Кухонный гарнитур в беседку своими руками

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 05.10.2024

Когда приходит лето, хочется готовить еду не в замкнутом пространстве, а на воздухе. Этот вопрос эффективно решает летняя кухня на даче. Она позволяет готовить с удовольствием, а также послужит местом для приятных посиделок. Каждая кухня отражает вкусы и характеры своих хозяев, поэтому существует множество дизайн-проектов этой постройки.

Мы рассмотрим виды летней кухни, особенности ее обустройства и полюбуемся подборкой фото. Наверняка некоторые идеи придутся вам по вкусу и помогут обустроить ваш дом удобно, стильно и с пользой. Кухня может отличаться от общего дизайна частного дома или может вписываться в общий вид. Большое количество вариантов позволит выбрать тот, который устроит вас как по стилю, так и по затратам на строительство.

Функции летней кухни

Летняя кухня пристраивается к жилому зданию или строится автономно. Основная ее задача – стать местом для приготовления пищи летом. Однако при соответствующем утеплении и выбранных стройматериалах ею можно пользоваться и постоянно. Зимой она станет местом для шашлыков или барбекю.

Постройка имеет ряд неоспоримых преимуществ для дачного участка:

Представляет собой удобное рабочее место, которое хорошо проветривается, поэтому запахи в результате приготовления пищи не будут разноситься по дому.
Громкие звуки в процессе пользования кухонной утварью не будут мешать обитателям дома.
Пространство отдельной постройки обеспечивает хозяйку необходимым количеством полочек, шкафов и прочих полезных атрибутов.

Кроме функции приготовления пищи летняя кухня выполняет и другие важные задачи:

служит столовой, зоной для отдыха, гостевой;
является местом для размещения сушилок (для одежды или грибов и ягод);
здесь можно мыть и хранить посуду, а также ту утварь, которая не нужна постоянно в жилом доме;
позволяет хранить инвентарь для разной деятельности.

Здесь же можно установить машину для мытья посуды или стиральную, если для них нет места в доме. Если вы озадачились, как построить кухню недорого, существуют эконом варианты открытой постройки.

Стили и виды летних кухонь

Летние постройки классифицируются по нескольким факторам:

по назначению: открытые и закрытые;
по положению относительно жилого дома: отдельно стоящие или пристроенные к дому, иногда даже под одной крышей с ним.

Отдельные постройки комфортны, если семья большая. Они становятся местом для отдыха, позволяют находиться в ней круглый год. Такая модель может располагаться в уютном укромном уголке участка.

Закрытые

Закрытая летняя кухня является полноценным архитектурным строением, поэтому для нее нужно разработать и согласовать проект. Такая постройка может быть совмещена с баней и послужит для приятного времяпрепровождения.

Ее преимущества:

защищенность от погодных условий, насекомых, птиц;
в закрытой кухне больше возможностей для консервации, здесь можно сложить печку, провести воду и поставить мойку, казан. Можно использовать все пространства и обустроить погреб и чердак;
позволит пригласить гостейна ночевку в благоприятных условиях, фактически этим увеличивается жилая площадь.

Недостатки:

разработка полноценного проекта и получение всех необходимых разрешений;
строительство обойдется дорого.

Открытые

Такая планировка подходит в качестве беседки, места для организации барбекю, для отдыха. Для ее возведения не потребуется много денег и времени.

Преимущества:

бюджетность постройки позволяет соорудить ее очень оперативно и без хлопот;
не требуются сложная бытовая техника или приспособления, чтобы приготовить пищу.

Недостатки:

незащищенность;
изобилие насекомых и мошек, а порой и птиц;
не позволяет принимать гостей с ночевкой и некомфортна в холода.

Комбинированные

Представляет собой универсальную планировку по части комфорта и финансовых затрат. Учитывая свободный выбор характеристик, недостатки у комбинированного типа отсутствуют. Среди преимуществ же стоит сказать о расстановке мебели, которая может быть самой фантазийной. Основой становится одна глухая стена, другие выстраиваются вполовину ширины или застекляются огромными окнами, которые могут раздвигаться.

При строительстве данной постройки важны стили летней кухни. Они отражаются в интерьере и внешнем виде сооружения.

Прованс подходит для кухни или беседки, воплощает деревенский колорит Франции с простотой декора и современной элегантностью. Строится из бруса или дерева.

Классика своей светлой цветовой гаммой увеличивает пространство. Важны детали и декор, которые хорошо смотрятся в латуни, меди или золоте. Винтажные полочки, застекленные дверцы шкафов, изящные светильники.

Кантри особо подходит, если нужно создать уют недорого. Непритязательность стиля и натуральность материалов вдохнут даже в старую постройку новый дух. Состаренная мебель, резьба по дереву, неяркое освещение – и ваша мечта о комфорте осуществилась.

Скандинавский стиль требует практичности, простоты. Материалы нужны также простые – камень, дерево, практически не обработанные.

Летняя кухня с террасой или беседкой

Если построить кухню с беседкой или террасой, можно в любой момент любоваться пейзажами.

Мангал и барбекю на летней кухне

В частном доме можно соорудить своими руками мангал или печь, которые отлично впишутся в общий дизайн кухни. Летняя кухня с мангалом облегчит вам жизнь:

не потребуется приобретение новой техники для дачи;
отпадет потребность в строительстве сложных сооружений;
прочнее и надежней, чем переносные конструкции;
можно своими руками обустроить зону для огня.

Чтобы обезопасить дом от пожара, зону огня необходимо выложить огнеупорными материалами: шамотным кирпичом, глиной, мертелем. Облицовать внешнюю часть мангала можно камнем. За счет обогрева с помощью дров снизятся расходы, однако есть и недостатки такого утепления. Так, дрова должны быть постоянно в требуемом количестве, их необходимо хранить в специально оборудованном месте. Кроме того, дымоход требует ежегодной чистки.

Выбрать тип очага важно еще на этапе проектирования, так как он влияет на все параметры сооружаемой кухни. Необходимо продумать, нужен ли будет дымоход, в каком месте будет расположен очаг, нужно ли будет место для хранения дров.

Летняя кухня своими руками – очень простая конструкция

Открытая летняя кухня своими руками – что может быть проще. Как сделать постройку с нуля, разберем этапы.

Выбираем место под постройку

Чтобы летняя кухня создавала комфорт и доставляла удовольствие, необходимо учесть некоторые факторы при выборе места для ее строительства:

кухня должна располагаться подальше от мест с неприятным запахом или не соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям. К таким местам относятся выгребные ямы, туалеты и пр.;
место должно быть ограждено от дорог и сопутствующей пыли и грязи;
учитывается возможность подвода коммуникаций;
если планируется установка мангала, поблизости не должно быть конструкций, которые легко воспламеняются. Расстояние между источником огня – мангалом – должно составлять 10-15 м;
кухня не должна стоять на пути к другим пристройкам участка;
чтобы избежать затопления, место должно находиться на небольшой возвышенности;
открытая сторона кухни должна выходить на север – так не попадают прямые солнечные лучи;
если кухня является пристройкой, в нее должен быть обеспечен проход из жилой части дома.

Жилое здание должно находиться неподалеку от летней кухни, чтобы и хозяйке было удобней перемещаться, и коммуникации подводить дешевле и проще. Также удачным будет место с зелеными насаждениями, особенно для открытой кухни. Высокие деревья с пышной кроной создадут приятную в летние дни тень и прохладу, в то время как кустарники создадут иллюзию пышного сада на участке.

Выбор материала

Материал следует подбирать в соответствии с общим видом дома и участка и назначением постройки. Обычно используется брус, кирпич, пеноблоки, сайдинг, доски, поликарбонат.

Фундамент и его виды

В случае строительства не капитального здания полноценный фундамент не нужен. Достаточно вырыть котлован по площади кухни глубиной 10-15 см, засыпать его песком и утрамбовать. На это основание уже можно укладывать доски для пола или плитку. Важно приподнять пол над грунтом во избежание попадания воды.

Для капитального строения выбирают ленточный или столбчатый фундамент.

Возводим стены и перегородки

Для открытой кухни возводится деревянный каркас из бруса. По углам площадки во дворе закапываются столбы, заливаются бетоном, сверху устанавливаются балки. Для односкатной крыши высота одной стены берется больше. Вся конструкция обшивается отделочными материалами в соответствии со стилем жилого дома: фанерой, сайдингом, вагонкой.

При строительстве закрытой кухни стены возводятся из кирпича, камня или пеноблоков. Внутри обшиваются или штукатурятся.

Устройство пола

В качестве материала для пола подходит дерево, реже камень или плитка. Основными их характеристиками должны быть экологичность, качество и пожаростойкость.

Выбор кровли

Летняя кухня обычно строится под односкатной крышей как более простой. Однако двускатная более надежная, поэтому также используется. При выборе кровельного материала необходимо учитывать прочность каркаса. Для закрытого типа кухни подойдет любое кровельное покрытие. Открытая кухня требует легкого материала: поликарбонат, битумная черепица, ондулин или ондувилла.

Вначале думал написать в продолжение своей эпопеи СТРОИМСЯ часть 5, но передумал. Собственно с домом мало что произошло за это время. Скорее всего эта запись появится через месяц или два.

А тем временем мы наконец то приступили к не менее основному проекту который был у меня задуман.
Летняя кухня-беседка. Очень нам по душе было целый день питаться да и отдыхать на свежем воздухе но под крышей.
Изначально проект задумывался с печью-мангало и тд, но в последствии прикинув что места внутри становится совсем мало, решили обойтись отдельно "зоной барбекю" или просто мангальчиком.
А пустующий угол может занять отопительный каминчик, если беседка успешно войдет в зимний сезон.

Ну а пока фото, что там было навалено можно хорошо увидеть на первой картинке. Из под завала выглядывает край бетонной плиты-фундамента для беседки. Ессено все это убрали уже
НУ а что стало получаться сейчас покажу :)

Разбирая брус на вывоз, естественно для себя велся отбор для строительства.
В первую очередь делаем раму-основание для беседки. Ее я делал в одно лицо — удовольствие еще то. За два дня выходных успеть все размерить, напилить и прокрасить (использовал кузбасс лак). Хорошо что это были бывшие половые лаги из сгоревшего дома… ну как хорошо, хорошо что они уже были пропитаны в два слоя, плохо что в них остались обломанные саморезы. пару раз бензопила осталась недовольна

Очень сложно выравнивать было диагональ которая более 5м, рулеткой =5м… но инженерная смекалка наше все ;)

За сим первые выходные были окончены, я умумуканый напрочь, но чрезвычайно довольный что наконец то процесс пошел уехал домой.

Наступили прошедшие недавно три дня выходных.
На этот раз выехали "на объект" с тестем в двоем. Предварительно посетив ЛЕруа Мерлен на предмет покупки нужных в будущем брусков 50х50 на которые обшивка стен будет лепиться, всякого креп материала типа саморезов и гвоздей а так же хотели купить брус 100х100 для лицевого фасада беседки, но не сложилось. Решили поставить вместо трех 100х100, два 150х150.
В целом обычное явление, в ходе работ делать изменения от проекта… Хорошо что исполнительную делать не придется )))))
Итак процесс пошел. Так как я в предыдущие выхи заготовил материалы для стропильной системы, их осталось покрасить и начать монитровать.
Что мы и начали делать.

к вечеру начали заготавливать брус для столбов, его требовалось зашкурить шлифмашинкой, для освежения так скать поверхности… Дед шлифовал, а я пошел обкосить участок… дюже зарос.
На этом первый день кончился

Второй день начался рано, часов в 7, работы предстоял не шумные… красить столбы. Что мы с успехом и выполнили. Столбы ставили на нагели.
Потом началась установка сверху на столбы обвязочную раму из 150ой доски (заготовленную вместе с основными стропилами)…
Кряхтя водрузили… все таки закинуть это дело на высоту под 2.5м тяжеловато… но справились.
Дольше закидывали стропила… сложнее чем раму, но еще сложнее оказалось отловить центр конструкции. Не имея отвеса ;)
Но и с этим справились.

Потом начали делать вспомогательные стропила…
И вот тут то выяснилось что я накосячил по полной программе.
Проект который я брал за основу оказался не полным, да и сам я не отнесся с должной внимательностью к образмериванию стропильной системы.
Еще делая основные стропила выяснилось что я забыл поставить высотную отметку конька, пришлось лепить на глаз. Что соответственно отразилось на длинне вспомогательных стропил не лучшим образом… а точнее все что я заготовил оказалось на 15см короче требуемого.

Еще большую сложность для нас представили косые срезы в месте крепления вспомогательных стропил к основным… по большой плоскости понятно 45, а вот по маленькой пришлось подгонять… Все равно как следует не вышло. Моя не внимательность тому виной, я положился только на чертежи, не почитав матчасть по строительству четырех скатной крыши… ЗАпилы на обвязочную раму тоже пришлось подгонять на экспериментальной доске…
на этом кончился второй день

НАчался третий, последний день выходных…
На брусе в четверг сэкономили, а вот на стропила пришлось разориться…
Пришлось ехать в магазин и покупать 120ую доску…
Проблема оказалась в том что я на стропила пустил не нужную половую доску, но проблема не в этом а в том что ее было мало и я без остатка вписал ее в проект. Тоесть нам не из чего было делать новые стропила.
Потому с трудом но нашли доску чуть чуть больше по размеру чем надо.
купили с запасом 10шт. Остатки пойдут на перила-подоконники-обвязку.
В общем и с этим квестом уставшие, с вывернутыми мозгами от умственных напрягов и солнца мы доделали стропила.

Вот и все на текущий момент.
В следущем выпуске будет обшивка крыши вагонкой (ее у меня просто дофигища), если удастся то дойдет и до стен.

Что может быть приятнее отдыха на даче, в тишине и удалении от суетливых городов? Наверное, только вкуснейшая еда, приготовленная на летней кухне.

Какие бывают варианты летних кухонь? Какое оборудование выбрать, какую отделку? На эти и другие вопросы мы дадим ответ в этой статье.

Виды летних кухонь

Летние кухни можно разделить на 2 вида: закрытые и открытые.

Закрытые

Это небольшой домик, отведенный под кухню и столовую, где можно собираться в дождливую погоду и холода. Можно сочетать кухню с небольшой верандой, чтобы трапезничать непосредственно на свежем воздухе.

Главный минус в том, что в жаркую погоду готовить внутри довольно душно, особенно если вы что-то жарите, парите, запекаете. Но эта проблема решается проветриванием или кондиционером.

Из закрытых кухонь можно выделить:

Веранды;
Гриль-хаусы, где в центре стоит гриль, а вокруг стол и места для сидения;
Комбинированные: кухня внутри, а столики снаружи.

Открытые

Обычно имеют 1-2 стены или не имеют вовсе, но чаще это просто каркас с крышей, защищающий от солнца. Однако некоторые предпочитают отказаться даже от крыши, а это говорит о том, что дизайн летней кухни — это дело индивидуальное, зависящее от фантазии и потребностей.

Самые распространенные типы открытых кухонь:

Если вы определились с желаемым вариантом, тогда давайте разберемся как сделать летнюю кухню самому, какие материалы использовать, и поделимся некоторыми полезными советами.

Выбор материалов

Чаще всего закрытые кухни делают из кирпича, бетона, дерева, а для крыши используют профнастил или металлочерепицу. Здание из бетона и кирпича прослужат дольше, чем дерево, но не всегда аутентичны на фоне остальной дачи. Немаловажно, чтобы кухня была в одном дизайн-коде со всем остальным.

В интернете можно найти готовые каркасные кухни для загородного дома, но это довольно спорный вариант. Срок службы у них не большой, летом там жарко, зимой холодно, а из-за особенностей конструкции при ходьбе по полу вся посуда на полках дребезжит.

Холодно зимой и в кирпичных, и в бетонных кухнях, поэтому без утепления никуда.

Фундамент

Какой бы из двух вариантов вы не выбрали, но фундамент в 90% случаев потребуется для обоих. Вот краткая инструкция:

Разметьте зону и по периметру выройте ямы глубиной около метра и шириной 30-35 см;
На дно насыпать смесь песка и щебня высотой примерно 25 см, утрамбовать;
Установить опалубку и залить бетоном. Срок застывания 25-28 дней.

Стены

При постройке стен из кирпича, рекомендуется делать кладку шириной в целый кирпич, так как это позволит лучше сохранять тепло зимой. Но если беседка не планируется для зимних посиделок, то можно оставить ширину в половину кирпича.

Из дерева собрать домик гораздо быстрее. Оптимальный вариант — это рама из бруса, скреплять лучше саморезами. Наружную ошибку выполните из досок, а для внутренней отделки используйте гипсокартон вагонку или пластик.

Крыша

На многочисленных фото летней кухни на даче можно заметить, что чаще всего крыша выполнена из битумной черепицы или металлочерепицы. Это действительно самые популярные материалы, которые советуем и мы за их долговечность и надежность.

Помимо этого можно использовать:

Шифер
Фальцевую кровлю
Профнастил
Композитную черепицу

Внутренняя отделка

Здесь можно дать волю фантазии или взглянуть на готовые проекты летних кухонь. Но вот несколько рекомендаций, как сделать всё максимально уютно:

Даже если кухня выполнена из кирпича, то нет причин не выполнить деревянную отделку внутри;
Установите достаточно света, чтобы было удобно готовить;
В кухонной зоне разместите холодильник, печь и раковину максимально близко друг к другу;
Плетеная мебель, деревянная и всё остальное, выполненное из натуральных материалов, станет отличным выбором;
Добавьте цветы, элементы декора и т.п.

При строительстве открытой кухни вам так же необходимо в большинстве случаев сделать фундамент, который затем можно покрыть деревом, плитой или камнем.

Самые популярные и простые конструкции открытых кухонь — это легкая веранда и беседка. Дешевый вариант — беседка со столбчатым деревянным фундаментом, каркасом из бруса и крышей, покрытой профнастилом или поликарбонатом. На краю установите гриль, мангал или печь.

Лучшим вариантом станет комбинировать материалы: несущие столбы можно построить из кирпича и продолжить деревом.

Если планируете повесить шкафчики, прочую мебель, то двустенный вариант отлично подойдет. В такой постройке передняя и боковая стены составляют угол, а другой угол открыт. Такую кухню можно как построить отдельно, так и сделать пристройкой к дому: в таком случае вы уже будете иметь 1 стену в своем распоряжения, а подвести газ и электричество станет гораздо проще.

Выбор оборудования

Если вы строите кухню закрытого типа, то такой вариант ничем принципиально не отличается от кухни у вас дома. Но всё же: гриль, барбекю или печь для летней кухни? Тут, опять же, всё зависит от вашего желания и кулинарных предпочтений.

Но использовать для летней кухни обычную кухонную плиту — это нецелесообразно. На природу мы приезжаем ради мяса с дымком, который можно приготовить в печи или на гриле.

Самое главное правило, которое следует помнить: сначала планируйте обстановку на своей летней кухне, где будет стоять печь или гриль. Важно, чтобы они находились не менее, чем в двух метрах от стола, чтобы не летела гарь, пепел и было не жарко:

Вы можете построить грилль-хаус и разместить в центре… гриль! Там же размещается и труба, отводящая дым.
Любите не только сидеть на печи, но и готовить, тогда поставьте печь либо у стены посередине, либо в углу.
Если у вас переносной гриль\барбекю, то не важно где вы его расположите, но лучше заранее продумать место, чтобы было удобно.

Не забывайте про стол для готовки, раковину, шкафы для посуды и прочей кухонной утвари. Ставить большой холодильник на летней беседке не самая лучшая идея, а вот маленький, замаскированный под шкаф, будет смотреться солидно.

Проведите свет в беседку, чтобы вечерние посиделки проходили с уютом. А для максимального уюта без комаров, установите антимоскитную лампу.

Это лишь базовые правила и советы, но в итоге вам решать, какой будет ваша летняя летняя кухня. Фантазируйте, перебирайте разные варианты, и тогда получите то место, из которого не захочется уезжать!

Если у вас есть свой участок, где вы проживаете круглый год, но нет беседки, вы наверняка задумывались над тем, чтобы построить ее. И сделать ее не просто местом, где можно посидеть, а где можно готовить, отдыхать и принимать пищу. На самом деле это достаточно легко, прочитав данную статью, вы с нами согласитесь.

В такой беседке можно и шашлыки пожарить и вечером чай выпить

Беседка на участке

Современные беседки и летние кухни строятся без каких-либо ограничений и правил, нет никаких строгих канонов, запрещающих вам воплощать мечты в реальность. Единственным аспектом, который может вас ограничить в задуманном – денежные средства. Да, построить уютную и качественную беседку не всегда дешево, но ведь это то место, где вы сможете проводить большую часть своего времени.

Стоит задуматься над тем, что уют и комфорт намного важнее денег, которых, увы, не всегда хватает. Но мы предлагаем вам проверенный вариант, который поможет не только сэкономить, но и обзавестись беседкой на своем участке.

Выбираем материал основы

Летняя кухня на даче с беседкой может быть из различных материалов, благо современный строительный рынок предлагает множество вариантов:

Совет! Если ограничен бюджет, то подойдет совместное использование дерева и пеноблоков. Из бруса создается каркас, который обкладывается пеноблоком. Такая беседка с летней кухней обойдется вам в несколько тысяч рублей.

Отделочные материалы

Отделкой заниматься можно также самостоятельно, об этом мы поговорим чуть позже.

А сейчас рассмотрим самые популярные материалы, используемые для фасадов зданий:

Деревянная вагонка – для любителей натуральных материалов. Ее легко монтировать, она достойно выглядит, к тому же устойчива к повышенной влажности. Оптимальный вариант для обшивки пеноблоков.
Сайдинг. Наиболее практичными вариантами считаются ПВХ-панели и деревянные панели. Но цена натуральных материалов слишком завышена, поэтому мы рассматриваем только виниловый сайдинг. Он легок, эластичен, устойчив к перепадам температур и повышенной влажности. Срок службы исчисляется десятками лет.
Декоративный камень наименее актуален. Им можно отделать цоколь беседки, но не больше. Хотя у многих хозяев дачных участков летняя кухня с беседкой полностью отделана каменной плиткой.

Выбирать только вам, все зависит от желаний и бюджета, но наш совет – сайдинг. Особенно в тех случаях, когда жилой дом обшит тем же материалом.

Несколько заметок о дизайне

Можно приукрасить металлом, каким-нибудь хромированным листом отделать стены.
Летняя – не значит, что ее можно использовать только летом, хотя именно это она и подразумевает. Если застеклить, то летняя кухня-беседка станет зимней.

Застеклили, двери поставили – уже как жилое помещение смотрится

Обязательно сделайте какую-нибудь необычную дорожку, ведущую к беседке: подойдут декоративные плитки, либо подсветка вдоль тропинки.

По такой дорожке приятно вечерком прогуляться

Строительство летней кухни

Как и любому строению, беседке необходим проект, который вы можете составить самостоятельно, для этого потребуется:

Рассчитать вес всей конструкции.
Подсчитать необходимое количество материалов.
Не забыть о безопасности: обработать деревянные материалы антигорючими пропитками.

Возводим фундамент

Летние кухни и беседки не требуют столь капитального фундамента, как, к примеру, жилой дом, поэтому достаточно будет установить столбы по всей площади сооружения.

Кто-то для фундамента использует бетонные блоки, а кому-то достаточно и старых покрышек

Для этого в земле необходимо выкопать углубления 30-40 см.
Засыпать в них песок и щебенку слоями по 5-10 см.
Залить раствором или положить готовый бетонный блок.

Примечание! Помните, что требуется соблюдать единую плоскость, ровная поверхность очень важна для беседки. Лучше использовать лазерный прибор, который можно взять в аренду в строительном магазине.

Устанавливаем каркас

Первым делом укладываются горизонтальные брусья, скрепляются между собой.
После устанавливаются вертикальные стойки, с шагом от 60 до 100 см. Этого вполне хватит, чтобы надежно закрепить стены беседки.

Если беседка небольшая, то достаточно установить вертикальные стойки по углам строения

Между стойками крепятся горизонтальные брусья. Высота зависит целиком от вашего желания, если хотите, можете закрепить перемычки в метре от земли. А можете их установить выше, надежно зафиксировав между собой.

Важно! Помните что летние беседки и кухни создаются для того чтобы наслаждаться природой и дышать свежим воздухом, поэтому, чем больше свободного пространства – тем лучше.

Перед тем как начать обшивать беседку стоит ее утеплить, чтобы можно было использовать осенью и весной. Для этого подойдет дешевый пенопласт: легкий, с хорошей теплоизоляцией.

Особенности рабочего процесса

Вышеописанная инструкция поможет вам возвести деревянную беседку. Однако по ее типу можно сделать металлическую и кирпичную. Для каждой будет использоваться отдельный вид крепежа.
Если используете дерево для отделки летней кухни, убедитесь в том, что оно обработано антисептиками и не пострадает при первых же заморозках и дождях.
Приобретайте нержавеющие метизы, которые не проявятся через некоторое время на поверхности рыжими пятнами.
Задумали установить в беседке барбекю, вот вам совет: на том месте, где будет стоять жаровня, постелите лист оцинковки. Так вы обезопасите себя от случайного возгорания.
Если хотите застеклить летную кухню, только что возведенную из дерева, придется отложить эту идею на полгода. Необходимо дать дереву время, чтобы усадка прошла без эксцессов.

Заключение

Теперь вы знает, что построить беседку можно самостоятельно и без особых вложений, используя полученные знания. Но если вам что-то было непонятно или остались какие-то вопросы, можете посмотреть видео: беседка – летняя кухня своими руками. Желаем удачи!

Беседка с летней кухней – это функциональное и удобное сооружение, повышающее комфорт всей семьи в теплый период времени. Она экономит полезную площадь и украшает придомовую территорию. Это место не только для употребления еды, но и ее приготовления.

Достоинства и недостатки кухни в беседке

Кухня в беседке имеет множество достоинств, среди которых:

Застекленная постройка для всесезонного пользования

К минусам относят:

Строительство – это процесс с довольно большими расходами, но если сооружать беседку с кухней собственными силами, то можно неплохо сэкономить;
Возможность использования открытого строения только в теплое время года. Однако ничто не останавливает пожарить шашлыки осенью и зимой.

Открытая беседка с мангалом

Особенности постройки

На даче с маленькой площадью уместно совмещение строений. Так появится свободное место для огорода и не возникнет сложностей с проведением коммуникаций, так как главный дом будет находиться неподалеку. Но в этом случае запахи и дым могут проникать в жилые комнаты. Для решения проблемы устанавливают качественную вентиляцию или вытяжку. Большую роль при поиске места играет направленность ветров. Важно, чтобы дым от гриля не попадал в обеденную или гостевую зону.

Строение, примыкающее к дому для экономии места

На большой площади сооружают обособленную беседку открытого или закрытого типа. Закрытая предполагает пользование конструкцией в любой сезон, так как она надежно защищена со всех сторон. В открытой же комфортно присутствовать только в теплые дни.

Просторная отдельно стоящая постройка

Форма строения зависит от сочетания с рельефом и архитектурой главного дома. Есть беседки в виде квадрата, прямоугольника, многоугольника, овала. При этом они могут смотреться, как привычные кухни или иметь террасу с мангалом, столовую или зону для отдыха.

Строение в форме многоугольника

Из какого материала построить

Наиболее распространенными материалами для строительства считаются дерево, кирпич и металл. Все они имеют свои положительные и отрицательные стороны:

Кирпич

Это самый надежный материал с большим сроком службы. Он не боится высоких температур, влаги, морозов, ветров. Имеет плотную структуру, в стенах не появляется грибок или плесень. В закрытых беседках с летней кухней кирпич сохраняет тепло зимой и прохладу – летом. Это обеспечивается из-за его хорошей теплоизоляции. При строительстве из кирпича необходимо возведение ленточного фундамента.

Восьмиугольная кирпичная беседка с кухней

К достоинствам кирпичных беседок с летней кухней относят:

Пожаробезопасность. Они не загораются от непроизвольного попадания искры от открытого огня, что очень важно при расположении внутри летней кухни барбекю или мангала;
Не нужен постоянный уход. Вложившись в строительство один раз, долгое время не появится забот по сохранению беседки с летней кухней в первоначальном виде;
Возможность строительства закрытой беседки с летней кухней, то есть установки рольставней, съемных стеклопакетов, что позволяет комфортно использовать кухню в любое время года. Она станет отличным местом для празднования Нового года и Рождества.

Полуоткрытое кирпичное сооружение

Главным недостатком строительства из кирпича считается трудоемкость и стоимость работ. К тому же, летняя беседка, объединенная с кухней, не всегда ассоциируется с таким громоздким домом.

Дерево

К минусам подобных беседок с летней кухней относят высокую пожароопасность и постоянный уход. К преимуществам относят:

Строительство такой беседки с летней кухней выйдет менее затратно, если, конечно, использовать простые породы дерева;
Если изначально обработать древесину специальными пропитками, защищающими от влаги, вредителей и легкого возгорания, то дальнейший уход будет минимален;
Самостоятельное строительство деревянной беседки с летней кухней значительно проще, что дает возможность сэкономить на вовлечении специалистов;
Не требуется заливка мощного монолитного основания, достаточно возвести столбчатый или мелкозаглубленный фундамент. Исключение составляет только основание для мангала, так как фундамент для него планируется заранее и укрепляется.

Металл

Полностью металлические беседки с летней кухней встречаются редко, чаще кованые. Металл быстро нагревается на солнце и также быстро остывает в холода. Кованое строение с крышей не удобно, так как продувается ветром с каждой стороны. Его необходимо полностью обрабатывать специальным составом для сохранения цвета и против коррозии. В такую беседку с кухней труднее выбрать нужную мебель, так как она должна сочетаться с дизайном. Пластиковая мебель здесь будет не уместна. А вот стол с деревянной столешницей на кованых ножках вполне подойдет.

Пеноблоки

Этот материал вызывает немало разногласий. Многие считают его недостаточно экологичным и долговечным. Он имеет ячеистую структуру, уступающую древесине по характеристикам. По теплопроводности пеноблоки схожи с кирпичом, поэтому сохраняют температуру даже в холода. Материал имеет высокие шумоизоляционные свойства. Беседку с кухней из пеноблоков можно построить собственными силами. Для нее потребуется заливка монолитного основания. Между собой блоки скрепляются специальным клеем. Материал хорошо поглощает влагу, поэтому нужно обеспечить хорошую гидроизоляцию, чтобы внутри было сухо. Для наружной отделки применяют сайдинг или термопанели, для внутренней – разные материалы, от обоев до плитки.

Варианты стилей для интерьера

Стиль беседки с летней кухней исходит из архитектуры основного дома. Обычно для строительства применяются аналогичные материалы. Для современных построек за базу берут кирпич или камень, для деревенских и экологичных – дерево. Важно, чтобы беседка с кухней сочеталась с окружающим ландшафтом и не сильно выбивалась на его фоне.

Для традиционного русского стиля уместны беседки с кухней полузакрытого типа с ограждениями и крышей, оформленной резными элементами. Для стен используют бревно или брус, для кровли – металлочерепицу. Перед входом можно пристроить веранду или террасу, при этом она может быть также возведена на подиуме.

В русском стиле

Для японского стиля уместна летняя кухня-беседка с мангалом и кровлей-фанзой. Вместо стен она окружается колоннами. Единственное, что такое вариант используется лишь в теплую и хорошую погоду. Пол выкладывают камнем, крышу – черепицей, а печку возводят из кирпича.

В японском стиле

Для беседки в стиле прованс используют светлые тона выкрашенной древесины. Они ассоциируются с деревенской простотой и светом. Для интерьера применяют большое количество разного текстиля.

Оригинальное оформление стиля прованс

Кухня беседка в стиле минимализм, с внешней и внутренней стороны выглядят сдержанно. Для нее характерны правильные геометрические формы и плоская крыша. Для работы часто используют комбинированные стройматериалы.

Строительство летней кухни с беседкой

После выбора проекта и материала переходят к возведению. Работа выполняется в определенной последовательности. Любой этап влияет на качественный итоговый результат.

Чертеж с планом постройки

Выбор места

При выборе места изначально рассматривают необходимость проведения коммуникаций, чтобы в беседке с кухней появилось электричество и, если нужно, то раковина с плитой. Если имеется мангал или барбекю, то строительством занимаются на расстоянии не менее 5 метров от иных построек. Неплохой вариант – место в тени под кроной деревьев, вдали от проезжей части и мест с неприятными запахами, например, компостной ямы, гаража.

При наличии бассейна или водоема строительство происходит именно там. В результате получается замечательная зона отдыха. Для семей с малышами детскую площадку располагают в зоне видимости, чтобы можно было приглядывать за детьми прямо из беседки с кухней.

Заливка фундамента

Его выбор исходит из того, какие материалы использовались при строительстве. Для кирпичных и пенобетонных беседок с летней кухней необходим заливной фундамент, для деревянных – ленточный, для металлических – столбчатый. Рассмотрим на примере пенобетонной беседки с летней кухней и мангалом. Для этого используется монолитное основание.

Схема монолитного основания

Прежде нужно расчистить площадку и снять верхний почвенный слой, который в будущем можно применять для озеленения близлежащей территории. Затем всю площадку нужно углубить на 25-30 см и смонтировать опалубку по всей границе.

Схема установки опалубки

На дно выкопанной ямы засыпается песочно-гравийная подушка и основательно утрамбовывается. Сверху нее заливают раствор бетона в 10 см или устанавливают готовое бетонное основание. Оставляется до полного высыхания.

Фундамент после застывания

Каркас и стены

Когда фундамент затвердел, переходят к сооружению стен. Поскольку беседка с кухней открытого типа, то стены сооружаются в высоту 1-1,2 м. По периметру нужно установить 4 опоры и прикрепить к ним горизонтальные балки. Чтобы вся конструкция не перекосилась, используют маячки. Во время возведения стен лучше тут же закладывать бревенчатые балки, которые в дальнейшем будут основанием для крыши.

Схематичное крепление стойки каркаса к обвязке

Крыша

Прежде всего осуществляется верхняя стяжка балок. Потом устанавливается стропильная система. Обычно возводят одно- или двускатную поликарбонатную крышу. В принципе для работы можно брать разные кровельные материалы, например, шифер, черепицу, мягкую кровлю. Лучше делать крышу с уклоном, чтобы вода не скапливалась на поверхности.

Стропильная система для двухскатной крыши

Отделка

Для обшивки нередко применяется сайдинг, вагонка или природный камень. Камнем лучше отделывать только цоколь, так он будет красиво гармонировать с зелеными насаждениями. Вагонка хорошо примыкает к пеноблокам, но требует некоторого монтажного опыта и постоянного ухода. Лучше использовать сайдинг, поскольку он легкий, выдерживает повышенную влажность и температуру, долго служит и стоит меньше других отделочных материалов.

Внешняя отделка сайдингом

Особенности беседок с мангалом

При желании установить в кухню мангал, нужна заливка монолитного основания, независимо от того, какой материал и тип фундамента выбран для постройки. Размер строения с мангалом должен быть довольно большим, чтобы мангал располагался на достаточном расстоянии от людей. Рядом с ним можно установить мойку и рабочие поверхности. Увеличить срок службы оборудования можно применением огнеупорного кирпича. Для отделки пола чаще использую кафель, который выдерживает повышенные температуры.

Фундамент для кирпичного мангала

Кухня-беседка на дачном участке обеспечит настоящий отдых для всей семьи и многочисленных гостей. А объект самостоятельного строительства станет изюминкой ландшафта и предметом гордости для хозяев.

Читайте также: