Как сделать рыбок в мультипекаре
Добавил пользователь Alex Обновлено: 04.10.2024
Недавно купила себе новое кухонное чудо - мультипекарь Редмонд, по книжке уже практически все блюда в разных вариациях перепробовала теперь вот хочу что то новенькое и интересное, знаю многие пользуются и всякие вкусности готовят, поделитесь!!
Хорошая вещь, сама ей пользуюсь и готовлю разные блюда. Совсем недавно гототовила треугольники из курицы с сыром. Могу поделиться рецептом.
Необходимые ингридиенты:
фарш из филе курицы - 450 гр
яйцо - 1 шт
сыр твердый - 70 гр
Соль, чеснок, специи и сушеная зелень - по желанию и по вкусу.
Приступаем к приготовлению: добавляем в фарш яйцо, чеснок, специи - мешаем. Разогреваем мультипекарь, используем насадку для сэндвичей. Вылаживаем немного куриного фарша, разравниваем ложкой, затем сверху 40 гр сырной начинки, сделанной из сыра и сухой зелени и снова фарш, чтобы начинка была. Закрываем мультипекарь и готовим каждую партию по 10- 12 мин. Затем разрезаем треугольники по контуру.
Я очень люблю готовить в мультипекаре песочное печенье с манкой. Простой рецепт и очень вкусный. Нам понадобится: маргарин - 150 г., мука - 150 г., манка - 75 г., сахар - 70 г.
Растереть маргарин с сахаром, всыпать туда муку и манку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт по высоте формы. В мультипекарь вставить панели для пиццы, вылажить тесто, разрезать на кусочки и выпекать около 30 минут.
Очень вкусными получаются вафли, приготовленные в мультипекаре. Мои дети от них просто в восторге.
Ингридиенты:
2 яйца, 0,5 ст. сахара, 100 г.сливочного масла,
четверть ложки разрыхлителя теста, 1 ст. муки.
Приступаем к приготовлению:
Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло и опять взбить миксером. Отдельно от этого смешать муку с разрыхлителем, а потом уже из всего этого сделать тесто.
В разогретый мультипекарь выкладываем по 1 ст.лож и выпекаем 5 мин. Вафли готовы.
А вы когда-нибудь пробовали приготовить пиццу в мультипекаре? Если нет, то самое время попробовать. Пицца получается очень сочной.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Тесто для пиццы - 300г. кетчуп острый или сладкий ( это уже по желанию), соус барбекю, горчица, помидоры маленькие - 3 шт. Ветчина- 250 г. Сливочный сыр - 300 г. Голландский сыр - 200 г. Перец и специи по вкусу, а также можно добавить зелень.
Делаем пиццу, как обычно, выкладываем тесто в мультипекарь, затем сверху все ингридиенты и выпекаем. Время на готовку 10 - 15 мин.
А вот бурито в мультипекаре получается просто пальчики оближешь:)) Ничем не хуже чем продают в киосках с фастфудом.
Я делаю его по такому рецепту:
Ингридиенты: сырный лаваш, ветчина или бекон, яйца, лук, красный перец, перец, оливковое масло, тертый сыр, молоко, сметана и зеленый лук для соуса, соль и специи. Всё выкладываем в лаваш и выпекаем в мультипекаре 7 мин. Из этого количества продуктов получается два бурито.
Я тоже перепробовала много всевозможных рецептов, очень люблю экспериментировать и готовить что-то новенькое. Одно из любимых блюд моей семьи - это сырники, приготовленные в мультипекаре.
Для приготовления нам нужно:
яйцо, творог, мука, сахар, ванилин, ягоды малины и сахарная пудра.
Формируем сырники и начинаем выпекать. За один раз выпекаем по три сырника. Время готовки - 7 минут. После приготовления посыпаем сырники пудрой и украшаем ягодами.
Мне нравятся оладьи, приготовленные в мультипекаре потому что для их приготовления не нужно масло. Обычно, когда жаришь на сковороде, оладики получаются с привкусом масла, а это портит их вкус.
Я готовлю оладьи следующим образом:
ингридиенты : 0,5 ст. молока, 0,5 ст.воды, 3 больших столовых ложки сметаны, 2 яйца, 2,5 ст. муки, разрыхлитель 1 ч. л, 1 ст.л. сахара, щепотка соли.
Смешиваем молоко, воду и сметану. Добавляем яйца, сахар и соль. Смешиваем отдельно муку с разрыхлителем, а потом всё соединяем и делаем тесто. Выпекаем в мультипекаре.
Люблю готовить в мультипекаре разную выпечку, она в нём получается по особенному вкусная. Напишу рецептик для любителей овсяного печенья:)
Продукты для приготовления:
Овсяные хлопья 165 г
Лимон 100 г
Сахар 110 г
Яйцо 3 шт
Сливочное масло - 100 г.
Цедру лимона натереть, из лимона отжать сок. Растопить масло на медленном огне. Отдельно смешать сок с сахаром, корицей и лимонной цедрой, налить масло, выложить овсяные хлопья и сахар, перемешать всё до однородной массы. Тесто готово, можно выпекать в мультипекаре. Время готовки 5 - 7 минут.
Спасибо за рецепты, я себе новые панельки прикупила вовсю экспериментирую
Что-то все затихли, и больше не делятся секретами) Продолжу, может, и другие подтянутся. Итак, наивкуснейшие вафли! Нам понадобится:
Мука пшеничная — 200 г.
Сливочное масло — 150 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 100 г.
Лимонный сок — 10 мл.
1) Взбиваем вместе с сахаром масло комнатной температуры. Потом добавляем яйцо и снова все взбиваем.
2) Добавляем муку, лимонный сок, затем замешиваем тесто.
3) Ставим тесто в холодильник на 40 минут.
4) Устанавливаем в мультипекарь удобные для вас сменные панели (например, это может быть RAMB-04), включаем прибор, ожидаем его разогрева.
5) Открываем крышку и выкладываем тесто в форму. Закрываем крышку и готовим песочные вафли в течение 10-15 минут.
6) Повторяем процедуру, пока тесто не закончится.
В итоге получается такая вот красота и вкуснота:
а давайте не только рецептами но и панельками у кого какие делиться и например вариантами что можно приготовить не именно на определенных панелях но и адаптировать под другие. я вот например по рецепту сырных вафель крендели пеку
Как приготовить гречку по-купечески в мультиварке:
1. Устанавливаем в мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут (мультиварка Панасоник, 2,5 л). Наливаем в кастрюльку масло растительное, чтобы оно закрывало дно на 5-7 мм.
2. К маслу отправляем нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и нарезанное небольшими кусочками мясо. Перемешиваем это все и закрываем крышку – пусть обжаривается.
3. Когда мультиварка подаст сигнал, отправляем в кастрюльку гречневую крупу (1,5 стакана), воду (2 стакана), соль, приправу для мяса (1 ч.л.). Все перемешиваем и ставим режим "Гречка".
Минут через 20-30 гречка по-купечески в мультиварке будет готова и мультиварка подаст сигнал.
Гречка по-купечески в мультиварке готова. Приятного аппетита!
из недавнего купила к 14 февраля панельки LOVE со скидкой, буду любимого радовать
LiLLEK сказал(а)
Недавно купила себе новое кухонное чудо - мультипекарь Редмонд, по книжке уже практически все блюда в разных вариациях перепробовала теперь вот хочу что то новенькое и интересное, знаю многие пользуются и всякие вкусности готовят, поделитесь!!
Я часто готовлю сырные сухарики в мультипекаре и добавляю их первые блюда.
Ингредиенты: Тостовый хлеб (лучше всего выбрать цельнозерновой) - 2 шт. Тертый твердый сыр - 50-70 г Специи и травы по вкусу
1. Трем твердый сыр на мелкой терке и присыпаем им 2 ломтика тостового хлеба, как показано на фото. При необходимости добавляем специи и травы. Много сыра не стоит класть на тостовый хлеб, поскольку он может выбежать на панели гриль мультипекаря и пригореть.
2. В мультипекарь устанавливаем панели для гриля RAMB-03 или панели для приготовления пиццы RAMB-16. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор. Как только индикатор загорелся, выкладываем ломтики хлеба с сыром в мультипекарь Редмонд.
3. Закрываем мультипекарь Редмонд на замочек и выпекаем тосты - сырные сухарики от 2 до 4 минут до аппетитной румяной корочки. Перекладываем тосты на разделочную доску и слегка остужаем.
4. Тосты разрезаем на небольшие квадратики, примерно по 1 см с помощью острого ножа на разделочной доске. В итоге у вас должны получиться маленькие сырные сухарики, которые смело можно добавлять в супы и салаты.
5. Добавляем сырные сухарики в суп или салат. Дополнительно украшаем свежей зеленью и сметаной.
Алиса сказал(а)
1. Трем твердый сыр на мелкой терке и присыпаем им 2 ломтика тостового хлеба, как показано на фото. При необходимости добавляем специи и травы. Много сыра не стоит класть на тостовый хлеб, поскольку он может выбежать на панели гриль мультипекаря и пригореть.
2. В мультипекарь устанавливаем панели для гриля RAMB-03 или панели для приготовления пиццы RAMB-16. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор. Как только индикатор загорелся, выкладываем ломтики хлеба с сыром в мультипекарь Редмонд.
3. Закрываем мультипекарь Редмонд на замочек и выпекаем тосты - сырные сухарики от 2 до 4 минут до аппетитной румяной корочки. Перекладываем тосты на разделочную доску и слегка остужаем.
4. Тосты разрезаем на небольшие квадратики, примерно по 1 см с помощью острого ножа на разделочной доске. В итоге у вас должны получиться маленькие сырные сухарики, которые смело можно добавлять в супы и салаты.
5. Добавляем сырные сухарики в суп или салат. Дополнительно украшаем свежей зеленью и сметаной.
Фото бы не помешало, а идея и действительно замечательная, я сухарики в мультипекаре частенько готовлю, но вот таким образом еще не пробовала. вообще очень помогает остатки хлеба утилизировать
Хлеб в мультиварке. И почему бы не попробовать испечь буханочку самостоятельно? Тем более, что сделать это совсем несложно благодаря умной современной технике для кухни – мультиварке.
Ингредиенты:
Мука (пшеничная)-600 г
Вода или Молоко-2 ст.
Дрожжи (сухие)-25 г
Сахар-1 ст. л.
Соль-1 ч. л.
Масло (подсолнечное)-2 ст. л.
Рекомендую попробовать приготовить плов в мультиварке с овощами.
Продукты:
рис – 500 грамм;
лук – 2 штуки; морковь – 2 штуки;
перец болгарский – 2 штуки;
кабачки – 2 штуки;
чеснок – 3 зубка;
баклажан – 1 штука;
сельдерей – 200 грамм;
вода – 600 мл; соль;
кориандр – ½ чайной ложки;
паприка – ½ чайной ложки;
куркума – 4 грамма.
Для тех, кто любит готовить, мультипекарь — находка. Купила я его недавно, но уже успела влюбиться. Разберёмся вместе, как работает мультипекарь и для чего он нужен.
Содержание
Что такое мультипекарь
Особенности мультипекаря
5 причин, нужен ли мультипекарь дома
Как выбрать мультипекарь
Нужен ли мультипекарь вам?
Что такое мультипекарь
Обычно мультипекари — продукты компании Redmond. У других брендов есть аналогичные гаджеты со сменными панелями — мультигрили, сендвичницы или мультимейкеры.
По сути, это мини-гриль для квартиры, в котором можно выпекать, запекать и жарить без масла. Внешне он похож на металлический или пластиковый кейс или мини-чемодан с ручкой и сменными панелями. На еду, например, овощные вафли или стейк давят панели сверху и снизу. Поэтому блюдо пропекается и жарится с двух сторон. Это удобнее, чем постоянно открывать крышку и переворачивать мясо, рыбу или другой продукт.
Крышку мультипекаря держит плотная защёлка — поэтому и получается отличная прожарка. А для крупного стейка или рыбы можно не закрывать крышку до щелчка — на прожарку это не повлияет. Но если вы — любитель medium well, тогда просто меньше готовьте мясо.
Особенности мультипекаря
Главная особенность прибора — универсальность. Он заменяет электрогриль, тостер, вафельницу и в отдельных случаях духовку. Сменные панели, например, для вафель, печенья и пряников разных форм, оладий, тарталеток и даже хот-догов можно купить за 890-1200 рублей* и поменять за пару секунд.
Какой мультипекарь выбрать? Я советую решить, что будете готовить, а затем выбирать модель и количество панелей.
Обычно мощность в мультипекаре от 500 Вт — готовит очень быстро. Например, выпечка овощных вафель или сладких орешков со сгущенкой занимает 4–7 минут, а мясо или рыба — 10–20 минут (зависит от степени прожарки).
Но главная причина, почему стоит купить мультипекарь — применение для любого блюда. Если бы знала о нём раньше, не заставила бы кухню другими приборами.
5 причин, нужен ли мультипекарь дома
- Здоровое питание
- Готовить без масла, но вкусно — реально. Например, можно за полчаса сделать вафли из кабачков, хлебцы без муки, мясо, птицу и рыбу на гриле, выпечку с минимальным количеством сахара.
- Количество блюд и рецептов
- В мультипекари можно приготовить очень много блюд, хотя на первый взгляд никогда не скажешь. Вы знали, что в мультипекаре можно приготовить пирожки, мини-пиццу, полезную шаурму и даже пожарить котлеты? Я — тоже нет, пока не купила мультипекарь.
- Выгодно
- Признаюсь: меня покорила цена мультипекаря. Самую простую модель с 1-3 сменными панелями можно купить от 2190 рублей*. Также гаджет сам выключится после приготовления — и вас не будет триггерить по пути на работу, точно ли выключили его из розетки.
- Замена духовки
- В мультипекаре я готовлю не менее вкусные блюда, чем в духовке, только быстрее. Пока разогреется духовка, в мультипекаре уже приготовится первая порция печенья или кабачков.
- Удобство транспортировки
- Мультипекарь можно всегда брать с собой, как в одной известной песне. Главное — розетка поблизости.
Как выбрать мультипекарь
Если вы не знаете, какой мультипекарь лучше выбрать, чтобы не переплатить за лишние функции, ориентируйтесь на 5 главных характеристик.
Мультипекарь Redmond RMB-M607 + 6 панелей
Мультипекарь Redmond RMB-M601 + 3 панели
Мультипекарь Redmond RMB-M737/6 Pro
Мультипекарь Redmond SkyBaker RMB-M659/3S
Нужен ли мультипекарь вам?
Если вы любите простую и полезную еду, но не готовы тратить по часу каждый день на готовку, тогда мультипекарь — ваш вариант. Не нужно заморачиваться, как использовать мультипекарь — секретов нет. Можно испечь любые вафли, сырники, блинчики или панкейки на завтрак, мясо или рыбу с овощами на обед, а на ужин — лёгкий куриный пирог или запеканку. Также плюс мультипекаря — блюда без масла. Мне, как человеку, который ищет баланс между вкусным и полезным, это очень нравится.
Как у любой техники, у мультипекаря есть и преимущества, и недостатки.
Помимо очевидных плюсов мультипекаря (компактных размеров, универсальности, антипригарного покрытия и жарки без масла), есть и минусы. Я не рискую его мыть в посудомоечной машине. Поэтому приходится долго тереть губкой, чтобы очистить бороздки. На этом и все сложности.
Вкус домашней выпечки способен унести наши воспоминания в далекое детство или стать настоящим открытием и источником вдохновения для будущих кулинарных свершений. Вот только современный ритм жизни далеко не всегда позволяет насладиться как готовкой, так и ее результатами. Согласитесь, вернувшись с работы, не хочется весь вечер провести у плиты. Решить эту проблему можно, купив устройство для удобного и быстрого приготовления вкусной домашней еды.
Многие наверняка слышали о вафельницах и бутербродницах. Возможно, видели у друзей или даже покупали подобные устройства. Но довольны ли владельцы результатом? Вряд ли. Обычно подобные устройства активно используются в течение пары месяцев, а затем девайсы мертвым грузом оседают на одной из полок кухни. Причиной тому ограниченный спектр возможностей устройства. Вафли — сладкие или овощные — рано или поздно приедаются, а бутербродами, какие бы вариации вы ни придумывали, нельзя питаться бесконечно.
Но не стоит думать, что мультипекарь создан исключительно для выпечки. Конечно, с его помощью получаются прекрасные вафли, печенье, пончики и пирожки. Но просто сменив панели, можно использовать его и в качестве домашнего гриля, на котором легко пожарить вкуснейшие стейки, котлеты или биточки. Также прибор блестяще справится с приготовлением драников, омлетов или даже пиццы.
Отдельно стоит сказать о том, что время приготовления любимых блюд сокращается до минимума. Например, средняя продолжительность выпекания сладких десертов составляет от 5 до 15 минут. А на мясо, рыбу или птицу в среднем уходит около 6–10 минут [1] . При этом не нужно следить за готовкой или что-то переворачивать — жарка и выпечка происходит одновременно с двух сторон.
Благодаря компактному размеру мультипекарь не занимает много места на кухне. Также его удобно брать с собой в поездки — например, на дачу. Управлять мини-пекарней предельно просто: включение устройства в сеть запускает предварительный нагрев панелей, а когда загорится зеленая лампочка — пора заливать тесто или выкладывать продукты для жарки.
На заметку
Остановимся на ассортименте сменных панелей для мини-пекарни.
Именно разнообразие панелей позволяет устройству быть практически универсальным помощником на кухне. Всего их более 40 видов — есть из чего выбрать. Рассмотрим подробнее некоторые из них.
Форма для сэндвичей
Рецепт бутерброда с курицей и шпинатом
Возьмите 4 кусочка белого хлеба для тостов, выложите на два из них порезанные ломтиками свежие помидоры, кусочки жареного куриного филе, сыр и несколько листиков шпината, а затем накройте бутерброды оставшимися ломтиками хлеба. В отдельной миске взбейте пару яиц и смешайте их с зеленью, приправами и солью. Обмакните сэндвичи в смесь и положите на панели разогретого мультипекаря — через 5 минут вкуснейшие бутерброды будут готовы!
Форма для венских вафель
Думаете, что для вафель существует 2–3 рецепта? Сильно заблуждаетесь! Помимо классических венских вафель, можно приготовить творожные, свекольные, куриные, сырные и даже шпинатные аналоги: разнообразие меню гарантировано. Панель предназначена для выпечки толстых объемных вафель с хрустящей корочкой. Для тонких или гонконгских вафель, вафельных трубочек существуют отдельные формы.
Форма для гриля
Плоская панель с рифлением служит заменой настоящей гриль-решетке — ребристая поверхность и возможность готовить без масла или с минимальным его количеством делают блюда не только вкусными, но и полезными. Форма позволяет готовить стейки из мяса и рыбы, овощи-гриль, яичницу, плоские пироги и многое другое.
Рецепт форели в карамельной корочке из бальзамического уксуса
Форма для пончиков
Если раньше многие отказывали себе в покупке пары пончиков из-за того, что это чересчур жирная пища, то теперь не нужно грустить о потерянном удовольствии. С помощью мультипекаря можно приготовить гораздо менее вредный вариант — не пропитанные маслом насквозь пончики.
Рецепт пончиков
Форма для выпечки пряничного домика
Обучающая серия форм
Цена на мультипекарь и панели
Стоимость зависит от конкретной модели и ее комплектации, а именно — количества входящих в состав сменных панелей. В среднем цена находится в пределах 2000–9000 рублей. Например, мультипекарь REDMOND RMB-M600 с корпусом из высококачественного пластика и без сменных форм в комплекте стоит около 2000–3000 рублей, так же как и REDMOND RMB-M614/1 — мини-пекарня с корпусом из пластика и металла и с одной сменной панелью для приготовления тонких вафель.
Мультипекарь REDMOND RMB-611 с тремя панелями в комплекте стоит около 3700 рублей. В комплект входят сменные формы для приготовления венских вафель, сэндвичей и гриля. Мини-пекарни с шестью панелями стоят примерно 5500 рублей — это REDMOND RMB-M607 и REDMOND RMB-M608/6. Также есть комплект мультипекаря с десятью различными сменными панелями — REDMOND RMB-M615/10. Его можно купить по цене около 9000 рублей.
Современный умный мультипекарь с возможностью следить за готовкой со смартфона продается по цене около 3495 рублей за прибор с одной комплектной панелью и 4999 рублей за устройство, к которому прилагаются 3 набора панелей.
Где можно купить мультипекарь REDMOND?
Давно присматривала мультипекарь, много читала отзывов, есть хорошие и не очень.
И вот теперь могу сама отзыв написать, рассказать о своих впечатлениях и показать что в ней готовлю.
Я выбрала модель RMB-616/3 не случайно.
Очень хотелось иметь сперва более ходовые панели: гриль, сендвич и вафли.
Вообще хотела венские, но в продаже по акции были тонкие вафли, поэтому взяла что было, а венские решила докупить потом.
Очень нравится, что панели съёмные и их можно приобрести отдельно.
Мультипекарь с панелями очень хорошо упакованы, транспортировка к дому прошла удачно.
Мультипекарь небольшой, у меня стоит на столе и никому не мешает.
Шнур конечно коротковат, метра совсем мало, хорошо, что у нас розетка прямо над столом.
Панели легкие, снять и поставить очень легко.
Самое главное не защелкивать их, а всегда нажимать фиксатор.
О чем есть напоминание на самом мультипекаре, спасибо производителю.
Под панелями открытый тен.
Работать с мультипекарем просто.
Нужно воткнуть вилку розетку и включить прибор.
Кнопка включения находится сзади, она для безопасности в силиконовой рубашке.
После включения загорается первый оранжевый индикатор, ждем когда загорится второй зеленый и можно начинать готовить.
Очень важно.
Не допускать маленьких детей к прибору и самим быть осторожным, чтобы не обжечся паром или горячей панелью сбоку.
В комплекте к мультипекарю шёл поддон для жира, он не крепится, а просто подставляется под мультипекаря спереди прибора.
У меня он стоит там все время.
Лишь один раз пришлось его мыть, когда решила сделать рыбу на гриле.
Вообще по рецепту из книги должна была быть семга.
У меня был минтай, в первый и последний раз. Больше его туда не положу.
Много жидкости, в поддон не вытекло, но потом еще несколько дней был неприятный запах.
Как чистить путь, куда стекала жидкость не понятно.
К мультипекарю от Redmond была книга рецептов.
Внутри рецепты не только к моим трем панелям, но и ко многим другим существующим, а их аж 40.
В книге сразу же представлены все панели.
Многие из них конечно баловством считаю и никогда не куплю.
Хотя исходя из таких соображений неплохо бы на подарок получить.
Есть панели, которыми заинтересуются только мамы с детьми, типа букв и цифр, зверушек, взрослым ни кчему.
Тем более, что стоимость панелей высока.
Можно скачать приложение, где полно рецептов.
А можно поискать в интернете, там есть и другие.
Я уже пользовалась и книгой и из интернета и своими рецептами.
Разнообразие, которое можно использовать просто поражает.
Сладкие, солёные блюда, их очень много.
Теперь покажу, что я уже успела за несколько недель приготовить.
"ТОНКИЕ ВАФЛИ"
из рецептов от Redmond.
Здесь хочу обратить внимание производителя на его недочёт. Очень хорошо бы указывать в рецепте не только ингридиенты и способ приготовления, но и количество сырого продукта /смеси, которую нужно класть на панель.
Я не знала сколько класть, ложку или две.
Посмотрела ролик в интернете от Redmond и была в ужасе.
У меня тесто полезло со всех сторон. Я думала, что и ни одной вафли не успею попробовать, придётся выбросить мультипекарь.
И это при том, что я положила теста в два раза меньше, чем в ролике.
Благо все очистила и продолжила готовить, ничего не сгорело.
Получились изумительные, нежные, сладкие, вкусные вафли.
Пекутся быстро по 2-3 минуты.
Можно сделать с начинкой, мы и так поели.
Вафли сразу же нужно свернуть, пока горячие.
По своему рецепту тоже готовила, но от Redmond оказались тающие во рту. (да, там в рецепте на тесто много сгущенки, дорого, но я брала самую дешевую, в Магните или Пятерочка типо Красная цена)
Ниже показываю сколько нужно наливать теста, чтобы не вытекло.
Так же на этой панели я готовлю хрустящие тонкие "ДРАНИКИ ", они же деруны, как чипсы.
Картофель на среднюю терку+соль, отжать, +яйцо, муку или крахмал, все как делаете на сковороде, рецепт тот же.
Получаются тонкие, хрустящие чипсы практически без масла.
Лишь немного смазать панель кисточкой.
Еще эту панель использовала для печенек.
Рецепт теста брала из книги Redmond "Орешки".
Получилось классно, можно между печеньками положить сгущенку варёную, не хуже орешков, только вид другой.
Панель гриль.
Тут фантазии по приготовленнию на ней намного больше.
Тут и овощи и грибы, сендвичи и запеканки, пирожки и бисквиты.
На фото перец болгарский, шампиньоны, баклажаны, черный хлеб с яйцом, пирог с начинкой.
Это фото из первых, тогда я ещё не знала как резать овощи, сколько класть.
Поэтому клала всё мало, боялась не залить жидкостью и не испортить панели и мультипекарь в целом.
Теперь я знаю, что овощи нужно резать одинаковой толщины и потолще, чем у меня на фото, тогда они зажариваются с двух сторон и ничего не надо переворачивать.
Вот как СОСИСКИ, такой толщины, чуть меньше, все быстро пропекается и зажаривается.
Крышка закрывается на два замка, в зависимости от толщины продукта.
Есть рецепты, где нужно не закрывать на замок.
Самое главно не нажимать с усилием, чтобы не сломать.
Сразу пачка сосисок помещается на панель, это просто отлично.
Сосиски пожарены без масла, со всех сторон и быстро!
На этой же панеле, я готовила СЫРНИКИ из книги Redmond.
Вообще есть отдельная панель для сырников, сделана треугольниками, их 3 штуки.
Я же решила сделать одним сплошным сырником(на полрецепта).
Получилось с каплей масла, быстро и очень вкусно.
Для вафель сырных, морковных, кабачковых, куриных нужна панель "венские вафли".
Я делала на гриле, все получилось, но все таки лучше в специальной.
СЫРНЫЕ ВАФЛИ.
Очень важно класть тесто горкой, чтобы панель сама распредила его, при надавливании верхней панелью.
Таким образом готовый продукт полностью пожарен с двух сторон.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗРАЗА.
Одна большая, получилась из вчерашнего пюре с добавлением яйца и зелени.
Прекрасный гарнир, быстро и без жира, лишь капля масла.
Так на гриле можно делать сэндвичи, если хлеб у вас не тостовый, а обычный кирпичик или батон.
Единственное, что на панели - сэндвич, бутерброд получется запечатаный со всех сторон, что конечно же удобно, когда ешь.
Фото с сэндвичами куда то делось, осталось только в разрезе.
СЭНДВИЧ с ветчиной и сыром.
ПОНЧИКИ из книги Redmond тоже получились вкусные, хоть и готовила на панели для сэндвичей.
Но лучше было бы конечно на специальной.
Ещё один мой рецепт "Барни с бананом", давала мне сестра для силиконовых форм - мишки.
Формочки я оставила сестре, у нее трое детей, ей нужнее.
А у меня прекрасно получилось в мультипекаре.
Воздушное тесто и сочный банан внутри.
Конечно, это не все, что можно приготовить, даже на этих трех панелях.
Для семьи из двух - трех человек такого мультипекаря достаточно.
К чаю очень быстро приготовить вкусняшку или что-то перекусить.
А вот для большой семьи есть мультипекарь в два раза больше, и он подойдет больше.
Мне очень понравился мультипекарь.
Конечно же рекомендую его к покупке.
Печёт быстро, почти без масла, мыть удобно, не занимает много места.
Теперь еще купила панель для мини вафель. Еще не использовала. Но в скором времени поделюсь впечатлениями, рецептами и фото.
Читайте также: