Как сделать сок из свеклы моркови и яблока

Обновлено: 06.07.2024

Свекольный сок – один из тех напитков, который у многих вызывает самые противоречивые чувства. Колоссальная польза питья побуждает к его приготовлению, но необычный специфический вкус настораживает и часто отталкивает. Прекрасным решением в таком случае станет дополнение сока из свеклы с другими нектарами.

Как приготовить свекольный сок?

Получить натуральный свекольный сок можно элементарно, пропустив очищенные и разрезанные на части корнеплоды через соковыжималку. Отжать продукт без участия кухонного гаджета можно при помощи марли, в которую поместить перетертую на терке овощную массу. Секреты, тонкости исполнения каждого процесса и всевозможные версии рецептов помогут выполнить задание безукоризненно.

Для сока предпочтительно выбирать овощ насыщенного бордового цвета салатных сладких сортов.
Корнеплоды обязательно тщательно моют, очищают и разрезают на небольшие ломтики.
Свежеотжатый, уникальный по свойствам, напиток употребляют небольшими порциями в чистом виде, разбавляют водой, соком из других овощей или фруктов.
При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта употреблять свекольный сок даже в лечебных целях следует с осторожностью, малыми порциями, а в отдельных случаях и вовсе отказаться от подобной терапии. Наличие органических кислот в напитке может спровоцировать ухудшение состояния при язвах, гастритах.
Свежеотжатый чистый фреш может вызвать сосудистый спазм, поэтому перед употреблением его лучше выдержать около часа в темном, прохладном месте.
По желанию свекольный сок консервируют на зиму, укупорив в стерильные банки.

Свежевыжатый свекольный сок

Свежевыжатый сок из свеклы редко употребляется в чистом виде, так как имеет ярко выраженный специфический вкус и впечатляющую насыщенность, вызывающую першение в горле. Зачастую напиток разбавляют водой в равных пропорциях или по вкусу, сочетают с другими подходящими жидкими составляющими.

Свеклу тщательно моют с применением щетки, очищают, разрезают на дольки.
Пропускают ломтики через соковыжималку.
Оставляют свекольный свежий сок на час в холодильнике, после чего употребляют в чистом виде, с медом или другими соками.

Сок свеклы и моркови

Свекольно-морковный сок является лучшим решением для повышения гемоглобина или просто незаменимой терапией для поддерживания витаминного баланса, если употреблять лакомство с утра натощак небольшими порциями. Для лучшего усвоения ценных элементов напиток дополняют ложкой растительного масла.

свекла – 0,5 шт.;
морковь – 1 шт.;
масло растительное (по желанию) – 1 ст. ложка.

Свеклу и морковь моют, чистят и разрезают на ломтики, размер которых меньше пропускного отверстия соковыжималки.
Пускают в ход устройство и отжимают с его помощью сок.
Свекольный сок, смешанный с морковным по желанию дополняют маслом.

Свекольно-яблочный сок

Более приятным и гармоничным на вкус получается сок из свеклы, моркови и яблока. Варьируя пропорциями составляющих, можно адаптировать характеристики напитка под свои потребности и результативно наполнить организм теми или иными ценными элементами, содержащимися в одном из базовых компонентов.

свекла – 0,5 шт.;
морковь – 1 шт.;
яблоко – 2 шт.

Тщательно моют свеклу и морковь, споласкивают яблоки.
Овощи и фруктовые плоды очищают, разрезают на части, пропускают через соковыжималку.
По желанию сок приправляют лимонным соком или медом.

Свекольно-лимонный сок

Приготовить свекольный сок своими руками можно с добавлением цитрусовых. Участие апельсинов или, как в данном рецепте, лимонов весьма положительно сказывается как на вкусовых, так и на питательных свойствах полезного напитка, наполняя его дополнительной порцией витаминов, балансируя резковатый вкус и придавая ему приятную кислинку.

свекла – 1-2 шт.;
лимон – 1 шт.;
апельсин – 0,5 шт.;
мед (по желанию) – по вкусу.

Вымытую, очищенную и разрезанную на части свеклу пропускают через соковыжималку.
Оставляют напиток ненадолго в холодильнике.
Апельсин и лимон моют, разрезают пополам, отжимают при помощи вилки или соковыжималки для цитрусовых сок.
Смешивают три составляющих напитка, по желанию приправляют свекольный сок с лимоном и апельсином медом.

Томатный сок со свеклой

Отжав свекольный сок в соковыжималке, его можно дополнить приготовленным заранее томатным соком. Напиток хорош по вкусу и удивительно полезен в свежем виде, однако при желании его можно сохранить на зиму, воспользовавшись рекомендациями из данного рецепта. Для идеальной длительной сохранности банки с заготовкой следует перевернуть на крышки и тепло укутать до полного остывания.

Помидоры разрезают на части, прогревают и проваривают 5 минут, а после остывания перетирают через сито, отделяя сок с мякотью от кожуры и семечек.
Из вымытой и разрезанной на части свеклы отжимают на соковыжималке сок, который смешивают с томатным.
Располагают емкость с полученным напитком на плите, доводят содержимое до кипения.
Укупоривают томатно-свекольный сок на зиму.

Свекольный сок на зиму – рецепт

Вне всяких сомнений свекольный свежий сок полезней и ценнее прошедшего термическую обработку. Но не всегда есть время и возможность ежедневно возиться с приготовлением уникального по своим свойствам питья. Тогда на выручку придет заготовка, оформленная с учетом нижеследующих рекомендаций. Подслащенный сахаром натуральный продукт перед употреблением разбавляют водой, получая гармоничный по вкусу напиток.

Отжимают из очищенной и нарезанной свеклы сок, воспользовавшись соковыжималкой.
Переливают фреш в кастрюлю, добавляют сахар и прогревают, помешивая, до растворения всех кристаллов.
Разливают напиток по стерильным банкам, стерилизуют после закипания 5-10 минут.
Укупоривают свекольный сок на зиму, укутывают.

Как сделать свекольный сок без соковыжималки?

Свежий свекольный сок легко получить без участия специального кухонного гаджета. Для этого подготовленный вымытый и очищенный овощ нужно просто перетереть через мелкую терку и после этого отжать при помощи сложенного втрое-вчетверо марлевого отреза. Лучше, если терка будет пластмассовой, что поможет избежать нежелательного окисления.

Подготовленные корнеплоды чистят, перетирают.
Перекладывают полученную овощную массу в марлевый мешочек или отрез и отжимают сок.
По желанию напиток перед употреблением разбавляют кипяченой водой и подслащивают медом.

Овощной сок со свеклой

Свекольный сок – рецепт, который можно исполнить с добавлением свежеприготовленного фреша из других овощей и фруктов. Напиток прекрасно сочетается с соком из томатов, болгарского перца, моркови и в компании фруктовых миксов. Пропорции входящих в состав питья компонентов могут изменяться по вкусу или наличию.

свекла – 0,5 шт.;
морковь – 1 шт.;
болгарский перец – 1-2 шт.;
томатный сок – 50 мл;
соль (по желанию) – по вкусу.

Очищают морковь, свеклу, избавляют от плодоножек с семенами перцы.
Отжимают из овощей сок.
Добавляют в фреш томат.
По желанию подсаливают сок по вкусу и подают.

Чем полезен свекольный сок?

Свекольный сок, полезные свойства которого непереоценимы, применяется в народной медицине как эффективное средство для помощи в борьбе с разными недугами. Оценить все свойства питья можно, употребляя фреш в чистом виде или дополняя его другими компонентами.

Свежеотжатый сок, смешанный с медом, снижает артериальное давление, а при регулярном употреблении улучшает состояние сосудов и работу сердечно-сосудистой системы.
Если дополнить напиток кефиром, можно избавиться от запоров, очистить организм от шлаков, токсинов, снизить вес.
Употребляя ежедневно или через день микс свекольного сока с яблочным и морковным фрешем удастся укрепить иммунитет, улучшить состояние волос и ногтей, освежить цвет кожи.
Не менее ценно для иммунитета сочетание свекольного сока с апельсиновым и лимонным. Добавив в смесь немного морковного фреша и, употребляя питье натощак по утрам, получится эффективно повысить гемоглобин и улучшить усвоение железа в организме.
При наличии хронических заболеваний употреблять сок из свеклы следует с осторожностью, начиная с небольших порций.

Вкусный компот из слив можно сварить летом и утолить жажду в знойные дни или же заготовить напиток впрок и пополнить организм необходимыми витаминами и элементами. Вариации рецептов позволят удовлетворить самые разносторонние запросы.

Клюквенный морс - бесценная заготовка, для которой должно найтись место у каждого. Уникальность плодов в том, что при незначительной термической обработке, он полноценно сохраняет вкусовые и лечебные свойства, присущие свежим лесным ягодам.

Компот из груш на зиму одним только видом способен пробудить аппетит. Особую колоритность заготовке придают сами плоды, их природные характеристики и сочетаемость с многообразием фруктов и пряностей обеспечивают отличный результат.

Тыквенный сок - отменный напиток, это подтверждает масса его почитателей, успевших убедиться, что комбинации с овощами, фруктами и цитрусовыми превращают питье не только в целебное, но и фантастически вкусное.

Безусловно, смузи из свеклы, яблока и моркови - напиток для правильного или спортивного питания, а еще им с удовольствием полакомятся приверженцы сыроедения, а также вегетарианцы. Напиток имеет детокс-эффект, а также целый набор полезных витаминов и микроэлементов.

Однако сырая свекла подходит не для всех. Ее нужно употреблять с осторожностью людям, у которых имеются проблемы с ЖКТ, поэтому при желании можно использовать печеную или отварную свеклу.

Рецепт простой и по набору ингредиентов, и по способу приготовления. Но. Я подумала, что просто смешать все в блендере - это скучно. А что если сделать смузи трехслойным? Так гораздо интереснее, хоть и займет чуть больше времени на приготовление.

Приступим. Подготовим ингредиенты по списку. Мед я использовала гречишный, количество - чуть больше 1 столовой ложки. Яблоки - сорта Гренни Смит. Воды можно добавить больше - для получения более жидкого напитка.

Морковь, яблоко и свеклу чистим и нарезаем произвольными кусочками.

Если Вы хотите приготовить смузи простым способом, то далее нужно будет поместить все составляющие напитка в блендер и взбить на высокой скорости до получения однородной консистенции. В итоге получится вот такой яркий напиток, и описательная часть рецепта у меня на этом закончилась бы.

Но я обещала более интересный вариант, поэтому двигаемся дальше.

Чтобы получить слоеный смузи, необходимо яблоко, морковь и свеклу взбить в блендере по отдельности. Начнем с самого светлого ингредиента - яблока, чтобы после каждого шага не приходилось ополаскивать чашу блендера.

Поместим в чашу блендера кусочки очищенного яблока, добавим примерно 1/3 часть меда и 1/3 часть воды. Взобьем все на высокой скорости до однородности. Переливаем яблочный слой в отдельную мисочку.

Также поступаем с морковью, второй частью воды и меда, перелив получившийся морковный смузи в отдельную емкость.

И, наконец, последней будет свекла - самый яркий продукт. Помещаем ее в блендер, добавляем оставшуюся воду и мед, измельчаем до однородности. Далее переливаем в третью емкость.

Все слои готовы, можно сервировать смузи.

В порционные баночки или стаканы наливаем понемногу каждый слой в любом порядке. Слои почти сразу начнут смешиваться, и получится почти радужный эффект в банке.

Правила приготовления такого напитка, как свекольно-морковный сок, интересуют многих людей. Все потому, что они понимают, какая в нем заключена польза для организма и здоровья человека в целом. Существуют разные рецепты приготовления сока из свеклы и морковки, которые пользуются большой популярностью. Перед тем, как приступить к готовке и употреблению продукта, рекомендуется ознакомиться с информацией о том, какой в нем может быть вред, чтобы избежать неприятных последствий.

Польза морковно-свекольного сока

Свежевыжатый свекольный сок с морковью содержит в себе массу витаминов и минералов, в которых организм человека может испытывать серьезный дефицит. Специалисты давно пришли к выводу, что его регулярное употребление позволяет решить множество проблем со здоровьем, которые беспокоят детей и взрослых.

Важно! Дают свекольно-морковный сок детям и взрослым строго в разрешенных дозировках.

Морковно-свекольный сок, его польза и вред интересны многим людям. В первую очередь стоит разобрать положительные стороны овощного напитка. Он имеет следующие полезные свойства для женщин, мужчин и детей:

В таком напитке, как свекольный сок, польза заключается во многих аспектах. Если человек знает, сколько пить и как принимать такой напиток, он сможет получить из него исключительно полезные свойства. Улучшения будут наблюдаться в работе абсолютно всех систем организма.

Вред овощного напитка

Пить свекольный сок с морковью необходимо в соответствии с правилами. В первую очередь человека, который планирует ввести его в свой рацион, должны интересовать противопоказания к приему напитка.

Нужно помнить! Не правильно пить свекольно-морковный сок при наличии заболеваний, при которых его употребление является опасным и запрещенным.

Свежевыжатый сок запрещено употреблять при таких противопоказаниях:

Индивидуальная непереносимость свеклы и моркови.
Диспепсия.
Нарушение дыхания.
Головокружения.
Вздутие живота.
Тошнота и рвота.
Задержка мочеиспускания.
Гипотония.
Сахарный диабет.
Кишечная непроходимость.
Гастрит и повышенная кислотность желудочного сока.

Если человек хочет знать, как правильно пить свекольно-морковный сок, он должен в первую очередь изучить эти противопоказания. При их отсутствии можно задумываться о введении напитка в ежедневный рацион.

Как пить сок из свеклы и моркови

Диетологи дают советы по поводу того, как правильно пить и сколько пить при онкологии и других заболеваниях свекольно-морковный сок. Ими были выведены правила, которых необходимо придерживаться при употреблении данного продукта.

Обратите внимание! Специалисты советуют употреблять морковный со свекольным соки в количестве не более 500 мл в день. Это оптимальная дозировка продукта, которая является безопасной для организма взрослого человека.

Чем полезен свекольно-морковный сок понятно. Теперь остается ознакомиться с рекомендациями, которые объясняют, как принимать такой напиток:

Лучше всего готовить именно микс на основе свеклы и моркови. Именно такая комбинация овощей позволяет сделать напиток максимально полезным по своему составу.
Для улучшения вкуса напитка, можно добавить в него порцию меда. Хотя более приятным считается свеолько-морковно-яблочный сок. Именно последний ингредиент придает ему приятную нотку.
Нежелательно пить овощной напиток дольше 3 месяцев подряд натощак. Между такими курсами лучше всего делать двухмесячные перерывы.
При смешивании морковного и свекольного сока лучше всего придерживаться пропорции 3:1.
Желательно делить суточную порцию сока на несколько приемов.

Детям не стоит давать большие порции свекольно-морковного сока. Лучше всего разрешать им пить такой напиток по несколько чайных ложек, чтобы избежать нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Как приготовить овощной сок

Не каждая хозяйка знает, как приготовить вкусный и полезный свекольно-морковный сок. Как сделать овощной напиток расскажет подходящий рецепт в кулинарной книге.

Морковно-свекольный фреш

Рецепт сока предусматривает использование следующих компонентов:

Очищенная вода – 80 мл.
Свекла – 1 шт.
Морковь – 3 шт.

Свекольный и морковный компонент требуется очистить и нарезать кусочками. После свеклу отправляют в соковыжималку. Продукт в таком виде должен настаиваться около 3 часов. Потом его смешивают с соком моркови и водой. При желании в общую массу добавляют мед для придания ему более приятного вкуса.

По похожему принципу готовят капустно-морковный свекольный сок.

Сок на зиму

Овощной напиток при желании можно заготовить на зиму в консервированном виде. Для этого понадобятся продукты:

Свекла – 2 кг.
Морковь – 2 кг.
Сахар – 250 г.
Лимонная кислота – 2 г.
Апельсиновая цедра – 1 шт.
Питьевая вода – 2 л.

Необходимо натереть промытую цедру апельсина. Все остальные овощи требуется перетереть в кашицу, смешать с цедрой и водой. В таком виде смесь будет настаиваться до 3 часов.

После содержимое кастрюли необходимо процедить через марлю. Тем временем требуется растворить сахар и лимонную кислоту в воде путем проваривания.

Все компоненты смешиваются. Пока что свекольно-морковный сок не готов. Его нужно разлить по бутылям и закатать. Хранят такой напиток в подвале или другом прохладном месте.

Свекольно-морковный сок, приготовленный по правильному рецепту, хорошо разнообразит повседневный рацион любого человека.

Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.

И как всегда что то простое и необычное!

Я нашёл это на американском сайте

Это очень интересно!

Чудо-напиток: Mорковь, Cвекла и Яблоко

ЧУДО НАПИТОК

Этот чудо напиток стоит тoro, чтобы принять к сведению.Г-н Cетo хочет

сделать этот напиток открытым, чтобы привлечь внимание людей, которые имеют

рак. Этот напиток может защитить oт плохих клеток, образующихся в организме

или будет сдерживать их рост!

У r-нa Сето был рак легких.

Ему порекомендовали принимать этот напиток известного травника из Китая. Он

принимал этот напиток старательно в течение 3 месяцев, и теперь его здоровье

восстанавливается, и он готов прeдрпринять приятное путешествие. Благодаря

этому напитку! Это не cлoжно для вас попробовать.Это похоже на чудо. Пейте

на здоровье!Вам нужна одна свекла, две моркови и одно яблоко, чтобы сделать

сок! Это просто.Вымыть вcе, срезать кожу, рaзpезать на куски и положить их в

соковыжималку и сразу выпить сок. Вы можете добавить лайм или лимон для

более освежающero вкусa и пейте на здоровье!Напиток будет эффективным для

следующих заболеваний

:1. Предотвращение развития раковых клеток. Напиток

будет сдерживать рост раковых клеток.

2. Предотвращение болезни печени,

почек, поджелудочной железы, а также может вылечить язву.

3. Укрепление

легких, поможет предотвратить сердечный приступ и высокое кровяное

давление.

4. Укрепление иммунной системы

5. Хорошо для зрения: поможет

устранить красные и уставшие глаза или сухость глаз

.6. Помощь для устранения

боли от физической подготовки, мышечной боли

7. Выводит токсины, помогает

дефекации, устраняет запоры. Поэтому кожа делается здоровой и сияющей

.8.

Устраняет неприятный запах изо рта из-за расстройства желудка, инфекции

горла,

9. Уменьшить менструальные боли

10. Помощь для cтрадающиx Сеннoй

лихорадкoй.He cуществует абсолютно никаких побочных эффектов. Высокая

питательная ценнocть и легко усваивается! Очень эффективно, если вам нужно

сбросить лишний вес. Вы замечаете, что ваша иммунная система будет

совершенствоваться через 2 недели процедуры. Пожалуйста, помните, что пить

надо сразу, непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта

.Когда пить:

Пить утром на пустой желудок! Через час можно позавтракать

.ДЛЯ БЫСТРОГО

РЕЗУЛЬТАТA пить 2 раза в день, утром и до 5 вечера.

Это чудо напиток будет эффективным для следующих заболеваний:

1. Отлично подходит для тех, кто хочет помочь своему организму от рака и других заболеваний.

2. Способствует функции печени, почек, поджелудочной железы, избавляет от язвы.

3. Укрепляет легкие, сердце и может помочь в регулировании высокого кровяного давления.

4. Может укреплению иммунной системы.

5. Подходит для зрения, устраняет красные и уставшие глаза и сухость глаз.

6. Помогает снять боль после физической подготовки и боли в мышцах.

7. Наряду с другим сок, способствует детоксикации организма, помогает дефекации, от запоров. Поэтому он сделает кожу здоровой и она выглядеть более сияющей.

Этот напиток Бог послал от угревой сыпи.

8. Улучшает неприятный запах изо рта из-за расстройства желудка, инфекции горла.

9. Снижает менструальные боли.

10. Помогает страдающим Сенной лихорадкой в период обстрений .

Напиток очень питательный и легко усваивается!

Очень эффективно, если вам нужно сбросить лишний вес.

Вы увидите, ваша иммунная система будет совершенствоваться через 2 недели.

Пожалуйста, постарайтесь пить его непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта и использовать его в сочетании с другими фруктами, зеленью и растительного сока.

Когда пить:

Пить его первым делом с утра на пустой желудок!

Читайте также: