Цветная капуста сад огород своими руками

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 05.10.2024

Сегодня мы начали получать первый урожай на капусте брокколи - срезаем центральную головку! Как продлить .

Как вырастить хороший урожай цветной капусты? В этом видео агроном Петр Николаевич Ломонос покажет все нюансы .

Как получить большой урожай цветной капусты? Секрет хорошего урожая цветной капусты и простое средство защиты от .

Уважаемы зрители! Я предлагая Вам цикл видео о выращивание цветной капусты. Цикл состоит из 3 частей. Делюсь .

Капуста, входящая в традиционный борщевой набор, выращивается во многих странах и относится к самым популярным .

Ранняя капуста брокколи и цветная как выращивать ? Ответ в видео )) Технология выращивания капусты для открытого .

Удивительная по своей полезности и плодовитости капуста брокколи, с которой мы собираем урожай на протяжении всего .

Всем добро утра среды) Желаю Вам удачного рабочего дня, а мы пока посеем раннюю цветную капусту) . . . Ютуб канал .

Обзор нескольких сортов ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ для посева на рассаду. Эта капуста очень полезна для здоровья, она .

Расположение моего садового участка - АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, город БАРНАУЛ. Главное для цветной капусты - хорошее .

При выращивании цветной капусты и брокколи иногда случаются неудачи. И головки не формируются или быстро уходят в .

У меня полностью созрел первый урожай брокколи гибрид называется marathon я напомню что он ремонтантный я буду .

выращивание цветной капусты, сроки посева. агротехника. 00:00 - 00:24 - Приветствие 00:24 - 01:21 - Чем удобрять .

Прекрасная закуска, делает праздничным любой стол! В трёх вариантах. Яркая, вкусная, натуральная! Готовьте с нами!

Очень интересная и привлекательная представительница сортотипа Романеско (с непокрытой головкой), полученного в .

Цветная капуста – это достаточно капризное растение, которое нуждается в грамотном уходе. Поэтому перед тем как высаживать овощ у себя на участке, стоит узнать о нем всю необходимую информацию.

Необходимые условия

Из всех видов капусты цветная является наиболее требовательной к условиям выращивания. Поэтому к выбору подходящего места для ее посадки стоит подходить ответственно. Обращать внимание нужно на важные моменты.

Участок также важно защитить от ветров. Это делается для того, чтобы растения не ломались во время непогоды.

Сроки

Поскольку цветная капуста – это теплолюбивое растение, сажать ее стоит только после наступления тепла. Как правило, посадкой овощей огородники занимаются в период с апреля по июнь. Время проведения этой процедуры зависит от особенностей местного климата.

Некоторые огородники высаживают у себя на участке позднюю капусту. Сеять такие растения стоит в первой половине лета.

При выборе подходящего времени для высадки цветной капусты также можно ориентироваться на лунный календарь. Этим способом пользуются многие огородники.

Посадка

Чтобы растения были более устойчивыми к болезням, вредителям и негативным погодным условиям, посадочный материал перед посевом рекомендуется подготовить. Этот процесс состоит из нескольких этапов.

Калибровка. Для начала нужно перебрать семена и избавиться от поврежденных или слишком мелких экземпляров. Проверить посадочный материал на всхожесть можно также, поместив его в стакан с солевым раствором. Большая часть семян останется на дне. Те экземпляры, которые всплывут, стоит выбросить. Остальные – промыть под проточной водой.
Обеззараживание. Посадочный материал также нужно обеззаразить. Для этого его помещают в емкость со слабым раствором марганцовки. Через 1-2 часа его нужно достать из стакана, промыть и просушить.
Обработка стимулятором роста. Купить нужный продукт можно в магазине для садоводов. Использовать его надо, следуя инструкции на упаковке.
Закаливание. Подготовленные семена на сутки надо переместить в прохладное место. Лучше всего положить их в холодильник. На следующий день семена нужно переместить в тепло, а потом еще на сутки в холод.

Уделить внимание необходимо и огороду, на котором будет выращиваться капуста. Почву следует разрыхлить и разровнять граблями.

Далее на выбранном участке нужно выкопать несколько небольших лунок. Расстояние между отдельными кустами и рядами должно быть в пределах 25 сантиметров.

В каждое углубление помещают несколько семечек. Опытные огородники рекомендуют сеять по 2-3 зернышка в каждую лунку. В этом случае всхожесть будет более высокой. Помещенные в почву семена присыпают перегноем. Если такой возможности нет, можно использовать обычную рыхлую землю.

Каждую из ямок рекомендуется накрыть обрезанной пластиковой бутылкой или стаканчиком.

Первые всходы на участке появятся через неделю после посева семян. Если все семечки проросли, удалять лишние ростки нужно аккуратно. Не стоит вырывать их с корнями. Лучше аккуратно срезать их у самого основания острыми ножницами.

Некоторые огородники выращивают растения рассадным способом. Это позволяет получать урожай намного раньше. Вырастить рассаду достаточно просто. Семена также нужно обеззаразить и прорастить. Почва для них готовится из смешанных в равных пропорциях перегноя и плодородной почвы. В емкость с грунтом также можно добавить небольшое количество древесной золы.

Получившуюся почвосмесь стоит засыпать в стаканчики с дырками на дне. Использовать для выращивания рассады в домашних условиях большие контейнеры не рекомендуется, ведь растения очень плохо переносят пикировку.

Рассада цветной капусты растет достаточно быстро. Пересаживать ее в открытый грунт можно через полтора месяца после появления первых всходов. В это время каждый сеянец будет иметь около четырех полноценных листочков. Схема посадки рассады не отличается от схемы посева семян. При пересаживании растений главное – аккуратно извлекать их из стаканчиков вместе с комом земли.

Как ухаживать?

После посадки капусты важно обеспечить ей правильный уход. Агротехника включает в себя регулярный полив, рыхление и мульчирование почвы, а также внесение удобрений.

Полив

Поливать растущую в домашних условиях цветную капусту нужно регулярно. В первое время после посадки это делают дважды в неделю. Потом частоту поливов можно сократить. Очень важно при выращивании капусты учитывать погодные условия. В засушливую погоду растения поливают чаще, в дождливую отменяют полив.

Стоит помнить, что цветная капуста очень плохо реагирует на хлор. Поэтому ее рекомендуется поливать отстоянной дождевой водой.

Лучше всего, чтобы она была теплой. По этой причине растения рекомендуется поливать вечером, используя воду из бочек, которые весь день стояли на солнце.

Подкормка

Удобрять растущую в открытом грунте капусту нужно несколько раз за сезон.

Через две недели после посадки. В это время растения нуждаются в удобрениях с высоким содержанием азота. Лучше всего для подкормки растений подходит мочевина или раствор коровяка.
В период формирования завязей. Когда у капусты завязываются головки, ее подкармливают комплексными минеральными удобрениями.
После завязывания головок. В это время азотные удобрения уже не используются. Обычно цветную капусту на этом этапе развития подкармливают продуктами с калием и фосфором. Это позволяет улучшить вкус капусты и ее лежкость.

Подкормки рекомендуется совмещать с поливом. Так питательные вещества быстрее поступят к корням растений.

Притенение

Чтобы палящие лучи солнца не навредили молодым соцветиям, их рекомендуется притенять. Обычно огородники для этой цели используют прилегающую листву. Ее собирают в пучок и аккуратно фиксируют при помощи тонкой ткани или резинок.

Если проигнорировать эту процедуру, белоснежные соцветия начнут желтеть и покроются темными пятнами.

Рыхление и окучивание

Поскольку корневая система капусты располагается близко к почве, рыхлить землю на грядках нужно аккуратно. Поспособствовать более активному росту капусты поможет регулярное окучивание. Это нужно делать как на первых этапах выращивания растений, так и после того, как капуста завязалась.

Для сохранения влаги в почве грядки также рекомендуется мульчировать. Для этой цели можно использовать перегной, торф или сено. Слой мульчи стоит регулярно обновлять.

Болезни и вредители

Выращивая цветную капусту, важно помнить о том, какие вредители и болезни представляют для нее опасность. Чаще всего растения поражают грибковые и бактериальные заболевания.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай стоит после достижения цветной капустой технической спелости. Ранние сорта в среднем созревают за 70 дней, средние – за 110, поздние – за 120. Затягивать со сбором соцветий не стоит. Это может привести к потемнению капусты. Сбором капусты лучше всего заниматься ранним утром.

Чаще всего собранный урожай отправляют в погреб. Капусту нужно предварительно уложить в деревянные или пластиковые ящики. Сверху его надо накрыть полиэтиленовой пленкой. В таком виде капуста может храниться около месяца.

Хранить собранный урожай можно и в холодильнике. Там он может пролежать до двух месяцев. Чтобы продлить срок хранения капусты, соцветия стоит упаковать в пищевую пленку. Вместо этого растения также можно заморозить. В замороженном виде цветная капуста хранится в течение многих месяцев. Продукт можно использовать для приготовления различных супов, пирогов и гарниров.

В целом вырастить цветную капусту у себя на даче может любой желающий. Главное – уделять уходу за растениями достаточное количество внимания.

Сезонные овощи открытого грунта отличаются нежным вкусом и необыкновенным ароматом, а по содержанию белков, витаминов, других полезных соединений способны дать фору большинству тепличных сородичей. Как вырастить цветную капусту на огороде, чтобы все лето баловать семью вкусными соцветиями? Агротехника культуры сходна с другими видами капусты, но чтобы получить хороший урожай, надо знать немало тонкостей и секретов возделывания.

Биологические особенности культуры

Из всех видов огородной капусты, цветная – самая вкусная, питательная, полезная, диетическая, да и красотой природа не обделила. Чем не королева! Выращивание цветной капусты началось в России в Екатерининские времена и как раз с аристократических огородов. Да и само растение отличается капризным характером, возделывать его получается далеко не у всех.

Чтобы понять, как вырастить качественную цветную капусту, предлагаем осмыслить некоторые биологические особенности культуры и тонкости агротехники, вытекающие из них.

Растение имеет однолетний цикл вегетации. Продуктовая головка, представляющая собой скученный цветоносный побег, если ее не срезать вовремя, зацветет и даст семена в этот же сезон.
В отличие от белокочанной разновидности, у нее слабая корневая система мочковатого типа. Это определяет повышенные требования к структуре и механическому составу почвы, влияет на тип увлажнения – преимущественно поверхностный.
Теплолюбивость – еще одна характерная черта. Рассада, выращенная в холоде, скорее всего, пойдет в стрелку и не завяжет продуктовую головку.
Этот вид капусты имеет очень узкий диапазон температур, при которых возможно нормальное развитие кочана – не ниже 10⁰ С и не выше 25⁰ С. При продолжительном похолодании головки вырастают мелкими, грубоволокнистыми, в жаркую погоду – рыхлыми.
По отношению к свету растение довольно противоречивое. В условиях длинного дня головка завязывается быстрее, на укороченном световом дне – вырастает крупнее и плотнее. Поэтому культура любит расти на хорошо освещенной грядке, а вот завязывать и растить зачаток – в тени. Ее чаще всего приходится создавать искусственно.
Продуктовые органы большинства видов капусты представляют собой разросшиеся листья, поэтому для роста биомассы им нужен азот. Головка цветной капусты – видоизмененный цветочный побег и для развития ей необходим фосфор и калий, а также микроэлементы – бор, магний, марганец, молибден. В агротехнике это отразилось на составе и режиме подкормок.

Тонкости выращивания рассады

Выращивание цветной капусты на рассаду из семян – обязательный элемент агротехники культуры.

Определив потребность в числе саженцев, подготовьте соответствующее количество индивидуальных посадочных контейнеров. В силу особенностей корневой системы, цветная капуста не любит пикирования, долго приживается после пересадки. Лучше если высеять ее в торфяные горшочки, одноразовые пластиковые стаканчики, кассеты. Посадочную смесь готовят из перегноя, торфа в одинаковых пропорциях, можно добавить перепревшие опилки, речной песок или перлит.

Необработанные семена обязательно готовят к посеву. Чтобы защитить сеянцы от корневых гнилей, грибковых инфекций, проводят термическое протравливание семенного материала. На 20 минут семена погружают в слабый раствор марганца, нагретый до 50–55⁰ С, после этого промывают холодной водой, подсушивают.

Сроки

Когда сеять цветную капусту на рассаду, зависит от климатических особенностей региона и вашего желания иметь ценный продукт на протяжении всего лета (осени). Головка соцветия довольно быстро растет и если ее вовремя не срезать, перезревает, распадается, теряет вкусовые качества. Поэтому практикуют высев семян на рассаду небольшими порциями с промежутком 2–3 недели.

15–20 марта – высадка рассады вначале мая, урожай будет готов в июне.
С 1 по 10 апреля – открытый грунт – после 20 мая, головки поспеют к середине лета.
25 апреля – 10 мая – на постоянное место сажаем с 10 июня, капуста подоспеет для августовских заготовок на зиму.
Первая декада июня – для осеннего сбора.

Для такого режима посадок лучше всего подойдут раннеспелые сорта. Второй вариант – культивировать 2–3 сорта с разными сроками созревания.

Посев и уход

В отличие от белокочанной, рассаду цветной капусты держат при более высоких температурах, в домашних условиях это может быть не только тепличка, но и любое отапливаемое помещение.

Перед посадкой почву увлажняют, в каждую емкость кладут по 1–3 семечка на глубину 1,5 см, прикрывают сухим субстратом, с помощью полиэтилена создают эффект парника. В таком виде семена будут находиться, пока не проклюнутся. Оптимальный температурный диапазон от посева до всходов – 20–22⁰, после прорастания – 17–18⁰ тепла.

До достижения возраста 45–55 дней рассаду поливают, рыхлят, отбирают наиболее сильные сеянцы. Высаживают, когда у растения сформируются 4–5 настоящих листьев. Раннюю рассаду перед высадкой на постоянное место нужно закалить в течение 3–4 дней. Для этого ее выносят на улицу, постепенно понижая температуру – сначала в полдень, затем с утра, наконец, оставляя на ночь.

Возделывание на огороде

Подготовка к выращиванию цветной капусты в открытом грунте начинается задолго до высадки рассады. Этапы и приемы агротехники традиционны для овощеводства – полив, рыхление, подкормки. Особая история – уход за созревающей головкой.

Подготовка почвы

Для формирования урожая все капустные растения предпочитают суглинистые и черноземные почвы, требуют много питания, прежде всего азота. Его лучше внести в органической форме – в виде навоза, перегноя. Под осеннюю обработку земли органики кладут не менее 5 кг/м².

Весной на каждый квадратный метр участка, отведенного под цветную капусту, вносят 25–30 г суперфосфата, 20–30 г калийной соли. Вместо этого, можно взять полные удобрения типа нитрофоски, аммофоски из расчета 100 г/м².

При посадке цветной капусты в открытый грунт в лунку добавляют по горсти перегноя и древесной золы.

Обратите внимание! Хотя цветная капуста не столь требовательна к азоту по сравнению с белокочанной, на начальном этапе вегетации он необходим. Чтобы дать качественную головку, растение должно сформировать до 20 довольно крупных листьев.

Высадка рассады

Перед тем как сажать цветную капусту, на грядке делают лунки с интервалом в ряду 35–40 см, междурядья – 50–60 см. Почву обильно проливают до грязи. Саженец с комом рассадного субстрата заглубляют до семядольных листьев, но при этом следят, чтобы не засыпать сердечко (точку роста). Лунку вокруг растения мульчируют сухой почвой или питательной смесью на основе торфа с перегноем.

Высаживать рассаду лучше в пасмурный день. Если погода солнечная, на несколько дней затените грядку любым укрывным материалом или каждое растение накройте колпачком из бумаги, пластика. До укоренения поливайте каждый вечер.

Важно! Трудно сказать, чем это обусловлено, но белокочанная и цветная капуста любит, чтобы сажая, почву вокруг корня хорошенько обжали. Так головка получается крупнее и плотнее.

Полив

Овощная культура предъявляет особые требования к влаге и питанию, но при этом не переносит переувлажнения. Цветная капуста сразу после посадки на грядку любит, чтобы рассада получала ежедневные порции воды, после укоренения полив постепенно сокращают до 1–2 раз в неделю.

С момента появления завязи следите, чтобы почва не пересыхала. В засушливую погоду вновь переходят к частым, иногда ежедневным поливам. Но заливать грядку не рекомендуют, достаточно промочить верхний слой земли. Чтобы снизить температуру в жаркие часы, практикуют опрыскивание зоны листьев водой. Хороший способ сохранить влагу – замульчировать междурядья скошенной травой, перепревшими опилками, другой органикой.

Чтобы растение образовывало дополнительные корни, было более устойчивым, капусту нужно окучить.

Важно! При выращивании цветной капусты рассадой нельзя допускать, чтобы растение приостанавливалось в росте, иначе завязь растет медленно, грубеет. А это достигается как раз своевременными поливами и подкормками.

Подкормки

Действенное средство повышения урожайности и качества соцветий – подкормки. Их нужно не менее 3-х на сезон.

Через 10–12 дней после укоренения рассады. Акцент в сторону азота, чтобы наросла листовая масса. Можно полить раствором коровяка в пропорции 1:10 или использовать комплексные минеральные удобрения примерно 100 г на ведро воды или по инструкции.
Через две недели дают вторую порцию питания. К вышеуказанной дозировке добавляют 30–40 г золы. Дополнительный калий способствует формированию цветочного побега, является иммуномодулятором.
Вначале формирования головки проводят третью подкормку. В это время желательно обогатить почву не только макро-, но и микроэлементами. Лучший вариант – огородные смеси типа Агрикола, Чистый лист, Фертика Универсал-2, Цеовит Мульти Капуста.

Уход за нераспустившимися соцветиями

Посадив цветную капусту, будьте готовы к тому, что на момент формирования завязи растение нуждается в особом внимании к нюансам выращивания и ухода.

Головки боятся прямого попадания поливной или дождевой воды, открытых солнечных лучей, поэтому не упустите момент, когда их диаметр достигнет 5–7 см. Цветоносный побег необходимо прикрыть, надломив два-три ближайших листа. Кружевная тень создает видимость укороченного светового дня, икочан вырастает более крупным, упругим, белоснежным.

Особенности сбора урожая

Срезают цветную капусту, когда головка достигает веса 1,5–2 кг, оставаясь при этом собранной в плотный шар. Если упустить момент, соцветие распадется и перейдет к цветению и плодоношению.

Поздние сорта, сформировавшие зачаток, но не успевшие отдать урожай до наступления морозов, можно доращивать. Выкопанное с корнем растение опускают в подвал, корешок прикапывают. За счет оттока питательных веществ из стебля и листьев, продуктовый орган заметно увеличивается.

Цветная капуста – уникальная овощная культура, высоко ценящаяся за свои диетические и вкусовые качества. К примеру, известно, что легкоусвояемые супы, приготовленные из соцветий и цветоносных побегов этого растения, не уступают по питательности куриному бульону. Однако, невзирая на неприхотливость культуры, следует хорошо знать, как выращивать цветную капусту, как за ней правильно ухаживать и что делать для того, чтобы она быстрее созрела?

Надо заметить, что при соблюдении всех правил урожай можно будет собрать на несколько недель раньше, чем поспеет белокочанная капуста, а это уже – весомый аргумент для того, чтобы ознакомиться с хитростями выращивания представленной культуры.

Как вырастить цветную капусту: проверенные способы

Чтобы получить урожай как можно раньше, опытные дачники советуют приступить к выращиванию рассады цветной капусты уже в марте-апреле (кстати, некоторые источники указывают и более ранние сроки, ссылаясь на середину-конец февраля). Здесь сразу следует привести ряд сортов и гибридов, которые ориентированы на ранние сроки созревания. В частности, сюда относятся такие раннеспелые сорта, как: Сьерра, Альфа, Снежный шар, Экспресс, Мовир-74.

Среди среднепоздних сортов успехом пользуется Яко, а среди поздних – сорта Консиста, Регент, Осенний гигант.

Семена можно высадить под пленку уже в третьей декаде апреля. Посев на рассаду осуществляют, соблюдая расстояние между рядами примерно в 10 см, между семенами в каждом ряду – в 5-6 см.

После посева семян грядку укрывают лутрасилом либо обустраивают над ней каркасные дуги, на которых укрепляют полиэтиленовую пленку. В теплую и жаркую погоду пленку рекомендуется приоткрывать либо и вовсе снимать полностью, чтобы замедлить стремительное вытягивание проклюнувшихся ростков в длину.

Говоря о том, как выращивать цветную капусту поздних сортов, следует уточнить, что для получения позднего урожая семена необходимо высаживать приблизительно в I-III декаде мая, соблюдая вышеприведенные рекомендации. Сначала семена высаживают на небольшую грядку, а в июне, после того, как ростки окрепнут и наберут силу, рассаду пересаживают на постоянное место.

Как высаживать цветную капусту на постоянное место?

Опытные дачники советуют заниматься пересаживанием рассады на постоянное место, когда у кустиков появится 4-5 полноценных листа. В процессе выращивания рассады, а именно – через пару недель после появления всходов, молодые росточки подкармливают следующим составом:

- 10 л. воды;
- 1 ст.л. мочевины или жидкого гумата натрия (органоминерального удобрения).

Данную подкормку вносят в грядку с рассадой, исходя из расчета 5 литров состава на 1 кв. м обрабатываемой территории.

Выбирая подходящее место под посадку, в первую очередь, необходимо определить наиболее освещенную часть участка, поскольку высаживаемая культура чрезвычайно любит свет, и солнце для нее особенно важно как на этапе выращивания рассады, так и в период формирования листьев.

Выбрав подходящий участок, его разбивают на гряды шириной примерно в 1 метр и перекапывают. Затем в перекопанную почву вносят следующий состав, исходя из расчета на 1 кв. метр территории:

- 1 стакан древесной золы;
- 1 ст. ложка нитрофоски;
- 1ст. ложка суперфосфата.

Также грядку потребуется подкормить и органическими удобрениями – растительным или навозным перегноем, исходя из расчета 2-3 кг органики на 1 кв. метр подготовленного под рассаду участка.

После осуществления всех указанных мероприятий грядку следует перекопать на глубину 10-12 см, и высадить рассаду, придерживаясь расстояния между рядами в 50-60 см, между кустиками в ряду – 30-40 см.

Цветная капуста: уход и подкормка

Эта культура любит не только солнечный свет, но и воду, поэтому для полноценного прироста и формирования листьев необходимо следить за тем, чтобы земля в грядке никогда не пересыхала.

Примерно через две недели после высадки рассады на постоянное место, кустики требуется подкормить. В качестве подкормки используют раствор из 10 литров воды с добавлением 0,5 литров коровяка жидкой или кашеобразной консистенции и 1 ст. ложки полного удобрения, в которое входят азот, фосфор, калий и микроэлементы. Расходуют данную подкормку, придерживаясь рекомендованной нормы - 5 литров на 1 кв. метр.

Спустя неделю после первой подкормки наступает черед второй процедуры. В этот раз кустики цветной капусты удобряют следующим составом (в строго указанной дозировке!):

На каждое растение расходуют 1 литр (не более!) приведенной подкормки.

Вам понравилась статья? Нажимайте на кнопочки и делитесь с друзьями!

Цветная капуста — наиболее ценная из всех видов капусты, но одновременно и одна из самых капризных и трудных для выращивания культур. Растение очень требовательно к почвенным условиям, влагообеспеченности и содержанию питательных веществ.

Для получения урожая хорошего качества необходимо, чтобы земля на участке была плодородной, с высоким содержанием гумуса и глубоким пахотным слоем. Внесение больших количеств навоза обеспечивает запасы питательных веществ и в корнеобитаемой среде во время вегетации создает благоприятный водно-воздушный режим. Оптимальное значение pH 6,5—7.5. Участок должен быть открытым. Но так как растения цветной капусты более нежные, чем у других видов капусты, то при неблагоприятных погодных условиях они могут сильно пострадать и даже погибнуть. Во время роста растения нуждаются в большом количестве питательных веществ. Помимо внесенного осенью навоза перед посадкой в почву дополнительно вносят полное минеральное удобрение из расчета 70 100 г на 1 кв.м.

Хрупкая рассада цветной капусты требует бережного обращения и правильной посадки. Растения нужно обильно поливать. Даже при небольшом дефиците влаги они раньше положенного времени начинают образовывать мелкие головки, что снижает качество урожая. В сухое время года поливная норма может достигать 20 л на 1 кв. м. Для получения крепких и хорошо облиственных растений до начала образования головок желательно провести подкормки. С этой целью во время поливов вносят сульфат аммония в дозе 30—40 г/кв. м. Цветная капуста, как и другие виды капусты, подвержена нападениям капустной мухи и заболеванию килой. Скороспелые летние сорта цветной капусты готовы к уборке в июне — августе. Выращивать их можно в зависимости от климатических условий разными способами. Проще всего высевать семена в открытый грунт в конце марта да начале апреля. В этом случае рассада готова к высадке в июне, а уборка приходится на август и даже сентябрь.

Высокие урожаи цветной капусты получают лишь при хороших поливах. В том случае, если их можно проводить достаточно часто, растения размещают по схеме 45x45 см. В более засушливых условиях высадку проводят по схеме 60x60 см. Посев поздней капусты обычно проводят в апреле—мае, рассаду высаживают в конце июня. Уборка урожая приходится на период с сентября по декабрь. Особенности выращивания растений те же, что и у ранних сортов, за исключением площадей питания. Так как у поздних сортов формируются крупные и мощные растения, их высаживают по схеме 70x70 см. Недавно полученные австралийцами более мелкие сорта можно размещать чаще, по схеме 50x50 см.

Читайте также: