Как сделать спагетти с лечо
Обновлено: 06.07.2024
Макароны по-итальянски - отличное блюдо, которое сможет разнообразить ваше меню. Приготовить их можно будет в любой день.
Ингредиенты:
Фарш (любой) – 300 гр.,
Макароны – 300 гр.,
Лечо - 200 гр.,
Лук – 1 головка,
Морковь – половина небольшой.
Все едят макароны во всём мире, но большее предпочтение им отдают итальянцы. У них существует более 1000 рецептов этого божественного блюда. Как в домашних условиях окунуться в мир итальянских макарон? Можно просто сделать макароны по-итальянски.
Итак, чтобы сделать макароны по-итальянски необходимо прожарить на сковороде фарш, добавив туда соль, можно чёрный перец и, по желанию, различные приправы. Далее когда фарш прихватился подсыпать измельчённый лук и морковь, дать чуток прожариться и залить всё это лечо (имеется в виду консервированное). В кипяченую воду кинуть макароны и отварить, добавить макароны в скороду и дать потомиться минут 5 блюдо готово.
К макаронам отлично подойдет салат из морской капусты. Кстати, блюда из морской капусты не только вкусные, но и невероятно полезны. Поэтому включать их в меню вашей семьи обязательно стоит.
Бон апети!
22 Июня 2019 23:58 945 0
Фото блюда
2 порции
30м
Печать
Жалоба
Описание
Для того, чтобы правильно и вкусно приготовить диетические спагетти с лечо и кабачком, макаронные изделия лучше использовать из грубых сортов пшеницы. Спагетти готовятся без добавления масла, а кабачок нарезается очень длинными и тонкими пластинками.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или
Как приготовить "Диетические спагетти с лечо и кабачком"
Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту и когда она закипит, отправляем в нее спагетти. Варим их 10 минут до полу готовности.
Как и чем мыть плитку в ванной и на кухне, чтобы она блестела: содой, уксусом или лимонной кислотой
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1350 рецептов. Вот один их моих последних: Яркий овощной суп со сметаной и взбитым яйцом.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей семьи - свинина тушёная с лечо и макаронами. Готовить это блюдо мы будем из минимального количества ингредиентов. Приступим!
- Свинина мякоть 500 гр.
- Лечо 500 гр.
- Макароны ракушки 250 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем мелко.
Обжариваем мясо на разогретом растительном масле при среднем нагреве около 10-15 минут.
Добавляем лук и обжариваем мясо вместе с луком ещё около 5-8 минут.
Вливаём к мясу воду, так чтобы мясо полность покрылось и тушим на маленьком огне около 30 минут.
Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Добавляем к мясу отваренные макароны и лечо.
Перемешиваем и тушим все вместе на маленьком огне под крышкой около 5 минут.
Привет!
У всех же ведь бывают ситуации, когда срочно и быстро нужно накормить себя и своих близких, а нечем? Вот у меня создалась такая ситуация недавно и я интуитивно вышла из неё вот таким способом. Может кому пригодиться когда-нибудь.
1. Лук репчатый-2 шт.
2. Чеснок-2 зубчика.
3. Макароны (спиральки у меня, отсюда и название)- пачка.
4. Лечо-банка 0,5 л.
5. Соль, перец, сахар-по вкусу.
6. Масло растительное-2 ст. л.
7. Кипяток.
1. Ставим на плиту чайник и сковородку с маслом.
2. Чистим и режем лук и чеснок, пока раскаляется масло на сковородке.
3. Обжариваем лук и чеснок до мягкости и высыпаем к ним макароны.
4. Энергично помешиваем макароны так, чтобы они все "обмаслились".
5. К этому времени закипает наш чайник. Вливаем в макароны кипяток так, чтобы покрыть дно сковородки водой на 1 см. примерно. Солим, накрываем крышкой и идём открывать банку с лечо.
6. Через 3-4 минуты добавляем к макаронам лечо, воды при необходимости, перемешиваем, перчим и доводим до вкуса солью и сахаром, если в этом есть необходимость. Оставляем под крышкой ещё на 3-4 минуты.
Всё! В результате получаем итальянскую пасту с овощным соусом. Вкусно, быстро, дёшево, сердито. 15 минут затраченного времени и минимум грязной посуды.
Navinka (24 Nov 2015) , InLove (24 Nov 2015) , _Alena (24 Nov 2015) , julia78 (24 Nov 2015) , vitulia23 (24 Nov 2015) , tamira (25 Nov 2015) , Morvolna (25 Nov 2015) , owen79 (25 Nov 2015) , Shnaider (06 Dec 2015) , tartinka (21 Feb 2016) , Barbariska4 (30 Jun 2016) , oksana78t (24 Jul 2016)
Фото-отчеты
ну а теперь немного лирики.
сняли мы с детьми квартирку этим летом у моря, а так как там в магазинах всё дороже , то мы продукты с дома взяли. мама всё лето закатывает много разного , а едоков не много осталось дома. вот мне баночек разных и положили чтоб полки освободить. половина из всего был соус-заправка который мама делает в больших количествых. лук, морковь, перец обжареные и провареные с протёртыми помидорами. приходили мы с моря голодные , еду нужно было приготовить. вот я и открывала эти баночки и варила с макаронами и рисом. быстро и сытно. и не додумалась я бы такое делать если бы не единственная сковородка в этой квартире и ни одной кастрюле. мама хотела на следующий день кастрюлю привезти, но я отказалась так как нашла вот такой вкусный выход.
увидив рецепт вспомнила о летних преключениях , а тут родственики приезжали и мама передала заветные баночки, а ещё там была баночка с лечо, прям для рецепта. я и приготовила. правда перец совсем разварилася и остались одни шкурки, зато он превратился в кусный соус. и ещё добавила немного баклажанного салата , тоже из баночки. спасибо Лика за воспоминания
Вкусно, спасибо!
У меня без лечо))
EIPHNH писал(а): увидив рецепт вспомнила о летних преключениях , а тут родственики приезжали и мама передала заветные баночки, а ещё там была баночка с лечо, прям для рецепта. я и приготовила.
На здоровье, Ириш! Я рада, что Вам было не только вкусно и сытно, но и на душе потеплело! Спасибо тебе за отчёт и рассказ такой душевный!
Ничего страшного. Тут скорее не содержимое банки важно, а способ приготовления. Спасибо за отчёт! Приходи ещё!
Лика,у меня "гонки по трубам" Очень вкусненько Спасибо
Ликуся,я к тебе со спасибом за экспресс-обед! Только у меня "гонки" не то за бантиками,не то по бантикам. Но очень вкусно,быстро!И холодильник "подчищается" на раз!
Лорик! Да, никаких проблем! На мой взгляд все макароны на вкус одинаковые, не зависимо от формы. Рада, что тебе понравилось! Спасибки за аппетитную фоточку!
Лика, спасибо большое! Быстро и вкусно! Лечо не было, был овощной соус для макарон
Читайте также: