Как сделать творог из кефирного гриба
Обновлено: 05.07.2024
Привет друзья! Продолжаем наше обжорство на самоизоляции. Каждый день теща делает кефир для жены и ребенка, ну делает и делает, думал я, но случайно стал свидетелем этого процесса. Мне стало дико интересно что там за молочные сгустки, которые она постоянно цедит, да и вообще процесс вызвал много вопросов.
И я решил выяснить, что тут происходит, как это делается и почему кефир так быстро готовится, а сама теща прикладывает минимум усилий для этого.
Все оказалось очень просто. У тещи есть кефирный грибок, который она купила еще во времена моей беременности беременности моей жены, то есть 3,5 года назад. Для приготовления кефира из такого грибка вам понадобится только две руки, можно даже кривые, которые ничего не умеют делать. Сейчас все расскажу, я эти знания уже перенял.
Итак для начала нам понадобится тибетский кефирный грибок. Он выглядит вот так вот. Листаем фото. Это не закваска, это именно грибок!
Кефир, творог и сыворотку с молочного гриба Вы можете использовать в кулинарии, как и обычные молочные продукты. Блюда, приготовленные на их основе, не только вкусные, полезные, но и считаются диетическими и могут использоваться для похудения и лечения ожирения. Творог и сыр, полученные из молочного гриба, отлично усваиваются желудком.
Приготовление творога
Ингредиенты: 2 л кефира.
Способ приготовления
Кефир, полученный на основе молочного гриба, влить в кастрюлю, затем поставить на медленный огонь и довести до кипения. Когда закипит, подержать еще 3–5 минут, за это время кефир должен свернуться в творог. Таким образом, получатся крупинки творога и сыворотка. После чего следует подождать, когда содержимое кастрюли немного остынет, и процедить через марлю или сито: творог останется на сите, а сыворотка стечет. Чтобы сыворотка стекла полностью, а творог был плотным, подвесьте кулечек из марли (полотенца) туда, где сыворотка может спокойно стекать (в глубокую кастрюльку, например), и оставьте на 5–6 часов. Потом возьмете готовый творог. Сыворотку не спешите утилизировать: можно будет впоследствии использовать ее для выпечки, либо как средство от кашля, либо в косметических целях.
Приготовление сыра
Ингредиенты:1 кг творога, 1 л молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. соли и соды.
Способ приготовления
В алюминиевую кастрюлю влить молоко, нагреть до пузырьков, но не кипятить, затем добавить творог, после чего, непрерывно помешивая, дать свернуться. Выложить полученный творог в марлю и дать стечь. Растопить в сливочном масле соду и соль. Творог переложить в кастрюлю, добавить масло с солью и содой и кипятить 10 минут. Снять с огня и добавить взбитое яйцо, перемешать и вылить в форму, поставить в холодильник.
Оладьи на кефире
Ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан грибного кефира, 1/2 ч. л. соли и соды, 1 ч. л. сахарного песка, 3 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления
Все ингредиенты перемешать, кроме растительного масла. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Также в него можно добавить натертый на крупной терке кабачок. Жарить оладьи на сковороде, смазанной растительным маслом.
Сырники
Ингредиенты: 500 г творога, 2 яйца, 4–5 . л. муки, 2–3 ст. л. сахарного песка, 1/2 ч. л. соли и соды, погашенной уксусом, 3 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления
Все ингредиенты перемешать, кроме растительного масла. Полученное тесто скатать колбаской, нарезать ее кружочками толщиной 1–1,5 см и жарить на сковороде, смазанной растительным маслом.
Сырники с яблоками
Ингредиенты: 200 г творога, 100 г яблок, 1 стакан муки, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана сахарного песка.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке.
Творог растереть с сахаром, смешать с яблоками, добавить сырое яйцо, перемешать. Из массы сформовать сырники, обвалять их в муке и обжарить на сковороде в растопленном сливочном масле.
Ленивые вареники
Ингредиенты: 200 г творога, 1/3 стакана муки, 2 яйца, 1/3 стакана сахарного песка, 20 г сливочного масла.
Способ приготовления
Все ингредиенты перемешать, кроме сливочного масла, затем скатать в виде жгута, обвалять его в муке и нарезать поперек на кусочки длиной 4–5 см. Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и варить до всплывания. После этого вареники переложить на смазанную сливочным маслом сковороду и поставить на 5 минут в разогретую духовку.
Запеканка с изюмом
Ингредиенты: 500 г творога, 2 яйца, 6 ст. л. сахарного песка, 6 ст. л. манной крупы, 100 г изюма, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом, 1/2 ч. л. соли, 50 г маргарина.
Способ приготовления
Все ингредиенты перемешать, кроме маргарина. Холодную форму для запеканки смазать маргарином и выложить в нее замешанную массу. Выпекать в течение 20–30 минут в разогретой духовке при температуре 200 °C.
Ватрушки
Ингредиенты: Тесто: 1 стакан молока, 2 желтка, 1/2 пачки маргарина или сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 20 г дрожжей, 3–4 стакана муки.
Начинка: 500 г творога, 1/2 стакана сахарного песка, 2–3 яйца, 20 г сливок, ванилин на кончике ножа, 50 г изюма.
Способ приготовления
Тесто замесить и поставить в теплое место до поднятия. Когда оно увеличится в объеме в 3 раза, его следует достать и раскатать в блин толщиной 1,5–2 см. Наверх блина положить начинку. Выпекать в течение 30 минут в разогретой духовке при температуре 200 °C.
Воздушный творожный пирог
Ингредиенты: 500 г творога, 2/3 стакана муки, 2 стакана молока, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1/2 стакана изюма, цедра 1 лимона, ванилин, соль по вкусу.
Способ приготовления
Творог протереть через сито. Молоко вскипятить, добавить ванилин.
Муку для молочного соуса слегка обжарить и растереть со сливочным маслом, затем в муку с растертым маслом добавить горячее молоко с ванилином и кипятить в течение 2–3 мин. Яичные желтки растереть с сахарным песком, соединить с протертым творогом, натертой лимонной цедрой, промытым и обсушенным изюмом, посолить и тщательно перемешать. Полученную массу соединить с приготовленным молочным соусом, добавить взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Тесто выложить в форму или глубокую сковороду, смазанную маргарином, и выпекать в разогретой духовке до готовности при температуре 200 °C.
Творожный пирог с персиками
Ингредиенты: Тесто: 125 г сливочного масла, 1/2 стакана сахарного песка, 1 яйцо, 1 стакан муки.
Начинка: 500 г творога, 50 г сливок, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 2 ч. л. ванильного сахара, 1 банка консервированных персиков.
Способ приготовления
Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и продолжить взбивать. Затем во взбитую массу добавить муку. Покрыть тестом дно и края разъемной формы, смазанной подсолнечным маслом. Составляющие начинки смешать между собой и вылить поверх основы. Сверху разложить дольки персиков. Выпекать в разогретой духовке в течение 1 часа при температуре 175 °C.
Творожный кекс
Ингредиенты: 200 г творога, 1 стакан сахарного песка, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. л. ванильного сахара.
Способ приготовления
Все ингредиенты перемешать. В тесто можно добавить изюм, яблоки по вкусу. Полученную массу выложить в форму для кекса или в специальные маленькие формочки. Выпекать в разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180 °C.
Творожный пудинг
Ингредиенты: 200 г творога, 2 яйца, 1/3 стакана фруктового сиропа, 1/3 стакана сахарного песка, 20 г сливочного масла, 50 г панировочных сухарей.
Способ приготовления
Творог протереть через сито. Яичный желток растереть с сахаром и сливочным маслом, соединить с творогом, перемешать и осторожно влить в получившуюся массу взбитый белок. Массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, поставить на противень с водой и поместить в разогретую духовку на 20–25 минут. Готовый пудинг полить фруктовым сиропом.
Творожный пудинг с изюмом
Ингредиенты: 200 г творога, 2 ст. л. манной крупы, 1/3 стакана сахарного песка, 2 яйца, 1/3 стакана изюма, 20 г сливок, 1/3 стакана молока, 20 г сливочного масла, 50 г панировочных сухарей.
Способ приготовления
Творог протереть через сито, добавить перебранный, промытый изюм, растертый с сахаром желток, к которому добавлено молоко, манную крупу и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешать и соединить со взбитым белком. Массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, закрыть крышкой и поместить в большую кастрюлю с водой, уровень которой достигает до половины формы. Кастрюлю поставить в разогретую духовку на 40–50 минут. Готовый пудинг полить прокипяченными сливками.
Творожный пудинг с морковью
Ингредиенты: 300 г творога, 1 стакан муки, 1/2 стакана сахарного песка, 2 яйца, 10 г моркови, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления
Творог протереть через сито, добавить сахар, муку, желток, тщательно перемешать. Натертую на мелкой терке морковь потушить в сливочном масле с небольшим количеством воды, после охлаждения смешать с творожной массой, ввести взбитый белок, осторожно перемешать, запечь в духовке или на водяной бане до готовности.
Творожный пудинг с рисом
Ингредиенты: 300 г творога, 1/2 стакана отварного риса, 2 яйца, 1/3 стакана сахарного песка, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления
Творог протереть через сито, добавить отварной рис, сахар, сливочное масло, яичный желток, посолить, тщательно перемешать, добавить взбитые белки и снова осторожно перемешать. Массу выложить в смазанную сливочным маслом форму, запекать в разогретой духовке около 30 минут при температуре 180 °C.
Творожное паровое суфле
Ингредиенты: 200 г творога, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления
Протертый через сито творог растереть с желтком, добавить молоко, осторожно ввести взбитые белки. Массу переложить в смазанную сливочным маслом форму и довести до готовности на пару.
Макаронник с творогом
Ингредиенты: Творог — 70 г, макароны — 50 г, яйца — ½ шт., сахар — 5 г, сыр — 5 г, масло сливочное — 5 г.
Способ приготовления
Отваренные макароны смешать с творогом, яйцами, сахаром, посолить, выложить на сковородку, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке 15–20 минут.
"Грибной" творог с тертой морковью
Ингредиенты: 400 г творога, 300 г моркови, 100 г изюма.
Способ приготовления
К протертому через сито творогу добавить натертую на крупной тёрке морковь, промытый изюм, перемешать.
Блюдо полезно в период выздоровления после тяжелых болезней, при анемии и дисбактериозе.
Суп из "грибного" кефира, тыквы, яблок и творога
Ингредиенты: 3 стакана "грибного" кефира, 4 ст. л. протертой тыквы, 2 яблока, 200 г творога, 2 ст. л. мёда, 2 гвоздики, полстакана воды.
Способ приготовления
Гвоздику залить кипятком, настаивать 20 минут, процедить. Протертый творог соединить с протертой тыквой и нарезанными яблоками, добавить мёд, кефир, настой гвоздики и взбивать смесь в течение 2 минут.
Блюдо полезно при анемии, колитах, язве желудка, атеросклерозе.
Салат из зеленого лука с "грибным" творогом
Ингредиенты: 150 г зеленого лука, 150 г творога из "грибного" кефира, 1 стакан "грибного" кефира, 4 редиса.
Способ приготовления
Зеленый лук перебрать, промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски длиной 1 см. Творог размять, добавить "грибной" кефир.
В соус замешать мелко нарезанный лук. Выложить в салатницу и украсить ломтиками или стружкой редиса.
Блюдо полезно при ожирении, атеросклерозе, артериальной гипертонии, колитах.
Крапива с "грибным" творогом
Ингредиенты: 500 г крапивы, 3 ст. л. растительного масла, 3 стакана воды, 1 cт. л. муки, 500 г "грибного" творога, соль по вкусу.
Способ приготовления
Крапиву перебрать, промыть, нарезать, залить горячей подсоленной водой и варить 15 минут, помешивая деревянной ложкой. Добавить масло, подсушенную на сковороде муку и варить ещё 5-6 минут. Сняв с огня, положить измельченный "грибной" творог.
Всем привет! Мамочка сегодня тоже из гостей притащила гриб! Я так порадовалась. А его толь в БЛ можно, или если залить молоком 1,5%, то и после БУ?
Я как поняла, что надо перед сном за час его пить по 125 мл., чтоб молочку не превышать? Так получается, что если его каждый день, то молочки дополнительной нельзя. Да и что делать, с остатками кефира. Я запуталась!
Слишком многое иллюзорно; цели, которых можно достичь, вы подменяете мечтами, реальные действия – рассуждениями о том, как следовало бы поступить
Ольстер, в БЛ или в БУ - зависит от того, каким молоком ты его будешь заливать, естественно. И конечно, если 125 мл кефирчика выпьешь, то это вся дневная норма.
Я от своего грибка сейчас кусочек оторвала и кормлю его соевым молоком. Как он вырастет, наверное, перейду на соевый кефир. Сейчас пока он за несколько дней смог произвести столько соевого кефира, чтоб хватило для ржаных лепешек.
Кстати, отчитаюсь о его поведении в соевом молоке. Отлично себя ведет, кефир получается более густой, чем из коровьего молока. Только он норовит существовать в форме маленьких кусочков, так что приходится кефир через сито пропускать, чтоб не упустить.
Второй грибок живет у меня в молоке 1,5%, там он существует в форме крупного такого куска. А у свекрови тот же самый грибок в жирном молоке ведет себя, как у меня в соевом - много маленьких кусочков.
Слишком многое иллюзорно; цели, которых можно достичь, вы подменяете мечтами, реальные действия – рассуждениями о том, как следовало бы поступить
Я накрываю салфеткой, чтоб какая-нибудь пыль не попала. А крышкой нельзя - они же живые, дышат!
Кстати, молоко лучше на свету не дердать - витамины разрушаются. Лучше в непрозрачной посуде. Или закрыть полотенцем, что ли, если банка стеклянная
Кефирный гриб
Тибетский молочный гриб кефирный гриб.
Собственно стала недавно его пить, возник вопрос - а кому-нибудь удалось с помощью него поднять здоровье, вылечить какие-нибудь недуги?
Поделитесь свои мнением, реально ли он так хорош, как его хвалят?
Творог из кефира от кефирного грибка
Кефир (полученный путем сквашивания обычного молока тибетским молочным грибом ), в том числе и перекисший, заливаем в кастрюлю.
Ставим на достаточно слабый огонь и доводим до кипения (легкие пузырьки) .
Выключаем огонь, ждeм 3 -5 минут (за это время кефир сворачивается в творог).
В результате получаем крупинки творога и сыворотку.
Затем необходимо подождать, когда содержимое кастрюли остынет.
После чего процеживаем полученное нами через марлю или через сито.
Творог готов, приятного аппетита!
Yulia, и девочки,у кого кефирный гриб живет - вы творог с ним делали когда-нибудь по вышеописанному рецепту?
Очень любопытно что там в итоге получается.
Я творог не делала из грибкового кефира, но не вижу разницы - из грибка кефир, не из грибка, простокваша ли. Рецепт обычный, так моя мама раньше творог и делала, получится, конечно. Только важно не пропустить момент закипания, только-только начал закипать, сразу - кастрюлю с огня. А чуть постоит - и створожится.
А вот если покипит, то суховатый творог получится.
Выливать удобно еще в маленькую наволочку.
Я похожим образом делаю творожную пасху. Не из готового творога, как многие, а из молока (несквашенного), сметаны и желтков. По старому рецепту (польскому, 18 века) из семьи моей подруги. Его, кстати, очень легко адаптировать, я ближе к пасхе выложу - вдруг кому интересно.
Ааа. я думала, что какой-нибудь вкус другой или консистенция
Теперь понятно.
Рецепт Пасхи выложи обязательно!
Я творог не делала из грибкового кефира, но не вижу разницы - из грибка кефир, не из грибка, простокваша ли. Рецепт обычный, так моя мама раньше творог и делала, получится, конечно. Только важно не пропустить момент закипания, только-только начал закипать, сразу - кастрюлю с огня. А чуть постоит - и створожится.
А вот если покипит, то суховатый творог получится.
Выливать удобно еще в маленькую наволочку.
Я делаю творог из кефирного гриба уже больше года. Только я использую холодный способ приготовления, хочется сохранить всю полезность гриба.
Я выливаю кефир в мелкое сито, застеленное бумажным полотенцем. Часов через 7-8 готов творожок. Мне нравится, что он имеет кремовую консистенцию, не крупинки.
Раньше отвешивала творог в марлечке, иногда через нее "убегала" небольшая часть кефира. На бумажном полотенце мне больше нравится.
Употребляю кефир и творог уже давно. Вроде никаких особенных перемен в состоянии здоровья не обнаружила. Но проанализировала этот период времени - простуд сильных тоже не было. Может от гриба, может просто повезло
Молочный гриб был выведен народом Тибета и достаточно долго оставался тайной медицины этой народности. Внешне молочный тибетский гриб напоминает отваренные зернышки риса. Они отличаются желтовато-белым цветом и имеют диаметр в 5-6 миллиметров в начальной стадии, и 40-50 миллиметров в созревшей стадии. Разрастаясь, молочный гриб начинает чем-то напоминать соцветия цветной капусты.
Тибетский молочный гриб также, как и его ближайшие родственники, а именно чайный гриб и индийский морской рис, является культивированной зооглеией, то есть слизистой пленкой, которая образуется в результате взаимодействия дрожжевых грибков и молочнокислых бактерий.
Свойства тибетского молочного гриба
Лечебные и диетические свойства молочному грибу обеспечивает содержание в исходном продукте и последующее брожении таких веществ, как молочная кислота, спирт, молочнокислые бактерии, антибиотики, белки, углекислый газ, жиры и витамины.
В итоге, тибетский молочный гриб обладает такими лечебными свойствами:
отлично выводит солевые отложения, шлаки, а также путем химических реакций преобразует вредные вещества в полезные аминокислоты, благодаря чему гриб легко справляется со старческим склерозом и атеросклерозом;
исцеляет сердечно сосудистые заболевания, а также облегчает их течение (за 2-3 года может быть полностью исцелена даже сильная гипертония);
помогает рассасываться доброкачественные опухоли, а именно аденомы простаты, миомы, фибромы, полипы и так далее;
выгоняет отработавшие антибиотики из организма, а также сглаживает побочные действия лекарственных препаратов;
исцеляет и сглаживает аллергические заболевания, в том числе заболевания и у детей;
снижает сахар в крови при диабете (внимание: сочетать с инсулином запрещено);
оказывает противовоспалительное и противомикробное действие;
повышает тонус организма и активизирует иммунную систему;
нормализует обмен веществ, в том числе и углеводный обмен;
обладает спазмолитическими и желчегонными свойствами;
нормализует состав микрофлоры кишечника;
обладает ранозаживляющим действием;
способствует омоложению организма;
прекращает рост раковых клеток;
повышает половую активность;
улучшает внимание и память.
Способствует тибетский молочный гриб и более легкому снижению веса . Весь его секрет заключается в том, что он расщепляет жиры не до жирных кислот, которые обычно накапливаются в печени и вновь преобразуются в жиры, а превращает их в более простые соединения, которые затем самостоятельно выводятся из организма.
Если вы хотите похудеть, то пить кефир (настой) молочного тибетского гриба нужно каждый день через 30 минут после еды. При этом один-два раза в неделю вам нужно будет устраивать еще и разгрузочные дни исключительно на основе такого тибетского кефира.
Применение молочного гриба
Возьмите пол-литровую стеклянную банку. Одну столовую ложку (две чайные ложки) тибетского гриба нужно залить 200-250 миллилитрами молока комнатной температуры. Теперь нужно накрыть баночку куском марли (грибу обязательно нужно дышать) и оставить его при комнатной температуре на 24 часа.
Залитое молоко полностью сквасится через 17-20 часов. Признак полного сквашивания молока – это густой слой , появившийся сверху, в котором и находится гриб. Отделенное сквашенное молоко находится на дне банки.
Сквашенное молоко нужно обязательно процеживать через пластиковое (ни в коем случае не металлическое) сито.
После процеживания молочный гриб нужно промыть под струей холодной чистой воды от остатков сквашенного молока, а затем гриб вновь помещают в банку и заливают новой порцией свежего молока.
Это лучше делать раз в сутки, причем в одно и то же время (лучше — вечером).
Хранить приготовленный таким образом кефир нужно при комнатной температуре.
Противопоказания к приему тибетского молочного гриба
тибетский гриб категорически противопоказано принимать тем людям, в организме которых отсутствуют ферменты, расцепляющие молоко. То есть пить этот кефир нельзя людям с непереносимостью молочных продуктов;
во время лечения сахарного диабета прием кефира, изготовленного на основе молочного тибетского гриба, нельзя сочетать с приемом инсулина. Дело в том, что кефир нейтрализует действие всех лекарств;
в течение всего времени, пока вы принимаете кефир, принимать алкоголь не рекомендуется.
Если у вас возникли какие-либо сомнения относительно того, подойдет ли кефирный гриб вам, вашим детям или близким, перед его приемом лучше проконсультироваться с врачом.
Инструкция по выращиванию и уходу за молочным грибом
В пол-литровую стеклянную банку положите одну столовую ложку молочного гриба и залейте его стаканом молока (примерно 200-250 миллилитров). Закройте банку марлей и оставьте гриб на 24 часа при комнатной температуре.
По пришествии 24 часов через пластиковое сито в подготовленную емкость слейте готовый кефир, аккуратно перемешивая массу в сите деревянной ложечкой. Внимание: тибетский гриб от соприкосновения с металлическими поверхностями может заболеть и затем погибнуть.
Аккуратно промойте находящийся в сите гриб под струей холодной проточной воды. Для следующего сквашивания кефирный гриб должен быть абсолютно чистым, иначе кефир может немного горчить.
Тщательно промойте банку, в которой будет находиться гриб, водой так, чтобы на ней не осталось следов от сквашенного молока. При этом не используйте синтетические моющие средства.
Сливать готовый кефир нужно ежедневно, желательно в одно и то же время, и хранить его при комнатной температуре.
Употреблять тибетский кефир нужно по 200-250 миллилитров в день . При этом последний прием должен приходиться на время за 30-60 минут до сна и происходить на пустой желудок. Кефир, который получен путем сквашивания молока тибетским грибом, нужно принимать в течение 20 дней, потом сделать 10-тидневный перерыв, и снова повторить курс лечения.
В течение перерыва в 10 дней вы должны продолжать ухаживать за молочным грибом . Процеженный кефир вы сможете использовать при приготовлении оладьей, творога, а также протирать им лицо и руки.
Курс лечения или профилактики тибетским грибом составляет один год. При повторном курсе лечения употребление лекарств, настоек и крепких спиртных напитков категорически запрещается.
Внимание!
перед тем, как начать прием тибетского гриба проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, особенно в случае, если вы собрались дать молочный гриб ребенку;
очень внимательно читайте инструкцию и тщательно соблюдайте ее. Если что-то вызывает у вас сомнения, лучше обратитесь за консультацией, чтобы не навредить себе или молочному грибу;
излишками кефирного гриба делитесь только с инструкцией по применению и уходу за ним.
Диета для похудения на основе тибетского молочного гриба
Среди всего многообразия диет есть и такая диета, которая сначала очистит организм от токсинов и шлаков, а затем избавит вас от ненужных жировых отложений. Эта диета – диета на основе молочного тибетского гриба .
Настой молочного тибетского гриба замечательно справляется с жировыми отложениями в организме , поскольку легко перерабатывает до более простых соединений, прекрасно выводящихся из организма, жиры. При употреблении молочного тибетского гриба также резко снижается аппетит , что более чем благотворно отражается на процессе похудения.
Также важен и тот факт, что тибетский гриб более чем благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта . Так, он сначала нейтрализует, а затем и выводит из организма яды, которые образуются в нашем кишечнике вследствие разложения пищи. Кроме того, тибетский гриб помогает избавить организм и от последствий приема различных медикаментов.
Как похудеть, используя диету на основе молочного тибетского гриба
Для того чтобы похудеть, вам стоит пить тибетский молочный кефир через 30 минут после еды . В последний раз в день напиток нужно выпить за 30-60 минут до сна на голодный желудок, то есть примерно через 3 часа после последнего приема пищи.
Диетологи рекомендуют принимать кефир, изготовленный при помощи тибетского гриба, исключительно в первой половине дня. При этом специалисты уповают на то, что только так вы сможете добиться быстрого похудения. На самом же деле, действительно быстрого похудения вы добьетесь, если в это время вы ограничите употребление сладостей и мучных продуктов.
Для того чтобы похудеть, пить кефир на основе тибетского гриба вам нужно будет в течение 20 дней , затем сделать перерыв в 10 дней и снова повторить 20-тидневный курс до следующего перерыва. Повторять такие курсы приема гриба вам придется в течение года.
После употребления молочного гриба у некоторых людей резко повышается активность кишечника. Это может выражаться в повышенном газообразовании. Также иногда моча может изменить свой цвет – потемнеть. Однако через некоторое время эти реакции в организме прекращаются, лишние килограммы исчезают, общий тонус организма повышается, настроение заметно улучшается, как, впрочем, и общее состояние.
Один или два раза в неделю также полезно устраивать разгрузочные дни исключительно на основе кефира, изготовленного при помощи тибетского гриба (1-1,5 литра кефира в течение всего дня). Делать это вы сможете тогда, когда ваш гриб достигнет нужных размеров и сможет давать вам достаточное количество кефира. Напомним, что молочный гриб, который занимает 1 столовую ложку в объеме, нужно заливать 250 миллилитрами молока. Это значит, что для получения литра кефира вам потребуется гриб, объемом в четыре раза больше, то есть занимающий четыре столовые ложки.
Если разгрузочный день на основе тибетского кефира кажется для вас лишком сложной процедурой, то попробуйте провести один день, употребляя в пищу тот же кефир, а также яблоки и груши.
Диета для похудения на основе тибетского гриба
первый завтрак (9:00-09:30) – стакан тибетского кефира и яблоко;
второй завтрак (11:00-11:30) – стакан тибетского кефира, яблоко и груша;
обед (13:00-14:00) – стакан тибетского кефира и кусочек черного хлеба;
ужин (17:00-17:30) – яблочно-грушевый салат, приправленный тибетским кефиром;
час до сна (21:00) — стакан тибетского кефира с одной чайной ложкой меда.
Вся ценность приведенной выше диеты заключается в том, что снижение веса будет стабильным – примерно 4 килограмма в месяц.
Кроме того, такая диета поможет вам нормализовать обмен веществ и привести в норму гормональный фон.
Тибетский молочный гриб
Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны.
А если Вы питаетесь неправильно, то лекарства Вам не помогут
(Древняя ведическая мудрость)
Молочный гриб надо заливать свежим молоком, но не длительного хранения, процеживать через пластмассовое ситечко или дуршлаг, помешивая деревянной лопаточкой, так как от соприкосновения с железом он может заболеть и погибнуть. После процеживания обязательно хорошенько промойте его водой комнатной температуры, как я уже писала выше, вода должна быть отстоянной или отфильтрованной.
Нельзя промывать его очень холодной или очень горячей водой, и не ставьте его (пока он настаивается) возле отопительных приборов или в холодильник.
Если кефир получается слишком кислый , то в следующей закладке уменьшите его количество или увеличте количество добавляемого молока . Например, можно 2 стол. ложки залить 750мл молока.
Если через 24 часа молоко не все сквасилось, а только сверху и снизу, то перед тем как сливать кефир, перемешайте содержимое банки деревянной лопаточкой или ложкой и оставьте минут на 10-15, чтобы молоко превратилось в кефир.
Если вам надо пропустить несколько дней и не делать кефир или собираетесь куда-то уехать, то гриб можно переложить в банку и залить молоком, разбавленным наполовину водой. Так его можно хранить до недолго (до 3-5 дней), а если уезжаете на более длительное время – лучше попросите друзей или знакомых поухаживать за грибом во время вашего отсутствия. Для более длительного хранения (до 3 месяцев) можете хорошо промыть гриб и положить в морозилку (без молока и воды), а чтобы его восстановить достаньте, подержите в воде комнатной температуры до полной разморозки и залейте этот гриб молоком. Первый раз используйте только наружно, а уже на вторые-третьи сутки после разморозки его можно пить.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Читайте также: