Как сделать рисовую кашу на воде в мультиварке
Обновлено: 06.07.2024
Рисовая каша для меня всегда на особом месте, она богата не только белками, клетчаткой, витаминами, но и таким разнообразным вкусом. Вкус будет зависеть от сорта риса, от способа приготовления, от того, какой вид каши Вы решили приготовить.
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить рассыпчатую рисовую кашу в мультиварке
Ингредиенты:
- Рис – 480 мл 3 мерных стакана
- Вода – 960 мл 6 мерных стаканов
- Соль – по вкусу
- Масло сливочное – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
Я сегодня расскажу, как легко и просто сварить в мультиварке рассыпчатую рисовую кашу.
Как я уже говорила, каши в мультиварке получаются всегда. Просто готовить особые сорта риса, которые легко сделать рассыпчатыми. Мы же для чистоты эксперимента возьмем самый обычный дешевый круглый рис.
Шаг 2
К каждой модели мультиварки прилагается мерный стаканчик, им реально очень удобно пользоваться, всегда точно знаешь пропорции. У меня семья немаленькая, поэтому, когда я варю кашу, то беру обычно 3 мерных стаканчика крупы (мой стаканчик – 160 мл). Итак, отмеряю 3 стакана рисовой крупы.
Шаг 3
Всем известно, что крупу перед приготовлением обязательно нужно хорошо промыть проточной водой. Когда-то давно я прочла в одной из старых кулинарных книг, что крупу нужно промывать семью водами. Правда, эта информация касалась пшена, но я с тех пор именно так промываю все крупы. Причем, начинаю мыть холодной водой, потом – теплой, потом – горячей. Добиваюсь, чтобы после мытья вода оставалась чистой и прозрачной. Тогда считаю, что крупа промыта достаточно.
Шаг 4
В чашу мультиварки насыпаем промытую крупу и наливаем холодную воду. Хотя и говорят, что рис варят в пропорциях 1:1,5, я варю, исходя из того, что на каждую 1 порцию риса беру 2 порции воды. А значит, коль я использую 3 стаканчика риса, то и воды мне нужно 6 мерных стаканов.
Сразу добавляем соль, желаемые специи (я обошлась сегодня без них) и сливочное масло.
Итак, все перемешиваем и ставим чашу в мультиварку. Всегда проверните разок чашу против часовой стрелки, чтобы удостовериться, что она соприкасается с нагревательным элементом.
Все! Так просто и быстро: отмерили нужное количество, вымыли крупу, залили водой, посолили и поставили в мультиварку. Теперь можно отдыхать, пока умный агрегат работает за нас.
Шаг 5
Как только мультиварка подаст сигнал о прекращении работы программы, можно сразу же накрывать на стол – вкусная рассыпчатая рисовая каша готова! Подать такую кашу можно с любым мясным или рыбным блюдом. А можно и просто наслаждаться вкусом настоящей рисовой каши. Мы очень любим приправлять кашу специями (карри, паприка, смесь трав и перцев – выбирайте на свой вкус).
Рис – популярный вид злаковых растений, широко используемый в кулинарии по всему миру, организации диетического питания. Список блюд насчитывает сотни рецептов. Один из самых популярных и простых – каша. Готовится на основе воды, молока. Рецепт считается диетическим. Каша используется в качестве детского, лечебного питания.
В основе состава риса лежат крахмалистые соединения, содержащие большое количество углеводов, обеспечивающими организм энергией. В составе каши из риса на воде, присутствует растительная клетчатка, оказывающая положительное влияние на работу органов пищеварительной системы. В крупе содержатся белки растительного происхождения. Количество глютена, непереносимость которого становится причиной целиакии, мало. По этой причине рисовая каша рекомендована для питания детей, не достигших трех лет. Рис богат витаминами группы В, необходимые для правильного функционирования нервной системы, роста волос, поддержания кожи в здоровом состоянии, магнием для усвоения кальция.
Чтобы приготовить блюдо, нужно знать соотношение крупы к воде (молоку). Чтобы добиться рассыпчатости, к одной части риса добавляют две части воды, доведенной до кипения. Для вязкой консистенции, количество жидкости увеличивают в 3-4 раза. Перед приготовлением крупу промывают, после очистки продукт помещают в кипяток.
Как приготовить рисовую кашу в мультиварке
Рисовая каша, приготовленная в мультиварке – популярный рецепт, доступный любой домохозяйке. Технология приготовления проста, но требует выполнения ряда условий.
Чтобы приготовить рисовую кашу хозяйкам, которые впервые используют мультиварку, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
Рисовая каша на молоке в мультиварке
Молочная рисовая каша, приготовленная в мультиварке, отлично подойдет для прикорма маленьким деткам.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- 300 мл воды;
- 450 мл молока;
- пара столовых ложек сахара;
- соль;
- 30 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Рисовая каша на воде в мультиварке
Рисовая каша на воде – пример традиционной рецептуры.
Ингредиенты:
- рисовая крупа - 150 г;
- вода – 400 мл;
- масло сливочное – 40 г;
- соль, сахар.
Способ приготовления:
Рисовая каша на воде, приготовленная в мультиварке готова, теперь блюдо можно подавать к столу.
Рисовая каша с тыквой в мультиварке
Рецепт рисовой каши предполагает добавление к основному ингредиенту различных овощей, одним из которых может стать тыква.
Ингредиенты:
- рисовая крупа – 200 г;
- репчатый лук – 1 штука;
- тыква – 350 г;
- морковь – 1 штука;
- масло подсолнечное – 25 г;
- перец, соль.
Способ приготовления:
Пшенно-рисовая каша на молоке в мультиварке
Пшенно-рисовая каша на молоке, приготовленная в мультиварке, отличается нежным и насыщенным вкусом. Блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
- пшено – 150 г;
- рис – 200 г;
- молоко – 300 мл;
- вода – 250 мл;
- соль, сахар;
- сливочное масло – 30 г.
Способ приготовления:
По желанию в пшенно-рисовую кашу можно дополнить изюмом, курагой для придания ей пикантного вкуса.
Рисовая каша с яблоками в мультиварке
Теплую кашу из риса, с добавлением сладкого яблока, рекомендуется есть в сочетании с теплым молоком.
Ингредиенты:
- яблоки 300 г;
- вода 600 мл;
- сахар по вкусу, соль;
- молоко 200 мл;
- круглый рис;
- сливочное масло 20 г.
Способ приготовления:
Рисовая каша с яблоками, приготовленная в мультиварке, придется по вкусу в горячем или теплом виде. В сочетании с теплым молоком, вкус станет еще насыщеннее.
Рисовая каша с изюмом в мультиварке
Сделать рисовую кашу с изюмом при помощи мультиварки можно быстро и просто. Соблюдая рекомендация по приготовлению, готовое блюдо получится вкусным и сытным. Обязательное условие – тщательное промывание риса теплой водой перед началом приготовления. Избыточное количество муки, клейковины придает каше неприятный привкус. С помощью воды с рисовых зерен смывается нежелательный растительный жир, который появляется в процессе хранения. Если для приготовления блюда используется жирное молоко, его рекомендуется разбавлять кипяченой водой.
Ингредиенты:
- пропаренный рис – 150 г;
- вода – 400 мл;
- молоко – 400 г;
- сливочное масло – 40 г;
- сахар, соль по вкусу;
- изюм.
Способ приготовления:
Рисовая каша с мясом в мультиварке
Рисовая каша с мясом, приготовленная в мультиварке – сытное, вкусное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Оно требует дополнительного гарнира. При подаче к столу, каша может быть дополнена свежими овощами (томатами, огурцами, зеленью).
Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- 400 г свинины или говядины;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- вода – 500 мл;
- специи, соль;
- подсолнечное масло – 2 столовые ложки.
Способ приготовления:
Рисовая каша, приготовленная в мультиварке – сытное и вкусное блюдо не требующая много времени для приготовления. Разнообразные дополнительные ингредиенты сделают вкус привычного блюда более насыщенным и ярким. Рис универсальный диетический продукт, который подойдет для людей, придерживающихся специальной диеты и здорового питания.
Фото: Fudio, AdobeStock
Рис обладает удивительным свойством гармонично сочетаться со многими продуктами. Особенно просто и вкусно получаются рисовые каши. О них сегодня и пойдет речь! Но готовить мы будем не в обычных кастрюлях, а в мультиварке. Делимся подборкой из 20 рецептов на любой вкус!
1. Рисовая каша на воде в мультиварке
Казалось бы, ничего сложного в этом нет, но точные пропорции решают все.
Тебе понадобится: 200 г риса, 800 мл воды, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 40 г сливочного масла.
2. Жидкая рисовая каша на молоке
Отличный рецепт рисовой каши на завтрак.
Тебе понадобится: 150 г риса, 400 мл кипяченой воды, 400 мл молока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 капля ванильной эссенции, 30 г сливочного масла.
3. Рисовая каша с изюмом и орехами
Количество сахара по желанию можно увеличить.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 2 стакана воды, 300 мл кипятка, горсть изюма, полстакана орехов, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 40 г сливочного масла.
Разложи рисовую кашу по тарелкам, добавь изюм и орехи.
4. Молочная рисовая каша с медом и орехами
Если мед засахарился, растопи его на водяной бане.
Тебе понадобится: 1 стакана риса, 600 мл молока, 2 ст.л. меда, горсть разных орехов, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, ванилин, 30 г сливочного масла.
5. Рисовая каша с курицей в мультиварке
Нежная курочка и рассыпчатый рис — это идеально!
Тебе понадобится: 1,5 стакана риса, 350 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 800 мл воды.
20 отличных рецептов плова в мультиварке
6. Рисовая каша с овощами
Вкусная рисовая каша для вегетарианцев.
Тебе понадобится: 2 стакана риса, 1 болгарский перец, 100 г стручковой фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 3 горошины черного перца, соль, 400 мл воды.
7. Рисовая каша с тыквой
Ароматная каша с приятным согревающим цветом.
Тебе понадобится: 200 г риса, 500 г тыквы, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, ванилин, 50 г сливочного масла.
8. Рисовая каша с брокколи и курицей
Предварительно отваривать брокколи не надо, она успевает приготовиться вместе с рисом.
Тебе понадобится: 2 стакана риса, 300 г куриного филе, 250 г брокколи, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 2 горошины черного перца, 1 лавровый лист, соль, 800 мл воды.
9. Рисовая каша с ароматными специями
Оригинальное блюдо по индийским мотивам.
Тебе понадобится: 1,5 стакана длиннозерного риса, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, 1 ч.л. зиры, 0,5 ч.л. куркумы, 1 ч.л. кардамона, кинза, соль, 600 мл воды.
10. Рисовая каша с грибами в мультиварке
Подойдут вешенки, шампиньоны и лесные грибы.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 250 г грибов, 1 луковица, 80 г сливочного масла, молотый черный перец, молотый мускатный орех, соль, 450 мл воды.
20 простых рецептов рисовой каши для всей семьи
11. Сладкая рисовая каша с черносливом
Большое количество чернослива придаст каше горечь.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 8 штук чернослива без косточки, 40 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 450 мл воды, 1 стакан кипятка.
12. Рисовая каша с морепродуктами в мультиварке
Если морепродукты замороженные, разморозь их и провари в подсоленной воде.
Тебе понадобится: 1,5 стакана риса, 350 г охлажденного морского коктейля, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 50 г сливочного масла, соль, 600 мл воды, 2 стакана кипятка.
13. Рисовая каша с овощами и креветками
Очень вкусная и полезная рисовая каша, которая понравится всей семье.
Тебе понадобится: 2 стакана риса, 300 г охлажденных креветок, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 3 горошины черного перца, соль, зелень, 800 мл воды, 2 стакана кипятка.
14. Рисовая каша со шпинатом в мультиварке
Фото: novosti.gr
Также можно готовить с замороженным шпинатом.
Тебе понадобится: 200 г риса, пучок шпината, 1 луковица, 40 г сливочного масла, соль, 2 стакана воды.
15. Рисовая каша с индейкой
Вкусная каша с диетическим мясом индейки.
Тебе понадобится: 2 стакана риса, 500 г филе индейки, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 500 мл воды, зелень.
Овсяная каша на молоке: 8 легких рецептов приготовления (пошагово)
16. Шоколадная рисовая каша в мультиварке
Любимая детская каша!
Тебе понадобится: 200 г риса, 1 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, ванилин, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 40 г сливочного масла.
17. Рисовая каша с яблоками и корицей
Приготовь такую рисовую кашу на завтрак и твой день будет идеальным!
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 2 яблока, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 50 г сливочного масла, молотая корица, ванилин, 400 мл воды.
18. Рисовая каша с лесными ягодами
Ягоды предварительно промой и выложи сушиться на бумажное полотенце.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 200 мл молока, 200 мл воды, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 40 г сливочного масла, 1 стакан лесных ягод.
19. Рисовая каша с говядиной в мультиварке
Выбирай молоденькую говядину красивого красного цвета.
Тебе понадобится: 350 г длиннозерного риса, 400 г говядины, 1 луковица, 1 морковь, 30 мл растительного масла, 1 ч.л. смеси перцев горошком, 2 лавровых листа, соль, 1 л воды.
20. Рисовая каша с болгарским перцем и помидорами
Отличное блюдо для всех, кто придерживается правильного питания.
Тебе понадобится: 1,5 стакана риса, 1 болгарский перец, 200 г помидоров, 1 луковица, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 3 горошины черного перца, соль, 600 мл воды.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Рисовая каша на завтрак – отличное начало дня. Это заряд бодрости, энергии, позитива и долголетия. Ее можно приготовить на воде, молоке или бульоне. Если варить кашу на основе молока, то лучше делать ее сладкой, с добавлением сухофруктов и прочих добавок. На воде блюдо получится менее калорийным, можно подать как гарнир или основное блюдо. Хорошо будет сочетаться со свежими овощами или отварной курицей.
При закладке ингредиентов в мультиварку следует учитывать, что в процессе варки рис разбухает. Рецепт рассчитан на мультиварку с объемом чаши 4 литра. В конце приготовления добавьте в кашку сливочное маслице. Так она станет более ароматной и вкусной. Вам будет представлен пошаговый рецепт приготовления в мультиварке с подробным описанием и фото, которые облегчают процесс. Также вы можете приготовить пшенную кашу на воде в мультиварке.
Ингредиенты
| Рис | 2 стакана |
| Вода | 4 стакана |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 70 грамм |
| Свежие овощи, зелень | для подачи |
Приготовление
1. Выбираете качественную крупу. Просеиваете через сито, перебираете. Таким образом, избавляетесь от лишнего сора, шелухи, пыли.
2. Сначала несколько раз промываете рис теплой водой, а затем горячей, с помощью мелкого сита. Это делается для того, чтобы вымыть крахмал с каждого зернышка и клейковину. После этой термообработки вымоется весь жир. Благодаря данной манипуляции у вас получится рассыпчатая каша.
3. Пересыпаете крупу в тарелочку. Заливаете горячей водой на 30 минут.
6. Рисовая каша в мультиварке Редмонд готова. Можете использовать как гарнир к мясу, рыбе, птице. Перед подачей добавьте мелко рубленную зелень. Приготовьте это шикарное блюдо по предложенному рецепту. Удивите своих домочадцев тем, что полезная еда может быть вкусной.
Калорийность готового блюда составляет 77 килокалорий на 100 грамм. Блюдо является диетическим и лечебным, поэтому смело добавляйте в рацион и не переживайте за свою фигуру. Эта каша обогатит ваш организм полезными веществами.
Рисовую кашу любят взрослые и дети. Если взять хороший рецепт, качественную крупу, можно приготовить идеальное блюдо, которое станет незаменимым украшением вашего стола. Также можете приготовить кашу рисовую с яблоками.
По предложенному рецепту каша будет вариться на основе воды с помощью мультиварки Поларис. Рисовая каша, приготовленная таким способом, будет нежнее, ароматнее, полезнее, вкуснее, чем на обычной плите.
Полезные свойства
Рис является универсальной злаковой культурой, которая содержит витамины, минералы, полезные вещества. Он содержит мало калорий, поэтому жители востока, которые питаются рисом постоянно, имеют отличную фигуру и могут похвастаться долголетием.
- Рисовая каша богата витаминами: РР, В, В1, В6, Н, Е, которые с легкостью удовлетворяют все запросы организма человека. Содержит микроэлементы, полезные минералы: кальций, цинк, железо, селен, фосфор, марганец.
- Является малокалорийным блюдом. На 100 грамм готовой рисовой каши, сваренной на воде, приходится 77 килокалорий. Поэтому считается диетическим, лечебным, целебным продуктом.
- Каша из риса стимулирует деятельность головного мозга, улучшает память, укрепляет и успокаивает нервную систему. Помогает бороться с депрессивными настроениями, нервозами, психическими расстройствами.
- Рисовый отвар эффективен при диарее и поносе, благодаря веществам, содержащимся в зернах риса. Не следует злоупотреблять рисом, это может спровоцировать запор.
- Является незаменимой частью рациона грудных деток. Педиатры рекомендуют использовать рисовую кашку в качестве первого прикорма. Вводить в рацион можно с 6 месяцев.
Вредные свойства
Несмотря на пользу риса, следует знать, что в некоторых случаях рисовая каша оказывает негативное влияние на здоровье человека.
- Блюдо, приготовленное из некачественной крупы, может нанести вред здоровью.
- Рис, который подвергся неправильной обработке и хранению, способен вызывать следующие заболевания: диабет, повышенное давление, атеросклероз, образование камней в почках, проблемы с работой сердца.
- Длительное употребление в пищу, чаще трех раз в неделю, может привести к запорам, нарушению перистальтики.
Для того чтобы рисовая каша приносила пользу, тщательно выбирайте крупу, готовьте с удовольствием и не злоупотребляйте.
Придерживаясь этих правил, вы будете полны энергии, сил и бодрости. Рисовая каша без молока, приготовленная в мультиварке, порадует вас и ваших домочадцев. Помимо этого рецепта, попробуйте приготовить рисовую кашу с яблоками в мультиварке.
Читайте также: