Форелевая ферма своими руками

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 05.10.2024

Выращивание форели в бассейнах давно практикуется в рыбных хозяйствах. Этот метод позволяет эффективно выращивать и размножать рыбу, регулярно получая потомство. По затратам бизнес требует сравнительно небольших вложений, но в дальнейшем способен быстро окупиться и принести большую прибыль.

О чем стоит позаботиться при открытии бизнеса

Собственное рыбное хозяйство, специализирующееся на выращивание форели, может стать прибыльным и эффективным бизнесом. Для разведения и выращивания рыбы не потребуется чрезмерных капиталовложений, и обустроить ферму можно на дому, имея собственный загородный участок.

Разведение форели – прибыльный бизнес, который в России находится в зачаточном состоянии из-за отсутствия специалистов, знакомых с технологией разведения и способных создать подходящую инфраструктуру для этого бизнеса.

Поэтому, начав собственное дело по разведению рыбы, вы наверняка получите прибыль и окупите вложения. Перед началом собственного дела стоит учитывать следующие факторы:

Разведение форели

  • Определиться с видом выращиваемой рыбы – к условиям неволи лучше всего адаптируются радужная и ручьевая форель, которую обычно и выращивают в рыбных хозяйствах
  • Для эффективного ведения бизнеса необходимы значительные площади для разведения. К примеру, 1000 рыб годовалого возраста могут сосуществовать на территории в 1 Га. При дальнейшем росте территорию жизнедеятельности необходимо расширять
  • Форель растет медленно и на третьем году жизни вес средней рыбы достигает 500 г, а самки становятся способными метать икру. Начать получать прибыль можно через 3-4 года с момента открытия бизнеса, это стоит учитывать при планировании бюджета

Рыбное хозяйство требует постоянного присутствия, необходимо подобрать персонал, знакомый с поставленными задачами, уделять значительное внимание развитию и проблемам хозяйства.

Особенности существования рыб и продолжительность жизни

Начиная собственный бизнес на разведении рыбы, прежде всего, необходимо определиться с тем, какие именно сорта будут выращиваться. В рыбных форелевых хозяйствах популярны следующие сорта:

  • Ручьевая форель – водится в горных и равнинных водоемах, чувствительна к качеству воды, для нормального существования нуждается в использовании проточного водоема с налаженной системой аэрации и контроля температуры
  • Радужная форель – также встречается в холодных реках и ручьях, однако может существовать и в водоемах со стоячей сравнительно теплой водой. Это семейство отличается наличием разновидностей, отличающихся высокими характеристиками роста и набора массы, – до 2 раз быстрее стандартных видов

Условия для выращивания обоих видов сравнительно схожие, но, несмотря на это, специалисты рекомендуют выращивать в одной емкости по одному сорту.

Рыбный бизнес

Совместное выращивание допустимо, но при этом необходимо создавать усредненные условия, комфортные для обеих разновидностей рыб, влияющие на скорость роста.

Радужная форель значительно уступает ручьевой и при том же сроке жизни максимальный вес средней особи не превышает 10 кг, с учетом особенностей рациона. Радужная форель менее прихотлива к условиям содержания, отличается устойчивостью к случайным перепадам температуры и другим отклонениям от нормы содержания рыбы в бассейнах или искусственных водоемах.

Способы разведения рыб в домашних условиях

Существует три основных способа выращивания форели в домашних условиях:

    Садковый – для выращивания огораживается участок водоема при помощи сетчатых или решетчатых садков. Один из наиболее комфортных методов, но есть сложности с регулированием температуры воды и других параметров среды. При разрыве садков есть вероятность утери рыбы.

Домашний водоем

Разведение рыбы в домашних условия потребует создания комфортной среды для развития рыбы от малька до взрослой особи, независимо от выбранных вариантов разведения.

Подробней о технологии выращивания форели в домашних условиях

Выращивание в УЗВ – наиболее популярный и простой метод разведения в рыбных хозяйствах страны и всего мира, для выращивания форели и других осетровых рыб. УЗВ представляет собой следующий комплект оборудования:

  • Пластиковый бассейн – сборный или литой с гладкими стенками
  • Устройства циркуляции воды, создающие направленное течение внутри емкостей
  • Устройства насыщения кислородом – компрессоры с регулируемой мощностью подачи воздуха
  • Озонаторы для озонирования воды
  • Устройства откачки и фильтрации воды для удаления отходов жизнедеятельности форели из емкостей

Бассейны или УЗВ различаются по объему воды, позволяя подобрать подходящую емкость для любого объема рыб. Кроме того, с помощью искусственных прудов замкнутого типа контролируется среда для разведения мальков, инкубации икры.

Чем кормить форель

Ручьевая и радужная форель являются хищниками и требуют соответствующего рациона, основанного на белковой пище. В условиях рыбного хозяйства большой популярностью пользуются сухие корма со сбалансированным содержанием полезных компонентов, являющихся альтернативой натуральной, белковой пище. Сухие корма подбираются опытным путем с учетом особенностей. В продаже присутствуют корма, рассчитанные на разные возрастные группы, изготовленные с учетом особенностей рациона рыбы.

Способы кормления

Также используют живые корма. Для вскармливания мальков используется зоопланктон с протертым яичным желтком и селезенкой. В пищу взрослых особей могут использоваться мясные добавки, ингредиенты, полученные при переработке внутренних органов и кишечной ткани крупнорогатого скота. Использование мясных кормов натурального происхождения придает мясу приятный красный окрас, улучшает вкусовые характеристики после приготовления в пищу. Для хранения мясных кормов необходимо использовать специальные холодильные камеры, обеспечивающие сохранение белковой пищи.

Рацион форели рассчитывается с учетом возраста и времени года, чтобы обеспечить сбалансированное отложение жиров и получение полезных микроэлементов. Для ускорения роста и улучшения физического состояния рыбы, растущей в закрытых помещениях, в пищу могут добавляться витаминные добавки, компенсирующие отсутствие полезных веществ, присутствующих в воде и открытых водоемах в условиях обычной среды.

Сложности нереста в искусственной среде

Форель не способна самостоятельно размножаться в искусственной среде и для получения потомства придется произвести принудительное оплодотворение икринок.

Икра появляется у каждой зрелой особи форели на третьем году жизни и далее. У взрослых особей радужной форели количество икринок колеблется в промежутке от 800 до 3000 штук. У ручьевой от 300 до 1300 штук. В условиях искусственной среды нерест и оплодотворение происходят следующим образом:

Размер нереста

  1. Из количества рыб удаляются крупные самки, способные дать большое количество икры. После удаления рассаживаются отдельно, до наступления периода полного созревания икры.
  2. Созревшая икра удаляется вручную. Для этого рыбу необходимо обернуть чистой тканью и руками аккуратно выдавить икру через естественное отверстие для метания икры.
  3. Икра выдавливается в чистую посуду без воды.
  4. Далее в икру добавляется сцеженная семенная жидкость самца форели.
  5. Икра аккуратно перемешивается птичьим пером, не повреждая структуру икринок.
  6. Через 5 минут в посуду с икрой добавляется вода той же температуры, что и среда из которой извлечена самка.

После оплодотворения икры она отправляется в специальные емкости инкубаторы, где поддерживается необходимая температура и другие параметры среды. Для того чтобы получить хорошее потомство, необходимо брать икру только взрослых самок и строго соблюдать сроки созревания икры, в этом случае процент вылупления будет достаточно высоким. Также для увеличения объемов вылупившихся икринок используются специализированные препараты.

Куда продавать выращенную форель

Вырастив первую партию взрослой рыбы, с весом от одного килограмма и более, необходимо определить пути сбыта продукции. Перед тем как предлагать рыбу покупателю убедитесь в том, что все документы в порядке и не будет претензий со стороны санитарной службы.

Реализовать продукцию можно как непосредственным покупателям – ресторанам, кафе, предлагающим рыбные блюда и морепродукты, так и оптовым закупщикам, поставляющим форель и другую рыбу на рынки и в заведения общественного питания. Работая с прямыми покупателями, Вы получаете высокие цены. Однако большинство заведений уже имеют поставщиков. Оптовые заказчики закупают форель дешевле, но в большом объеме, для последующей перепродажи.

При реализации необходимо оставлять достаточный запас половозрелых самок, способных нереститься, чтобы поддерживать поголовье на нужном уровне.

Стоимость килограмма определяется исходя из массы, возраста и размеров рыбы. Взрослые особи весом от 5 кг и более стоят дороже всего и пользуются высоким спросом в ресторанах, предлагающих эксклюзивную кухню. Найти покупателей на элитную продукцию несложно, главное не ошибиться в цене и подобрать лучший вариант.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Рыба из рода лососевых, одна из немногих видов которую разводят на специальных рыбных фермах, ее также можно разводить и в домашних условиях, но только при условии правильной организации содержания и разведения форели. Не каждая форель может размножаться в домашних условиях. Для разведения подобной породы рыб следует тщательно ознакомиться с правилами характерными для разведения этой породы рыб.


Что требуется для разведения


Мальков приобретать стоит уже тогда как все оборудование будет подготовлено. Для кормления используют специализированный корм и необходимые добавки. Большая часть расходов уходит на питание форели. Правильный полноценный корм и его качество влияет на вкус рыбы.

Разведение форели

Выращивание форели не потребует огромных финансовых вложений. Но как и для создания любого бизнес-проекта все таки нужен стартовый капитал, а так же отличные познания в выращивании рыбы в домашних условиях. Отсутствие компетентности в сфере подобного бизнеса скорее всего не принесет желаемого успеха.

Какая форель лучше подойдет для домашнего разведения

Всего насчитывается около 20 подвидов форели. Всего лишь два вида форели подойдут для домашнего разведения, поскольку это все же хищная рыба.

Радужная

Родина радужной форели это Северная Америка. Рыба может находиться в холоде, но очень любит теплую водичку. Содержаться радужная форель должна при температуре воды +18 градусов.

Плюсы радужной форели в том, что вес мальков всего лишь около 30 грамм, а через 12 месяцев она набирает уже до 125 -130 грамм.

Минус радужной форели в том, что в первое время не будет возможности заниматься их разведением. т .к. они созревают для этого около 3 лет. Для разведения форели следует сохранять самок, до их взросления. Взрослые самки производят до 3 тысяч икринок. На нерест этот вид форели идет весной.

Ручьевая

Ручьевая форель растет намного медленнее радужной, и производит чуть меньше потомства. За первый год молоденькие особи набирают вес около 25 грамм. Весом в 500 грамм рыба будет только в 3 года. Плюсы ручьевой форели: взрослая особь может набрать вес около 13 килограмм; самка производит до полутора тысяч икринок. Половозрелость у ручьевой форели наступает к 3 годам. Мальки появляются осенью.

Покупка малька

Покупают мальков на специальных рыбных фермах, которые занимаются разведением форели. Стоят они от 250 до 400 рублей за килограмм. Чем меньше рыбка, тем дороже она будет стоить.

Даже при самых благоприятных условиях содержания часть молодой форели может не выжить.


Самый недорогой способ разведения рода семейства форелевых это приобретение икры. Но без специального опыта очень тяжело вырастить из икры рыбу. Поэтому лучше всего купить уже взрослую форель которая сможет сама через какое-то время метать икру и вырастить мальков.

Выбор места выращивания форели

Выбор места выращивания форели зависит так же от ее возраста. Самыми универсальными способами содержания форели являются: садки; пруд; УЗВ. Садки больше используются для молодняка и более взрослых особей. Икру следует отделить от остальной рыбы . Чтобы добиться максимального прироста используют комплексные методы содержания

Для хорошего и максимального роста и производительности форели нужно выполнить все рекомендации.


Вода должна быть соответствующей температуры и необходимо обеспечить постоянное поступление кислорода. Обязательно нужно наблюдать и проверять правильную работу фильтрации – грязная вода способна навредить рыбе.

Разведение форели в домашних условиях – бизнес, который приносит достаточно хорошую прибыль. Но он сможет окупить себя не раньше 2-3 лет. Для ведения такого рода деятельности необходимы отличные знания в сфере рыбного хозяйства, но и постоянное наблюдение за разведением. В любом другом случае успешность разведения будет минимальной.

Рекомендуем прочитать! Кормление рыб: нормы, выбор корма и приспособления для кормежки популярных видов рыб (95 фото)

Наш канал посвящён теме аквакультуры и технологии УЗВ.

Из материалов данной статьи Вы узнаете, что необходимо для строительства установки замкнутого водообмена, какие требования к помещению фермы и какую рыбу можно выращивать в УЗВ.

Что нужно, чтобы построить УЗВ?

Удобного расположения и достаточной площади, чтобы построить ферму. К участку должна быть проложена подъездная дорога.

В УЗВ требуется ежесуточная подпитка порядка 10-15% от объема бассейнов. Эта вода уходит безвозвратно на промывку фильтров и испарение.

Оптимальный источник водоснабжения – скважина, т.к. вода в ней круглый год не меняется ни по составу, ни по температуре. Также можно использовать водопровод, реку или пруд.

В результате работы установки УЗВ образуются сточные воды (10-15% в сутки), загрязненные фекалиями рыбы, чешуей и остатками недоеденного корма. Такую воду необходимо очищать и отводить с участка. Для этого устанавливают септик или копают биопруд. Очищенную воду отводят с участка, используя рельеф местности (в ливневую канаву / реку / ручей / овраг).

Так как УЗВ требует одинаковой температуры круглый год, то в большинстве случаев в обязательном порядке требуется отопление рыбной фермы. Идеально для этого подходит магистральный газ, но в случае его отсутствия также возможно отапливать углем, древесными пеллетами, сжиженным газом, иногда дровами и даже мазутом. Электроэнергию в качестве источника отопления используют реже из-за её дороговизны.

Помещение для УЗВ

Ферма УЗВ должна располагаться в утепленном здании. Оптимальный вариант - теплый ангар с высотой потолков не менее 3 метров и бетонным полом, освещение искусственное (лампы). К ангару должны быть подведены:

• Вода (скважина или водопровод)

Новое здание или существующее здание?

- Стоимость (будет, скорее всего, выше, чем адаптировать готовое помещение)

- Необходимость подведения коммуникаций (электричество, отопление, вода)

- Скорее всего, адаптация готового помещения под ферму обойдется дешевле

- Если уже подведены коммуникации (вода, электроэнергия, отопление), то экономия времени и денег на подведении

Какую рыбу можно выращивать в УЗВ?

Преимущества установки в её универсальности: в ней Вы можете выращивать целый ряд различных видов рыб (в один момент в бассейнах должен находиться только один вид, так как каждая рыба имеет свои требования по параметрам воды).

Существуют общие принципы, по которым Вы можете выбрать правильный вид рыб на первое зарыбление:

1) Доступность посадочного материала (малька от 10 грамм) в радиусе 300 км

2) Предпочтения Ваших потенциальных клиентов в радиусе 100 км (можете провести простой опрос 20-30 человек, какую рыбу они были бы готовы у вас купить)

3) Простота выращивания

4) Срок выращивания

Возможно, есть смысл попробовать начать с более простой рыбы, а следующее зарыбление произвести другим видом (после того, как Вы получите первичный опыт).

Приведём общие плюсы и минусы различных популярных для выращивания видов рыб:

Осётр – самый дорогой, премиальный и маржинальный в реализации. Лучше выращивать его в тех регионах с высоким уровнем достатка населения или же у клиента уже заранее есть налаженный канал сбыта осетрины. Чаще всего, в сбыте осётр подходит для супермаркетов и ресторанов. При соблюдении технологий, проблем с выращиванием не возникает. Осётр вырастает до 1,5 кг за 1 год (12 месяцев), при выращивании от малька 3-5 гр. Наиболее популярным видом осетровых является Стерлядь, ее позитивное отличие от остальных в том, что её можно продавать уже в навеске от 500 г. Остальные виды осетровых начинают продавать только при достижении 1,2-1,5 кг (меньше там просто нечего есть – голова и хвост).

В отличие от сома, при выращивании требует чистый кислород.

Плотность посадки – 35кг/м3 при аэрации (АФ-800), до 50 кг/м3 при кислороде на малых установках (АФ-2500, 5000, 1000), до 70 кг/м3 в промышленных установках (АФ-25000 ПРО и больше)

Средняя себестоимость выращивания 200-250 руб/кг

Самая прибыльная рыба, но при этом ее несколько сложнее продавать по сравнению с форелью (при этом, как правило, на малых установках до 5 тонн в год никаких проблем не возникает – расходится по своей базе клиентов).

Посадочный материал в виде малька доступен, как правило, по всей России, кроме крайнего севера и дальнего Востока. Если нет поставщиков малька вокруг – ставить инкубаторы и привозить самолетом оплодотворенную икру.

• Оптимальная температура – 22-24 оС

• Основные подвиды – сибирский, русский, белуга, стерлядь, гибриды (бестер, русско-ленский)

• Срок выращивания – 1 год (от малька до 1,5-2кг)

• Срок выращивания на икру – в среднем 4-5 лет в зависимости от вида (стерлядь 3 года)

• Высокая стоимость продажи (до 1000 рублей/кг)

• Доступность посадочного материала

разведение форели в домашних условиях

Домашние рыбные фермы могут быть прибыльными. Разведение форели в домашних условиях предусматривает выращивание своей собственной рыбы без использования каких-либо антибиотиков, химикатов или синтетических продуктов. Если вы выращиваете рыбу в закрытом пруду ваша рыба защищена от микробов или естественных хищников. Вы сможете вовремя производить контроль на предмет появления паразитов, инфекций и болезней.

Выращивание рыбы в собственном пруду имеет преимущество. Пруд на заднем дворе или в саду у вашего дома может стать местом, где вы и ваша семья сможете собраться, приготовить еду или насладиться вечером. Выращивать рыбу в пруду на заднем дворе можно круглый год, если досконально изучить все нюансы и правильно подобрать вид рыбы, размер пруда. Форель – подходящая рыба для выращивания в пруду в коммерческих целях.

Разведение форели в домашних условиях

успешное разведение форели в домашних условиях

Большая часть форели, представленной на прилавках магазинов, выращивается на коммерческих фермах. Сегодня частное рыболовство – доступный метод ведения сельского хозяйства в домашних условиях. С начала момента разведения мальков форели в коммерческих целях произошло много достижений в области ведения сельского хозяйства в домашних условиях. По вкусу и консистенции выращенная рыба похожа на рыбу, выловленную в дикой природе. Кроме того, аквакультурные рыбоводческие фермы и инкубаторы смогли сохранить запасы дикой рыбы и помочь предотвратить превращение форели в редкий или исчезающий вид.

выращенная в пруду форель

Форель – рыба не сложная в разведении:

  1. На стадии мальков она предпочитает температуру от 0°С до 26°С, а когда подрастет, может выжить при минимальной температуре 5°С.
  2. Форель — пресноводная рыба, и ей нужен постоянный приток свежей циркулирующей воды.
  3. Для разведения форели в домашних условиях предпочтителен поток пресной воды высокого качества.
  4. Необходимо организовать регулярную и безопасную утилизацию отходов и очистку воды, иначе может возникнуть риск роста бактерий и грибков.

Кормление форели

кормление форели

Для начинающих заводчиков разведение форели в домашних условиях и организация ее правильного кормления может стать сложной задачей. Важно правильно рассчитать необходимый объем корма, так как в системе аквакультуры искусственно созданного пруда не хватает естественного питания. Плавающий корм – лучший корм для форели. Как недокармливание, так и перекармливание могут быть опасны для рыб. Наблюдение за тем, как они реагируют на кормление, многое скажет вам об их состоянии здоровья. Избегайте перекармливания, потому что добавление слишком большого количества корма в аквасистему может ухудшить качество воды. Вызвать рост бактерий, проблемы с водными сорняками, такими как прудовые водоросли, нитчатые водоросли и другая растительность.

Появление любых растений и сорняков в вашем аквариуме нежелательны.

Занимаясь разведением форели в пруду на даче необходимо придерживаться правил:

  1. Обитателям каждого пруда дважды в день скармливают 38% — ный белковый корм.
  2. Если вода станет слишком теплой (или содержание кислорода упадет слишком низко), рыбу можно кормить один раз в день или даже реже. Одним из интересных аспектов бизнеса является то, что рыба может питаться до 2 раз в неделю, не теряя при этом вес.
  3. Размер гранул, которые получает форель, различен для каждого пруда. Регулировка диаметра корма должен соответствовать размеру рыбы. Тогда у вас не будут оставаться отходы, а рыба будет хорошо расти.

Возводим мини ферму с УЗВ

мини-ферма с УЗВ

Ферма выращивания форели в УЗВ – это хороший, но финансово затратный вариант. Выращивать форель в установках замкнутого водоснабжения значительно легче. Благодаря отлаженной системе владельцу необходимо настроить такие параметры, как состав воды, ее температуру, проточность и осуществлять контроль за ее работой.

Для монтажа УЗВ необходимо просторное помещение, в котором необходимо организовать:

  • вентиляцию;
  • отопление (используют ИК обогреватели, либо газовые);
  • освещение; ;
  • необходимо иметь электрогенераторы на случай отключения электричества;
  • иное оборудование: кормушки, морозильные камеры, рабочий инвентарь, датчики измерения качества воды.

Для успешного разведения форели важно достаточное количество воды. Можно выращивать около 4 кг рыбы на каждые 5 литров в минуту потока. Н пропускная способность литра зависит от температуры воды, жесткости, содержания растворенного кислорода и других факторов. Поэтому в каждом регионе существуют свои ограничения на количество кг, которое может быть увеличено на литр потока.

Возводим пруд для форели

пруд для разведения форели

Второй вариант содержания форели – создать пруд для форели своими руками. Сперва задумайтесь о том, сможете ли вы обеспечить необходимый подогрев и охлаждение воды в зависимости от сезона.

С чего начатьстроительство пруда:

  1. Прежде, чем приступить к строительству пруда, необходимо исследовать участок и убедиться в том, что он подходит для ваших целей. Проведите геологические исследования. Грунтовые воды должны проходить не менее, чем на глубине 2 м. Расположение деревьев с юго-востока на запад. Участок должен быть расположен на возвышенности.
  2. Создайте план вашего пруда.
  3. Выройте котлован удлиненной формы глубиной от 2 м. Дно необходимо выстелить пленкой (ее придется заменить через 3-5 лет), либо сделать из бетона и засыпать его песком.
  4. Необходимо обеспечить циркуляцию воды из скважины при помощи насоса.
  5. Огородите пруд забором, установите фонари, создать природный слив воды из пруда.
  6. Приобретите необходимое оборудование: компрессор, стерилизатор, гравитационный фильтр, насосы.

При подходящих условиях рыба вырастает за 6-9 месяцев. Рыба, пользующаяся спросом, имеет вес от 0,8 кг до 1 кг 100 г.

Чистота воды – неотъемлемая часть рыбоводства

требования к качеству воды

Качество воды для разведения форели – важный фактор. Необходимо поддерживать чистоту пруда:

  1. Будьте осторожны при использовании оцинкованного трубопровода. Форель чувствительна к содержанию цинка в воде. Всего 0,04 промилле цинка могут навредить здоровью рыбы. Поэтому рекомендуется использовать пластиковые трубопроводы.
  2. На рыбу также может отрицательно повлиять сток любых удобрений или пестицидов, которые могут использоваться фермерами на участках выше расположения пруда.
  3. В целом, родниковая или колодезная вода считается лучшей. Она менее подвержена загрязнению, но следует ли соблюдать осторожность при использовании воды даже из этих относительно нетронутых источников. Железные бактерии, обнаруженные, например, в подземных водах, могут накапливаться на жабрах рыб, снижая их способность дышать.
  4. При выращивании форели в бассейнах следите за жесткостью воды и рН. Рыба поглощает очень мало минералов через свои жабры. Поэтому питательные минералы, находящиеся в воде, приносят ей мало пользы. Кроме того, вода с небольшим содержанием минералов обладает большей способностью удерживать кислород. Поэтому растворенного кислорода в мягкой воде обычно больше.

Здоровье форели

здоровье форели

Как и в случае с любым интенсивно выращиваемым домашним скотом, при разведении форели в домашних условиях рыба подвержена недугам:

  1. Один, называемый “красным ртом” из-за его основного симптома, может привести к потерям более чем на 30% косяка, если его не контролировать. Болезнь обычно подхватывается в инкубатории. Поэтому полезно разделять партии мальков, чтобы здоровые рыбы не заразились этой болезнью. Покраснение во рту можно вылечить, смешав своими руками корм для форели и небольшую дозу тетрамицина. Можно использовать специально созданные для лечения смеси.
  2. Другим распространенным заболеванием является бактериальная жабра, которая, опять же, часто привносится в сельскохозяйственные пруды инкубаторным поголовьем. Особенно распространена в тех инкубаториях, где используется жесткая колодезная вода). Удивительно, но общее лекарство от бактерий жабры — это дать рыбе соленую ванну! Если форель оставить в 30% — ном растворе соли примерно на 30 минут, она выйдет с чистыми жабрами.

Это может показаться странным обращением с пресноводными рыбами. Но имейте в виду, что форель-лососевые, и многие из них являются анадромными, то есть они мигрируют между пресной и соленой водой.

Температура воды и содержание кислорода для разведения форели

Форель — удивительно выносливая порода, но, если вы хотите иметь максимально продуктивные пруды, вам нужно обеспечить свою рыбу подходящей средой. Когда температура воды остается в диапазоне от 12°С до 15°С. Они могут выжить примерно до 1,5°С или до 22°С. При этом их ферментативные системы будут нарушены, и рост остановится задолго до того, как будут достигнуты эти смертельные уровни.

Температура также влияет на количество кислорода, которое может удерживать вода. Поэтому чрезмерно теплый пруд представляет двойную угрозу. Фактически, при 4°С уровень насыщения достигнет 12,9 промилле. В то время как при 20°С она может поддерживать только 9 промилле кислорода.

Форель начинает испытывать проблемы при уровне кислорода ниже 6 промилле и погибает при 3 промилле. Чем прохладнее среда, тем лучше условия для рыбы.

Высота над уровнем моря является еще одним фактором, влияющим на содержание кислорода. Поскольку уровень насыщения воды снижается примерно на 0,5 промилле на каждые 300 метров над уровнем моря.

Читайте также: