Средство для очистки гриля своими руками

Обновлено: 05.07.2024

Правила и принципы чистки гриля

До того, как чистить гриль, нужно отключить устройство от питания и оставить до полного остывания. Большинство линеек оснащается съемным жироприемником, он размещается под панелями аппарата, в эту емкость стекаются жир, масло и сок, выделяющиеся в ходе приготовления ингредиентов.

В первую очередь обрабатывают жироприемник:

скопившуюся жидкость сливают в пакет для дальнейшей утилизации;
чашу промывают под струей воды щеткой со средством для чистки гриля;
деталь тщательно просушивают.

Чтобы правильно почистить гриль от нагара, следует исходить от его конструктивных особенностей.

Электрический гриль со съемными панелями

В инструкции, прилагаемой к электрогрилю, прописывается, как именно снимать решетку, рабочие панели. Этот процесс существенно разнится в зависимости от специфики модели. Здесь технология промывания деталей идентична цельным вариантам, важно правильно подобрать средство и щетку, чтобы не поцарапать покрытие. Съемные элементы запрещается целиком помещать в воду, велик риск выхода контактов из строя. Детали можно устанавливать на место только после полного их высыхания.

Чистка устройства с несъемными пластинами

Если серия не подразумевает возможность вынимания решетки, за агрегатом нужно ухаживать следующим образом:

тщательно вытереть участок под рабочей панелью бумажными салфетками, полотенцами, чтобы ликвидировать остатки масла и жира;
обработать аппарат влажной губкой, смоченной чистящим средством, не всегда уместно использовать на гриле щетку, все зависит от интенсивности загрязнения и особенностей антипригарного покрытия. Вместо специального спрея подойдет жидкое мыло;
каждую деталь нужно качественно протереть губкой, промытой под проточной водой;
завершающим этапом становится обработка поверхностей сухим полотенцем, позволяющая избавиться от остатков влаги.

Необходимо обеспечить должное обслуживание не только рабочим панелям, но и стенкам электрогриля: их нужно также чистить, потому что в ходе приготовления пищи помимо решеток масло разбрызгивается и по ним.

Запрещается мыть подключенный к питанию или неостывший прибор, нужно избегать попадания воды в его корпус. На антипригарные покрытия нельзя воздействовать металлической щеткой, контакт с жесткими структурами быстро их разрушит.

Средства и приспособления для чистки

Ценителям безопасных с химической точки зрения вариантов рекомендуются народные рецепты:

половинку лимона схватывают щипцами и обрабатывают горячую решетку – кислота растворяет жир. Альтернативой может служить репчатый лук;
щетку можно заменить комком алюминиевой фольги – она эффективна для снятия нагара, но не подходит для обработки антипригарных поверхностей;
кока-кола – загрязнения разъедаются благодаря воздействию ортофосфорной кислоты, присутствующей в напитке. Съемную панель или решетку помещают в плотный пакет, заливают внутрь кока-колу на 5-7 минут. Пакет следует пару раз встряхнуть, далее можно ополоснуть деталь под проточной водой. Таким же образом можно промыть решетку из микроволновки.

Весьма популярно бюджетное средство для чистки гриля – Prosept Cooky Grill. Емкость с жидкостью оснащена удобным дозатором, продукт имеет резкий запах. Работу следует проводить в перчатках, эта химия опасна для кожи.

Шуманит – еще один высокощелочной вариант в среднем ценовом сегменте, он быстро разъедает стойкие загрязнения. Обязательно применение приспособлений для индивидуальной защиты, состав не должен попадать на алюминий и эмалированные поверхности, так как имеет склонность к их разрушению. Сильнодействующие ПАВ опасны при попадании на слизистые и кожу, необходимо придерживаться инструкции производителя и смывать остатки чистящих продуктов губкой.

Премиальные производители техники, например, Борк, предлагают собственные моющие составы для ухода за алюминиевыми и чугунными рабочими поверхностями. Тефаль и Редмонд в инструкции перечисляют оптимальную бытовую химию, подходящую для их модельного ряда.

Меры профилактики загрязнений

Чтобы востребованные в Москве и регионах электрогрили дольше радовали обширным функционалом и не требовали больших усилий при обслуживании, необходимо обеспечить регулярный уход: чистить решетку с моющим средством и протирать стенки после каждого применения. В противном случае образуется устойчивый нагар, который можно будет снять со стальной или чугунной решетки только металлической щеткой.

Обычно сразу после приготовления барбекю отскребать все поверхности от жира нет никакого желания. А потом отмыть решетку гриля гораздо труднее, особенно если пытаться сделать это по старинке. К счастью, сегодня придумано немало способов, позволяющих без труда помыть даже устройство без съемных панелей. Сравним лучшие народные рецепты и магазинные чистящие средства и расскажем, как правильно мыть электрический гриль.

Что нужно, чтобы почистить гриль?

Но бывают и более тяжелые случаи, когда одной прокалки уже недостаточно. Тогда для упрощения самого процесса чистки придется дополнительно запастись определенными средствами и инструментами:

Резиновые перчатки. Они позволят вам избежать прямого контакта с остатками жира и продуктов.
Щетка для чистки. Такой инструмент существенно упростить удаление старых загрязнений.
Пластиковый скребок. Отлично подойдет для очистки пригоревших загрязнений на горелках газовых грилей.
Чистящие составы. В ассортименте Weber представлены средства как для решеток, так и наружных элементов гриля.
Салфетка из микрофибры. Позволит упростить очистку и полировку наружных поверхностей гриля как из нержавеющей стали, так и эмалированных.

С таким набором инструментов можно смело приступать к очистке гриля!

Выбираем моющее средство

Во многом избежать затрат труда при чистке кухонной утвари помогает правильно подобранное моющее средство. Сегодня существует огромный выбор составов, расщепляющих жировую пленку и эффективно удаляющих нагар.

Специальные моющие составы

Рекомендуем: Чем можно чистить керамическую плиту и как это сделать правильно?

Вот что говорят пользователи о популярных средствах:

Сильнодействующие ПАВ, входящие в состав моющих средств, могут быть опасны при попадании в пищу, глаза или на кожу. Поэтому перед работой изучите инструкцию, при необходимости надевайте перчатки и другие средства защиты. И не забудьте хорошенько смыть все остатки средства.

Народные средства

Это импровизированные составы, которые можно приготовить из подручных средств и продуктов, встречающихся на любой кухне. Их основное достоинство по сравнению с фабричными растворами – доступность, дешевизна и химическая безопасность.

Вот наиболее распространенные рецепты:

Рекомендуем: 6 правил генеральной уборки кухни – справляемся максимально быстро

К сожалению, народные средства не всегда эффективны. Но если не запускать ситуацию, их вполне достаточно.

Очищаем угольный гриль

Очистка угольного гриля реализуется следующим образом:

Дайте грилю полностью остыть.
На решетку нанесите специальное чистящее средство от Weber и подождите 30 секунд.
Уберите остатки пищи и жира с решетки с помощью щетки, а затем протрите ее влажной губкой.
Очистите чашу гриля и жиросборник с помощью губки и моющего средства.
Дайте всем компонентам просохнуть, а затем установите их на место.
После чистки можно сбрызнуть решетку антипригарным спреем Weber.

Важно отметить, что сам производитель побеспокоился о том, чтобы вы могли максимально просто осуществлять чистку грилей. Для этого в их конструкции используется система One-Touch. Она представляет собой лопасти лепестковой формы, которые приводятся в движение с помощью специальной ручки и убирают остатки золы/пищи с дна котла гриля. Поэтому в большинстве случаев вы сможете обойтись даже без каких-либо дополнительных моющих средств и щеток.

Чистка газового гриля

Когда начнется сезон барбекю, вам нужно устроить своему грилю тщательную чистку. Перед тем как приступите, убедитесь, что баллон с пропаном отключен.

Помойте гриль.

Накройте все газовые вентили алюминиевой фольгой, чтобы они остались сухими (чтобы предотвратить ржавчину). Используя мыльную теплую воду, помойте все внешние и внутренние поверхности и высушите их с помощью чистого и сухого полотенца. Когда закончите, присоедините обратно газовые трубы и горелки.

Используйте проволочную щетку с длинной ручкой, чтобы отскрести весь запекшийся мусор.

Положите брикеты, закройте крышку и нагревайте гриль до максимальной температуры в течение 15 минут. Это отделит весь жир с решетки, так, мыть его будет легче.

Высушите решетку чистым сухим полотенцем и верните на место брикеты и решетку.

После каждого использования чистите решетку гриля щеткой. Убирайте все кусочки и частички еды.

Уделите особое внимание зоне вокруг брикетов или лавовых камней, потому как еда часто падает сквозь решетку. Устраните все частички пищи и протрите все тряпкой.

Как только он остынет, накройте его, чтобы защитить от загрязнения. Накройте газовую проводку, чтобы предотвратить попадание насекомых внутрь.

Чистка угольного гриля

В начале сезона готовки на гриле убедитесь, что убрали весь старый пепел и помыли гриль снаружи. Запаситесь углем, чтобы быть готовым. Выполняйте режим чистки гриля после каждой готовки, чтобы быть уверенным, что он содержится в идеальном состоянии.

Перед тем, как начать готовить, зажгите угольные брикеты, положите решетку на огонь и накройте крышкой. Дайте грилю прогреться в течение 10-20 минут.

Давая грилю прогреться, вы растопите старый жир на решетке и облегчите себе процесс чистки.

Возьмите щетку для гриля с длинной ручкой (желательно с жесткой проволочной щетиной) и почистите решетку, устраняя все прилипшие частички. Если нет щетки, можете почисть гриль мятой алюминиевой фольгой, зажатой в длинных щипцах.

Решетку очень легко запачкать мясными палочками, особенно нежной рыбой. Рыбные блюда рекомендуется готовить на алюминиевой фольге, которую следует класть на верхушку решетки, чтобы избежать пригорания и разломов.

Если ваша духовка имеет функцию самоочистки, можете пропустить стадию чистки щеткой и поместить решетку прямо в духовку.

Смажьте решетку.

После того, как вы начисто очистили гриль, сверните бумажное полотенце в четыре раза, чтобы получилась губка. Макните полотенце в овощное масло и, используя длинные щипцы, смажьте маслом решетку.

Утилизируйте уголь.

Дайте углю двое суток на то, чтобы полностью остыть, а затем, заверните его в толстую алюминиевую фольгу и положите в огнеупорный контейнер. Им может быть металлическое ведро или жестяная банка.

Накройте гриль.

Важное место в поддержании гриля в чистоте занимает правильное хранение. Чехол для гриля защищает его от ржавчины и мусора, – особенно если гриль хранится на улице.

Чехол для гриля в теплую погоду может быть легким, и некоторые компании производят толстые прочные чехлы для хранения гриля зимой.

Чистка электрического гриля

Электрический гриль, как для дома, так и для улицы, имеет реальные преимущества (не требуется источник топлива!), но есть и недостатки (у еды нет дымного аромата). К счастью, чистить электрический гриль совсем несложно.

Когда вы закончили с готовкой, выключите и отсоедините гриль. Дайте ему остыть, перед тем, как возьметесь за чистку.

Большинство электрических грилей имеет встроенные чашки для улавливания сока и жира, которые выделяются во время готовки. Эти чашки нужно мыть после каждого использования.

Помойте жироуловитель либо в посудомойке (если он предназначен для этого), либо руками, теплой водой и мылом.

Используйте бумажное полотенце, чтобы устранить любой избыток жира или еды. Некоторые модели имеют съемные панели для жарки. Эти панели также можно помыть или в посудомойке, или вручную, теплой водой и мылом.

Не погружайте весь гриль в воду. Это электрическое устройство, которое может испортиться в воде.

Решетку для барбекю можно отмыть при помощи разной бытовой химии или народных средств. Для удаления жирового слоя и сажи используют соду, уксус, мыло. Решетку или шампура можно положить в растущую траву на ночь, чтобы роса отмыла гарь. Мангал можно чистить щеткой по металлу.

На улице светит солнышко, поют птички, и сама погода шепчет на ушко, что пора выбраться на пикник. Собираются компании, обговаривают план отдыха на природе, после чего начинаются сборы вещей. Достаются запыленные шампура и решетки для гриля. Осознав, что их забыли хорошо вымыть, начинаются поиски эффективных методов, как очистить решетку барбекю в домашних условиях. Часто попытки оттереть всю копоть и жир заканчивается провалом, а на природу без шашлыка выезжать нельзя. Поэтому будем разбираться, как привести в порядок решетки, шампура и мангал.

Очищаем газовый гриль

Чистка газового гриля изнутри производится следующим образом:

Отсоедините газовый баллон от гриля.
С помощью металлической щетки удалите остатки пищи на решетке, а затем сбрызните ее чистящим средством и подождите 30 секунд.
Протрите решетку жесткой губкой, ополосните водой и оставьте высыхать.
Чашу гриля и пластины Flavorizer сбрызните средством для чистки решеток и подождите 30 секунд.
Пригоревший остатки пищи можно удалить пластиковым скребком.
Снимите пластины Flavorizer и протрите их губкой.
Чашу и жиросборочный контейнер аккуратно очистите щеткой так, чтобы вода не попала в трубки горелок.
Оставьте все компоненты до полного высыхания, а затем установите их на свои места.

На этом внутреннюю очистку газового гриля можно считать завершенной.

Очищаем электрогриль

Несмотря на всю свою технологичность и конструктивную сложность, электрогриль максимально прост в очистке:

Перед тем, как приступить к чистке, гриль желательно прогреть до температуры в 250+ градусов.
Затем, дав ему подостыть, следует пройтись по поверхности решетки щеткой, удалив остатки пищи и жира.
Можно дополнительно сбрызнуть поверхность решетки антипригарным спреем.

Как отмыть гриль снаружи?

Итак, мы рассмотрели, как отмыть решетки грилей и теперь можем приступать к внешнему мытью. Данная процедура практически идентична для всех типов грилей, поэтому мы вынесли ее в отдельный раздел. Наружная очистка осуществляется следующим образом:

Как очистить аэрогриль внутри

Итак, сперва пойдём по привычному пути и используем функцию самоочистки.

Для этого наливаем в колбу горячую воду, в которую добавляем столовую ложку с горкой соды или половину чайной ложки средства для мытья посуды. Я больше люблю использовать соду, потому что она не пенится и полностью натуральна. Воду наливаем чуть выше середины высоты колбы. Грязные решётки тоже загружаем в колбу. Стекло снаружи крышки смазываем содовой кашицей или средством для мытья духовок.
Запускаем аэрогриль на 80 градусов на 10 минут. Скорость высокая. После того, как прозвучал сигнал, не нужно сразу бросаться в бой. Перед тем, как очистить аэрогриль внутри, нужно подождать около получаса. За это время весь жир и грязь раскиснут и их очень легко можно будет удалить жёсткой стороной губки для мытья посуды.
Решётки и колбу промываем под горячей водой, а стекло на крышке и решётку вентилятора моем на месте, так как мыть аэрогриль крышку под струей воды нельзя, ведь здесь находится панель управления, и даже брызги, попавшие внутрь, могут испортить наш недешёвый прибор.

Полезные советы по чистке грилей

Существует несколько полезных советов и рекомендаций, которые позволят вам существенно упростить чистку гриля, независимо от его типа. И мы поделимся ими с вами:

Не откладывайте на завтра. Легче всего удаляются свежие загрязнения. Если оставить их на несколько дней или продолжать использовать гриль вместе с ними, то потом чистить решетку и котел будет намного сложнее.
Старайтесь предупредить загрязнения. Если вы готовите на угольном гриле с использованием непрямого жара, устанавливайте под продуктами специальные лотки для сбора жира — они позволят собрать соки, не дав им оказаться на поверхности гриля.
Используйте масло. Если вы хотите минимизировать вероятность пригорания продуктов к решетке гриля, смазывайте ее маслом.

Кроме того, настоятельно рекомендуем вам использовать именно специальные инструменты и чистящие средства. Они не только более эффективно справляются со специфическими загрязнениями, но и позволяют исключить повреждения гриля — царапины, порча эмали, отшелушивание покрытия и т.д.

Надеемся, что вы почерпнули для себя что-то полезное и теперь вопрос о том, как отмыть гриль от нагара и остатков пищи, не будет для вас проблемой.

01 Сентября 2019 12:47 2 тыс 0

Фото блюда

Блок автора

С грилем дома вы можете порадовать семью и друзей, собрав их за одним столом с вкусной едой. Жаркое или любое другое блюдо, приготовленное на гриле, имеет особый оттенок вкуса сожженного дерева, дыма и угля. Мясо, овощи, пицца – на гриле все вкуснее. Каждый хороший повар знает, что чистка гриля очень важна, так как на нем жарятся продукты, которые потом пойдут на стол.

Он должен быть чистым не только до, но и после использования. В том, как чистить гриль, нет ничего загадочного, главное не оставлять это на потом. Приготовили и убрали! А каждые три или четыре месяца нужно проводить генеральную уборку, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии. Желательно не пренебрегать этим, иначе гриль может заржаветь и испортиться.

Что никогда нельзя использовать в уборке

Некоторые продукты могут просто вывести ваш гриль из строя. Основными запрещенными продуктами являются:

Поваренная соль в больших количествах;
Аммиак;
Средство для удаления эмали;
Санитарная вода.

Также не рекомендуется скоблить решетку, даже если ваши друзья и знакомые так делают. Это приводит к удалению антипригарного слоя, и когда вы будете в следующий раз что-то готовить, то кусочки еды будут прилипать уже к чистому металлу.

Как почистить гриль

Есть много домашних хитростей, которые помогут очистить гриль. Одни средства могут быть использованы для общей уборки, а другие – для гриля, когда он очень грязный.

1. Лимон

Лимон устраняет самые стойкие жиры. Натрите два лимона. После удаления пищевых отходов с гриля, протрите тряпкой с лимонным соком решетку и оставьте на 30 минут, чтобы сок подействовал. После этого вымойте гриль или очистите в соответствии с инструкциями от производителя.

Важно! Есть гриль и решетки, которые нельзя мыть. Обратите на это внимание.

2. Луковица

Лук обладает многими полезными свойствами, и, кроме всего прочего, он также служит для чистки гриля. Разрежьте несколько луковиц пополам и протрите ими поверхность гриля. Сок лука с успехом устранит и остатки пищи, которые могли застрять.

3. Пищевая сода

Важно! Использовать только в случае, если гриль очень грязный.

Нужно рассыпать пищевую соду на гриле (можно использовать половинку картофеля для распределения соды, как если бы это была губка) и поместить его на солнце, затем оставить на несколько часов – пищевая сода поможет ржавчине и остаткам пищи отслоиться от гриля. После протрите гриль сухой тряпкой.

Следующий способ с пищевой содой заключается в том, что вы готовите пасту из соды и моющего средства. Достаточно нескольких капель моющего средства и около столовой ложки пищевой соды, но следует также учитывать размер гриля и решетки.

4. Уксус

Уксус не только ингредиент для салатов. Повара, которые заботятся об экологии, используют его для чистки. Можно использовать не только столовый, но и винный или яблочный уксус. Предварительно удалив наиболее заметную грязь с решетки бумажным полотенцем или туалетной бумагой, протрите решетку тряпкой с уксусом, а затем оставьте на 30 минут. После промойте решетку.

5. Перекись водорода

Удалите крупные загрязнения с помощью бумажного полотенца или туалетной бумаги. После смешайте небольшое количество моющего средства с перекисью водорода и протрите раствором решетку. Подождите 20 минут, а после промойте ее.

6. Масло

Материалы, которые вам понадобятся:

Термостойкие перчатки
Масло (сливочное или подсолнечное)
Алюминиевая фольга.
Щетка.

Когда гриль уже не очень горячий, нанесите тонкий слой масла на решетку и зажгите огонь, как будто вы готовите. Лучше всего делать это в жароустойчивых перчатках.

Затем выключите огонь и приступайте к чистке решетки алюминиевой фольгой или щеткой из стальной или проволочной щетины. Это поможет избавиться от остатков пищи, которые могли застрять. Затем удалите все остатки пепла, которые могли прилипнуть к грилю.

Другие способы чистки

Эти методы работают только тогда, когда гриль не слишком грязный.

Отделите решетку от гриля и погрузите ее в миску с очень горячей водой – жир и масло сойдут с решеток. Наденьте перчатки, которые могут противостоять высокой температуре, и используйте металлическую щетку, чтобы тщательно очистить решетку.
После удаления всей грязи погрузите решетку в другую емкость, на этот раз с теплой водой, чтобы удалить остатки жира и масла.
Наконец, просушите ее тряпкой и дайте просохнуть на открытом воздухе.
Вы можете использовать спрей или жидкости для чистки духовки. Нужно распылить или пройтись тряпкой с раствором по решетке и оставить на ночь. Утром промыть под теплой водой.

Гриль ржавый, можно ли его почистить, чтобы он выглядел как новый?

Если на решетке скопилась ржавчина, это не значит, что пора выбрасывать гриль. Напротив, он может выглядеть, как новенький, для этого нужно лишь следовать следующим инструкциям:

Первым делом удалите жир с гриля. Для этого вам нужно разогреть гриль, таким образом сожжется скопившийся жир. Оставьте, пока не остынет.
Когда гриль остыл, начните чистку решетки с помощью щетки со стальными щетинками, так вы удалите все остатки ржавчины. Пройдясь щеткой, приступайте к опрыскиванию решетки уксусом. После протрите ее влажной тряпкой.
Нанесите слой пищевой соды на поверхность решетки и поставьте ее на огонь. Затем дайте остыть и протрите другой тряпкой.

Как сохранить гриль в хорошем состоянии?

Важно, чтобы гриль был в хорошем состоянии, если вы хотите, чтобы еда была вкусной. Вот несколько советов, которые могут продлить жизнь вашему грилю:

Вместо того, чтобы использовать жидкое топливо, используйте другие средства, чтобы поджечь гриль. Они также влияют на состояние вашего блюда.
Попробуйте готовить еду с помощью непрямого огня. Таким образом, пища не будет прилипать, и у вас не будет столько проблем с ее очисткой.
Смажьте гриль небольшим количеством масла (неважно сливочным или подсолнечным) перед использованием. Это предотвратит прилипание продуктов к грилю, и последующая очистка пройдет легче.
Проще очистить гриль, пока он еще горячий, особенно от остатков ржавчины или пищи. Лучше не откладывать, даже если вам нужно срочно сесть за стол и поесть.
Когда вы не используете гриль, храните его под брезентом. Таким образом, он будет хорошо защищен от изменений окружающей среды и не будет окисляться от влаги.

Заключение

Отныне вы можете похвастаться своим грилем! И хотя кажется, что сложно поддерживать постоянно гриль в хорошем состоянии, или это занимает много времени и средств, подумайте о том, о чем мы говорили в начале: хорошая компания, приятная атмосфера и вкусная еда!

Электрогриль — это популярное приспособление во многих домах и квартирах. Он стал альтернативой угольных устройств, которые способны работать только на улице.

С помощью электрогриля можно готовить огромное количество блюд, начиная со стейков, заканчивая блинчиками и овощами.

Одна из главных проблем — это образование стойкого нагара на рабочих поверхностях устройства. Производитель рекомендует для профилактики их появления после каждого применения очищать детали от остатков пищи. Также следует смазывать поверхности маслом. Тогда и пригорать ничего не будет.

Но не всегда удаётся сразу помыть электрогриль. Плюс не у всех получается сделать это максимально тщательно. И тогда возникает необходимость прибегнуть к дополнительным средствам.

Что нужно, чтобы почистить гриль?

Резиновые перчатки. Они позволят вам избежать прямого контакта с остатками жира и продуктов.
Щетка для чистки. Такой инструмент существенно упростить удаление старых загрязнений.
Пластиковый скребок. Отлично подойдет для очистки пригоревших загрязнений на горелках газовых грилей.
Чистящие составы. В ассортименте Weber представлены средства как для решеток, так и наружных элементов гриля.
Салфетка из микрофибры. Позволит упростить очистку и полировку наружных поверхностей гриля как из нержавеющей стали, так и эмалированных.

С таким набором инструментов можно смело приступать к очистке гриля!

Очищаем угольный гриль

Очистка угольного гриля реализуется следующим образом:

Дайте грилю полностью остыть.
На решетку нанесите специальное чистящее средство от Weber и подождите 30 секунд.
Уберите остатки пищи и жира с решетки с помощью щетки, а затем протрите ее влажной губкой.
Очистите чашу гриля и жиросборник с помощью губки и моющего средства.
Дайте всем компонентам просохнуть, а затем установите их на место.
После чистки можно сбрызнуть решетку антипригарным спреем Weber.

Чего делать нельзя

Поскольку у вас электрогриль, а также устройство с возможно антипригарными панелями, в ходе эксплуатации его предстоит регулярно мыть от жира и прочих загрязнений.

Но если допустить ошибки и нарушить требования производителя, то девайс успешно отправится на свалку.

Вряд ли кто-то хочет развития такого сценария. Чтобы его не было, учитывайте следующие важные запреты и ограничения:

Раскалённый и подключённый к сети электрогриль. В таком состоянии приступать к чистке нельзя. Не важно, используете вы сухие салфетки, либо мокрые губки. Даже при сухом методе удаления жира прибор нужно выключить из розетки, а также дать остыть.
Металлические щётки. Категорически запрещено для грилей, оснащённых антипригарной поверхностью. Это приведёт к быстрой порче покрытия. В итоге все продукты начнут прилипать. Нормально готовить уже вряд ли получится. Даже если поверхность не антипригарная, брать щётку из металла тоже не стоит. С загрязнениями вполне справится обычная губка.

Процесс не выглядит сложным и трудоёмким. Но учитывать ряд требований и условий правильного ухода нужно.

Также не забывайте о том, чего с электрогрилем делать категорически нельзя.

Очищаем газовый гриль

Чистка газового гриля изнутри производится следующим образом:

Отсоедините газовый баллон от гриля.
С помощью металлической щетки удалите остатки пищи на решетке, а затем сбрызните ее чистящим средством и подождите 30 секунд.
Протрите решетку жесткой губкой, ополосните водой и оставьте высыхать.
Чашу гриля и пластины Flavorizer сбрызните средством для чистки решеток и подождите 30 секунд.
Пригоревший остатки пищи можно удалить пластиковым скребком.
Снимите пластины Flavorizer и протрите их губкой.
Чашу и жиросборочный контейнер аккуратно очистите щеткой так, чтобы вода не попала в трубки горелок.
Оставьте все компоненты до полного высыхания, а затем установите их на свои места.

На этом внутреннюю очистку газового гриля можно считать завершенной.

Чем пользоваться

Вы уже знаете, как аккуратно отмыть решётку для гриля электрического типа и почему использовать посудомоечную машину не рекомендуется. Как и полностью погружать устройство в воду, либо отдельные съёмные панели.

Вопрос ещё и в том, чем можно эффективно, но безопасно отмыть гриль, чтобы избавить его от жира и не навредить самому оборудованию. Всё же электрогриль — устройство не из дешёвых.

Самостоятельно можно мыть грязный электрогриль различными средствами. Они делятся на народные и специальные.

Среди народных решений можно выделить такие:

Лимон. Хорошо подойдёт тем, кому нужно чистить гриль типа Redmond или Tefal, идущий с несъёмными панелями. Лимон разрезается пополам. Но работать нужно на ещё горячих панелях, отключённых от сети. Половинкой лимона обильно смазывается решётка. За счёт кислоты расщепляется жир. И остаётся убрать остатки загрязнений губкой, либо бумажными полотенцами.
Репчатый лук. Тут принцип тот же, что и у лимона. Но практика показывает, что кислым лимоном удаётся быстрее и проще отмыть от въевшегося жира любой электрический гриль. Плюс лук после себя оставляет характерный запах. Но отрицать эффективность этого средства нельзя.
Кока-кола. Этот сильногазированный напиток хорошо разъедает грязь. Это обусловлено наличием в составе ортофосфорной кислоты. Подойдёт для съёмных панелей. Нужно залить в ёмкость или в пакет колу, положить туда панель и оставить на 5-7 минут. Пару раз встряхните пакет, либо пройдитесь губкой, смоченной в коле, по элементу. А затем под проточную воду и сушиться.

Обязательно загляните в инструкцию от производителя. Там подробно описано, чем и как правильно удалять загрязнения с устройства. Также смотрите на предостережения.

Теми же абразивными порошками и пастами нельзя мыть 90% панелей.

Существуют специальные средства по уходу за решётками и панелями гриля, варочных поверхностей, газовых плит и пр.

Среди некоторых средств можно выделить Prosept Cooky Grill, а также Шуманит.

Распространённые жидкости в виде концентратов. Пользоваться ими нужно строго согласно инструкции производителя. Обычно требуется нанести средство, распределить его по поверхности влажной губкой, после чего удалить все остатки и промыть водой.

Очищаем электрогриль

Несмотря на всю свою технологичность и конструктивную сложность, электрогриль максимально прост в очистке:

Перед тем, как приступить к чистке, гриль желательно прогреть до температуры в 250+ градусов.
Затем, дав ему подостыть, следует пройтись по поверхности решетки щеткой, удалив остатки пищи и жира.
Можно дополнительно сбрызнуть поверхность решетки антипригарным спреем.

Как отмыть гриль снаружи?

Выбираем моющее средство

Специальные моющие составы

Полезные советы по чистке грилей

Не откладывайте на завтра. Легче всего удаляются свежие загрязнения. Если оставить их на несколько дней или продолжать использовать гриль вместе с ними, то потом чистить решетку и котел будет намного сложнее.
Старайтесь предупредить загрязнения. Если вы готовите на угольном гриле с использованием непрямого жара, устанавливайте под продуктами специальные лотки для сбора жира — они позволят собрать соки, не дав им оказаться на поверхности гриля.
Используйте масло. Если вы хотите минимизировать вероятность пригорания продуктов к решетке гриля, смазывайте ее маслом.

А если сразу не помыли?

Идеальных людей не бывает. Поэтому случается так, что гриль сразу после работы не помыли. А потом — надо снова что-то готовить, а он грязный.

Металлические решетки можно вымыть растительным маслом. Для этого надо нагреть панель, чтобы остатки еды почернели, а потом удалить их скребком. Затем взять специальную щетку и почистить поверхность. Потом пропитать растительным маслом бумажное полотенце, но не слишком: при перенасыщении масло начнет капать, появится дым. Этим полотенцем решетку смазывают и очищают. В заключение крышку гриля закрывают и несколько минут прогревают устройство. Все, можно готовить!

Если присутствуют остаточные запахи пищи, чтобы их убрать, рабочую поверхность протирают раствором уксуса (2 ст.л. уксуса на 1 стакан воды).

Читайте также: