Самогон черного цвета как сделать

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 18.09.2024

Психологи, проведя эксперименты, доказали, что внешний вид продукта при подборе цвета и оформления, способен изменить восприятие. Это можно сказать и о самогоне. Добавление разных компонентов способно не только устранить неприятный запах, но и улучшить впечатление и изменить вкусовые ощущения во время употребления.

Зачем закрашивают самогон и каковы преимущества такого напитка

Иногда закрашивание самогона помогает избавиться от специфического запаха напитка. Но для опытных винокуров, использующих качественное сырье для браги, процесс закрашивания это как способ придания напитку неповторимого аромата и цвета. Если раньше считалось, что самогон это мутная непрозрачная жидкость, то с помощью современного оборудования можно получить кристально чистую жидкость без присутствия неприятного запаха.

Чем и как красят самогон

В продаже можно найти много красителей, которые способны придать напитку другой цвет и аромат. Правда присутствует нюанс. Не все добавки рекомендованы для добавления в спиртосодержащие продукты. Поэтому при покупке постарайтесь выяснить этот вопрос, чем закрасить самогон.

Но опытные винокуры не любят использовать современные варианты и продолжают действовать по старинке и пользуются натуральными продуктами. Самогон гонят из натурального сырья, и можно было считать кощунством использование для закрашивания искусственные красители.

как облагородить самогон в домашних условиях

Популярные рецепты окрашивания самогона

Используя народные средства можно облагородить самогон в любой цвет, придать неповторимый оттенок и дополнить вкус приятным ароматом. Использование натуральных продуктов помогает перекрасить самогон в желтый, красный, зеленый, коричневый цвет.

Коричневый оттенок

Популярно закрашивание самогона коричневым цветом. Придание напитку этого оттенка придает схожесть с коньяком, бренди и с некоторыми сортами рома.

Самогон как коньяк

Перегородки грецких орехов

При настаивании самогона на перегородках грецких орехов происходит насыщение напитка йодом, который в большом количестве присутствует в продукте. При использовании перегородок самогон не только окрашивается, но и приобретает приятный аромат.

Кедровые орешки

Окрашивание с помощью кедровых орешков можно сделать несколькими способами. Они различны по исполнению и каждый придает напитку свой привкус и аромат. Но для полноценного настаивания требуется много времени. Минимальный срок один месяц.

Кора дубовая

Для использования коры дуба не обязательно отправляться в лес или ближайшую парковую зону. Зайдите в аптеку и купите необходимый ингредиент. Кора дуба — это лекарственное средство и присутствует в любой аптеки.

Листовой черный чай

Для окрашивания самогона листьями чая не рекомендуется использовать пакетированные варианты. Во-первых, неизвестно что производитель туда засунул, а во-вторых, под воздействием самих пакетиков напиток может помутнеть.

С листовым чаем все проще. Можно рассмотреть что будем использовать. Да и потребуется небольшое количество. Ради получения хорошего окончательного варианта можно зайти в магазин и приобрести чай хорошего качества.

Чернослив

Использование сухофруктов помогает не только провести окрашивание, но и смягчает вкус. Дополнительным фактор можно считать присутствие в своеобразного послевкусия.

Сахар жженый

Карамель используется для окрашивания не только в домашних условиях. Широко распространена на промышленных объектах. Использование жженого сахара придает красно-коричневый оттенок.

Растворимый кофе

Использование ингредиента помогает не только окрасить напиток и придать оригинальный вкус, но избавиться от присутствия дрожжевого запаха. Но при использовании кофе следует помнить, что в дальнейшем окрашенный напиток нельзя разбавлять водой. После добавления воды продукт может помутнеть.

Желтый оттенок

Желтый цвет может удивить гостей и друзей необычным видом и приятным вкусом. Для придания желтого оттенка советуем использовать следующие компоненты.

Зверобой для придания жёлтого цвета самогона

Шафран

Он позволяет придать напитку ярко-желтый оттенок за несколько минут. Дополнение к приятному цвету получаете пряный аромат.

Лимон и апельсин

Использование цитрусовых культур в качестве красителя помогает не только изменить цвет, но и избавиться от неприятного запаха. Настоянный на лимоне или апельсине самогон обладает приятным вкусом и ароматом.

Зверобой

Применяя в качестве красителя зверобой можно добиться изменения цвета от светло-желтого до коричневого. Оттенок зависит от количества используемой травы.

Красный оттенок

каркаде для придание красного цвета самогона

Прекрасно смотрится самогон с преобладанием красноватого оттенка. Для придания такого цвета советуем использовать следующие варианты.

Клюква вишня или красная смородина

Использование ягод помогает изменить цвет, смягчить вкус. По вкусу будет напоминать наливку или настойку.

Каркаде

Использование красного чая позволит придать напитку яркий рубиновый оттенок. Для устранения возникшей кислоты можно добавить небольшое количество сахара.

Зеленый оттенок

зелёный цвет самогона можно достичь при помощи зелёного чая, крапивы, лайма

На праздничном столе зеленый самогон будет ярко выделяться среди других напитков и блюд. Можно выделить несколько способов, которые помогут придать неповторимый колер домашнему самогону.

Крапива

Рекомендуется использовать свежую траву. Но при необходимости можно использовать сушеные варианты. Недостатком считается, что полученный напиток небольшое время сохраняет цветовую гамму. Рекомендуется приготовлять напиток за 4-5 часов до употребления. Для получения изумрудного цвета советуем использовать продукт крепостью не менее 70 градусов. В дальнейшем можно разбавить до нужной консистенции.

Лайм и мята

Сочетание этих продуктов придает напитку яркий салатный оттенок. Дополнительно это сочетание придает приятный вкус и аромат.

Чай зеленый

Использование сухих листьев зеленого чая окрашивают в нежно-зеленый оттенок. Дополнительно к необычному цвету, он получает приятный вкус и аромат.

окрашивание напитка

От внешнего вида зависит восприятие вкуса напитка. Придать домашнему алкоголю нужный вкус иногда бывает проще, чем добиться хорошего внешнего вида жидкости. Однако правильно подобранные красители не только меняют цвет, но и маскируют неприятный запах. Специальные пищевые красители или натуральные продукты – вот ответ на вопрос, чем закрасить самогон в домашних условиях, чтобы не было запаха.

Зачем нужно закрашивать самогон?

Самогонщики-новички не всегда знают, чем закрасить самогон, чтобы не было запаха, и почему это вообще нужно делать. Даже у опытных винокуров напиток получается не прозрачным, а немного мутным и с характерным запахом дрожжей. Чтобы убрать эти дефекты, используют различные красящие вещества. Если жидкость получилась бесцветной, изменение оттенка повышает его привлекательность.

Для окрашивания чаще всего используют фрукты, ягоды и цитрусовые. Они содержат сахар, глюкозу и фруктозу, которые смягчают вкус и перебивают запах самогона. Подкрашенный алкоголь смотрится красиво. А если он был сделан как коньяк или виски, то после изменения цвета напитки будет не отличить друг от друга.

Обратите внимание, красящие вещества не изменяют качество алкоголя. Подкрашивание нужно сделать после очистки самогона.

Почему появляется неприятный запах?

Алкоголь, приготовленный в домашних условиях, содержит сивушные масла, эфиры и другие примеси, которые негативно влияют на его вкус и запах. Напиток очищают от голов и хвостов, делают повторную перегонку, очистку, но иногда неприятный запах всё равно остаётся. Это связано с несколькими причинами:

  • Слишком большая температура при дистилляции.
  • Брага закисла.
  • Самогонный аппарат плохо очищен.
  • В ёмкости с жидкостью нет гидрозатвора, и начался процесс окисления из-за взаимодействия с воздухом.
  • Брага слишком долго стояла после окончания процесса сбраживания.
  • Сделана некачественная очистка.

Только с соблюдением технологии приготовления, двойной дистилляцией и качественной фильтрацией можно добиться хорошего запаха у алкоголя. Однако даже в таком случае процедура облагораживания напитка не будет лишней, так как она раскроет и смягчит его аромат.

Чем и как закрасить самогон?

Самогонщики используют два вида красителей: искусственные и натуральные. Искусственные – это специальные пищевые красители. Они быстро окрашивают жидкость в нужный цвет, но на качество и вкус не влияют. Главное, узнать, как красящее вещество сочетается со спиртом. Купить подходящие красители можно в любом специализированном магазине.

Многие самогонщики остаются верны натуральным красителям – продуктам, меняющим цвет благодаря веществам, которые содержатся в их составе.

Чаще всего используют:

  • Дубовую кору.
  • Чёрный чай и кофе.
  • Перегородки грецких орехов.
  • Цитрусовые.
  • Чернослив.
  • Травы и ягоды.

Работать с натуральными продуктами нужно правильно:

  • Выбирая непищевые компоненты, узнавайте, не проходили ли они химическую обработку (в основном это касается дубовой коры).
  • Действовать в соответствии с рецептом и соблюдать пропорции.
  • Компоненты смешивать в эмалированной посуде.
  • Перемешивать можно только деревянной ложкой, чтобы не пробить стенку банки.
  • Настаивать напиток нужно в стеклянной банке под плотно закрытой крышкой.
  • После жидкость обязательно процедить через марлю, чтобы оставшиеся частички закончили реакцию.

Чем закрасить самогон и убрать запах?

Натуральные красители помогают придать алкоголю естественные цвета: коричневый, красный, желтый или зеленый. Чаще всего в домашних условиях нужно подкрасить самогон под цвет коньяка.

Коричневый оттенок

Чаще всего самогонщики спрашивают, чем закрасить самогон под коньяк, ром или виски. Коричневый цвет – самый популярный цвет среди них. Придать самогону сходство с благородными напитками можно несколькими способами:

Перегородки выделяют йод, который придают нужный цвет. Также во время настаивания напиток приобретает приятный аромат. Насыщенность цвета зависит от количества красителя. На 1 л самогона достаточно 2-х ложек ореховых перегородок.

Нужное количество залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут. Затем сцедите жидкость, а перегородки переложите в стеклянную банку. Залейте их самогоном и перемешайте, плотно закройте крышкой. Напиток нужно ежедневно встряхивать.

Многие добавляют в рецепты 1 гвоздику и 2 небольшие палочки корицы. Они придают интересный пряный аромат.

Кедровые орешки придают напитку красивый благородный цвет, однако самогонщики не часто используют его, что связано с трудностью процесса и временем настаивания.

Сначала орешки очищают, затем хорошенько промывают и обжаривают, чтобы убрать излишки смолы. После орехи заливают самогоном и оставляют настаиваться в тёмном месте как минимум на 1 месяц.

Жженый сахар или карамельный используют для окрашивания даже на производстве. Карамелизация делается так: в столовую ложку добавьте щепотку сахара и капните немного воды, чтобы она смочила сахар, иначе можно пережечь. Ложку нагрейте на огне, чтобы содержимое приобрело красновато-коричневый цвет. Затем ложку опустите в стакан с горячей водой и размешайте до полного растворения. Этот концентрат нужно добавить в водку и оставить настаиваться.

Обратите внимание, что жженый сахар после того, как опустите ложку в стакан, начнёт шипеть и брызгаться. Нужно быть осторожнее и соблюдать меры.

Кору дуба можно собрать самостоятельно или купить в аптеке. Для окрашивания в нужный цвет на каждый литр алкоголя добавляют 20 гр коры. Предварительная подготовка не требуется, кору можно сразу заливать жидкостью. После их нужно хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2-4 недели.

Кофе изменяет цвет, придаёт ему необычный кофейный привкус и убирает дрожжевой запах. Понадобится 1 чайная ложка растворимого кофе на каждые 2 л самогона. Их нужно перемешать и оставить настаиваться. После алкоголь нельзя разбавлять, так как он помутнеет.

Этот способ считается одним из самых простых и действенных. Использовать можно только листовой черный чай. Содержимое в пакетиках может сделать жидкость мутной.

Сначала готовится концентрат: 2 чайные ложки заварки нужно залить 250 мл самогона и подогреть на огне. Доводить до кипения не требуется, так как дистиллят может воспламениться. Как только он прогрелся, снимайте с огня и добавляйте в самогон. Перемешивайте и закрывайте банки.

Черносливом можно не только окрасить самогон, но и сделать вкус более мягким. Многие ассоциируют его с шоколадом.

Чернослив заливают спиртом из расчета 50 гр на каждый литр. Настой нужно держать в течение 2-х недель.

Как покрасить под коньяк или виски?

Для придания соответствующего цвета используют те же красители, которые придают алкоголю коричневый цвет. Рецепты включают чернослив, дубовую кору или сахар.

Получить коньячный цвет и характерные вкусовые нотки лучше всего на основе настаивания на черносливе. Сухофрукт нужно промыть, добавить в самогон и настаивать 7-10 дней. На 3 л понадобится 200-300 гр чернослива. Брага будет менять цвет перенимать вкус постепенно. Если вы хотите почувствовать древесные нотки, чернослив должен быть с косточками. В них содержатся дубильные вещества, которые делают самогон максимально похожим на коньяк.

Также многие самогонщики рекомендуют использовать кору дуба. Дубильные вещества в её составе эффективно меняют вкус и цвет и делают самогон похожим на коньяк, выдержанный в дубовых бочках.

Для имитации виски нужно использовать карамелизованный сахар. Этим способом широко пользуются при подделке виски.

Желтый оттенок

Напиток жёлтого цвета смотрится оригинально. Он нужен для таких напитков, как лимончелло, или для обычной водки, чтобы придать ей более интересный внешний вид. В домашних условия получить желтый цвет самогона можно несколькими способами:

Для придания желтизны пользуются апельсином и лимоном. Кроме цвета, они дают характерный яркий вкус. Если изменить количество цедры, получится более или менее насыщенный оттенок и сильный запах. Кожуру нужно залить самогоном и настаивать в течение 7-10 дней при комнатной температуре.

Зверобой даёт разные оттенки: от светло-жёлтого до коричневого. Их определяет количество красителя. Оптимальная доза – 1 чайная ложка на 1 л. Настой должен ждать не менее недели.

Нескольких грамм приправы достаточно, чтобы за несколько секунд приготовить напиток ярко-жёлтого цвета. Пряность имеет сильный запах, который перебивает алкогольный и меняет вкус.

Красный оттенок

Интересный красновато-бордовый цвет можно получить в домашних условиях, если использовать следующие продукты:

Самогонщики пользуются вишней, клюквой или красной смородиной. Ягоды придают напитку нужный цвет и смягчают вкус, делая самогон похожим на наливку. Чёрная смородина сделает жидкость красно-фиолетовой.

Подойдут и свежие, и замороженные ягоды. Их нужно очистить от косточек и растолочь в ступке. Получившееся пюре заливают половиной стакана самогона и фильтруют через марлю. Концентрат на ягодах добавляют в алкоголь и перемешивают.

Красный чай придаст самогону насыщенный рубиновый оттенок, но вкус оставит прежним. Можно добавить немного сахара, чтобы он не кислил. На 1 л понадобится 3 столовые ложки сухой заварки. Настаивается напиток в течение 2-3 дней.

Синий оттенок

Некоторый алкоголь синего цвета отпугивает, однако он является естественным для некоторого абсента и джина. Рецепт получения такого оттенка всего один.

Сначала нужно настоять самогон на неочищенных семенах подсолнечника. Затем к нему добавляют концентрированный отвар черники. Под конец на 20-30 минут добавляют горсть листьев тысячелистника. После напиток нужно процедить. Он приобретёт светлый синий оттенок.

Зеленый оттенок

Зеленые напитки смотрятся необычно и ярко. Можно добиться разных цветов: от светло-салатового до изумрудного, как абсент. Закрашивание в зеленый в домашних условиях можно сделать разными способами:

Такой краситель придаст салатовый цвет и яркий свежий вкус и аромат. Можно использовать и свежую, и сушёную мяту. От лайма потребуется кожура. Количество ингредиентов зависит от вкуса. Спирт подкрашивают и оставляют не меньше, чем на 2 недели.

Сухая заварка зеленого чая придаст самогону нежно-зеленый цвет и поможет убрать запах. Её нужно залить самогоном в небольшом количестве, подогреть и перемешать с основной частью жидкости.

Лучше использовать свежую крапиву, но если такой возможности нет, можно взять сушёную. Растение необходимо мелко порезать и заливать самогоном. Время настаивания – несколько часов. Для получения изумрудного цвета крапиву заливают спиртов с крепостью 70 градусов и затем разбавляют до желаемой крепости.

Краситель имеет серьёзный недостаток: недолговечность. Покрасить спирт лучше за 4-5 часов до употребления.

Пищевой краситель

Если нужно срочно подкрасить спирт, можно использовать пищевые красители. Это будет более эффективно, чем экспериментировать с продуктами. При правильном использовании можно получить практически любой цвет и не изменить вкус и аромат напитка.

эксперимент

Перед покупкой нужно узнавать, как сочетаются компоненты со спиртом. Перед процедурой закрашивания обязательно изучите инструкцию. В домашних условиях необходимо повторять рецепты, чтобы не испортить вкус и качество напитка. Начать лучше с маленькой партии, чтобы посмотреть, как реагируют компоненты.

Используйте краситель так, чтобы цвет получится естественным, натуральным. Необычные цвета: синий, фиолетовый, черный и др. лучше не использовать, так как реакция может быть непредсказуемой.

Алкоголь с красивым цветом пьют охотнее, поэтому многие самогонщики после дистилляции и очистки используют различные красители. Они бывают специальными пищевыми и натуральными – это продукты, которые обладают красящим эффектом. Среди натуральных чаще всего используют травы, ягоды и цитрусовые. Они помогают перебить неприятный запах дрожжей, смягчить вкус и придать нужный цвет.

Обычно самогонщики хотят приготовить домашний коньяк или виски и пытаются придать соответствующий цвет. Для этого подходят чернослив, дубовая щепа и карамелизованный сахар. Каркаде даст напитку яркий рубиновый оттенок. Смесь черники и семечек подсолнуха – синий, как у абсента или джина. Крапива или лайм с мятой – зелёный. Вариантов множество, но самое главное в них – рецепты нужно повторять правильно, чтобы не было неожиданностей.

Чем подкрасить самогон

Психологи доказали, что цвет напитка (включая, алкоголь) влияет на его восприятие человеком. Вкусовые характеристики самогона также можно улучшить – без искусственных красителей. Ароматный красящий ингредиент убирает резкий запах и придает напитку дополнительный оттенок вкуса. Вот самые популярные идеи, закрашивания в домашних условиях.

Окрашивание черным чаем

Добавьте 1 столовую ложку листового черного чая из расчета на 3 литра самогона. Дайте алкоголю в плотно закрытой таре настояться около 3-5 дней в темном месте. Если нужен светло-коричневый, близкий к коньяку цвет, – процедите алкоголь пораньше. Для черного закрашивания нужно настаивать дольше. Классический черный чай способен только окрашивать спиртное. Если нужно придать напитку ароматности, используйте чай с добавками (барбарис, бергамот).

Натуральный краситель – цитрусовые

Улучшить самогон можно цитрусовыми, они добавляют напитку кисловатый привкус. Перед настаиванием кожуру нужно высушить (перед этим удаляем белую мякоть оставляем только цедру).

Для окрашивания в салатовый цвет, добавьте сухую цедру 2 средних лимонов на 3 литра напитка; для желтоватого оттенка – цедру 2 апельсинов. Настаивать домашнее спиртное на цедре цитрусовых нужно около 2 недель.

Желтого цвета также можно добиться, если сделать настойку на петрушке, листьях хрена, мяте или мелиссе. Алкогольные напитки с натуральными добавками нужно настаивать не менее недели при комнатной температуре. Чтобы не выпал осадок, полученный напиток нужно процедить.

Добавьте 300 г чернослива из расчета на 3 л самогона. Настаивайте до 10 дней, следите за изменением цвета. В результате должен проявиться приятный аромат и смягченный вкус, напоминающий армянский коньяк. Чернослив как раз то, чем закрасить самогон и убрать запах легче всего, и результат соответствует ожиданиям.

Настойка на грецких и кедровых орешках

Для окраски можно использовать грецкие или кедровые орехи. С первыми проще: достаточно удалить перегородки из 15 орехов и добавить их в 1 литр напитка и оставить настаиваться на неделю. С кедровыми орешками придется потрудиться: 150 г орехов нужно выпарить или обжарить, чтобы убрать излишки смолы. Затем добавить их в 1 л алкоголя и дать настояться около месяца.

Самогон под виски или коньяк

Этим способом пользуются производители поддельных виски и коньяков. Разогрейте одну столовую ложку сахара на сковороде до образования карамели и добавьте жженый сахар в 1 литр самогона. Тщательно перемешайте напиток, чтобы сахар растворился. Он не только придаст спиртному цвет, но и поможет убрать запах быстро.

Растворимый кофе

Еще одно средство, которое позволяет быстро изменить цвет и заглушить неприятный запах самогона, – растворимый кофе. Он придает домашнему алкоголю новый вкус. Добавлять кофе можно из расчета пол-ложки на 1 литр напитка. Не разбавляйте после этого водой, иначе напиток помутнеет.

Успокаивающая настойка на зверобое

1 столовая ложка сушеного зверобоя подкрасит 1 л алкоголя в светло-коричневый цвет, если выдержать настойку в течение недели в темном месте и раз в день банку нужно взбалтывать. Учтите: лекарственное растение зверобой обладает седативным действием.

Пищевые красители

Быстрый способ, как закрасить самогон без ожидания, предполагает использование пищевых красителей. Они не влияют на запах и вкус. Не все красители сочетаются с алкоголем. Информацию о сочетаемости узнавайте у продавца или производителя.

Пищевые красители домашнего приготовления

Зеленый краситель можно приготовить из листьев черной смородины или перьев зеленого лука. Промойте зелень, залейте ее кипятком и прокипятите несколько раз. Потом положите сырье в холодную воду. Выжмите сок из листьев или перьев и разогрейте его. Полученный экстракт добавьте в самогон.

Популярный краситель для самогона – варенье. Достаточно будет одной ложки на литр напитка. Насыщенный рубиновый цвет самогону придаст черничное варенье, красный – малиновое или клубничное.

Как закрасить самогон правильно: важные условия

  • Соблюдайте рецепт и технологию подкрашивания
  • Используйте только чистую и эмалированную посуду
  • Перемешивайте самогон деревянной ложкой
  • Закрывайте банку с настойкой плотной крышкой
  • Процеживайте напиток через марлю

Купить спиртное можно в любом магазине, но не факт что хорошее лучше приготовить его самому. Окрашивание напитка добавляет изюминку этому творческому процессу. Список, чем закрасить самогон и чтобы не было запаха, длинный, и выбор всегда за хозяином. Результат получается всегда разный. Необычным самогоном собственного приготовления можно радовать себя, близких, родственников и друзей.


А при упоминании о водке у некоторых возникают воспоминания о красном носе пьющего, синюшном лице, грязи, бомжевании, других элементах социально сложного неприемлемого образа жизни. Всё это – от чрезмерного употребления алкоголя.


В разумной мере водка — согревающий, дезинфицирующий напиток, который улучшает кровообращение, содействует пищеварению, снимает нервное напряжение.


Естественный вид и окрашивание самогона

Правильно приготовленный самогон чистый и прозрачный без посторонних запахов. В настоящее время в продаже – огромный ассортимент напитков, содержащих этиловый спирт.


Самогон считался более предпочтительным, как и другие напитки домашнего приготовления, которые хозяева готовят внимательно, используют опыт своих родных, самые качественные продукты, подвергающиеся тщательной ручной обработке.


  • разноцветные напитки украшают стол;
  • естественные качества самогона дополняются и усиливаются плодами растений с лечебными свойствами;
  • определённые вещества (кофе, цитрусовые) вносят в напиток приятные вкус и запах.










Окрашивание водки натуральными продуктами

Первоначально о том, чем можно закрасить самогон в домашних условиях. Для этого подойдут: расплавленный сахар, растворимый кофе, грецкие орехи, вишни, корочки от мандаринов, чёрный листовой чай, чёрная и красная смородина, черноплодная и обычная рябина, чернослив, кора дуба.


Можно дать водке настояться с перечной мятой или добавить капли аптечной. Красивый лёгкий светлый оттенок и приятный вкус придаст водке лимон, лайм.


Быстрое окрашивание

Конечно, быстро закрасить самогон можно, воспользовавшись обычными пищевыми красителями, но они не способны улучшить этот напиток так, как вышеперечисленные натуральные ингредиенты.


Самогон, похожий на коньяк. Приятные ароматы и ароматизаторы

Самогон в домашних условиях можно превратить в напиток, похожий на коньяк. Для этого необходимо в небольшую алюминиевую посуду положить сахар (из расчёта одна столовая ложка на один литр самогона). На небольшом огне сделать из сахара карамель, которую потом растворить в самогоне.



Похожа на коньяк будет и водка с растворимым кофе. На один литр самогона необходимо добавить половину чайной ложечки кофе. Напиток будет не только обладать приятным вкусом, но и источать тонкий кофейный аромат, приглушая запах водки.










Приятным освежающим запахом обладает водка, настоянная на цитрусовых – шкурках мандаринов (именно они наиболее подходят для использования в пищу и напитки, поэтому выбрасывать их не следует).


Высушенная кожица мандаринов пригодится для выпечки, чая, самогона. Также витаминов, аромата добавят добавленные в водку кусочки лимона или лайма.


Настойки самогона на лечебных растениях

Самогон используют в лечебных целях. Настойки на травах тоже окрашивают напиток в другой цвет и добавляют полезные свойства.


Сухой травы можно класть в самогон одну чайную ложку на литр. Успокоительное, общеукрепляющее воздействие окажет настойка зверобоя, валерианы, душицы.


Красивыми и очень полезными для желудка будут настойки на красной смородине, орехах. Ягоды красной смородины необходимо насыпать в банку до половины, засыпать сахаром.


Сахара добавлять не очень много – лишь для того, чтобы появился сок смородины. Для этого она должна постоять два-три дня. Потом красную смородину заливают водкой, которая может на половину превышать уровень ягод.










Концентрацию тоже легко регулировать. Похожим образом готовят вторую настойку из грецких орехов. Для настойки требуются молодые, ещё не созревшие орехи, которые ещё мягкие и их можно разрезать.


Помытые молодые грецкие орехи перерезают на четыре и более частей, насыпают до половины трёхлитровой банки, засыпают сахаром и дают постоять, выпустить сок. После этого в банку наливают самогон и дают настояться.


Грецкие орехи сочные, поэтому настойка может быть высокой концентрации. Чтобы её улучшить, орехи можно заливать водкой несколько раз, смешивая растворы, доводя до нормальной консистенции и вкуса.


Таким же способом можно приготовить настойку самогона на вишнях. Яркий красивый цвет полезного напитка украсит любой стол.


Вышеперечисленные способы окрашивания самогона помогут не только украсить стол, но и сделать домашний самогон ещё более полезным.


Фото советы как закрасить самогон























































Чем можно закрасить самогон, чтобы не было запаха

Изысканно прозрачный цвет самогона вам надоел? Вы бы хотели придать своему спиртному более изощренный характер? Используйте проверенные методы подкрашивания, которые гарантированно обеспечат ваше спиртное не просто новыми визуальными характеристиками, но и примечательными органолептическими свойствами. Далее вы узнаете, как закрасить самогон в домашних условиях и убрать весь неприятный запах, с которым ранее не справилась фильтрация.

Знаете ли вы? Сегодня выгнать брагу и, соответственно, создать самогон можно практически из любого продукта. Для этого даже подходит гречка.

Чем закрасить самогон, чтобы не было запаха

Цвет так же, как вкус и запах, способен серьезно влиять на общие впечатления потребителя от дегустируемого продукта. Многочисленные исследования психологов показали, что правильно подобранные цветовые гаммы в алкоголе способны подарить потребителю более яркие эмоции от дегустации тех или иных спиртных изделий. И далее мы с вами рассмотрим вариативность основополагающих ингредиентов, которые позволят изменить в лучшую сторону колорит напитка, а также позаботятся о неприятных ароматах, образовавшихся в процессе выгонки браги.

Саму процедуру подкрашивания необходимо проводить, опираясь на ряд основополагающих нюансов, а именно:

  • Следуйте рецепту. Старайтесь строго соблюдать технологию окрашивания, так как неправильные пропорции могут привести к искажению вкуса крепкого ассамбляжа.
  • Используйте чистую посуду. Посторонние элементы на посуде могут серьезно повлиять на вкус напитка. Прежде чем использовать тот или ной ингредиент, обязательно очистите эксплуатируемую емкость.
  • Используйте деревянную ложку. Дабы в структуру спиртного не попали окислители из металла, при перемешивании красителей в составе используйте только деревянные ложки.
  • Плотная герметизация. После смешивания необходимо закупорить емкость таким образом, чтобы в нее не попадал воздух.
  • Тщательное процеживание. После любого окрашивания необходимо проводить фильтрацию напитка от посторонних элементов. Делать это следует через марлю.

М расскажем, чем закрасить самогон, чтобы не было запаха.

Знаете ли вы? Русский самогон в царские времена очень любили в Европе. Именно по этой причине знать всегда возила с собой несколько емкостей с данным напитком.

Итак, ознакомившись с основными правилами проведения процедуры окрашивания и решая, чем закрасить самогон в домашних условиях, обращайте внимание на:

Черный чай

Если даже после очистки самогона молоком и прочими подручными средствами вы заметили запах или же у вас просто возникло желание украсить свое спиртное, вы можете обратить внимание на черный чай. Использование данного продукта является самым простым способом улучить характеристики изготавливаемого в домашних условиях спиртного. То есть, решая, чем закрасить самогон и быстро убрать запах, вам достаточно всыпать в емкость с алкоголем небольшое количество чая. Пропорция выглядит следующим образом: на 3 литра самогона достаточно 1 столовой ложки чая. Выбирать при этом следует только крупнолистовой качественный чай.

Самое простое и доступное, чем можно закрасить самогон в домашних условиях, это черный чай.

Как только вы добавите натуральный краситель в спиртное, его необходимо будет хорошенько перемешать, а затем плотно закрыть крышкой и поставить в темное помещение на 5-7 дней. С каждым днем напиток будет менять свою цветовую палитру от светло-коричневого до янтарного или черного. При этом можно использовать и ароматические чаи с бергамотом, барбарисом, гвоздикой и прочими шлейфами.

Цитрусовые корки

Когда очистка маслом не помогла вам избавиться от резкого едкого аромата, и вы считаете, что подкрашивание чаем также не продемонстрирует эффективность, обратите внимание на корки апельсина и лимона. Опытные винокуры чаще всего используют именно эти ингредиенты для совершенствования своих напитков. Решая, чем можно закрасить самогон, чтобы не было запаха, и используя цитрусовые корки, вы можете рассчитывать не просто на избавление от неприятных запахов, но и на дополнительный эффект в виде приятной кислинки, которая отобразится как в аромате, так и во вкусе.

Еще один способ, как закрасить самогон в домашних условиях и убрать запах, это использование цедры цитрусовых.

Для осуществления процедуры подходит только хорошо высушенная кожура. На 3 литра самогона вам понадобится положить корку одного апельсина или двух лимонов. Далее следует закрыть емкость и поставить ее в темное помещение с комнатной температурой на 10-14 дней. В результате цвет спиртного в случае с лимоном обретет салатовый оттенок, а с апельсином – слегка желтый.

Чернослив

Бывает так, что даже очистка содой не может привести напиток в надлежащее состояние в плане аромата. В таких случаях, желая не только избавиться от неприятного шлейфа, но и подкрасить продукт, опытные мастера используют чернослив. На 3-литровую банку изделия вам понадобится всего 100 г чернослива. Продукт напрямую всыпается в емкость, после чего бутыль закупоривается и отправляется в темное сухое помещение на 7-10 дней. По истечении срока спиртное обретет нежный аромат и элегантный темно-янтарный окрас, соизмеримый с премиальными представителями коньячного сегмента.

Еще один вариант, чем закрасить самогон и убрать запах быстро, это чернослив.

Орешки и перегородки

Одним из самых эффективных способов фильтрации домашнего алкоголя является очистка углем, но на практике и она далеко не всегда справляется с сильными ароматами, присущими прогнанной через аппарат браге. В таких случаях, когда вы хотите избавиться от запаха и не против подкрасить свой продукт, можно использовать различные орехи.

Не только ароматным, но и полезным получится настоянный на орешках самогон.

Если вы планируете добавлять грецкие орехи, то вам понадобится 15 средних орешков на 1 л спиртного. Все это перемешивается и на семь дней ставится в темное место. В результате алкоголь обретает нежный ореховый аромат и привлекательный коричневый цвет. В том же случае, если вы используете кедровые орешки, то на 1 л алкоголя вам понадобится 150 г орехов. И этот состав настаивается на порядок дольше, в течение 30 дней.

Знаете ли вы? Самогон на порядок чище и качественней любого заводского продукта. Все потому, что каждый современный экспериментатор стремится достичь в нем идеальных органолептических показателей, осуществляя многочисленную перегонку и добавляя разнообразные ингредиенты.

Жженый сахар или карамель

Простой и достаточно эффективный способ смены цвета и выделения вкусовых и ароматических амбиций. На 1 л самогона вам потребуется 1 столовая ложка сахара, нагретая до коричневого цвета. В результате добавления данного элемента алкоголь уже после перемешивания обретет приятный желтый окрас.

Самое доступное, чем можно закрасить самогон, чтобы не было запаха, это жженный сахар.

Растворимый кофе

Быстро закрасить крепкий ассамбляж помогает растворимый кофе, добавленный в состав в пропорции пол столовой ложки на 1 литр напитка. Единственным недостатком такого красителя является чрезмерно сильная натура, способная перебить основополагающие дегустационные свойства выгнанного спиртного.

Успокаивающая настойка на зверобое

Всего 1 столовая ложка зверобоя способна закрасить 1 л крепкого домашнего спиртного. При этом алкоголь обретает не только светло-коричневый цвет, но и элегантный аромат. После окрашивания емкость со спиртным обязательно следует перенести в темное помещение на 7 дней. Раз в день емкость необходимо взбалтывать.

Приятный вкус и аромат придаст алкоголю зверобой.

Пищевые красители

Одним из самых простых и экономных в плане времени способов закрасить домашний алкоголь является использование классических пищевых красителей. Единственный нюанс заключается в том, что они не уберут посторонние запахи, а только изменят цвет на тот, который вам будет больше всего пригоден. Единственный момент, который в данном случае необходимо учесть, так этот тот факт, сочетается ли краситель с алкоголем. Этот нюанс лучше всего уточнять непосредственно у представителей производителя.

Конечно, для закрашивания напитка можно использовать и пищевые красители.

Не пренебрегайте возможностью совершенствовать свои крепкие спиртные напитки путем проверенных методик и технологий. Проводите окрашивание любым из вышеизложенных способов, а также дополняйте ароматическое естество напитка более интересными и харизматичными шлейфами. Отправляйтесь за необходимыми ингредиентами прямо сейчас, чтобы уже сегодня дополнить воссозданный крепкий ассамбляж новыми элегантными органолептическими нотками.

Читайте также: