Многоразовый пауч для детского питания своими руками

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 04.10.2024

Детские пюре в пачках — изобретение сравнительно новое и удобное. На рынке детского питания они появились около десяти лет назад, а сейчас их ассортимент и разнообразие только увеличивается. Эксперты, однако, полагают, что увлекаться этими вне всякого сомнения удобными перекусами не стоит.

New York Times опубликовала довольно подробный разбор на тему того, почему же нам стоит быть внимательнее, когда речь заходит о детской еде в мягких пачках. К обсуждению этого вопроса газета привлекла представительницу Американской педиатрической академии Натали Мут, логопеда из детской больницы в Бостоне Кару Ларсен, сотрудницу координационной группы, занимающейся проблемами пищевого поведения детей в Великобритании Люси Кук, и педиатра и писательницу Мелани Поток.

Все трое заявили изданию, что чрезмерное (более четырех-пяти раз в день) увлечение едой из паучей чревато нарушением речевых навыков, а также формированием привычки к нездоровому питанию. Давайте разберемся подробнее.

Как отметила Поток, паучи не могут заменить полноценного питания с помощью посуды и приборов, поскольку они созданы не для ребенка, а для удобства родителя (как, например, те же поильники — ребенок в них не нуждается, научиться пить из чашки он может и минуя стадию поильника). Они отлично помогают, когда вам надо накормить ребенка в дороге, дать ему перекус на длительной прогулке или в поликлинике, но заменять полноценный прием пищи они не должны.

Если малыш, который уже познакомился с прикормом, постоянно будет питаться едой из мягких пачек, он рискует стать жертвой задержки речевого развития. Помимо того, что слишком частое высасывание еды из паучей грозит отставанием в физиологическим развитии, оно еще и отрицательно сказывается на пищевом поведении ребенка.

По словам доктора Мут, паучи в этом смысле имеют сразу несколько отрицательных свойств:

в основе почти всегда какой-то сладкий фрукт (яблоко или груша), а не нейтральные овощи;

дети часто получают еду в мягкой пачке, когда они на самом деле не голодны;

Такие пюре представляют собой замесы хоть и полезные по составу, но почти всегда одинаковые на вкус, а детям необходимо знать, какой вкус фрукты и овощи имеют по отдельности и чем они отличаются.

Кроме того, эксперты указывают на то, что паучи, ко всему прочему, и неэкологичны — они делаются из пластика и загрязняют окружающую среду. При этом на самом деле они вообще не обязательны.

Покупать, или не стоит?

Домашняя еда – это прекрасно. Однако всегда ли она так хороша, как мы рассчитываем? Нет-нет! Мы не о кулинарных способностях мам. В них как раз никто не сомневается. Мы о том, из каких продуктов нам с вами приходится готовить. Одно дело, если всё, что попадает на стол к малышу, выращено заботливыми бабушкиными руками на собственном участке (при условии, что участок не рядом с оживлённым шоссе, а бабушка не увлекается использованием химикатов, конечно). Другое дело – продукты магазинные. Далеко не всегда мы можем быть уверены в их полной безопасности и соответствии нормам.

С готовым детским питанием ситуация иная. Производители поставлены в очень жёсткие рамки. Продукты, предназначенные для изготовления детских пюре, выращиваются строго без применения химических удобрений, пестицидов, гормонов и прочих ухищрений. Под запретом и искусственные консерванты, генетически модифицированные компоненты, ненатуральные загустители, красители и другие сомнительные наполнители. На заводах следят за соблюдением санитарных норм, и красивые рекламные ролики, в которых в сверкающих чистотой залах у самого современного оборудования работают люди в одежде, напоминающей медицинские робы, и масках – это реальность. Важно и то, что соответствие продукции строгим требованиям постоянно проверяется.

Упаковочный вопрос

Сейчас более других распространены четыре вида упаковок:

Стеклянные банки
Металлическая тара
Тетрапак
Пауч

И если с первыми тремя мы все знакомы давно и с ними нам всё более-менее понятно, то последняя заслуживает более подробного рассказа.

Когда размер имеет значение

Производители предлагают покупателям баночки нескольких основных размеров. Чаще всего можно встретить расфасовку в 80, 100, 115, 125 г. Но встречаются и более редкие 75, 90 и 130 г. Фруктовые пюре отечественных производителей можно купить и в таре по 250 г.

Имейте в виду, что детское питание после вскрытия упаковки можно хранить не дольше суток. Поэтому покупать большие банки не слишком удобно. Во всяком случае, необходимо учитывать возраст ребёнка и сколько, например, овощного пюре ему можно давать в течение дня.

Первое, что нужно сделать, выбирая готовое детское питание – изучить этикетки. Там можно найти много важной информации. Главное – уметь её правильно понимать.

Кормим из баночки

Казалось бы, чего проще – кормить из баночки? Открыл – и ешь на здоровье. Однако любая мама, которая уже покупала баночные пюре, знает, что есть в этом деле несколько нюансов. Ничего особенного, но помнить о них всё же нужно.

Как же кормить из баночки?

Вот и вся премудрость. Надеемся, что теперь вам будет проще разобраться в том, как выбирать детское питание и что учитывать при кормлении малыша. А крохам – приятного аппетита!

Комментарии экспертов

Сегодня мамы могут смело доверять баночному питанию, ведь его производство строго контролируется на всех этапах производства: от выбора почвы до упаковки уже готовой продукции. Например, ингредиенты для создания детских пюре HiPP выращиваются на специальных органических фермах, где не используются синтетические удобрения, регуляторы роста, пестициды и химические средства для борьбы с вредителями. Плоды созревают естественным путем, а животные содержатся в естественной среде обитания и едят только натуральный корм. У нас есть несколько своих ферм в Европе, также мы сотрудничаем с тысячами фермеров, которые поставляют нам экологически чистые продукты, выращенные в соответствии с Европейским законодательством об органическом производстве. Важную роль в создании безопасного для малышей питания играет испытательная лаборатория, у нас она является одной из ведущих в Европе. Как и в других странах, на российском заводе, расположенном в Калининграде, ингредиенты и готовая продукция проходят все этапы контроля качества: специалисты тщательно исследуют компоненты на отсутствие около 1200 запрещенных остаточных веществ, а содержимое каждой баночки тестируется более 260 раз – вплоть до проверки готового детского питания перед отправкой.

Пюре действительно содержат некоторые добавки, но это не должно пугать заботливых мам. Например, крахмал благодаря своим свойствам создает в нежном желудке ребенка защитную пленку, предохраняющую его от агрессивного воздействия кислот. Также наличие крахмала в некоторых видах овощных и фруктовых пюре подстраховывает ребенка от слишком выраженного слабящего эффекта.

Разработкой рецептов новых продуктов детского питания занимается наш R&D-департамент и дирекция маркетинга. Мы, безусловно, анализируем предпочтения и потребности наших потребителей, активно консультируемся с Научным центром здоровья детей РАМН и другими профильными исследовательскими институтами, и только после положительных заключений и государственной регистрации приступаем к выпуску продукции. От момента идеи до массового выпуска готового продукта проходит более 1 года.

С каких продуктов начинать знакомить малыша со взрослой пищей? Этот вопрос чаще всего начинает волновать родителей, когда малышу исполняется 6 месяцев. Как правило, в этом возрасте детям начинают вводить прикорм (напомним, что всегда родители должны ориентироваться на степень готовности малыша к прикорму, проявлению пищевого интереса). В России принято начинать прикорм с овощей или каш. А уже после вводить в рацион мясо, фрукты, рыбу. При этом многие специалисты сходятся во мнении, что неважно, с какого блюда начинать прикорм, главное – обеспечить правильный пищевой интерес. Например, в некоторых штатах США, прикорм начинают с мяса. А еще нет доказательств того, что если первыми предложить малышу фрукты, а потом овощи, то ребенок откажется от овощей.

- У детей без пищевой аллергии рекомендовано максимально быстро и разнообразно расширять рацион, - говорит Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, автор блога о педиатрии и не только в Инстаграм @doctor_annamama. – Не нужно вводить продукты в течение недели-двух. Новый продукт можно смело вводить раз в 2-3 дня.