Как сделать ролл с креветками в лаваше

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 04.10.2024

Перекус с креветками в лаваше. Если не лень заморочиться и в наличии много свежих овощей и листовой салат, то можно приготовить это блюдо.

Ингредиенты для приготовления ролла с креветками

Набор продуктов на 4 порции.

Креветки замороженные 100 гр.
Чеснок 1 зубчик
Мягкий творожный сыр 4 столовые ложки
Салат айсберг, микс салатов по вкусу
Помидор 1 шт.
Огурец ломтик
Сладкий перец ломтик
Кунжут по вкусу
Соевый соус 2 ст. ложки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Лепешки или лаваш 2 шт.

Ролл с креветками — пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного и полезного ролла с креветками по шагам.

Размораживаем в горячей воде креветки.

Очищаем и хорошо отжимаем их руками чтобы вышла лишняя влага. Это очень важно, иначе креветки не поджарятся. Из них вытечет весь сок на сковороду и они станут жесткими. Обжариваем в хорошо разогретом масле с раздавленным зубчиком чеснока. Оставляем в сковороде остывать.

Берем лепешку или лаваш. Кладем на нее порезанный салат айсберг.

Затем творожный сыр. Я использовала чесночный Альметте, но можно взять крем чиз, филадельфию или любой подобный сыр.

Добавляем помидор, нарезанный ломтиками.

Сверху можно положить зелень или смесь разных салатов, в том числе рукколу.

Добавьте сверху огурцы и сладкий перец.

Сверху выкладываем креветки, посыпаем их кунжутом, немного поливаем соевым соусом и оливковым маслом. Только важно не переборщить, а то от большого количества влаги ролл может размокнуть.

Свернуть роллы и прокалить на сухой сковороде-гриль. Обычная сковорода также подойдет для этих целей.

Разрезаем ролл и можно подавать

Калорийность ролла с креветками

Энергетическая ценность ролла с креветками на порцию 100 гр.

Ролл с креветками БЖУ

Белки 9.2 гр.
Жиры 1.4 гр.
Углеводы 12.4 гр.

Вы узнали как правильно приготовить ролл с креветками вкусным, так расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!

Пошаговые рецепты, фоторецепты полезных блюд, концепция правильного питания. Вы зашли на наш сайт — и правильно сделали!

Рецепт рулетов из лаваша с креветками и овощами с пошаговыми фотографиями. Рулеты из лаваша с креветками прекрасно подходят в качестве праздничной закуски, а также как основное блюдо на завтрак, обед и даже на ужин! Большое количество свежих овощей, листового салата, легкая йогуртовая заправка делают эти рулеты низкокалорийными, но при этом очень вкусными!

Ингредиенты:

Для приготовления рулетов из лаваша с креветками нам понадобится (на 2 порции):

лаваш тонкий — 80 грамм; креветки неочищенные — 130 грамм; сыр твердый нежирный — 40 грамм; помидоры — 100 грамм; огурцы — 100 грамм; листовой салат — 50 грамм; йогурт натуральный — 40 грамм; соевый соус — 1 ч.л.; соль, специи.

Приготовление:

Отвариваем креветки в чуть подсоленной воде в течение 3-5 минут (в зависимости от размера креветок).

Отварные креветки остужаем.

Отрезаем у креветок голову, снимаем панцирь. Затем делаем небольшой разрез на спинке каждой креветки и вынимаем кишечную нить.

В отдельной емкости смешиваем ингредиенты для заправки: йогурт, соевый соус, соль и специи.

Огурцы и помидоры нарезаем тонкими кружочками.

Разворачиваем лист лаваша и поливаем его половиной соуса (заправкой).

Затем выкладываем на лаваш листья салата, огурцы и помидоры.

Выкладываем подготовленные креветки.

Сворачиваем лаваш в рулет, разрезаем на две части.

Рулет из лаваша с креветками и овощами можно подавать сразу, так как заправка получается достаточно жидкая, если приступить к еде через пару часов, лаваш может размокнуть.

Замечательная закуска-аперитив к любому застолью! Вкусные творожные рулетики для праздничного стола.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Креветки отварить в кипящей подсоленой воде в течении пяти минут, очистить. Лаваш намазать творожным сыром, выложить на его край креветки. Свернуть в виде рулетика. Вот и все! Очень просто и очень вкусно, подавайте рулетики с творогом! Приятного аппетита!

Чеснок измельчите, положите в сковороду, влейте масло, обжаривайте на слабом огне 2 мин. Всыпьте карри, обжаривайте 20 сек. Снимите с огня, всыпьте креветки, посолите. Остудите.

Очень мелко порубите кинзу, смешайте с йогуртом и сыром. Немного посолите. Намажьте листы лаваша сырной массой, поперчите.

Читайте также: