Как сделать так чтобы вода быстрее выкипела

Обновлено: 07.07.2024

Самый заметный признак задержки жидкости — отёчность. Лицо становится одутловатым, ноги в районе щиколоток тяжелеют и увеличиваются в объёме, кольца впиваются в пальцы. Но избыток воды может возникать гораздо раньше, ещё до появления отёков.

Эксперты Гарвардской медицинской школы предлагают Fluid retention: What it can mean for your heart / Harvard Health ориентироваться на вес. Если вы не меняли образ жизни, а весы вдруг начали показывать плюс 1–2 кг и более, скорее всего, причина именно в задержке жидкости.

Большинство людей набирают от 3 до 7 кг лишней жидкости до того, как впервые заметят отёчность ног или живота.

Почему в организме скапливается лишняя жидкость

У задержки воды могут быть Edema / Mayo Clinic разные причины. В том числе естественные и относительно неопасные. Например:

предменструальный синдром и беременность у женщин;
привычка есть очень солёную пищу;
затянувшаяся неподвижность — так, жидкость скапливается в нижних конечностях, когда вам приходится много часов сидеть в самолёте или автобусе.

Также отёчность может быть побочным эффектом определённых лекарств. В частности, препаратов, которые назначают при гипертонии и диабете, гормональных средств на основе эстрогена, стероидов. К задержке жидкости иногда приводят даже ибупрофен и другие НПВП.

Но отёчностью дают о себе знать и серьёзные состояния, такие как:

хроническая сердечная недостаточность;
болезни почек; ;
хроническая венозная недостаточность;
проблемы с лимфатической системой;
длительный дефицит белка.

Надо ли выводить лишнюю жидкость

Но если отёчность становится регулярной, постоянной или появляется на фоне уже существующих заболеваний — к примеру, сердечно‑сосудистых нарушений, от лишней жидкости нужно избавляться. Иначе избыток воды станет дополнительной нагрузкой на сердце, почки, вены и ухудшит ваше состояние.

Когда нужно обратиться к врачу

Эксперты Mayo Clinic — одного из крупнейших исследовательских и медицинских центров мира — перечисляют Edema / Mayo Clinic угрожающие признаки. Если заметите их, постарайтесь как можно быстрее обратиться за помощью.

Внезапно возникшая отёчность сопровождается болью в груди, одышкой, сбивчивым поверхностным дыханием. Это может быть признаком отёка лёгких или анафилактического шока. При таких симптомах нужно действовать немедленно. Набирайте 103 или 112.
Кожа над отёчным участком растянулась до такой степени, что блестит. Или же после надавливания на распухшую область там надолго остаётся ямочка. При таких признаках вам нужно проконсультироваться с терапевтом и пройти назначенные им обследования.
После того как вы много времени провели сидя, нога отекла и болит и это состояние сохраняется долгое время. Так может проявлять себя тромбоз глубоких вен. Обращайтесь к терапевту, флебологу или сосудистому хирургу.

Показаться лечащему врачу стоит и в случае, если опасных признаков нет, но задержка жидкости происходит на фоне какого‑нибудь хронического заболевания. Медик проведёт осмотр, расспросит вас о самочувствии и порекомендует способы избавления от отёчности.

Как вывести лишнюю жидкость из организма

Эти методы подойдут здоровым людям. Но врачи нередко рекомендуют Fluid retention: What it can mean for your heart / Harvard Health их и пациентам с хроническими заболеваниями (обязательно проконсультируйтесь с медиком, перед тем как приступать!).

1. Разомнитесь

Задержка жидкости часто связана Edema / Mayo Clinic с нарушениями кровообращения. Когда кровь застаивается на том или ином участке, давление повышается и влагу начинает выдавливать сквозь стенки сосудов в межклеточное пространство. Тут она и задерживается.

Чтобы избавиться от застоя жидкости, достаточно лёгкой разминки. Она улучшит кровообращение и поможет организму вывести лишнюю влагу через почки. Спросите у терапевта, какие упражнения будут наиболее эффективными и безопасными в вашем случае.

2. Сделайте лёгкий массаж

Аккуратно надавливая, поглаживайте отёкшие участки по направлению к сердцу. Такой массаж поможет вывести Edema / Mayo Clinic лишнюю жидкость из тканей, а затем она попадёт в кровоток и её отфильтруют почки.

3. Полежите, приподняв ноги

Избыточная жидкость часто скапливается в тканях ног — просто за счёт гравитации, из‑за которой усложняется кровоток в венах нижних конечностей.

Когда вы ложитесь и приподнимаете ноги выше уровня сердца (например, кладёте щиколотки на свёрнутое толстое полотенце или подушку‑валик), всемирное тяготение начинает работать на вас. Кровь отливает по направлению к сердцу, давление на стенки сосудов уменьшается, жидкость из тканей нижних конечностей возвращается в кровоток.

4. Сходите на тренировку

Ваша задача — двигаться так активно, чтобы вспотеть. Как показывают Michael N Sawka, Louise Mary Burke, E Randy Eichner, Ronald J Maughan. American College of Sports Medicine position stand. Exercise and Fluid Replacement / Medicine & Science in Sports & Exercise исследования, в среднем за часовую тренировку люди теряют от 0,5 до 2 л жидкости. Разница связана с индивидуальными особенностями организма, степенью нагрузки, температурой окружающего воздуха и выбранной одеждой.

Кроме того, во время упражнений мышцам требуется больше воды и она поступает A T Nygren, D Greitz, L Kaijser. Changes in cross‑sectional area in human exercising and non‑exercising skeletal muscles / European Journal of Applied Physiology к ним из окружающих тканей. Так что тренировка может заодно избавить вас от видимой отёчности.

5. Наденьте компрессионные гольфы или чулки

Это ещё один способ улучшить Swollen Feet and Ankles: Treatments to Try / Cleveland Clinic кровообращение в ногах и избавиться от задержки жидкости.

6. Примите безрецептурное мочегонное

Такие средства подстёгивают Diuretics / Mayo Clinic активность почек и помогают организму вывести лишнюю воду.

Учтите, что у диуретиков есть побочные эффекты. Поэтому принимать их стоит только после того, как посоветуетесь с терапевтом.

7. Откажитесь от солёного

Солёная пища заставляет Edema / Mayo Clinic организм удерживать жидкость. Это физиологический процесс.

Ключевой элемент поваренной соли — натрий. В жидкостях человеческого тела всегда присутствует Salt: the facts / NHS примерно одинаковое его количество. Концентрация растворённого натрия (и других электролитов) называется Fluid and Electrolyte Balance / Мolecular and Cell Biology осмолярностью. Чтобы человек оставался здоровым, она должна находиться в определённых, довольно узких пределах.

Поэтому, когда в организм поступает много соли, наше тело начинает сохранять воду, чтобы разбавить избыток натрия.

Чтобы не провоцировать задержку жидкости, эксперты ВОЗ рекомендуют Guideline: Sodium Intake for Adults and Children. Recommendations and remarks / World Health Organization употреблять не более 5 г соли в день.

8. Ешьте продукты с высоким содержанием калия

Минерал имеет свойство снижать A Primer on Potassium / American Heart Association концентрацию натрия. Это поможет организму избавиться от лишней воды. Как происходит процесс, мы подробно описывали.

Американская кардиологическая ассоциация приводит A Primer on Potassium / American Heart Association список продуктов, богатых калием:

зелень, в том числе листовая, например шпинат;
горох;
картофель;
грибы;
бананы;
авокадо;
помидоры и томатный сок;
цитрусовые, например апельсины, и их сок;
сливы, абрикосы, другие косточковые плоды и их сок;
изюм и финики;
молоко жирностью до 1%;
обезжиренный йогурт;
тунец и палтус.

9. Ешьте продукты, богатые магнием

Эксперты американской Клиники Кливленда предлагают подналечь на такую пищу:

орехи и семена;
бобовые;
цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой;
нежирные молочные продукты;
листовую зелень;
чёрный шоколад.

Автор и редактор статей о здоровье, психологии, сексологии. Работаю в медицинской журналистике более 15 лет. Опираюсь на принципы докмеда, люблю и умею искать и анализировать релевантные исследования в мировых научных журналах. Стараюсь просто и доступно писать о самых сложных заболеваниях. Верю, что понять механизм развития болезни — значит сделать первый шаг к выздоровлению.

Mozilla

iron_l

Сектор

быть

одинокаякрасавица

KATUSHKa_MELASHKA

Musya-

елисейка

Мимо_проходил

_olka_

S_I-77

Здравствуйте люди! Подскажите где в городе можно приобрести пищевой желатин грамм 500 и больше? Спасибо.

С права Столичный, с левой стороны тоже Столичный, но с нового года в этих магазинах нет яиц до сих пор.У кур что, тоже каникулы?

Добрый вечер. Есть у меня соленая кетина, вымоченная. Хочу жидким дымом закоптить. Кто знает рецепт подскажите пожалуйста. Про канцеронен и онкологию прошу сразу мимо.

Что то захотелось кофе ароматизированного, чтобы варить в турке по утрам. Подскажие, где продают ароматизированный кофе?

Форум Cахком - популярный сахалинский форум! Здесь делятся новостями, идеями, узнают общественное мнение, находят друзей.

Всем привет! Соскучились по лайфхакам а канале Кухня? Тогда ловите сегодня все способы вскипятить воду для варки макарон, картошки или пельменей максимально быстро.

Помощь чайника.

Если требуется быстро вскипятить например 2 литра воды, то литр я наливаю в электрический чайник, а остальное в кастрюлю и синхронно включаю. В чайнике вода закипает быстрее и я выливаю её в кастрюлю. Таким образом, температура в кастрюле возрастает и кипение наступает быстрее.

Когда газ греет дно кастрюли, часть тепла уходит с поверхности воды в воздух. Если накрыть кастрюлю крышкой, то она удержит тепло внутри. И вода вскипит быстрее.

Дополнительный эффект даст растительное масло. Оно создаст плёнку на поверхности воды. Эта плёнка препятствует испарению воды и отводу тепла.

В каких случаях надо накрывать кастрюлю/сковородку крышкой, а когда нет?
К чему может привести, если сделать/не сделать этого?
Есть общие правила какие-нибудь?

Спасибо.
Точно помню, что мама иногда картошку жареную под конец накрывала иногда. Или путаю что-то?
А варить гречку, макароны, картофель - все с крышкой?

Если накрыть крышкой, вода закипит быстрее, процесс варки будет интенсивнее. Без крышки влага быстрее испаряется. Под крышкой - получается посочнее, без крышки - посуше. Например, обжаривают с одной стороны без крышки, а с другой стороны под крышкой.
Подождите, придут настоящие знатоки и всё расскажут в деталях. Наверняка, там и витамины как-то лучше сохраняются при каком-нибудь способе. (макароны и гречку я варю когда как, в зависимости от настроения)

Когда накрываете крышкой картошку, она становится больше похожей на тушеную, чем жареную. Зато это ускоряет процесс приготовления.
А насчет варки, то если варите в соотношении 1:2 (продукт:вода), то надо закрывать крышкой, иначе подгорит, а если в большом количестве воды (как макароны) - то без.

Картошку жарим без крышки, на среднем огне, переворачиваем, солим, получается вкусная корочка. Когда картошка уже поджарилась со всех сторон, но все еще "сыровата" внутри, жестковата, убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. Т.о. доводим её до кондиции, "томим".
Макароны, крупы, картошку - до закипания воды под крышкой, так побыстрее закипит. После - по настроению - то прикрою наполовину, убегает - убавить огонь или снять крышку.

ИМХО, в идеале любое мясо лучше солить в конце, т.к. соль начинает вытягивать из мясо сок и лучше, чтоб мясо к этому времени уже покрылось корочкой и т.д. Исключение: маринад - когда мясо предворительно держат в соли, специях и прочих составляющих маринада - тогда сок вытягивается, но мясо лежит в этом сок и напитываем им уже промаринованным.
Но в некоторых случаях - например, запекание мясо одним куском солить в конце и неудобно и бесполезно, соль не "пройдет" через уже запеченую корочку.
поэтому лучше большийц куски чуть заранее мариновать - обмазать специями и дать постоять. а стейки и мясо кусочками солить в конце.

Соль вытягивает на себя жидкость, бульон солят в начале, мясо куском ближе к концу. Картошка жареная, если сразу посолить, будет клейкая, соль на поверхности свяжет воду. Картошка на пюре, если посолить в начале варки, будет "суше" и вкуснее, так ка часть воды из клубня уйдет в воду при варке

Знаменитости в тренде

Читайте также: