Как сделать яблочный чай

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 16.09.2024

Такой вкусный ароматный чай очень любят пить турки для того чтобы освежиться в летний зной. Этот натуральный напиток готовят из свежих или высушенных яблок и чайной заварки. Существует множество рецептов с различными добавками, которыми можно разнообразить чай. Яблоки не только вкусные, они еще очень полезные. Их применяют для приготовления разных блюд. А мы сегодня расскажем, как приготовить турецкий яблочный чай.

Фруктовый напиток

Яблочный чай любимый напиток многих. Яблони растут у нас почти везде, их можно добавлять, как сухими, так и свежими. В холодное время года витаминный настой пьют, чтобы согреться, летом-чтобы освежиться и получить заряд бодрости. Яблочный чай его польза для здоровья какая? О ней мы сейчас и поговорим.

Полезные свойства чая из яблок

Яблочный чай оказывает на организм мочегонное и желчегонное действие. Он хорошо очищает организм, повышает уровень гемоглобина в крови. Полезен при заболеваниях пищеварительной системы. Оказывает благотворное влияние на суставы при ревматизме. Помогает чай при расстройствах нервной системы, он успокаивает, расслабляет. Напиток хорошо пить в качестве профилактики таких болезней как инсульт и атеросклероз. Способен укрепить иммунную систему и избавить от простуды. Благодаря жиросжигающему эффекту, чайный настой способствует похудению. Чай из яблок богат на антиоксиданты, минералы и витамины.

Полезные свойства яблок

Как заварить турецкий чай

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Три столовой ложки чайной заварки (зеленого или черного чая);
  • Четыре палочки корицы;
  • Два зеленых яблока;
  • Один апельсин;
  • Мед.

В емкость положите порезанные тонкими дольками яблоки и налейте воды. Поставьте посуду на огонь и проварите яблоки минут десять. Отключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и укутайте ее полотенцем на тридцать минут. В чайник насыпьте заварку и налейте кипяток, процедите настой налейте его в отвар яблок. Добавьте туда корицу и проварите чай еще немного. В заваренный яблочный чай с корицей добавьте мед и подайте его с долькой апельсина.

Турецкий фруктовый настой

Рецепт чайного напитка с яблочной кожурой

Для его приготовления подготовьте следующие продукты:

  • Чистая яблочная кожура;
  • Дольки лимона;
  • Листики мяты;
  • Родниковая вода.

Очистите яблоки, а кожуру выложите на противень. Отправьте ее сушиться в духовку при температуре сто градусов. Когда кожура стала коричневого цвета, достаньте ее из духовки. В посуду положите сухую корочку яблока и налейте воду. Смесь поставьте на плиту и проварите минут десять. В отвар добавьте лимонные дольки. Теперь снова прокипятите фруктовую смесь несколько минут, в конце добавьте листики мяты. Уберите с огня, закройте кастрюлю и пусть отвар настаивается. Пить чай нужно теплым, добавив к нему мед.

Рецепт с яблочной кожурой

Рецепт чая с яблочным соком

Если нет свежих или сухих яблок, можно купить в супермаркете яблочный сок, желательно в стеклянной банке и приготовить напиток. Вам нужны такие продукты:

  • Пол литра сока из яблок;
  • Несколько палочек корицы;
  • Пять специй гвоздики;
  • Столовая ложка чайной заварки;
  • Сахар.

Положите заварку в чайник, специи и налейте пол литра кипятка. Закройте и оставьте настаиваться на пять минут. Подогретый сок соедините с процеженным настоем. В готовый яблочный чай с корицей по желанию добавьте сахар или мед.

Рецепт с соком яблока

Рецепт яблочно-апельсинового напитка

Чтобы заварить яблочный чай с апельсином и корицей на двоих, Вам нужны:

  • Половина зеленого яблока;
  • Половина апельсина;
  • Чайная ложка сухой чайной заварки;
  • Несколько ложек сахара;
  • Корица.

Если у Вас нет палочек корицы, можете заменить ее на порошок. Вначале налейте два стакана воды в емкость и отправьте ее на средний огонь. Когда вода начала кипеть, насыпьте заварку и сахар. Вымытые фрукты нарежьте крупными дольками вместе с кожурой. Когда чай заварился, добавьте к нему фрукты и проварите все еще пару минут. Закройте посуду крышкой и дайте отвару настояться минут десять. Яблочный чай с апельсином и корицей готов, можно дегустировать.

Рецепт с апельсином

Яблочно-имбирный напиток

Для приготовления чая, подготовьте:

  • Половину одного яблока;
  • Кусочек свежего корня имбиря;
  • Чайную ложку корицы (порошковой специи).

Яблоко и корень имбиря измельчите. Все продукты сложите в чайник для заварки и налейте кипяток. Накройте и настаивайте двадцать минут. Вкусный фруктовый настой можно подавать к столу.

Рецепт с корицей

Рецепт ароматного напитка

Для его приготовления, нужны следующие продукты:

  • Одна жменя высушенных яблочных долек;
  • Одна жменя плодов шиповника;
  • Щепотка сухой мелиссы;
  • Палочка корицы.

Все продукты положите в термос, налейте кипяток. Закройте и дайте настояться примерно два-три часа.

Рецепт с каркаде

Чтобы побаловать себя освежающим летним напитком, подготовьте:

  • Два зеленых яблока;
  • Одну ложку каркаде;
  • Палочку корицы;
  • Несколько листиков свежей мяты.

Все продукты положите в кастрюлю и налейте кипяток. Посуду накройте крышкой и укутайте покрывалом на тридцать минут. Потом остудите настой. Чтобы получить освежающий напиток – поставьте его в холодильник.

Фруктовый яблочный чай-это отличный полезный напиток, доступный каждому. Он дает нашему организму витамины и минералы, поэтому почаще балуйте себя таким чаем.

Приятного чаепития!

Чай с яблоком относится к категории напитков, которые прекрасно сочетают в себе различные фруктовые привкусы, при этом отличаются ярким ароматом, долго сохраняющийся после чаепития. Люди, предпочитающие употреблять в рационе питания обычные напитки, заваренные на основе цветов и растений, впервые попробовавшие такую разновидность чая, отмечают множество различий. Самой главной, конечно же, является вкус и аромат, который чувствуется с первым же глотком.

Яблочный чай, в отличие от разновидностей зеленого и черного, является более полезным по концентрации полезных веществ, микроэлементов и витаминов.

Особенностью напитков, приготовленных на основе фруктов, является возможность совмещать одновременно несколько различных ингредиентов.

Свойства яблочного чая

Чай с яблоком

Чай с яблоком, рецепт которого больше напоминает приготовление фруктовых компотов, очень полезный по своим особенным свойствам напиток. Чай с яблоками, польза которого в первую очередь объясняется присутствием в плодах фрукта большого количества железа и других нужных человеческому организму микроэлементов, давно используется как напиток здоровья.

Фруктовые напитки чаще всего формируют вместе с другими добавками, так можно не только видоизменять вкусовые качества, но и усиливать или наоборот ослаблять некоторые свойства напитков. Яблочный чай, рецепт которого может включать в себя в качестве ингредиентов не только определенный сорт фруктов, но и другие фрукты, например, плоды цитрусовых, персики, абрикосы и т. д, очень полезный по своим свойствам напиток. Поэтому, специалисты, диетологи и народные целители советуют, как можно чаще использовать в рационе питания напитки, приготовленные на основе фруктов. Какие полезные свойства в первую очередь выделяют специалисты и диетологи.

  • люди, постоянно употребляющие напитки из фруктов, листьев и цветов яблок, очень редко сталкиваются с проблемой инсультов и инфарктов;
  • железо, которое имеется в плодах, препятствует появлению в сосудах бляшек, тем самым нормализируя циркуляцию крови, что положительно сказывается на всей работе организма;
  • вещества, входящие в состав яблок, способствуют нормализации АД, что в свою очередь снижает риск появления заболеваний, которые проявляются на фоне гипертонических кризов;
  • постоянное употребление напитка способствует нормализации уровня в крови гемоглобина.

Особенно ценным является употребление подобного рода напитков в зимний период, момент, когда наблюдается дефицит витаминов и микроэлементов. Напитки из яблок укрепляют иммунитет, и усиливают сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям.

Чай яблоневый цвет

Чай яблоневый цвет является разновидностью напитков, рецепт которого основан на использовании в качестве ингредиентов цвет деревьев и их листьев. Напиток хорошо регулирует вывод токсических веществ из организма, поэтому его часто назначают людям, у которых имеются проблемы с ЖКТ. Для приготовления напитка используют ранее заготовленные листья и цвет яблони, который высушив, смешивают и измельчив, хранят в стеклянных банках. Для приготовления потребуется:

  • 1 ч. л. смеси из листьев и цвета;
  • 350 мл кипятка.

Абсолютно все просто: как только чайник закипает, в чашку, где уже засыпан сбор, заливается кипяток и настаивается. Когда вода немного остынет, добавляется нужное количество сахара и пьется как обычный чай.

Яблочный чай с медом

Яблочный чай с медом практически та же разновидность напитка, как и в случае, где в качестве ингредиентов используют обычный чай, но только смешанный с фрагментами плодов фруктовых деревьев. Готовится целебная жидкость просто:

  • ½ ч. л. сушенных и измельченных плодов;
  • 2-3 листа шалфея;
  • не много обычной заварки, для придания цвета и вкуса;
  • пчелиный продукт по вкусу.

Смешанный с чаинками листья шалфея и измельченные плоды заливают кипятком и настаивают 5-8 минут, после чего добавляют мед и пьют. Напиток хорошо помогает восстанавливать организм после перенесенных простуд, укрепляет иммунную систему, регулирует АД.

Чай с яблоком и шиповником

Чай с яблоком и шиповником является разновидностью напитков, которые не только отличаются изысканным вкусом, но и обладает полезными для работы организма свойствами. Для его приготовления в домашних условиях потребуется.

  • чай черный, крупнолистовой – 2 ст. л.;
  • шиповник сушеный (плоды нужно измельчить) – 1 ст. л.;
  • 50 гр. измельченных плодов яблок;
  • мед или сахар.

В чайник, или другой подходящей посуде, желательно фарфоровой, или стеклянной вливают немного кипятка и, ополоснув стенки выливают. Такой вид приготовления помогает прогреть стенки посуды, что в свою очередь скажется на качестве напитка. Теперь можно засыпать, исключая пчелиный продукт, все ингредиенты и залить кипятком. Заваренный напиток добавляют в кипяток, регулируя концентрацию на свое усмотрение, добавляют мед и пьют.

Нужно учитывать, что шиповник обладает мочегонным воздействием. Поэтому напиток часто используют диетологи, когда требуется усилить вывод токсических веществ из организма естественным путем.

Чай с яблоком и лимоном

Чай с яблоком и лимоном не только вкусный настой из плодов фруктовых деревьев, но и полезный по своим свойствам напиток. Рецепт очень простой, при этом в качестве ингредиентов можно использовать продукт, заготовленный ранее в виде сухофруктов.

  • чашка кипятка;
  • долька лимона;
  • ½ ст. л. смеси из обычного чая с сушеными кусочками фрукта.

Смесь из фруктов и чаинок заливают кипятком, дают настояться 2-3 минуты. Добавляют дольку лимона и сахар или мед по вкусу.

Ферментированный яблоневый чай

Ферментированный яблоневый чай относится к разновидностям горячих настоек, которые готовятся на листьях фруктовых деревьев. Под ферментацией подразумевается подсушивание, а затем обработка листьев, которую несложно выполнить в домашних условиях.

  • Собранные листья промывают и подсушивают на противне в духовке, накрыв марлей, до состояния, пока сбор станет мягким и вялым.
  • Чтобы не обжимать каждый лист отдельно, как это делается в заводских условиях, весь сбор пропускают через мясорубку. Делается это для того, чтобы убрать из листьев излишки влаги.
  • Досушивают чаинки в любой таре из стекла или дерева. Потребуется примерно 12 часов, пока вещество не станет пригодным к использованию.

Заваривается ферментированный чай, так же, как и обычный – заварка заливается кипятком, настаивается и потом после добавления сахара или меда пьется.

Чай с яблоком и мятой

Чай с яблоком и мятой является одним из способов пополнить свой организм витаминами и полезными микроэлементами. Напиток можно заваривать, как из свежих плодов фрукта и листьев мяты, так и ранее заготовленными. На чашку кипятка потребуется:

  • 1 ст. л. мяты, сухой или свежей;
  • ½ ч. л. обычного черного чая;
  • 1 ст. л. измельченных фруктов;
  • мед или сахар в пропорциях, которые определяются индивидуально.

Все элементарно, как говорится в одном из художественных фильмах, снятом еще во времена Советского Союза. Все ингредиенты, кроме меда, если он будет использоваться в рецептуре, заливают кипятком и настаивают. Напиток считается готовым к употреблению, когда остынет.

Чай с яблоком и имбирем

Чай с яблоком и имбирем или как его чаще всего называют имбирно-яблочный чай, считается очень полезным по своим свойствам напиток, который часто используют при лечении простудных заболеваний. Заваривается напиток, как и обычно и вот что потребуется из ингредиентов.

  • корень имбиря – 2 см;
  • кусочки сушеного фрукта – 1 ст. л. без горки;
  • мед, желательно цветочный, с акации.

Изначально кипятком заливаются фрукты. Кому нравится, чтобы напиток приобрел характерный для чая цвет, для создания окраса можно добавить немного заварки черного чая. Это не только поможет изменить цвет, но и придаст характерный вкус. Корень имбиря нужно промыть и натереть на терке, и как только жидкость немного остынет, вместе с медом добавить в напиток.

Чай с яблоком и корицей

Чай с яблоком и корицей, рецепт которого будет предложен ниже, один из способов, где с помощью любимого напитка можно не только улучшить общее состояние, но и пополнить организм необходимым для его нормальной работоспособности витаминами и микроэлементами. Готовится чай с яблоком и корицей просто.

  • корица -2 палочки;
  • чай черный – 1 ст. л.;
  • измельченный фрукт – 2 ст. л.;
  • кипяток – 350 мл;
  • иван-чай – 1 ст. л.

Это как раз тот случай, когда в состав можно добавить и другие полезные по своим разновидностям растения. Растение под названием иван-чай является уникальным по своим способностям улучшать работу органов ЖКТ. Все ингредиенты смешивают и залив кипятком, просто настаивая некоторое время, добиваясь появления насыщенного цвета и аромата. Как только жидкость можно будет пить, в нее добавляют сахар, варенье или мед, кто сколько захочет.

Чай с яблоком корицей и гвоздикой

Чай с яблоком корицей и гвоздикой один из вариантов, где в рецептуре можно сочетать не только фрукты, но и специи. Яблочный чай с корицей, который можно усилить малой частью гвоздики. Готовится несложно, при этом ингредиенты уже знакомы из других примеров рецептов.

  • большая чашка кипятка;
  • 2 ст. л. измельченных сухофруктов (яблоки);
  • палочка корицы;
  • ½ ч. л. чая черного;
  • долька лимона;
  • сахар или мед;
  • 2-3 бутона гвоздики.

Корицу, смешанную с сухофруктами, чаем и бутонами, заливают кипятком, приготовив предварительно чайник для заварки. Подготовка очень простоя – перед тем как поместить в посудину необходимую смесь, ее прогревают кипятком, ополаскивая стенки, для того, чтобы фарфор прогрелся. Как только заварка настоится, в жидкость добавляют лимон и сахар или пчелиный продукт по вкусу.

Чай с яблоком и апельсином

Чай с яблоком и апельсином один из способов прекрасно провести время в кругу друзей или родных. Готовится фруктовый напиток просто и времени это займет не много.

  • 2 листа смородины;
  • одно яблоко;
  • ½ апельсина; 350 мл кипятка;
  • 1 ч. л. чая.

С апельсина и яблока снимают кожицу. На цитрусе мякоть разминают до состояния кашицы с помощью чайной ложки. Яблоко просто режут кубиками, попутно удаляя сердцевину и семечки. В чашку с чаем заливают кипяток и практически сразу добавляют фруктовую смесь. Для вкуса также добавляется сахар, мед или сахарин.

Турецкий яблочный чай

Турецкий яблочный чай, рецепт которого включает в состав ингредиентов не только фрагменты фруктов, но и кулинарные специи. Очень полезный и чрезвычайно вкусный напиток, очень популярен в регионах Средней Азии.

Прекрасно утоляющий жажду, турецкий чай с яблоком является одним из способов разнообразить общение в кругу друзей или провести приятно время с домашними.

Готовится турецкий яблочный чай с небольшими отличиями. Но в целом, все делается практически так же, как и в случае с завариванием обычного напитка. Из ингредиентов потребуется.

  • мята холодная – щепотка;
  • корицу – палочка;
  • 2 бутона гвоздики;
  • цедра лимона – 1 ч. л.;
  • 1 ч. л. измельченного шиповника;
  • 2 ст. л. яблок сушеных измельченных;
  • корень имбиря – корнеплод 1-2 см;
  • щепотка душистого перца.

Приготовленную цедру смешивают с натертым корнем имбиря и листьями мяты. Первыми кипятком заливают гвоздику, корицу, яблоки и шиповник. Затем, буквально через 5-7 добавляют смесь из корнеплода, мяты и имбиря. В завершение смешивают щепотку перца и мед, количество которого определяется самостоятельно, исходя из индивидуальных вкусовых требований.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!

Горячий яблочный чай — прекрасный напиток для холодной и ветреной зимы. Он быстро согревает и помогает восполнить недостаток витаминов, которых так не хватает в эту пору. К тому же фруктовая смесь очень вкусна и готовится за считаные минуты. А если добавить в горячий напиток ложечку коньяка или рома, получится вкусный и ароматный коктейль для взрослых.

Яблочный чай

Состав яблочного чая

На самом деле, плодовый напиток содержит те же соединения, что и свежие фрукты, за исключением, может быть, витамина С. Часть аскорбиновой кислоты разрушается под действием тепловой обработки, поэтому чаи лучше не варить, а настаивать. Тогда потери полезных соединений будут минимальны.

Фруктовый напиток, приготовленный по правилам, содержит:

  • витамины А, В9, В1, В2, Е, К, ниацин;
  • микроэлементы — кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь;
  • незаменимые аминокислоты;
  • пектин;
  • сахара — фруктозу, сахарозу, глюкозу;
  • антиоксиданты.

Кому необходим яблочный напиток?

Чай с яблоком — отличная профилактика сердечно-сосудистых патологий и инсульта. Полезные соединения, содержащиеся в плодах, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек и выводят излишки холестерина. Особенно активны в этом отношении зеленые плоды.

Внимание. По данным многих исследований, яблоки снижают риск развития раковых заболеваний ЖКТ, легких и простаты.

Регулярное употребление чая из яблок оказывает благоприятное влияние на весь организм:

  • улучшается пищеварение;
  • повышается иммунитет;
  • снижается сахар в крови;
  • восстанавливается микрофлора в кишечнике;
  • нормализуется давление.

Фолиевая кислота (витамин В9) улучшает обмен веществ и ускоряет синтез клеток крови. Железо препятствует развитию анемии, а пектин очищает организм от ядов и токсинов.

Антиоксиданты, которых в яблочном чае предостаточно, обезвреживают свободные радикалы, насыщают ткани и клетки кислородом, замедляют процессы старения. Кроме антиокислителей, румяные плоды содержат противовоспалительные вещества, поэтому полезны больным артрозом, артритами и другими суставными патологиями.

Необходимы яблоки и желающим похудеть. Небольшое количество калорий и сладкий вкус делают плоды бесценным компонентом множества диет. Помимо этого, фруктовый чай прекрасно поддерживает здоровье глаз, улучшает память и внимание, повышает реакцию и выносливость организма.

Очень полезны яблоки при болезни Паркинсона. Регулярное употребление чаев и свежих фруктов замедлит развитие недуга, приостановит гибель нейронов и мозговых клеток, повысит уровень дофамина.

Как заварить яблочный чай?

Фруктовый напиток не имеет ничего общего с привычным компотом. Готовится он иначе, да и вкус во многом зависит от сорта плодов — бывает сладким, терпким или с кислинкой.

Создание яблочного чая — настоящее искусство. На вкус и аромат готового напитка влияет основа витаминной смеси. Если используется простая вода, достаточно залить компоненты кипящей жидкостью и настоять несколько минут. В готовый чай рекомендуется добавить цветочный мед.

Если же напиток создается на основе сока (яблочного или любого другого), его необходимо аккуратно разогреть. Кипятить жидкость ни в коем случае нельзя. Рекомендуется медленное прогревание на водяной бане до температуры 80–90° C с постоянным помешиванием.

Готовить и подавать на стол красивый и яркий чай следует в прозрачной посуде. Если среди компонентов присутствуют ягоды с мелкой косточкой (облепиха) или рассыпной чай, для заварки лучше взять френч-пресс, чтобы не возиться с процеживанием.

Совет. Напиток с одним яблоком можно готовить в большой чашке, из которой и пить. А кусочки фрукта съесть ложкой и получить дополнительное удовольствие.

Для заварки чая подойдут любые яблоки — свежие или сушеные. Наиболее полезны местные сорта. Они, как правило, только с дерева и ничем не обработаны. Из мелких и кислых плодов, например, китайки, получается отменный напиток.

Рецепты яблочного чая

Любые яблоки вкусны с зеленым и черным чаем, апельсином, корицей, облепихой или имбирем. А травы и специи придадут миксу необычный вкус и аромат.

Классический чай с медом

Яблоки и мед издавна считались основой здорового питания. Именно в таком тандеме они улучшают память и повышают мозговую деятельность, очищают сосуды и помогают при заболеваниях сердца.
Готовится классический чай с яблоком быстро и просто. Нарезанные мелкими кубиками плоды опускают в кипящую воду и тут же снимают с огня. В жидкость добавляют палочку корицы и ваниль. Дают настояться 10–12 минут. Перед употреблением кладут мед. Вкус и аромат у такой смеси изумительный.

Облепиховый чай с яблоком

Зимой этот изысканный напиток подают практически в каждом ресторане и кафе. Но зачем куда-то идти, если витаминный чай можно приготовить и дома. Главное, запастись ингредиентами.

На две больших кружки понадобится:

  • 100 грамм облепихи (свежей или мороженной);
  • 1 яблоко;
  • 500–600 мл воды;
  • 2 ч. л. меда.

Ягоды и мелко нарезанные фрукты помещают в маленькую кастрюлю, заливают жидкостью и прогревают на медленном огне 13–15 минут, не доводя до кипения. Настаивают, добавляют мед и разливают по кружкам.

Турецкий чай

Освежающий и приятный яблочный напиток очень любят в Турции. Он помогает освежиться и взбодриться в жаркий летний день или помечтать теплым вечером за столиком кафе. Никаких экзотических добавок восточный микс не требует. Его основу составляют обычные яблоки и чайная заварка. Но вот рецепты напитка в каждом доме разные. Кому-то нравится яркий и жгучий, другие любят сладкий и ароматный.

Для классического турецкого чая понадобится:

  • 2 литра воды;
  • 4 яблока;
  • 5 ложек зеленого чайного листа;
  • 2 апельсина;
  • 6–8 палочек корицы;
  • мед.

Апельсин и яблоко мелко нарезают, смешивают с корицей и кладут в эмалированную посуду. В большом чайнике заваривают зеленый лист, настаивают его 5 минут и соединяют с фруктами. Посуду ставят на теплую, но не горячую плиту и укутывают полотенцем. Через 15–20 минут напиток разливают по чашкам и добавляют в каждую по ложечке меда.

Совет. Заваривают такого чая много и подают на стол с восточными лакомствами: рахат-лукумом или шакер-лукумом, щербетом, пастилой.

Ароматный напиток с корицей

Чай с яблоком и корицей поможет похудеть и удержать вес в норме. Напиток ускоряет обмен веществ, улучшает работу ЖКТ и выводит из организма лишнюю жидкость. Кроме того, смесь фруктов и пряности восстанавливает ткани печени и очищает желчевыводящие протоки, а аромат корицы успокаивает нервную систему.

Для чаепития берут:

  • 4 крупных яблока;
  • литр воды;
  • пару ложек черного или зеленого листового чая;
  • 4 палочки корицы;
  • мед.

Яблочный чай с имбирем

Такой чай идеально подойдет для холодных зимних вечеров. Он согреет и вылечит от простуды, улучшит настроение и повысит иммунитет.

Для приготовления витаминного микса понадобится:

  • 4 яблока;
  • 3 см неочищенного корня имбиря;
  • 2,5 литра воды;
  • специи, пряности и мед по вкусу.

Фрукты и имбирь измельчают, помещают в кастрюлю и заливают горячей жидкостью. Прогревают на медленном огне, не доводя до кипения, 3 минуту. Снимают с плиты и немного остужают. В напиток добавляют мед и разливают по чашкам.

Совет. В согревающий чай можно добавить гвоздику, кардамон и немного перца. Пряности усилят лечебный эффект имбиря и придадут напитку необычный аромат и терпкий вкус

Мятный микс

И в заключение рецепт для жаркого лета. Чай с яблоком и мятой освежит и утолит жажду, придаст сил в душный день. Пьют его охлажденным, в готовый напиток неплохо добавить несколько кубиков льда.

Для микса понадобится:

  • сок 2 лимонов;
  • 4 кислых яблока или литр яблочного нектара;
  • мята и мед по вкусу.

Если для напитка используют цельные яблоки, необходимо предварительно заварить чай-основу с мятой. Затем в горячий микс опускают нарезанные кубиками фрукты и настаивают полчаса. Теплый настой процеживают, смешивают с медом и охлаждают.

Если напиток готовят на основе сока, сначала заваривают в малом количестве воды листья мяты и настаивают под крышкой. Затем ингредиенты смешивают и разливают по бокалам. Охлаждают льдом.

Во всех приведенных рецептах воду для приготовления чаев можно заменить соком, причем, не только яблочным. В идеале лучше взять домашний концентрат. Если самодельных заготовок нет, рекомендуется приобрести в магазине сок в стеклянных 3-литровых банках. Он в наибольшей мере соответствует натуральному напитку. Нектар в пакетах не подойдет.

Регулярное употребление яблочного чая поможет сохранить здоровье и душевное равновесие на долгие годы. Это не только полезный, но и очень вкусный напиток.

Внимание. Статья носит ознакомительный характер. Необходима консультация специалиста.


Ольга Королева

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Читайте также: