Как сделать маршмеллоу с шоколадом в духовке

Обновлено: 04.07.2024

Маршмеллоу часто называют зефиром или пастилой и хотя лакомство похоже и на то, и на другое, по составу и вкусу оно все же отличается. Изначально в рецепте в качестве желирующего агента использовался корень алтея лекарственного. В честь народного названия этого растения пастилка и получила свое имя. …далее

Творожный десерт с маршмеллоу 5.0 8

Домашние маршмеллоу 3.9 1

Торт без выпечки из маршмеллоу и творога 5.0 1

Домашние низкоуглеводные маршмеллоус 4.2

Конфеты "Сникерс" с маршмеллоу 5.0

Кофе с маршмеллоу 4.0

Творожный чизкейк с маршмеллоу 4.5

Мастика для торта своими руками 4.0

Творожный чизкейк с маршмеллоу без выпечки 5.0

Пицца с маршмеллоу 5.0

Популярной альтернативой традиционной пицце среди детей является сладкая пицца, поэтому расскажу, как приготовить пиццу с маршмеллоу. Для приготовления такой пиццы необходим минимум ингредиентов. . далее

Шоколадный фадж с маршмеллоу 4.6

Печенье с маршмеллоу и "M&M's" 5.0

В интернете есть много изображений печенья с маршмеллоу и "M&M's", поэтому сегодня я расскажу вам, как его приготовить. Это невероятно легко и быстро, поэтому скорей покупайте маршмеллоу и крекеры! . далее

Мастика для покрытия торта 5.0

Как бы сложно ни смотрелось украшение тортов мастикой и кремом, но если пошагово рассмотреть детали, то у вас всё получится. Тренировки, только тренировки смогут вас научить делать такую красоту. . далее

Маршмеллоу 5.0

Тост с "Нутеллой" и маршмеллоу 5.0

Мастика для торта 3.9

Сахарная мастика из маршмеллоу 4.7

Шарики из попкорна с маршмеллоу 5.0

Мастика из маршмеллоу 5.0

Предлагаю рецепт самой простой мастики из сахарной пудры и маршмэллоу. Такой мастикой можно легко украсить (обтянуть) тортик, слепить различные фигурки или бантик. Она отлично хранится в холодильнике или морозильной камере. Только перед использование обязательно нагреть. . далее

Торт с маршмеллоу 4.3

Шоколадная мастика с маршмеллоу 5.0

Мятное какао с маршмеллоу 3.8

Мастика из сахарной пудры 2.7

Хотите почувствовать себя художником на кухне? Тогда советую вам заняться кондитерским искусством, а именно — научиться украшать и оформлять торты и другие десерты на праздники. Пригодится! . далее

Помадки для булочек 5.0

Сахарная мастика для лепки фигурок 3.5

Сахарная мастика для капкейков 5.0

Горячий шоколад с маршмеллоу 5.0

Сникерс 4.0

Обожатели шоколадных батончиков с нугой и орехами точно оценят этот рецепт, ведь он о том, как приготовить "Сникерс". Основа лакомства - это арахис, шоколад, ореховое масло. Ну что, приступим? . далее

Песочное печенье с шоколадом и маршмеллоу 5.0

Легкий десерт из маршмеллоу 5.0

Никогда не думала, что из маршмеллоу можно что-то приготовить. Но попробовав нежный легкий десерт из маршмеллоу с консервированными ананасами и вишней, я поняла, что это любовь с первой ложки. . далее

Десерт из маршмеллоу 5.0

Крем из маршмеллоу 5.0

Крем из маршмеллоу идеально подойдет для украшения тортов и пирожных, а также для их прослойки. Нежный, простой в приготовлении и недорогой, он напоминает прослойку в "Птичьем молоке". . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Любой праздник не может обойтись без торта. Ароматный, нежный лимонный бисквит под воздушным слоем суфле из маршмеллоу непременно порадует женщин на 8 Марта! Для выпекания бисквита можно

Какой же новогодний стол без десерта? Предлагаю вашему вниманию нежный и вкусный шоколадный торт. Это мой самый любимый рецепт. Обычно в новогоднюю ночь после плотного ужина мы просто пьем чай с

Кто любит какао? Забирайте рецепт! Ароматный, нежный, с воздушной шапочкой — он понравится всем!

Невероятно вкусный ароматный пирог, легкий в приготовлении. Понравится и взрослым и детям. В рецепте я использовала творожный сыр, можно взять обычный творог, получится тоже вкусно.

Предлагаю на завтрак испечь слойки со вкусной начинкой. Готовое слоеное тесто очень выручает, когда хочется побаловать семью свежей выпечкой, поэтому у меня всегда в холодильнике есть

Для любителей сложносочиненных напитков, которые вполне можно назвать десертом. Верх можно скушать ложечкой и запить напитком — вкусно! Если не любите тыкву, воспользуйтесь просто горячим шоколадом.

Практически невесомые батончики со сливочным вкусом. Для приготовления нам понадобится всего три ингредиента и минимум усилий. Но результат вас впечатлит на все 100%! Я не любитель сладкого, но эти

Для любителей шоколада — мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!

Вы в детстве бросали кусочек шоколада в горячее молоко и с нетерпением ждали, когда он подтает, а потом вылавливали вдруг ставшую маленькой шоколадку и раскусывали самый вкусный шоколад и запивали

Безглютеновая выпечка меня реально затягивает. Это и новый вкус (часто намного нежнее), и пониженная аллергенность, и эксперимент. Эти маффины не исключение, их изюминка — карамельная структура

В одной из летних передач увидела у Ю. Высоцкой маффины, очень заинтересовали. Решила повторить, но со своими небольшими изменениями. Малина и маршмеллоу там тоже присутствовали! Получились немного

Идея принадлежит младшему сыну. он так завтракает. честно! Мешает в пиалке творог с вареньем,крошит сверху любимый маршмеллоу,поджигает и ест))) Я лишь поработала над оформлением и приподнесла

Я стала частенько готовить что-то сладкое с тех пор, как открыла для себя этот сайт. Как следствие, покупать сладости мы перестали. Но моему средненькому вдруг захотелось ChocoPie, просит "купи" да

Совершенно неожиданно они получились именно такими, ну и ладно, в конце-концов, скоро праздник Святого Валентина и шоколад, сердечки и розовый цвет будут как никогда актуальны :) Крем я подсмотрела

Этот домик я сделала для своей крестницы ко дню св. Николая. Это мой дебют, пилотный проект на архитектурном поприще. Я и представить себе не могла насколько увлекательно заниматься сладким

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Любишь ли ты зефирки маршмэллоу так же сильно, как любим их мы?

Все эти маленькие зефирки и большие зефирины пастельных цветов с разными вкусами, маршмэллоу-спред, длинные разноцветные косички и, конечно, голубые маршмэллоу в виде Смурфиков! Но вот вопрос: что кроме горячего шоколада ты умеешь с ними готовить? Если в твоей голове ничего не всплывает, то тебе нужно срочно проапрейгредить свои кулинарные навыки с помощью нашей новой сладкой подборки рецептов. И в кафе идти не нужно!

Шоколадные конфеты с маршмэллоу

На 24 конфеты тебе понадобятся:

340 гр. молочного шоколада
2 ст. ложки растительного масла
1 стакан белого маршмэллоу-спреда Marshmallow Fluff
1/3 стакана кокосовой стружки

Рецепт:

Возьми форму для мини-маффинов, положи в углубления бумажные мини-корзиночки.
Растопи шоколад на водяной бане, сними с бани, добавь масло, перемешай до однородности.
Заполни каждую бумажную корзиночку столовой ложкой растопленного шоколада. Кулинарной кистью или обычной ложкой смажь также бортики корзиночек. Насыпь в каждую корзинку по чайной ложке кокосовой стружки. Убери корзинки в морозилку на 20 минут.
Достань корзиночки из морозилки, наполни каждую столовой ложкой маршмэллоу-спреда, посыпь сверху кокосовой стружкой. Снова убери корзинки в морозилку на 20 минут.
Если к этому времени шоколад успел застыть, вновь разогрей его на водяной бане или в микроволновке. Достань корзинки, залей их оставшимся шоколадом и разгладь глазурь ножом. Верни корзинки обратно в морозилку на 20 минут, после чего доставай и наслаждайся.

Шоколадные вафли с маршмэллоу

Идеальны для завтрака! Хотя они могут тебе так понравиться, что ты захочешь их и на обед, и на ужин!

На 6 порций тебе понадобятся:

2 стакана просеянной муки
4 взбитых яйца
1 ч. ложка соли
1/2 стакана несладкого просеянного какао-порошка
1,5 стакана сахара
1,5 стакана воды
1 стакан растопленного сливочного масла
Шоколадный соус
Белые мини-маршмэллоу
Вафельница или сковорода с вафельным покрытием

Рецепт:

Смешай отдельно все сухие и все жидкие ингредиенты, после чего смешай их вместе в однородное тесто.
Вылей тесто в вафельницу, накрой крышкой и жарь минуту на средней мощности. Таким же образом пожарь все вафли, пока не закончится тесто.
Разложи вафли по тарелкам, полей шоколадным соусом, посыпь маршмэллоу и подавай горячими.

Смор-сэндвич

Традиционный американский снек, который едят у летнего костра.

Смор настолько любим на своей родине, что даже получил собственный национальный день! Отмечаем 10 августа.

На 1 порцию тебе понадобятся:

2 любых печенья
10 гр. молочного или темного (не пористого) шоколада
1 макси-маршмэллоу
Зубочистка
Зажигалка

Рецепт:

Еще один сэндвич с историей и собственным национальным днем – 8 октября.

Оригинальный сэндвич состоит из двух хлебных тостов и двух прослоек арахисовой пасты и маршмеллоу-спреда. Но давай лучше испечем Флаффернаттер в виде печенья!

На 10-12 печенек тебе понадобятся:

1 стакан арахисовой пасты
1 стакан сахара
1 яичный белок
Белый маршмэллоу-спред Marshmallow Fluff

Рецепт:

Миксером взбей все ингредиенты, кроме последнего, в эластичное тесто. Сформируй чайными ложками небольшие шарики размером с грецкий орех, выложи их все на поддон, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга и с помощью вилки сделай на шариках отметины-дорожки для красоты. Отправь в разогретую до 175 градусов духовку на 10–12 минут.
Оставь печенье в духовке еще на пару минут, после чего вынь, выложи на решетку, дай полностью остыть и только тогда скрепи слоем маршмэллоу-спреда.

Печенье с маршмэллоу, шоколадной крошкой и кукурузными хлопьями

Подойдет для завтрака и в качестве десерта или как школьный снек.

На 10–15 печенек тебе понадобятся:

Рецепт:

Взбей миксером на средней скорости размягченное масло и оба вида сахара в течение 2–3 минут. Добавь яйцо и взбивай еще 7–8 минут. Снизь скорость, аккуратно добавь муку в несколько приемов, соль, разрыхлитель и соду и взбивай до однородности. Добавь хлопья, шоколадные капли и маршмэллоу и перемешай так, чтобы все добавки равномерно распределились по тесту. Охлади тесто в холодильнике в течение часа.
Достань тесто, сформируй из него шарики размером с грецкий орех, выложи на поддон, застеленный бумагой для выпечки, слегка приплюсни каждый шарик, и отправь в разогретую до 190 градусов духовку на 18 минут. Оставь между печеньками минимум 10 см расстояния.
Вынь готовые печеньки , выложи их на решетку и дай полностью остыть.

На 10–12 порций тебе понадобятся:

Рецепт:

Капкейки-хайхэты

На 12 капкейков.

Для капкейков тебе понадобятся:

85 гр. темного шоколада
1 стакан просеянной муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
1/2 стакана сливочного масла
1,25 стакана сахара
2 крупных яйца
1/2 стакана сметаны

Для крема и глазури тебе понадобятся:

350 гр. темного или молочного шоколада
3 ст. ложки растительного масла
1 банка белого маршмэллоу-спреда Marshmallow Fluff
Кондитерский мешок

Рецепт:

Для капкейков растопи 85 гр. шоколада на водяной бане;
В большой миске смешай муку, разрыхлитель, соду и соль;
В другой миске взбей миксером на средней скорости размягченное сливочное масло и сахар до однородной массы белого цвета. Убавь скорость и, продолжая взбивать, влей растопленный шоколад. Увеличь скорость, добавь по очереди яйца и сметану, каждый раз хорошо взбивая. Убавь скорость, добавь половину муки, 1/2 стакана воды и вторую половину муки. Взбей до однородности.
Положи бумажные корзиночки в форму для маффинов. Наполни каждую корзиночку тестом на 2/3 их объема. Отправь форму в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут, после чего разверни форму на 180 градусов, верни ее в духовку и выпекай еще 10 минут. Вынь и полностью остуди.
Наполни кондитерский мешок маршмэллоу-спредом и круговыми движениями круглой насадкой мешка сделай высокие шапки крема поверх капкейков.
Для глазури растопи 350 гр. шоколада и растительное масло на водяной бане в однородную массу. Перелей глазурь в другую миску и остуди в течение 15 минут.
Переверни капкейки кремом вниз и поочередно окунай каждый в глазурь, давая лишней жидкости стекать обратно в миску. Убери в холодильник до затвердения глазури, а потом подавай.

Розовые омбре-панкейки

Просто купи пищевой краситель и твори кулинарное волшебство.

На 6 порций тебе понадобятся:

3 стакана просеянной муки
3 ст. ложки сахара
3 ч. ложки разрыхлителя
1,5 ч. ложки соды
3,5 стакана кефира
3 яйца
1/3 стакана сливочного масла
Щепотка соли
Розовый пищевой краситель
1 стакан белого маршмэллоу-спреда Marshmallow Fluff
1 стакан белых мини-маршмэллоу

Рецепт:

Для панкейков в глубокой миске смешай муку, соду, соль и разрыхлитель.
В другой миске взбей венчиком яйца, растопленное масло и кефир. Всыпь сухой микс из первой миски в жидкий микс масла и кефира, перемешай до однородности.
Разложи тесто в три небольшие миски. В первую добавь маленькую капельку красителя и перемешай до однотонности. Во вторую миску добавь 3–4 капельки красителя и также перемешай до однотонности. И, правильно, в третью миску краситель не добавляй.
Отмерь на каждый панкейк по половине половника теста и пожарь аккуратные оладушки.
Сооруди омбре-стопки, начиная с самых розовых панкейков и заканчивая неокрашенными. Чтобы стопки были устойчивыми, прослаивай каждый панкейк небольшим количеством маршмэллоу-спреда.
Переложи маршмэллоу-спред в миску и отправь ее в микроволновку на 20–30 секунд. Добавь 1–2 чайные ложки воды, перемешай до однородности и вылей получившийся соус поверх панкейков. Сверху положи мини-маршмэллоу и сразу подавай к столу.

Тарт с шоколадным ганашем и маршмэллоу

На 8 порций.

Для коржа тебе понадобятся:

1,5 стакана мелкой крошки сахарного или песочного печенья
1/3 стакана растопленного сливочного масла
1/4 стакана сахара

Для ганаша тебе понадобятся:

280 гр. темного шоколада
55 гр. сливочного масла
1,5 стакана сливок для взбивания
1 банка белого маршмэллоу-спреда Marshmallow Fluff

Рецепт:

В небольшой миске смешай все ингредиенты для коржа, сформируй рассыпчатое тесто. Затем в форме для запекания (круглой формы с низкими бортиками и отсоединяющимся дном) утрамбуй его по дну и стенкам и убери в холодильник.
В другой миске смешай поломанный шоколад и масло.
В небольшом сотейнике вскипяти сливки и влей их к шоколаду и маслу, оставь на 5 минут, не мешая. После чего перемешай до глянцевой однородности и перелей на корж, разровняй шоколадную поверхность и снова убери тарт на час в холодильник.
Вынь тарт, укрась сверху шапкой маршмэллоу-спреда и слегка опали ее газовой горелкой, если у тебя такая есть. И скорее подавай!

Общайся и следи за новостями ;)

Читай любимый журнал в электронном формате

Журнал Elle Girl

Подпишись на печатную версию журнала

Шоколадные бомбочки с маршмеллоу – новый трендовый рецепт для любителей сладостей! Симпатичные шарики из шоколада скрывают внутри себя секрет – порошок какао и маршмеллоу. С их помощью легко готовится уютный и ароматный напиток, которым так приятно насладиться холодным осенним или зимним днем. Шоколадные бомбочки с какао согреют и успокоят вечером, а с кофе – помогут взбодриться и проснуться утром.

Шоколадными бомбочками можно не только наслаждаться в одиночестве, но и подарить их друзьям и знакомым. Такое лакомство, упакованное в красивую коробку и пакетик, удивит их и подарит удовольствие! Хотите узнать, что такое шоколадные бомбочки с маршмеллоу и как их сделать в домашних условиях? Тогда читайте дальше!

Что такое шоколадные бомбочки с маршмеллоу?

Шокобомба – это шарик с шоколадными стенками. Внутри него спрятано какао или кофе с маленькими зефирками. Он может быть любого цвета, ведь во время изготовления можно использовать пищевые красители. Обычно бомбочки создаются тех же размеров, что и теннисные мячики.

Сладкую скорлупку шарика украшают кандурином, разноцветными присыпками, фруктами, узорами из шоколада или глазури. Внутри бомбочки находятся компоненты для приготовления ароматного какао или кофе.

Все волшебство шарика заключено в процессе растворения. Для приготовления напитка достаточно поместить мячик в чашку и залить горячим молоком или кипятком. Еще при вливании молока тонкая скорлупка начнет плавиться. Содержимое быстро освободится, и какао растворится, а зефир всплывет на поверхность.

Читайте также: