не забыть во время очищения удалить грязь из капучинатора. В этой части кофемашины находится быстро портящееся молоко. Если не почистить капучинатор, вкус и качество напитка сильно ухудшаются. Процедуру выполняют после каждого использования резервуара для молока:

Емкость для молока извлекают.
На ее место устанавливают резервуар для воды.
Включают режим приготовления капучино и гоняют воду по системе образования пены. Процесс продолжают, пока из капучинатора не начнет выходить чистая вода.

Ежеквартальная чистка кофейного аппарата увеличивает срок работы и улучшает качество напитков. При необходимости процесс проводят раньше, если вода в водопроводе слишком жесткая. Тогда полезно заливать в кофейный аппарат дистиллированную воду. Она содержит небольшое количество примесей и не образует значительного осадка.

Действие кофейных и эфирных масел на кофемашину: последствия

Халатность к устройству, экономия на моющих средствах и таблетках может привести к серьёзным последствиям:

Ухудшение вкусовых качеств;
Неприятный запах;
Засорение дренажного клапана;
Дорогостоящий ремонт.

Промывание чистой водой устройства для приготовления кофе не поможет избавиться от жирных масел. Сигналы о необходимости очистки будут продолжать поступать от кофемашины, пока ее не очистят должным образом.

Совет: В среднем очистка требуется после 500 циклов приготовления напитка.

Регулярность в проведении очистки продлевает срок эксплуатации, также это полезно в гигиенических целях. Жирная среда – идеальное место для размножения бактерий, микробов. Чистка позволяет избавиться и от неприятного запаха.

Чистка любой кофемашины или кофеварки — это обязательная процедура в процессе эксплуатации. Рано или поздно прибор требует проведения технического обслуживания, и для того чтобы он не вышел из строя владельцам нужно знать, как почистить кофемашину своими силами. Кофемашина отличается от кофеварки набором функций, принципом работы и конструкцией, но способы чистки для них схожи. В данной статье мы рассмотрим самые популярные способы того, как правильно почистить кофемашину.

Внимание! Перед очисткой кофемашины внимательно ознакомьтесь с инструкцией, т.к. многое зависит от модели и марки аппарата.

Как очистить кофемашину от накипи

Производители кофемашин стремятся упростить процесс прочистки, ведь данный бытовой прибор уж никак не хочется отправлять к специалисту после некоторого количества выпитых чашек кофе. Осуществлять ее нужно согласно рекомендации производителя.

Внимание ! Если не удалять накипь будут возникать проблемы с нагреванием прибора. То есть объем жидкости будет постепенно уменьшаться, а температура готового напитка снижаться. Частота процедуры также зависит от жесткости используемой воды.

Перед тем, как почистить рожковую кофеварку, гейзерную кофеварку, капсульную или капельную следует узнать, зачем вообще это делать. Причины следующие:

Продление срока службы.
Максимально эффективное приготовление.
Оптимальная температура.
Минимум шума в процессе.

Вам выбирать ремонт техники или же ее своевременная чистка.

Автоочистка

Очистка кофемашины запрограммированная производителем – удобная функция. Это значит, что пользователю просто нужно следовать шагам, описанным в инструкции. И если в ней указано, что необходимо использовать определенное средство, то его следует приобрести. Процесс очистки займет не более 5 минут, и если сделать все верно, то от накипи не останется и следа.

Программу декальцинации кофемашины полезно запускать регулярно, а если есть такая возможность, то даже ежедневно. Настройка автоматической программы возможна на определенное время, к примеру, на ночь. Такая профилактическая очистка поможет избежать первичного накопления накипи, а значит исключить серьезные проблемы с агрегатом.

Перед тем как запустить процесс автоочистки следует проверить запас декальцинатора, если он также подается самостоятельно из специального картриджа в корпусе.

Внимание! Стоит понимать, что эта функция есть не во всех моделях кофемашин, а только в достаточно дорогих, поэтому в большинстве случаев придется проводить очистку самостоятельно.

План действий для большинства стандартных кофемашин с функцией автоочистки:

Промывка резервуара с водой, удаление зерен.
Заливка средства (предварительно приготовленного раствора) в резервуар.
Запуск функции автоочистки.
Промывка резервуара и бункера кофемашины потоком воды.
Запуск программы приготовления. Первую порцию следует вылить.

Специальные средства

Перед тем, как очистить кофеварку от накипи следует определиться, чем именно проводить очистку. Свои фирменные средства предлагает практически каждый крупный производитель кофемашин. Чаще всего их советуют купить вместе с кофемашиной. Использовать специальное средство точно надежно для кофемашины, но многие сомневаются, насколько они безопасны для человека.

Средство нужно подготовить специальным образом. Раствор по инструкции сделать не сложно, она есть как в руководстве по эксплуатации самого аппарата, так и на декальцинаторе. Нарушать пропорции нельзя, иначе можно навредить и прибору и собственному здоровью. Жидкости для очистки кофемашины можно делать и своими руками, но прежде чем их использовать следует внимательно ознакомиться с алгоритмом.

Внимание! Если необходимо приготовить средство, то для растворения следует использовать только чистую воду, такую же, как и для приготовления кофе.

Если требуется чистка от кофейных масел, то с этим средство от накипи не справится, нужны специальные таблетки. Чистка от кофейных масел время от времени требуется фильтру кофемашины и всему варочному блоку, на которых масла и частички кофе прочно оседают. Отсутствие такой прочистки может привести к забиванию дренажного клапана и последующему ремонту аппарата. Существуют также модели с автоматической очисткой фильтра и без нее.

Внимание! Программа декальцинации (удаление накипи) и очистка от кофейных масел — это два разных вида очистки, соответственно требующие разных средств.

Таблетки для чистки

Специальными таблетками прочистка проводиться максимально качественно. Предварительно они растворяются в воде в определенных пропорциях (конкретней можно посмотреть на упаковке). На 1 сеанс чистки используется 1 таблетка. Таблетки для очистки могут выпускаться:

От накипи.
Для удаления кофейных масел.

Еще раз напомним, что они не взаимозаменяемые и используются для конкретных целей. В продаже можно найти брендовые (более дорогие) и универсальные. Что выбирать решать вам, но специалисты не рекомендуют экономить на средствах для чистки дорогих кофемашин.

Чистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Лимонная кислота – это самое доступное средство, которое используется для очистки кофемашин от накипи. При реализации метода важно соблюдать пропорции кислоты, не более 3-4 ч.л на один цикл. Для чистки пригодиться следующая инструкция:

Выключить прибор.
Достать резервуар для воды и промыть его несколько раз под проточной водой.
Залить воду с лимонной кислотой. Сколько именно нужно воды можно узнать из инструкции кофемашины. Жидкость должна быть комнатной температуры.
Запустить 2-3 или более режима приготовления кофе, пока резервуар с водой не опустеет.
Далее нужно извлечь резервуар для воды и промыть его, в резервуар залить чистую воду.
Запустить как минимум 2 подряд цикла приготовления кофе.

Внимание! Некоторые специалисты не рекомендуют пользоваться лимонной кислотой для очистки кофемашин, т.к. она может повредить детали. Будьте внимательны и если есть возможность, отдайте предпочтение специальным средствам.

Как почистить фильтр кофеварки

Во многих моделях кофеварок предусмотрены фильтры. Если они многоразовые, то их просто промывают под струей теплой воды с мылом и щеткой. Если фильтр сильно загрязнен, можно замочить его в растворе лимонной кислоты (5 ст. л. на 1 л воды) или столового уксуса (1:1) на 1 час. Затем промыть горячей водой и вернуть в кофемашину. В случае же одноразовых фильтров, когда они забиваются, их просто меняют.

Очистка капучинатора

Если аппарат имеет функцию приготовления капучино, то капучинатор в кофемашине тоже подлежит периодической чистке. Остатки молока и сливок засыхают и забивают шланг подачи молока. Все что нужно – это прогнать чистую воду или воду со специальным чистящим средством через систему пенообразования. Для этого вместо контейнера с молоком следует поставить емкость с водой и включить режим приготовления горячей пенки. Прогонку следует делать пока из капучинатора не пойдет прозрачная вода. Если использовали чистящее средство, не забудьте после процедуры сделать несколько прогонок чистой водой.

Можно воспользоваться другим методом: шланг опустить в контейнер с кипятком и включить подачу пара.

Некоторые советы по использованию

Лучше не экспериментировать и самостоятельно не подбирать предположительно подходящие средства для кофемашины. При покупке прибора обязательно уточните этот вопрос у продавца-консультанта и не забудьте изучить инструкцию.
Каждую неделю или 1 раз в 2 недели проводить чистку, в зависимости от качества воды и частоты приготовления напитка.
Делать чистку машины от накипи можно как брендовыми, так и универсальными средствами.
Напитки с кофе от свежепочищенной кофеварки очень вкусные и ароматные.
Для чистки использовать чистую воду, комнатной температуры.

Долгой и вкусной работы вашим кофеваркам!

Хотя вода необходима для приготовления идеальной чашки кофе, она опасна для кофемашин.

Вода из водопровода является жесткой. Перед использованием в кофемашине такую воду надо заранее фильтровать. Некоторые кофемашины имеют встроенные фильтры для воды, что удорожает устройство. Встроенный фильтр в кофемашину необходимо менять один раз в 3 месяца. Вместо этого, обслуживать бытовой фильтр для водопровода будет дешевле и проще. Вы еще получите многоцелевую воду. Либо в кофемашине следует использовать уже очищенную дистиллированную и бутилированную воду. При этом использование бутилированной воды наиболее эффективнее.

В присутствии тепла на металле образуются толстые слои оксида и, следовательно, причина образования известкового налета находится в бойлере кофемашины.

Иногда случается так, что водопроводная вода бывает мягкой. Если кофемашину не настроить правильно по жесткости воды, то вам придется чистить прибор чаще и тратить средства декальцинации. А если на заводе была установлена средняя жесткость воды, а вы используете жесткую воду, то пострадает бойлер кофемашины.

Как удалить накипь

Простой способ удалить налет в домашних условиях — использовать лимонную кислоту, так как она является мощным средством, разлагающим известковый налет.

Как народное средство очистки, лимонная кислота лучше такими свойствами:

Окружающая среда от нее не загрязняется;
Не образует токсины;
Известковая накипь при растворении в лимонной кислоте не выделяет вредные опасные химические вещества для здоровья;
Небольшое количество порошкообразной лимонной кислоты растворяет даже застарелую накипь.
Упаковка лимонной кислоты стоит дешево и сэкономит семейный бюджет.
Едкий запах отсутствует.
Лимонная кислота не портится, пока хранится в герметичном контейнере, поэтому пакетики прослужат очень долго, так как вам понадобится только малое количество для обработки кофеварки.

Как очистить детали кофеварки

Чтобы наилучшим образом очистить лимонной кислотой, вам следует выполнить несколько простых подготовительных шагов. Во-первых, удалите все части кофеварки, насколько это возможно, например, корзину фильтра и кофейник, и промойте их теплой водой с посудомоечным мылом, которое удалит остатки кофейной гущи или остаточные масла.

Если в корзине фильтра есть следы кофейной гущи, вытрите ее чистым влажным полотенцем.

Чтобы графин для кофе выглядел особенно чистым, попробуйте смешать в кастрюле небольшое количество воды, средства для мытья посуды и сухих зерен риса и все вместе прополоснуть, чтобы рис полировал поверхность стеклянной емкости.

Очистка лимонной кислотой

После очистки фильтра и резервуара, пора перейти на внутреннюю часть кофеварки.

Лимонная кислота — отличное средство удалить накипь из кофеварки, можно ее купить почти во всех в хозяйственных и продуктовых магазинах.

Просто наполните резервуар соотношением 2 столовые ложки кислоты и 4 стакана воды. Затем промойте машину как минимум дважды, чтобы удалить остаток.

Приготовленный раствор налейте в резервуар кофеварки, установите фильтр и включите машину.

Дайте кофемашине поработать до тех пор, пока не пройдет примерно половина раствора лимонной кислоты, затем выключите машину на пол часа, а затем снова включите и дайте раствору завершить процесс очистки машины. Наконец, повторите этот процесс еще пару раз, чтобы полностью удалился накипь.

Если взятое соотношение воды и лимонной кислоты не удаляет накипь, вы можете уменьшить количество воды до половины, чтобы создать более крепкий раствор.

Недостаток лимонной кислоты в том, что она при частом применении может разъедать алюминиевые и резиновые элементы кофемашины.

Альтернативные методы очистки

Если у вас нет под рукой лимонной кислоты или вы просто не хотите использовать этот метод для очистки автоматической кофеварки, есть альтернативы, которые столь же просты и эффективны. Один из способов — использовать уксус и воду для декальцинации машины, что особенно важно, если у вас жесткая вода.

Очистка уксусом

Хотя некоторые источники предлагают использовать уксус, но эксперты настоятельно рекомендуют этого не делать.

Если вы все-таки решились, для очистки добавьте в резервуар 1 часть белого уксуса и 2 части воды, установите фильтр, включите кофеварку и запустите этот раствор, как будто вы завариваете обычный кофе. Затем пропустите через кофеварку еще два резервуара чистой воды, чтобы избавиться от запаха уксуса после очистки машины.

Раствор для удаления накипи для кофемашин, который работает лучше всего, — это соотношение 25% уксуса и 75% воды. Некоторые пользователи и производители рекомендуют до 50%.

Конечно, уксус относится к доступному средству, однако он образует ядовитое испарение и требует очистки в условиях вентиляции помещения.
Чтобы избежать агрессивного запаха и вкуса уксуса, кофемашину придется промывать намного дольше, чем при использовании лимонной кислоты.
Кроме того, запах и вкус уксуса останутся, если его не смыть должным образом.
Уксус содержит большое количество уксусной кислоты, который является агрессивным химическим веществом, вызывающим коррозию.

Вы также можете подойти к очистке кофемашины от накипи с помощью уксуса, а затем циклически использовать коммерческое средство для удаления накипи каждые три или четыре очистки.

Очистка лимонным соком

Лимонный сок — еще одно решение, о котором часто упоминают. Это может сработать. Однако, одна из проблем заключается в том, что он не всегда хорошо работает с жесткой водой, а уксус и лимонная кислота дешевле.

Если вы не уверены, удален ли весь раствор из машины, вы можете использовать пищевую соду, чтобы проверить, присутствуют ли кислоты из раствора в воде. Когда вода станет прозрачной и пахнет чистой водой, можно снова варить кофе.

Некоторые используют уксус, другие — лимонную кислоту, а есть люди, которые используют лимонный сок в качестве средства для удаления накипи — работают любые полностью натуральные средства для удаления накипи (хотя и с разной степенью эффективности, и обратите внимание, что некоторые из них могут вызывать коррозию машины больше, чем другие ).

Чистка от накипи капельной кофеварки

Кофеварки капельного типа пользователи предпочитают по причине недороговизны. Их надо декальцинировать один раз в месяц. Капельную кофеварку можно очистить от накипи по общему алгоритму, так как такие машины бывают с функцией автоочистки, или без. И домашние и профессиональные средства подходят для очистки.

Теплой водой промыть фильтр с помощью мягкой щетки и обратно поставить на место.
Приготовить раствор лимонной кислоты, для этого 30 грамм порошка растворить в воде (4 стакана) комнатной температуры.
Раствор залить в резервуар и долить до отметки max холодной воды.
Запустить работу кофеварки на 5–10 минут. Через пол часа повторить процесс до полного перехода раствора в колбу.
Если следы накипи на фильтре после такой очистки все же остаются, то опустить фильтр в приготовленный вышеназванным способом горячий раствор на час.
Прополоскать фильтр тщательно и вернуть на место.
Через кофеварку пропускать несколько раз чистую воду для удаления остатков кислоты.

Вместо лимонной кислоты можно использовать уксус. Взять столовый уксус 9% крепости и растворить в пропорции 1:2 в воде.

Сосуд для кофе залить теплым раствором и через 30 минут тщательно промыть водой.

Чистка от накипи рожковой, чалдовой и капсульной кофеварки

При чистке рожковой кофеварки внимание по-особому уделяют трубке и холдеру. Раствор пропускают через устройство. Затем нужно рожок открутить, разобрать и все элементы промыть с губкой в проточной воде достаточно долго. Декальцинацию проводить общим способом.

Чтобы вас не ударило током, сперва выключите аппарат из сети. Снимите рожок, опустошите его, промойте приемник. Заполните его 2 столовой ложкой лимонной кислоты с 500 мл воды. Продержите 20 минут. Слейте воду из поддона, включите прибор; включите подачу пара и пропустите примерно 200 мл раствора через трубку капучинатора; затем установите режим приготовления кофе и раствор пропустите через чистый рожок. После всех действий залейте в резервуар воду до высшего уровня, вновь включите режим приготовления напитка. Еще раз повторите процедуру. Затем можно начать обычную эксплуатацию устройства.

В капсульной кофеварке декальцинатор в виде капсулы кладут в гнездо для капсул кофе, наполнив до максимума емкость водой, далее запустить и вода проходя через чистящее средство удаляет накипь. Затем нужно исполнять остальные действия по общему алгоритму.

После окончания процесса декальцинации нужно промыть внутреннюю поверхность кофеварки в два цикла: полоскание загрузочного блока и нагревателя (запустить режим приготовления кофе при заполненном резервуаре чистой водой) и полоскание капучинатора (запустить процесс образования пара). Воду промыва собрать в сосуд и вылить. Оба цикла повторить дважды.

Читайте также: