Что можно сделать из соковыжималки своими руками

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Владельцы приусадебных и дачных участков часто сталкиваются с проблемой подготовки к хранению обильного урожая. С помощью обычных бытовых приборов невозможно быстро переработать большое количество ягод и фруктов, в то же время мощные агрегаты имеют немалую стоимость. Выходом из такой ситуации станет соковыжималка с высокой производительностью, сделанная своими руками в домашних условиях.

Как сделать соковыжималку для яблок своими руками

Самостоятельно собрать соковыжималку не составит особого труда из-за ее относительно простой конструкции. Тем не менее, чтобы правильно изготовить это устройство, необходимо изучить ее составляющие элементы и функциональные особенности.

Принцип работы устройств для отжима сока

Получение сока происходит в результате оказываемого давления на заложенное сырье – фрукты или ягоды. Этот процесс может быть одновременным или последовательным, так, к примеру, при использовании шнековых конструкций готовый продукт извлекается непосредственно во время измельчения сырья. Однако сборка таких моделей непроста и сопровождается значительными затратами. В отличие от них центробежные устройства вначале выполняют измельчение в центрифуге и только потом пропускают плоды через пресс.

Соковыжималка для яблок большой производительности своими руками

В зависимости от принципа действия соковыжималки подразделяются на несколько типов:

  • пневматические;
  • механические;
  • гидравлические;
  • электрогидравлические.

Чаще всего в домашних условиях собирают аппарат механического типа, что обусловлено его самой простой сборкой. В этой конструкции в рабочем процессе на сырье оказывает давление поршень, приводимый в действие простым винтовым механизмом.

Плоды помещают в перфорированный резервуар, где в результате сильного давления они пускают сок. Готовый напиток стекает в поддон сквозь пробитые в стенках емкости отверстия.

Конструктивные элементы

Вне зависимости от того, какой тип соковыжималки (центробежный или шнековый) планируется собрать, понадобятся следующие составляющие:

  • бункер для закладывания сырья;
  • механизм для измельчения и отжима;
  • фильтр для очистки сока;
  • резервуар для сбора выжимки.

Дальнейшая сложность конструкции обусловлена техническими возможностями агрегата.

Самый оптимальный вариант – это измельчение вручную с последующей обработкой винтовым прессом. В более сложных моделях присутствует измельчитель с механическим приводом.

Для изготовления шнековой соковыжималки, одновременно выполняющей измельчение и отжим, потребуется больше финансовых и временных затрат.


Соковыжималка для яблок из домкрата своими руками

Конструкция, выполненная из домкрата, позволит отжимать сок, не прилагая физических усилий.

Что понадобится

Соковыжималка для яблок большой производительности своими руками

Для изготовления аппарата потребуется несколько элементов:

    – удерживает соковыжималку на земле и отвечает за ее равновесие. Может быть собрана как из деревянных, так и из металлических составляющих.
  1. Главный корпус может иметь произвольную форму в зависимости от материалов изготовления. Объем этого элемента обуславливает количество плодов, одновременно загружаемых для переработки.
  2. Решетка, фиксирующая сырье – предотвращает скольжение, возникающее из-за большого количества выдавленного сока.
  3. Устройство для давления – именно под его воздействием плоды пускают сок. Желательно, чтобы этот механизм был поршневого типа.
  4. Средство, способствующее подъему поршня или домкрата.
  5. Элементы, облегчающие работу: оказывающий давление домкрат и рукоятка винта.
  6. Сосуд, куда будет поступать готовый сок. Для этой цели лучше всего использовать емкости с большим объемом, превышающим количество получаемого за один раз продукта, это предотвратит его разлив.

Пошаговая инструкция

  1. Выбор домкрата. Для сборки можно взять как гидравлический, так и ручной тип. Преимущество первого – облегчение работы и обеспечение удобства, недостаток – абсолютная стационарность. В то время как ручной домкрат после отжима сока подлежит возврату для использования по непосредственному назначению.
  2. Создание рамы. Конструкция обязательно должна быть стальной и способной выдержать вес поддона, бочки и плодов. Лучше всего, если она будет сваренной, поскольку от ее прочности зависит мощность соковыжималки.
  3. Выполнение бочки для отжима, которая может быть деревянной или металлической, но обязательно иметь отверстия внизу и по бокам для стекания сока. Готовую бочку крепят к каркасу: металлическую приваривают, деревянную – устанавливают на поперечные перемычки и фиксируют посредством крепежа из металла, исключая ее малейшее скольжение и смещение.
  4. Изготовление упора для домкрата. Обычно для этого соединяют друг с другом несколько деревянных досок.
  5. Создание прокладок из дренажа и емкости/поддона, в который будет стекать готовый сок.
  6. Подключение домкрата. Элемент устанавливают на упор и приводят в движение вручную.

Перед использованием изготовленную самостоятельно соковыжималку необходимо тщательно вымыть и просушить.

Соковыжималка для яблок из стиральной машины своими руками

Старая стиральная машина идеально подходит для создания агрегата центробежного типа для переработки ягод, фруктов и овощей.

В числе многочисленных функций этой бытовой техники имеется отжим, позволяющий быстро отжать большое количество сырья. Для работы подойдет машина, как с вертикальной, так и с горизонтальной загрузкой, но при условии наличия ременного привода, так как модели с прямым приводом для этой цели не подходят. Технику с фронтальной загрузкой потребуются положить люком вверх.

Что понадобится

Соковыжималка для яблок большой производительности своими руками

Перед началом сборки необходимо подготовить следующее:

  • крепеж: болты и гайки на 3 мм;
  • 2 металлические сетки (30 × 6);
  • емкость для сбора сока;
  • резиновые заглушки;
  • сливной патрубок;
  • болгарка;
  • гаечные ключи;
  • сварочный аппарат;
  • набор отверток;
  • пассатижи;
  • дрель;
  • ножницы по металлу;
  • молоток.

Кроме того, понадобятся бруски-подставки, на которые будет положена и закреплена стиральная машина.

Пошаговая инструкция изготовления

Соковыжималка для яблок большой производительности своими руками

Сборку соковыжималки из стиральной машины следует начинать с подготовки корпуса, придерживаясь алгоритма:

  1. Снять со шкива ремень привода и потянуть на себя.
  2. Отогнуть уплотнительную резину, снять манжету и хомут.
  3. Открутив болты, снять амортизаторы.
  4. Убрать все элементы, препятствующие извлечению бака из корпуса.
  5. Разобрать бак: выкрутить болты, разжать пластмассовые защелки, после чего снять его верхнюю половину. Неразборный бак распилить на две части болгаркой.
  6. Тщательно очистить все детали от ржавчины и накипи. Закрыть резиновыми заглушками или заварить все отверстия, которые не пригодятся в дальнейшем. Оставить лишь только те, через которые будет стекать готовый сок.
  7. Заварить сваркой все отверстия в барабане, так как они чересчур большие, а по периметру просверлить большое количество мелких отверстий.
  8. Собрать бак, фиксируя шурупами. В неразборном резервуаре предварительно проделать отверстия под саморезы.
  9. Вставить бак на прежнее место в корпус, а также вернуть все извлеченные элементы: пружины-амортизаторы и уплотнительную резину.

Далее необходимо доработать барабан, для этого потребуется:

  1. Изготовить терку, установив между ребрами барабана, по кругу предварительно подготовленные полоски сетки.
  2. Зафиксировать их небольшими шурупами.
  3. Заточить лопасть (бойник), которая будет выполнять функции измельчающего устройства.
  4. Прикрепить к сливному отверстию патрубок.
  5. Подключить к готовой конструкции выключатель и мотор, руководствуясь электрической схемой.

Изготовление соковыжималки не потребует много дополнительных финансовых затрат, поскольку большая часть деталей будет извлечена из самой стиральной машины.

За один час собранная таким способом машина позволяет получить до 12 л готового продукта. При этом сырье не требует предварительной очистки и измельчения, его достаточно вымыть и загрузить в барабан.

Прессовая соковыжималка для яблок своими руками

Как правило, прессовым агрегатам отдают предпочтение виноделы, поскольку в процессе работы они не нагревают мезгу и не дробят косточки.

Что понадобится

Соковыжималка для яблок большой производительности своими руками

Для самостоятельной сборки классического пресса необязательно использовать специальные чертежи и сварочный аппарат. Конструкцию можно выполнить из дерева с помощью обычных инструментов и крепежа, а именно:

  • ножовка по металлу или дереву;
  • молоток;
  • набор отверток;
  • болты, гайки, саморезы;
  • пассатижи.
  • доски, деревянные бруски или рейки;
  • лист из нержавеющей стали;
  • бочка или бак;
  • вентиль;
  • поршень-гнет;
  • металлический швеллер.

Желательно чтобы деревянные элементы были выполнены из дуба, бука или березы, так как в силу своей биологической активности хвойные породы изменяют вкус сока.

Дренажные решетки не должны быть сделаны из ДСП, поскольку в готовый продукт будет попадать пыль, содержащая фенолформальдегидный клей.

Пошаговая инструкция изготовления

Соковыжималка для яблок большой производительности своими руками

Алгоритм сборки прессового агрегата следующий:

  1. Создать устойчивую конструкцию – с этой целью можно использовать не только металлический материал, но и дерево. В то же время верхняя перемычка должна быть выполнена из металлической планки.
  2. Приварить гайку к перемычке, расположенной на верхней планке. В дальнейшем сквозь нее будет прокручиваться винт, обеспечивающий направленную нагрузку.
  3. Присоединить к основанию винта платформу, оказывающую давление на сырье в бункере.
  4. Сделать перфорированный бак, оснащенный отверстиями, отвечающими за стекание сока.
  5. Прикрепить на стенки бака фильтрующую ткань.
  6. Установить внизу конструкции резервуар, который будет принимать готовый продукт.

Важно! В качестве материала для фильтрации сока рекомендуется использовать лавсан или полиэстер, отличающийся сетчатой структурой.

Грамотно выполненная соковыжималка прослужит долгие годы и поможет переработать большой объем урожая.

Вопрос о том, может ли быть изготовлена соковыжималка своими руками, в первую очередь интересует владельцев дачных и приусадебных участков, ежегодно собирающих урожай фруктов и ягод, который необходимо быстро переработать и сохранить. Еще большей актуальности данному вопросу добавляет тот факт, что соки, полученные самостоятельно, намного вкуснее и полезнее тех, которые продаются в магазинах.

Сделать такой или подобный винтовой пресс под силу любому хозяину садового участка

Сделать такой или подобный винтовой пресс под силу любому хозяину садового участка

Сегодня приобрести соковыжималку любой производительности не представляет особых проблем, но стоит такое оборудование недешево. Именно поэтому целесообразно изготовить сокодавку своими руками, тем более что конструкция подобных устройств не отличается высокой сложностью.

По какому принципу работают устройства для отжима сока

Прежде чем задаваться вопросом о том, как сделать соковыжималку своими руками, следует понять принцип, по которому она работает. Чтобы получить сок из фруктов или ягод, необходимо оказать на них давление. По своему конструктивному исполнению и принципу действия соковыжималки могут быть следующих типов:

  • механические устройства;
  • гидравлические;
  • электрогидравлические;
  • пневматические.

Наиболее простыми по своей конструкции являются соковыжималки механического типа, которые чаще всего и изготавливают домашние умельцы своими руками. Принцип действия таких устройств, не отличающихся высокой производительностью, но вполне пригодных для бытового использования, основан на том, что на сырье воздействует поршень, давление на который оказывается при помощи винтового механизма. Фрукты и ягоды загружаются в перфорированную корзину, через отверстия в стенках которой готовый сок стекает в накопительный поддон.

Устройство винтового пресса для отжима сока

Устройство винтового пресса для отжима сока

Корзина винтовых прессов может изготавливаться из листовой нержавеющей стали или твердой древесины. Корзины из древесины представляют собой дренажные решетки, состоящие из двух половинок, соединенных между собой при помощи металлических обручей. Винтовые прессы вышеописанной конструкции можно использовать даже для отжима яблочного сока. В этом случае исходное сырье загружается в корзину такой соковыжималки в мелкоизмельченном виде.

Как сделать пресс для отжима сока своими руками

Как уже говорилось выше, наиболее простыми по своей конструкции и, соответственно, легкими в изготовлении являются механические прессы для отжима сока. Чтобы сделать такой пресс для яблок своими руками, на котором можно будет обрабатывать и другое плодово-ягодное сырье, вам потребуются следующие расходные материалы и инструменты:

  • лист нержавеющей стали;
  • швеллер или квадратная металлическая труба сечением 40х40 и толщиной стенки не менее 3 мм;
  • труба диаметром 16 мм;
  • штанга, на поверхность которой нанесена резьба;
  • гайка;
  • доска толщиной 30 мм;
  • сварочный аппарат;
  • болгарка и электрическая дрель;
  • молоток;
  • ножовка по металлу.

Прежде чем приступать к изготовлению самодельной соковыжималки для яблок, желательно найти чертежи или рисунки такого устройства в интернете или нарисовать их самостоятельно. Нелишним также будет посмотреть видео по изготовлению соковыжималки, который показывает такой процесс во всех его подробностях.

Если вы решили сделать соковыжималку для яблок или другого плодово-ягодного сырья, начните с изготовления перфорированной корзины, в которую будут загружаться плоды для отжима. Для такой корзины используют лист нержавеющей стали, на котором необходимо предварительно разметить места расположения будущих отверстий. После выполнения разметки отверстия сверлят, а потом зенкуют сверлом большего диаметра, чтобы сделать их конусными. Назначение этих отверстий состоит в том, чтобы обеспечить вытекание сока из корзины после его отжима.

Заготовка из листа нержавеющей стали с просверленными отверстиями

Заготовка из листа нержавеющей стали с просверленными отверстиями

Из листа нержавейки с уже просверленными отверстиями необходимо сформировать цилиндр и проварить сформированный стык. Чтобы сок, выходящий через отверстия в стенках перфорированной корзины соковыжималки, не разбрызгивался и равномерно стекал в накопительный поддон, необходимо сделать защитный кожух, для чего также используется лист нержавеющей стали. Для изготовления такого кожуха, диаметр которого должен превышать размеры поперечного сечения перфорированной корзины, лист нержавейки сгибают в цилиндр и сформированный шов также проваривают.

Сгибание заготовки в цилиндр

Сгибание заготовки в цилиндр

После того как перфорированная корзина и кожух соковыжималки будут готовы, можно приступать к изготовлению станины. Ориентируясь на чертежи или рисунки своей самоделки, необходимо нарезать из швеллера или квадратной трубы куски требуемого размера, из которых сваривается рамная конструкция. Для того чтобы обеспечить устойчивость полученной конструкции, к ее нижней части привариваются ножки, также сделанные из швеллера или металлической трубы квадратного сечения.

Нижняя часть рамы из профильной трубы

Нижняя часть рамы из профильной трубы

В верхней части полученной рамы пресса необходимо просверлить отверстие, в которое вваривается гайка для винтового механизма устройства. В зависимости от того, большой или маленький пресс для отжима сока вам нужен, выбираются размеры перфорированной корзины и рамы, которая выполняет функцию несущего элемента всей соковыжималки.

Верхняя часть рамы с гайкой для винта

Верхняя часть рамы с гайкой для винта

В качестве поршня, через который винтовой механизм будет оказывать давление на загруженное в корзину сырье, можно использовать древесную плиту (из нее вырезают круг соответствующего диаметра).

Поршень из дерева Поршень из нержавейки Поршень из фторопласта

Заключительные процедуры изготовления соковыжималки предложенной конструкции – приваривание рукоятки к винтовой штанге, посредством которой ее можно будет вращать, и установка корзины и защитного кожуха на накопительный поддон.

Пресс почти готов, остается лишь покрасить раму

Пресс почти готов, остается лишь покрасить раму

Если мощность и эффективность обычного винтового пресса для отжима сока вас не устраивает, то можно самостоятельно изготовить соковыжималку, которая будет приводиться в действие обычным механическим или гидравлическим домкратом. Следует иметь в виду, что даже простейшие отжимные прессы, приводным устройством которых является домкрат, позволяют извлекать до 70% сока от общей массы загруженного в них сырья.

И в заключение небольшой видеоролик о нюансах изготовлении и работе уже собранной самодельной соковыжималки.

Крепление двигателя и дробилки на мой взгляд самое удачное.
Приварил шарниры к пластине,на которую будет крепиться двигатель и сделал опору под бак дробилки из квадратной трубы.
Под натяжник ремня приспособил старую рулевую тягу - это своего рода лайфхак.
Получилось всё очень просто, дёшево и компактно. В ролике подробно показал как подключить двигатель 380 вольт и автоматический выключатель.
Ножи дробилки сделаны из нержавейки.
Многие делают ножи для дробилки из дисковых пил. Но стальные пилы ржавеют в кислой среде.
Поэтому ножи из нержавейки -лучшее решение для соковыжималки.
Фруктовая дробилка способна за 30 секунд превратить ведро яблок в пюре.
Пресс за одну загрузку способен выжать до 2,5 ведер яблочного сока.

пластина под двигатель соковыжималки
рама соковыжималки
натяжник соковыжиалки

За пол часа дробилка и пресс могут дать 50 литров яблочного сока.
Дробилку можно использовать и для других нужд.
Можно дробить кукурузу, пшеницу и т.д.
Пресс соковыжималки может давить яблочный сок, делать виноградный и томатный сок.
Яблочный сок из своего сада намного вкуснее и полезнее чем из магазина.
Это действительно хорошая соковыжималка для яблок. Теперь вы знаете как делается соковыжималка

Вы так еще не готовили! 5 простых рецептов для шнековой соковыжималки

Летом и осенью полки магазинов и дачные участки традиционно полны свежими и вкусными овощами и фруктами.

Самое время задуматься о том, как быстро и просто получать максимум витаминов, чтобы запастись ими на весь оставшийся год. Разнообразить свой рацион новыми интересными блюдами вам помогут шнековые соковыжималки от SCARLETT.

Новая линейка соковыжималок SCARLETT TRITAN PRO разработана с применением уникальной технологии для легкого мытья. Благодаря специальной конструкции и современному материалу фильтра, вам не придется долго оттирать его после использования. Просто положите фильтр в посудомоечную машину или промойте под струей воды.

Фильтр изготовлен из безопасного пластика TRITAN, который не содержит вредных примесей, не впитывает вкусы и запахи и сводит окисление продуктов к минимуму.

Такие полезные морковные котлеты

Бета-каротин - полезный провитамин A - усваивается организмом только при употреблении моркови с маслом. Таким образом, морковные котлеты способны принести организму пользы больше, чем сырой овощ.

Калорийность их невысока, а значит, блюдо идеально подойдет для употребления во время диеты. Морковные котлеты положительно влияют на всю пищеварительную систему и полностью усваиваются организмом.

РЕЦЕПТ: МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ


Ингредиенты:
• 500 г моркови
• 2 яйца
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
• Растительное или топленое масло для обжаривания

Приготовление:
1. Очистите морковь и выжмите из нее сок с помощью шнековой соковыжималки SCARLETT.
2. В жмых добавьте половину полученного сока, яйца, соль и перец, перемешайте.
3. Обжарьте котлеты на среднем огне на любимом растительном или топленом масле до хрустящей корочки.
4. Подавайте со сметаной.

По этому рецепту можно также сделать свекольные котлеты.

Альтернатива окрошке

Сладкий болгарский перец можно назвать бесценным продуктом, благодаря содержанию аскорбиновой кислоты, большому содержанию витамина С, а также таких микроэлементов как железо, кальций, йод, цинк, магний и фосфор. Высокая концентрация витаминов в болгарском перце способствует улучшению работоспособности головного мозга и снятия психического напряжения. Этот овощ помогает сохранять бодрость и хорошую концентрацию внимания, нормализует работу нервной системы, устраняет симптомы депрессии.

РЕЦЕПТ: ЛЕТНИЙ СУП


Подходят: все шнековые соковыжималки SCARLETT

Ингредиенты:
• 3 помидора
• 1 сладкий болгарский перец
• 1 огурец
• Соль – по вкусу
• 1-2 капли Tabasco®

Приготовление:
1. Вымойте помидоры, перец и огурец.
2. Очистите помидоры от плодоножек, перец от семян и огурец от кожуры.
3. Выжмите сок из всех овощей с помощью шнековой соковыжималки SCARLETT.
4. Добавьте пару капель Tabasco®, соль и перемешайте.

Быстро и сытно

Если запасы еды на исходе, а нужно быстро и сытно накормить семью, на помощь всегда придут картофельные драники.

Со шнековыми соковыжималками SCARLETT вам не понадобится использовать терку. Приготовить драники еще никогда не было так просто.

РЕЦЕПТ: ДРАНИКИ


Подходят: все шнековые соковыжималки SCARLETT

Ингредиенты:
• 500 г картофеля
• 2 яйца
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
• Растительное или топленое масло для обжаривания

Приготовление:
1. Очистите картофель и выжмите из него сок с помощью шнековой соковыжималки SCARLETT.
2. В жмых добавьте половину полученного сока, яйца, соль и перец, перемешайте.
3. Обжарьте драники на среднем огне на любимом растительном или топленом масле до хрустящей корочки.
4. Подавайте со сметаной.

Другое молоко

С помощью шнековых соковыжималок с классическим фильтром получается прекрасное ореховое молоко, которое подходит для вегетарианцев, веганов, людей с непереносимостью лактозы и для тех, кто держит пост. Для приготовления растительного молока Вы можете использовать свои любимые орехи, такие как миндаль, кешью, грецкие и кедровые орехи. Вкусное и полезное растительное молоко можно также получить из семечек кунжута. Такое молоко можно добавлять в кофе, каши, смузи, а также употреблять в чистом виде.

РЕЦЕПТ: ОРЕХОВОЕ МОЛОКО


Подходят: все шнековые соковыжималки SCARLETT

Ингредиенты:
• 100 г любимых сушеных орехов
• 1 л воды

Растительное молоко можно хранить в холодильнике до 2-х суток, перед употреблением не забывайте его взбалтывать. Жмых, полученный из орехов, можно использовать для приготовления выпечки ― просто добавьте его в муку и готовьте по рецепту.

Десерты от природы

Ягоды обладают рядом полезных свойств, благодаря которым широко используются в лечении и для профилактики многих болезней. Например, малина богата минеральными веществами и витаминами, а содержание аскорбиновой кислоты в ней не уступает лимону.

РЕЦЕПТ: СОРБЕТ ЯГОДНЫЙ ЙОГУРТ


Ингредиенты:
• 200 г замороженной малины
• 200 г замороженной клубники
• 100 г йогурта

Приготовление:
1. Вымойте ягоды малины и клубники.
2. Очистите клубнику от плодоножек, крупную ягоду разрежьте на 2 части.
3. Заморозьте ягоды.
4. Достаньте ягоды из морозилки и оставьте на 2-5 минут при комнатной температуре.
5. Установите насадку для сорбетов в шнековую соковыжималку SCARLETT SC-JE50S41.
6. Приготовьте сорбет, перетерев ягоды вместе с натуральным йогуртом в соковыжималке.

Комментарии

Ого, какие идеи! Супер ! Все время выбрасывала жмых от морковного сока на радость мышам в компосте , а ведь так люблю морковные котлеты !
И с драниками теперь никакой возни и отцеживания

Оставить комментарий

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:


Соковыжималки и прессы

Когда на даче нет возможности использовать бытовую технику для получения сока из собранных овощей и фруктов, приходится искать доступную альтернативу. Неплохим решением может стать самодельная соковыжималка, своими руками собранная из ненужных вещей. Например, ее можно сделать из старой горизонтальной стиральной машинки либо использовать для этой цели мясорубку, домкрат, миксер для строительных растворов. Нехитрые самодельные устройства не потребуют больших затрат, к тому же их можно видоизменить или усовершенствовать по своему усмотрению.

Этапы изготовления с учетом вида конструкции

Сделать соковыжималку своими руками можно разными способами. Находчивые умельцы придумали несколько таких конструкций, все они упростят жизнь и не потребуют дополнительных больших затрат. Изготовить устройство можно:

  • из старой горизонтальной стиральной машинки — внутрь поместится много фруктов, соответственно, литраж будет большим, отжим здесь происходит автоматически;
  • из миксера для строительных растворов — необходимо будет вручную продавливать каждый плод;
  • из мясорубки — принцип работы устройства останется неизменным;
  • из домкрата — используется в качестве пресса.

У всех этих способов есть свои плюсы и минусы. В зависимости от выбранного для изготовления механизма для работы понадобятся различные инструменты. Так как уровень сложности для каждого конкретного случая может быть разным, при создании соковыжималки важно рассчитать свои возможности, а при необходимости обратиться за помощью к более опытному человеку.



Из стиральной машинки горизонтальной загрузки

У соковыжималки для яблок, сделанной своими руками из стиральной машинки, есть свои плюсы и минусы. Преимущества:

  • производство сока большими объемами, в отличие от большинства бытовых приборов;
  • возможность увеличения вместимости емкости.

К минусам можно отнести сложность конструкции. Из-за большого числа разнообразных действий сделать такую соковыжималку сможет не каждый. Понадобится либо помощь мастера, либо большой опыт использования различных инструментов.

Для изготовления соковыжималки своими руками необходимо взять рабочую стиральную машинку с устройством отжима и активатором на днище бака. Для сборки самодельного устройства нужно придерживаться пошаговой инструкции:

  1. Из машинки убрать активатор и вал.
  2. Смонтировать их с нарезанной резьбой.
  3. Из нержавеющей стали вырезать 3 ножа, закрепить на вал с помощью гаек под углом 60°.
  4. В отверстие для слива вставить заглушку.
  5. В центрифугу поместить сетку из проволоки толщиной 0,25 мм. Ее необходимо расположить так, чтобы она на 5 см выходила за боковые стороны барабана.
  6. Отверстие закрыть заглушкой, после поместить на дно центрифуги.
  7. Внутреннюю часть будущей соковыжималки вымыть пищевой содой.

Очищать машинку внутри нужно аккуратно и тщательно, чтобы не было впоследствии отравления порошком или другой бытовой химией.

Количество полученного сока зависит от сорта яблок. В среднем это 10–12 л в час, без чистки и нарезания. При этом присутствие человека во время процесса необязательно. Такой соковыжималкой можно также перерабатывать вишню, сливу, виноград, но необходимо помнить, что в соке будет присутствовать мякоть. Ее можно убрать, дав продукту настояться, после чего отфильтровать жидкость через марлю.


Необходимо отогнуть резинку, демонтировать хомут и уплотнитель Бак стиральной машинки необходимо разобрать Барабан послужит тарой для фруктов и овощей



Из миксера для строительных растворов

Фрукты вполне можно измельчать с помощью строительного миксера. Для этого в его нижнюю часть вкручивают несколько болтов. Также для такого способа понадобится подготовить железную большую емкость (чем она крупнее, тем больше будет сока). В стенках нужно проделать отверстия, через которые в процессе будет вытекать нектар. Сам процесс выжимания прост:

  1. Миксер насаживают на дрель или перфоратор, что увеличит количество оборотов и производительность.
  2. Ведро хорошо вычищают, помещают в него фрукты.
  3. Массу, оставшуюся после первой давки, отправляют в мешок, в котором жмых будет отделяться от сока.
  4. Отжим выполняют под тяжелым прессом, чтобы продукта получилось больше.

К плюсам такой соковыжималки относится то, что человек сам управляет мощностью и следит за тщательностью переработки. Из минусов такого способа — длительность и кропотливость процесса. Также необходим действительно тяжелый пресс, чтобы полностью выжать сок. Опытные мастера советуют использовать в этом случае домкрат.

Для измельчения фруктов строительным миксером не стоит брать пластиковое ведро, так как оно может разлететься на куски под давлением.

Строительный миксер Миксер необходим для измельчения фруктов Отжимная камера Процесс отжима

Из мясорубки

Для переработки мягких фруктовых плодов подойдет самодельная соковыжималка из мясорубки. В таком случае на нее устанавливается специальная насадка, собирающая сок в чашу. Необходимо, чтобы сам механизм был из качественной стали и нетоксичного пластика, иначе изделие не прослужит длительное время.

Сделанная из мясорубки соковыжималка проста в использовании:

  1. Необходимо вынуть металлическую насадку.
  2. Вставить сетку и выжимную втулку с резьбой.
  3. Поместить на место рубящую головку и закрепить все специальным болтом.

Плюсами такой конструкции являются простота в использовании и надежность. Устройство не нужно подключать к сети, оно работает вручную. Такое изделие легко мыть, так как детали не боятся воды. В числе минусов — сложность переработки такой соковыжималкой большого количества плодов. В таком случае ее можно заменить на электрическую, которая благодаря большей мощности выдавит больше сока. Для этого понадобится сделать небольшую замену составляющих:

  1. Извлечь центральную головку для перемалывания фарша.
  2. Поместить сетку и отжимную втулку в основу.
  3. Полученную конструкцию установить к корпусу вместе с чашей для жмыха.

После этого вся система крепится к столу поворотным запором. Эффективность такого устройства зависит от плодов и их сорта. Жмых практически сухой переходит в специальную чащу, при желании его можно повторно пропустить через соковыжималку, чтобы получить больше готового сока.


Из домкрата

Если требуется отжимать жидкость из овощей и фруктов без затрат физической силы, можно использовать автомобильный домкрат. Перед тем как сделать соковыжималку, необходимо смонтировать раму, которая сможет выдержать большую нагрузку. Ее делают с учетом размера домкрата и емкости, в которой будет происходить процесс выдавливания жидкости.

Домкрат можно закрепить снизу, под днищем, но тогда верхняя часть, которая состоит из плоского деревянного круга, должна быть прочно вмонтирована в раму. Недостатком такого расположения является то, что придется делать верхнюю часть статичной или помещать на винт. В результате ее будет сложно регулировать под объем продукта внутри емкости. Еще один вариант — расположить домкрат сверху над бочкой и приделать к нему плоский деревянный круг. Такое размещение поможет регулировать силу давления исходя из количества продуктов.

Соковыжималкой, изготовленной из автомобильного домкрата, можно выжать в среднем 4–5 л сока за 5–6 минут использования устройства.



Что собой представляет пресс для яблок

При большом урожае фруктов многие садоводы интересуются, как сделать соковыжималку для яблок в домашних условиях. Для переработки этих плодов удобнее всего применять пресс. Можно выбрать один из 3 видов таких устройства, они отличаются по способу применения:

  1. Механический — это самая легкая в изготовлении конструкция, не требующая объемных ресурсов. Понадобятся рама и винтовой пресс, который закручивается руками. Вместо емкости изготавливают сетчатую стенку, внутрь кладут круг из дерева, продукты и еще один круг. Под механизм устанавливают подходящую тару, в которую и будет стекать свежий сок.
  2. Гидравлический пресс — модель из домкрата, для использования которой не требуется прилагать больших усилий. Это более дорогой и сложный вариант конструкции, так как требуются навыки для установки непосредственно пресса и деньги для приобретения домкрата.
  3. Комбинированная модель — изделие, при изготовлении которого сочетаются предыдущие способы. При использовании этого механизма продукты сначала обрабатывают винтовым прессом, заодно фиксируя положение давящей поверхности, а после этого применяют домкрат, чтобы дожать остаток сока.

Оставшийся после обработки жмых можно использовать для приготовления сухофруктов или же пустить его на корм домашним животным.

Среди положительных свойств любой из перечисленных моделей самодельной соковыжималки:

  • отсутствие шума;
  • возможность заготавливать большие объемы сока на зиму;
  • легкость в изготовлении;
  • долговечность;
  • низкая себестоимость.

В числе недостатков — большое количество затрачиваемых на изготовление усилий и времени. Кроме этого, самодельная конструкция не даст максимальной эффективности, если сравнивать ее с промышленными аналогами. Бытовой механизм занимает много места и требует постоянного обслуживания. После каждого использования его нужно тщательно вымывать и высушивать, а все металлические детали смазывать маслом, чтобы они не подвергались коррозии.

Гидравлический Механический

Видео

Читайте также: