Каркаде как сделать дома
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 19.09.2024
Хочу предложить простой рецепт холодного чая каркаде. Ежегодно мы с семьёй отдыхаем в Турции и Египте. В жарких странах этот напиток очень популярен. Гуляя по городу, в каждой кафешке и даже в магазинах Вам предлагают утолить жажду прохладным напитком каркаде. Я просто влюбилась в этот вкус и уже не представляю лето без приготовления этого замечательного чая. Чай каркаде не только вкусный и яркий, но ещё и полезный: он нормализует давление (в холодном виде этот чай понижает давление, а в горячем, наоборот, повышает). А ещё, он является поливитаминным напитком, ведь в его составе есть практически все витамины. Попробуйте приготовить холодный чай каркаде и я уверена, он Вам понравится.
Ингредиенты
Для приготовления холодного чая каркаде нам потребуется:
Этапы приготовления
Подготовить продукты для приготовления холодного чая каркаде. Цветки гибискуса можно купить в любом гипермаркете. Лимон можно заменить лимонной кислотой. Сахар кладём по вкусу, я люблю более терпкий напиток, поэтому сахар использую по минимуму.
В кастрюльку всыпать цветы гибискуса, залить их 2,5 литра холодной воды. Оставить каркаде для настоя на 2 часа. Воду можно использовать родниковую или фильтрованную.
Затем поставить кастрюльку с настоем из цветов на огонь и довести до кипения. Кипятить 3-5 минут на маленьком огне, не доводить чай до большого бурления. Затем снять кастрюлю с огня, всыпать сахар, хорошо перемешать и остудить до комнатной температуры.
Как только наш чай остынет, процедить его через марлю. Добавить сок 1/2 лимона или 1/4 чайной ложки лимонной кислоты. Всё хорошо перемешать и поставить чай каркаде в холодильник. Перед подачей в графин выложить кусочки льда и наполнить графин холодным чаем каркаде. Подать к столу. Посмотрите, какой получается яркий и красивый напиток!
Приятного аппетита!
Несколько дней назад я приехала из Египта (две недели отпуска пролетели, как два дня), и привезла оттуда рецепт правильного заваривания чая каркаде, его мне рассказал коренной житель Каира. Этот чай не только утоляет жажду в знойный день, но и обладает очень полезными свойствами, о которых я расскажу в рецепте, заходите, узнаете много нового.
- Каркаде (розочки чая, я их взвесила, примерно 10 гр.) — 15 шт
- Вода (обычная холодная) — 1 л
- Сахар (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 0 ккал | белки 0 г | жиры 0 г | углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал | белки 0 г | жиры 0 г | углеводы 0 г |
Замочить цветочки чая холодной водой, минимум на два часа, а лучше всего на ночь.
Довести чай до кипения, и кипятить пять минут на меееедленном огне. Снять кастрюльку с огня, выловить цветочки (не выкидывайте их, ниже узнаете почему), добавить сахар по вкусу (можно и недобавлять), и наслаждаться чаем кто любит горячий, а кто нет - может охладить его и пить со льдом, прекрасно утоляет жажду.
Можно, по-желанию, добавить чуток лимонной кислоты.
А теперь о полезных свойствах:
В горячем виде чай каркаде повышает давление, а если пить его холодным - понижает давление.
Обладает спазмолитическим и мочегонным действием. Способствует улучшению общего состояния.
Выводятся из организма ненужные продукты обмена. Стимулируется выработка желчи и повышается защита печени от неблагоприятных воздействий, улучшается метаболизм.
Убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы, может использоваться как глистогонное средство.
Лимонная кислота придает напитку приятный вкус, он действует освежающе в жару и при повышенной температуре.
Не содержит щавелевой кислоты, поэтому безопасен для почечных больных.
Особенной популярностью может пользоваться напиток среди гипертоников, потому что он нормализует давление и укрепляет стенки кровеносных сосудов, противодействуя повышению содержания холестерина в крови.
Неплохо очищает организм от алкогольной интоксикации (отравления), действуя в этом плане даже лучше всем известного огуречного или капустного рассолов
может быть рекомендован как поливитаминный столовый напиток, имеющий в своем составе практически все витамины в полезных для человеческого организма пропорциях.
В отличие от щавеля и других растений с кислой зеленью почти не содержит щавелевой кислоты, которая участвует в образовании камней в почках, поэтому он безопасен и для почечных больных.
Размоченные при заварке чашечки остаются жестковатыми, и есть их не очень приятно, хотя и полезно. Сами по себе они довольно ценный продукт питания: содержат от 7,5 до 9,5% белка, в состав которого входят 13 аминокислот, из них 6 незаменимых. Содержащиеся в чашечках полисахариды, в том числе пектин (2,4 % ), способствуют выведению из кишечника токсинов и тяжелых металлов. Применяются как добавки в салаты, винегреты, первые блюда для придания им пикантности и ярко - стойкого рубинового цвета, а также как оригинальный компонент для мясных и рыбных блюд.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Несколько дней назад я приехала из Египта (две недели отпуска пролетели, как два дня), и привезла оттуда рецепт правильного заваривания чая каркаде, его мне рассказал коренной житель Каира. Этот чай не только утоляет жажду в знойный день, но и обладает очень полезными свойствами, о которых я расскажу в рецепте, заходите, узнаете много нового.
Комментарии и отзывы
Дома лежал каркаде (аж с 2015 года), выкинуть было жалко, а пить - невкусно. Решила попробовать заварить по Вашему рецепту. Ничего хорошего, учитывая далеко не идеальное сырье (он даже не розочками, а тупо кусочками, спасибо, что указали вес), я не ожидала. Поэтому то, каким чудесным получился чай, просто шокировало меня!
Спасибо за замечательный рецепт, Вы просто открыли для меня каркаде.
Обожаю чай каркаде , пью его часто, оказалось , неправильно его заваривала
Пью его холодным, так он понижает давление . Спасибо за рецепт !
Чай понравился и в горячем и в холодном виде. В горячем виде пила просто так, без подсластителей. Такая приятная кислинка! А вот в холодном виде захотелось добавить меда.
Мне показалось, что каркаде, заваренный подобным способом, даже купленный в России, получился вкуснее. Спасибо!
наконец цветочки, купленные в Египте пригодились, там я даже хлеб видела с каркаде (маленькие кусочки), фото красивое тоже к рецепту, спасибо за рецепт!
Очень люблю чай каркаде. С таким способом его приготовления познакомилась,благодаря Вашему рецепту. Вкусно! Большое спасибо.
Маша,какое фото!! Остановилась и зависла на нем,пролистывая ленту! Хотя,я тут такая не одна,нас уже толпа стоит с открытым ртом.
Тоже зашла высказать восхищение фотографией, а тут, оказывается, уже очередь по этому поводу. Завораживает. Сказка Шехерезады.
Очень понравился чай по вашему рецепту. Приятная кислинка, первую чашку с медом пила, а потом без сладости, тоже вкусно!
В Египте подарили целый пакет этого каркаде. Сидели дома и пили его.. мне стало не хорошо,как и маме и мы его закинули подальше. Надеюсь по вашему рецепту,у нас в организме всё наладится,ибо мы,получается,не правильно заваривали чай.
просто надо знать, какое у Вас давление, и пить только горячим или холодным, в зависимости от Вашего давления)))
Вот-вот, и мы в своё время отказались от этакой полезности!! Теперь пью как лекарство и удовольствие получаю!!
Очень любим каркаде, заваривала раньше как обычный чай. Ваш вариант очень понравился. Вместо сахара добавила мед. Отличный жаждоутолитель в жаркую погоду. Спасибо!
Великолепный получился напиток! С большим удовольствием утоляем жажду! Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Благодаря этому рецепту теперь знаю, как правильно заваривать каркаде. Сахар не добавляю, мне кажется, он здесь лишний. У каркаде свой неповторимый, изысканный вкус.
А зачем вы его кипятите? Я вот тоже из Египта вернулась не так давно - мне экскурсовод рассказывал, что при кипячении каркаде теряет все полезные свойства. Просто заливаешь холодной водой на ночь - утром пьешь. Если любишь теплый - можно немного подогреть, но не кипятить ни в коем случае.
Я и не знала, что каркаде может понижать давление. Очень жаль, т.к. я очень люблю именно холодный каркаде, а я гипотоник. Ну, придется пить горячим, может и в правду поднимет Спасибо за новый, для меня, способ заваривания и содержательную информацию.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Из чего делают каркаде
Каркаде — не традиционный чай, который готовят из листочков чайного дерева. В случае с этим напитком дело обстоит иначе. Те самые скрученные завитки, которые ты кладешь в чайник или чашку, — это лепестки и соцветия гибискуса (или суданской розы).
Это растение было обнаружено еще в гробницах фараонов. Доподлинно известно, что Клеопатра обожала напиток из лепестков гибискуса и считала его едва ли не эликсиром молодости.
Средневековые врачи тоже верили в силу чая каркаде и его пользу. В эти времена напиток из суданской розы считался мощным лечебным средством, способным избавить от множества болезней.
Вообще же родина гибискуса — Индия, но он настолько быстро распространился по Египту, Азии, Южной Европе, Китаю и даже Мексике, что каждая из стран может претендовать на это гордое звание. Особенно почитают гибискус мусульмане: они полагают, что пять его нежных лепестков символизируют заповеди ислама. А малазийцы возвели это растение в ранг священного и разместили его изображение на гербе страны.
Какими полезными свойствами обладает каркаде
Помимо превосходного вкуса, каркаде обладает рядом целебных и тонизирующих качеств.
- Витамин С — укрепляет иммунитет, нейтрализует воздействие токсинов, мощный антиоксидант.
- Витамины группы B — благотворно влияют на работу нервной, кроветворной и пищеварительной систем.
- Витамин Р — способствует повышению выносливости сердца, препятствует возникновению инфаркта.
- Аминокислоты и пектины — отвечают за работу пищеварительной системы.
- Незаменимые кислоты — лимонная, яблочная, винная. Стимулируют выработку иммунных веществ, выводят токсины, препятствуют развитию атипичных клеток.
- Органические жирные кислоты — улучшают состояние кожи, замедляют процессы старения.
- Кверцетин. Отвечает за насыщенный цвет напитка, мощный антиоксидант. Этот компонент снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Обладает противовоспалительным действием.
Каркаде обладает успокоительными свойствами и является прекрасным иммуностимулятором. К числу лечебных свойств каркаде также можно отнести:
1. способность к снижению уровня холестерина;
2. увеличение проницаемости стенок кровеносных сосудов;
3. ускорение оттока желчи;
4. улучшение мочеполовой системы;
5. улучшение общего состояния печени;
6. способность снижать спазмы;
7. предупреждение развитие и рост раковых клеток;
8. способность вывода соли из организма;
9. способность снижать повышенную температуру тела;
10. способность бороться с похмельем.
Но даже несмотря на отсутствие каких-либо заболеваний всегда можно порадовать себя чашечкой ароматного чая просто ради вкуса, тем более, что он предупреждает возникновение сахарного диабета.
Какие есть противопоказания
Несмотря на все свои целебные свойства у чая имеются и противопоказания к применению. Врачи советуют воздержаться от употребления каркаде людям с гастритом (хроническим или тем более острым), язвой желудка, а также в период обострения мочекаменной или желчекаменной болезни.
С большой осторожностью к употреблению нужно относиться людям, у которых бывает пониженное давление.
Каркаде не рекомендуется употреблять и женщинам, принимающим оральные контрацептивы. Может снизиться эффект от препарата.
Также не стоит давать его детям до трех лет.
Как выбрать каркаде
Для того чтобы найти действительно хороший продукт в магазине, стоит обратить внимание на цвет и форму высушенных листьев. Они должны быть насыщенного темно-красного цвета. Лучший вариант — цельные цветочные чашечки.
Пакетированную заварку лучше обходить стороной, так как изготавливают ее, как правило, из пересушенных и залежавшихся лепестков и из остатков, уже превратившихся в пыль. Такой напиток вряд ли может похвастаться своими полезными свойствами и ароматом.
Считается, что высококачественный продукт производят в Египте, Индии, Судане, Китае, Мексике и на Шри-Ланке: в нем нет красителей, усилителей вкуса и консервантов.
Как заваривать каркаде: 7 супер-способов
Заваривать каркаде, как и другие виды чая, лучше мягкой очищенной водой. Чайник должен быть фарфоровым, стеклянным или керамическим, а пластмассовые или металлические емкости совершенно не годятся.
Воду не следует доводить до бурного кипения, наиболее оптимальная температура — 95°С.Просто насыпь пару ложек заварки в чайник, залей горячей водой и оставь на пять-десять минут. Готовый напиток должен иметь красивый красный цвет, приятный аромат и кисловатый вкус.
В заваренный и остывший каркаде можно добавить ягоды и нарезанные фрукты. Он приобретет более мягкий вкус за счет естественной сладости плодов. Процеженный охлажденный каркаде также годится для приготовления смузи и коктейлей.
1. Традиционный способ
В заварочный чайник положи две чайные ложки заварки, залей кипятком и дай смеси настояться от пяти до десяти минут. Заваривать каркаде можно до двух-трех раз, но при повторном приготовлении напиток теряет свои полезные.
2. Варка
Вскипяти отвар из двух столовых ложек сухих листьев растения на один литр воды и подержи три минуты на медленном огне.
3. Настаивание
Пропорции сохраняй те же, что и в предыдущем пункте, только вместо кипятка положи цветки суданской розы в холодную воду и дай им настояться в течении 5-8 часов. Данный способ позволяет сохранить наибольшее количество полезных веществ.
4. По-тайски
В кофейную турку положи три чайные ложки красного чая и залей горячей водой. После закипания жидкости добавь щепотку кардамона или корицы и пару бутонов гвоздики. Вари три минуты.
5. Каркаде по-египетски
Одну столовую ложку заварки необходимо залить стаканом холодной воды и дать настояться минимум две часа. Далее его следует довести до кипения и готовить на медленном огне три-пять минут. Можно употреблять как горячим, так и холодным.
6. Безалкогольный глинтвейн
Такой напиток вполне может служить альтернативой оригинальному глинтвейну.
- Отмерь необходимое количество специй (одна палочка корицы, половина мускатного ореха, горсть гвоздики, ваниль, корень имбиря), добавь яблоки (горсть сушеных или пара свежих) и залей кипятком (750 мл.).
- Доведи до кипения и вари пять минут на самом медленном огне.
- Сними кастрюлю с огня, добавь сухие лепестки (три столовых ложки), накрой крышкой и оставь настаиваться не меньше 5 минут.
- Добавь мед или сахар и процеди полученную смесь. Безалкогольный глинтвейн готов.
7. Охлаждающий лимонад
Он отлично утоляет жажду в жару, а кроме того, сохранит в себе все чудесные качества суданской розы.
Затем добавить гибискус и раздавленные коробочки кардамона.
Закрыть крышкой и оставить настаиваться.
Холодный каркаде по-египетски
2 куска сахара (или 2 ч. л. с верхом сахарного сиропа)
1 ч. л. розанчиков каркаде
В холодную воду положить чашечки цветков и довести до кипения. Убрать с огня и сразу же добавить в напиток сахар, размешав его. Оставить настаиваться под крышкой до полного остывания. Подавать со льдом или сильно охлажденным в холодильнике.
Желе из каркаде
Каркаде - 4 Ст. ложки
Мандарин - 1-2 Штук
Желатин - 15 Грамм
Вода - 2 Стакана
Жидкий мед - 3 Ст. ложки
Подготавливаем все необходимые продукты, чтобы они были у нас под рукой.
Теперь нам необходимо залить Каркаде одним стаканом кипятка и оставить настаиваться на 10 минут. Желатин мы так же заливаем стаканом кипятка и аккуратно размешиваем до полного растворения гранул.
Предварительно процедив, выливаем Каркаде в емкость и добавляем в нее разведенный желатин и м.
Каркаде с малиной и имбирем
Газированная вода - 100 мл
Малиновый сироп - 30 мл
Имбирный сок - 20 мл
Апельсины - 20 г
Лимонный сок - 20 мл
Сахарная пудра - 1 г
Каркаде залить 150 мл холодной воды, поставить на медленный огонь и подогреть, но не доводить до кипения.
В кувшине смешать чай, имбирный и лимонный сок, 70 г малины, малиновый сироп и лед.
Желе из каркаде с мандаринами
Мандарин — 1-2 Штук,
Желатин — 15 Грамм,
Ванилин Hass -1 пакетик.
Вода — 2 Стакана,
Красный чай(Каркаде) — 4 Ст. ложки,
1.Завариваем Каркаде и желатин в кипятке на 10 минут (в разных стаканах!).
2.Красный чай процеживаем в миску.Добавляем желатин и ванилин и хорошо размешиваем.
3.Пока желе охлаждается выкладываем в чашу(ваза,миска,бокалы) мандарины и заливаем желейной массой.
Каркаде
Емкость с водой поставить на сильный огонь. Как только появятся первые признаки закипания (мелкие пузырики), воду снять. Дать немного остыть (температура воды должна быть 70ºС). Положить каркаде в стеклянный кувшин, залить кипяченой водой. Накрыть и дать остыть.
Лимон нарезать тонкими кружками. Положить в стаканы по несколько кусочков льда и по кружку лимона.
Кумкват помыть, разрезать на половинки. Имбирь очистить, натереть на терке. Кумкват можно заменить мандарином или апельсином.
Кумкват и имбирь залить водой, довести до кипения.
Желе из чая КАРКАДЕ с фруктовыми шариками!
Желатин ( у меня быстрорастворимый) — 15 г
Сахар тростниковый Демерара ТМ Мистраль — 3 ст ложки
Чай каркаде — 3 ст ложки
1. Чай каркаде заливаем 1 стаканом кипятка. И настаиваем 10 минут. Процеживаем.
2. Желатин заливаем 1 стаканом охлажденного кипятка, перемешиваем и прогреваем до температуры около 60 градусов до полного растворения желатина.
3. Процеженное каркаде выливаем в воду с желатином, добавляем сахар. Охлаждаем до комнатной температуры.
Чай каркаде (как правильно заваривать)
вода обычная, холодная – 1 л
розочки чая каркаде – 15 шт. (около 10 г)
сахар – по вкусу
Замочить цветочки чая холодной водой, минимум на два часа, а лучше всего на ночь.
Довести чай до кипения, и кипятить пять минут на меееедленном огне.
Кекс на каркаде
Чай красный - 0,5 стак.
Варенье - 0,5 стак.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная - 1,5 стак.
Насыпать каркаде в чайник
и залить кипятком, чуть больше пол стакана. Дать настояться минут 10.
Должно быть пол стакана.
В отдельную миску разбить яйцо и положить сахар.
Влить остывший каркаде
и хорошо взбить.
Муку просеять и ввести в тесто вместе с разрыхлителем.
Каркаде
Сахар - По вкусу
Лепестки каркаде - 3 Чайных ложки
1. Подготовьте листочки чая каркаде, небольшую кастрюлю эмалированную и литр воды. Уложите лепесточки в емкость.
2. Залейте лепестки холодной водой. Для того, чтобы жидкость приобрела насыщенный цвет, а листья раскрылись и напитались водой, необходимо, чтобы с того момента как были уложены цветы в воду, прошло более 2 часов. Еще лучше, если вы можете оставить.
Гранита с клубникой и каркаде
Сок лайма - 1 столовая ложка
Каркаде в пакетиках - 6 штук
Зеленый базилик - 1 стебель
Свежая мята - 1 стебель
Клубника - 900 г
Вымойте клубнику, удалите хвостики, киньте ягоды в блендер и взбейте в однородное пюре.
Каркаде с лавандой
Каркаде - 1,5 ст. л.
Сахар - по вкусу
Отмерить 1,5 ст. л. гибискуса.
Отмерить 1 ч. л. сухих цветов лаванды.
Вы можете взять больше или меньше лаванды, т. к. она бывает разного качества. В любом случае, лучше недоложить этих ароматных цветов, чем переборщить с ними.
Стейки-гриль в маринаде "Каркаде"
Каркаде - 2 ст. л.
Перец красный жгучий - 1/4 ч. л.
Соевый соус - 5 ст. л.
Свинина - 1300 г
Лук репчатый - 3 шт
Каркаде залить 1 стаканом кипятка. Оставить завариваться, пока экстракт полностью охладится.
Экстракт каркаде состоит из фруктовых кислот, которые прекрасно заменят яблочный уксус.
Имбирь нарезать мелким кубиком.
Мясо нарезать на стейки.
Напиток из каркаде с имбирем
В кастрюлю всыпать сахар и нарезанный соломкой или тонкими ломтиками имбирь (чем мельче - тем быстрее он отдаст свой вкус и аромат). Залить водой и довести до кипения.
Всыпать цветы каркаде и варить еще минут 5. Плиту выключить и оставить кастрюлю на горячей конфорке еще минут на 10. Процедить и охладить.
Влить лимонный сок. В стаканы можно добавить колотый ле.
Безалкогольный глинтвейн из каркаде
Каркаде - 10-12 шт
Напиток готовится не просто, а очень просто. Отсчитываем нужное нам количество соцветий каркаде, бутонов гвоздики и палочку корицы (у меня ее не было и я просто добавила полчайной ложки молотой).
Отрезаем небольшой кусочек корня имбиря, моем его и режем тонкими пластинами.
Добавляем имбирь к специям, заливаем кипятком и оставляем настаиваться минимум на 20 мин.
Пряное воздушное суфле из каркаде
Мелисса - 1/2 ч. л.
Сахар тростниковый - 2 ст. л.
Розмарин - 1/3 ч. л.
Каркаде залить холодной водой.
Добавить тростниковый сахар, мяту, мелиссу и розмарин.
Корень имбиря очистить от кожицы и нарезать тонкими пластинками. Добавить к каркаде.
Тщательно перемешать, довести до кипения и готовить под крышкой на медленном огне 10 минут. Снять с огня.
Напиток на основе чая "Каркаде"
Чай "Каркаде"-1 пакетик
Сахар коричневый "Мистраль"-2 ч.л.
Чай "Каркаде" можно пить не только в горячем,но и в холодном виде. Обычно летом мы его завариваем,даём настояться,ждём,когда остынет и пьём вместо покупных соков! Сегодня разнообразим напиток дополнительными витаминными добавками.
1. Заварить пакетик чая в чайнике,дать настояться.
2. Добавить сахар "Мистраль",размешать. Ждать остывания.
3. На дно бокалов всыпат.
Чай Каркаде (как правильно заваривать)
Сахар-песок - по вкусу;
Розочки чая каркаде - 15 шт. (я их взвесила, примерно, 10 гр.);
Вода обычная, холодная - 1 л.;
Несколько дней назад я приехала из Египта (две недели отпуска пролетели, как два дня), и привезла оттуда рецепт правильного заваривания чая каркаде, его мне рассказал коренной житель Каира. Этот чай не только утоляет жажду в знойный день, но и обладает очень полезными свойствами, о которых читайте в доп. информации.
Зима и осень — самое время для согревающего, бодрящего, полного витаминов чая каркаде. Рассказываем об этом напитке и его полезных свойствах, а также делимся вкусными рецептами.
Каркаде — это не просто чай, а настоящий волшебный напиток. Он отличается от остальных внешним видом и своеобразным вкусом. Каркаде ярко-красного, очень насыщенного цвета, скорее более похож на морс, нежели на привычный чай. По вкусу его отличают ощутимая кислинка и едва уловимая сладость.
Чай каркаде пришел к нам из арабских стран, в некоторых из них он считается национальным напитком. Его пьют, чтобы согреться в прохладное время года, чтобы легче переносить летний зной, чтобы излечить некоторые хронические заболевания и, конечно же, чтобы зарядиться бодростью и энергией. Каркаде можно пить горячим и холодным, в чистом виде и с различными добавками.
Если вы завариваете свежие или засушенные лепестки гибискуса, то после того, как чай заварен, их можно есть. Мало того, эти лепестки содержат большое количество витамина С, белок, а также аминокислоты. Все части гибискуса можно употреблять в пищу.
Это растение легко вырастить в домашних условиях, нужно только открыть чайный пакетик и посадить в землю семена, которые в нем обязательно есть.
Именно этот цветок является национальным символом Малайзии, а его пятилистник обозначает исламские заповеди.
Польза каркаде неоспорима. Вещества, содержащиеся в этом напитке, укрепляют и очищают стенки сосудов. Полезные свойства каркаде заключены в содержании антиоксидантов, витаминов, органических кислот. Напиток оказывает мочегонное, жаропонижающее и спазмолитическое действие.
Каркаде является легким слабительным, особенно при стойких проблемах в этой области, при этом эффект от него щадящий и мягкий. Особенно показан этот напиток во время инфекционных эпидемий, он способствует повышению сопротивляемости организма. Напиток помогает бороться с развитием склероза, понижает уровень холестерина.
Противопоказаний у напитка не так много. Вред каркаде может принести только людям с повышенной желудочной кислотностью, в стадии обострения гастрита и с язвами. Не стоит давать напиток детям до года.
Читайте также: