Кроличья ферма своими руками

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 05.10.2024

Кролиководческая ферма – это весьма прибыльное дело, если подойти к нему со всей ответственностью и на начальном этапе произвести все расчеты. Обусловлено это тем, что кролики – это быстро размножающиеся звери, которые обеспечивают людей качественным и питательным мясом, а также мехом. Чтобы вырастить здоровое потомство, необязательно использовать дорогостоящие и инновационные технологии, главное – обустроить их места обитания, регулярно проводить вакцинацию и качественно кормить.

В чем актуальность бизнеса по разведению кроликов

Кризисная ситуация в экономике пагубно отразилась на мясном российском рынке. Единственное утешение – это программа государственной поддержки среднего и малого бизнеса. Но есть и другая альтернатива.

Внешний вид небольшой домашней кроличьей фермы

Крольчатина – это вкусное, легко усваиваемое диетическое мясо, способное удовлетворить гастрономические потребности даже самых искушенных гурманов. Фермы кролиководства преимущественно частные и ориентированы на розничную торговлю и небольших оптовых покупателей.

Важно! При наличии активной рекламы и налаженного менеджмента начинающим бизнесменам достаточно быстро удастся найти своих покупателей.

Ферма кроликов обладает следующими преимуществами:

стабильный спрос на мясную продукцию и мех;
рентабельность, т. к. при составлении сметы и грамотных расходах все вложения быстро окупаются;
разноплановость бизнеса, что подразумевает под собой продажу мясной продукции, меха, а также молодого потомства;
высокие показатели рентабельности.

Однако несмотря на большое количество достоинств, мини-кроликоферма имеет и недостатки:

подверженность кроликов развитию различных заболеваний, склонность к стрессам;
необходимость в тщательном уходе за животными, важны регулярные чистки клеток;
трудоемкое производство.

Кролиководство – это крайне перспективная отрасль, в которой при грамотном подходе быстро удается нарастить производственные объемы.

Как выглядят двух и трехъярусные шеды для кролей

Необходимые инструменты и материалы

Для строительства кроликофермы своими руками необходимо предварительно подготовить весь рабочий инвентарь и строительные материалы. Для строительства кроликофермы человеку потребуется приобрести:

комбикормушки;
клетки для содержания кроликов;
автоматические поилки;
отдельные клетки для беременных самок;
клетки для молодняка.

Важно! Предпочтение рекомендуется отдавать двух- и трехъярусным клеткам.

В содержании кроликов еще большое значение играет создание оптимального микроклимата. Для ее организации потребуется система по удалению навоза и вентиляция.

Также для ухода и содержания необходимо иметь всегда в наличии следующие инструменты:

лопатки для корма:
лопаты;
грабли;
вилы.

На начальном этапе в целях экономии клетки для кроликов можно возвести самостоятельно, используя металл. Количество инструментария и материалов зависит количества голов в кроличьей ферме.

Комбикормушки для кроликов

Мини-ферма для кроликов своими руками

Кроличья ферма своими руками – это не мифы, а реальность. Возвести ее несложно, главное наметить четкий план действий, набросать чертежи, приобрести строительные материалы и запастись терпением.

В качестве строительных материалов чаще всего используется сетка рабица, пластины для пола из металла, а также железные уголки. Деревянные конструкции использовать не рекомендуется, поскольку они довольно быстро выходят из строя.

Строить лучше двух- и трехэтажные конструкции, которые имеет одинаковые по размеру клетки. В каждой клетке должно содержаться 2-3 кролика. Размер таких ячеек напрямую зависит от возраста и половой принадлежности животных.

К сведению! Молодое поголовье содержится по 5-7 особей в больших клетках. Беременные крольчихи содержатся отдельно.

Летом такие шеды можно держать на улице, а вот с приходом холодов конструкции лучше заносить в помещения. Также нельзя ставить шеды на пол или голую землю. Между нижним шедом и полом должно быть выдержано расстояние не менее одного метра.

Если общее число кроликов в ферме насчитывается около 1 000 особей, то достаточно построить 2-3 шеда размерами 2,8*2,4 метра каждый. Длина таких конструкций колеблется в пределах 10-20 метров. Одна стандартная конструкция рассчитана 60 клеток.

Чертежи клеток для кролей

Дополнительно такие конструкции можно оснащать специальными линиями для подачи воды и корма. Если животные живут на улице, то настоятельно рекомендуется позаботиться о возведении крыши над шедами.

Разведение кроликов и кормление

Для приобретения именно той породы, которая требуется, настоятельно рекомендуется посетить специализированные сельскохозяйственные ярмарки. На них можно приобрести породистых животных, обеспечить себя нужными и важными связями, а также поинтересоваться об особенностях содержания зверей.

Обратите внимание! В каждом шеде должно проживать не более 1 самца, все остальные клетки заполняют самками. В брачный период самок подсаживают к самцу, и по истечении 30-35 дней на свет появляется потомство.

Наибольшей популярностью пользуются породы калифорнийская, красная новозеландская и новозеландская. Они быстро растут и уже через несколько месяцев достигают нужной массы.

Кормление

Что касается их питания, то нужно учитывать, что это травоядные животные, но на одной траве они медленно будут набирать вес. Сено и трава должны составлять не более ¼ от общей массы рационы.

Основные особенности кормления кроликов:

Помимо подвяленной травы и сена животным обязательно нужно давать некоторые овощи. Их животики хорошо воспринимают капусту, морковку, картофель и свеклу. Они снабжают крошечные организмы витаминами, минералами, макро- и микроэлементами.
Еще для полноценного развития опорно-двигательного аппарата животных, нельзя недооценивать значимость кальция в организме. Чтобы восполнить дефицит, периодически в рацион кроликам вводят мясокостную муку и мел.
Излюбленными лакомствами для зверей служат ветки и древесная кора.

Порода мясных кроликов Великан

Большое значение в выращивании кролей играет грамотно продуманная система питания. Необходимо разработать регулярный режим кормления, поскольку животные голодать не должны.

Важно! Для кроликов любого возраста голод – стресс, который весьма сказывается на наборе массы тела и рождаемости.

Основные расходы

Подсчитать основные расходы нужно еще на этапе запуска бизнеса. Для этого предварительно нужно ознакомиться со стоимость клеток для содержания животных, пород мясных кроликов, а также аренды участка.

Смета приблизительно выглядит следующим образом:

№	Характер затрат	Сумма затрат
1.	Аренда участка	Средняя стоимость в России составляет 30 – 45 тыс. рублей*
2.	Приобретение оборудования (мелкий инвентарь для содержания зверей, кормушки и поилки)	20 000 рублей
3.	Приобретение клеток для содержания кролей	50 000 рублей
4.	Коммунальные расходы и обязательные услуги ветеринарного врача	20 000 рублей
5.	Приобретение ориентировочно 100 голов молодняка	30 000 рублей
6.	Первичная закупка корма	70 000 рублей

Общие расходы в среднем составляет около 220 – 250 тыс. рублей.

Важно! В таблице перечислены все важные расходы, с которыми неизбежно придется столкнуться начинающему предпринимателю.

Для регионов с неблагоприятными погодными условиями дополнительно потребуется возводить здания для содержания животных, поскольку те плохо переносят холод и сквозняки.

*Цены актуальны на апрель 2020 года.

Как прекрасно иметь свой собственный дом, где можно насладиться окружающей природой, провести выходные вместе с семьей, отдохнуть.

Некоторые не могут представить себе жизнь в частном секторе без животных, особенно кроликов. Эти милые питомцы не только будут радовать своим видом всех членов семьи, особенно младшего возраста, но и принесут большую пользу.

Чтобы им комфортно жилось, и они приносили потомство, необходимо оборудовать их жилище – крольчатник. Каким он должен быть, как сделать крольчатник своими руками – разберем более подробно.

Идеальное место для крольчатника

Где будет находиться удобный крольчатник для дачи, имеет большое значение, поэтому следует подумать об этом заранее. Днем, когда ярко светит солнце, его лучи не должны прямо попадать на территорию постройки. Поэтому место в тени это идеальный вариант. К тому же очень хорошо, если сооружение будет находиться на небольшом холме.

Любые прохладные ветра ни в коем случае не должны появляться рядом с крольчатником. То же самое касается и сырого или спертого воздуха. Помнить надо и о том, что поблизости не должна находиться компостная яма. Такое соседство грозит вымиранием некоторых, либо абсолютно всех животных.

Рекомендуется также устанавливать данную постройку вдали от разнообразных источников шума, таких как вольер с собаками и тому подобное.

Материалы пригодные для постройки

Чтобы сделать простой крольчатник своими руками, понадобится приобрести бюджетный, но качественный материал – очень важно, чтобы он был прочен. Это все из-за того, что будущие жители этой постройки, несмотря на свой милый вид, все же являются грызунами. Поэтому им наверняка захочется погрызть свой дом.

Для строительства понадобится:

древесина;
лист оцинкованного металла или шифер;
сетка рабица;
оцинкованная сетка;
OSB плита;
фанера.

Не забудем и про необходимый инструмент, при помощи которого будет производиться сборка будущего домика для пушистых питомцев.

Разновидности конструкций

В сети Интернет можно найти много информации, а также фото готовых крольчатников, изучив которые можно выбрать именно то, что придется по вкусу и позволит бюджет.

Открытыми. Пользуется большей популярности ввиду того, что его размеры могут варьироваться и позволят поселить в нем до ста особей данного вида, удобны в эксплуатации.
Закрытые. Из-за того что данного вида конструкция размещается уже в готовой постройке, например сарае, то количество питомцев будет ограничено ввиду минимального места содержания.

Если строить новый крольчатник можно рассмотреть варианты: одно или многосекционных сооружений.

Размеры и чертежи

Перед тем как приступить к монтажу конструкции необходимо нарисовать план будущей постройки самому или изучить уже готовые чертежи крольчатников в интернете, произвести все необходимые расчеты.

Во время которых следует учесть следующие моменты:

длина клетки должна быть комфортной как для самцов, так и для кормящих крольчих;
крупные особи требуют более просторного жилища, чем другие особи;
молодняк и взрослые особи должны жить раздельно.

После того как будут учтены все условия, рассмотрены варианты и сделаны чертежи, можно приступать к строительству.

Этапы строительства

Для начала следует определиться, какой вообще будет постройка. Легче всего посмотреть идеи крольчатников в интернете и взять чертежи оттуда. Однако, при желании, можно продумать свой уникальный эскиз.

Преимуществом второго является то, что появляется возможность соорудить свое индивидуальное сооружение, исходя из размеров, количества материалов и возможностей. После того как все подготовлено, можно начинать работу.

Если каркас деревянный, то рейки обрезаются под нужные размеры, а затем скрепляются саморезами. Очень важно отсутствие любых перекосов. Чтобы проверить, есть ли они, используются уровень (для проверки горизонтальных поверхностей) и угольник (для вертикальных).

После собираются передняя и задняя рамки. Ну а далее, все что остается – собрать их в один целый каркас, соединяя рамы недлинными перемычками, которые являются потолком и полом.

Следующий этап – настилка крыши. Лучше всего воспользоваться листом OSB, чтобы соорудить первый ярус. Этот материал влагостойкий, поэтому отлично подойдет.

Лист необходимо раскроить так, чтобы от 10 до 15 см кромки выходило за края клетки. Крыша второго уровня должна быть сконструирована из волнистого шифера, прикрепляющегося к наклонным брускам рамки.

Единственное, что остается, так это установка дверцы, поилок и кормушек. На этом сооружение крольчатника завершается.

Полезные советы

Профи готовы всегда поделиться своими наблюдениями и советами с начинающими дачниками, которые не только облегчат монтаж, но и помогут сделать конструкцию долговечной.

Вот некоторые из них:

Если хочется продлить жизнь сооружению, можно обить деревянные части каркаса металлом. Необязательно приобретать его отдельно, вполне достаточно будет жестяных банок, либо оцинкованной стали для работ с кровлей. Обивка не займет много времени, а изделие прослужит на много лет дольше.
В зависимости от размера крольчатника потребует разное количество древесины. Вот, например, превосходным материалом для изготовления каркаса окажутся обычные бруски древесины, сечением 5х5 см. Они недороги и очень просты в использовании.
Ни в коем случае не стоит пользоваться антисептиком для пропитки. Это средство довольно токсично и может привести к летальному исходу кроликов. Вместо этого полезно позволить каркасу хорошенько высохнуть. Это также продлит срок его эксплуатации.
Для покрытия ярусов используйте материал, который не будет проводить влагу, например шифер. В случае размещения крольчатника снаружи, не надо делать крышу из металла. Он сильно нагревается на солнце, что может доставить жильцам дискомфорт или вовсе убить.
Обшивку каркаса, можно сделать при помощи сетки рабицы с ячейками 2х2 см. А бока, дверцы и фасад можно изготовить из стальной сетки. Чтобы зверькам было проще подбираться к еде, кормушки, в которые будет насыпаться зерно, следует сделать из сетки с ячейками 5х5 см. Будет очень удобно, если они будут поворотной конструкции. Это сильно упростит как их наполнение, так и чистку.
Сплошной настил не рекомендуется, поскольку это грозит ухудшением микроклимата в крольчатнике и быстрому гниению древесины. Так что днище лучше всего делать решетчатым. Материалом могут стать строганые брусочки для пола, зазор между которыми не должен быть более 1 см.
Сквозняки для кроликов очень опасны, эти животные легко заболевают. Чтобы этого не произошло, заднюю стенку (при помощи поликарбоната, досок, фанеры или плиты OSB) делают глухой.
Если постройка располагается снаружи, то несущий каркас должен быть металлическим. Требуется просто сварить такую конструкцию из уголка 4,5х4,5 см. Далее следует вставить в нее сделанные секции из сетки. Закрепляется сетка на рамках, которые получаются путем сварки стального прутка. Кроме того, можно сделать каркас деревянным.
Чтобы у кроликов на лапках не образовались натоптыши, приносящие сильный дискомфорт, стоит расположить на полу лист фанеры, который защитит лапы животных. Но при этом нужно помнить о том, что такую фанерку регулярно стоит прочищать и высушивать.
Уберечь от дождя или снега сетка не сможет, зверьки не будут полностью защищены. Так что правильнее будет установить клетку под каким-нибудь навесом, а еще лучше в сарае.

Аккуратный, добротный и самое главное сделанный своими руками крольчатник не только понравится пушистым питомцам, но и будет прекрасно смотреться на фото. А правильный уход, кормление и содержание в скором времени порадует новым здоровым потомством.

Разводить кроликов в домашнем хозяйстве достаточно сложно: это связано с высокой смертностью животных и требовательностью к условиям содержания. Чтобы выращивание животных было максимально выгодным, обязательно приобретают жилище в виде крольчатников или небольших ферм. Такие жилища стоят не дёшево, поэтому гораздо выгоднее сделать мини-ферму для кроликов в домашних условиях. В статье мы рассмотрим описание основных их видов, а также пошаговое руководство по изготовлению мини-фермы своими руками.

Особенности мини-фермы

Мини-фермой для кроликов называют небольшое количество клеток, которые объединены в одну конструкцию. Главной особенностью мини-ферм является компактность размещения, благодаря чему можно задействовать минимальное количество свободного пространства для размещения большого количества кроликов.

Стандартная конструкция занимает площадь не более 2 кв. м, но разместить в ней удаётся около 40 особей молодняка.

Постройка мини-фермы может происходить поэтапно: к примеру, если в период возведения у вас насчитывается до десятка голов, то можно построить всего лишь один ярус, а в дальнейшем, в процессе увеличения количества особей, приступать к возведению следующего яруса.

Если возле мини-фермы присутствует свободное пространство, клетки объединяют в шед (строение с крышей) — в таком случае переносить мини-фермы в помещение в зимний период не нужно.

Зачастую маточники, которые находятся в отдельной части клеток, снабжают электрообогревом, что даёт возможность сохранить процесс размножения кроликов в зимний период. Круглогодичное размножение обуславливает получение дополнительной прибыли, если животных выращивают на продажу.

Конструкцию мини-фермы по разведению кроликов сооружают таким образом, чтобы упростить уход за жилищем. Это касается наличия специальных контейнеров, которые предназначены для отходов жизнедеятельности кроликов, а также пола, установленного под углом, чтобы экскременты самостоятельно попадали в такие контейнеры.

Знаете ли вы? Известно, что кролиководством люди занимались более 4 тыс. лет назад. Подтверждение этому — останки первых кроличьих ферм, которые нашли археологи на территории современной Испании.

Разновидности мини-ферм

В зависимости от количества особей, которых планируется содержать, выделяют следующие виды мини-ферм:

Дачная. Характеризуется наличием небольшого количества клеток, поэтому существует возможность для размещения на маленьком дачном участке. Такая ферма оснащена необходимыми элементами для упрощённого ухода, чтобы при длительном отсутствии хозяина кролики были обеспечены питанием, водой, а отходы жизнедеятельности самостоятельно транспортировались в специальный контейнер. Этот вид не предназначен для уличного зимнего содержания, конструкцию при наступлении холодов заносят в помещение.
Декоративная. Необходима для содержания минимального количества кроликов в декоративных целях. Она представляет собой небольшую конструкцию из одного или двух ярусов с привлекательным фасадом. Такую мини-ферму используют для летнего уличного содержания зверьков, на зиму её перемещают в помещение.
Приусадебная. Сооружена в виде конструкции средних размеров, имеющей два яруса или более. Есть возможность компактного размещения на небольшой территории приусадебного участка. Такая конструкция зачастую выполнена очень качественно, её дополнительно утепляют, оснащают подогревом воды, поэтому существует возможность содержания животных на улице зимой.
Промышленная. Представляет собой конструкцию больших размеров, позволяющую разместить максимальное количество особей. Имеет два и более яруса, оснащена всеми необходимыми элементами для лёгкого ухода и комфортной жизни кроликов. Используется для летнего и зимнего размещения животных без необходимости задействования дополнительных помещений.

Мини-ферма для кроликов своими руками

Планируя разводить кроликов в домашних условиях, не обязательно приобретать готовые дорогие мини-фермы, значительно дешевле будет соорудить жилище своими руками. Рассмотрим поэтапно процесс строительства жилища для кроликов.

Проектирование и расчёт размеров

Для постройки мини-фермы необходимо задействовать территорию площадью 2 на 2 м. Главное в процессе проектирования — не забыть об особенностях размещения мини-фермы на территории.

Строительство жилища для кроликов рекомендуют производить вдали от жилых помещений, чтобы потом не страдать от неприятного запаха, которой исходит от животных в процессе жизнедеятельности.

Мини-ферму устанавливают таким образом, чтобы задняя стенка была расположена к северу, а передняя – к югу. Один клеточный отсек должен иметь такие размеры: высота — 50 см, ширина — 70 см, длина — 150 см.

Важно! Количество отсеков регулируется самостоятельно — в зависимости от количества особей, которых необходимо будет обеспечить жилищем.

Конструкция должна состоять из:

подставки, на которой размещают основные клетки. Также к ней присоединяют отсек для отходов, поилку и кормушку;
гнездового отделения, которое предназначено для беременных самок;
верхнего яруса с отдельными маточными отсеками;
контейнера для сбора отходов жизнедеятельности, который размещается под клеткой.

Материалы и инструменты для работы

Чтобы построить мини-ферму для кроликов, необходимо запастись:

листами фанеры;
оцинкованными металлическими листами;
прочной сеткой из металла;
брусками и досками из дерева;
рубероидом для сооружения крыши;
краской;
пенопластом;
антисептическим средством (безопасным для животных), чтобы произвести обработку дерева;
гвоздями и саморезами;
молотком;
шуруповёртом;
ножовкой;
ножницами по металлу.

Поэтапность изготовления

После того как вы определились с внешним видом и размерами мини-фермы, а также купили все материалы, рекомендуется приступить к возведению жилища.

Построить мини-ферму, имея определённые навыки работы с деревом и металлом, несложно.

Рассмотрим основные этапы работы, следуя которым у вас получится построить качественное жилище для кроликов:

Изначально приступают к изготовлению общей подставки для дальнейшего разграничения пространства под отсеки. Позаботьтесь, чтобы подставка была очень устойчивой — от этого будет зависеть безопасность эксплуатации мини-фермы. Для сооружения подставки используют деревянные брусья (4 штуки), установив их в вертикальное положение. Их соединяют между собой короткими брусками с использованием гвоздей и молотка или саморезов и шуруповёрта.
Далее возводят каркас для будущих клеток. В зависимости от вида отсеков их каркас делают соответствующего размера: отсек для содержания самый большой, выгульный — в 2 раза меньше, маточник — в 3 раза меньше отсека для содержания. Деревянную конструкцию обрабатывают антисептиком.
Под каркасом размещают отсек для помёта, который делают из оцинкованного железа. Для этого производят замер металла и вырезают ножницами лист соответствующих размеров. Контейнер для помёта делают в форме перевёрнутой пирамиды и размещают внизу, между двумя отсеками для постоянного пребывания кроликов. Таким образом, на 2 клетки нижнего яруса и 2 клетки верхнего яруса можно сделать один отсек для помёта.
Далее в каркасе делают полы для каждой клетки отдельно. Их выполняют из обрезной доски соответствующего размера. Пол устанавливают под углом 45°, чтобы обеспечить беспрепятственное перемещение помёта в контейнер. Пол делают не сплошным: в том углу, где клетка соприкасается с контейнером для помёта, устанавливают сетку с достаточно крупными звеньями, через которые отходы будут покидать клетку.
Межу каждым отсеком для кроликов устанавливают перегородки из металла или дерева.
Отдельно сооружают маточник — таким образом, чтобы была возможность полностью открыть дверь вовнутрь отсека. Стенки маточника утепляют пенопластом, пол делают сплошным.
Выгульный отсек делают сзади отсека для постоянного пребывания кроликов. Для простоты возведения на металлическую подставку натягивают сетку, которая образует пространство для выгула животных. Каждый выгульный отсек должен быть оснащён кормушкой и поилкой.
При сооружении верхнего яруса руководствуются теми же рекомендациями, что и при выполнении нижнего яруса, но с одним отличием — отсутствием гнездового отделения (маточника).
Сверху готовый каркас оббивают фанерой и красят для придания конструкции эстетического внешнего вида.
Верхний ярус можно накрыть рубероидом или шифером. При сооружении крыши не забудьте о вентиляционной трубе. Крышу делают под небольшим наклоном, чтобы лишняя вода в виде осадков быстро покидала поверхность.

Описание конструкций мини-фермы

Существует несколько популярных конструкций, которые повсеместно используются кролиководами для содержания кроликов в домашних условиях. Рассмотрим описание и чертежи самых известных из них.

Важно! Чтобы мини-ферма была долговечной деревянные элементы, обязательно обрабатывают специальной пропиткой для защиты от гниения и насекомых.

По системе Михайлова

Содержание кроликов по системе Михайлова эффективно не только в домашних условиях, но и в промышленных масштабах. Животных содержат снаружи, в шедах, которые не имеют стен: они состоят из отдельных клеток и имеют односкатную крышу. Каждая клетка площадью 1,4 кв. м может вместить не менее 25 особей.

Конструкцию возводят в три яруса: два яруса (верхний и нижний) предназначены для содержания кроликов, а центральный используют для размещения подставки, которая состоит из 4 брусчатых стоек. Верхний ярус отведён для выращивания кроликов, а нижний — для их кормления.

Северную сторону конструкции полностью закрывают обшивкой и утепляют, южную же сохраняют открытой для беспрепятственного попадания воздуха и света в каждый отсек.

На дне конструкции устанавливают металлическую решётку для сбора помета в отведённых ёмкостях, что упрощает уход за животными и минимизирует количество времени для уборки (не более 20 минут в неделю). Потолок такой мини-фермы выполнен под наклоном.

Наличие подогрева поилок даёт возможность не беспокоиться о процессе питья кроликов в период холодов. Мини-ферма имеет продвинутую систему удаления отходов жизнедеятельности, которая упрощает уход за клеткой. В каждой клетке установлен инфракрасный подогрев маточника, который поддерживает нужную температуру в отсеках.

Знаете ли вы? Самки кролика имеют раздвоенную матку, что позволяет вынашивать сразу 2 помёта, которые зачаты в разное время и даже от разных самцов.

Таким образом, содержание кроликов в домашних условиях гораздо выгоднее при использовании мини-ферм, которые можно приобрести или сделать своими руками. Чтобы постройка мини-фермы была произведена правильно, рекомендуется придерживаться основных рекомендаций, которые подробно описаны в нашей статье.

Кролиководство — перспективное направление бизнес-деятельности, особенно сейчас, когда сельское хозяйство и животноводство в России динамично развиваются. Кроличье мясо обладает преимуществами перед традиционными говядиной и свининой. Рынок открыт для новых участников – ниша почти пустая.

При открытии бизнеса предпринимателю придется учесть много нюансов — только тогда можно закрепиться на рынке и устойчиво развиваться. В этой статье приведен бизнес план "разведение кроликов" с расчетами, который поможет разобраться в аспектах дела.

Ситуация на рынке

Рынок мяса в России показывает неоднозначную динамику. Это связано с турбулентностью в мировой экономике и соответствующими процессами на рынке России. Увеличение объемов производства продолжается: совокупно в 2017 г. произведено на 4,8% продукции больше, чем в 2016 г. (10,2 млн т).

На рынке кроличьего мяса видна тенденция устойчивого увеличения производства — начиная с 2014 года. Объем потребления в 2016 году составил 5,7 тыс. т (на 49% больше по сравнению с предыдущим годом). В 2017 г. потребление упало на 1% до 5,6 тыс. т, но это объясняется не потерей интереса к мясу кролика, а общим снижением покупательской способности населения.

Доля отечественной продукции составляет 72%. Более 2/3 всего производства приходится на ЛПХ и мелкие фермерские хозяйства. Это мясо в 2017 г. больше всего потреблялось в Центральном, Приволжском и Сибирском округах.

Ценность кроличьего мяса

У крольчатины перед аналогами есть преимущества, которые обеспечивают конкурентоспособность — особенно, если ими умело воспользоваться при продвижении:

Отличный вкус. В кулинарии известно множество деликатесов из кроличьего мяса.
Повышенный уровень белка, низкий уровень холестерина. Усваивается на 90%, улучшает обмен веществ.
Продукт считается диетическим. Соли натрия в нем содержатся в очень малом количестве.
В составе мяса есть все аминокислоты, витамины и минералы (С, РР, В12, В6, фосфор, железо, кальций, марганец).
Здесь содержится лецитин, который полезен для профилактики атеросклероза.

Мясо кроликов помогает укрепить кости, нормализовать уровень сахара в крови, комплексно укрепить организм.

Как вести бизнес: ЛПХ или ИП?

Сначала нужно выбрать форму, которую будет иметь бизнес по разведению кроликов. Есть 2 варианта – личное подсобное хозяйство (ЛПХ) и индивидуальный предприниматель (ИП). Каждый из вариантов имеет особенности.

ЛПХ подходит тем, кто намерен производить мясо кроликов для дальнейшей продажи знакомым или на сельскохозяйственных ярмарках. Предприниматель освобождается от уплаты налогов. Создать подсобное хозяйство просто: достаточно уладить вопросы с местной администрацией (сельским советом), получить санитарную книжку и заключение ветеринарной службы о безопасности мяса.

Бизнес в форме даёт возможности для реализации кроликов в розничных магазинах, торговых центрах. По результатам своей деятельности бизнесмен будет платить налог в бюджет. Потребуется получить сертификаты кроличьей фермы, фитосанитарной службы, подтвердить соответствие ГОСТ и быть подотчетным Россельхознадзору.

Лучшие породы кроликов для разведения

Есть несколько видов кроликов, которые подходят для домашней мини-фермы.

Новозеландская порода:
- Красная. Особи быстро растут, особенно в раннем возрасте. Взрослые весят около 5 кг.
- Белая. Кролики также быстро набирают вес и мясистость. Уже через 3 месяца достигают массы 3-3,5 кг.
Калифорнийский кролик. Животные дают много мяса. В течение первых 2 месяцев прирастают на 45 гр. мяса ежесуточно, через 5 месяцев весят порядка 4,5 кг.

Не следует покупать пуховые и мясошкурковые породы – они предназначены для других целей и растут медленнее. При покупке внимательно изучайте документацию поставщиков, особенности породы, оценивайте животных. Лучше всего покупать кроликов на сельскохозяйственных выставках.

Основные расходы для открытия фермы

Бизнес проект по выращиванию кроликов предполагает создание поголовья до 1000 особей, обустройство земельного участка для поддержания жизнедеятельности животных.

Читайте также: