Ремонт кухонного комбайна bosch своими руками
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 04.10.2024
Кухонное оборудование есть сейчас в каждом доме, кто-то пользуется только миксером и тостером, а у большинства хозяек есть современные комбайны, выполняющие сразу все функции. Они способны ускорить целый ряд сложных и трудоемких процессов, выполнить разнообразную нарезку и помол, легко смешать коктейль или замесить тесто.
Благодаря таким комбайнам нет необходимости покупать десяток разных приборов, чтобы полностью перекрыть все свои поварские потребности. Но у одного аппарата – один мотор, хотя у некоторых моделей фирмы Бош их бывает и два. А значит, поломка этой детали может привести к полной парализации всех работ на кухне.
Ремонт кухонного комбайна Bosch – выявляем возможные проблемы и устраняем их
Причины неисправностей кухонных комбайнов
У данного вида оборудования очень много комплектующих деталей и установить точно, что именно сломалось достаточно сложно. В первую очередь, если агрегат находится на гарантии – ни в коем случае не стоит разбирать его самостоятельно, чтобы не нарушить условия сервисного соглашения (см.также статью Профессиональное кухонное оборудование – фантастика, которая всегда с нами).
Стоит хорошенько отмыть его, собрать все документы, которые шли вместе с ним и отнести в ближайший фирменный сервис-центр.
Совет: если владелец не знает, куда нужно нести поломавшийся агрегат, стоит внимательно изучить гарантийный талон. На нем обязательно должен быть телефон и адрес ремонтного центра.
Однако бывают случаи, когда комбайн вышел из строя уже после окончания гарантийного срока, в подобной ситуации есть два логичных выхода:
- отнести его в ремонтную мастерскую;
- попытаться устранить причины неисправности самостоятельно.
Частые проблемы у техники Бош
Чтобы узнать причину поломки оборудования нужно аккуратно разобрать корпус и осмотреть все внутренние детали. Возможно проблема в одной из пластмассовых деталей, которую легко поменять своими руками.
Приобрести отдельные запчасти можно в специализированном магазине или в ремонтных мастерских, где разбирают бывшие в употреблении комбайны. Основное преимущество самостоятельной замены – низкая стоимость ремонта.
К наиболее распространенным поломкам относятся:
- сгоревший двигатель – аппарат не будет работать вообще;
- проблемы с деталями двигателя или специальной управляющей платы – комбайн непривычно шумит, пахнет горелой проводкой или сам выключается время от времени;
- может сломаться какая-либо насадка или фиксатор крышки.
Разобрав корпус, нужно отложить все детали, которые выглядят неисправными. Сгоревшие и поломанные элементы нужно заменить новыми, оригинальными или аналогичными.
Если неисправность относится к разделу электроники, например, не функционирует именно плата управления – ее тоже нужно поменять. Но без специального оборудования и знаний, это будет достаточно сложно осуществить.
Схема разборки комбайна
- Отключаем прибор от сети. Если не утеряна подробная инструкция, сверяемся со списком деталей и проверяем их последовательно.
- Проверяем приводной вал, редуктор и электропривод.
- Затем следует очередь соковыжималки, основного диска миксера и всех насадок.
- Проверяем остальные детали – шестеренки, емкости, переключатели и щетки.
Ремонт кухонного комбайна Бош возможно осуществить самостоятельно
Порядок осмотра и ремонта комбайна
Выполнять осмотр изделия в целях поиска вышедшей из строя детали необходимо, соблюдая определенную последовательность действий. Осмотр электрики осуществляется следующим образом:
- В первую очередь нужно оценить состояние провода — убедиться в его целостности, отсутствии изломов, оплавлений и прочих повреждений. Чтобы проверить, что по шнуру проходит напряжение, следует воспользоваться специальным тестером.
- При нормальном значении в 230 В перепад напряжений на входе и на выходе должен составлять 230 В, для проверки прозванивают конденсатор входного фильтра.
- Выполняя проверку, потребуется обойти защитное реле, поскольку подача напряжения блокируется переключателями. В отключенном состоянии замыкают цепи, чтобы достичь вольтажа тиристора.
- Реостат формирует цепь управления, у него один конец — фаза, а второй — земля. Далее следует снять управляющий потенциал с регулирующего контакта и измерить напряжение между концами. Важно убедиться, что съем сигнала управления проходит успешно.
- Описанные шаги дадут возможность установить, исправна ли проводка и нет ли повреждений электрического характера. В заключение лучше проверить и величину напряжения управления двигателя при одновременном подкручивании реостата. Амплитуда должна меняться.
- В случае обнаружения поломки мотора нужно проверить терморезисторы, прозвонить обмотку. Можно запустить двигатель напрямую от 230 В, чтобы оценить его функциональность — прибор должен заработать на максимальных оборотах.
- Прокручивая вал вручную, прозванивается обмотка коллектора.
Полезно! Сломанный реостат начинает крошиться, приспособление работает не во всех режимах, переключение скоростей выполняется с рывками.
Проверка ременного вала с механической стороны выглядит так:
- Проверяется, есть ли проскальзывания ремня.
- Исправна ли муфта.
Если ремень представляет собой деталь, аналогичную автомобильному, то есть не обычную резинку, а сложный элемент с зубцами под размер шестерни, это говорит о его долговечности. Заменить рассохшуюся перетертую резинку довольно проблематично.
- оборвался или перетерся ремень — приобретается новая деталь в сервисном центре или специализированном магазине, после чего заменяется;
- сломалась шпонка — разбирается прибор, снимается мотор, аккуратно извлекается неисправный элемент, а на ее место устанавливается новый;
- перегорел предохранитель — понадобится не больше 10 минут времени, чтобы заменить изделие;
- неисправен соединительный провод — в магазине электроники покупается новый шнур, после чего с легкостью устанавливается;
- проблемы связаны с шестеренкой — деталь нужно извлечь, тщательно очистить от загрязнений, при незначительных повреждения достаточно смазать шестерню, если разрушения серьезные — лучше заменить;
- истерлась щетка — также без проблем изделие заменяется на новое.
Рекомендация! Покупать любые комплектующие следует только в проверенных магазинах или сервисных центрах. Они должны быть от того же производителя, что и сама техника. В противном случае девайс может окончательно сломаться без возможности восстановления.
Этапы разборки
Снятие крышки с полумуфт привода
Мотор с редуктором от кухонного комбайна Bosch серии MUM4
Схема разборки
Разобрать кухонный комбайн не составит труда, главное — не забыть, какая деталь на каком месте установлена, чтобы при сборке не возникло проблем. Порядок действий при этом таков:
- Сверху агрегата под пластиковыми заглушками расположены крепежные болты, их необходимо открутить;
- Снимается верхняя крышка, извлекается пластиковый столб;
- Выкручиваются крепежные болты, располагающиеся в нижней части;
- Прозванивается конденсатор входного фильтра;
- Проверяется работа тиристора — должен соблюдаться определенный уровень напряжения на входе-выходе;
- Оценивается состояние редуктора, приводного вала и электропровода;
- Проверяется работоспособность соковыжималки, если она есть, главного диска и входящих насадок;
- Просматриваются шестерни, переключатели, щетки, емкости.
Важно! Схемы всех кухонных помощников очень похожи между собой, тем не менее узнать точную схему определенной модели можно из инструкции, прилагаемой к приобретенной технике.
Если проблема в щетке
Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.
Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.
Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.
Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.
Как заменить щетку
Ремонт кухонных комбайнов Бош: необходимая деталь – шнек
Советы мастера
Важно! Техника долго живёт без проблем и поломок только у тех хозяев, которые должным образом заботятся о её состоянии.
Вот несколько советов, которые позволят продлить жизнь вашему кухонному комбайну:
- Не перерабатывайте слишком крупно нарезанные, твёрдые или замороженные мясо, овощи или фрукты.
- При появлении необычного шума или запаха сразу выключайте технику, чтобы не допустить серьёзной поломки.
- После использования обязательно тщательно промойте детали тёплой водой и как следует просушите.
- Никогда не используйте съёмные элементы и насадки, имеющие сколы и трещины.
- По истечении срока гарантии ежегодно делайте ревизию внутренних частей и механизмов, проводя частичную разборку и осмотр агрегата. Изношенные детали лучше поменять заранее.
Теперь вы знаете, как осуществляется ремонт кухонных комбайнов.
Другие поломки кухонного оборудования
Практически все поломки, не связанные с работой мотора, можно разделить на две группы:
- сломалась пластмассовая деталь: рычажок, переключатель, фиксатор;
- затупились ножи.
Если замена пластмассовых элементов предельно понятна – купил, установил, запустил, то заточка лезвий ножей комбайна своими руками достаточно трудоемкий и требовательный процесс (см.также статью о японских кухонных ножах).
Существует три основных способа данной процедуры:
- Несем аппарат или только ножи в ближайший дом быта, где занимаются заточкой. Результат будет гарантированный и достаточно недорогой.
- Можно воспользоваться абразивным бруском для точения. Но нужно быть осторожным, любой неправильный угол при нажиме может обломить кусочек ножа или сделать его еще тупее.
- Также умельцы используют обычную наждачную бумагу, желательно 5 размер. Но работа с наждачкой еще сложнее, чем с точильным бруском. Результат будет быстрым, дешевым, но не всегда качественным.
Фото рабочего комбайна
Топ лучших моделей
Какой кухонный комбайн лучше, сказать трудно. При выборе стоит обратить внимание на мощность, количество скоростных режимов, комплектацию, дополнительные возможности. Лучшие кухонные комбайны оснащены всеми необходимыми функциями:
- Кухонный комбайн с мясорубкой Bosch MUM 52131 Styline – лучший по мощности и функциональности;
- VES 2070 – недорогой кухонный комбайн (стоимость 8500 рублей), оснащенный блендером, измельчителем, мясорубкой, соковыжималкой для цитрусовых;
- Bosch MUM 4655 – еще один комбайн с мясорубкой, миксером, измельчителем, блендером;
- REDMOND RFR-3904 – мини комбайн для кухни, имеющий 2 скоростных режима, блендер и внушительный перечень насадок;
- Kitchen Aid – комбайн для теста с двумя скоростями и объемом чаши 3,1 л.
Техника может выполнять разные операции, но главное, что делает кухонный комбайн – это облегчает работу на кухне.
К сожалению, даже современные приборы раньше или позже выходят из строя и требуют ремонта. Причинами поломок могут стать нарушение правил эксплуатации, неаккуратное использование, перепады электроэнергии.
REDMOND RFR-3904 – мини комбайн для кухни
Уход за кухонной техникой
Чтобы не пришлось в срочном порядке выкладывать большую сумму денег за ремонт своего оборудования, стоит заранее позаботиться о должном уходе (см.также статью об уборке на кухне).
Существует несколько простых правил, позволяющих продлить службу любой кухонной техники:
Продлеваем эксплуатацию
Специалисты по обслуживанию бытовой техники для кухни предлагают такие методы, которые реально продлят эксплуатацию любого комбайна.
- В контейнеры для переработки надо укладывать мелко нарезанные продукты питания, не стоит дробить в блендере твердые ингредиенты, работать с замороженными овощами.
- Почувствовали запах горелой проводки — немедленно прекратите работу и выясняйте причину его появления, отключив изделие от сети.
- По окончании любых работ сразу же промывайте все детали и элементы, участвующие в процессе обработки.
- Не используйте насадки или диски с дефектами, так вы можете навредить комбайну и его внутренним деталям.
- По истечении гарантии надо планомерно проводить профилактические работы, не реже одного раза в год.
Выполняя эти рекомендации, вы значительно увеличиваете срок использования агрегата, а консультируясь с мастерами по ремонту — гарантируете безопасную работу изделия после всех работ.
Кухонное оборудование есть сейчас в каждом доме, кто-то пользуется только миксером и тостером, а у большинства хозяек есть современные комбайны, выполняющие сразу все функции. Они способны ускорить целый ряд сложных и трудоемких процессов, выполнить разнообразную нарезку и помол, легко смешать коктейль или замесить тесто.
Благодаря таким комбайнам нет необходимости покупать десяток разных приборов, чтобы полностью перекрыть все свои поварские потребности. Но у одного аппарата – один мотор, хотя у некоторых моделей фирмы Бош их бывает и два. А значит, поломка этой детали может привести к полной парализации всех работ на кухне.
Ремонт кухонного комбайна Bosch – выявляем возможные проблемы и устраняем их
Причины неисправностей кухонных комбайнов
У данного вида оборудования очень много комплектующих деталей и установить точно, что именно сломалось достаточно сложно. В первую очередь, если агрегат находится на гарантии – ни в коем случае не стоит разбирать его самостоятельно, чтобы не нарушить условия сервисного соглашения (см.также статью Профессиональное кухонное оборудование – фантастика, которая всегда с нами).
Стоит хорошенько отмыть его, собрать все документы, которые шли вместе с ним и отнести в ближайший фирменный сервис-центр.
Совет: если владелец не знает, куда нужно нести поломавшийся агрегат, стоит внимательно изучить гарантийный талон. На нем обязательно должен быть телефон и адрес ремонтного центра.
Однако бывают случаи, когда комбайн вышел из строя уже после окончания гарантийного срока, в подобной ситуации есть два логичных выхода:
- отнести его в ремонтную мастерскую;
- попытаться устранить причины неисправности самостоятельно.
Частые проблемы у техники Бош
Чтобы узнать причину поломки оборудования нужно аккуратно разобрать корпус и осмотреть все внутренние детали. Возможно проблема в одной из пластмассовых деталей, которую легко поменять своими руками.
Приобрести отдельные запчасти можно в специализированном магазине или в ремонтных мастерских, где разбирают бывшие в употреблении комбайны. Основное преимущество самостоятельной замены – низкая стоимость ремонта.
К наиболее распространенным поломкам относятся:
- сгоревший двигатель – аппарат не будет работать вообще;
- проблемы с деталями двигателя или специальной управляющей платы – комбайн непривычно шумит, пахнет горелой проводкой или сам выключается время от времени;
- может сломаться какая-либо насадка или фиксатор крышки.
Разобрав корпус, нужно отложить все детали, которые выглядят неисправными. Сгоревшие и поломанные элементы нужно заменить новыми, оригинальными или аналогичными.
Если неисправность относится к разделу электроники, например, не функционирует именно плата управления – ее тоже нужно поменять. Но без специального оборудования и знаний, это будет достаточно сложно осуществить.
Схема разборки комбайна
- Отключаем прибор от сети. Если не утеряна подробная инструкция, сверяемся со списком деталей и проверяем их последовательно.
- Проверяем приводной вал, редуктор и электропривод.
- Затем следует очередь соковыжималки, основного диска миксера и всех насадок.
- Проверяем остальные детали – шестеренки, емкости, переключатели и щетки.
Ремонт кухонного комбайна Бош возможно осуществить самостоятельно
Устройство и виды кухонных комбайнов
Независимо от модели, основными элементами любого агрегата являются:
- электродвигатель;
- панель управления;
- приемник, куда поступают продукты;
- отсек, где обрабатываются ингредиенты;
- различные ножи, насадки;
- электропроводка, связывающая все составляющие системы.
В качестве материалов обычно используется прочный качественный пластик для корпуса и нержавеющая сталь для изготовления внутренних деталей, на которые приходится вся нагрузка при эксплуатации.
В целом все приборы делятся на три категории:
- Мини-устройства;
- Компактные приспособления;
- Многофункциональные агрегаты.
От конкретного вида зависят функциональные возможности девайса, входящие в его состав дополнительные детали. Независимо от разновидности, все они работают по единому принципу: ингредиенты загружаются в отсек, после чего выбирается подходящая программа и аппарат запускается. Двигатель — основной элемент, на котором лежит вся нагрузка и ответственность за переработку компонентов — он заставляет вал вращаться, приводя насадки в движение.
Интересно! Многофункциональный комбайн способен заменить множество кухонных помощников — блендер, измельчитель, мясорубку, соковыжималку и так далее.
Если проблема в щетке
Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.
Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.
Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.
Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.
Как заменить щетку
Ремонт кухонных комбайнов Бош: необходимая деталь – шнек
Признаки и причины неисправностей
На то, что техника нуждается в ремонте, указывают следующие симптомы:
- Появились новые звуки, которых раньше не было при эксплуатации — скрипы, скрежет, стук и другие.
- Возник неприятный запах горящей проводки.
- На комплектующих появились дефекты в виде сколов, трещин.
- Агрегат работает неравномерно или не в заданном режиме.
- Корпус нагревается в процессе функционирования.
- Прибор вообще не включается.
Выйти из строя может любая из входящих в аппарат деталей, это усложняет поиск неисправности для неопытного пользователя. Сбои в работе случаются как при возникновении механических повреждений, так и в результате неисправностей электросхемы.
Важно! Если оборудование еще находится на гарантии, лучше не разбирать его самостоятельно, а сразу нести в сервисный центр. Вскрытие корпуса повлечет за собой нарушение соглашения и может стать причиной отказа в бесплатном ремонте.
Если у поломки механическая природа, это проявляется тем, что вращение не передается на рабочий орган. Возможных причин всего две:
- перетерся или порвался ремень — характерная проблема для агрегатов, функционирующих с помощью ременной передачи. В этом случае достаточно заменить поврежденный элемент на новый;
- износ шпонки на валу ротора — типичная ситуация для прямоприводных девайсов. При этом также потребуется замена детали.
Схема эксплуатации кухонного комбайна
Внимание! Если выходит из строя оборудование, находящееся на гарантии, лучше не заниматься самодиагностикой и починкой, а обращаться в сервисный центр. Специалисты проведут необходимые ремонтные работы или заменят девайс на новый, если он не поддается ремонту.
Другие поломки кухонного оборудования
Практически все поломки, не связанные с работой мотора, можно разделить на две группы:
- сломалась пластмассовая деталь: рычажок, переключатель, фиксатор;
- затупились ножи.
Если замена пластмассовых элементов предельно понятна – купил, установил, запустил, то заточка лезвий ножей комбайна своими руками достаточно трудоемкий и требовательный процесс (см.также статью о японских кухонных ножах).
Существует три основных способа данной процедуры:
- Несем аппарат или только ножи в ближайший дом быта, где занимаются заточкой. Результат будет гарантированный и достаточно недорогой.
- Можно воспользоваться абразивным бруском для точения. Но нужно быть осторожным, любой неправильный угол при нажиме может обломить кусочек ножа или сделать его еще тупее.
- Также умельцы используют обычную наждачную бумагу, желательно 5 размер. Но работа с наждачкой еще сложнее, чем с точильным бруском. Результат будет быстрым, дешевым, но не всегда качественным.
Фото рабочего комбайна
Ремонт кухонных комбайнов своими руками
Бытовые приборы, облегчающие жизнь хозяек, сегодня можно встретить на каждой кухне. При всех своих положительных качествах техника нуждается в особом бережном обращении, от этого зависит ее долговечность. При возникновении каких-либо неполадок в работе кухонного помощника не всегда стоит сразу же обращаться в сервисный центр.
Уход за кухонной техникой
Чтобы не пришлось в срочном порядке выкладывать большую сумму денег за ремонт своего оборудования, стоит заранее позаботиться о должном уходе (см.также статью об уборке на кухне).
Существует несколько простых правил, позволяющих продлить службу любой кухонной техники:
Советы по продлению эксплуатации
Специалисты рекомендуют соблюдать определенные правила, которые помогут продлить срок службы самого оборудования и входящих в него комплектующих:
- Перерабатывать лучше всего мелко нарезанные ингредиенты, они не должны быть замороженными или сильно твердыми;
- При возникновении нехарактерного звука или запаха горелой проводки нужно незамедлительно отключить приспособление и установить причину неприятности.
- После использования девайса его следует сразу же разобрать на составляющие и хорошо промыть, после чего тщательно высушить.
- Если на какой-либо насадке обнаружен даже незначительный дефект, лучше не пользоваться в дальнейшем элементом, иначе комбайн может выйти из строя.
- По истечении гарантийного срока необходимо пару раз в год выполнять обслуживание аппарата — смазывать детали, оценивать степень износа и своевременно заменять изношенные детали на новые, не дожидаясь явных признаков поломки.
Как известно, любую проблему легче предотвратить, чем потом исправлять. Относясь к своей технике бережно, соблюдая правила эксплуатации, можно добиться существенного продления срока службы кухонного помощника. Не стоит дожидаться, пока устройство окончательно выйдет из строя, лучше своевременно откликаться на любые сбои в работе и проводить корректную диагностику и ремонт. Если нет нужных навыков в починке оборудования, лучше сразу обращаться к специалистам, иначе можно лишь усугубить ситуацию и навредить как самому агрегату, так и людям.
Возможные причины поломки
Несмотря на разнообразие функций, любой аппарат, например кухонный комбайн kenwood, состоит из пяти главных частей:
- двигатель;
- приёмник для продуктов;
- ёмкость для обработки продуктов;
- комплект ножей и других насадок;
- панель управления.
Выход из строя любой из них влечёт за собой основные причины неисправности. Они имеют как механическую, так и электрическую природу.
Детали кухонного комбайна могут неожиданно выйти из строя
Первый вариант неисправностей проявляется в том, что вращательное движение не передаётся на рабочий орган. Это происходит по одной из причин.
- Если помощник в приготовлении пищи, например кухонный комбайн мулинекс, имеет ременную передачу, следовательно, порвался ремень.
- Когда бытовая техника, например кухонный комбайн филипс, имеет прямой привод, то отсутствие вращательного движения говорит о том, что износилась шпонка на валу ротора.
Важно! Если устройство работает неравномерно, значит, приводной ремень ослаб и его требуется подтянуть. Если сделать это уже невозможно – потребуется замена детали.
Неполадки электрической части могут быть как незначительными, вроде перегорания предохранителя, выключателя или шнура подключения к электросети, износа щётки двигателя, так и более серьёзными, когда из строя выходит мотор и требуется перемотка якоря, замена коллектора или платы управления.
Как разобрать кухонный комбайн бош
Да не простого, а ремонт кухонного процессора Bosch Profikubixx. Чот перестал реагировать на установку чаши и крышки для нарезки всякого. Выяснилось, что гениальные инженеры сделали концевик выключаетеля (безопасность!) слишком ненадежным и со временем он отходит и комбайн срабатывает через раз, а потом всё реже и реже. Самым сложным оказалось разобрать комбайн. На днище всего один винт под Torx, остальное ВСЁ на защелках (естественно я сломал пару). В общем, надо выкрутить винт, отсоединить лицевую (серую) панель, начиная сверху вниз и отжать защелки на днище. После этого снять корпус (внимательнее с резиновыми подушками). Дефект оказался пустяковым, нужно просто прижать отогнутый концевик обратно к плате (по хорошему стоит его закрепить поволокой или клеем, но мне уже было не до того (в час-то ночи). Собираем в обратном порядке. Operational test found satisfactory.
Кухонное оборудование есть сейчас в каждом доме, кто-то пользуется только миксером и тостером, а у большинства хозяек есть современные комбайны, выполняющие сразу все функции. Они способны ускорить целый ряд сложных и трудоемких процессов, выполнить разнообразную нарезку и помол, легко смешать коктейль или замесить тесто.
Благодаря таким комбайнам нет необходимости покупать десяток разных приборов, чтобы полностью перекрыть все свои поварские потребности. Но у одного аппарата – один мотор, хотя у некоторых моделей фирмы Бош их бывает и два. А значит, поломка этой детали может привести к полной парализации всех работ на кухне.
Ремонт кухонного комбайна Bosch – выявляем возможные проблемы и устраняем их
Причины неисправностей кухонных комбайнов
У данного вида оборудования очень много комплектующих деталей и установить точно, что именно сломалось достаточно сложно. В первую очередь, если агрегат находится на гарантии – ни в коем случае не стоит разбирать его самостоятельно, чтобы не нарушить условия сервисного соглашения (см.также статью Профессиональное кухонное оборудование – фантастика, которая всегда с нами).
Стоит хорошенько отмыть его, собрать все документы, которые шли вместе с ним и отнести в ближайший фирменный сервис-центр.
Совет: если владелец не знает, куда нужно нести поломавшийся агрегат, стоит внимательно изучить гарантийный талон. На нем обязательно должен быть телефон и адрес ремонтного центра.
Однако бывают случаи, когда комбайн вышел из строя уже после окончания гарантийного срока, в подобной ситуации есть два логичных выхода:
- отнести его в ремонтную мастерскую;
- попытаться устранить причины неисправности самостоятельно.
Частые проблемы у техники Бош
Чтобы узнать причину поломки оборудования нужно аккуратно разобрать корпус и осмотреть все внутренние детали. Возможно проблема в одной из пластмассовых деталей, которую легко поменять своими руками.
Приобрести отдельные запчасти можно в специализированном магазине или в ремонтных мастерских, где разбирают бывшие в употреблении комбайны. Основное преимущество самостоятельной замены – низкая стоимость ремонта.
К наиболее распространенным поломкам относятся:
- сгоревший двигатель – аппарат не будет работать вообще;
- проблемы с деталями двигателя или специальной управляющей платы – комбайн непривычно шумит, пахнет горелой проводкой или сам выключается время от времени;
- может сломаться какая-либо насадка или фиксатор крышки.
Разобрав корпус, нужно отложить все детали, которые выглядят неисправными. Сгоревшие и поломанные элементы нужно заменить новыми, оригинальными или аналогичными.
Если неисправность относится к разделу электроники, например, не функционирует именно плата управления – ее тоже нужно поменять. Но без специального оборудования и знаний, это будет достаточно сложно осуществить.
Схема разборки комбайна
- Отключаем прибор от сети. Если не утеряна подробная инструкция, сверяемся со списком деталей и проверяем их последовательно.
- Проверяем приводной вал, редуктор и электропривод.
- Затем следует очередь соковыжималки, основного диска миксера и всех насадок.
- Проверяем остальные детали – шестеренки, емкости, переключатели и щетки.
Ремонт кухонного комбайна Бош возможно осуществить самостоятельно
Плата управления для кухонного комбайна Bosch своими руками
В очередной раз принесли плату от комбайна Bosch MUM 57830, которую не всегда можно отремонтировать простым путем и иногда требуется замена микроконтроллера, были мысли написать свою программу, но потом решил пойти простым путём. Так появился аналоговый модуль управления комбайна:
Не смотря на простоту, в схеме одновременно реализован плавный старт, регулировка и стабилизация оборотов штатного двигателя кухонного комбайна. При подаче напряжения сети в схему, начинается заряд конденсатора С1 через резистор R3. Плавно нарастающее напряжение на конденсаторе С1 через резисторы R1, R2 постепенно открывает транзистор VT1, который шунтирует диодный мост MB6S стоящий в фазосдвигающей цепи динистора VD2. При этом начинает открывается силовой тиристор и двигатель в эго цепи набирает обороты. Одновременно с этим процессом идёт поступление импульсов с датчика оборотов через регулирующий резистор на базу транзистора VT5. Транзистор открывается своим переходом оптрон PC817. Оптрон своим транзистором шунтирует напряжение базы транзистора VT1. Тем самым стабилизируя обороты на определённом уровне, который задан резистором R5. Конденсаторы С2, С4 сглаживают короткие броски напряжения. В качестве датчика оборотов используется индуктивный датчик, расположенный на штатном модуле комбайна. Силовой тиристор и его цепи, так же используются штатные ( отключаем только управляющую ногу от штатной схемы). Резистор регулировки оборотов то же штатный, ступенчатого типа, его необходимо развязать от общей схемы. Заменой резисторов в ступенях регулятора, удобно корректировать обороты каждой ступени. +5 вольт так же берём от штатной схемы. Датчик оборотов одним концом уже сидит на массе, второй конец датчика выводим на нашу схему управления. Концевые выключатели блокировок соединённые последовательно я подключил к цепи управления штатного реле, которое подаёт силовое питание на тиристор родной платы комбайна. Плата под данную схему вышла небольшая 33х30мм и помещается в отсеке мотора, возле основного модуля:
Резисторы R4 выполнен из двух по 10 ком. R3 то же составной, допустим 800 и 200 кОм. Подбирая меньший номинал из них, регулируем время плавного пуска. Синие контактные площадки это вывод провода для соединения со штатным модулем. Данная схема может управлять любым коллекторным мотором, оснащенным импульсным датчиком оборотов. Потребуется лишь подобрать номиналы резисторов R5, R6
управление кух комбайн.lay.zip
Если проблема в щетке
Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.
Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.
Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.
Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.
Как заменить щетку
Ремонт кухонных комбайнов Бош: необходимая деталь – шнек
Комбайн не работает – что делать?
Владельцы бытовой техники рано или поздно сталкиваются с такой ситуацией, когда после включения агрегат либо вообще не работает, либо работает неправильно, издавая различные нехарактерные шумы и иногда даже сверкая искрами. Это в полной мере относится и к кухонным комбайнам.
В этом случае хозяин агрегата должен вспомнить, действует ли ещё на прибор заводская гарантия. Если гарантийный срок не прошёл, то необходимо незамедлительно обратиться по поводу ремонта вашей техники в сервисный центр.
Разбирая кухонный комбайн самостоятельно, обязательно отключите его от сети
Если гарантия на кухонного помощника уже не распространяется, то вначале попробуйте самостоятельно понять причины поломки. Для этого потребуется разобрать агрегат.
Важно! Выполняя эту операцию, не забудьте, что затем вам необходимо будет собрать кухонный комбайн обратно.
Вот главные этапы демонтажа:
- отключите прибор от сети и отсоедините съёмные элементы;
- снимите комбайн с основания и переверните для осмотра приводного ремня и шестерёнки;
- сняв ремень и шестерню, отсоедините двигатель, вскройте его и осмотрите;
- снимите защитный кожух редуктора и осмотрите приводной вал.
При необходимости более подробные советы для каждой конкретной модели без труда можно отыскать в интернете
Выяснив этот аспект проблемы, и выявив неисправность, принимайте решение о проведении ремонта своими силами или с привлечением помощи профессионала.
Если комбайн так и не заработал, обратитесь к мастеру по ремонту
Если вы разбираетесь в электротехнике и чувствуете в себе способности для самостоятельного ремонта, то вот несколько советов на этот случай.
- При обрыве или ослаблении передаточного ремня его необходимо заменить, приобретя ремень для кухонного комбайна в сервисном центре.
- Если вышла из строя шпонка, то потребуется больше усилий: разобрать комбайн, сняв мотор; аккуратно демонтировать деталь; приобрести в сервисном центре новую шпонку и установить её на место.
- Для замены перегоревшего предохранителя вам понадобится 5-10 минут. Не стоит из-за такой малости тратить время на поездку в сервис.
- Соединительный шнур тоже несложно заменить самостоятельно, так как приобрести недостающие составляющие можно в каждом электромагазине.
- Если возникли проблемы с шестерёнкой, то для начала её нужно как следует почистить и внимательно осмотреть. Небольшой процент износа компенсируется смазкой, в более сложных случаях потребуется замена.
- При истирании щётки достаточно заменить деталь на новую.
Важно! При покупке запчастей приобретайте только детали того же производителя. Установка дешёвых деталей приведёт к окончательной поломке комбайна.
Устранение более серьёзных поломок вроде перегоревшего мотора, выхода из строя вала или подшипников следует доверить специалисту, хотя бы потому, что у вас дома не окажется нужных приспособлений и инструмента.
Другие поломки кухонного оборудования
Практически все поломки, не связанные с работой мотора, можно разделить на две группы:
- сломалась пластмассовая деталь: рычажок, переключатель, фиксатор;
- затупились ножи.
Если замена пластмассовых элементов предельно понятна – купил, установил, запустил, то заточка лезвий ножей комбайна своими руками достаточно трудоемкий и требовательный процесс (см.также статью о японских кухонных ножах).
Существует три основных способа данной процедуры:
- Несем аппарат или только ножи в ближайший дом быта, где занимаются заточкой. Результат будет гарантированный и достаточно недорогой.
- Можно воспользоваться абразивным бруском для точения. Но нужно быть осторожным, любой неправильный угол при нажиме может обломить кусочек ножа или сделать его еще тупее.
- Также умельцы используют обычную наждачную бумагу, желательно 5 размер. Но работа с наждачкой еще сложнее, чем с точильным бруском. Результат будет быстрым, дешевым, но не всегда качественным.
Фото рабочего комбайна
Частые поломки
Для идентификации возникшей поломки, следует произвести полную разборку корпусной части прибора, а также осмотр его комплектующих элементов.
Наиболее распространённые поломки.
- Перегорание электродвигателя. Как правило, данная неисправность возникает в результате длительной эксплуатации прибора. При этом, многофункциональный агрегат полностью прекращает свою работу.
Возобновить работоспособность прибора, зачастую, помогает полная заменаэлектродвигателя.
Однако, перед покупкой нового моторанеобходимо оценить целесообразность его приобретения, поскольку, стоимость такого механизма равносильна покупке нового агрегата.
В случае необходимости самостоятельного разбора кухонной техники, следует предварительно изучить последовательно выполнения данной процедуры. Это поможет избежать заминки, которая, как правило, возникает при обратном монтаже агрегата.
Алгоритм разборки комбайна заключается в следующем:
- — отключить прибор от электросети;
- — демонтировать съёмные элементы конструкции;
- — открутить крепёжную арматуру, фиксирующую корпус прибора;
- — извлечь нижнюю часть конструкции;
- — открутить болты, закрепляющие электродвигатель;
- — извлечь мотор из корпуса.
Как правило, после разборки кухонного прибора, сгоревшие детали видны невооружённым глазом. Именно поэтому осуществить их заменуне составит особого труда даже начинающему специалисту.
Помните, накопление большого количества пыли и мусора в корпусе может привести к возгоранию аппарата в процессе функционирования. Именно поэтому, важно производить его чистку непосредственно после каждого применения.
В процессе разбора кухонного комбайна, следует запоминать последовательность демонтажа комплектующих элементов. Выполнение данного требования обеспечит правильную сборку конструкции в обратном порядке.
Уход за кухонной техникой
Чтобы не пришлось в срочном порядке выкладывать большую сумму денег за ремонт своего оборудования, стоит заранее позаботиться о должном уходе (см.также статью об уборке на кухне).
Существует несколько простых правил, позволяющих продлить службу любой кухонной техники:
Разборка кухонного комбайна своими руками: основные этапы
Кухонный комбайн – прекрасная бытовая техника, которая облегчает работу на кухне и помогает готовить быстро вкусные и интересные блюда. Однако, как и вся техника, комбайн может выйти из строя или начать работать с перебоями. Если отнести его в сервисный центр, за ремонт возьмут немалые деньги. Но и в этой ситуации выход есть. Можно починить агрегат своими руками. Давайте же поговорим о том, как производится ремонт и разборка кухонного комбайна своими руками: основные этапы.
Разбираем кухонный комбайн
Ремонт кухонного комбайна Волгоград и Волжский
Кухонный комбайн – незаменимый помощник на кухне, который значительно облегчает жизнь хозяйке. Замесить тесто, измельчить овощи, или приготовить пюре из яблок для ребенка можно буквально за несколько минут. Но какой бы не была совершенной современная бытовая техника, рано или поздно она начинает требовать к себе внимания. Ремонт кухонных комбайнов требуется по разным причинам.
Почему возникает необходимости в ремонте кухонного комбайна?
Причин выхода из строя кухонного комбайна может быть много:
- Неправильная эксплуатация;
- Резкие перепады электричества;
- Произошел естественный износ деталей;
- Неаккуратное обращение с кухонным комбайном.
Наиболее распространенной причиной поломки является нарушение правил эксплуатации. В любом случае проще отремонтировать неисправную технику, чем покупать новую. Чаще всего требуется ремонт двигателя, замена платы, выходят из строя трансформаторы, подшипники. У некоторых моделей ломаются насадки, выключатели, сетевые шнуры.
Как происходит ремонт кухонных комбайнов
Не стоит забывать о том, что кухонный комбайн – сложная бытовая техника, отремонтировать, которую своими руками получается далеко не всегда. Ремонт кухонного комбайна Philips, а также других брендов происходит в несколько этапов:
- Необходимо осмотреть комбайн и сделать тщательную диагностику;
- Определить причину поломки;
- Отремонтировать, или заменить неисправные детали;
- Проконсультировать, как правильно пользоваться прибором, чтобы избежать поломок в дальнейшем.
Особенно не стоит спешить разбирать сломанный комбайн, если он куплен совсем недавно и на него распространяется гарантия. Лучше всего вызвать мастера на дом. Специалист имеет необходимые инструменты, и сможет точно определить причину неисправности и грамотно ее устранит. Кроме того, на свою работу мастер даст гарантию.
Более того, серьезные фирмы, которые занимаются ремонтом бытовой техники, имеют возможность заменить неисправные детали на оригинальные и качественные.
Виды ремонта кухонных комбайнов
Ремонт кухонного комбайна Мулинекс и других моделей делится на несколько видов по степени сложности:
- Незначительная поломка, как правило, не требует разборки комбайна;
- Если предстоит ремонт средний по степени сложности, то необходимо полностью разобрать агрегат;
- Если вышел из строя двигатель, подшипники или трансформаторы, то такой ремонт считается самым сложным.
Ремонт кухонного комбайна Бош, а также других моделей может быть и средней степени сложности. Как правило, это неисправность выключателя, вышли из строя щитки электродвигателя, требуют ремонта емкости и шестеренки. В таком случае нужно полностью разобрать прибор.
Самый сложный вид ремонта связан с неисправностями двигателя, платы, подшипниками, трансформаторами. Итак, прежде чем приступать к ремонту, нужно точно определить причину неисправности. Именно поэтому лучше вызвать мастера на дом, а не заниматься ремонтом самостоятельно. Не имея опыта ремонта можно еще больше усугубить ситуацию.
Запчасти к кухонному комбайну должны быть качественными
В ситуации, когда кухонный комбайн на ремонте, запчасти нужно использовать качественные и оригинальные. На первый взгляд приобрести нужные запчасти сегодня не составляет большой сложности. Но далеко не все, что продается в обычных магазинах подойдет именно вашей модели кухонного комбайна.
Чаще всего требуют замены ножи, предназначенные для измельчения, диски, предохранители, чаши. Нужно учитывать, что бытовая техника разных производителей отличается. Существует огромное количество моделей и нюансов, о которых знают только специалисты. Именно поэтому самым оптимальным вариантом решения проблемы, если сломался кухонный комбайн, будет вызов мастера на дом.
Если проблема в щетке
Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.
Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.
Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.
Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.
Как заменить щетку
Ремонт кухонных комбайнов Бош: необходимая деталь – шнек
Продлеваем эксплуатацию
Специалисты по обслуживанию бытовой техники для кухни предлагают такие методы, которые реально продлят эксплуатацию любого комбайна.
- В контейнеры для переработки надо укладывать мелко нарезанные продукты питания, не стоит дробить в блендере твердые ингредиенты, работать с замороженными овощами.
- Почувствовали запах горелой проводки — немедленно прекратите работу и выясняйте причину его появления, отключив изделие от сети.
- По окончании любых работ сразу же промывайте все детали и элементы, участвующие в процессе обработки.
- Не используйте насадки или диски с дефектами, так вы можете навредить комбайну и его внутренним деталям.
- По истечении гарантии надо планомерно проводить профилактические работы, не реже одного раза в год.
Выполняя эти рекомендации, вы значительно увеличиваете срок использования агрегата, а консультируясь с мастерами по ремонту — гарантируете безопасную работу изделия после всех работ.
Читайте также: