Как сделать слоеное тесто в микроволновке

Обновлено: 07.07.2024

Согласитесь, что возможность сократить процесс выпекания вдвое привлекает? Современная микроволновая печь может стать отличной заменой духовке. В результате мы без труда получим удивительно вкусные лакомства, которые не купишь на прилавках магазинов. Давайте рассмотрим парочку вкусных рецептов, которые приятно удивят своим результатом.

Что можно приготовить из слоеного теста

Если ваши идеи закончились, то посмотрите примерный список того, что можно сделать из слоеного теста:

слойки сладкие и несладкие;
сосиски в тесте;
пицца;
быстрые чизкейки;
сладкие и несладкие пироги;
различные рулеты;
чебуреки;
пирожки;
рогалики;
круассаны;
конвертики и т. д.

И это лишь малая часть блюд, которую можно приготовить.

Можно ли слоеное тесто в микроволновке выпекать? Конечно! Это универсальное тесто, которому рада абсолютно любая бытовая кухонная техника. Давайте рассмотрим несколько рецептов из слоеного теста в микроволновке.

Разморозка

Так, например, не все пользователи знают, можно ли разморозить слоеное тесто в микроволновке. Говоря о такой операции, как разморозка теста, следует отметить, что выполнить ее можно только в тех моделях микроволновых печей, в которых предусмотрена данная функция. В таком случае, сняв фольгу, продукт нужно поместить в пакет и установить время в соответствии с массой полуфабриката. Разморозить готовое слоеное тесто в микроволновке можно в течение трех или четырех минут, но если неверно установлена мощность, то продукт будет испорчен. Поэтому даже столь простой, казалось бы, процесс требует внимательности и осторожности.

Как приготовить рогалики из слоеного теста в СВЧ печи

Это простой и экономный рецепт сладкой выпечки. В качестве начинки можно использовать повидло, джем, шоколад, отварную сгущенку или небольшие ломтики фруктов.

Внимание! После сигнала СВЧ печи не нужно спешить доставать выпечку. Оставьте еще минут на 5, чтобы тесто наверняка равномерно пропеклось. После посыпать сахарной пудрой.

Небольшие и вкусные рогалики из слоеного теста, приготовленные в микроволновке, улетают со стола моментально. Такая выпечка точно понравится взрослым и малышам.

На сковороде: быстро и просто

Если микроволновке вы не доверяете, мультиварки нет, а духовку включать не хочется, слойки можно приготовить на обычной сковороде. Рецепт – тот же, процесс приготовления аналогичен. Только выкладывать пирожки будем не в чашу мультиварке, а на горячую сковородку. Ее необходимо предварительно смазать растительным маслом.

Жарить слоечки нужно по пять минут с каждой стороны.

Кстати, в этом варианте вместо слоеного теста можно использовать тонкий лаваш, тогда рецепт выйдет совсем простым и быстрым.

Слойки – самая легкая в приготовлении выпечка, а вариантов их приготовления – масса. Хотите – поставьте в духовку, хотите – обжарьте на сковороде, хотите – запеките в микроволновке или в мультиварке. Результат все равно будет один – аппетитное фото румяных пирожков, аромат свежей выпечки в доме и хорошее настроение домочадцев.

Использовать готовое слоеное тесто, конечно, удобно, но гораздо приятнее сделать слоеное тесто своими руками. Как это сделать, я подробно рассказываю в видеорецепте круассан на нашем канале Пирогеево, приятного просмотра!

Для приготовления теста потребуется довольно много времени, поэтому лучше его сделать заранее. Готовое тесто можно хранить в холодильнике до 12 часов или заморозить и хранить в морозилке до двух недель. Размораживать тесто необходимо при комнатной температуре.

Приготовление слоеного теста

Смешать 500 гр. пшеничной муки и 2 чайный ложки соли, высыпать на стол горкой.

250 гр. охлажденного сливочного масла мелко порубить ножом, выложить сверху на муку и продолжать рубить масло с мукой, пока не получится мелкая стружка.

Влить в тесто по одной 9 столовых ложек холодной воды, сразу перемешивая тесто руками и месить тесто до однородной консистенции. Получившееся тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на полчаса.

Кусок сливочного масла весом 250 гр. разделать на 5-6 частей и разрезать на тонкие ломтики.

Тесто вынуть из холодильника, раскатать тонкий прямоугольный пласт.

Одну часть масла тонкими ломтиками выложит на тесто и завернуть тесто так, чтобы масло оказалось внутри. Тесто снова раскатать как можно тоньше, сложить в 3 раза и убрать в холодильник на полчаса, снова завернув его в пленку.

Вынуть тесто и повторить все вышеописанные действия столько раз, сколько имеется частей масла. Выдержать тесто в холоде еще 20-30 минут и можно приступать к изготовлению пирожков.

1. 300 гр. филе индейки или курицы мелко нарезать ножом, добавить 1 крупный мелко нашинкованный красный перец, посолить, перемешать.

2. 300 гр. куриного филе мелко нарезать, смешать с 1 луковицей, нарезанной кубиками, посолить, перемешать.

3. 2 мелко нарезанных красных перца смешать с 200 гр. тертого твердого сыра. 4. 200 гр. любого фарша смешать с половиной луковицы и 1 помидором (овощи нарезать как можно мельче).

5. 300 гр. филе горбуши или кеты мелко нарезать, смешать с 1 ст. ложкой майонеза.

6. 150 гр. куриного фарша смешать с 1 взбитым яйцом, добавить 1 мелко нарезанный болгарский перец.

Изготовление пирожков:

Выложить пирожки на плоское блюдо, оставив расстояние между соседними пирожками не менее 1,5 см, дать расстояться 20-25 минут, поставить в микроволновку и выпекать на максимальной мощности 7 минут.

Слоеное тесто — просто счастье для хозяек. Из него так много чего можно испечь. А Нам поможет в этом покупное слоеное тесто и микроволновка. На выходе мы получим удивительно вкусные лакомства, которые обычно на столе долго не задерживаются ни у кого. Давайте рассмотрим, какую выпечку из слоеного теста в микроволновке можно приготовить.

А теперь я покажу, как это работает.

Первым делом замешиваем дрожжевое тесто. У каждой хозяйки свой, проверенный рецепт.

Наливаем в какую-нибудь ёмкость очень горячую воду. Удобно, если это будет высокий узкий стакан.

Ставим стакан с кипятком в дальний угол СВЧ. Рядом ставим чашу с тестом, накрытую чистым полотенцем, и закрываем дверцу микроволновки.

Стакан стоит в левом углу.

ВКЛЮЧАТЬ МИКРОВОЛНОВКУ НЕ НАДО!

Через 15 минут открываем дверцу и любуемся результатом.

А каким способом пользуетесь вы ? Делитесь в комментариях!

Ссылка на рецепт вкусных пирожков — здесь.

Невероятно нежные слоечки из мультиварки

Если вы являетесь счастливой обладательницей мультиварки, попробуйте приготовить слойки именно в ней. Рецепт не отличается от предыдущих, а вот способ приготовления опишем подробно.

Слойки с курагой

пачка слоеного теста;
куриное яйцо;
200 граммов кураги;
3 ст. л. сахара;
1 ст. л. ванильного сахара.

Готовим следующим образом:

Подавайте горячими вместе с чаем или кофе. Позовите своих близких и друзей, чтобы посидеть вместе в уютной атмосфере. Угостите их слойками с курагой. Уверены, им точно выпечка придется по вкусу!

Другие варианты начинки

Несладкие

Для несладких пирожков можно использовать (из расчета на пол кило слоеного теста):

Шампиньоны (0,3 кг), сыр (0,2 кг), 1 луковица. Грибы обжарить с луком на растительном масле, сдобрить специями. Сыр натереть, смешать с остывшей грибной зажаркой.

Слойки с грибами и сыром

Рис (0,1 кг) и яйцо (3 шт.). Рис и яйца отварить, все смешать, добавить специи. Можно к массе добавить и мелко нарезанный зеленый лук.
Шпинат (средний пучок), брынза (0,2 кг) и шампиньоны (0,2 кг). Шпинат притушить на подсолнечном масле, добавить шампиньоны. Когда масса будет готова – добавить брынзу. Дать остыть и можно выкладывать на тесто.
Белокочанная капуста (0,5 кг). Овощ мелко нашинковать и протушить на сковороде с добавлением любого растительного масла и любимых специй (с тушеной капустой отлично сочетается хмели-сунели).

Слойки с сырной начинкой в микроволновке

русская горчица — 1ч. ложка;
слоеное тесто — 250 гр.;
майонез — 3 ч. ложечки;
горчица в зернах — 3 ч. ложечки;
твердый сыр — 30 гр.;
кетчуп чили — 4 чайной ложечки.

Если тесто из холодильника, тогда размораживаем. Можно воспользоваться микроволновкой. Далее вручную делаем из нее колбаску, разрезаем небольшими квадратиками, как на пельмени. Затем раскатываем их на небольшие лепешки толщиной примерно 2-3 см.

Теперь подготовим начинку и соус. В одной миске размешиваем натертый мелко сыр и кетчуп. Для соуса нам понадобится смешать в отдельной чашке майонез и два вида горчицы согласно рецепту.

Приступим к приготовлению. В миску для СВЧ-печи укладываем квадратики теста. Центральную часть, отступая на расстоянии 1-2 мм от краев, смазываем нашим соусом, сверху кладем сырную начинку. Края должны приподняться. Устанавливаем в микроволновку. Если на микроволновке есть мощность в 800 Вт, то активируем время на 6 минут. После запекания дайте настояться 5 минут в микроволновке, не открывая крышку.

Для украшения блюда перед подачей на стол воспользуйтесь рубленной свежей зеленью.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления слоек в микроволновке имеет два огромных плюса, — во-первых, в СВЧ-печи все и всегда готовится быстрее, да еще и с аппетитной румяной корочкой, и, во-вторых, сейчас продают уже готовое слоеное тесто, которое нам нужно только разморозить

Хочу сделать торт из слоёного теста, но как оказалось - духовка не работает.
Само тесто - покупное, то есть уже готовое к выпеканию. Я хотела бы узнать, можно ли испечь коржи в микроволновке, и как отрегулировать последнюю, чтобы тесто не подгорело, или же наоборот не осталось сырым.
Заранее спасибо!

На сковороде под крышкой, но это на самый, самый крайний случай. А так лучше заморозить тесто до лучших времен.

ни как, у меня была микруха с грилем, с раздельным
теоретически на одном гриле можно испечь что-то небольшое ну это та же духовка

В микроволновке еще можно худо-бедно приготовить тесто заведенное на воде, но сделанное на масле (слоеное) практически нет.

Микро-ка НЕ ГОТОВИТ. Она или доводит до готовности, или просто разогревает!
А уж тесто там вообще не выпекают.

Если микроволновка с конвекцией, то вполне подойдет и для выпечки, и для запекания!

Для Вас микроволновка это коробка волшебная? Вы совсем-совсем не понимаете за счёт чего в ней идёт нагревание продуктов? У неё воздействие на продукты чем-то отдалённо напоминает действие пароварки (Микроволны заставляют молекулы воды в продукте двигаться быстро-быстро и из-за этого происходит нагрев продукта). Стыдно быть тупой, когда информация общедоступна.

Приготовили уже кекс в кружке в микроволновке или струсили перед новым и неизведанным? Двигаемся дальше. Готовим пирожки из слоеного теста в микроволновке, а затем можно сделать и пироги. Только обещайте, что обязательно испечете. Мы же уже готовили бисквит, и пиццу.

Пирожки

Можно сделать тесто самим, а можно взять готовое, что значительно проще и еще больше ускоряет процесс приготовления пирожков в микроволновой печи. Сделаем пирожки с не сладкой начинкой и из готового слоеного теста.

Ингредиенты для пирожков с тыквой:

тесто — 1 пластина (около 300 г);
тыква — 300 г;
лук — 1;
укроп — по вкусу;
сыр — 50 г.

Лук обжарьте на растительном масле. Тыкву и сыр крупно натрите. В миску сложите лук, тыкву, сыр, мелко порубленный укроп, фарш посолите и поперчить, перемешайте. Из теста раскатайте небольшие прямоугольнички ( в принципе форма значения не имеет). Выложите фарш на тесто, накройте другим прямоугольничком и тщательно защипните края, сверху сделайте пару разрезов до начинки. Выпекайте минут 5 на мощности в 600 Вт, а затем на максимуме 1-2 минутки. Так как печи у всех разные, подберите временной параметр индивидуально (запеките небольшой кусочек теста).

По такому же принципу можно готовить пирожки из слоеного теста с самой разной начинкой, мясного фарша, рыбного, с вареньем и свежими фруктами, яйцом и зеленью, рисом и яйцом и другими.

Ингредиенты: 150 г куриного фарша, 1 луковица, 2 яйца+1 желток смазывания, соль, перец, 300 г готового слоеного теста.

Приготовление: лук очистите и измельчите, положите в сковороду с нагретым растительным маслом (берите небольшое количество масла), немного обжарьте на среднем огне. Добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно разбивая комочки. Сварите яйцо вкрутую (можно и в микроволновке), остудите, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к фаршу, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, снова перемешайте. Тесто раскатайте (толщина не более 1\2 см), вырежьте квадраты по 5-7 см, положите немного (1 ч. ложку) начинки в центр в центр, остальную часть теста смажьте взбитым желтком. Сформируйте пирожок, подняв углы вверх. Выложите, оставляя некоторое расстояние между пирожками на плоскую тарелку (можно на блюдо микроволновки) и оставьте минут на 25. Поставьте тарелку в печь, готовьте минут 7 на максимуме.

Пирожки из слоеного теста хорошо поднимутся и, если вы не пересушите, будут очень мягкими, но бледные по цвету. Если у вас есть функция гриля, то выпекайте на комбинированном режиме — пирожочки будут золотистые.

Пирожки с фруктами в микроволновке с конвекцией

Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста, 300 грамм свежих или консервированных фруктов, 1 яйцо.

Приготовление: разогрейте до 180 градусов микроволновку. раскатайте в толщину 0,5 см тесто, нарежьте его квадратиками. В центр уложите немного мелко нарезанной фруктовой начинки (если используете консервированную, обязательно дайте ей стечь), остальное тесто смажьте чуть взбитым белком. Сделайте треугольнички, тщательно соединив края, верх смажьте взбитым с капелькой воды желтком. Положите на верхнюю решетку пекарскую промасленную бумагу, на нее уложите на некотором расстоянии пирожки. Выпекайте минут 10-12 на комбинированном режиме (50% волн и 180 градусов).

Пирог из слоеного теста в микроволновке

мука — 2 стакана;
масло или маргарин — 150 г;
вода — 3/4 стакана;
соль — 1/2 ч. ложки;
сахар — 1/4 ч. ложки;

мясо куриное без костей и шкурки — 300 г;
рис — 1/4 стакана;
яйцо — 1, сваренное вкрутую;
лук — 1;
соль — по вкусу.

Как испечь

Замешиваем муку с маслом, прохладной водой, солью и сахаром — тесто должно быть гладким и блестящим. Готовое тесто накрываем влажным полотенцем и ставим в холодильник. А пока занимаемся начинкой.

Варим курицу, отделяем от кости, снимаем шкуру и режем мелко. Варим рис до готовности, промываем, откидываем на сито, когда вода стечет и кладем к курице. Яйца разминаем вилкой или режем мелко и кладем к курице. Добавляем мелко порезанный лук. Перемешиваем.

Достаем тесто, раскатываем 2-3 раза сложенное в 3-4 слоя. Выкладываем половину теста на круглую с бортиками форму, равномерно распределяя. Сверху кладем начинку. И накрываем второй частью теста, раскатанного по диаметру формы. Края наглухо защипываем. Верх смазываем маслом.

Приготовить слойки в микроволновке из готового теста совсем не сложно. Этим мы с вами и займемся в этот раз. А все началось с того, что захотелось мне чего-то вкусненького к кофе. Оглянулась я на кухне, а вокруг ничего сладенького нет. Поскольку работы на этот день запланировано было много и на выпечку время тратить не было когда, я решила, что нужно воспользоваться самым быстрым рецептом, который я только знала.

В холодильнике взяла слоеное тесто, вытащила из тумбочки плитку шоколада и уже за 5 минут у меня на столе красовались пышные слойки. Можно было их, конечно, и в духовке испечь, но не в этот раз.

В общем, слойки в микроволновой печи мне понравились и я рекомендую этот рецепт с фото вам — готовьте, пробуйте и наслаждайтесь, а как приготовить сейчас расскажу.

Как приготовить слойки из слоеного теста в микроволновке

0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
плитка черного или молочного шоколада
сахарная пудра или корица для посыпки

Для начала нам нужно разморозить готовое слоеное тесто. У меня в холодильнике оно было практически уже разморожено, хотя разморозить нужно было лучше, чтобы во время работы оно не трескало. Особое внимание хочу заострить на качестве слоеного теста. Если взять продукт дешевый, то ничего хорошего из него испечь не получится. Лучше воспользоваться продуктом проверенного производителя или взять тот, что подороже. А знаете каким будет самый лучший вариант? Приготовить слоеное тесто дома из хорошего сливочного масла. Но дело это хлопотное и долгое, поэтому на такой подвиг готов не каждый. Я в этот раз не готова так точно — времени мало (так бывает у многих), а сладенького хочется.
Готовое тесто разрезаем на квадраты.
На каждый кусочек выкладываем 1-2 кубика молочного или черного шоколада. Кстати, такие слойки можно приготовить с вишней, сыром или джемом, а не только с шоколадом.
Слойки сворачиваем в треугольник и защипываем края.
Отправляем их на пекарскую бумагу и в микроволновку на 3,5-4 минуты при мощности 700 Вт.
Готовый слойки присыпаем сахарной пудрой или корицей, поливаем шоколадной глазурью или взбитыми сливками, а в летний сезон можно украсить ягодами или фруктами.

Вот и все, слойки в микроволновке готовы. Весь процесс занял у нас от силы минут пять. Готовы уже попробовать? Тогда доставайте из холодильника тесто, чтобы успело оттаять.

А теперь я покажу, как это работает.

Первым делом замешиваем дрожжевое тесто. У каждой хозяйки свой, проверенный рецепт.

Наливаем в какую-нибудь ёмкость очень горячую воду. Удобно, если это будет высокий узкий стакан.

Ставим стакан с кипятком в дальний угол СВЧ.

Рядом ставим чашу с тестом, накрытую чистым полотенцем, и закрываем дверцу микроволновки.

Стакан стоит в левом углу.

ВКЛЮЧАТЬ МИКРОВОЛНОВКУ НЕ НАДО!

Через 15 минут открываем дверцу и любуемся результатом.

А каким способом пользуетесь вы ? Делитесь в комментариях!

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ “ПРОСТО С МАРИЕЙ”

Ссылка на рецепт вкусных пирожков –
здесь.

Что можно приготовить из слоеного теста

Если ваши идеи закончились, то посмотрите примерный список того, что можно сделать из слоеного теста:

слойки сладкие и несладкие;
сосиски в тесте;
пицца;
быстрые чизкейки;
сладкие и несладкие пироги;
различные рулеты;
чебуреки;
пирожки;
рогалики;
круассаны;
конвертики и т. д.

И это лишь малая часть блюд, которую можно приготовить.

Разморозка

Слойки с курагой

пачка слоеного теста;
куриное яйцо;
200 граммов кураги;
3 ст. л. сахара;
1 ст. л. ванильного сахара.

Готовим следующим образом:

Другие варианты начинки

Несладкие

Для несладких пирожков можно использовать (из расчета на пол кило слоеного теста):

Шампиньоны (0,3 кг), сыр (0,2 кг), 1 луковица. Грибы обжарить с луком на растительном масле, сдобрить специями. Сыр натереть, смешать с остывшей грибной зажаркой.

Слойки с грибами и сыром

Рис (0,1 кг) и яйцо (3 шт.). Рис и яйца отварить, все смешать, добавить специи. Можно к массе добавить и мелко нарезанный зеленый лук.
Шпинат (средний пучок), брынза (0,2 кг) и шампиньоны (0,2 кг). Шпинат притушить на подсолнечном масле, добавить шампиньоны. Когда масса будет готова – добавить брынзу. Дать остыть и можно выкладывать на тесто.
Белокочанная капуста (0,5 кг). Овощ мелко нашинковать и протушить на сковороде с добавлением любого растительного масла и любимых специй (с тушеной капустой отлично сочетается хмели-сунели).

Конверты с капустой

Слоеные мясные пирожки

Что нам понадобится:

пачка слоеного теста;
400 г мясного фарша;
репчатый лук;
куриное яйцо;
белок яйца;
желток для смазывания.

Разморозить слоеное тесто.
Фарш кладем в миску. Туда же добавляем измельченный лук, яйцо, солим и перчим. Тщательно все перемешиваем.
Тесто раскатать и разделить на 10 частей. Смазать их белком яйца.
Фарш с зеленью кладем на каждую пластинку. Соединяем края теста и защипываем. Желтком промазываем это место, чтобы пирожки не разъединились в процессе готовки, а также верх.
Пирожки выкладываем в посуду, в которой мы будем их выпекать, готовим около пятнадцати минут на высокой мощности.

Сладкие пирожки с фруктами

пачка слоеного теста;
5 средних яблок;
яблочное повидло;
корица;
изюм;
яйцо.

Тесто размораживаем. Потом нарезаем на 10 частей.
Отделяем белок от желтка. Все это нужно нам для смазывания.
Каждый прямоугольник теста смазываем сначала белком яйца, а потом небольшим количеством повидла.
Яблоки промыть под проточной водой. Порезать небольшими кубиками.
Кусочки яблок распределить по тесту, смазанному повидлом. Добавить туда же изюм.
Края теста слепить и смазать яичным желтком.
Выпекать около пятнадцати минут на 800 Вт.

Пирожки подавайте горячими и присыпьте сверху корицей. Аромат сладкой выпечки будет стоять на всю лестничную площадку, так что ждите соседей в гости!

Правила выпекания в микроволновке

Чтобы ваша выпечка получилась идеальной, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

Надеемся, что вы учли наши советы. Теперь вы точно сможете приготовить что-то из слоеного теста в лучшем виде.

Почти каждый человек любит вкусную, ароматную выпечку. Особенно, если торты и пирожные домашнего приготовления. Что делать тем, у кого дома нет духового шкафа? Приготовить слойки из слоёного теста, используя обычную микроволновку. Этот процесс не займёт много времени, а в итоге, получим ароматные, сладкие слоечки.

На сковороде: быстро и просто

Жарить слоечки нужно по пять минут с каждой стороны.

Приготовление слоеного теста

Смешать 500 гр. пшеничной муки и 2 чайный ложки соли, высыпать на стол горкой.

Кусок сливочного масла весом 250 гр. разделать на 5-6 частей и разрезать на тонкие ломтики.

Тесто вынуть из холодильника, раскатать тонкий прямоугольный пласт.

2. 300 гр. куриного филе мелко нарезать, смешать с 1 луковицей, нарезанной кубиками, посолить, перемешать.

5. 300 гр. филе горбуши или кеты мелко нарезать, смешать с 1 ст. ложкой майонеза.

6. 150 гр. куриного фарша смешать с 1 взбитым яйцом, добавить 1 мелко нарезанный болгарский перец.

Изготовление пирожков:

Рецепт

Не секрет, что любые блюда, приготовленные в микроволновке, не получаются с хрустящей корочкой. При наличии режима гриль, можно подсушить верхнюю часть блюда, но сделать аппетитную, хрустящую корочку довольно сложно. А могут ли быть слойки из слоеного теста в микроволновке без запеченной корочки? Для придания кулинарному изделию еще большей привлекательности, используем корицу.

Для приготовления слойки в микроволновке из готового теста, потребуется:

Бездрожжевое готовое тесто – 200 гр.
Сахар по вкусу.
Небольшое количество корицы.

Секрет приготовления

Чтобы слойки в микроволновке без конвекции получились вкусными и аппетитными по внешнему виду, как показано на фото, рекомендуется брать тесто без дрожжей. Работать с таким продуктом гораздо легче, чем с тестом на дрожжах. В процессе размораживания дрожжевой продукт будет не раз подходить и опускаться. Хозяйке придется обминать тесто, добиваясь идеальной формы. С бездрожжевым тестом все гораздо проще. После разморозки продукт сразу используем для дальнейшего приготовления слоек.

По окончании времени разморозки тесто нужно обмазать корицей и сахаром, в том количестве который придется вам по вкусу. Чтобы начинка не выспалась, сверху нужно несколько раз пройтись скалкой. Затем нарезаем тесто фигурным ножом на то количество широких полосок, сколько хотим получить готовых слоек. Каждый отрезок теста скручиваем спиралькой, так, чтобы начинка оказалась снаружи.

Слойки на конечной стадии приготовления

Переходим к выпеканию. Готовые слойки выкладываем на тарелку и ставим в микроволновую печь. Задаем режим при мощности 700, время выпекания 4-4,5 минуты. Отметим, что не существует специальной программы для выпекания слоек в микроволновке. Поэтому, после четвертой минуты, проверяем слойки на готовность. При необходимости продлеваем время выпечки еще на 1-2 минуты. Перед подачей к столу слойки нужно остудить, а затем подавать с горячим кофе или чаем.

Готовая слойка с лимоном

Существуют также рецепты слоек в микроволновке с конвекцией. Но в этом случае, рекомендуется изучать книгу рецептов, которая, как правило, идет в комплекте с микроволновой печью.

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Курага — 200 Грамм
Сахар коричневый — 3 Ст. ложки (можно брать обычный сахар)
Ванильный сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Слойки в микроволновке:

средняя оценка: 2.6, всего голосов: 29

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов:

что приготовить из черемкхи

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.

Слоеное тесто – просто счастье для хозяек. Из него так много чего можно испечь. А что можно приготовить на скорую руку? Нам поможет в этом покупное слоеное тесто и микроволновка. На выходе мы получим удивительно вкусные лакомства, которые обычно на столе долго не задерживаются ни у кого. Давайте рассмотрим, какую выпечку из слоеного теста в микроволновке можно приготовить.

Что можно приготовить из слоеного теста

Если ваши идеи закончились, то посмотрите примерный список того, что можно сделать из слоеного теста:

слойки сладкие и несладкие;
сосиски в тесте;
пицца;
быстрые чизкейки;
сладкие и несладкие пироги;
различные рулеты;
чебуреки;
пирожки;
рогалики;
круассаны;
конвертики и т. д.

И это лишь малая часть блюд, которую можно приготовить.

Пошаговый рецепт приготовления Слоеное тесто в микроволновке с фото

Итак, приступим к делу:

Сначала следует просеять муку.

Затем возьмите замороженное сливочное масло и нарежьте его кусочками.

Масло соедините с мукой, вбейте сюда же яйцо, ингредиенты перемешайте.

Затем добавьте соль, влейте воду и приступайте к замесу тестовой массы, она должна приобрести однородную консистенцию.

Теперь раскатайте тесто, сверху укладывайте любую начинку, можно сладкую или соленую, отправляйте изделие в микроволновую печь и выпекайте.

Когда кушанье будет готово, можете отведать вкусное слоеное тесто в микроволновке!

Слойки с курагой

пачка слоеного теста;
куриное яйцо;
200 граммов кураги;
3 ст. л. сахара;
1 ст. л. ванильного сахара.

Готовим следующим образом:

Пирожные из желтка.

2 стакана муки, 4 яичных желтка, пол стакана сахара, 200 грамм сливочного масла, цедра 1 лимона.
Перемешиваем вместе муку, сахар, масло, 3 яичных желтка, 4 столовых ложки теплой воды. Затем добавляем мелко нарезанную цедру лимона и замешиваем тесто.

Из приготовленного теста делаем шарики размером с яйцо, выкладываем их на смазанный маслом противень и запекаем в микроволновке в течении 2-2.5 минут при мощности 400-450 Вт. После этого смазываем пирожные желтком, обсыпаем сахарной пудрой и запекаем еще минуту на той же мощности.

Приготовим быстро кекс в кружке в микроволновке из следующих продуктов:

4 столовых ложки муки, 3 столовых ложки порошка несладкого какао, четверть чайной ложки разрыхлителя для теста, 2 карамельки, четверть чайной ложки соли, 1 яйцо, 4 столовых ложки сахара, одна столовая ложка оливкового масла, 3 столовых ложки молока.

В небольшой миске тщательно перешиваем до однородного состояния муку, какао, сахар, разрыхлитель, молоко, яйцо, соль, растительное масло. Переливаем смесь в кружку, опуская карамельки в центр по очереди.

Приготовьте 1 килограмм пшеничной муки, полтора стакана молока, 6 яиц, 300 грамм сливочного масла, 1 стакан сахара, 50 грамм сухих дрожжей, 3/4 чайной ложки соли, 150 грамм изюма, 50 грамм цукатов, 50 грамм миндаля.

Разведите дрожжи в теплом молоке, всыпьте 500 грамм, половину всей муки, тщательно перемешивая во избежании комков. Полученную опару поставьте в теплое место, накрыв полотенцем.

После того как тесто хорошо подойдет, увеличившись в объеме в два раза, добавьте в него растертые с сахаром и солью яичные желтки, остальную муку, размягченное масло. Тесто тщательно вымесить и добавить взбитые в густую пену яичные белки.

Слоеные мясные пирожки

Что нам понадобится:

пачка слоеного теста;
400 г мясного фарша;
репчатый лук;
куриное яйцо;
белок яйца;
желток для смазывания.

Разморозить слоеное тесто.
Фарш кладем в миску. Туда же добавляем измельченный лук, яйцо, солим и перчим. Тщательно все перемешиваем.
Тесто раскатать и разделить на 10 частей. Смазать их белком яйца.
Фарш с зеленью кладем на каждую пластинку. Соединяем края теста и защипываем. Желтком промазываем это место, чтобы пирожки не разъединились в процессе готовки, а также верх.
Пирожки выкладываем в посуду, в которой мы будем их выпекать, готовим около пятнадцати минут на высокой мощности.

Вкус пирожков и их внешний вид настолько изумительны, что никто из гостей и не догадается, что они были приготовлены не в печи, а в микроволновке.

Пошаговые фото рецепта

1. Кладем полоску слоеного теста, на деревянную доску.

2. Раскатываем прямоугольник

3. Растапливаем шоколадную вафлю в микроволновке и измельчаем вилкой.

4. Наносим шоколадно-вафельную смесь на тесто.

5. Ягоду накладываем поверх смеси.

6. Не даем ей растаять.

7. И сразу формируем круассан. Просто начиная с широкой части закручиваем в трубочку.

8. Смазываем взбитым яйцом.Сразу отправляем в духовку на 10-15 минут, 180 градусов.

9. Достаем спустя время, смазываем сливочным маслом, украшаем сахарной пудрой, ягодным соком и миндалем.

10. Приятного Аппетита!

Сладкие пирожки с фруктами

пачка слоеного теста;
5 средних яблок;
яблочное повидло;
корица;
изюм;
яйцо.

Тесто размораживаем. Потом нарезаем на 10 частей.
Отделяем белок от желтка. Все это нужно нам для смазывания.
Каждый прямоугольник теста смазываем сначала белком яйца, а потом небольшим количеством повидла.
Яблоки промыть под проточной водой. Порезать небольшими кубиками.
Кусочки яблок распределить по тесту, смазанному повидлом. Добавить туда же изюм.
Края теста слепить и смазать яичным желтком.
Выпекать около пятнадцати минут на 800 Вт.

Слойки из дрожжевого теста

Одним из классических блюд из слоёного теста являются булочки-слойки. В рецепте указан подробный процесс самостоятельного изготовления дрожжевого слоёного теста.

Ингредиенты

Тесто
Молоко	300 мл
Сахар	50 г (если тесто будет использоваться для несладкой выпечки, количество сахара можно сократить до 25 г)
Прессованные дрожжи	12 г (можно заменить 4 г сухих дрожжей — это примерно 1/3 ч. л.)
Мука	500 г
Сливочное масло	350 г
Соль	1 ч. л.
Для булочек
Варенье любое	250 г
Желток	1 шт.
Сахар	2 ст. л.
Корица	По желанию

Булочки можно приготовить и без начинки, посыпав их сахаром.

Последовательность действий

Перед началом готовки необходимо заранее достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно успело стать мягким, и только потом приступать к изготовлению булочек:

Сначала нужно поставить опару для теста — 100 мл молока подогреть, добавить к нему сахар, перемешать и всыпать дрожжи.
Далее в опару требуется просеять 1 стакан муки, аккуратно, но тщательно всё размешать (без использования миксера или блендера) и убрать в тёплое место на 30-40 мин. для поднятия.

Правила выпекания в микроволновке

Чтобы ваша выпечка получилась идеальной, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

Надеемся, что вы учли наши советы. Теперь вы точно сможете приготовить что-то из слоеного теста в лучшем виде.

Как приготовить

О приготовлении слоек в духовке можно было бы и не писать – настолько все просто.

Читайте также: