Как сделать чтобы ребенок ел мясо

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 08.09.2024

Ребенку почти 10 месяцев. Ест каши, фрукты, пюре. Ни в какую овощи не хочет есть, хотя есть исключения в виде моркови, огурцов (обожает грызть)
ну и тыква кое-как. В принципе, оно и понятно, я тоже не любитель капусты, а если быть честной, то я ее не выношу.
Пару ложек овощного супа еще может проглотить, если я делаю идиотское лицо, улыбаюсь, ням-ням и уговариваю, что вкусно,
оно и вкусно, иначе бы себе не варила.
Но мясо!!
Я люблю мясо, не могу без него ни дня! Но ребенок не хочет его есть, не пойму, может ему не нравится?
А самое плохое, что из-за того, что он не ест мясо я не могу ввести ему рыбу! рррр.
Прямо не знаю, как заинтересовать!
Может, вы знаете какие-нибудь способы заинтересовать ребенка или рецепты!

Заранее всем благодарна !

Ne ponimaju, a pochemu, rebenku, kotorii ne lubit miaso, nelzia davat ribu??

A kak vi emu ego daete? Mi gotovim tak: 10% miasa, 60% ovotschei + 30% kartoshka + maslo. Priblizitelno konechno.

Ne ponimaju, a pochemu, rebenku, kotorii ne lubit miaso, nelzia davat ribu??

A kak vi emu ego daete? Mi gotovim tak: 10% miasa, 60% ovotschei + 30% kartoshka + maslo. Priblizitelno konechno.

Как только ни давала! И чистое мяско, и с овощами, и супчик делала овощной, а мясо отдельно туда добавляла (слышала, что на мясном бульоне нельзя делать детям супы), и кусочками маленькими, когда сама ела, так он скривится так, словно ему какую-то гадость запихали, но жует. Вот так пару крошек съест и все. Хоть потоп, а есть не буду. Даже руками научился размахивать и все опрокидывать(

Отварите кусок говядины дайте ребенку в руку и пускай обсасывает. Я так свою дочу приучила кушать мясо. Так гораздо интереснее. А в виде пюре не ест до сих пор добавляю их в суп.

Просто везде написано, и врачи мне говорят, что нельзя перескакивать через этап, и рыбу вводят после мяса! Или это необязательно?
Вы, наверное хоть как-то ели, а этот.
Напишите какой-нить рецептик, а то и спросить не у кого.))

Вы знаете, я ВООБЩЕ не заморачивалась по этому поводу, можно перескакивать или нет, хочет есть-ест, нет-не надо, давала мяско вареное в ручку, она сосала его, курочку давали, тоже немного, но съедала, рыбку в пароварке делала, ооочень она его любила, пюрешки давала мясные, опять же понравится- ест, нет - и не надо. сейчас уже скоро 2, ест все, и ваш также будет.

Мы тоже рыбу едим более охотно чем мясо. Если проблем с гемоглобином нет можете легко перепрыгнуть мясо. А белок из рыбы усваивается даже лучше чем из мяса.

единственное чего я придерживалась очень строго, так это - я вообще не давала колбасу и колбасные изделия типа сосисок, сарделек и т.д., вот это действительно категорически давать нельзя.

А что супы нельзя на мясном бульоне это не так. Даже бывает у совсем крошек(2-3 недели)сбой. и дают куриный бульон из бутылочки.
Нельзя на свинине где-то по возможности до двух лет .(мясо свин. можно а бульон нет.)
А мы мясо давали сфруктами и ягодами -
курицу протирали с яблоками, а говядину с черносливом.

Я мясо крутила в блендоре до состояния муки и подмешивала в суп или пюре.Потом стала покрупней прокручивать, дальше резала кусочками.А еще мой ребенок очень любит котлеты.Кстати,рыбу мы едим только в котлетах.

Рыбу можно давать перед мясом, правда сначала совсем чуть-чуть(из-за того, что может появиться алергическая реакция.Если все о.к.-лопайте на здоровье. ) Моя дочка до сих пор любит рыбку, а мяско не очень.Но если поставили цель-накормить мясом:отварите телятину/говядину,прокрутите и с пюре.

Да!к пюре с мясом можно дать немного совсем соленого огурчика .Только не магазинного, естественно.Отлично пойдет,попробуйте.

Не заставляйте ребёнка есть трупы! Позвольте ему вырасти здоровым человеком! Лучше бы радовались, Ваш ребёнок врожденный вегетарианец, а Вы ему подсовываете тухлятинку. Как я его понимаю!

что значит - тухлятинку?? неуместное выражение. растущему организму нужен белок, и не надо тут вегетарианские проповеди читать.

Лично с Вами, Елена, у меня нет желание спорить, я отвечаю автору поста. Вас перевоспитывать уже поздно, да и не мне этим заниматься, а ребёнка, который только начинает жить мне очень жалко.
1. Начнём с белка. Содержание белка в мясе не такое уж и высокое по отношению к бобовым культурам (чечевица, горох, фасоль, соя), ниже для наглядности приведу таблицы.

2. Калорийность (энергетическая ценность, насыщение продуктом). Пример: энерг. ценность говяжьей тушенки 210 ккал на 100 гр., энерг. ценность белого хлеба 400 ккал, грецкий орех - 780 ккал. Следовательно, мясо не самый важный продукт, которым можно быстро насытиться, растительные продукты более питательны.
3. Комплекс аминокислот, витамин B12, железо. Организм коровы, мясо которой некоторые люди употребляют в пищу, может вырабатывать все аминокислоты и витамины, питаясь одной лишь растительной пищей. Анатомически организм человека превосходит организм коровы, следовательно, может так же выделять из растительной пищи полный комплекс аминокислот, витамины, железо. (Для сомневающихся имеются научные труды, где понятным медицинским языком всё доказано).
4. По статистике ВОЗ среди заболеваний, приводящих к смерти, на первых местах находятся атеросклероз и онкология.
Атеросклероз – это отложение животного жира (холестерина) на стенках сосудов, который организм человека не умеет перерабатывать. Следовательно, питание мясными продуктами приводит к атеросклерозу.
Онкология: употребление в пищу чужого животного белка приводит к деструкции своего белка, что впоследствии приводит к изменению клетки и в итоге к онкологии.
Вывод: если вы не хотите, чтобы ваш ребёнок страдал от этих двух серьезных заболеваний, не навязывайте ему причину с самого рождения, пожалейте своего ребёнка и не губите ему судьбу.
Я желаю вам только здоровья и мне хочется, чтобы наша нация была здоровой и счастливой. Я ни с кем не хочу спорить, я всего лишь высказываю своё мнение.

Мясо и рыба — ценные источники белков животного происхождения, которые необходимы растущему организму детей. Но родители могут столкнуться с полным неприятием этого продукта своим ребенком. И тогда перед ними встает вопрос: что делать, если ребенок не ест мясо.

Содержание: Скрыть

Причины отказа от мяса

Не нужно пугаться того, что малыш раз за разом совсем не хочет мясное пюре и отказывается от него. Чаще всего неудовольствие от мясного или рыбного прикорма может быть вызвано самыми естественными причинами.

Непривычный вкус прикорма. Для того чтобы малыш оценил вкус нового продукта и полюбил его, иногда нужно 10–15 попыток. Постепенно ребенок распробует мясо и рыбу и будет есть их с удовольствием.

Недостаточное измельчение. Волокнистая структура мяса и рыбы слишком непривычна для малыша. И его неудовольствие от мясного пюре может быть вызвано именно этим. Поэтому первые мясные или рыбные прикормы должны быть однородной консистенции. Лишь после того, как малыш привыкнет к этим продуктам и полюбит их, можно постепенно снижать степень измельчения (конечно, ориентируясь на возраст ребенка и на его готовность пережевывать пищу).

Слишком густое пюре. Впервые предлагая грудничку мясо, рекомендуется давать его в тщательно измельченном виде. Если у малыша еще плохо развиты навыки жевания, следует попробовать дать ему мясное пюре в полужидком виде — разбавить прикорм грудным молоком, адаптированной смесью или овощным бульоном. Если ребенок, не умеющий жевать, знакомится с мясом в виде густого пюре, он может в дальнейшем отказываться от такого прикорма, воспринимая его как слишком трудоемкий.

Режутся зубы. Даже тщательно измельченное мясо отличается грубой структурой. Она стимулирует ребенка совершать жевательные движения, которые могут причинять дискомфорт или даже боль во время прорезывания зубов. Поэтому если малыш раньше охотно ел мясо и вдруг начал выталкивать его языком, то, возможно, причина этого — зудящие или ноющие десны.

Появление в рационе новых продуктов многие дети воспринимают настороженно — это нормально. Такое поведение заложено эволюционно: все то, что незнакомо, должно считаться потенциально опасным. Но к концу первого года малыш должен освоиться с мясными прикормами и переместить их в категорию знакомых и привычных. И если маленький гурман отказывается от этих продуктов, то прислушайтесь к следующим советам.

Не сдавайтесь слишком быстро. 10–15 попыток, упомянутых выше, — это может быть минимум для многих детей, а для некоторых и такого количества недостаточно. Но это не значит, что все попытки нужно уместить в несколько дней. Если ребенок отказался во время кормления от мясного пюре, уберите мясо из меню на пару дней, а затем повторите попытку.

Не спешите. Если в меню малыша достаточно других продуктов животного происхождения (молока, творога, яиц), то можно повременить с введением мяса в рацион. Возможно, ребенок еще не дозрел до того, чтобы оценить вкус такой еды и полюбить ее, а другие животные продукты вполне компенсируют отсутствие мяса в рационе.

Сочетайте продукты. Если малыш постоянно отказывается от мясного прикорма, можно приготовить ему микс из мясного и овощного пюре. Естественно, все продукты в составе такой смеси должны быть проверенными и опробованными ранее. Овощи хорошо сочетаются с мясом, а вкус любимых кабачков или картофеля приглушит вкус нового продукта и сделает его менее насыщенным.

Как предупредить отказ от мяса у детей

Правильно готовьте мясной прикорм. У малышей первый опыт — удачный или не очень — часто задает отношение к определенному продукту на несколько лет вперед. Помните, что мясо нуждается в тщательном измельчении, а при необходимости — в дополнительном разбавлении мясного пюре до полужидкого состояния.

В первую очередь — мясо. Предлагайте новые продукты прикорма, в том числе мясо, до основного приема пищи. Проголодавшийся малыш более охотно попробует новое блюдо, и уже знакомые прикормы не вмешаются своим вкусом и ароматом в этот опыт.

Смените формат. Для детей 9–11 месяцев, у которых уже достаточно развиты навыки откусывания и самостоятельного пережевывания, можно приготовить отварное мясо, нарезанное маленькими кусочками. Многие дети, напрочь отказывающиеся от мясного пюре, с удовольствием жуют мясные ломтики. Естественно, нужно внимательно следить за ребенком во время еды, чтобы он использовал кусочки мяса по назначению.

Бывает и так, что ребенок просто не любит мясо или рыбу. И любые попытки родителей приучить малыша к этим продуктам заканчиваются провалом. Если никакие приемы не помогли сделать малыша благосклоннее, проконсультируйтесь с педиатром. Он расскажет, чем заменить мясо (и нужно ли это делать) с учетом потребностей вашего ребенка.

Животные белки – очень важный строительный материал для растущего организма ребенка и для его имунной системы. Но что делать, если ребенок не хочет есть мясо? Попробуйте один из этих трюков от диетолога Натальи Стасенко, которая специализируется на семейном питании.

Белок содержится во многих продуктах, и маленькие дети могут получить ежедневно необходимые их организму 13 граммов белка из бобов (1/4 чашки нута содержит 3 грамма белка), яйца (1 яйцо, сваренное вкрутую содержит 7 граммов белка) и молочных продуктов (1 чашка коровьего молока содержит 8 грамм белка). Но самый простой и доступный способ получить белок - это, безусловно, употребление мясных продуктов. Поэтому, если вы хотите приучить ребенка есть мясо, сделайте его более привлекательным для него. В этом вам помогут советы диетолога Натальи Стасенко.

Ребенок не хочет есть мясо: 3 способа сделать мясо аппетитным

Сделайте мини-шницели, предлагает диетолог Стасенко. "Отбейте мясо молотком, чтобы небольшие кусочки курицы или свинины стали очень тонкими и легко жевались. Затем обваляйте их в хлебных крошках из цельного зерна."

При изготовлении самодельных гамбургеров или фрикаделек, готовьте говяжий фарш, фарш из индейки или курицы в комбайне с добавлением небольшого количества воды или молока. "В результате будет гораздо более гладкая, более нежная консистенция, которая понравится детям," считает диетолог Стасенко.

Рецепт нежных и вкусных фрикаделек из курицы и моркови, которые подойдут как для взрослых детей, так и для грудничков, смотрите по сслыке.

"Предложите немного домашнего кетчупа, домашнего майонеза, соевого соуса с низким содержанием натрия или любого другого соуса, который ваш ребенок любит," - говорит она. Это поможет научить ребенка терпимо относиться к нелюбимым продуктам и приучить его есть мясо.

Попробуйте приготовить ребенку аппетитную курицу в соусе терияки по нашему рецепту. Возможно, она станет любымым блюдом вашего ребенка.

Теперь вы знаете, что делать, если ребенок не ест мясо. Мы также расскажем о том, что делать, если ребенок отказывается есть овощи или не хочет есть рыбу. Следите за нашими обновлениями.

При составлении вегетарианской диеты для подростка необходимо учитывать, чтобы его организм получал все витамины и микроэлементы, необходимые для роста и развития. Особое внимание нужно уделить тем веществам, которые обычно мы получаем из животной пищи. Согласно рекомендациям ВОЗ, в рационе обязательно должны быть:

Жиры— основной источник энергии для организма. Большое количество жиров содержится в орехах, семечках, авокадо, ореховом и подсолнечном масле.

Если родители вегетарианцы

Некоторые родители утверждают, что их дети изначально стали вегетарианцами, отказавшись от употребления мяса с самого раннего детства. Отказ от мяса – один из самых острых и обсуждаемых вопросов среди приверженцев и противников вегетарианства.

По мнению диетологов, занимающихся вопросами детского питания, есть или не есть мясо – это сознательный выбор взрослых. Не стоит делать этот выбор за ребенка. В детском возрасте организму необходимы полноценные белки, которые в полной мере можно получить только из животных продуктов – мяса, молока, яиц и рыбы.

Вегетарианство вред здоровью малыша

Строгое вегетарианство вредит здоровью растущего организма

Если родители ребенка вегетарианцы и хотят, чтобы их малыш был таким же, то необходимо понимать, что при строгом вегетарианстве могут возникнуть проблемы со здоровьем, у карапуза будет наблюдаться нехватка незаменимых аминокислот, недостаток цинка и железа, нехватка кальция, дефицит витамина B12 и Д.

Вы должны понимать, что существует пять причин, которые свидетельствуют о полном противопоказании подобной диеты для растущего организма:

у малыша, который сидит на растительной диете, происходит нарушение белкового обмена, у деток дошкольного возраста такое нарушение может привести к полной остановке роста;
сильное снижение гемоглобина в крови приводит к развитию анемии; снижается в виду отсутствия достаточного количества белков, системы комплемента, иммуноглобулинов и интерферона;
происходит явное ухудшение зрения вследствие пигментной дегенерации сетчатки и помутнения хрусталика;
не стоит забывать о том, что гормоны имеют белковую природу, в частности соматотропин, который отвечает за рост малыша.

Если малыш полностью отказывается от употребления мяса, а его рацион своевременно не пополняется другими железосодержащими продуктами, то не исключено развитие дефицита этого микроэлемента. О том, что у вашего карапуза началась серьезная нехватка железа, будет свидетельствовать наличие таких признаков:

вялость;
бледность кожных покровов;
повышенная утомляемость;
у ребенка наблюдаются частые простуды;
сухость кожи, шелушение;
у малыша возникает желание съесть несъедобные вещи;
нарушается структура волос и ногтей.

Почему малыш не ест мясо?

Причин отказа крохи от мяса может быть много. И, в зависимости от возраста, эти причины разные.

Груднички могут отказываться от данного питания, потому что вы неправильно вводите им мясо в прикорм.

Возможно вы накармиливаете ребенка силой, а давление всегда порождает сопротивление.

Дети старше года могут отказываться от мяса по следующим причинам:

ребенку не нравится внешний вид блюда;
ребенок предпочитает, например, только говядину, а курицу не ест;
если родители насильно пытаются накормить малыша, он не ест из принципа;
если порция, которую вы предлагаете слишком большая, ребенок испытывает страх перед объемом и отказывается есть вовсе;
индивидуальная непереносимость мясных продуктов. Я всегда исхожу из позиции мудрости детского организма. Если ребенок явно отказывается от какого-то продукта, но при этом у вас нет ошибок в питании, то это может идти ему во благо. Так, при пищевой непереносимости продукта малыша тошнит, у него нарушается стул и возможна аллергическая реакция;

Есть еще ряд причин, когда кроха отказывается от мяса.

Ребенок в год не ест мясо, так как его тяжело жевать;
Также кроха может отказываться от этого питания в период болезни и если сильно жарко;
На аппетит влияет и консистенция блюда, если слишком твердое или горячее, малыш есть его не будет;

Что предпринять в этом случае

Все зависит от причины отказа от мяса. Я дам общие рекомендации, но в каждом случае нужно разбираться индивидуально. Чаще всего есть просто непонимание детской психологии и неумение родителей поддерживать интерес ребенка к отдельным продуктам.

Не готовьте мясо кусками, сделайте так, чтобы его в блюде малыш не видел. Для этого необходимо мелко перемолоть на мясорубке или блендере мясо, спрятать его в кашу или овощи, можно добавить в запеканку, пирог или суп, также его можно оформить в виде салата;
Приготовьте и оформите блюдо так, чтобы малышу захотелось его съесть. Если малыш не любит какой – то вид мяса, можно его спрятать в пельмени, в блинчики или котлетки, а не давать куском в тарелке, можно из мяса сделать колбасу или сосиски;
Начните сами активно и с удовольствием кушать мясо. Покажите личным примером, что данный продукт вкусен и безопасен.

Как приучить карапуза есть мясо

В данном вопросе важно учитывать возраст ребенка.

Грудной малыш, который ест мамину грудь, весь комплекс минералов и витаминов получает с молоком (кстати, изучите важную статью: Мясо при грудном вскармливании>>>).

Для ребенка старше года хорошо работают такие способы в пробуждении интереса к мясу:

разнообразить блюда из мяса;
изменить способ приготовления;
привлекать малыша к приготовлению блюда;
красиво оформлять блюдо;
съесть при ребенке с аппетитом, дети любят подражать взрослым.

Главное: не заставляйте ребенка есть, если он не хочет. Это основная ошибка родителей. Если вы будете заставлять ребенка есть мясо, то выработаете у него негативную реакцию и в будущем малыш его вообще может перестать есть.

Важно! Нельзя кормить кроху мясом насильно, это не даст никакого результата, а ребенок получит психологическую травму.

Можно ли детям быть вегетарианцами

Европейские и американские исследования говорят о том, что уровень здоровья и развития детей, которые с рождения являются вегетарианцами, не отличается от детей, употребляющих животную пищу.

Согласно исследованиям Швейцарского ведомства здоровья, Американской диетической ассоциации, ассоциации диетологов Новой Зеландии, Австралии и Канады, хорошо сбалансированная вегетарианская диета является не только пригодной, но и полезной для растущего организма.

При этом специалисты не рекомендуют детям и подросткам строгое вегетарианство — веганство. Британский институт питания считает веганство и сыроедение неприемлемым в подростковом возрасте, поскольку отсутствие в рационе молока и яиц может вызывать недостаток белка и кальция.

В нашей стране Федеральная служба по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека рекомендует вегетарианскую диету детям только по назначению врача. Медицинскими показаниями к вегетарианству могут быть болезнь Вильсона—Коновалова, некоторые формы эпилепсии, рассеянный склероз и ещё ряд заболеваний.

Возможная альтернатива

Если у вас так и не получилось привить любовь ребенка к мясу, то существует возможность получить ценные биологически активные вещества, которые в нем содержаться при употреблении других продуктов. Давайте рассмотрим, что и чем можно заменить.

Запасы витамина B12 можно получить из продуктов животного происхождения, например, яиц или молочного.
Цинк поступит с:

яйцами;
рисом;
тыквенными семечками;
молочными продуктами;
пшеничной мукой.

Кальций содержится в:

молочных продуктах;
капусте;
шпинате;
в салате Айсберг.

Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты можно получить с:

растительным маслом;
орехами и семечками;
проростками зерновых.

Белок можно получить при употреблении:

кисломолочных продуктов;
риса;
яблок;
молочных продуктов;
злаков;
белка яиц;
бобовых.

Железом богаты следующие продукты:

гречка;
чечевица; (пшеничный); ;
овсяные хлопья;
орехи; ;
шпинат.

Но стоит учитывать, что железо растений хуже усваивается организмом, поэтому рекомендуется совместно употреблять продукты, содержащие аскорбиновую кислоту.

Теперь вы знаете, если ваш ребенок не ест мясо, что делать. Помните о возможных причинах такого состояния. Не делайте из этого сильную трагедию. Не заставляйте малыша кушать, если он не хочет. Не стоит забывать и о возможности заменить мясные продукты альтернативой.

Читайте также: