Как сделать яичницу с сосисками и макаронами
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 19.09.2024
Есть такие блюда, которые, как настоящие палочки-выручалочки, могут накормить в самые кратчайшие сроки и скромные бюджеты накормить целую голодную семью. При этом блюдо будет питательным, вкусным и очень сытным. Пример такого блюда — это макароны с яйцом. Любимый многими семьями и одиночками рецепт простого и быстрого блюда.
Сколько семейных историй связано с этим наипростейшим блюдом, и не счесть. Для кого-то это первые кулинарные эксперименты, для кого-то символ самостоятельности. Как много студентов готовили себе макароны с яйцом на тесных кухнях общежитий. Сколько молодых отцов, оставшись с детьми готовили быстрые и сытные обеды для своих чад.
Но и про обычные семейные обеды не стоит забывать. Такое блюдо можно приготовить, когда за прошлым обедом у вас остались сваренные на гарнир макароны, а уже и ужин пора готовить. Буквально за десять минут из остатком макароны превратятся в полноценное блюдо. Главное применить немного фантазии.
Простые макароны с яйцом — это очень дешево и сытно, но можно добавить в них немного колбасы или нарезанных сосисок, обжарить и получится еще и вкусно. Да, не слишком полезно, но кто из нас не балуется жареным. Добавьте вместо колбасы овощи и грибы и ваше блюдо станет полезным. Полный набор необходимых питательных веществ: белки, жиры, углеводы и клетчатка. Идеально и просто.
А иногда даже не обстоятельства вынуждают готовить нас такие макарошки, а просто любовь к этому блюду. Сварите спагетти и добавьте вместе с яйцом сыра, запеките их в духовке и получится потрясающая запеканка. А если не запекать, а оставить сочными и в соусе, по получится почти паста Карбонара. Почти.
Макароны с яйцом — это тот самый случай, когда можно использовать фантазию и все продукты, что найдутся под рукой. Я расскажу вам лишь о некоторых вариантах, но возможно они вдохновят вас придумать и свои новые рецепты и модификации.
Часто бывает, что гарнир остается на завтра. При этом он, естественно, значительно теряет во вкусовых качествах.
Есть невкусное мы не любим, поэтому часто готовим по рецептам, которые делают из остатков вчерашнего ужина весьма вкусные блюда.
Рецепт макарон с яйцами, я думаю, знаком многим. Его легко можно дополнить имеющимися в холодильнике продуктами: ветчиной, сыром, помидорами и прочим. У нас в этот раз были сосиски. Яйца и сосиски берем по одному на порцию, исходя из количества оставшихся макарон.
- Вареные макароны 500 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сосиски 3 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло
Заливаем макароны яйцами и помешиваем, чтобы яйца схватились и равномерно распределились по макаронам
Нарезать сосиски кружочками, жарить минуты 2–3. Добавить макароны в сосиски, жарить вместе минуты 3–4.
Натереть или нарезать мелко сыр. Добавить к макаронам, жарить все еще минуты 2. Посолить, поперчить по вкусу.
Ключевые слова
История сосиски в тесте началась в Германии. Копчёные сосиски в мучной оболочке там именуют .
Не стоит думать, что макароны с сосисками это скучная домашняя еда. Достаточно вспомнить, что .
Макароны по-флотски - классическое блюдо советской домашней кухни. Рецепт этого блюда появился .
Как варить сосиски? Да что же это за вопрос такой! Элементарно, — скажете вы, и мы с вами вполне .
Наш гороховый суп с сосисками интересен тем, что готовится не на плите, а в микроволновой печи. .
Если нет времени на классическую версию любимого миллионами супа со свеклой, сварите борщ с .
Быстрый завтрак. За фото спасибо поваренку jannasimf.
- Макаронные изделия / Макароны
- Колбаса (докторская)
- Сыр твердый
- Соль
- Специи
- Яйцо куриное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 119.7 ккал | белки 8.7 г | жиры 6.8 г | углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171 ккал | белки 12.4 г | жиры 9.7 г | углеводы 6 г |
Колбасу нарезать на кубики и добавить к макаронам.
Яйца взбить с солью и специями.
Добавить взбитые яйца к макаронам и тщательно перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло, всыпать полученную массу, накрыть крышкой и жарить, пока яйца не схватятся. Можно изредка перемешивать.
Макароны получаются с хрустящей корочкой.
Готовый завтрак съедается очень быстро.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Макароны с колбасой и яйцами
Быстрый завтрак. За фото спасибо поваренку jannasimf.
Похожие рецепты
Ракушки с мясом и горошком
Каннеллони с фаршем
Кремовая паста с курицей
Макароны с куриной печенью и сердцем
Макароны по-флотски
Спагетти с говядиной
Гнезда из лапши с яйцами и овощами
Макароны в сливочном соусе с овощами
Сливочная паста с грибами на кокосовом молоке
Попробуйте приготовить вместе
Тайский салат "Шабу-шабу"
Вяленая скумбрия
Миндальные пирожные
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: