Как сделать шоколадный пирог в кружке

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 08.09.2024

Да, видел я простые рецепты десертов, но такого элементарного пока что нет. Вы когда-нибудь пробовали шоколадный пирог в чашке? Вот и я попробую сделать этот загадочный десерт, тем более, что на его готовку потребуется не более 10 минут!

Для десерта нам понадобятся продукты, используемые при приготовлении обычного пирога, ну и, собственно, кружка. Итак, давайте не откладывая в долгий ящик, перейдём от слов к делу. Должно получиться примерно так.

Ингредиенты

Мука — 4 ст. ложки.
Сахар — 4 ст. ложки.
Какао — 2 ст. ложки.
Молоко — 3 ст. ложки.
Растительное масло — 3 ст. ложки.
Яйцо куриное — 1 шт.

Как приготовить

Инструкции по приготовлению пирога в чашке:

Все ингредиенты поместить в чашку и хорошенько размешать.
Чашку с полученной смесью поставить в микроволновую печь и включить максимальную мощность.
Через 3 минуты достать чашку с готовым десертом и с удовольствием съесть!

Опубликовал: Chef
После приготовления вы получите: 1 порция
Время приготовления: 4 минуты

Ура, готово! Вот чашка, и вот — пирог!

Приятного аппетита!

Рецепт этого шоколадного кекса в кружке я нашла достаточно давно, и он навсегда прижился в нашей семье. Приготовить его может любой член вашей семьи, даже ребенок. Это не просто рецепт вкуснейшего и очень быстрого десерта, это настоящая палочка-выручалочка. На все про все у вас уйдет максимум 5 минут, в итоге получится мягчайший, воздушный, очень вкусный шоколадный кекс.

Для приготовления шоколадного кекса в кружке нам понадобятся продукты по списку. Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры.

В одной глубокой пиале смешайте все сухие ингредиенты - просеянную с разрыхлителем муку, сахар, какао-порошок и щепотку соли.

В другой пиале смешайте все жидкие ингредиенты - молоко, яйцо и растительное масло.

Вилкой смешайте жидкие и сухие ингредиенты до однородного состояния, чтобы не было комков.

Буквально через минуту на поверхности теста появятся пузырьки - тесто готово к выпечке.

Разлейте тесто в маленькие кружки ровно до половины, поставьте кружки все вместе в микроволновку на 2 минуты.

Готовые кексы охладите, полейте сиропом, медом, вареньем или карамельным соусом и подавайте.

Очень мне захотелось быстрых десертов. И ранее я писала про торты без выпечки, которые готовятся за мгновение ока. Продолжая это направление, перед вами подборка пятиминутных рецептов. Готовить будем кекс в кружке при помощи микроволновки. Мне нравится такой вариант с утра. Когда, нужно быстро к завтраку что-то приготовить, но времени на это совершенно нет.

Кушать такой десерт вкусно горячим. К сожалению, когда он остывает, то быстро черствеет и становится уже не очень вкусным. Но и рецепты я ниже приведу такие, которые рассчитаны на 1-2 кружки. Обычно больше не нужно, да и ничего не остается. А еще он очень сытный!

Еще напомню, что в микроволновку не ставим железную, чугунную тару, а также посуду с золотистым рисунком. Подходит стекло, фаянс, фарфор и керамика без золотых узоров.

По ингредиентам: масло в десерт берите без запаха, он отвлекает. Используйте разные специи (ванилин, корицу), сухофрукты, цедру лимона и орехи для разнообразия вкусов.

Для пышной выпечки муку лучше просеять. Ну, вот и все, пора выбирать рецепт.

Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

Начнем с самого распространенного рецепта. Кекс не получается резиновым, потому что в составе присутствует сливочное масло.

Какао берем обычное в порошке без добавок.

Возьмем (1 большая или 2 маленьких порции):

4 ст.л. муки,
4 ст.л. сахара,
2 ст.л какао,
3 ст.л. молока,
яйцо,
25 г или 3 ст.л. сливочного масла.

В небольшую миску просеиваем муку, смешиваем ее с сахаром и какао. Вводим жидкие ингредиенты: молоко, яйцо и растопленное масло.

Размешиваем тесто венчиков, чтобы оно получилось гладкое и однородное без комочков.

Берем 2 кружки объемом 270 мл и смазываем их маслом. Наполняем их чуть больше половины.

Теперь ставим чашку в микроволновку и включаем на 3 минуты. Мощность выставляем максимальную 800 Вт, если у вас 600, то понадобится чуть больше времени, около 3 минут 25 секунд.

Как время вышло, достаете угощение и вынимаете из чашек. Его можно украсить кремом, взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.

Вот и все, завтрак готов за 5 минут.

Простой рецепт за 3 минуты без добавления молока, какао, разрыхлителя и ванилина

Простой рецепт десерта, когда в холодильнике не оказалось молока, а в шкафах какао и ванилина.

На 1 порцию возьмем:

1 ч.л. масла сливочного,
яйцо,
2 ст.л. сахара,
3 ст.л. муки,
постное масло для смазывания.

В миску вбиваем яйцо, к нему просеиваем муку.

Вводим растопленное сливочное масло и сахар. Смешиваем в единую массу все ингредиенты.

Кружку, объемом не менее 270 мл смазываем изнутри постным маслицем без запаха. Наполняем тестом и отправляем в печь на 2 минутки.

Ванильный кекс в кружке на молоке и растительном масле в домашних условиях

Ниже показан видео рецепт простейшего кекса. Он готовится на молоке и подсолнечном масле.

Возьмем:

яйцо,
3,5 ст.л. сахара,
4 ст.л. муки,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
3 ст.л. постного маслица,
2 ст.л. молока,
1,5 г ванилина.

После остывания быстро становится твердым и не такой нежный, как с добавлением сливочного масла.

Легкий рецепт без яиц на сметане в микроволновке

Теперь вариант приготовления кекса на сметане. В него мы совсем не будем добавлять яйца. Вкус получается шоколадно-сливочный.

Возьмем:

2 ст.л. какао порошка,
2 ст.л. растительного масла без запаха,
3 ст.л. сахара (можно меньше по желанию),
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. молока,
немного соли,
2 ст.л. муки с щепоткой разрыхлителя.

В миску с какао всыпаем сахар. Отдельно смешаем муку с разрыхлителем и солью. Всыпаем в общую миску.
Вводим жидкие ингредиенты: сметану, масло и молоко.

Тесто замешивается достаточно быстро и без комочков. Можно использовать венчик, миксер или смешать его вручную вилочкой.

Делать это можно сразу в кружке, чтобы не марать посуду.

Выпекаем 1,5-2 минуты на максимальной мощности.

Готовим кекс в микроволновке по Дюкану на йогурте и овсянке

Для худеющих важно соблюдать норму калорий в течение дня. Но ведь и сладкого хочется. Поэтому есть ПП рецепт по Дюкану. Здесь вместо сливочного масла возьмем йогурт, вместо муки овсянку. Даже сахару найдем замену.

Возьмем:

2 яйца,
2 ст.л. овсяных отрубей,
1,5 ч.л. какао,
2 ст.л. йогурта,
2 ч.л. меда,
1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин.

Процесс простой. В одной емкости смешиваем все ингредиенты до однородности.

Дать хлопьям пару минут на набухание. Разливаем в тару или три небольших.

Далее нужно поставить в микроволновку на 3 минуты при мощности 800-900 Вт. Если мощность меньше, просто увеличьте время приготовления на 15-25 секунд.

Мед в рецепте можно заменить на стевию или сироп.

Как сделать кекс в кружке с бананом

А теперь мой любимый вариант кекса! Его мы сделаем на основе банана! Получается очень ароматно. Но сам фрукт нужно брать спелый и немного мягкий, тогда мякоть легко разомнется и отдаст свой аромат.

Возьмем:

1 банан,
яйцо,
1 с.л. растительного масла,
4 ст.л. сахара,
1 ст.л. молока,
4 ст.л. муки,
¼ ч.л. разрыхлителя,
по желанию: корица, соль, по 1 ст.л. изюма и орехов.

Сначала очищаем банан и разминаем его вилкой в пюре. Если у вас крупный фрукт, то можно взять его половину.

К нему вбиваем яйцо. Вливаем постное масло без запаха и нежирное молоко.

Для вкуса вводим сахар. Отдельно смешиваем разрыхлитель с мукой и частями вводим их в тесто.
Смешиваем ингредиенты вилочкой. На этом этапе можно добавить корицу, соль, изюм и орешки.

Но это не обязательно. Тестовой массы у нас получилось на объем кружки 300-350 мл.

Или на 2 кружки объемом 250-270 мл.

Выпекаем в микроволновке на мощность 800-850 Вт — 3 минуты. Если 600, то 3 минуты 20 секунд.

Готовность можно проверить зубочисткой.

Вышла из кекса сухая, значит он готов.

Рецепт приготовления из творога

Еще интересный вариант с добавлением творожной массы. Если у вас домашний творог, то его нужно перебить блендером или протереть через сито, чтобы избавиться от твердых комочков.

Возьмем:

0,5 упаковки творога,
1 ст.л. сахара,
1 яйцо,
30 г масла сливочного,
2 ст.л. муки,
1 ст.л. какао,
0,5 ч.л. разрыхлителя.

В глубокой миске творог разотрем с сахаром. Затем смешаем с яйцом.

Растопим сливочное маслице и сразу его небольшим количеством смажем стенки и дно кружки.
Оставшееся выльем в тесто. В него же всыпаем какао, муку и разрыхлитель.

Размешиваем массу, переливаем в кружку и ставим в микроволновку на 3 минуты.

Кофейный кекс в кружке без молока на воде с какао

Еще нашла интересный рецепт на воде без добавления молока. А еще нам понадобится растворимый кофе для цвета и аромата.

Возьмем:

3 ст.л. муки,
2 ст.л. какао,
1 ст.л. кофе,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 ст.л. масла,
яйцо,
2 ст.л. воды,
3 ст.л. сахара,
щепотку ванильного сахарка.

Сначала в миску всыпаем все сухие ингредиенты. Соединим муку, какао с кофе и разрыхлитель. Добавим сладости при помощи ванильного и обычного сахара.

Теперь отмерим воду, масло и вбиваем яйцо.

Замешиваем жидкое льющееся тесто.

Выливаем его в чашку.

Ставим в микроволновку на максимальную скорость на 1,5 — 2 минуты.

Рецепт с кофе без какао

Ну и чисто кофейный десерт для раннего завтрака. Готовить будем без разрыхлителя, вместо него возьмем соду.

Возьмем:

3 ст.л. муки,
3 ст.л. сахара,
3 ч.л. кофе,
¼ ч.л. соды,
1 яйцо,
2 ст.л. растительного масла без запаха,
щепотку ванилина,
2 ст.л. молока.

Замешиваем тесто. Для этого в муку всыпаем сахар, ванилин, кофе и соду.

Вводим жидкие ингредиенты: молоко, масло и яйцо.

Перемешайте массу до однородности.

Берем кружку смазываем ее края и дно маслицем. Наполняем приготовленным ароматным тестом.
Ставим на 1 минуту в микроволновку на высокую мощность. Проверяем десерт зубочисткой. Проткнем кекс до середины и сморим на зубочистку. Если на ней не осталось прилипшей массы, то десерт готов.

Конечно, это не все рецептуры, а только самые распространенные и проверенные. Напомню, что вкус десерта зависит от качества используемых вами продуктов. От хорошего масла и молока.

Сладость вы можете варьировать, уменьшать или увеличивать количество сахара.

Если вам очень хочется выпечки и сладкого, а времени на готовку всего 5 минут, то вас выручат эти простые рецепты кексов в кружке!

Имбирный кекс

Если хочется чего-то с тонким и изящным вкусом, можно побаловать себя этим простым, но вкусным кексом.

Вам понадобится:

йогурт — 100 г
яйцо — 1 шт.
мука — 4 ст. ложки
разрыхлитель — ½ ч. ложки
коричневый сахар — 1 ст. ложка
растительное масло — ½ ст. ложки
тертый имбирь — ¼ ч. ложки
корица — ¼ ч. ложки
мед или кленовый сироп — ½ ст. ложки
соль — щепотка
взбитые сливки (по желанию)

Как приготовить:

Смешать в большой кружке йогурт, яйцо, мед (или кленовый сироп), добавить сахар и имбирь. Вымешать, добавить растительное масло, муку, разрыхлитель, корицу и соль.

Довести тесто до однородности. Готовить в микроволновке на высокой мощности полторы минуты. Проверять готовность зубочисткой. Если кекс еще не готов, поставить в микроволновую печь еще на 15-30 секунд. Дать немного остыть, подавать со взбитыми сливками.

Кекс с маршмеллоу

Этот кекс удается всем с первой попытки, ваши близкие не упустят момента полакомиться, поэтому советуем сразу делать несколько порций!

Вам понадобится:

мука — 3 ст. ложки
какао — 1 ст. ложка
сахар — 2 ч. ложки
разрыхлитель — ¼ ч. ложки
молоко — 3 ст. ложки
растительное масло — ½ ст. ложки
мини-маршмеллоу — 1 ст. ложка

Как приготовить:

Кекс с белым шоколадом

Вам понадобится:

мягкое сливочное масло — 1 ст. ложка
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 ст. ложка
белый шоколад — 40 г
сахар — 2 ст. ложки
мука — 3 ст. ложки
разрыхлитель — ½ ч. ложки

Как приготовить:

Положить сливочное масло в кружку, в которой будет готовиться кекс, растопить в микроволновке. Если оно еще горячее, дать остыть. Затем добавить яйцо, молоко и тертый белый шоколад. Перемешать, добавить сахар, муку и разрыхлитель, довести до однородности. Поставить в микроволновку на полторы минуты. Еще горячий кекс можно посыпать тертым белым шоколадом и кокосовой стружкой.

Пряный пирог с корицей

Для любителей корицы и пряной выпечки с необычным вкусом предлагаем вот такой пирог. Запах готовой сладости зачарует любого!

Вам понадобится:

мука — ¼ стакана + 2 ст. ложки
сахар — 3 ст. ложки
разрыхлитель — ¼ ч. ложки
корица — ½ ч. ложки
молоко (комнатной температуры) — ¼ стакана
растопленное сливочное масло — 2 ст. ложки
ванилин — ½ ч. ложки

Как приготовить:

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, сахар (2 ст. ложки), корицу (¼ ч. ложки), ванилин. Влить молоко и растопленное охлажденное сливочное масло, тщательно вымешать.

Отдельно смешать остатки сахара и корицы. В широкую кружку (объем 500 мл) вылить две ложки теста, затем посыпать смесью корицы и сахара. Чередовать слои теста и пряного сахара, последним слоем должен быть сахар с корицей.

Поставить в микроволновку на две-три минуты, при необходимости довести до готовности за счет дополнительного времени. Не беда, если пирог будет немного влажным и сыроватым на вид, ведь в нем нет яиц. Подавать теплым.

Кофейно-ореховый кекс

Настоящие гурманы точно оценят сочетание кофе, орехов и сгущенного молока в этом ароматном десерте. Его можно приготовить, даже если у вас закончилось молоко!

Вам понадобится:

растопленное сливочное масло — 30 г
крепкий кофе — 2 ст. ложки
яйцо — 1 шт.
ванилин — ½ ч. ложки
коричневый или белый сахар — 3 ст. ложки
мука — 2 ст. ложки
разрыхлитель — ½ ч. ложки
соль — щепотка
измельченные грецкие орехи — 1 ст. ложка с горкой
сгущенное молоко (по желанию)

Как приготовить:

Смешать в большой кружке масло, кофе, яйцо и ванилин. Добавить сахар, соль, муку и разрыхлитель, довести тесто до однородности, добавить орехи и еще раз перемешать. Выпекать в микроволновке две минуты, готовность проверять зубочисткой. При желании посыпать сахарной пудрой и орехами или полить сгущенным молоком.

Рекомендуем микроволновую печь Smeg с электромеханическим управлением. Покрытие техники — нержавеющая сталь с обработкой против отпечатков пальцев. В печи предусмотрено четыре функции приготовления, пять уровней мощности. Есть возможность сохранить в памяти прибора до восьми рецептов.

Микроволновая печь Smeg FMI020X, цена: от 26 490 руб.

Кто из нас не любит перекусить? И что может быть вкуснее ароматной домашней выпечки, например, пирожного, кекса или торта? Однако мало кто владеет кулинарным мастерством в совершенстве. Возможно, вы, как и я, просто не любите возиться со сложными рецептами с несметным количеством ингредиентов. Мне нравятся простые блюда, которые можно быстро приготовить. Одним из таких рецептов я и хочу с вами поделиться.

Мягкий и сочный шоколадный торт

Предлагаю вам быстро приготовить вкусный шоколадный тортик для перекуса в кружке. Плюс этого рецепта в том, что для него не требуется духовка. Тортик готовится в микроволновке, так что вы можете им полакомиться даже во время перерыва на работе.

Необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного лакомства в чашке:

сливочное масло (1 стол. ложка);
яйцо (самое маленькое, я использую перепелиное);
молоко (2 стол. ложки);
мука (2 стол. ложки);
сахар (2 стол. ложки, с тростниковым мне больше нравится);
щепотка соли;
какао-порошок (1 стол. ложка, можно и немного больше);
разрыхлитель (1/2 ч. ложки).

Приготовление торта в микроволновке

Готовить это лакомство крайне просто:

В кружку поместите сливочное масло и поставьте ее в микроволновку на 20-25 секунд.

Затем положите сахар, какао, муку, разрыхлитель и соль.
Хорошо перемешайте и снова поместите кружку в микроволновую печь на 2 минуты (при мощности агрегата 800 Вт).

Ваш шоколадный торт готов. Убедиться в этом вы можете зубочисткой. Однако поверьте на слово: двух минут в микроволновке вполне достаточно. Таким образом, максимум за 5 минут вы приготовите вкусное лакомство, которым можно перекусить на работе, угостить коллег или побаловать домочадцев.

У меня этот рецепт один из самых любимых: продукты всегда есть под рукой, времени - минимум, а удовольствие не сравнится ни с чем. Особенно выручает этот тортик, когда неожиданно нагрянули гости. И быстро, и незатратно, и удивлению гостей нет предела.

Читайте также: