Как сделать творожную массу
Обновлено: 06.07.2024
Предлагаю приготовить вкусную творожную массу в домашних условиях. Не так давно такое лакомство всегда покупала в супермаркете. Провела эксперимент на своей кухне, теперь в магазин не хожу. Результат очень порадовал, творожная масса улетает мгновенно. Консистенцию готового продукта и вкус можно регулировать на свое усмотрение. Если вы хотите получить более густую творожную массу, добавляйте меньше сметаны. Сладкие ингредиенты также кладите на свой вкус.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: творог, сметана, ванилин, сгущенное молоко, варенье любое.
Творог я использовала 5%. Протираем через мелкое сито, можно перемолоть на мясорубке.
Наливаем сгущённое молоко. Добавляем ванилин, сметану (21%). Растираем деревянной ложкой до однородного состояния.
Добавляем варенье, у меня вишнёвое. Очень хорошо сочетается сладкий творог с кислым вареньем. Перемешиваем.
Помещаем в чашу блендера. Взбиваем до гомогенной массы. Если вы хотите чувствовать целые ягодки из варенья, тогда сначала взбиваете творожную массу в блендере. Потом извлекаете, добавляете варенье и хорошенько перемешиваете.
Творожная масса готова.
Выкладываем творожную массу в порционные креманки, украшаем вареньем и подаём к столу.
Рецепты домашнего творога
Для приготовления творожной массы Вам могут пригодиться рецепты домашнего творога.
У меня дома почти все любят творог, особенно дочка. Поэтому всевозможные творожные сырки, сырники и творожные массы у нас из.
Ингредиенты
- Ванильный экстракт — 0.5 ч. л.
- Изюм тёмный — 1 горсть
- Масло сливочное — 80 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Творог — 250 г
Ингредиенты
Творожная масса с курагой
Творог – один из любимых продуктов на завтрак у многих. Ведь он прекрасно и быстро утоляет голод. А кроме того, он полезный.
Ингредиенты
- Курага — 80 г
- Сахар — 50 г
- Сливки 33% — 150 мл
- Творог — 300 г
Творожно-шоколадная паста
Интересный вариант шоколадной пасты. Состоит такая паста из творога, что делает её не только вкусной, но и полезной. В.
Ингредиенты
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Орехи грецкие — 0.5 ст.
- Сахар — 6 ст. л.
- Сахар ванильный — 15 г
- Сода — 0.75 ч. л.
- Творог — 250 г
Шоколадная творожная масса
У меня очередной рецепт творожной массы, на этот раз с шоколадом! Такая масса сама по себе является прекрасным десертом, но.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар ванильный — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Творог — 250 г
- Шоколад чёрный — 20 г
Творожная масса с орехами
Домашняя творожная масса – отличный, самодостаточный, полезный десерт, поэтому она пользуется у кулинаров достаточно большой.
Ингредиенты
- Орехи грецкие — 35 г
- Сахар — 35 г
- Сливки 33% — 100 мл
- Творог — 250 г
Творожная масса с финиками
Магазинные сырки любят почти все, особенно дети, но там часто намешано такое, что лучше вообще не есть. Поэтому такой рецепт.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 30 г
- Молоко — 30 мл
- Творог — 200 г
- Финики сушёные — 7 шт.
Творожная масса с кокосом
Если в вашей семье любят творог, а особенно творожную массу, очень рекомендую приготовить её в домашних условиях. Домашняя.
Ингредиенты
- Кокосовая стружка — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар ванильный — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Творог — 250 г
Отзывы о рецептах этой категории
Рецепт 100% суперский. Так же пристроила простоквашу из козьего молока. Это тааак вкусно и нежно. МММ😋
Из пищевого пластика (с защёлкивающимися бортиками или ручками) или из стекла с крышками из пищевого пластика (там же маркировка снежинкой о том, что Еще
А у меня нет форм для заморозки, я пакетами пользуюсь, они плотнее обычных и более толстые, так что ничего там ни откуда отдирать не приходится. Наверное, Еще
Наташа, тогда уж проще заливать из бутылок в формы для заморозки (я в них сейчас храню летние ягодные пюре - вот и повод сделать что-нибудь Еще
Инн, я бы залила любой угодный тебе объем кефира в пищевой полиэтиленовый пакет хорошего качества (например, как раз в тот, которые для заморозки), и Еще
Предлагаю приготовить в домашних условиях нежнейшую, ароматную и очень-очень вкусную творожную массу с изюмом. Её можно использовать для начинки блинчиков, как основу для пирогов, а можно и просто скушать. Рецепт очень прост, готовится это полезное лакомство очень быстро. Совет: для приготовления творожной массы лучше использовать жирный творог, если же творог обезжиренный, следует просто добавить к нему 50-70 грамм размягченного сливочного масла.
Ингредиенты
Для приготовления творожной массы с изюмом понадобится:
Этапы приготовления
В творог добавить сахар, ванильный сахар и сметану.
Погружным блендером взбить творог до гладкой, кремообразной, однородной массы. Взбивать нужно около 5 минут, если используете сахар - он должен раствориться.
Изюм промыть и обсушить бумажными полотенцами. Если изюм подсохший, запарьте его кипятком минут на 5, а затем обсушите.
Добавить изюм в подготовленную творожную массу, тщательно перемешать ложкой.
Вкуснейшая творожная масса с изюмом готова! Подайте ее к столу или используйте по назначению. Хранить творожную массу следует в холодильнике не более 3-х суток.
Приятного Вам аппетита!
Творог – полезный, сытный и вкусный продукт, поэтому его широко используют для приготовления завтраков, десертов, кремов для тортов и пирожных. Один из самых простых завтраков – это смесь творога, сметаны и какого-нибудь сладкого продукта (сахар, варенье, мед, сгущенка). Еще на утро мы часто покупаем творожную массу или сырки.
Но зачем их покупать? Натуральную творожную или сырковую массу можно приготовить в домашних условиях и потратить всего 5 минут времени. Сделать ее можно сладкой с добавлением какао-порошка, кофе, ванилина, корицы, цукатов, сухофруктов, орехов, мармелада или цедрой цитрусовых. Или приготовить соленой с добавлением сыра, зелени и разных специй. Сегодня готовлю очень вкусную классическую творожную массу. Для аромата добавляю ванилин. Подавать ее можно с кусочками хлеба, разнообразным печеньем на завтрак или на десерт.
Зачем покупать в магазине творожную массу или сырки, когда их за 5 минут можно приготовить дома. Они будут не только натуральными, но и разнообразными. Готовлю пышную творожную или сырковую массу с какао, корицей, ванилином, сухофруктами, орехами, цедрой лимона или апельсина. Она отлично подходит для завтрака и в качестве десерта. Замешиваю сразу много и ее хватает на несколько дней.
Зачем покупать в магазине творожную массу или сырки, когда их за 5 минут можно приготовить дома. Они будут не только натуральными, но и разнообразными. Готовлю пышную творожную или сырковую массу с какао, корицей, ванилином, сухофруктами, орехами, цедрой лимона или апельсина. Она отлично подходит для завтрака и в качестве десерта. Замешиваю сразу много и ее хватает на несколько дней.
Читайте также: