Мука из чечевицы своими руками

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 17.09.2024

Все ингредиенты смешать до однородной массы. Тесто должно получиться плотным. Форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.

Психологическая диагностика в практике врача

В пособии изложены методы клиникопсихологического исследования личности, диагностики познавательных процессов, негативных психических состояний, признаков нервнопсихической неустойчивости и социальной дезадаптации, выраженности психопатологической и невротической симптоматики, а также проективные методы исследования личности. В пособии приведены краткие описания психодиагностических методик, стимульные материалы и ключи для обработки полученных данных. Пособие предназначено для врачей общей практики, семейных врачей, врачей психосоматических и реабилитационных отделений стационаров, врачейпсихотерапевтов, психиатров и клинических психологов, студентов медицинских вузов, слушателей медицинских академий последипломного образования и других форм последипломной подготовки, а также всех интересующихся медицинской психологией, психофизиологией и психиатрией.

Тайм-менеджмент для детей. Книга продвинутых родителей

Здоровое сердце. Издание XXI века

Это авторитетное руководство от знаменитого кардиохирурга, рассказывающее о распространенных причинах нарушений в сердечно-сосудистой системе, предлагает читателям всю необходимую информацию по профилактике и лечению таких заболеваний. Книга включает в себя опыт, накопленный двумя профессионалами, хорошо известными в медицине сердца. Для широкого круга читателей.

265 рецептов против отеков

Отеки уродуют тело, делают жизнь некомфортной, портят настроение. Подобные изменения, произошедшие с человеком, настораживают, пугают, заставляют делать различные предположения и ставить себе самые разные диагнозы… Чтобы отеки не возникали на основе неправильно составленного рациона, а также для поддержания медикаментозной терапии при различных заболеваниях, вызывающих задержку жидкости в организме, в этой книге предложено 265 полезных диетических рецептов, которые, без всякого сомнения, помогут в борьбе с таким неприятным и настораживающим явлением, как отеки. Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными. Рекомендовано читателям старше 12 лет.

Магнит счастья. Как привлечь в свою жизнь все, что хочешь

Вы устали уставать? Чувствуете, что сил ни на что не хватает с самого утра? Хотите всегда быть в тонусе? Джейкоб Тейтельбаум предлагает практичный и понятный план для борьбы с синдромом хронической усталости. Простые, но действенные советы автора помогут восстановить энергию и забыть об усталости. Научный редактор Надежда Никольская. Издано с разрешения Avery, an imprint of Penguin Publishing Group, a division of Penguin Random House LLC и Andrew Nurnberg Associates International Ltd. c/o Andrew Nurnberg Literary Agency. На русском языке публикуется впервые. Эту книгу хорошо дополняют: Джим Лоэр и Тони Шварц — Жизнь на полной мощности! Дэниел Брауни — Источник энергии Грег МакКеон — Эссенциализм

Разделы Библиотеки

Дополниетльные направления

Диетология 91
Справочники 263
Растения и травы 17
Физиотерапия и ЛФК 101

Психиатрия 31
Психология 165

Детям / О детях 91
Мужчинам 16
Женщинам 55

Стоматология 2
Педиатрия 74
Нейрохирургия 2
Ревматология 33
Кардиология 14
Хирургия 10

Материалы на сайте могут иметь возрастное ограничение 18+
Сайт носит информационный характер, для лечения заболеваний проконсультируйтесь с врачом!
Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

О проекте

Очень надеемся, что наш справочник сможет принести Вам реальную помощь в борьбе с недугами и в укреплении Вашего здоровья на основе знаний, полученных на нашем сайте.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников - имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Модерация осуществляетвляется по официальным заявлениям правообладателей, через форму обратной связи.

Предлагаю вариант вареников из необычного теста и с непривычной начинкой. Замешиваем тесто из муки полбы (спельты) — зерновой культуры рода пшеницы, а начинку делаем из красной чечевицы, шпината и копчёного лосося. Вареники из полбы получаются тёмного цвета, со злаковым привкусом теста, а яркие копчёные нотки лосося в начинке сглаживают более мягкие по вкусу чечевица и шпинат. Минимум калорий в несложном эксперименте с ингредиентами!

мука, соль, масло подсолнечное, вода, чечевица красная, шпинат, лосось, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, вода, соль

Замечательные сытные рулетики из слоёного теста с начинкой из чечевицы и обжаренных с луком шампиньонов удивят своим вкусом и лёгкостью в приготовлении! Тем более, что тесто мы используем уже готовое, магазинное. Перед выпечкой посыпаем пирожки-рулетики тёртым сыром и кунжутом, что обеспечивает очень аппетитную корочку. Сытный перекус или дополнение к первым блюдам.

тесто слоеное, шампиньоны, чечевица красная, лук репчатый, сыр твёрдый, кунжут, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, мука

Сытный домашний блинный пирог с начинкой из отварной чечевицы и белокочанной капусты - достойное блюдо на Масленицу и не только!

мука пшеничная, молоко, масло растительное, сахар, соль, сода, чечевица красная, морковь, капуста белокочанная, перец чёрный молотый, кориандр, асафетида.

Интересный способ сделать блюдо питательным даже без мяса. Дополним обычные спагетти густым соусом из чечевицы, томатов в собственном соку, лука, моркови и сельдерея. Чечевицу используем красную - она не только богата белком, но и быстро готовится. И спагетти, и сочный соус готовятся одновременно. Такое небанальное сочетание продуктов порадует своим вкусом и отлично насытит!

спагетти, чечевица красная, помидоры консервированные в собственном соку, сок томатный, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, соль.

Классической начинкой для пельменей является мясной фарш, но можно приготовить пельмени и с другими начинками, например с чечевицей. Получаются пельмени с чечевицей очень вкусными. Это отличный вариант для тех, кто не ест мясо!

мука, вода, соль, масло подсолнечное, чечевица, лук репчатый, вода, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Этот густой суп из бобов и овощей берберы традиционно ели во время холодной зимы в Атласских горах (оттуда, кстати, родом и манная каша). И на сегодняшний день суп из нута и чечевицы - это любимое основное блюдо, которое подают в ресторанах и кафе вместе со сладкими пряными медовыми булочками.

чечевица, нут, бобы, помидоры консервированные, бульон, лук репчатый, имбирь молотый, куркума молотая, корица молотая, шафран, пудра сахарная, зелень кинзы, соль.

Паста отваривается отдельно, а чечевица готовится с овощами. Затем все перемешивается и подается к столу в теплом виде.

чечевица, ветчина, лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, паста, петрушка, петрушка

Предложим на обед диетический супчик из чечевицы. Желтая и красная чечевица сильно развариваются, превращаясь в пюре, поэтому и рекомендуем их для приготовления этого супа чечевичного с гренками. Чистое здоровье.

Вареники с чечевицей - это сытное и питательное домашнее блюдо! Начинка по вкусу напоминает нечто среднее между картофелем и горохом. Очень вкусно!

мука пшеничная, вода, соль, масло растительное, чечевица зеленая, масло растительное, асафетида, паприка молотая, куркума молотая, перец чёрный молотый, соль

Чудесный суп-пюре из чечевицы с помидорами и ароматными сырными гренками станет хорошим вариантом для сытного обеда!

чечевица красная, помидоры, масло сливочное, масло растительное, орегано, мята сухая, зелень базилика, перец чёрный молотый, соль, вода, хлеб белый, сыр твёрдый.

О пользе чечевицы для здоровья и похудения сказано немало. Но далеко не все знают, что этот продукт способен оказывать чудодейственное влияние на кожу лица и головы. Маски на основе измельченной чечевицы (чечевичной муки) используются с давних времен. Когда-то эти средства были единственными против старения и возрастных изменений. Не менее популярными они остаются и сейчас — это быстро, дешево и очень эффективно.

Чтобы придать свежий вид лицу и поспособствовать росту и укреплению волос, используйте эти простые рецепты чечевичных масок.

Чечевица в косметологии

Для приготовления масок для лица и волос используется чечевичная мука. Ее можно купить в магазине или приготовить самому, для этого крупа измельчается в блендере или кофемолке. Самостоятельное приготовление предпочтительнее — в таком порошке больше витаминов.

Чечевичная мука оказывает выраженное омолаживающее воздействие на кожу, регенерирует, восстанавливает и защищает, увлажняет и питает. Кальций, которым богата чечевица, устраняет шероховатость и делает кожу мягкой, выравнивает цвет лица. Железо наполняет каждую клеточку кислородом и способствует восстановлению. Чечевичные маски для лица помогают не только очистить верхние слои кожи, но и вывести токсины.

Чечевичная маска для лица

Оказывает омолаживающий эффект, питает, снимает раздражение, улучшает цвет лица. Рекомендуется делать курсом через каждые 3–4 дня в течение 14 дней.

Рецепт чечевичной маски

Приготовить чайную ложку муки из чечевицы.
Залить тремя чайными ложками кипятка и оставить на 20 минут.
Добавить по 1 чайной ложке жидкого меда и жирной деревенской сметаны, ½ чайной ложки масла оливы.
Нанести на чистую кожу лица и шеи на 20 минут, выдержать и смыть теплой водой, нанести крем.

Чечевичная маска для волос

Примечательно, что для волос чечевичная мука не менее полезна. Регулярное использование маски позволит улучшить структуру локонов любых типов волос, ускоряет их рост, питает, защищает от внешних воздействий. Всего 10–13 процедур и волосы восстановлены.

Рецепт чечевичной маски для волос

Приготовить 2 столовых ложки муки из чечевицы.

Залить 3–4 столовыми ложками теплого молока, перемешать, оставить на 15 минут.

Нанести на волосы на полчаса, укрыть голову шапочкой или замотать полотенцем. Через 30 минут смыть обычным шампунем, нанести бальзам, хорошо промыть и высушить волосы, уложить.

Маска с молоком превосходно питает волосы, улучшает рост, предотвращает появление перхоти.

Чечевица сыграла известную роль в жизни Золушки в одноимeнной сказке. В моей сказке она напрямую определила еe судьбу.

Чечевица — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 600 г
Дрожжи (гранулированные) — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло сливочное ((50 г в тесто и 30 г на обмазку)) — 80 г
Паприка сладкая (молотая ) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (для обмазки) — 1 шт
Кунжут — 1 ч. л.
Вода (160 мл для варки и 150 мл в тесто) — 310 мл

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3210.6 ккал	белки 91.4 г	жиры 87.4 г	углеводы 520.4 г
Порции
ккал 535.1 ккал	белки 15.2 г	жиры 14.6 г	углеводы 86.7 г
100 г блюда
ккал 272.1 ккал	белки 7.7 г	жиры 7.4 г	углеводы 44.1 г

В одном Королевстве жила-была девушка, звали её Золушка. Так случилось, что Король этого Королевства организовал Бал в честь своего сына - красавца Принца. Золушка очень хотела попасть на Бал, но у неё не было такой возможности. Только Добрая Фея могла помочь ей.
Горох с чечевицей разобран. Темнеет.
Посажены розы. Блестят сковородки.
Начищен паркет. Кофе смолот. Успею
На бал. Жаль, что вечер ужасно короткий.

Ну, где же ты, милая добрая фея?
На первый свой бал опоздать не годится.
Где туфельки, платье, карета, лакеи?
Один бы разочек взглянуть мне на принца.

Волнуюсь. весь день не найду себе места.
Разбила любимую мачехи чашку.
А может быть, принц уже выбрал невесту.
Ну, как я поеду такой замарашкой?

А может мне снова смешать с чечевицей
Горох, чтобы не было ехать соблазна
И новое платье пошить для сестрицы.
Напрасно поверила в сказку. напрасно.

Запечь бесполезную тыкву в духовке,
Заплакать тихонько и знать свое место.
Не думать о принцах, балах и обновках.
К утру подойдет непослушное тесто -

Я в хлеб запеку все мечты и печали,
Добавив туда чечевицы и перца.
Ах, если бы. если бы только вы знали -
Как хочется видеть мне славного принца.

Помечтала Золушка, помечтала. И, чтобы скоротать время, решила испечь хлеб из чечевицы.

Сначала она поставила вариться чечевицу (на 80 г взятой чечевицы она взяла 160 мл воды. Для этого рецепта лучше всего подходит красная чечевица, она хорошо разваривается). Через 15 минут чечевица сварилась, Золушка потолкла её в пюре (в наше время можно использовать для этого блендер).

Далее девушка сходила в кладовку за мукой, сахаром, солью, паприкой, дрожжами, спустилась в погреб за маслицем. Принесла свежей водицы.

В наше современное время все продукты можно заложить в хлебопечь, включая чечевичное пюре.
В те же старые времена девушка немного подогрела воду, растворила в ней дрожжи и сахар. Затем просеяла муку в миску, в муке сделала углубление и влила дрожжевую смесь, добавила соль, паприку, растопленное масло и чечевичное пюре. Вымесила тесто, накрыла салфеткой и оставила подниматься в тёплом месте.
Незаметно в мечтах пролетели 1,5 часа.
Вот, оно готовое тесто.

Девушка разделила тесто на 4 равные части.

Каждую часть раскатала в овал толщиною 5 мм, намазала растопленным сливочным маслом.

Скатала каждый овал в рулет.

Далее в каждом рулете отрезала по кусочку с концов (3-4 см). А оставшиеся рулеты нарезала треугольниками на равные 4 части.

Далее Золушка взяла сковороду, смазала оставшимся маслом и красиво выложила кусочки теста: по центру крайние кусочки, а вокруг треугольнички. Нужно сказать, Золушка была умелая хозяйка, тем более она вложила в своё творение душу и свои мечты.
И опять она накрыла тесто салфеткой и оставила подниматься.

Незаметно пролетели ещё полчаса. Девушка смазала хлеб взбитым яйцом, посыпала кунжутом. И поставила в печь (уже нагретую до 200 градусов). Через 40 минут шикарный, ароматный хлеб был готов.

Но время уже было за полночь.

До замка теперь добежать не успею,
Придется терпеть до грядущего бала.
Ах! Где ты, где, моя милая фея.

Вдруг она услышала конский топот во дворе. Выглянула девушка . и не поверила своим глазам. Во дворе на коне - красавец Принц. Он устал от Бала, глупых речей простушек и поехал развеяться. И тут его привлeк необычный аромат, который и исходил из домика, где жила Золушка.
"Чем это так вкусно пахнет?"- спросил юноша.
"Это хлеб, я только что испекла его", ответила девушка и дала попробовать Принцу.
Не стоит говорить, что хлеб очень понравился юноше, да ещe и из рук такой красивой девушки. Принц сразу же влюбился в неe. А дальше, всe как в сказке. Свадьба. И жили они долго и счастливо. И много раз ещe Золушка радовала своего мужа вкусными хлебами из чечевицы.

В конце хочу сказать, что моя история знакомства с будущим мужем очень похожа на Золушкину. Это было ровно 30 лет назад. Мой муж, тогда ещe курсант военного училища, искал своего знакомого, который жил в моeм подъезде. Я пекла печенье и, видимо, запах привлeк голодного курсанта, раз он постучал именно в мою дверь, чтобы спросить, где проживает его знакомый. Так мы и познакомились.
Сегодня для фона я взяла свою Свадебную фату. Муж спросил, зачем я еe беру, ведь Золушкины мечты - встретить Принца и нужно взять что-то такое, что связано именно с Принцем. Странные мужчины! Понятие Принц - абстрактное. А Золушка хотела выйти замуж. Я думаю, с эти согласится большая половина женщин.

Стихи не мои, но мною переделаны.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Хлеб из чечевицы "Золушкины мечты"

Комментарии и отзывы

Света. как же душевно ты пишешь всегда.. вот за это я очень уважаю твои рецепты, это не голый алгорит действий. Ведь все мы в душе и девочки, и золушки, независимо от возраста. Спасибо тебе за то, что напомнила..я тоже свою фату берегу. только она у меня была коротенькая-коротенькая..

Света. как же душевно ты пишешь всегда.. вот за это я очень уважаю твои рецепты, это не голый алгорит действий. Ведь все мы в душе и девочки, и золушки, независимо от возраста. Спасибо тебе за то, что напомнила..я тоже свою фату берегу. только она у меня была коротенькая-коротенькая..

И у меня лежит.. а про размер не думай. Ведь ты счастливая женщина (тьфу-тьфу). И дай Бог каждой золушке найти такого принца, как твой..

И у меня лежит.. а про размер не думай. Ведь ты счастливая женщина (тьфу-тьфу). И дай Бог каждой золушке найти такого принца, как твой..

Здорово. Я так и подумала, что у Вас фата в качестве фона. У мамы была такая же и тоже 30 лет назад. Удачи Вам в конкурсе!

Здорово. Я так и подумала, что у Вас фата в качестве фона. У мамы была такая же и тоже 30 лет назад. Удачи Вам в конкурсе!

Очень красивый хлебушек! Практически свадебный каравай! Да вы еще и писательница! Вдвойне было интересно знакомиться с Вашим рецептом!

Очень красивый хлебушек! Практически свадебный каравай! Да вы еще и писательница! Вдвойне было интересно знакомиться с Вашим рецептом!

Мне кажется, к этому рецепту по смыслу и по исполнению больше подошло бы название "Каравай". Замечательная поучительная сказка-быль. Принц не оказался исключением, и путь к его сердцу пролег через желудок Удачи Вам в конкурсе!

Мне кажется, к этому рецепту по смыслу и по исполнению больше подошло бы название "Каравай". Замечательная поучительная сказка-быль. Принц не оказался исключением, и путь к его сердцу пролег через желудок Удачи Вам в конкурсе!

Светик, Золушка ты наша! Ну правда, все так трогательно. И красиво, и вкусно! Ну я прямо под впечатлениям сижу. Победы тебе в конкурсе. Непременно!

Светик, Золушка ты наша! Ну правда, все так трогательно. И красиво, и вкусно! Ну я прямо под впечатлениям сижу. Победы тебе в конкурсе. Непременно!

Свет, действительно сложно подобрать слова. Так трогательно, красиво, нежно и не сомневаюсь, что очень вкусно. Рецепт забрала в КК, а тебе победы в конкурсе

Свет, действительно сложно подобрать слова. Так трогательно, красиво, нежно и не сомневаюсь, что очень вкусно. Рецепт забрала в КК, а тебе победы в конкурсе

Как все красиво -история, сказка, фотографии и замечательный рецепт! Удачи тебе в конкурсе, Светочка! Просто великолепную работу ты проделала

Как все красиво -история, сказка, фотографии и замечательный рецепт! Удачи тебе в конкурсе, Светочка! Просто великолепную работу ты проделала

Иннуся, ты всё равно будешь первая, это я от чистого сердца, твой рецепт достойный, всё сама уши собираюсь купить и сделать.

Светик, если так получится, и я выиграю то. что мне не нужно, а нужно тебе, а ты выиграешь то, что нужно мне -махнемся подарками!
Светочка, там у них -наверху, свои правила. Так что -ничего не ясно. Но если мы вдруг обе выиграем, то читай первое предложение!

Светик, если так получится, и я выиграю то. что мне не нужно, а нужно тебе, а ты выиграешь то, что нужно мне -махнемся подарками!
Светочка, там у них -наверху, свои правила. Так что -ничего не ясно. Но если мы вдруг обе выиграем, то читай первое предложение!

Светочка, молодец!! Отличная сказка с переходом в настоящую жизнь. Мечты сбываются.
Удачи тебе в конкурсе.

Светочка, молодец!! Отличная сказка с переходом в настоящую жизнь. Мечты сбываются.
Удачи тебе в конкурсе.

Светик,трудно даже слова подобрать,очень трогательно описала.И,конечно,очень красивый и вкусный хлебушек.Победы тебе

Светик,трудно даже слова подобрать,очень трогательно описала.И,конечно,очень красивый и вкусный хлебушек.Победы тебе

Какая сказка! Какая жизненная история! :’( Как завернут сюжет(в смысле хлебушек)! А вскус у него какой? У Вас ещё и фата сохранилась. Просто одно умиление. :’( (даже не знаю, какой ещё смайлик подобрать) [x]09:39 08.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Какая сказка! Какая жизненная история! Как завернут сюжет(в смысле хлебушек)! А вскус у него какой? У Вас ещё и фата сохранилась. Просто одно умиление. :’( (даже не знаю, какой ещё смайлик подобрать)

Честно, когда делала, ведь сама придумала рецепт, думала будет не очень вкусно, но чечевицу вообще не слышно, зато аромат, мужу и сыну очень понравился хлеб. Сказали: так и напиши, очень вкусно.

Вы просто молодчинка! В КК уже забрала, в ближайшее время буду пробовать, обещаю![x]09:52 08.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Чечевица - это растение семейства бобовых. Существует несколько видов чечевицы, в кулинарии наиболее популярны: красная, желтая, зеленая и черная чечевица. Из нее готовят супы, каши, вторые блюда и даже выпечку. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из чечевицы с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Смотрите также

Чечевица — варианты:

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по .

Как приготовить чечевицу?
Рецептов в подборке: 76 шт.

Попробуйте и потом введите в свой рацион простой, очень полезный, ароматный и согревающий чечевично-морковный суп. Рецепт незатейлив, но я приведу .

Ингредиенты

Чечевица красная или желтая - 1,5 стакана;

Морковь - 3 штуки;

Чеснок - 1 небольшая головка;

Молотый кориандр - 1 чайная ложка;

Сухие ароматные травы - 1-2 ч. ложка;

Молотые перцы по вкусу;

Бульон или вода - 4-5 стаканов;

Оливковое масло для жарки.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Чечевица красная - 70 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Помидоры в собственном соку - 1 банка (400 г)

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Базилик - 1 пучок (10-20 г)

Постные котлеты из чечевицы по этому рецепту можно приготовить из любого сорта: зеленый, красный и т.д. Будет отличаться время варки .

Ингредиенты

Чечевица любая - около 1 стакана

Лук - 0,5-1 головка

Чеснок - 1 зубчик

Специи - по вкусу

Панировка - 3-4 ст. л.

Растительное масло - для жарки

Хочется продолжить тему "Африканские блюда", именно поэтому сегодня был выбран этот традиционный ливийский суп с фасолью, чечевицей и печенью. Такой .

Ингредиенты

Фасоль красная - 3 ст.л;

Фасоль белая - 3 ст.л;

Чечевица разных сортов - 6 ст.л;

Печень куриная - 200 грамм;

Томатная паста - 1 ст.л. (без горки);

Кориандр - 0,5 ч.л;

Растительное масло - 1 ст.л.

Чечевица редкий гость на нашем столе и абсолютно напрасно. Она богата белками, содержит много железа и фолиевой кислоты. Готовится чечевица .

Ингредиенты

Чечевица – 1,5 стакана;

Шампиньоны - 300 грамм;

Репчатый лук - 1 шт;

Чеснок – 1 зубчик;

Зелень укропа или петрушки;

Масло растительное - для жарки;

Соль, перец – по вкусу.

Суп из чечевицы — ароматное, сытное и питательное первое блюдо. Этот турецкий супчик уже давно завоевал популярность во всех странах .

Ингредиенты

Чечевица красная – 200 г

Филе курицы – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Помидоры – 100 г

Картофель – 2-3 шт.

Томатная паста – 1 ст.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Постные, вегетарианские блины из сырой чечевицы и воды - простая, полезная, вкусная и очень легкая в приготовлении альтернатива хлебу.

Ингредиенты

Красная чечевица – 150 г

Молотый черный перец – по вкусу

Паприка – 1 ч.л. (по желанию)

Смесь итальянских трав - 0.5-1 ч.л. (по желанию)

Растительное масло – для жарки (по желанию)

Иногда в качестве основного блюда я готовлю блюда из чечевицы и получаю действительно питательный, сытный и вкусный обед или ужин. .

Ингредиенты

Кочан капусты – 1/2 шт.

Чечевица – 0,5 стакана

Растительное масло – 3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт.

Тимьян – по вкусу

Сушеный чеснок – по вкусу

Вода – 2-3 стакана

Свежая зелень - по вкусу

Сегодня готовим постный борщ, но не с фасолью, а с чечевицей. Этот рецепт хорош тем, что его можно приготовить спонтанно, .

Ингредиенты

Чечевица красная – 1/3 стакана

Капуста – 1/4 небольшого вилка

Свёкла вареная – 1 шт.

Картофель – 1 шт.

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Смесь перцев – по вкусу

Сушеный укроп, петрушка – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт.

Вегетарианские пельмени с чечевицей появились на моем столе исключительно благодаря очередной попытке обеспечить ребенку разнообразное питание. До сих пор он .

Ингредиенты

Соль - 1 щепотка

Для начинки:

Лук репчатый - 40 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода или бульон для варки пельменей

Сегодня предлагаю вам приготовить замечательное, сытное, вкусное и красивое блюдо - свиные рёбрышки с чечевицей. Блюдо родилось спонтанно, но я .

Ингредиенты

Рёбра свиные - 3 шт.

Чечевица - 120 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Лет 5 назад я и подумать не могла, что чечевица станет часто бывать на моем столе. Честно признаюсь, она мне .

Ингредиенты

Чечевица - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 1/2 шт.

Универсальная приправа - по вкусу

Растительное масло для жарки

Изначально в далекие времена . похлебки варились в виде крепкого отвара из одного какого-то основного ингредиента (не мясного) и сейчас .

Ингредиенты

Чечевица (любая) - 300-350 грамм;

Вода (или бульон) - 1,5-2 литра;

Лук - 1 крупная головка;

Чеснок - 2-4 зубчика;

Пряные специи масала или карри - по вкусу;

Кориандр молотый - до 1 ч. ложки;

Оливковое масло - 2 ст. ложки;

Лимон - по вкусу;

Дополнительно:

Куриное филе - 250 грамм;

Растительное масло - для жарки;

Чикен масала или т.п.

Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası) относится к турецкой кухне и это один из знаменитых супов. С этим блюдом связана весьма .

Ингредиенты

Рис круглозерный - 150 г

Чечевица красная - 100 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубок

Растительное масло - 1 ст.л.

Черный перец молотый - на кончике ножа

Копченая паприка - 0,25 ч.л.

Мята (сушеная) - 1 ст.л.

Лимон - для подачи

Чечевица с опятами - питательное, сытное блюдо, которое можно приготовить в качестве основного блюда. Прекрасно подойдет в пост. Подготовим необходимые .

Ингредиенты

Чечевица - 1 стакан

Лук репчатый - 2 шт.

Острый перец - 1 шт.

Соль адыгейская - 10 г

Вода (для варки чечевицы) - 4 стакана

Чеснок - 4 зубчика

Растительное масло - 4 ст.л.

Специи - по вкусу

Петрушка - 1 пучок

Хумус можно приготовить не только в традиционном варианте ближневосточной кухни, т.е. из нута, но и из чечевицы. Кроме того, что .

Ингредиенты

Чечевица - 1 стакан

Кунжутная мука - 3-4 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Лимонный сок - от 2 ст.л.

Оливковое масло - от 3 ст.л.

Пряности - по вкусу

Для подачи:

Паприка, семена кунжута

Этот супчик я отнесла к индийской кухне, потому что до этого готовила уже подобные первые блюда из их кухни. Единственно .

Ингредиенты

Чечевица черная - 100 грамм;

Чеснок - 4 зубчика;

Семена горчицы - 1 ч.л;

Семена зиры - 1 ч.л;

Сливочное масло - 30 грамм;

Это вкусное полезное блюдо можно подать как гарнир к свинине, говядине, птице, рыбе или как самостоятельное блюдо. Я предпочитаю подать .

Ингредиенты

Чечевица красная - 1 стакан

Баклажаны - 1 шт.

Перец сладкий - 1/2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Специи для овощей - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Предлагаю простой, но интересный на вкус салат из чечевицы. Чечевица подходит любого сорта, например, зеленая. В армянской кухне такой состав .

Ингредиенты

Чечевица - 1,5 стакана;

Курага - 0,5 стакана;

Грецкие орехи - 3-4 ст. ложки;

Морковь - 1 штука;

Чеснок пожеланию и по вкусу;

Ароматые травы (итальянские);

Растительное масло - 2 ст. л.;

Не могу сказать, что в моей семье с интересом встретили это необычное блюдо! Далеко не все с восторгом и полным .

Ингредиенты

Чечевица красная - 200 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль, пряности - по вкусу

Суп-пюре из чечевицы - один из моих любимых. Я его готовлю именно из красной чечевицы, она дает супу красивый солнечный .

Ингредиенты

Ассорти красной и желтой чечевицы - 200 г

Куриное филе - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Растительное масло - 4 ст.л.

Чеснок - 4 зубчика

Сушеный тимьян - 3 веточки

Перец молотый - по вкусу

Сочетание риса (разных сортов: басмати, жасмин и т.д.) с чечевицей (зеленой, желтой и др. сортов) получается очень сытное и вкусное .

Ингредиенты

Рис длиннозерный - 1 стакан

Чечевица зеленая - 1 стакан

Растительное масло — 2-3 ст. л.

Кумин — до 0,5 ч. л.

Семена горчицы — до 1 ч. л.

Табаско (или зеленый перец) - по вкусу

Сок лимонный — 80-100 мл.

Кунжутное масло — 1 ст. л. (или кунжутная мука - 2 ч. л.)

Корица - 0,5-1 палочка

Ингредиенты

Чечевица красная - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Лук репчатый - 1/2 шт.

Перец чили - 1/2 шт.

Масло сливочное - 2 ст.л.

Гарам масала - 1 ч.л.

Салат, который я предлагаю вам приготовить сегодня, можно подавать и как гарнир к мясным блюдам, и как вполне самостоятельное блюдо. .

Ингредиенты

Зеленая чечевица - 150 грамм;

Сыр "Фета" - 150 грамм;

Крупный крепкий помидор - 1 штука;

Небольшая красная луковица - 1 штука;

Базилик - несколько веточек;

Лимонный сок - 1 ч.л.;

Оливковое масло - 2 ст.л.;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Желтая и красная чечевица имеет массу полезных веществ, к тому же она содержит всего 116 ккал на 100 граммов, что .

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Чечевица желтая - 1 стакан

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Блюда из чечевицы очень питательные и хорошо насыщают. Особенно этот продукт актуален для тех, кто исключил по разным причинам из .

Ингредиенты

Чечевица зеленая - 170 г

Перец болгарский красный - 140 г

Сельдерей корневой - 45 г

Томатная паста - 1,5 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Асафетида (100%) - 0,5 ч.л.

Паприка копченая - 0,25 ч.л.

Тимьян сушеный - 0,25 ч.л.

Признаюсь, были у меня сомнения еще на этапе знакомства с описанием рецепта, что, может, это интересное блюдо больше похоже на .

Ингредиенты

Чечевица зеленая - 200 г

Соленые или маринованные огурцы - 160 г

Горчица (по-французски) - 1,5 ст.л.

Черный молотый перец - на кончике ножа

Лимонный сок - 2-3 ст.л.

Гарнир из чечевицы подходит к самым разным основным блюдам из мяса или курицы, а также это блюдо очень вкусное и .

Ингредиенты

Чечевица - 1 стакан

Вода - 2-2,5 стакана

Сыр - около 50 г

Помидоры - 2-3 шт.

Соус томатный или аджика - по вкусу

Острые перцы - по вкусу

Шампиньоны, фаршированные чечевицей - очень вкусная и сытная закуска. Она будет пользоваться успехом не только в Пост, но и украсит .

Ингредиенты

Шампиньоны (крупные) - 6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Перец черный - по вкусу

Паприка - для подачи

Растительное масло - 4 ст.л.

Сахар - 1 щепотка

Красная чечевица считается особенно вкусным видом из семейства бобовых. Также она известна под другим названием – масурдал. Её любят использовать .

Ингредиенты

Картофель – 3 шт. (около 250 г)

Красная чечевица – 1 стакан

Чеснок – 1 зубчик

Масло растительное – 2 ст.л.

Свежая зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Орегано – по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Читайте также:

Мука из чечевицы своими руками

Похожие книги из библиотеки

Психологическая диагностика в практике врача

Тайм-менеджмент для детей. Книга продвинутых родителей

Здоровое сердце. Издание XXI века

265 рецептов против отеков

Магнит счастья. Как привлечь в свою жизнь все, что хочешь

Разделы Библиотеки

О проекте

Чечевица в косметологии

Чечевичная маска для лица

Рецепт чечевичной маски

Чечевичная маска для волос

Рецепт чечевичной маски для волос

Пищевая и энергетическая ценность:

Похожие рецепты

Шоколадный хлеб

Селянский хлеб на ряженке с семечками

Лаваш дрожжевой

Мясной хлеб

Хлеб пшеничный

Воздушный хлеб в духовке

Хлеб ржаной "Курляндский"

Бразильский сырный хлеб

Хлеб ржано-пшеничный на кефире

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Смотрите также

Чечевица — варианты:

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Свежие рецепты