Как сделать что нибудь вкусненькое без духовки

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 05.10.2024

Можно готовить разнообразно и без духовки

Готовим без духовки запись закреплена

Резеда Камалиева

Марина Лебедева запись закреплена

Андрей Поварских запись закреплена

Евгения Борисевич запись закреплена

Доброго времени суток. Хочу поделиться с Вами обалденным рецептом приготовления "Копченых свиных ушей". Рецепт простой и получается очень вкусное блюдо, которое в моей семье заменило шашлык, который уже приелся.

Я начинаю развитие своего канала по приготовлению еды, буду радовать Вас вкусными рецептами. Поддержите меня, буду рад Вас видеть на своем канале. Жду Вас!

Егор Постелькин запись закреплена

Виктор Викторов запись закреплена

Дмитрий Титов запись закреплена

Готовим без духовки запись закреплена

Шедевры кулинарии| Вкусные рецепты

Рецепт идеальной шаурмы
Минимум усилий, а получается такое сытное блюдо

Готовим без духовки запись закреплена

Диета Углеводов.нет

куриное филе 300 гр.
Показать полностью.
шампиньоны 300 гр.
майонез
помидоры 3 шт.
сыр 100 - 200 гр.
растительное масло
соль
зелень

Шаг 1 Шампиньоны моем, режем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде с растительным маслом, солим.

Шаг 2 1- й слой: куриное филе мелко режем, майонез. Выкладываем в форме сердца.

Шаг 3 2- й слой: обжаренные и остуженные грибы, майонез.

Шаг 4 3- й слой: два помидора мелко режем , майонез.

Шаг 5 4- й слой: сыр, натертый на средней терке.

Шаг 6 Помидор режем на пополам и на дольки, украшаем бока. Верх украшаем зеленью.

Готовим без духовки запись закреплена

Салаты|Десерты|Выпечка|Торт

Вкуснейшая окрошка на кефире

Картофель — 2–3 шт.
Показать полностью.
Яйца — 3 шт.
Колбаса вареная — 250 г
Огурец — 2 шт.
Редиска — 10–12 шт.
Зеленый лук — 4–5 перьев
Укроп — 1 небольшой пучок
Кефир (2,5–3,2%) — 500 мл
Вода (можно минеральную) — 500 мл
Уксус 5% или лимонный сок — 2 ч. л.
Соль — по вкусу

1. Картофель отвариваем в мундире, даем немного остыть, чистим и нарезаем кубиком.
2. Яйца отвариваем вкрутую. Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду, даем воде закипеть и покипеть 1 минуту, убавляем огонь и варим еще 8 минут. Далее заливаем яйца холодной водой и очищаем. Нарезаем яйца кубиком.
3. Вареную колбасу, редис и огурец также нарезаем кубиком. Зеленый лук и укроп мелко нарезаем.
4. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле.
5. Кефир заливаем водой, добавляем уксус или лимонный сок. Заливаем окрошку подготовленным кефиром.
Перемешиваем и добавляем соль по вкусу. Ставим окрошку в холодильник на 20–30 минут настояться и охладиться.

Готовим без духовки запись закреплена

Готовим дома: вкусно и просто

Чебуреки с мясом

Ингредиенты:
Тесто:
-Мука – 8 стакана,
Показать полностью.
-Вода – 3 стакана,
-Соль – 2 ч.л.,
-Сахар – 2 ч.л.,
-Масло растительное – 150 мл.
-Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:
1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
Приятного аппетита!

Готовим без духовки запись закреплена

Хозяюшка

СУПЕРТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт
Показать полностью.
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Готовим без духовки запись закреплена

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов

Салат с макаронами (пастой) с ветчиной и сыром.

Сыр.
Показать полностью.
Ветчина.
Макароны.
Оливки без косточек.
Помидоры.
Перец сладкий желтый.
Укроп, петрушка, зелень базилика.
Оливковое масло.
Лимонный сок.
Чеснок.
Перец.
Соль.

Готовим без духовки запись закреплена

Море Идей: Рукоделие, декор, поделки

5 осенних рецептов супа-пюре из тыквы

Тыквенный крем-суп на курином бульоне

Вкуснейший осенний суп-пюре из тыквы с пряными травами, чесноком и сливками. Это отличный рецепт для обеда.
Показать полностью.

Ингредиенты:

куриный бульон 6 стаканов
крупная соль 1.5 ч.л.
тыквенное пюре 4 стакана
нарезанная петрушка 1 ч.л.
очищенный и нарезанный лук 1 стакан
нарезанный тимьян 1/2 ч.л.
очищенный и нарезанный чеснок 1 зубчик
жирные сливки 1/2 стакана
черный перец горошком 5 шт

1. Нагреть бульон, соль, тыквенное пюре, лук, тимьян, петрушку, чеснок и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 30 минут, не накрывая.

2. Измельчить суп в пюре с помощью погружного блендера. Довести до кипения еще раз. Уменьшить огонь до минимума и варить еще 30 минут, не накрывая. Добавить сливки, прогреть.

3. Перелить в миски и подавать.

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

тыква, очищенная и нарезанная 1.2 кг
вода 10 чашек
соль по вкусу
зеленый лук, нарезанный 2 стебля
хлопья красного перца 1/4 ч.л.
маленький помидор, очищенный и нарезанный 1 шт.
чеснок, очищенный и нарезанный 1 долька
смесь приправ 1/4 ч.л.
кокосовое молоко 1/4 чашки

1. Налить воду в большую кастрюлю и довести до кипения.

2. Поместить тыкву в кастрюлю, добавить соль и уменьшить нагрев. Добавить все остальные ингредиенты, кроме приправ и кокосового молока. Накрыть кастрюлю и варить около 20 минут, до мягкости тыквы.

3. Снять с огня и пюрировать погружным блендером.

4. Вернуть на плиту. Добавить кокосовое молоко и пряности, варить на слабом огне в течение 5 минут.

5. Снять с огня и подавать вместе с хлебом или гренками.

Суп из тыквы и цветной капусты

Согревающий осенний суп из сезонных овощей на курином бульоне.

Ингредиенты:

цветная капуста 1/2 кочана
мякоть тыквы 400 г
морковь 1 шт.
куриный бульон 1.5 л
сливки 100 мл
карри 1/2 ч.л.
соль по вкусу
соус песто для подачи

1. Куриный бульон довести до кипения.

2. Тыкву и морковь почистит, нарезать кубиками, цветную капусту разделить на соцветия. Овощи добавить в бульон и варить 15-20 минут или до мягкости.

3. Половину овощей из супа измельчить в блендере, затем выложить обратно в кастрюлю.

4. Добавить карри, соль и прогреть суп.

5. Подавать, добавив в тарелку сливки и соус песто.

Тыквенный суп с розмарином

Ингредиенты:

Мякоть тыквы - 700 г
Картофель - 3-4 шт.
Лук - 1 шт.
Розмарин - 1 веточка
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Овощной бульон - 700 мл
Соль, перец - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу

1. Все овощи очистить от кожицы, помыть. Нарезать крупными кубиками.

3. Разогреть овощной бульон.

4. С помощью погружного блендера пюрировать овощи, предварительно удалив розмарин.

5. Переложить овощное пюре в кастрюлю и, помешивая венчиком, постепенно влить бульон. Довести до кипения и снять с плиты.

Тыквенный суп-пюре с горохом нут

Вегетарианский осенний суп из тыквы и турецкого гороха.

Ингредиенты:

мякоть тыквы 200 г
лук 1 шт.
чеснок 3 дольки
консервированный горох нут 1 стакан
овощной бульон 250 мл
мускатный орех 1/4 ч.л.
молотая зира 1/4 ч.л.
куркума 1/4 ч.л.
сушеный эстрагон 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
оливковое масло 2 ст.л.

1. Тыкву нарезать небольшими кубиками, отварить до готовности. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

3. Влить бульон, посолить, поперчить и готовить на небольшом огне еще минуту. Взбить полученную массу в блендере.

Совет: Если у тебя нет консервированного гороха нут, можно использовать сухой, предварительно замочив его на ночь в воде и отварив его до мягкости.

Когда слишком жарко, чтобы включать плиту или духовку, вы все еще можете наслаждаться домашними летними супами, салатами, сэндвичами и сладостями с этой коллекцией рецептов блюд, не требующих термической обработки.

Салат из томатов, лука и огурцов

Для этого салата Рэйчел берет огурцы сорта Кирби (короткие пупырчатые огурцы для засолки), потому что у них очень тонкая кожура: их можно просто помыть и не чистить.

Салат из сырой кукурузы с помидорами

Подавайте этот свежий салат отдельно, к пасте или как начинку для тако.

Порционные клубничные чизкейки без выпечки

Порционные чизкейки от Рэйчел обладают красивым розовым оттенком, а благодаря покупным коржам готовить их проще простого.

Ягодный тарт за 10 минут

Фруктовый тарт от Рэйчел готовится быстро благодаря смеси для пудинга и готового коржа.

Смузи из папайи и банана

Приготовьте этот смузи после физической тренировки, на завтрак или на десерт. Полезное угощение от Бобби Флая готовится менее чем за 5 минут.

Салат из помидоров, моцареллы и базилика (Капрезе)

Закуска от Айны готовится за 5 минут и украсит любой стол на пикнике. Для более интересной презентации возьмите помидоры разных цветов.

Огуречный салат

Салат Элли Кригер простой и легкий. Для огурцов нужна лишь заправка из белого винного уксуса, сахара и укропа.

Гаспачо из арбуза

Начните летнюю трапезу с быстрого освежающего гаспачо от Тайлера Флоренса. Легкость супу придает измельченный арбуз, а приятную жгучесть — немного перца чили серрано.

Салат с нутом, помидорами и маслинами

Чтобы блюдо получилось хрустящим, Бобби добавляет синие кукурузные чипсы. Смешайте все ингредиенты, разломайте сверху чипсы и наслаждайтесь.

Гигантский сэндвич Муфулетта

Муфулетта — это традиционный итальянский сэндвич, который обычно готовят с итальянской мясной нарезкой, сыром и салатом из маринованных оливок. В рецепте Джеффа Мауро используется мортаделла, салями и ветчина капоколло: каждый вид мяса обладает своим вкусом благодаря разным типам вяления и копчения.

Тапас из греческого салата Хориатики

Соберитесь с родными и друзьями за обедом, подав свежий салат от Рэйчел, вдохновленный рецептами греческих тапас.

Салат из рукколы, арбуза и сыра фета

Айна Гартен сочетает арбуз с рукколой, мятой и фетой — этот салат без тепловой обработки полон вкусов и при этом не требует много времени.

Пирожные из печенья с мороженым и песочным тестом

Супруги Нили готовят изысканный десерт, выкладывая слоями печенье, мороженое, карамель и взбитые сливки. Самое приятное, что он не требует выпечки, а ингредиенты наверняка уже есть на вашей кухне.

Холодный белый гаспачо

В своем гаспачо Бобби использует белый виноград и его сок, а для украшения — синий виноград. Просто пюрируйте все ингредиенты в блендере и процедите перед охлаждением. В самом конце вмешайте взбитые сливки.

Арбузные шоты на палочке

Добавьте в это ледяное угощение водку, или же замените апельсиновым соком, чтобы сделать летний десерт для всей семьи.

Салат из помидоров, арбуза и клубники

Холодный крем-суп из огурцов

Этот суп не требует варки и готовится в блендере без термической обработки. Кремовую консистенцию обеспечивает однородный йогурт, а мед придает сладкий привкус.

Листовой салат фризе с цуккини и заправкой из анчоусов

Этот простой салат готовится всего за 10 минут и полон свежих вкусов благодаря зелени и пикантной винегретной заправке.

Солёные огурцы

Заранее приготовьте соленые огурцы с перцем и укропом по рецепту Альтона Брауна, и у вас будет закуска для следующего летнего пикника.

Эти ванильные коктейли с солодовым молоком не предназначены для детей. Угощение только для взрослых: сюда добавляется немного виски.

Куриный салат по-азиатски

Благодаря покупной курице-гриль этот салат не требует долгого приготовления, оставаясь при этом сытным. Добавьте арахисовую заправку и для остроты сбрызните маслом с перцем чили.

Салат с краснокочанной капустой, морковью и яблоками

Энн Баррелл использует зеленые яблоки, фенхель и хрен, чтобы превратить обычный капустный салат в кремовый кисловатый гарнир для пикника.

Милкшейк из мороженого

Всего из 3 ингредиентов можно в любое время дня приготовить классический ванильный, шоколадный или клубничный молочный коктейль.

Паста Феттучини из свежих кабачков с острым томатным соусом с кусочками

Если нарезать цуккини полосками с помощью овощерезки или шинковки, он будет похож на пасту феттуччине.

Порционные клубничные трайфлы

Это симпатичное угощение от Джады Де Лаурентис можно держать в холодильнике до 2 дней и наслаждаться им, когда захочется сладкого. Чтобы сделать быстрый десерт, используйте готовый бисквитный торт.

Салат с клубникой и рукколой

Алекс Гуарнашелли доказывает, что клубника может быть вкусной не только в десертах.

Соус сальса с арбузом

Триша Йервуд видоизменяет традиционную сальсу, используя свежие манго и арбуз. Подавайте с тортильей или чипсами из питы, чтобы угостить большую компанию перед основным блюдом.

Сэндвичи без хлеба из огурца с тунцом

Сэндвич из огурца с тунцом готовится без хлеба или булочки.

Айна готовит из ингредиентов для гуакамоле праздничный летний салат. Смешайте все заранее, а авокадо для более свежего вкуса добавьте перед подачей.

Салат с эндивием и помидорами

Всего за 15 минут хрустящий эндивий становится салатом с поджаренным фундуком, томатами черри и огурцами.

Острый салат с кинзой и зеленым луком

Благодаря разнообразию зелени этот салат красивый и полезный. Перец чили серрано придает жгучесть, а английские огурцы (длинные с гладкой кожурой) — хрустящую текстуру.

Тропический салат из сердцевин пальмы и кресс-салата

Этот 20-минутный салат вдохновлен островной кухней. Свежее сладкое манго дополняется острым перцем халапеньо.

Севиче из морского гребешка

Салат из арбуза и огурца

Благодаря хрустящему огурцу и сочному сезонному арбузу этот салат идеален для летнего дня.

Хумус

Ореховый привкус этой летней закуске придает азиатское кунжутное масло, которое добавляется вместе с оливковым.

Салат из огурцов с маринованными перцами

Сохраняйте хладнокровность вместе с этим простым гарниром. Он идеально подойдет для летнего барбекю.

Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом

Из ананасов получается свежая закуска на листьях салата. Ореховый привкус придает соленый азиатский рыбный соус.

Ролл с говядиной и капустным салатом с укропом

Быстрый и простой салат из капусты с укропом делается из готовой шинкованной смеси. Классическая закуска к обеду получается ароматной и хрустящей.

Овощное карпаччо из цукини и желтых кабачков

Для простого летнего салата заправьте тонко нарезанные цуккини и желтый кабачок с лимонным соком, свежей зеленью, оливковым маслом и сыром пекорино.

Клубнично-ежевичный летний Трайфл

Этот приятный и легкий британский десерт полон сладких фруктовых вкусов.

Хрустящие сэндвичи с салатом из индейки

В этой усовершенствованной версии сэндвича с индейкой используются как традиционные ингредиенты вроде майонеза и сельдерея, так и непривычные — виноград и миндаль. Закуска идеально подходит для пикника.

Салат из помидоров, сыра, кинзы и перца чили

Свежий вкус этого салата подчеркивает винегретная заправка и раскрошенный мягкий сыр.

Шоколадный песочный торт с кремом из взбитых сливок

Этот десерт готовится в два счета. Шоколадный пирог со свежими взбитыми сливками и стружкой шоколада готов уже через 10 минут.

Фруктовый лёд из сангрии на палочке

Бобби готовит фруктовый лед с изысканными вкусами сангрии. Соедините выпаренное красное вино с фруктами и фруктовым соком и поместите на ночь в холодильник, а затем вылейте в формочки для фруктового льда.

Салат с огурцами, редисом, горошком и нутом

Для нескольких уровней вкуса попробуйте добавлять сыр в заправку, а не посыпать им салат. Заправка для этого разноцветного блюда готовится из феты, укропа, лимонного сока, чеснока и оливкового масла.

Взбитые сливки с бурбоном в этом десерте придают особенный вкус, который отлично сочетается со сладкими персиками.

Мини-бутерброды с начинкой из фасоли в школу

Из разных бобов получается сытная паста для этих сэндвичей.

Ленивый торт из печенья с малиной и лимончелло

Этот десерт — чудесная версия чизкейка для жаркого дня, не требующая выпечки. В рецепте используется сыр нёшатель, очень похожий по вкусу и текстуре на сливочный сыр.

Здесь для вас собраны рецепты с фото из раздела выпечка на сковороде без духовки. Проверенные рецепты с детальным описанием помогут вам готовить еще вкуснее.

Теперь вы с легкостью сможете приготовить пирожки, пироги, пиццу, оладьи, блины, торт, печенье, бисквит, запеканку, закуски из лаваша и даже чипсы на сковороде.

Поскольку я не всегда хочу возиться с трудными рецептами и часто стараюсь приготовить быстро, но в то же время вкусно, то сковорода меня очень даже выручает. В ней я могу приготовить полноценный десерт или же дополнение к обеду (например, лаваш с начинкой, чебуреки, беляши, лепешки и т.д.).

Рецептов собралось много, поэтому открываю для вас новый раздел, где буду делиться самыми лучшими идеями и кулинарными экспериментами. Вы тоже теперь сможете повторить любой из рецептов, так как большинство мастер-классов предлагаю с пошаговыми фото и детальным описанием. Справится даже начинающий.

Надеюсь, вам понравится быстрая выпечка к чаю на сковороде, вам будет приятно готовить предложенные блюда, и, что самое главное — вам будет вкусно!

Пышки на дрожжах жареные на сковороде

Готовить пышки очень просто и быстро, если уже готово дрожжевое тесто. Если нет, тогда быстрее его замешивайте и готовьте вышки на дрожжах, жареные на сковороде.

Ленивая пицца на кефире на сковороде

Когда времени в обрез или на пороге гости, выручит вот этот рецепт ленивой пиццы на кефире на сковороде. Это прекрасное решение для тех, кто спешит, но не успевает.

Воздушные жареные пирожки с картошкой

Давайте приготовим воздушные жареные пирожки с картошкой на сковороде, а проверенный пошаговый рецепт с фото вы найдете в этой статье.

Торт к чаю на сковороде

Что можно приготовить к чаю на сковороде?А хотите приготовить торт к чаю? Даже если у вас нет духовки это возможно благодаря этому рецепту с фото. Готовим вкусный торт на сковороде.

Простые лепешки с луком на сковороде

Предлагаю испечь вкусные простые лепешки с луком, шкварками и укропом на сковороде. Они заменят хлеб и станут прекрасным дополнением к любой еде.

Пицца Пятиминутка на сковороде

Пицца Пятиминутка на сковороде, рецепт с фото которой я для вас подготовила, вам обязательно понравится. Для приготовления нужно всего 5 минут времени!

Сладкие рисовые биточки с творогом

Не знаете как приготовить сладкие рисовые биточки? Тогда для вас отличный и очень простой рецепт. Получится вкусный завтрак или легкий перекус.

Печенье на сковороде на скорую руку

Предлагаю испечь печенье на скорую руку на сковороде, рецепт которого описан пошагово и дополнен пошаговыми фото. Получается быстро и просто!

Вкусные диетические сырники из творога с овсяными хлопьями без муки

Решили приготовить вкусные диетические сырники из творога с овсяными хлопьями без муки и манки, тогда для вас проверенный рецепт с фото.

Самые вкусные чебуреки с мясом

Если вы хотите узнать как приготовить самые вкусные чебуреки с мясом, тогда для вас пошаговый рецепт с фото (целых 3 варианта приготовления теста для чебуреков).

Пышные беляши на дрожжах

А вы пробовали приготовить пышные беляши на дрожжах сковороде? если нет, тогда для вас простой и удачный пошаговый рецепт с фото.

Пирожки Манзари с творогом и зеленью очень простая выпечка на сковороде. Пирожки прекрасно подойдут к первым блюдам и разнообразят любое меню.

Пышные оладьи на простокваше — лучший рецепт приготовления

Приготовила я для своих родных пышные оладьи на простокваше — это лучший рецепт, который я пробовала. Рецепт оладушек дополнен фото и детальным описанием.

Диетические оладьи из овсяных хлопьев

Для вас сегодня диетические оладьи из овсяных хлопьев на кефире, рецепт с фото которых детально описан по шагам. Получается мега вкусно!

Быстрые жареные пирожки без дрожжей (из бездрожжевого теста)

Для вас сегодня быстрые жареные пирожки без дрожжей, которые можно пожарить на сковороде из бездрожжевого теста на кефире. Рецепт простой и очень быстрый!

Мексиканские кукурузные лепешки из кукурузной крупы

Не хотите ли приготовить на сковороде мексиканские кукурузные лепешки из кукурузной крупы? Они такие яркие и красивые, что нравятся всем моим домашним.

Очень быстрые и простые лепешки на воде и муке

Если в доме закончился хлеб, то вместо хлеба предлагаю приготовить на сковороде быстрые, постные и простые лепешки на воде и муке. Это очень удобный рецепт.

Как часто возникает у вас необходимость приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку? Наверняка нередко, ведь современный ритм жизни порою просто не оставляет нам свободного времени. Для занятых деловых хозяюшек мы подобрали несколько простых, но в то же время оригинальных рецептов.

Необычный завтрак для всей семьи

Чтобы приготовить что-нибудь вкусное и необычное, необязательно нужны дорогостоящие деликатесы. Так, из простых и доступных каждому продуктов можно сделать изысканный и сытный завтрак.

Состав:

4 кусочка белого хлеба;
2 ломтика ветчины;
помидор;
2 яйца;
2 ч. л. майонеза;
соль и смесь специй.

Приготовление:

Пикантные запеченные баклажаны

Что приготовить на праздничный стол быстро и недорого? В качестве закуски можно подать запеченные баклажаны с помидорами. Вкусно, экономно и оригинально.

Состав:

1-2 баклажана;
2-3 помидора;
2 луковицы;
2-3 чесночных зубчика;
масло рафинированное растительное;
соль и смесь специй.

Приготовление:

Баклажаны промываем и обсушиваем. Нарезаем их колечками, не доходя до края примерно 1 см, и солим.
Луковицы и чесночные зубчики чистим и нарезаем колечками.
Томаты промываем, обсушиваем и нарезаем кольцами.

Ужин на скорую руку

Если вы раздумываете, что приготовить быстро и вкусно в домашних условиях к ужину, возьмите на заметку этот рецепт. Такую пасту с консервированным тунцом и помидорами не стыдно подать и гостям.

Состав:

250 г макарон;
150 г консервированного тунца;
3-4 помидора черри;
луковица;
масло рафинированное растительное;
соль.

Приготовление:

Отвариваем макароны в подсоленной воде до готовности. Откидываем их на дуршлаг.
Луковицу чистим и измельчаем кубиками. Пассеруем лук на протяжении нескольких минут на масле растительном.
Помидоры промываем, обсушиваем и разрезаем пополам. Выкладываем их к луку и обжариваем три-четыре минутки.
Добавляем в сковороду макароны и жарим вместе с овощами. Туда же отправляем консервированного тунца.
Перемешиваем все ингредиенты и через минутку снимаем сковороду с плиты. Ужин готов!

Изысканный салатик с курицей

Состав:

0,4 кг копченого мяса курицы;
2 яйца;
1 луковица;
1 ст. л. просеянной муки;
1 ст. л. молока;
150 г консервированного зеленого горошка;
2 ст. л. 9% уксуса;
2 ст. л. сахарного песка;
масло растительное;
майонез;
соль и смесь перцев.

Приготовление:

С консервированного горошка сливаем сок и выкладываем его в салатницу.
Луковицу чистим и шинкуем полукольцами. Уксус соединяем с сахарным песком и полученной смесью заливаем лук и маринуем его минут двадцать. Затем промываем кипятком и добавляем лук в салатницу к горошку.
В отдельной емкости взбиваем яйца, добавляем к ним просеянную муку и молоко. Солим и перчим, взбиваем до однородности.
Жарим омлет на растительном масле, остужаем его и нарезаем кубиками, выкладываем в салатницу.
Курицу нарезаем и отправляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат майонезом, перемешиваем и украшаем веточками зелени. Охлаждаем закуску и подаем к столу.

Вкусный борщ из духовки

На скорую руку можно приготовить и вкусное первое блюдо, например, борщ. Причем вам не нужно будет тушить отдельно заправку и стоять долгое время у плиты. Секрет этого блюда прост: готовить его мы будем в глиняных горшочках в духовом шкафу.

Состав:

4 картофелины;
2 моркови;
1 свекла;
луковица;
300 г белокочанной капусты;
2 помидора;
болгарский перчик;
соль и черный перчик молотый;
200 г мяса;
1,5 л отфильтрованной воды.

Приготовление:

Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками.
Овощи чистим и промываем. Картофель, лук, свеклу, томаты и перец нарезаем кубиками, капусту шинкуем, а морковь натираем.
Мясо и овощи выкладываем в жаропрочный горшочек. Приправляем их солью и перцем, заливаем отфильтрованной водой. Жидкость не должна доходить до самой крышки, поскольку она будет кипеть и выливаться.
Горшочек помещаем в жарочный шкаф и готовим при температурной отметке в 200 градусов около часа.
По истечении отведенного времени вынимаем горшочек и пробуем борщ на готовность. При необходимости добавляем время.

Вот такие вкусные и сытные блюда можно приготовить дома буквально за считаные минуты. Покоряйте кулинарные горизонты и пополняйте свою копилку новыми рецептами. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Читайте также: