Как сделать гренки из черного хлеба в духовке

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 04.10.2024

Гренки из бородинского хлеба с сушеным чесноком

  • 15 мин.
  • 5 порций
  • 4 ингредиента

хлеб бородинский, масло оливковое, чеснок сушеный, соль

Чесночные гренки из ржаного хлеба в духовке

  • 25 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов

хлеб ржаной, масло растительное, чеснок, яичный желток, приправы, соль

Чесночные гренки из ржаного хлеба с яйцом

  • 10 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов

хлеб ржаной, яйца, чеснок, майонез, масло растительное, специи

Чесночные гренки из бородинского хлеба с тмином

  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов

хлеб бородинский, чеснок, масло оливковое, тмин, соль

Чесночные гренки из ржаного хлеба на сковороде к пиву

  • 15 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов

хлеб ржаной, чеснок, масло растительное, приправы, соль

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и зеленью на сковороде

  • 10 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов

хлеб бородинский, чеснок, зелень, масло растительное, соль

Ржаные сухарики с чесноком и приправами

хлеб ржаной, чеснок, масло оливковое, чеснок сушеный, приправы, соль

Ржаные сухарики с солью в духовке

хлеб ржаной, масло растительное, специи, соль

Гренки с сыром в беконе

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов

чеснок, сметана, кетчуп, бекон сырокопченый, хлеб черный, сыр, масло сливочное

Бородинские гренки с чесночным маслом в духовке

хлеб бородинский, масло растительное, соль, чеснок, зелень, соус чесночный, сало, перец сладкий болгарский, морковь

Гренки, приготовленные из черного хлеба, с чесноком

Содержание:

Хрустящие гренки из черного хлеба с ароматным чесноком, жаренные на сковороде – простой пошаговый рецепт

Простые ржаные гренки с чесноком

Из каких ингредиентов будем готовить:

  • черный (ржаной) хлеб – 6 ломтиков;
  • масло растительное, рафинированное – для жарки;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • свежая зелень – для подачи (по желанию).

Как сделать гренки – рецепт по шагам:

  1. Хлеб нарезать на ломтики толщиной около 1-1,5 см (кто как любит). Можно использовать уже нарезанные хлебобулочные изделия. Каждый ломтик для удобства можно дополнительно разрезать пополам – поперек или по диагонали.

Чтобы хлеб впитывал меньше жира при жарке, нужно обмакнуть его сразу с двух сторон в масло, налив его в плоскую тарелку, а затем обжарить каждую сторону гренков на сковородке.

При подаче посыпать любой мелко нарубленной свежей зеленью.

Очень вкусные гренки с чесноком из черного (бородинского) хлеба – идеально подходят к пиву (приготовление с фото)

Вариант под пиво

Необходимые продукты:

  • бородинский или другой ржаной хлеб – 1 буханка;
  • чеснок – 5-7 зубцов;
  • масло подсолнечное, очищенное – 2-3 ст. л.;
  • масло оливковое, первого отжима, нерафинированное – 1 ст. л. (не обязательно);
  • соль морская или каменная – щепотка (по вкусу).

Как пожарить:

Хлебцы получаются хрустящими, с приятным острым вкусом и ароматом чеснока.

Рецепт хлебных гренков в духовке с чесноком – как готовят в баре, классная закуска к пиву и не только

Ржаные гренки как в ресторане - приготовление в духовке

Перечень компонентов закуски:

  • черный хлеб – 1 буханка;
  • чеснок – около 10 зубчиков;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль, свежемолотый перец – по вкусу.

Пошаговая инструкция — как приготовить:

Чеснок счищен

  1. Хлеб порезать на ломтики толщиной около 2 см. На каждый кусочек хлеба при помощи пресса выдавить очищенный чеснок, равномерно распределить его по всей поверхности. Хлебные ломтики сложить друг на друга стопочкой. Оставить на 10 минут, чтобы мякиш хорошо пропитался чесночным соком. Через 5 минут нужно поменять местами верхний и нижний куски. Затем счистить чеснок, он выполнил свою функцию.
  2. Пропитанный хлеб посолить и поперчить по вкусу, смазать маслом. Затем нарезать на порционные брусочки шириной по 3-4 см (или на ваше усмотрение).

Для усиления вкуса и аромата можно использовать чесночное масло. Его можно легко приготовить в домашних условиях, поместив несколько зубчиков чеснока в любое растительное масло и дав ему настояться в течение 2-3 суток в темном месте. А любители острых закусок к чесноку могут добавить красный жгучий перец.

Готовые гренки остудить и подавать к первым блюдам или на закуску к пиву. Ими можно даже просто похрустеть в перекус. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Аромат такой аппетитный – словами не передать!

Как сделать мягкие закусочные гренки с чесноком и сыром – рецепт из серого или черного хлеба, на сковороде, в масле

Сырно-чесночные гренки из черного хлеба

Что понадобится:

  • хлеб (серый, черный, цельнозерновой) – 8 ломтиков;
  • чеснок – 2-3 зубца;
  • сыр (твердый или плавленый) – 100 г;
  • масло растительное – для обжаривания;
  • майонез (сметана) – 2 ст. л.;
  • соль, перец – по щепоти;
  • зелень укропа – по вкусу и желанию.

Поэтапный процесс приготовления:

  1. Порезать хлеб. Оптимальная толщина ломтиков – 2-2,5 см. Каждый кусок нарезать брусочки или просто разрезать по диагонали (получится 2 одинаковых треугольника) – как больше нравится.
  2. Разогреть в сковороде небольшое количество масла, обжарить хлеб со всех сторон.
  3. Есть несколько вариантов приготовления. Можно приготовить чесночно-сырную намазку для гренков. Это будет универсальный, закусочный вариант, который подойдет и для подачи под пиво, и к первым блюдам, и на перекус. Сыр натереть на мелкой терке (можно использовать любой сорт), смешать с мелко нарубленной зеленью укропа, добавить чеснок, пропущенный через давилку, соль, свежемолотый перец. Все перемешать и нанести сверху на гренки.
  4. Второй вариант – не менее аппетитный, но для него лучше использовать только твердый сыр. Его также необходимо измельчить на терке. И просто высыпать сверху на обжаренные гренки (их следует предварительно натереть зубчиком чеснока со всех сторон). Можно подавать сразу или ненадолго поставить в горячую духовку, чтобы сыр расплавился. Гренки получатся мягкими и сытными.

Чесночные гренки из черного хлеба с солью – готовим в домашних условиях как в ресторане (простой рецепт)

Ресторанный рецепт гренков из бородинского хлеба

Для приготовления потребуются такие продукты:

  • хлеб ржаной – 1 буханка;
  • чеснок – 5-8 зубчиков (в зависимости от размера долек и ваших вкусовых предпочтений);
  • соль морская (среднего или крупного помола – как любите) – по вкусу;
  • масло растительное (оливковое или подсолнечное) – для жарки и заливки;
  • черный перец, сушеный розмарин, тимьян и другие специи на выбор;
  • укроп – несколько веточек (по желанию).

Алгоритм приготовления по этапам:

  1. Хлеб порезать на порционные заготовки. Это могут быть вытянутые брусочки или кусочки побольше – на ваше усмотрение. Перед нарезкой корочки можно аккуратно снять ножом – гренки получатся более нежными и мягкими.
  2. Обжарить, разогрев в сковороде достаточное количество масла. Готовить на среднем огне, до поджаристой корочки. Обжаренные гренки снять со сковородки, выложить на салфетки. Пока излишки масла впитываются, приготовить чесночный соус-заливку.
  3. Продавить через пресс очищенный чеснок, смешать его с перцем и сушеными травами. Полить сверху на гренки или смазать поверхность хлеба при помощи силиконовой кисточки.
  4. Выложить гренки на блюдо, посыпать морской солью и мелко нарезанным укропом (если не любите, можно исключить его из рецепта).

Аппетитные гренки из ржаного хлеба со шпротами и огурцом на сковороде – просто и вкусно

Вариация с огурцом и шпротами

Набор продуктов на 6 шт.:

  • прямоугольные ломтики бородинского или другого черного хлеба – 3 шт.;
  • шпроты, консервированные в масле – 6 шт. (покрупнее);
  • огурцы маринованные (соленые) – 1-2 шт. или 6 маленьких корнишонов;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • плавленый или твердый сыр – 80 г;
  • майонез – 1-2 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, специи – по вкусу;
  • масло растительное – для жарки.

Тонкости и технология приготовления:

  1. Хлеб сложить стопочкой и разрезать по диагонали – получится 6 треугольников. Обжарить заготовки с двух сторон до хрустящей корочки. Выложить на бумажные салфетки – пусть остывают.
  2. А пока сварить вкрутую яйцо, остудить, очистить, натереть на крупной терке.
  3. Сыр также крупно потереть, добавить к яйцу. Туда же положить майонез, измельченный любым удобным способом чеснок, соль, немного специй по вкусу. Хорошо перемешать.
  4. Получившуюся массу намазать на гренки.
  5. Сверху уложить по шпроте и кусочку огурца. Если огурчики маленькие (корнишоны), их можно красть на хлеб целиком или разрезать вдоль на 2 части.

Вместо соленого можно использовать и свежий огурец – получится тоже вкусно. А если вам понравилась идея со шпротами, можете посмотреть нашу вкусную подборку рецептов праздничных бутербродов с этой подкопченной рыбкой.

Подавать можно сразу.

Ржаные чесночные гренки в микроволновке – быстрый способ приготовления закуски

Способ приготовления закуски в микроволновой печи

Нужно взять:

  • любой черный или серый хлеб (можно даже немного подсохший) – 400 г;
  • чеснок – 5-7 долек (можно и больше);
  • масло растительное, дезодорированное – 4-5 ст. л.;
  • любимые специи – по вкусу.

Подробный рецепт – рассказываем пошагово:

Даже черствый хлеб после приготовления в микроволновке станет мягким, а снаружи покроется похрустывающей корочкой.

Гренки из черного хлеба с чесноком в духовке – вкуснейшая закуска и к пиву, и к супу. Ароматный хлебушек с чесночком, ну что может быть лучше? 🙂 Его можно приготовить с яйцом, сыром, зеленью, шпротами и огурцами. Чесночный соус, поданый к этому блюду, замечательно подчеркнет его вкус.

Особенно вкусными и ароматными гренки получаются из бородинского хлеба. К нему отлично подойдут различные сметанные соусы с зеленью и чесноком. Это аппетитная закуска для множества блюд просто объеденье! 🙂 Готовить ее можно в духовке или на сковороде как на подсолнечном, так и на оливковом масле.

Конечно же, многие из нас покупают готовые гренки, но разве можно сравнить вкус домашних и магазинных изделий? Ведь самое главное – уверенность в качестве и свежести продуктов, когда мы готовим блюдо дома. Кстати, от этого в основном и зависит конечный результат.

Для изготовления можно использовать различные виды хлеба – Бородинский, Столичный, Дарницкий, любой ароматный черный батон. А сочетание различных приправ придает неповторимый аромат и вкус. Можно экспериментировать, добавляя острый перец, пряные травы и различные соусы – сметанный, томатный, домашний майонез.


Как правильно приготовить гренки в домашних условиях?

Рассмотрим рецепты с пошаговыми фото.

Содержание:

Гренки из черного хлеба с чесноком в духовке – пошаговый рецепт с маслом

Как быстро и вкусно подать к столу оригинальную и ароматную закуску – приготовить чесночные гренки! Хрустящий продукт идеально дополнит соус или свежая зелень.


Ингредиенты:

  • Черный хлеб – 500 г
  • Головка чеснока – 1 шт
  • Сметана – 100 г
  • Майонез домашний (желательно) – 50 г
  • Пучок свежего укропа или сушеная зелень
  • Соль, перец, пряности – по вкусу
  • Подсолнечное масло


Как приготовить гренки из черствого хлеба с чесноком:

Шаг 1. Срежем корочки с кусочков черного хлеба и нарежем ломтики прямоугольными брусками толщиной не меньше 1 см. Особенно вкусными получаются гренки из Бородинского и Лапландского хлеба.


Шаг 2. Очищаем чеснок.


Шаг 3. Восемь долек чеснока измельчаем в чеснокодавке или натираем на мелкой терке. Четыре нужны для приготовления маринада, четыре – для соуса.


Шаг 4. Укроп мелко нарезаем и добавляем к чесноку. Зимой можно использовать сушеные наборы зелени – 1-2 чайных ложки.


Шаг 5. Добавляем соль, перец и пряности по вкусу.


Шаг 6. Заливаем смесь 100 мл подсолнечного масла. Смешиваем и даем настояться минут 10.


Шаг 7. Хлеб поливаем маринадом и перемешаем, чтобы смесь распределилась равномерно.


Шаг 8. Выкладываем гренки в жаропрочную посуду или на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки.


Шаг 9. Отправляем хлеб запекаться в духовку при температуре 170-180 градусов. Гренки запекаются очень быстро, в течение 5-10 минут. Снаружи они покрываются хрустящей корочкой, а внутри остаются мягкими.


Шаг 10. К гренкам хорошо подходит сметанно – чесночный соус. Приготовить его легко. Смешиваем 50 г майонеза и 100 г сметаны (соотношение 1:2) с 4-мя измельченными дольками чеснока и нарезанным укропом. Можно приготовить соус без майонеза. По вкусу добавляем специи и пряности.


Гренки из черного хлеба с чесноком с таким соусом гораздо вкуснее. 🙂


Готовим на здоровье.

Приятного аппетита и творчества!

Вкусные гренки из черного хлеба с чесноком в духовке – рецепт как в баре

В домашних условиях можно приготовить ароматные чесночные гренки не хуже, чем в баре. Ароматная закуска украсит наш стол и порадует гостей пикантным вкусом.


Ингредиенты:

  • Хлеб бородинский – 5-6 ломтиков
  • Чеснок сушеный – 1 ч.л.
  • Чеснок свежий – 3-4 зубчика
  • Приправа хмели-сунели – по вкусу
  • Острый перец – по желанию
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 80-100 мл

Как сделать гренки как в баре:

Шаг 1. Бородинский хлеб разделываем на тонкие ломтики.


Шаг 2. В это время подготовим ароматную смесь. В глубокую тарелку вливаем растительное масло. К маслу добавляем соль, сушеный чеснок и хмели-сунели. Размешиваем до однородности.


Шаг 3. Счищаем ножиком чеснок, ведь он уже отдал весь свой аромат. Но можно и оставить – по желанию.


Шаг 4. Обмазываем продукт при помощи силиконовой кисти.


Шаг 5. Нарезаем хлеб полосками.


Шаг 6. Кладем пропитанный хлеб на противень.


Шаг 7. Выпекаем около 10 минут при 180 градусов до зарумянивани.


Шаг 8. Наши изделия выкладываем на бумажное полотенце.


Хрустящие чесночные гренки готовы.

Гренки из черного хлеба с чесноком в духовке к пиву – рецепт с пошаговыми фото

Ароматные чесночные гренки к пиву легко и просто приготовить в духовке. Дополнить блюдо можно соусом и зеленью.


Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб – 0,5 шт
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Зелень – пучок
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Масло растительное – 100 мл

Шаг 1. Для приготовления гренок берем полбулки черного хлеба. Разрезаем продукт на ломтики, а после – на тонкие полосы.


Шаг 2. Выкладываем полоски хлеба в форму для выпекания, отправляем в духовку на 5 минут. Готовим при температуре 180-200 градусов, желательно переворачивать.


Шаг 3. Свежую зелень моем, измельчаем и выкладываем в удобную посуду.


Шаг 4. Измельчаем зубчики чеснока, выкладываем их к зелени. Можно перемолоть в блендере.


Шаг 5. Заливаем содержимое растительным маслом и тщательно разминаем. Сюда же добавляем соль и черный молотый перец.


Шаг 6. После духовки гренки размещаем в глубокой тарелке. Добавляем к хлебу ароматную чесночную заправку. Аккуратно размешиваем продукты и оставляем их пропитываться на 5-10 минут.


Ароматные чесночные гренки готовы.

Выкладываем их на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Чесночные гренки из черного хлеба – рецепт в домашних условиях

Вкусная еда по домашним рецептам – это блюда, поданные в уютной обстановке. Это простой и доступный набор продуктов и рецепты, которые может сделать каждый.

Готовим на здоровье.

Чесночные гренки из черного хлеба в духовке рецепт как в ресторане

Вкуснейшую закуску из поджаренного черного хлеба с чесноком, такую же, как подают в ресторане, можно сделать дома. Из основных продуктов нам понадобится: черный хлеб, чеснок, растительное масло и соль. Подсушить хлеб можно двумя способами – в духовке на противне, смазав ломтики смесью из чеснока и масла, или обжарить на сковороде. Первый способ займет больше времени, но гренки получатся не такими калорийными. Второй более простой и быстрый.


Ингредиенты:

  • Ароматный темный батон – 1 шт
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Оливковое масло – 100 мл
  • Паприка – для цвета
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Пряные травы – 1-2 ч.л.

Шаг 1. Очень тонко нарезаем батон. Ломтики должны быть не толще 5 мм. Разрезаем их пополам.


Шаг 2. Выкладываем кусочки хлеба на противень в один слой и подсушиваем в духовке пару минут.


Шаг 3. Готовим заправку. Для этого смешиваем оливковое масло, специи и прянности (берем любимые ароматные травы, паприку, соль и черный перец). Хорошенько все перемешиваем. Масло используем любое растительное. Специи – по вкусу. Соль можно взять зеленую. Паприку желательно добавлять – она придает красивый цвет и особенный вкус.


Шаг 4. Смазываем этой смесью каждый ломтик хлеба.

Шаг 5. И ставим противень в духовку на 5 минут. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов.

Гренки получаются очень хрустящие, вкусные и ароматные!

Как готовить гренки из черного хлеба с чесноком сыром укропом и зеленью

Гренки из черного хлеба с чесноком и сыром получаются аппетитные и ароматные . Блюдо можно подавать в качестве закуски или в дополнение к домашним супам.

Готовим вкуснейшие гренки.

Гренки из черного хлеба в духовке с чесноком шпротами огурцом и яйцом

Чесночные гренки со шпротами, яйцом и огурцами – аппетитнейшая закуска, которая первой исчезает со стола. Каждая хрустящая греночка пропитана чесночным ароматом и свежестью огурца.


Ингредиенты:

  • Батон – 1 шт
  • Шпроты – 1 банка
  • Яйца – 2-3 шт
  • Огурцы свежие или малосольные – 1-2 шт
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Майонез (можно домашний) – 50 г
  • Зелень – по вкусу

Шаг 1. Хлеб нарезаем на ломтики, выкладываем на пергаментную бумагу и подсушиваем в духовке минут 5.


Противень с будущими бутербродами нужно ставить в разогретую духовку.

Шаг 2. Яйца отвариваем до полной готовности и натираем на тёрке.


Шаг 3. Огурчики режем тонкими кружочками или полосками.


Чтобы избавиться от излишка воды, огурчики выкладываем на салфетку или дуршлаг.

Шаг 4. Чеснок измельчаем с помощью чеснокодавки, нарезаем зелень.


Шаг 5. Смешиваем чеснок, майонез и зелень. Получится вкусная намазка, которая всем понравится. 🙂 Смазываем полученным соусом хлеб и присыпаем тёртыми яйцами.


Шаг 6. Поверх выкладываем колечки огурчика и по одному шпроту .


Рыбку желательно сначала промокнуть салфеткой, чтобы избавиться от излишка масла.

Бутерброды украшаем зеленью и подаем к столу.

Для приготовления можно взять маринованные или свежие огурчики. Рецепт можно разнообразить, если добавить тертый сыр и тонко нарезанный помидор.

Мы рассмотрели вкуснейшие рецепты. Готовим и делимся своими идеями приготовления в комментариях. Будем рады услышать новые рецепты и советы! Спасибо!

Рецепт: Оригинальные гренки на быстрый завтрак

Когда хочется начать день красиво, я готовлю такие гренки. Снаружи хрустящие, внутри - мягенькие, очень ароматные и, конечно, вкусные! Угощайтесь!

Рецепт: Луковые гренки с сыром

Луковые гренки с сыром

Рецепт: Луковые гренки с сыром

Друзья дорогие, вам честно признаюсь, что в жареном луке я очень нуждаюсь! И сырные гренки конечно люблю! Простейший рецепт всем напомнить хочу!

Рецепт: Колбаски с гренками в весеннем стиле

Колбаски с гренками в весеннем стиле

Рецепт: Колбаски с гренками в весеннем стиле

Домашние паровые колбаски с гренками в весеннем стиле. Домашние колбаски, сделаные своими руками, горячо любимы многими. Предлагаю рецепт куриных паровых колбасок в итальянско-весенем стиле. С оливками, зеленью и грецким орехом. И гренкам гриль с зеленью и яйцом. Вообщем смотрите сами.

Фарш куриный Сливки Яйцо куриное Соль Перец душистый Специи Зелень Оливки зеленые Орехи грецкие Хлеб Сыр твердый

Весенний салат с яйцами и гренками

Что для Вас вкус праздника? Ведь запахи и вкусы идут с нами с детства. На Новый Год это аромат мандаринов, и хоть теперь круглый год их можем есть, но стоит в мае зажмурить глаза, понюхать мандарин, то кажется откроешь глаза и увидишь елочку с игрушками. Или вот, у Вас так не было, готовите Вы ужин, простой и обыденный, но к картошке свежий огурчик порезали. И приходит муж с работы и говорит :"Праздником пахнет". Нет, не бывало такого? А у меня запах свежего огурца и свежей зелени всегда ассоциируется с праздниками. 23 февраля, потом День рождения в конце февраля, потом 8 марта. А свежие огурцы в те времена это был деликатес. И сейчас этот аромат свежести, когда за окном еще снег. Это запах и вкус праздника. Салат очень прост, но в это время года недешев, но ведь праздники же.

Картофель Огурец Редис Щавель Укроп Яйцо куриное Хлеб Сметана Масло растительное Соль Перец черный Чеснок

Рецепт: Гренки Луковое счастье

Гренки "Луковое счастье"

Рецепт: Гренки Луковое счастье

Рецепт несомненно наш будет простой! Яичные гренки и лук золотой! Друзья, вдруг идея кому пригодится! Ведь в блюдо такое нельзя не влюбиться!

Рецепт: Сырно-чесночный соус к гренкам

Сырно-чесночный соус к гренкам

Рецепт: Сырно-чесночный соус к гренкам

Представляю вниманию Поварят сырно-чесночный соус, который идеально подходит к гренкам. Соус получается пикантным и в тоже время очень нежным, и вкусным.

Рецепт: Гренки на луковом масле с укропом

Гренки на луковом масле с укропом

Рецепт: Гренки на луковом масле с укропом

Не претендую на оригинальность, но все же таких гренок на сайте нет… Может кому-то понравится и пригодится подача, кому-то сами греночки и натолкнут на мысль вечерком побаловать себя сей чесночной радостью ))) Я готовила их для горохового супчика – суперррр.

Рецепт: Гренки со свекольным муссом и сельдью

Гренки со свекольным муссом и сельдью

Рецепт: Гренки со свекольным муссом и сельдью

Закуски из сельди очень любимы у нас, к тому же они достаточно бюджетны, и ни один праздник не обходится без них. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки с острым свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водки, но и среди прекрасного пола наверняка найдутся любители солёненького и остренького!

Рецепт: Гренки по-французски с джемом

Гренки по-французски с джемом

Рецепт: Гренки по-французски с джемом

Гренки по-французски - вкус, знакомый с детства! Может, мы и не знали, что это именно гренки по-французски. НО, наверняка, многим мамы и бабушки обжаривали ломтики хлеба, предварительно обмакнув в молочно-яичной смеси. А сладкоежкам еще и присыпали сахарным песочком, намазывали джемом/вареньем, сгущенкой. Да и сейчас многие из нас готовят такие гренки для своих деток или внуков. Предлагаю попробовать гренки по-французски с джемом от "Махеевъ". Я для своих гренок взяла клубничный джем. А Вы можете приготовить с другим любимым вкусом.

Гренки из хлеба. Гренки из хлеба пригодятся не только для завтрака, но и для небольшого перекуса. Правда, для того, чтобы не нанести вреда фигуре, диетологи рекомендуют есть их в первой половине дня. А еще такие гренки станут отменной добавкой для различных салатов или супов. При этом они могут быть как солеными, так и сладкими. Сладкие гренки обычно готовятся из белого хлеба либо из сдобы с добавлением меда или сахара. Подавать же их можно с медом, сгущенкой либо джемом. Что касается соленых гренок, то они станут превосходной закуской к пиву и отличным дополнением к различным первым блюдам и салатам. Вне всяких сомнений, такие гренки будут значительно лучше магазинных снеков! А готовить их можно как на сковородке, так и в духовке.

Для приготовления гренок в духовке следует брать не свежий, а чуть затвердевший хлеб. Если гренки будут использоваться в качестве закуски к пиву, можно нарезать хлеб соломкой либо слайсами (при этом желательно, чтобы толщина кусочков не превышала одного сантиметра), а для добавления в салаты либо супы его лучше нарезать аккуратными кубиками. Разумеется, в обоих случаях следует использовать острый нож. Затем нарезанный хлеб перекладывают на предварительно застеленный пергаментом противень, посыпают его солью и специями и выпекают при средней температуре на протяжении десяти-пятнадцати минут, не более.

Если хочется приготовить вкусные десертные гренки, но очень не хочется возиться с молоком и яйцами, можно просто посыпать хлеб сахаром. В идеале желательно брать коричневый сахар, однако при отсутствии такового вполне подойдет и белый, или, что еще лучше, сахарная пудра – гренки, которые были вымочены в смеси с добавлением сахарной пудры, практически никогда не пригорают и могут похвастаться превосходным вкусом! А еще гренки можно готовить в тостере – они тоже получаются румяными и очень вкусными!

17 Июня 2020 15:14 1 тыс 0

Фото блюда

Чесночные гренки из черного хлеба в духовке



2 порции



Печать


Жалоба

Описание

Я очень люблю чесночные гренки, это очень вкусная и ароматная закуска, но к сожалению традиционный рецепт приготовления гренок в масле очень плохо влияет на фигуру и организм в целом. Поэтому предлагаю вам приготовить ПП вариант любимой закуски!

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить "Чесночные гренки из черного хлеба в духовке"

Чесночные гренки из черного хлеба в духовке - фото шаг 1

Берём обязательно целую булку хлеба, нарезанный хлеб хоть и удобен, но очень мелко нарезан и берем две головки чеснока.

Чесночные гренки из черного хлеба в духовке - фото шаг 2

Нарезаем хлеб кусками шириной по 1.5 см. Чистим чеснок и трем его на терке. Выкладываем пирамидку из хлеба: на ломоть хлеба кладём чеснок, посыпает солью, сверху кладём другой кусок и повторяем нашу начинку. Выкладываем так все куски и ждём 10 минут, чтоб хлеб пропитался ароматом и вкусом чеснока.


Что такое глютен и почему он так вреден

Чесночные гренки из черного хлеба в духовке - фото шаг 3

После того как хлеб пропитался чесноком чеснок необходимо убрать с хлеба, чтоб он не подгорел и нарезаем хлеб на кусочки по 1.5 см.

Чесночные гренки из черного хлеба в духовке - фото шаг 4

Чесночные гренки из черного хлеба в духовке - фото шаг 5

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 23 рецепта. Вот один их моих последних: ПП тост из богородского хлеба с сыром и яйцом.





Написать комментарий (0)
















Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Читайте также: