Как сделать паровой омлет в микроволновке

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 04.10.2024

Попробуйте приготовить нежный, аппетитный омлет при помощи микроволновки и вы удивитесь, насколько вкусным, простым может быть завтрак. Некоторые хозяйки экспериментируют и готовят яичницу из вбитых яиц в чашке, дополняя сыром, сосисками, другими продуктами или делают диетический вариант. Получается неизменно вкусно!

Как приготовить омлет в микроволновой печи

Чтобы сделать сытный завтрак, возьмите яйца, хорошенько их взбейте, приправьте по вкусу солью и специями. Заполните смесью миску или чашу, поставьте в СВЧ-печь и включите таймер на 2 минуты. Преимуществом такого способа является то, что завтрак готовится без жира, что дает прекрасную возможность лакомиться им тем, кто находится на диете и тем, кто хочет сократить потребление калорийных блюд. Кроме того, приготовить омлет в микроволновке может даже ребенок или школьник, проголодавшийся после уроков.

Рецепт омлета в микроволновке

Для изготовления аппетитного утреннего угощения понадобятся свежие яйца, микроволновка и фантазия. Существует множество вкусных рецептов: из перемешанных и не взбитых яиц, на сливочном масле и с добавлением молока, из перепелиных яиц и даже из страусиных, из яичного порошка, в кружке, пакете, с дополнительными компонентами (беконом, овощами, сыром) и многие другие. Рецепт приготовления омлета в микроволновке поможет приготовить полноценный завтрак, потратив минимум времени и продуктов.

Для ребенка

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 85 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Зная основы кулинарии, очень легко придумывать новые блюда и создавать собственные шедевры. Например, детский омлет в микроволновке – завтрак, который должен быть максимально полезным и питательным, можно превратить в очень аппетитное, привлекательное для привередливых детей угощение. Запеките его с сосисками, отварным куриным или индюшиным филе, с морковкой, с брокколи или другими овощами, и ребенок сытым, довольным пойдет в детский сад.

яйца куриные – 2 шт.;
молоко – 100 мл;
овощи, зелень – по вкусу;
соль, зелень – щепотка.

Разбейте в кружку яйца, подсолите, тщательно взбейте миксером или венчиком.
Долейте молоко, снова взбейте. Должна получиться однородная, пышная масса.
На этом этапе можно добавить мелко нарезанные овощи или мясо. Хорошо перемешайте.
Переместите яичную массу в высокую емкость или чашу, запекайте с помощью СВЧ-печи 5-6 минут (мощность 800 Вт). Присыпьте омлет зеленью и подавайте к столу.

Белковый

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 74 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Чрезвычайно питательный, насыщенный завтрак можно приготовить всего из трех яиц. Это блюдо пользуется особой популярностью у спортсменов и людей с повышенными физическими нагрузками. Чтобы омлет из белков в микроволновке принес еще большую пользу, подайте его с квашеной белокочанной капустой или с творогом со сметаной. Можно также приготовить угощение на пару в микроволновке.

молоко – 1 ст. л.;
яйца куриные – 3 шт.;
зелень, соль, перец – по вкусу.

Аккуратно отделите белки от желтков.
С помощью блендера или миксера очень хорошо взбейте белки до пышной пены.
Посолите, поперчите белковую массу, добавьте по вкусу зелень.
Закройте емкость крышкой, запекайте с помощью микроволновой печи 3 минуты при мощности 600 Вт. Посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.

Без молока

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 60 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Как гласит классический способ приготовления блюда, к яичной смеси непременно добавляют молоко. Но как быть тем, кто не переносит лактозу или попросту не любит этот продукт? Выход есть: приготовьте омлет без молока в микроволновке. Подавать пышное и сочное блюдо французской кухни можно с овощными салатами, сыром, с колбасой, любым гарниром или цельнозерновыми хлебцами.

вода – 25 мл;
куриные яйца – 3 шт.;
специи, соль – по вкусу.

Аккуратно разделите яйца на белки и желтки.
Начинайте взбивать венчиком белки, постепенно добавляя желтки.
Введите теплую воду, подсолите, приправьте любимыми специями.
На данном этапе нужно вылить яичную смесь в глубокую посуду, которая может использоваться для приготовления блюд в СВЧ-печах. Включите прибор на мощность 600 Вт, выставьте таймер на 5 минут.

Как в садике

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 78 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Приготовьте в домашних условиях пышный, высокий, невероятно мягкий и ароматный омлет как в детском саду в микроволновке. Это не займет много времени, зато результат превзойдет все ваши ожидания. Основными условиями успешного блюда являются: стеклянная или керамическая посуда с высокими бортами, пригодная для использования в микроволновой печи, и правильное соотношение яиц и молока. Не нужно сразу же вынимать яичницу из печи – она быстро осядет. Дайте ей подойти еще 2-3 минуты.

молоко – 200 мл;
яйца – 3 шт.;
сливочное масло – 20 г;
приправы, соль – на вкус.

Разбейте яйца, добавьте молоко, соль и размешайте, не взбивая.
Стеклянную емкость для СВЧ-печей смажьте сливочным маслом, вылейте яичную смесь, накройте крышкой.
Выпекайте 5-6 минут при мощности 600 Вт до готовности. Немного остудите и открывайте крышку.

Пышный омлет в микроволновке – рецепт с фото

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 86 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Попробуйте разнообразить свое повседневное меню, приготовив пышный омлет в микроволновке, а не банальную яичницу на сковороде. Перед тем, как сделать завтрак, подготовьте необходимые ингредиенты: яйца, молоко, сливочное масло и муку. Последняя помогает омлету держать форму, а молоко делает яичницу из взбитых яиц с нежной текстурой еще пышнее. Подайте его к столу с тостами или сухариками.

яйца – 6 шт.;
кусочек сливочного масла;
молоко – 300 мл;
мука – 20 г;
специи, соль.

С помощью венчика взбейте яйца в глубокой емкости, подсолите и приправьте.
Тонкой струйкой налейте молоко, не сбавляя скорость взбивания. Некоторые повара советуют сначала размешать молоко с мукой, и только потом добавлять в яичную массу.
Смажьте форму маслом, налейте массу из взбитых яиц.
Включите самую низкую мощность, а таймер выставьте на 10 минут. Готовый завтрак подавайте к столу, присыпав зеленым луком или зеленью по вкусу.

С молоком

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 83 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: мексиканская.
Сложность: легкая.

Предлагаем вашему вниманию еще один интересный, вкусный рецепт изготовления любимого блюда – в кружке, по-мексикански. Такая интересная подача заинтересует любого гурмана, ведь омлет с молоком в микроволновке подается к столу внутри любимой чашки. Его часто сочетают с овощами, сыром и сметаной. Подайте к необычному угощению кукурузную лепешку и острый соус сальса или пресный лаваш и кетчуп – вкусный завтрак гарантирован.

молоко – 60 мл;
яйца – 2 шт.;
сыр – 40 г;
сметана – 40 мл;
лаваш – 3 листа;
соль, специи – по вкусу.

Разбейте яйца в глубокую емкость, добавьте молоко, тертый сыр и соль. Приправьте и перемешайте.
Лаваш порежьте или порвите на небольшие кусочки и положите на дно кружки (их понадобится по одной на человека).
Налейте жидкую смесь из яиц, добавьте немного кетчупа по желанию или любого острого соуса.
Запекайте при помощи СВЧ-печи на протяжении 3 минут. Достаньте и присыпьте зеленью.

Диетический

Время приготовления: 7 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 54 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Приготовленные таким способом яйца – просто находка для тех, кто находится на диете или следит за своим рационом. Диетический омлет просто и быстро готовится, содержит минимум калорий, но при этом чрезвычайно полезен для организма. Еще одним преимуществом такого завтрака можно назвать отсутствие жира, который традиционно используется хозяйками при обжаривании омлета на сковороде.

яйца – 3 шт.;
молоко – 100 мл;
соль – на вкус.

Смешайте яички, молоко, соль, хорошо взбейте.
Вылейте смесь в фарфоровую посуду (чашку).
Поставьте емкость готовиться в микроволновую печь на 4-5 минут при мощности 500-600 Вт.
Завтрак готов. Добавьте по вкусу жареные грибы, сыр, овощи, зелень и подавайте к столу.

На пару

Время приготовления: 8 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 72 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Если вы предпочитаете готовить пищу на пару, то, должно быть, задумывались над тем, чтобы приготовить паровой омлет в микроволновке. Иногда к СВЧ-печи прилагается пароварка, но если ее нет, то можно вполне обойтись знакомой всем пищевой пленкой. Возьмите по 2 куриных яйца (на 1 порцию), добавьте молоко или сливки, сыр, другие вкусные дополнения по желанию и тщательно взбейте. Заполните массой стеклянную или керамическую форму, запеките при помощи микроволновки.

яйца куриные – 2 шт.;
молоко или сливки – 2 ст. л.;
масло сливочное – 10 г;
соль, сыр, специи – по вкусу.

Поместите масло на дно специальной емкости, пригодной для микроволновок, и растопите. Для этого поставьте емкость с ним в печь на полминуты и подержите на средней мощности.
Хорошо взбейте яичную смесь, молоко, соль, сыр с помощью вилки или миксера – чем дольше взбиваете, тем пышнее получится омлет.
Вылейте массу на дно смазанной маслом формы, накройте пищевой пленкой, отправьте готовиться при помощи СВЧ-печи 2-3 минуты.
Дайте паровому омлету постоять под пленкой еще 2 минуты, а затем подавайте к столу.

С сыром

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 128 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Сытное, очень вкусное угощение просто и быстро готовить, особенно это актуально в утренние часы, когда все спешат и опаздывают. Сырный омлет очень хорошо сочетается с помидорами, поэтому их стоит добавить в яичную массу. Сделайте завтрак порционно, каждому в отдельной чашке, подайте с салатом из свежих овощей, кашей или поджаренными тостами – семья будет счастлива!

яйца – 3 шт.;
сыр твердый – 80 г;
молоко – 100 мл;
сливочное масло – 10 г;
томат – 1 шт.;
зелень петрушки, укропа – по вкусу.

Порежьте помидор тонкими дольками.
Мелко порубите зелень, натрите сыр.
В фарфоровую кружку разбейте яичко, добавьте молоко, растопленное сливочное масло.
Приправьте, посолите, хорошо размешайте.
Выложите дольки томатов, присыпьте сыром, снова перемешайте.
Поставьте емкость в СВЧ-печь на максимальную мощность, готовьте 2-3 минуты. Достаньте, посыпьте зеленью, подавайте к столу.

Быстрый

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 136 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Отличное, сытное угощение сможет приготовить даже школьник. Для этого не нужно много продуктов, времени и усилий. Всегда имейте про запас немного сыра и колбасы или ветчины и десяток яиц. Из этих компонентов без труда можно практически моментально приготовить сытный ужин или завтрак – омлет в микроволновке за 5 минут. Чтобы сделать завтрак еще сытнее, добавьте к остальным ингредиентам отваренный картофель, сосиски – все зависит от вкуса.

ветчина или колбаса – 100 г;
твердый сыр – 80 г;
яйца – 2 шт.;
соль и перец – по вкусу.

Взбейте яйца с помощью вилки прямо в кружке, где будет готовиться омлет.
Измельчите остальные ингредиенты: потрите на средней терке сыр, нарежьте кубиками ветчину или колбасу, порубите зелень.
Добавьте их к яичной смеси, приправьте и посолите.
Поместите чашку в СВЧ-печь на 2 минуты, достаньте и перемешайте вилкой.
Снова отправьте запекаться на полторы минуты при мощности 500 Вт. Время можно сокращать или увеличивать в зависимости от вкусовых предпочтений.

Секреты приготовления омлета

Каждая хозяйка имеет свой собственный, особенно вкусный рецепт завтрака. Однако попробуйте разнообразить свое ежедневное меню, приготовив омлет в СВЧ. Это быстро, вкусно, удобно сделать, если знать несколько секретов:

Омлет в микроволновке – питательное блюдо из разряда на скорую руку, приготовить которое можно за считанные минуты дома или на работе, где нет возможности воспользоваться для этого плитой или духовкой. И классические версии, и более оригинальные идеи по созданию яства порадуют отменными вкусовыми характеристиками.

Как приготовить омлет в микроволновке?

Приготовить блюдо можно в специальной посуде для микроволновки, в фарфоровой тарелке или кружке. Не допускается использование металлической кухонной утвари или емкостей с позолоченными ободками.
Объем посудины должен быть как минимум в два раза больше базового объема яичной основы – в процессе приготовления содержимое сильно поднимается и может вылиться чрез края емкости.
Посудину для приготовления совсем немного смазывают внутри маслом.
Можно предварительно прогреть емкость 20-30 секунд, добавив ломтик сливочного масла или ложку рафинированного растительного.
Яйца взбивают слегка, воспользовавшись вилкой или венчиком. Использовать миксер при этом совсем не обязательно.
Вкусный омлет в микроволновке можно приготовить, дополнив яичную основу колбасой, ветчиной, беконом, рыбой или овощами. Не лишней в составе будет также зелень и всевозможные пряности и добавки в виде сушеных ароматных трав.
Подают омлет через пару минут после приготовления, пока блюдо еще горячее.

Омлет в кружке в микроволновке

Идеальное решение для приготовления перекуса на работе или дома – омлет в чашке в микроволновке. В зависимости от возможностей конкретного устройства время приготовления может варьироваться в ту или иную сторону. Исполняя технологию впервые, необходимо контролировать степень готовности блюда, определяя длительность обработки его микроволнами индивидуально.

яйца – 2 шт.;
сыр перетертый – 2 ст. ложки;
колбаса – 1 ломтик;
соль, перец, зелень.

Яйца взбалтывают вилкой до однородной текстуры.
Добавляют перетертый сыр, нарезанную кубиками колбасу.
Подсаливают основу, перчат, дополняют по желанию зеленью.
Выливают смесь в кружку и помещают в печь на 1 минуту.
Перемешивают массу вилкой и возвращают в устройство еще на 1,5 минуты.

Омлет в микроволновке с молоком

Если хочется получить более нежный и воздушный омлет в микроволновке, нужно просто дополнить слегка взбитую яичную основу молоком, которое и станет источником пышности блюда. Результат будет идеальным даже у тех, у кого никогда не получалось приготовить идеальное по текстуре яство традиционным манером на сковороде.

яйца – 2 шт.;
молоко – 75 мл;
итальянские травы – 1 щепотка;
петрушка и укроп – по вкусу;
соль, перец.

Яйца разбивают в миску, взбалтывают до приобретения однородной текстуры.
Приправляют массу солью, перцем, бросают щепотку трав и перемешивают.
Добавляют зелень, выливают смесь в промасленную посудину и готовят пышный омлет в микроволновке 2-3 минуты на высокой мощности.

Как приготовить паровой омлет в микроволновке?

Приготовить паровой омлет в микроволновке можно в пароварке, если устройство оснащено специальным подобным приспособлением. Если такового нет, то нужно будет просто готовить блюдо в посудине с плотной крышкой, что создаст необходимый паровой эффект и сделает блюдо максимально диетическим, нежным и мягким.

яйца – 2 шт.;
молоко – 80 мл;
рубленая зелень и тертый сыр – по щепотке;
масло сливочное или растительное – 15 г;
соль, перечная смесь.

Яйца взбалтывают в миске, добавив соль и перечную смесь.
Вливают молоко, бросают зелень и сыр, размешивают все венчиком.
Промасливают емкость для приготовления в СВЧ печи, выливают в нее подготовленную основу.
Прикрывают посудину крышкой, тарелкой или просто пищевой пленкой и готовят омлет паровой в микроволновке 3 минуты.

Омлет в пакете в микроволновке

Омлет в микроволновке – рецепт, который можно исполнить без посуды, если таковой не оказалось под рукой или вся утварь не подходит для этой цели: содержит металлический декор или позолоченные узоры. Для этой цели можно воспользоваться пакетом-слайдером или обычным прозрачным из плотного полиэтилена. Однако при этом нужно помнить: завязывать или закрывать слишком плотно пакет нельзя.

яйца – 2 шт.;
колбаса и сыр – по 1 ломтику;
соль, перец, зелень.

В пакет бросают нарезанный мелко сыр и колбасу.
Взбивают немного с солью и перцем яйца, заливают смесью нарезку.
Закрывают неплотно пакет, располагают его в СВЧ печи и готовят блюдо примерно 2-3 минуты, настроив прибор на максимальную мощность.

Как приготовить белковый омлет в микроволновке?

Омлет в микроволновке получится сделать и из одних белков без желтков. Причем воспользоваться можно как сырым сырьем из свежих яиц, так и взять кондитерские белки из упаковки. Блюдо удается максимально диетическим и низкокалорийным. Немного увеличить питательность и разнообразить вкус можно добавлением козьего сыра или приготовив яство в лаваше.

белки – 3 шт.;
сыр козий – 20 г;
лаваш тонкий – 1 ломтик;
соль, перец, масло растительное.

Промасленную тарелку выстилают лавашем, формируя бортик.
Взбивают белки, добавляют соль, перец и мягкий козий сыр.
Переливают смесь в лаваш.
Готовят белковый омлет в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты.

Омлет с сыром в микроволновке – рецепт

Невероятный сливочный, умеренно пикантный вкус приготовленного по следующему рецепту блюда потешит вкусовые рецепторы гурманов и удивит привередливых едоков, которые скептически относятся к кулинарным экспериментам в микроволновой печи и считают подобный способ термической обработки менее привлекательным.

яйца – 2 шт.;
плавленый сыр – 30-40 г;
твердый сыр – 20 г;
прованские травы – щепотка;
базилик – по вкусу;
масло, соль, перец.

Взбивают с добавлением соли и перца яйца.
Вмешивают плавленый сыр, травы, зелень базилика.
Выливают смесь в промасленную посудину, посыпают блюдо сверху перетертым твердым сыром.
Готовят омлет с сыром в микроволновке на высокой мощности примерно 2-3 минуты.

Омлет с творогом в микроволновке

Приготовив сладкий омлет в микроволновке, воспользовавшись идеей из следующего рецепта, удастся накормить ценными продуктами тех, кто отказывается употреблять таковые по отдельности. Взбитые яйца в сочетании с творогом и ванилью создают совершенно новое по вкусовым характеристикам яство, от которого не откажутся ни взрослые, ни дети.

яйца – 2 шт.;
творог – 4 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
ванилин – по вкусу;
масло сливочное или растительное.

Взбивают немного яйца с добавлением сахара.
Пробивают блендером или перетирают через сито творог, соединяют с яичной основой.
Сдабривают массу ванилью, перекладывают в тарелку, промазанную маслом.
Готовят омлет творожный в микроволновке 2-3 минуты на максимальной мощности.

Омлет с помидорами в микроволновке

Беспроигрышное гармоничное сочетание омлета с овощами целесообразно применить и при готовке блюда в микроволновке. Яичную основу можно дополнить традиционно помидорами или обогатить вкус яства добавлением сладкого болгарского перца или других овощей на выбор: брокколи, цветной капусты, зеленого горошка.

яйца – 2 шт.;
помидор – 1 шт.;
молоко – 100 мл;
сыр твердый натертый – 30 г;
болгарский перец – 0,5 шт.;
соль, перец, масло, зелень.

Яйца взбивают с добавлением соли и перца.
Вмешивают в основу молоко, мелко нарубленный болгарский перец, зелень, перетертый сыр и нарезанную кубиками мякоть томатов.
Выливают массу в промасленную форму.
Готовят омлет с овощами в микроволновке на высокой мощности 4 минуты.

Омлет в микроволновке для ребенка 1 год

Омлет в микроволновой печи получается полезным, не содержит лишнего жира и канцерогенов, как при классической жарке на сковороде. В подобном исполнении блюдо можно давать даже маленьким детям, начиная с годовалого возраста. Для приготовления диетического детского яства используют стеклянную тару или качественные силиконовые формочки.

яйцо – 1 шт.;
детское молоко – 50 г;
масло – 0,5 ч. ложки;
соль.

Яйцо тщательно моют с мылом под проточной водой, после чего разбивают в миску и совсем немного подсаливают.
Добавляют молоко, взбивают массу до однородности и переливают в промасленную посудину.
Прикрывают емкость крышкой и готовят омлет в микроволновке для ребенка примерно 2 минуты.

Омлет с рыбой в микроволновке

Приготовление омлета в микроволновке по следующему рецепту придется по душе любителям блюд с рыбой. Удобно и практично использовать для исполнения технологии готовый слабосоленый или копченый лосось – получится вкусно, аппетитно и ароматно. Обогатит характеристики яства мягкий сыр и мелко нарубленная зелень укропа или петрушки.

яйца – 2-3 шт.;
филе рыбы – 50 г;
мягкий сливочный сыр – 1 ст. ложка;
зелень – щепотка;
перец, масло.

Взбивают яйца, добавив в процессе перец и мягкий сыр.
Вмешивают в состав нарезанную рыбу и зелень.
Выливают основу в промасленную посудину, которую отправляют в СВЧ печь на высокую мощность.
Через 3-4 минуты блюдо будет готово.

Омлет с колбасой в микроволновке

Оптимальным решением для оформления сытного завтрака или быстрого ужина будет омлет, приготовленный в микроволновой печи с колбасой. Идеальный выбор в данном случае – качественная ветчина, но за неимением использовать можно и другие колбасные изделия. Освежат вкус яства ломтики томатов или болгарского перца, а зелень прибавит аромата.

яйца – 2 шт.;
молоко – ¼ стакана;
ветчина – 70-100 г;
помидор – 50 г;
масло – 1 ч. ложка;
соль, перец, зелень.

Взбивают со щепоткой соли до однородной текстуры яйца.
Добавляют нарезанную кубиками ветчину или колбасу, ломтики томатов.
Вмешивают в основу зелень, перчат массу и выливают в миску, промазав ее маслом.
Готовят омлет с ветчиной в микроволновке 3-4 минуты, подают горячим.

Пельмени в микроволновке созданы для тех, кто при бешеном ритме жизни хочет получить вкусное блюдо. В практичности угощения не приходится сомневаться: мощности СВЧ позволяют готовить продукт в банке, с водой или без нее, гарантируя отменное качество.

Яичница в микроволновке – быстрая альтернатива классическому блюду, пожаренному на сковороде. Приготовить яство можно лаконично, с участием примитивного набора из соли и перца или преобразить кушанье, выбрав удачное сопровождение.

Шарлотка в микроволновке, при знании нюансов приготовления, не уступает по вкусу классической сласти в духовке. Лакомство можно испечь, применяя на практике проверенные идеи, получившие признание среди широкой аудитории почитателей выпечки.

Сухарики в микроволновке по вкусу могут посоревноваться с магазинными и продукт домашнего производства здесь точно выиграет. Чтобы улучшить вкусовые качества, черный и белый хлеб приправляют солью, различными специями, добавляют сыр и даже сало.

Каждой маме известно – утреннее время пролетает незаметно, поэтому варианты для завтрака должны быть подготовлены заранее.

Трудности возникают, когда родители не успели приготовить еду малышу: тут на помощь приходит простое и быстрое блюдо под названием — яичный омлет.

Знаменитыми шеф-поварами за несколько столетий было придумано огромное количество рецептов омлета, самые несложные из них помогут накормить ребенка и взрослого.

Паровой омлет для ребенка в микроволновке с фото

Для растущего детского организма является важным критерием получение калорийности и необходимых элементов ежедневно.

Как известно, яйца обладают большим спектром витаминов, полезных минералов, способствующих насыщению рациона.

Жареная пища не рекомендована малышам – она может затруднить пищеварение, способствовать накоплению холестерина.

Вместо жарки родители используют паровой способ приготовления омлета в микроволновке, который представлен подробно с фото:

Для ребенка до 1 года хватит 1 яйца, детям постарше можно использовать 2 яйца.

Готовое блюдо увеличивается, получается высоким и пышным.

Оно подается на завтрак или полдник с чаем, компотом, хлебом. На фото можно заметить, какой высокий получается омлет.

Рецепт приготовления пышного белкового омлета

Использование яичных белков почти всегда гарантирует пышный и пористый результат. То же самое касается омлета: сделанный на правильно взбитых белках омлет, с радостью будет съеден детьми, взрослыми.

Перед тем, как приготовить белковый омлет, загляните в холодильник – быть может там осталось несколько белков после приготовления сдобного теста.

Придерживайтесь следующего рецепта:

Такой рецепт будет к месту после праздника светлой Пасхи, когда в сдобное тесто кладут только желтки. Самым воздушным получится вариант из белков в количестве 10 штук.

Готовое блюдо уместно посыпать соленым твердым сыром – тогда получится тягучая и вкусная масса под названием белковый омлет.

Важно! Перед тем, как перекладывать блюдо на тарелку, смажьте ее маслом, тогда омлет будет еще вкуснее.

Сделать такой омлет под силу даже ребенку: при умении пользоваться миксером, можно получить вкусный, питательный завтрак.

Рецепт в кружке с молоком и без

В последнее время быстрые рецепты пользуются спросом среди занятых людей: они позволяют экономить время, при этом насыщая организм питательными компонентами, утоляя голод.

Обратите внимание! Приготовить блюдо в чашке можно с помощью микроволновки: кружка должна быть изготовлена из соответствующего материала.

Существует несколько простых вариантов приготовления омлета в кружке: их можно поделить на рецепты с молоком и без него:

Этап	С молоком	Без молока
Ингредиенты	2 яйца, 2 столовых ложки молока, помидор, тертый твердый сыр, сливочное масло	2 яйца, ломтик бекона, помидор, плавленый или колбасный сыр, масло
Взбиваем яйца	Яйца необходимо хорошо взбить вместе с молоком	Яйца взбиваются с приправами и солью
Нарезка продуктов	Помидор нужно нарезать кубиками	Помидор и бекон нарезают произвольно
Приготовление	Все компоненты смешивают, помещают в кружку и готовят на средней мощности 3 минуты. Вкусный омлет готов	Смешанные ингредиенты помещают в кружку и ставят в микроволновку на 2 минуты. По мере увеличения продуктов можно делать мощность больше или меньше

Калорийность и как еще можно готовить

Диетологи утверждают, что на 100 граммов омлета из яиц приходится 154 калории.

При этом во время приготовления на растительном масле, калорийность увеличивается, а паровой омлет обладает меньшей калорийностью.

Несколько вариантов, как еще можно приготовить это традиционное блюдо для завтрака:

На пару: для приготовления потребуется мультиварка, на верхнюю решетку для варки на пару укладывается фольга, куда выливается яичная масса – по желанию можно добавить овощи.
В пакете: яйца с молоком взбивают и выливают в пакет, помещая его в кипящую воду на плите на 20 минут.
Диетический вариант: изготавливается с помощью духовки при низкой температуре.
В стакане: после традиционного взбивания массу помещают в толстостенный стакан и ставят в кастрюлю с водой на тряпочку, готовя под крышкой до кипения воды.

Варианты приготовления омлета расширяются благодаря способам термической обработки яиц, а также с добавлением других ингредиентов. Выберите самый лучший рецепт для себя и готовьте его на завтрак.

Омлет в нашей семье — блюдо незаменимое. Во-первых, оно очень полезное для детского организма, а во-вторых, готовится очень быстро. Моя палочка-выручалочка — рецепт пышного омлета, как в детском садике, но сделать его можно в микроволновке.

На приготовление этого вкусного завтрака у меня уходит несколько минут, а ингредиентов требуется минимум.

Итак, нам понадобятся:

яйцо куриное — 3 шт.,
молоко — 100 мл,
масло сливочное — 50 г,
соль, перец — по вкусу.

Подготавливаем все продукты. Разбиваем куриные яйца в глубокую миску.

Слегка взбиваем их вилкой или венчиком.

К яйцам добавляем молоко и хорошенько все взбиваем, чтобы образовалась небольшая пенка.

Добавляем специи по вкусу. Можно положить в омлет немного перца, но я готовлю для детей, а им острое нежелательно.

Зато я кладу чайную ложку сахара, так блюдо получается слегка сладковатым и поэтому больше нравится моим малышам. Еще можно немного усложнить рецепт и сделать блюдо более сытным, например, добавив в заготовку порезанный болгарский перец, колбасу, зеленый горошек, грибы, рубленую зелень, в общем то, что любят ваши домашние.

Теперь нужно выбрать посуду, в которой будет готовиться наш омлет и смазать ее сливочным маслом. Вообще подойдет любая емкость, пригодная для микроволновой печи, например, пластиковый контейнер, чашка или тарелка из стеклокерамики.

Я беру глубокую миску, а потом выкладываю готовое блюдо на тарелку — омлет получается круглый и симпатичный.

Еще нужно учитывать, что во время приготовления омлет увеличивается в объеме в два раза, поэтому смесь должна занимать примерно половину объема посуды.

Теперь ставим миску с яичной смесью в микроволновку на 2–3 минуты. Мощность выбираем максимальную. Через прозрачную стенку можно наблюдать, как омлет увеличивается в размерах. Омлет немного опадет по мере остывания, но это никак не отразится на его вкусовых качествах — он будет таким же нежным и воздушным.

Его можно подать в той же посуде, в которой готовился, а можно, как я, переложить на тарелку и украсить. Например, посыпать зеленью или сделать забавную мордашку из кусочков овощей, сыра, колбасы.

Читайте также: