Как сделать цветы из ананаса в духовке
Обновлено: 08.07.2024
Из ананаса можно сделать и объемные, и плоские украшения, как к примеру эти цветы.
Вам потребуется: 1 мини-ананас, 1 зеленое яблоко, 5–6 ягод черешни, разделочный нож, короткий нож, овальный нож.
1. Черешню, яблоко и ананас вымыть. Яблоко разрезать на 6 долек, вырезать сердцевину и мякоть, оставив заготовки толщиной 3 мм. Придать заготовкам форму листиков, вырезать коротким ножом прожилки.
2. Ананас вымыть, срезать верхушку, очистить, вырезать стержень и нарезать кольцами толщиной 1 см. По краям колец вырезать фестоны с помощью овального ножа.
3. Сделать сердцевины получившихся цветов из ягод черешни, дополнить листиками из яблока.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Цветы из огурца
Цветы из зеленого лука
Цветы из зеленого лука Небольшие цветы из зеленого лука можно использовать для украшения канапе и бутербродов, а также для создания сложных композиций.Вам потребуется: 4 толстых перьев зеленого лука, короткий нож.Ход работы1. Лук вымыть, обсушить, срезать белые части,
Цветы из моркови и свеклы
Цветы из моркови и свеклы Такими цветами можно оформить винегрет или любой салат из вареных овощей.Вам потребуется: 1 свекла, 1 морковь, зелень сельдерея, круглая ложка-выемка, короткий нож. Цветы из моркови и свеклы: этапы изготовления и готовое изделиеХод
Цветы из острого перца
Цветы из апельсина и черешни
Цветы из апельсина и черешни Для изготовления этого украшения лучше использовать свежие ягоды, но зимой можно заменить их и консервированными.Вам потребуется: 1 апельсин, несколько крупных ягод черешни, разделочный нож.Ход работы1. Черешню вымыть, разрезать ягоды
Цветы из яиц куропатки (тайская кухня)
Цветы из креветок
Цветы из креветок ПРОДУКТЫ• 1 буханка хлеба• 1 кг креветок• 2 ст. ложки истолченной смеси соли, перца, чеснока и корня кориандра• ? стакана свиного сала, нарезанного маленькими кубиками• 1 ч. ложка муки• 1 яйцо• семена кунжутаПРИГОТОВЛЕНИЕИспользуя формочку для
Цветы из яиц куропатки
Цветы из яиц куропатки ПРОДУКТЫ• 5 небольших огурцов• 12 яиц куропатки, сваренных вкрутую в соленой воде и очищенныхДля маринада:• уксус• соль• сахарДля соуса:• 1 ч. ложка смеси соли, перца, чеснока и корня кориандра, истолченной• 4 ст. ложки темного соевого соуса• 1
Цветы из кальмара со сладким перцем
Цветы из кальмара со сладким перцем 2? стакана арахисового масла, 500 г разделанного кальмара, 2 ломтика очищенного и мелко нарезанного свежего имбирного корня, 1 нарезанный на квадратики размером 2,5x2,5 см большой сладкий зеленый перец, 1 ч. ложка морской соли, 1 ст. ложка
Это знаменитый американский Pineapple upside-down cake. Существует различное множество рецептов этого пирога, я предлагаю вам простой его вариант, причем самый вкусный!
масло сливочное, сахар коричневый, ананас консервированный, вишня в сиропе, мука, сахар, сок ананасовый, масло сливочное, разрыхлитель, соль, молоко, яйца
Погода за окном не радует, холодно, захотелось порадовать домочадцев чем-то сладеньким. Выбор пал на незатейливый, не требующий особых усилий и затрат торт со сгущенкой. Рецепт торта настолько прост в приготовлении, что получится даже у начинающих хозяюшек.
сметана, сахар, яйца, молоко сгущенное, какао, соль, сода, мука, молоко сгущенное, масло сливочное, ванилин, какао, киви, ананас консервированный
Фруктовый десерт - изыскано, вкусно и эффектно! Вроде торт, а печь практически не надо! И на Новый год 2022, год Тигра, этому самому Тигру понравятся и ананас, и апельсин, и киви. Когда еще Тигру ананасы дадут, как не в Новый год Тигра?
Когда наступает осень, радует глаз осенний цветок - хризантема. Попробуем воспроизвести хризантему в выпечке.
Ананасовый пирог из смеси для кексов после выпечки переворачивается так, чтобы фрукты и орехи, изначально выложенные снизу, украшали верх пирога.
Торт "Для доченьки" сметанный.
крахмал, мука, разрыхлитель, яйца, сахар, ананас консервированный, киви, шоколад, масло сливочное, сахар, сметана, ванилин
Сочни - потрясающее изделие, ну очень вкусное, одни восторги, к тому же диетическое.
хлопья овсяные, мука овсяная, яйца, масло, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, сметана, сода, мука, мука, творог, сахар, изюм, клюква, апельсин, эссенция.
Жарено-тушеные свиные рулеты. Необычный нежный вкус дает им начинка из ананасов и сыра.
свинина, соль, перец молотый, ананас консервированный, сыр твёрдый, колбаса, вино белое, сок ананасовый, бульон мясной, масло растительное
Пирог очень понравился – мягкий, сочный, вкусный. Не сложный в приготовлении.
ананас консервированный, вишня, черешня, яйца, соль, масло сливочное, ванилин, сахар ванильный, молоко, мука, разрыхлитель, сироп, желе
Рецепт пирога с ананасами простой, трудозатраты — минимальные. А в результате — просто замечательный пирог-перевертыш!
сироп, сироп сахарный, мёд, сахар коричневый, ананас консервированный, масло сливочное, сахар, яйца, мука, молоко
Ананасовый пирог-перевёртыш - сама сочность, насыщенность и нежность. Тесто замешиваем на сметане, с добавлением сока и цедры цитрусов. Для более яркого вида пирога на дно формы выкладываем не только колечки ананаса, а и консервированные вишни - идеальное сочетание кислого и сладкого вкусов.
ананас консервированный, вишня консервированная, сметана, яйца, масло сливочное, сахар, апельсин, лимон, мука, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, мята, пудра сахарная
Так быстро, просто и красиво! Нежнейший ананасовый пирог-перевёртыш - это воздушный нежный бисквит и сочные карамелизированные ананасы!
Ананасы и яблоки в бездрожжевом слоёном тесте)))
Если захотелось чего-нибудь экзотично-фруктового и творожного и все вместе, то рекомендую побаловать себя такой запеканочкой. нежненькая и вкусная=))
ананас, ананас консервированный, лимон, сахар, крупа манная, яйца, масло сливочное, масло сливочное, творог
Очень вкусные отбитые кусочки свиного мяса с ананасом, запеченные под сырной шубкой в духовке. Готовятся отбивные с ананасом и сыром очень просто, такие котлеты сможет приготовить каждый.
свинина, ананас консервированный, кукуруза консервированная, лук, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец
Сегодня я к вам с пирогом "Тропический рай". Пирог с ананасами и кокосовой стружкой - просто объедение! Пирог получается с насыщенным вкусом и ароматом ананасов и кокоса. Такой простой, но такой вкусный, что просто невозможно оторваться от него.
ананас консервированный, кокосовая стружка, масло сливочное, яйца, мука, сахар, разрыхлитель для теста
Очень вкусный и простой рецепт американского пирога с ананасами и карамелью..
масло сливочное, мука, сахар, яйца, сироп, разрыхлитель, сахар ванильный, масло сливочное, сахар, ананас, вишня
Маффины готовятся с добавлением бананового пюре, ананаса, кокосовой стружки и овсяных хлопьев.
хлопья овсяные, банан, ананас консервированный, кокосовая стружка, мука, разрыхлитель, сода, соль, пахта, молоко кислое, сахар коричневый, масло растительное.
Свинина с ананасами на картофельной подушке, под майонезно-чесночным соусом и сыром, удивит вас гармоничным сочетанием сладкого и солёного, при этом приготовление не доставит лишних хлопот. Запечённая в фольге свинина получается мягкой и сочной, а картофель, пропитанный соками мяса и ананасов, - вкусным и насыщенным.
Пицца с копченой курицей и ананасами очень вкусная и сытная, отлично подходит как второе блюдо.
тесто дрожжевое, аджика, томат-паста, лук, бекон, помидоры, грибы, курица копчёная, ананас консервированный, креветки отварные очищенные, сыр, базилик
Домашняя выпечка с консервированными фруктами, как правило, проста и вкусна. Оригинальный пирог-перевертыш с карамелизированными ананасами выглядит празднично, вкус у него изысканный, а аромат - просто потрясающий. Бисквит сочный, пропитанный карамелью и соком ананаса, а карамель сверху - сладкая и слегка хрустящая.
молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, кардамон, соль, масло сливочное, сахар коричневый, коньяк, ананас консервированный
Вкусное блюдо из курицы, с ананасами и сыром, можно приготовить в праздничном варианте - в виде медальонов. Уверена, что куриные медальоны с ананасами и сыром украсят праздничное застолье своим видом и вкусом.
куриное филе, ананас, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, листья салата, помидоры черри
Рецепт пирога с ананасами, легкого в приготовлении, но вкусного, с которым, надеюсь, справится даже неопытная хозяйка.
масло растительное, сахар, ананас консервированный, мука, разрыхлитель, сода, соль, сливки, яйца, ваниль
В моей семье очень любят закусочные торты. Готовлю я их часто, с разными начинками, но всегда - из слоеного бездрожжевого теста. Сегодня приготовим закусочный "Наполеон" с сыром, ветчиной и ананасом.
Куриное филе с консервированными ананасами – это беспроигрышное сочетание. Аппетитные отбивные, запечённые под сырной корочкой с кольцами ананасов, – отличный тому пример! Маринование в майонезе и специях придаёт отбивным из куриного филе сочность, ананас и сыр расставляют вкусовые акценты, а запекание в духовке упрощает процесс приготовления отбивных.
куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Отбивные из свинины в духовке с ананасами и сыром - что-то необычное, в меру утонченное, но слегка привычное, блюдо запеченное. Рецепт очень прост в приготовлении. Гарнировать отбивные из свинины с ананасом и сыром можно макаронами и рисом.
Быстрые и легкие в приготовлении сладкие маффины с ананасами и орехами будут по плечу даже начинающей хозяйке.
мука, сахар, яйца, масло растительное, сметана, орех грецкий, ананас консервированный, разрыхлитель, соль, пудра сахарная
Салат с копченой курицей можно приготовить и для большого праздничного стола, и для романтического вечера. Рецепт салата с копченой курицей несложен в приготовлении, блюдо имеет очень пикантный вкус, который ему придает сочетание продуктов, входящих в салат – копченая курица, ананас, яблоко и овощи.
курица копчёная, кукуруза консервированная, ананас консервированный, стебель сельдерея, яблоко, майонез, сахар, соль, перец, перец сладкий, зелень
Этот вкусный перевернутый пирог готовится со свежими ананасами, с добавлением моркови и имбиря.
ананас, имбирь, морковь, масло сливочное, масло растительное, сахар коричневый, мука, сахар, специи, разрыхлитель, сода, соль, масло растительное, молоко, белок.
Необычный, но простой рецепт очень вкусной пиццы. Все кто пробуют, просто в восторге. :)
тесто дрожжевое, томат-паста, шампиньоны, куриная грудка, сервелат, сыр моцарелла, ананас консервированный, травы сухие итальянские
Это что-то вроде творожной запеканки. Нежная, да еще с маком и кокосом. Вкусно!
масло сливочное, яйца, творог, крупа манная, сахар, сахар ванильный, кокосовая стружка, мак, ананас консервированный, сок ананасовый, сок апельсиновый
Чтобы приготовить такой красивый и вкусный торт вам вовсе не придется замешивать тесто и выпекать его. Нужно всего лишь подготовить продукты и выложить их слоями, образовывая слоеный тортик. Любители зефира по достоинству оценят это лакомство.
Такого печенья с ананасами можно съесть целую гору и просто не заметить. Оно хрустящее и сочное одновременно.
Салат из курицы с ананасами и сыром.
куриное филе, масло оливковое, батон, ананас консервированный, сыр, салат листовой, чеснок, майонез, сок лимонный, соль, перец
Для любителей мяса - еще один рецепт. Вам понравится нежная, запеченная в духовке свинина с ананасами и сыром.
отбивная свиная, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, ананас консервированный, соль, перец чёрный, масло растительное
Очень домашний торт, состоящий из двух коржей и сладкого крема из сливочного сыра и сливочного масла. В тесто для коржей добавляем тёртую морковь, кусочки сочных ананасов и молотую корицу, что делает этот тортик непохожим на другие. Простое украшение из крупной крошки грецких орехов завершает домашний образ сладкого угощения.
морковь, ананас консервированный, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, корица молотая, соль, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная.
Творожная запеканка с винно-ягодным соусом - это истинное наслаждение. Получается не хуже, чем десерт, приготовленный в хорошем ресторане. В творог добавляются цукаты из ананасов и сушёная клюква, цедра лимона и апельсина, благодаря чему вкус и аромат запеканки получается просто восхитительным. Соус готовится из сезонных ягод. Я использовала клубнику и малину. Изюминку соусу добавляет красное вино.
творог, клюква, цукаты, крупа манная, яйца, сахар, апельсин, лимон, клубника, малина, вино красное, крахмал, вода
Придуманная греком в Канаде пицца "Гавайская" унаследовала лучшее от итальянской пиццы и "Гавайского" тоста, представляющего немецкую кухню. Дрожжевая основа, без преувеличения, получается прямо-таки идеальной - тонкая и по краям хрупкая. Начинка из куриного филе и ананасов не уступает - она сбалансирована и гармонична. И, конечно же, этот состав будет неполным без качественного твёрдого сыра и томатного соуса.
вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, соус томатный, орегано, соль, перец чёрный молотый
Фрукты готовятся в духовке под грилем и подаются как десерт. Это на Новый год 2022 особенно оценят и домашние, и гости.
Самая трудная часть приготовления торта приходит в конце, как только вы думаете, что вы сделали? Этот пирог вышел из духовки, остыл и заморозился - но как хорошенько его закончить? Для тех из нас, у кого есть большие пальцы и у кого нет диплома кондитерской школы, это последнее восхождение на гору. Если вы не хотите украшать искусственно окрашенной глазурью или конфетой, то это еще более сложно.
У южных пекарей есть небольшой трюк, которому я бы хотел научить вас - прекрасный, полностью натуральный гарнир к классическому пирогу с колибри, но он также может украсить многие другие вещи - от кексов до коктейлей. Вот как можно приготовить сушеные цветы ананаса - самый сладкий способ украсить торт.
Сушеные цветы ананаса - это красивая уловка для выпечки, которую вы можете легко воспроизвести в домашних условиях с помощью теплой духовки и нескольких предметов оборудования. Этот гарнир превращает сладкий ананас в хрустящий, жевательный, сладкий, терпкий гарнир следующего уровня.
Сушеные цветы ананаса: три шага
Цветы ананаса - съедобный гарнир, но те, которые на вкус так же хороши, как и выглядят. Тонкие края слегка хрустят в духовке, а середина становится жевательной, а кислая сладость ананаса концентрируется в конфетоподобном кондитерском изделии.
Итак, как вы делаете сухие ананасовые цветы, а не просто старые сушеные ананасовые ломтики? Есть три шага.
Используйте свежий ананас и нарежьте его тонким слоем: не поддавайтесь искушению купить предварительно нарезанные ананасы в продуктовом магазине (вам нужно ядро ананаса в целости) или консервированный ананас для изготовления цветов ананаса. Консервированный ананас содержит слишком много сахара и не высыхает до такой же податливой консистенции. Вместо этого возьмите свежий ананас и нарежьте его тонко.
Цветы ананаса сушат в духовке: вместо того, чтобы обезвоживать ломтики ананаса, чтобы сделать их жевательными и податливыми, используйте сухой жар печи, чтобы отогнать влагу. Духовка будет низкой и медленной, а ананас высохнет в течение двух часов.
Хак с охлаждающей стойкой сушит ломтики быстрее: свежий ананас даст 24–30 ломтиков, слишком много, чтобы уместиться на одной противень или противень, поэтому мы предлагаем сложить несколько стоек с использованием шариков из алюминиевой фольги в качестве стояков. Охлаждающие стойки позволяют теплому воздуху духовки циркулировать вокруг цветов и быстрее сушить их.
Формируйте цветы, пока они еще теплые. После того, как ломтики ананаса высохнут, но все еще теплые, вы хотите придать им форму цветов. Они, естественно, немного свернутся в духовке и могут быть такими же красивыми, как и они, или вы можете накинуть их на дно стакана или банки для маффинов, чтобы придать им более чашеобразную форму.
Храните их в герметичном контейнере. Эти цветы ананаса склонны становиться гибкими, если их не использовать слишком долго, поэтому делайте их в тот день, когда вы планируете их использовать, или храните их в герметичном контейнере до двух дней.
Вы можете использовать свои цветы ананаса, чтобы украсить любое количество десертов или коктейлей. Мы используем их для украшения нашего классического торта колибри.
Настройте духовку для сушки: установите подставку в самой нижней части духовки, снимите все остальные подставки и нагрейте до 200 ° F или до самой низкой отметки. Сделайте 12 шариков из алюминиевой фольги, каждый размером с мяч для гольфа, и слегка сгладьте. (Образ
Высушите кусочки ананаса на бумажных полотенцах: положите кусочки ананаса в один слой на бумажные полотенца и высушите дополнительными бумажными полотенцами. (Образ
Переместите ломтики ананаса на сушильные шкафы: уложите ломтики ананаса в один слой на 2–3 проволочных стеллажах, следя за тем, чтобы они не соприкасались. Сложите стойки на противень в ободке, используя шарики из фольги в качестве проставок в каждом углу между стойками. (Образ
Высушить ананас: переместить весь набор в духовку. Сушить, пока ломтики не высохнут, но все еще податливы, от 2 до 3 часов. (Образ
Придайте форму цветам: пока кусочки еще теплые, накиньте их на заднюю часть банки для кексов или стекла, чтобы сформировать чашку и полностью остудить. (Образ
Описание приготовления:
Сочное и ароматное лакомство с удовольствием отведают взрослые и дети, особенно на десерт или в полдник. Запекается ананас не долго, а вот его вкус на губах остается еще длительное время - непременно захочется его повторить! Кстати, запеченный ананас можно использовать как начинку для блинов, булочек, пирогов.
Ингредиенты:
- Ананас — 0,5 Штуки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
Как приготовить "Запеченный ананас"
Подготовьте указанные ингредиенты. Ананас промойте в воде, разрежьте пополам, если он крупный. Если плод мелкий, то запеките его целым, присыпая специями при подаче на стол.
Выложите половину ананаса в форму для запекания, присыпьте сверху сахаром и молотой корицей. По желанию можно добавить ванильный сахар.
Разогрейте духовку до 220 градусов и запеките фрукт примерно 15-20 минут практически до мягкости, но чтобы он не потерял свою форму.
Читайте также: