Ремонт мясорубки белвар кэм 36 своими руками

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 18.09.2024

Мясорубка – просто незаменимое приспособление для перемалывания разных видов мяса. Если раньше большинство хозяек пользовались ручными машинками, то сейчас все больше пользователей предпочитают электрические устройства. Это не удивительно, ведь электромясорубка измельчает мясо любого качества за считанные минуты, экономя время и силы хозяйки.

К сожалению все электрические приборы имеют свойство ломаться, а ремонтировать их несколько труднее ручных. Как отремонтировать мясорубку в домашних условиях, и что можно сделать своими руками расскажет эта статья.

Сломалась электромясорубка — что делать: ремонт электромясорубки своими руками

Ремонт ручных мясорубок

Ручные мясорубки полностью состоят из механических деталей. При разборе всегда легко увидеть поломку и заменить испорченную деталь на новую. Тем более, что все составные части легко найти в продаже.

Ломаться в мясорубках ручного типа особо нечему. Чаще всего у них затупляются ножи, которые легко наточить с помощью мелкого точильного круга. Такой круг одевают на ось мясорубки вместо сетки для выхода продукции и выполняют вращательные действия ручкой, как при перемалывании мяса.

Детали ручной мясорубки

Иногда возможен сильный скрип во время работы устройства. Тогда следует разобрать механизм, смазать место вращения ручки так, чтобы смазка не попадала к емкости для мяса.

Все части ручных приборов выполнены из металла и не могут сломаться при попадании жилистых кусков или мелких косточек, так как человек обязательно почувствует напряжение под рукой, и прочистит механизм. Исключение составляют современные ручные мясорубки, изготовлены из непрочного металла.

Электрические мясорубки

Все электрические устройства для перемалывания мяса независимо от производителя состоят из:

двигателя;
редуктора – состоит из нескольких подшипников и шестерней для передачи силы мотора во вращательные движения режущих механизмов;
системы ножей (шнек);
блока управления;
шнура питания.

Причины поломок

Основными причинами выхода со строя электромясорубок всех марок является их неправильное использование. Лишь небольшой процент зависит от некачественной сборки. Качество самих деталей зависит от надежности производителя. Не стоит на нем экономить, так как ремонт может обойтись значительно дороже, да и детали найти в продаже не так просто.

Самые распространенные неисправности мясорубок:

устройство не включается совсем;
мясорубка включается, но диск не перемалывает продукцию;
привод работает, но не набирает нужное количество оборотов;
слышно гарь или дым во время работы;
усиление посторонних шумов или стуков, которых ранее не замечалось.

Инструкция по разбору и устранению неполадок в домашних условиях

Не всегда при малейших поломках следует нести прибор в сервисный центр, где он может успешно пролежать долгие недели, да еще и за ремонт придется прилично заплатить.

Если мясорубка совсем не включается, возможно причина поломки в отсутствии контакта или неисправности пульта управления.

Схема разбора мясорубки SCARLETT: открутить металлическую панель

Схема разбора мясорубки SCARLETT: снять крепежные винты

Схема разбора мясорубки SCARLETT: достать редуктор

Проверьте все контакты, соединение шнура питания с прибором, возможно что-то следует подкрутить или припаять.

Если мясорубка включается, но шнек не перемалывает продукцию, возможно причина в неисправном редукторе. Могли рассыпаться подшипники или истереться шестерни от большой нагрузки или попадания косточек.

В таком случае разберите реле, проверьте все детали на наличие дефектов. Легко ли прокручиваются шестерни, присутствуют ли все зубы, нет ли лишнего люфта при движении. Включите прибор в разобранном виде без нагрузки шнека.

Шестерни реле мясорубки

Делайте это аккуратно, чтобы все части не разлетелись по сторонам и нечто не мешало работе двигателя!
Не забывайте фотографировать или запоминать расположение деталей, чтобы потом не ломать голову что куда поставить.
Поломки реле – это самая распространенная причина отказа работы мясорубки.

Если причиной оказались дефекты шестерней (что очень вероятно, так как они изготавливаются из пластика), следует заменить поврежденные детали на новые. В продаже новые шестеренки найти не так просто, к большинству моделей они не продаются отдельно. Возможно придется обратится в местные сервисы, чтобы купить необходимую б/у деталь с другого устройства или попробовать запчасти от других моделей.

В некоторых редких случаях причиной перебоев проворачивания шнека может быть износ гнезда для его крепления или перекос вала. Это может произойти от постоянной повышенной нагрузки на прибор или неправильного изготовления гнезда из слишком мягкого металла. Разбалтывание шнека и слизывание вращательных механизмов очень большая проблема. Для устранения потребуется помощь специалистов.

Если мясорубка работает, но не набирает нужных оборотов, скорее всего произошла перегрузка. Такая проблема чаще всего встречается в устройствах Кенвуд mg.

Прибор следует отключить от питания, разобрать, почистить и нарезать мясо перед подачей в мясорубку более мелкими порциями.

Основной причиной посторонних шумов, стуков в работе устройств является попадание внутрь лишних предметов: мелких косточек или жил. Они могут застревать и забивать места соединения разных частей прибора. Также на недостаточно вымытых деталях после предыдущего использования могут засыхать частички еды что становится причиной засоров.

В таких случаях прибор следует разобрать, очистить, извлечь все посторонние предметы.

Иногда причиной посторонних шумов и резких звуков в работе электромясорубки могут стать рассыпавшиеся подшипники. Их легко найти в продаже и заменить.

Если слышно гарь или дым из работающей мясорубки, скорее всего причина в поломке двигателя.

Для самостоятельного ремонта мотора потребуются некоторые знания из электротехники, направления переменного тока, регулировки работы синхронного и асинхронного двигателя. Если таковых знания нет, лучше сразу обратится в сервисный центр. Но, при этом следует оценить важность ремонта.

Цена на ремонт мотора обычно очень высока, поэтому иногда проще купить новое устройство на гарантии нежели ремонтировать старое.

Если определенные знания имеются, следует учитывать, что обе спирали обмотки электродвигателя смещены одна относительно другой на 90 градусов. Во второй обмотке токи разнятся по фазе. В результате этой разницы запускается ротор. Разница токов создается за счет конденсатора. Он используется для обеспечения первоначального разгона ротора.

Двигатель и ротор электромясорубки

Двигатели электрических мясорубок для домашнего пользования являются асинхронными. В них скорость вращения ротора отстает от магнитного поля статора. Испорченный конденсатор может быть основной причиной поломки мясорубки.

Если конденсатор вышел со строя, его следует заменить на новый.

При покупке обращайте внимание на емкость и номинальное значение напряжения.

Если перегорела одна из обмоток, двигатель нужно сдать на перемотку.

В любом случае, перед ремонтом мясорубки в домашних условиях следует оценить свои силы и знания, чтобы не усугубить поломку.

Выпал у меня сегодня выходной. И как многие хозяйки провожу я его на кухне. Как раз подошло время пополнить запасы домашних полуфабрикатов. А для приготовления пельменей и котлет нужен фарш.
Поэтому отзыв мой о мясорубке производства Беларусии. Называется она КЭМ-36 Помощница, выпущена на фирме Амкодор.

Произведена она в 2015 году, приобрела я в 2016 и её стоимость составила 3000 рублей.

Характеристики мотора можно узнать из информации на упаковке. Корпус изготовлен из прочного пластика. За время использования он цел и даже не пожелтел. Эти мясорубки бывают различной комплектации, я выбрала с так называемой овощерезкой. Выглядит полная комплектация так.

Проведут сначала обзор овощерезки.

Это она в разобранном виде. Как можно заметить состоит из металлических и пластмассовых деталей. Она легко собирается, после работы так же легко моется.

В комплекте идёт три насадки. Мелкая тёрка. Ей я практически не пользуюсь. Мне не надо ничего так мелко тереть.

Крупная тёрка – самая ходовая. Использую часто для моркови и картошки и для яблок.

И шинкову использую для капусты.

Как видно по шинковке насадки сделаны из не совсем качественного материала. При чуть усиленном надавливании овощами они деформируются. Но все же продолжают служить вот уже 4 года.

Далее о самой мясорубке.

Вот такая она в собранном виде. Крепится на тот же корпус, что и овощерезка.

Нож у неё обычной конфигурации. Переодически требует заточки. Произвожу её специальным диском, который устанавливается вместо решётки. Решетка имеет отверстия средней величины. Фарш который получается меня более чем устраивает.

Теперь об изменениях которым подверглась мясорубка с нашей стороны. После установки её в корпус и начале работы она постепенно разбалтывалась и вылетала. Видимо вибрационная сила её выталкивала, а зажимной винт не справлялся со своей функцией - закреплять и держать мясорубку в корпусе.
Муж нашёл выход из положения. Он просверлил небольшую выемку в теле мясорубки и теперь винт входит в эту выемку и крепко накрепко удерживает всю конструкцию.

Я довольна работой моей Помощницы. За свою цену она выполняет все функции что и должна. Пусть её мощность не столь велика, из-за этого и скорость не большая, но на выходе получаем хороший фарш. Главное не забывать подтачивать крестообразный нож.

Шумит мотор относительно громко, но звук не раздражающий, а ровный и монотонный. Можно для своего удобства и потерпеть.
Если у кого-то небольшой бюджет выделен на мясорубку – смело покупайте данную модель. Она вам прослужить долго.

Для того, чтобы приготовить дома блюда, не хуже чем в ресторане, необходимо иметь качественную технику, по типу электромясорубки Белвар. Используя модель Белвар (Помощница) вы легко приготовите любые, даже самые изысканные блюда из овощей и мяса, а сложная и длительная переработка продуктов превратится в приятный и быстрый процесс. Модель имеет защиту для двигателя от перегрузок, поэтому, в случае, если мотор перегружен, механизм может выключиться самостоятельно, чтобы дать конструкции время на адаптацию.

Мощность Белвара 220 ВТ, а в одну минуту электромясорубка способна переработать почти килограмм мясного продукта. Также конструкция оснащена и системой реверса, и ее лопасти могут двигаться и в обратную сторону для защиты от налипания прожилок. В комплект изделия входит два перфорированных диска для фарша, с помощью которых на выходе можно получить нежный и сочный продукт. А лоток для изделия изготовлен из металла и имеет достаточную вместимость, что позволяет хозяйке готовить еще быстрее и эффективнее.

Мясорубка также имеет немало полезных насадок, с помощью которых можно приготовить домашние колбаски и Кеббе, а также тесто и даже печенье. Красивый пластиковый корпус позволяет конструкции вписаться в любой интерьер, а небольшой размер делает конструкцию особо компактной. На первый взгляд даже не верится, что Белвар изготовлена не на Западе, а соседней дружественной Беларуси. Но, электрическая мясорубка была разработана еще при Советском Союзе, специально для отечественного производителя, который хочет получить качественное и прочное изделие по недорогой конкурентной цене. Благодаря тому, что завод-производитель находится очень близко, запчасти для модели стоят дешево и всегда имеются в наличии, так что в случае поломки вы сможете отремонтировать ее буквально на протяжении одного дня. Белвар разработана так, чтобы не занимать много места, а также любая хозяйка легко разберет электромясорубку на запчасти для очистки и мытья, после чего так же быстро соберет ее без ущерба для качества.

Модель рассчитана на большую семью, поэтому имеет прекрасную производительность и большую мощность, а также оснащена функцией профилирования теста. А самым главным достоинством изделия является невысокая и доступная цена.

Читайте также: