Как сделать хлеб в хлебопечке мулинекс рецепт

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 13.09.2024

Предлагаю классический рецепт белого хлеба для хлебопечки (Moulinex OW240E30 Pain & Delices). Хлеб получается вкусным, воздушным и очень красивым. Он - универсальный, подходит для бутербродов с сыром, маслом, джемом или икрой, съедается быстро. Такой хлеб понравится и взрослым и детям. Угостите им своих близких или друзей.

Осторожно, вызывает привыкание :).

Ваша семья будет в полном восторге! Самое главное правильно добавить ингредиенты в той последовательности, которая указана в инструкции.

Способ приготовления:

Из хлебопечки выньте емкость для приготовления хлеба, установите внутрь лопасть для замешивания теста, проверьте, работает ли лопасть.

Теперь, самое главное правильный порядок закладки продуктов. Используя мерную ложечку, которая прилагается к хлебопечке, наливаете 2 столовые ложки растительного масла, выливаете в емкость для приготовления хлеба.

Затем с помощью мерного стаканчика (тоже в комплекте) отмеряете 330 мл. воды и выливаете в емкость, мерной ложечкой отмеряете 1 1/2 чайной ложки соли, высыпаете её в емкость, после соли добавляете 1 столовую ложку сахара, тоже высыпаете в емкость.

Закладываете первую половину муки (302, 50 гр.) в емкость, отмеряете 2 столовые ложки сухого молока, высыпаете их в отдельную чашу, добавляете 2 столовые ложки воды, размешиваете и выливаете в емкость.

После сухого молока отмеряете на кухонных весах вторую половину муки (302,50 гр.) и высыпаете её в емкость (можно воспользоваться ложкой и выкладывать муку с её помощью). В самом конце добавляете, используя мерную ложечку 1 1/2 чайной ложки дрожжей.

Самый главный секрет приготовления хлеба - то, что дрожжи не соприкасаются с водой и дают возможность подняться хлебу.

Поставьте емкость для замешивания хлеба внутрь хлебопечки, включаете хлебопечку, выбираете программу № 4 (белый хлеб), средняя корочка обжаривания, вес 1 кг., программа рассчитана на 3 часа 7 минут, нажимаете START.

После окончания программы выключаете хлебопечку, аккуратно открываете крышку и с помощью рукавичек, чтобы не обжечься достаете хлеб. Его лучше всего вынуть из емкости для выпекания и положить на решетку или на плоскую тарелку для остывания на 1 час.

Согласитесь, когда дома пахнет свежим, только что испеченным хлебом, создается особая атмосфера уюта и домашнего тепла. Выпечка хлеба в домашних условиях - дело непростое, требующее особых навыков и умения. На помощь хозяйкам приходит современная техника - хлебопечка, многофункциональный прибор, который может испечь разнообразный хлеб, просто замесить любое тесто, приготовить варенье, джем или соус. Предлагаю самый простой рецепт для хлебопечки Moulinex home bread - хлеб быстрой выпечки из пшеничной муки, очень приятный, мягкий и душистый. Для его приготовления понадобится 1 час 20 мин. и минимум Вашего участия. Рецепт приведен для хлеба весом 1кг.

Закладывать продукты в контейнер хлебопечки следует в определенном порядке, как указано в ингредиентах.

Выбрать программу №5 "Хлеб быстрой выпечки" (для этой программы установка веса и выбор цвета корочки не работают, автоматически вес 1 кг и цвет корочки - средний), закрыть крышку хлебопечки. Хлебопечка сама замесит тесто.

Тесто подойдет и начнется режим выпекания.

Таймер известит об окончании процесса выпечки.

Осторожно достать горячий контейнер, хлеб перевернуть на решетку и остудить.

Кухонный помощник: хлебопечка Мулинекс и реализация рецептов домашнего хлеба и выпечки без особых усилий

Автоматическая хлебопекарня уже давно вытеснила собственноручную работу с тестом. Благодаря ее функциональности, вы не только приготовите главное блюдо, но также получите сладкую выпечку и замесите качественное тесто.

На первый взгляд хорошая хлебопечка и рецепты домашнего хлеба и выпечки – вот и все, что нужно для реализации процесса. А что там сложного: закинул продукты, нажал на кнопочку и все, можешь отдыхать. Но не тут-то было. Этот агрегат требует бережного использования и точной технологии приготовления.

Не зря Moulinex продает дополнительные приборы для печек, а именно: мерные стаканы, ложки, которые помогут в точных подсчетах. Приятный бонус: к технике всегда прилагается поваренная книга для конкретной модели и инструкция к ней. Кстати, напомним про нее. В независимости от фирмы, схема для хлебопекарни одинакова.

Общие правила приготовления хлеба

Открыть крышку, вынуть форму из пекарни, установит нож для замешивания теста на центральный вал.
Налить в ведерко жидкость, и выложить в нее все ингредиенты по списку, в котором они перечислены.
Установить элемент в хлебопечку и зафиксировать, повернув против часовой стрелки.
Плотно закрыть крышку и выбрать нужный режим.
Нажать кнопку СТАРТ.
Когда прозвучат звуковые сигналы об окончании готовки, нажать клавишу СТОП.
Используя прихватки, вынуть форму, перевернуть ее и извлечь готовый хлеб.

Преимущества электрической хлебопекарни от Moulinex

Собственно, мы будем готовить мучное изделие с помощью хлебопекарни Moulinex OW312E32. Настоящая хлебопечка Мулинекс и рецепты домашнего хлеба и выпечки предоставляют хозяйке массу преимуществ, в числе которых:

Простота в использовании.
Равномерное пропекание хлеба.
Названия основных рецептов с номерами режимов вынесены на общее поле (имеется 15 программ).
Может заменить следующие блюда мультиварки: каши, йогурт, творог.
Возможность выбрать вес изделия: 500 г, 750 г, 1000 г.
Выбор степени румяности.

А теперь перейдем к тому, ради чего мы собрались: сделать качественное хлебобулочное изделие в один заход.

Рассмотрим, как приготовить французский хлеб и изделие для сладкоежек.

Универсальная хлебопечка и рецепты вкусного домашнего хлеба и выпечки к чаю

Вода – 0,75 чашки и 2 ст.л.
Мука – 2 чашки.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сухие дрожжи – 1, 25 ч.л.

Примечание: 1 чашка – 200 мл; приборы использовать те, которые прилагаются к машине.

Если вы обзавелись хлебопечкой Мулинекс – несомненно, вы сделали выбор в пользу вкусного и полезного домашнего свежего хлеба. В инструкции вы найдете рецепты для хлебопечки Мулинекс. Важно точно следовать инструкции, тогда хлеб получится настоящим и, действительно, очень вкусным. Не забывайте, что использовать ингредиенты для выпечки хлеба нужно именно в таком количестве и в такой последовательности, как это изложено в инструкции – от этого зависит конечный результат. Рецепты для хлебопечки Мулинекс предполагают выпечку самых разнообразных хлебобулочных изделий: традиционный хлеб, багеты, сладкие булочки, пироги, хлеб со злаками, зернами кунжута, сыром, ветчиной и пр. Приятного аппетита!

Для его приготовления потребуется:

115 мл молока
285 мл теплой воды
2 чайных ложки соли
2 столовых ложки растительного масла
1.5 столовых ложки сахара
4 чайных ложки сухих пекарских дрожжей
640 г пшеничной муки

Для приготовления такого хлеба потребуются кухонные весы, так как все необходимые ингредиенты перечислены в граммах, а не в чашках. В этом имеется и свой определенный плюс: ведь нередко хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда, например, мука слежалась, и тогда в чашке по весу ее получается больше, чем требуется в рецепте. Итак, для приготовления быстрого хлеба сначала в чашку наливается вода, затем туда вливается молоко. После этого добавляют масло, сахар и соль. Затем высыпается мука, а сверху кладутся пекарские дрожжи.

Хлеб экзотический картофельно-луковый

Для приготовления этого экзотического блюда потребуются вовсе не экзотические ингредиенты. Это:

100 гр картофельных хлопьев
400 гр пшеничной муки
по одной чайной ложке соли и дрожжей
50 гр жареного репчатого лука
10 гр сливочного масла
360 мл теплой воды
полторы столовой ложки сахара
15 гр клейковины
20 гр свежей зелени

Сразу же необходимо подчеркнуть, что клейковину следует искать в специализированных магазинах. Там же можно найти и уже готовый жареный лук, который великолепно подойдет для приготовления подобного хлеба. Готовый жареный лук похож на чипсы, правда, они получается немного слаще, чем обыкновенные чипсы.

Рецепт ржаного хлеба в хлебопечке Мулинекс в следующем видео сюжете:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Читайте также: