Как сделать суточные зеленые помидоры
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 04.10.2024
Хочется удивить неординарной закусью – приготовь зелёные помидоры с чесноком. Пересмотри рецепты с фото, узнай секреты заготовки, особенности приготовления, количество получившихся порций. Разнообразить состав блюда легко! Читай дальше…
Зелёные помидоры с чесноком – фантастически необычная закусь внесёт свежую ноту в любое скучное мен
Выбирай самые лучшие, интересные и проверенные рецепты зелёных помидор с чесноком на веб-сайте 1000.menu. Попробуй вариации с разнообразнейшей душистой зеленью, болгарским и перцем чили, морковкой. Создай потрясающую закусочку из, казалось бы, бросового продукта. Оцени прелесть различных маринадов.
Выбирая зелёные томаты, отсортировывать их по степени зрелости, а так же по размеру. Не желательно смешивать в одной таре бурые и зелёные томаты. В идеале подойдут плоды среднего калибра, зеленовато-молочного тона, без повреждений и плодоножек. Острые, сладковатые, пряные, маринованные, квашенные, фаршированные – способов приготовления зеленых помидорок существует довольно много. Результат, во всяком случае, будет великолепным.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах зеленых помидор с чесноком:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Помидоры зеленые | 20 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Укроп | 38 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Перец острый стручковый | 40 | 1.8 | 0.4 | 7.3 |
| Петрушка | 45 | 3.7 | 0.4 | 7.6 |
Пять самых быстрых рецептов зеленых помидор с чесноком:
Полезные советы:
• Перед заготовками правильнее чистить ёмкости пищевой содой, тщательно промывать водой и стерилизовать. После такой обработки банки не взорвутся.
• Стерилизовать баночки для консервации удобно в микроволновке (10-15 мин). Только нужно налить в каждую по полстакана воды.
• Очень маленькие, меньше грецкого ореха, зелёные томаты лучше не использовать. Они могут придать привкус горечи и зелёной ботвы, что существенно подпортит качество итогового продукта.
Вероника Ильина (168 рец.)
Закусочный пикантный салатик из зеленых помидор за сутки приготовить очень легко. Вся прелесть рецепта в том, что вы получаете маринованный салат за максимально короткое время, не затрачивая практически никаких усилий. Набор специй к томатам можно менять на свое усмотрение, а также регулировать количество соли и сахара – что тоже делает рецепт гибким. Пробуйте на здоровье!
Чаще всего зелёные помидоры "готовят" в тёмном сухом месте - до тотальной красноты и спелости. Мы же предлагаем приглядеться и увидеть в зелёных помидорах ценный продукт, из которого можно приготовить сотни оригинальных блюд и заготовок на зиму! Зелёные помидоры обладают интересным вкусом и упругостью, благодаря чему из них можно готовить абсолютно любые салаты, соленья, закуски, соусы, их можно квасить и фаршировать, жарить и тушить - в общем, готовить так, как ваша душа пожелает. Попробуйте!
В данном разделе собраны лучшие рецепты блюд из зелёных помидоров с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что можно приготовить с зелёными помидорами!
Другие рецепты с зелеными помидорами
Помидоры зелёные — варианты:
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Рецепты с зелёными помидорами
Рецептов в подборке: 22 шт.
Зеленые помидоры, маринованные по-корейски - простая, легкая в приготовлении и очень вкусная закуска из самых доступных компонентов.
Хочу предложить вашему вниманию лёгкие в приготовлении, и очень вкусные закусочные зелёные томаты. Готовятся такие томаты в течение 10-20 минут. А же через 3-5 часов можно отведать их. На вкус томаты будут острые и чуть сладковатые. Остроту можно регулировать под свой вкус. Сладость зелёных томатов будет пикантной.
В общем, попробуйте сделать эти закусочные томаты, и ваши гости будут вкусно удивлены.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты:
зелёные помидоры 500 г
кипячёная вода 50 мл
сладкий перец 1 шт.
острый стручковый перец 1 шт.
морковка 1 шт.
чеснок 5 зубчиков
сельдерей 2-3 веточки
петрушка 2-3 веточки
уксус 2 ст. л.
соль горсть
сахар 2,5 ст. л.
Процесс приготовления
Используйте для этого рецепта томаты молочной спелости или немного бурые. Вымойте томаты, обсушите их.
Зелень сельдерея и петрушки сполосните и мелко нарежьте.
Измельчённую зелень пересыпьте в пищевой контейнер, в котором будете в дальнейшем мариновать томаты. Теперь мелко нарезайте или пропустите через мясорубку чеснок, морковку, острый и сладкий перец. Пересыпьте овощи в контейнер к зелени. Всыпьте сахар и щепотку соли.
Налейте в ароматную смесь кипячёной воды, уксуса, и тщательно перемешайте ложкой.
Зелёные помидоры нарезайте кружками или дольками.
Добавляйте подготовленные томаты в контейнер и перемешайте. Можно переложить слоями томаты и ароматную овощную смесь. Оставьте томаты мариноваться на кухне на несколько часов, периодически встряхивая контейнер. После этого можно ставить эту закуску для хранения в холодильник. Эти закусочные суточные зелёные помидоры могут стоять в холодном месте 2 месяца.
Читайте также: