Как сделать рисовую кашу на воде для ребенка при поносе

Обновлено: 06.07.2024

Пищу варят, готовят на пару, подают в пюреобразном или протёртом виде. Пища должна быть тёплой. Диета исключает твёрдую, холодную и горячую, а также острую пищу.

Продукты и блюда, которые необходимо исключить

Хлебные изделия: ржаной и свежий хлеб, а также изделия из сдобного теста, блины, оладьи.
Крупы и макаронные изделия: пшено, перловая и ячневая крупы, рассыпчатые каши, бобовые, а также макаронные запеканки.
Молоко и молочные продукты: цельное молоко, кефир, сливки, сметана, сыр.
Супы: супы на крепком, жирном бульоне, молочные супы, холодные и бобовые первые блюда.
Мясо и мясные блюда: жирные сорта мяса, свинина, баранина, гусь, утка, колбасы, ветчина, копчёности, мясные консервы.
Рыба и рыбные блюда: жирные сорта рыбы, солёная, копчёная, маринованная рыба, рыбные консервы.
Овощи: овощи в сыром виде исключаются все полностью.
Яйца и блюда из яиц: сырые, жареные, сваренные вкрутую яйца.
Закуски: жирные и острые блюда, копчёности.
Ягоды и фрукты: свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, компоты.
Сладости: мёд, варенье.
Напитки: кофе и какао с молоком, квас, виноградный сок, газированные и холодные напитки.

Примерное меню диеты №4 на неделю

Понедельник

1 завтрак: овсяная каша на воде, яйцо всмятку размягченное, чай.
2 завтрак: порция обезжиренного творога.
Обед: нежирный мясной бульон с манкой, рис и куриные кнели, приготовленные на пару, отвар из яблок.
Полдник: айвовый кисель.
Ужин: картофельное пюре с кабачковой икрой, размягченное отварное филе хека.
Перед сном: отвар плодов шиповника.

1 завтрак: манная каша на воде, отвар из плодов шиповника, небольшой сухарик.
2 завтрак: яблочное пюре.
Обед: рисовый суп с фрикадельками, гречневая каша, котлеты из индейки, айвовый отвар.
Полдник: кисель, небольшой сухарик.
Ужин: омлет на пару, рисово-рыбные тефтели, зеленый чай.
Перед сном: морковный сок, разведенный с водой.

1 завтрак: рисовая каша на воде, постный протертый творог, чай.
2 завтрак: домашнее айвовое желе.
Обед: куриный бульон с рисом и яичными хлопьями, вареные фрикадельки из мяса кролика, протертая гречка, отвар из черной смородины.
Полдник: теплый кисель, небольшой сухарик.
Ужин: пюре из рисовой каши, кнели из нежирной рыбы на пару, чай.
Перед сном: овсяно-черничный кисель.

1 завтрак: манная каша на воде, паровой омлет, чай.
2 завтрак: желе из ягод кизила.
Обед: суп-пюре из риса, картофеля и моркови, фрикадельки из телятины, компот.
Полдник: овсяный кисель.
Ужин: одно яйцо-пашот, пюре из гречневой каши, зеленый чай.
Перед сном: яблочный сок (разведенный).

1 завтрак: гречневая каша на воде, 1 вареное яйцо, отвар из яблок.
2 завтрак: запеченное яблоко.
Обед: слизистый суп с геркулесовыми и яичными хлопьями, паровые тефтели из филе хека, чай.
Полдник: манный пудинг.
Ужин: творожно-рисовая запеканка, суфле из отварной телятины, отвар шиповника.
Перед сном: кисель.

1 завтрак: пудинг из риса с яйцом, нежирный творог, чай.
2 завтрак: отвар из черники, сухарик.
Обед: манный суп с фрикадельками из куриного филе, сухарик, отвар шиповника.
Полдник: рисовый отвар.
Ужин: творожный пудинг, яйцо всмятку, овсяный кисель.
Перед сном: морковный сок (разведенный).

Воскресенье

1 завтрак: паровой гречневый пудинг с творогом, пюре из свежего яблока, зеленый чай.
2 завтрак: теплый кисель из черники и черемухи.
Обед: картофельно-манный суп-пюре, отварное мясо кролика, компот.
Полдник: отвар из груш, сухарик.
Ужин: рисовая каша с сахаром и кусочком масла, 1 яйцо-пашот, зеленый чай.
Перед сном: кисель.

Какая мама согласится во время болезни своего малыша на то, чтобы ему антимикробные препараты кололи внутримышечно, а не просто давали бы микстуру или таблетку? Далеко не каждая. Абсолютно точно. А почему?

Дисбактериоз. О нем и стоит поговорить в виду множественных эпидемий различных заболеваний, а также в связи с огромным ростом фармацевтической промышленности.

Облигатные микроорганизмы – это главная, постоянная микрофлора. Она начинает формироваться с первого в жизни кормления малыша и стабилизируется к 2 месяцам.

Далее в течение жизни происходит постепенное заселение кишечника условно-патогенной микрофлорой. Ее необходимость до конца не доказана. Одни врачи считают, что при наличии их в кишечнике снижается риск общей заболеваемости кишечными инфекциями, повышается иммунитет. Другие считают наоборот, что это вызывает большую заболеваемость. В любом случае – условно-патогенные микроорганизмы есть, есть всегда.

И третья, наиболее опасная группа микроорганизмов – это патогенные, т.е. болезнетворные.

Патогенная флора в организме человека не существует постоянно. А, поступая из вне, вызывает заболевание либо путем разрушения нормальной микрофлоры, либо очень быстрой персистенцией (размножением и заселением). Почти сразу или на фоне сниженного иммунитета и угнетенных защитных сил организма.

Таким образом, первые две группы существовать в кишечнике могут и существуют. Появление же представителей третьей группы микроорганизмов вызывает разбалансировку, дисбаланс всей микрофлоры. Облигаты погибают, что усиливает рост патогенных штаммов. появляются клинические признаки этого дисбаланса. Это и называется дисбактериозом.

Факторы, влияющие на состав микрофлоры кишечника

Так как речь пойдет о нарушении самой микрофлоры у ранее здорового малыша, рассматривать случаи попадания патогенных микроорганизмов извне мы не будем.

Итак, причины такого нарушения, дисбаланса микрофлоры можно разделить на внешние и внутренние.

Внешние причины:

экология, а также связанные с ней географические и климатические условия проживания людей (сюда можно отнести и загрязнение окружающей среды от заводов и фабрик, радиационные воздействия, загрязнения выхлопными газами и т.д.). Перечислять вредности на сегодняшний день можно бесконечно. К сожалению;
далее важную роль играют и вредности профессиональные, начиная от вибрации и заканчивая различными вредными производствами в силу своего действия на организм в целом;
санитарно-гигиенические – это все наши условия жизни вместе взятые. Начиная от тех же условий работы и заканчивая подъездами наших домов.

Внутренние причины:

к ним в первую очередь нужно отнести различные инфекционные заболевания. Так как речь идет о дисбактериозе именно кишечника, то на первом плане болезни кишечника – сальмонеллезы, клебсиеллезы, вирусные диареи и т.д. Все потому, что они сопровождаются воспалением слизистой оболочки того или иного отдела желудочно-кишечного тракта. Даже катаральный синдром при ОРВИ будет проявляться и в кишечнике;
алиментарные причины, т.е. вызванные несбалансированным питанием, у детей особенно часто (неправильно введенные прикормы на первом году жизни, а также увлечение различными диетами у девушек-подростков, а у юношей – бодибилдингом и культуризмом);
немаловажную роль играют стрессовые состояния. Здесь больше зависимость гормонального статуса;
иммунодефициты;
у детей важную роль играют аллергические состояния, атопический дерматит, диатезы. Ведь высыпания на коже – лишь малый показатель того, что происходит в организме. Очень много остается внутри, и особенно важна пищевая сенсибилизация, т.е. аллергия на какую-либо пищу.
врожденные дисфункции желудочно-кишечного тракта и его ферментов (например, синдром мальабсорбции);
соматические заболевания. И к ним, конечно же, относятся заболевания желудочно- кишечного тракта. Такие как гастриты, гастродуодениты, атонии кишечника и различные парезы, колиты, заболевания печени и желчного пузыря. Здесь же будут и различные послеоперационные состояния (резекция желудка, желчного пузыря);
и последняя группа – это воздействие различных лекарственных препаратов. В первую очередь, это антимикробные и наркотические препараты, а также средства, оказывающие влияние на моторику желудка, на секрецию ферментов, обволакивающие средства.

Итак, разобравшись с основными большими группами причин возникновения дисбактериоза, можно попытаться распознать дисбактериоз.

Как понять, что нужна помощь?

Конечно, в таких случаях дети нуждаются в госпитализации и срочной коррекции состояния. Мы же поговорим о нетяжелых вариантах дисбактериоза кишечника после, например, приема антибиотиков.

Лечение дисбактериоза

Ключевым моментом в лечении дисбактериоза является коррекция питания Первым и ключевым моментом в лечении дисбактериоза является коррекция питания. Итак, обращаю внимание читателей на продукты, которые следует исключить из рациона во избежание раздражения слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и усиления перистальтики. Это делается с целью сохранить воду в организме.

А именно, прекращаем употреблять в пищу сырые овощи, фрукты, за исключением бананов и печеных яблок. Из мясного допускается нежирная курица, кролик, крупы – рисовая, манная (если нет аллергии), пшенная. Причем все каши употребляем в протертом виде. Хорошо пить просто рисовый отвар. Из овощей оставляем только картошку. Молочные продукты исключаем полностью. Из напитков позволительны чай крепкий, сладкий, вода, компот из сухофруктов (причем только сам компот без ягод), отвар ромашки, кисели. Соки и газированные напитки – категорически нельзя.

Часто для лечения дисбактериозов у детей применяют бактериофаги. Это вирусы бактерий, которые избирательно убивают причину возникновения дисбактериоза. Но их применение возможно лишь после доподлинно известного возбудителя.

Пребиотики являются стимуляторами пробиотиков. Ну а симбиотики – это комплексные препараты, включающие в себя как пре-, так и пробиотики. Рассмотрим наиболее часто применяемые из них:

Аципол обладает многофакторным действием, высокоактивен, а также повышает иммунологическую резистентность организма.

Применяют: у детей до 6 месяцев 5 доз в сутки, старше 6 месяцев 10-15 доз в сутки в 2-3 приема за 30-40 минут до еды. Препарат растворяют в воде комнатной температуры из расчета одна чайная ложка на одну дозу препарата.

Линекс стабилизирует мембраны клеток кишечного эпителия и регулирует всасывание электролитов.

Применяют: у детей до 2 лет по 1 капсуле 3 раза в сутки; старше 2 лет по 1-2 капсуле 3 раза в сутки. Детям раннего возраста капсулу вскрывают и смешивают с небольшим количеством жидкости. Курс 5-7 дней.

Энтерол, активным компонентом которого являются лечебные дрожжи, устойчивые ко всем видам антибиотиков.

Применяют: у детей до года по пол пакетика 2 раза в сутки, у детей от 1 до 3 лет по 1 капсуле или 1 пакетику 1-2 раза в сутки, старше 3 лет по 2 капсулы или 2 пакетика 1-2 раза в сутки за 30 минут до еды.

Бифидумбактерин восстанавливает активность ЖКТ, подавляет рост патогенной микрофлоры, повышает иммунный статус.

Применяют: у детей до 6 месяцев по 5-10 доз в сутки; с 6 месяцев до 3 лет – по 1-15 доз в сутки; старше 3 лет – по 15-20 доз в сутки на 2-3 приема за 30 минут до еды.

Бифилин имеет более широкий спектр ферментативной активности по сравнению с бифидумбактерином.

Применяют: у детей старше 3 лет по 10-12 доз в сутки в 2-3 приема за 30 минут до еды. Для растворения препарата используют кипяченую воду из расчета 1 доза препарата на 1 чайную ложку.

Бифиформ Малыш содержит помимо лакто- и бифидобактерий витамины В1 и В6.

Применяют: у детей от 1 года до 3 лет по 1 порошку 2-3 раза в сутки, таблетки жевательные детям 2-3 лет по 1 таблетке, с 3 лет по 2 таблетке 2-3 раза в сутки независимо от приема пищи. Курс 5 дней.

Бифиформ выпускается в капсулах, которые устойчивы к желудочному соку, благодаря которым бактерии доходят до кишечника в неизмененном виде.

Применяют: у детей старше 2 лет по 1-2 капсуле 2 раза в сутки независимо от приема пищи. Курс 10-14 дней.

В настоящее время широко используются продукты, содержащие бифидо- и лактобактерии. Наиболее широко используются: Бифидок, Бифилин, кисломолочный бифидумбактерин, Биолакт обогащенный, Имунеле, Активиа, Актимель и т.д.

Единственный их минус – сроки хранения некоторых продуктов напрямую зависят от содержания полезных бактерий. То есть чем больше срок их хранения, тем меньшее количество бактерий в них содержится.

Отвар из риса при поносе является одним из проверенных народных методов лечения нарушений стула. Средство имеет выраженный закрепляющий эффект при поносе за счет содержания обволакивающей кишечник слизи. Кроме того, отвар из зерен риса является питательным, содержит необходимое количество белка, углеводов, мало жиров, витамины, применяется в диетическом, лечебном питании.

Отличия поноса у ребенка

Диарея у малыша может появиться по разным причинам — от инфекции до несварения. При поносе можно обнаружить частый и жидкий стул с водянистой примесью. Цвет испражнений нехарактерный.

Понос часто сопровождается неприятными ощущениями в животе, в результате чего малыш беспрерывно плачет, у него повышается температура тела.

Для детей опасен стул более 6 раз в день. Каждое испражнение приводит к потере от 50 до 200 мл жидкости, которая должна восполняться незамедлительно. Вода нужна для поддержания нормального обмена веществ. С потерей жидкости наступает дегидратация.

слабость и вялость;
сонливость;
сухость во рту, пересыхание губ;
уменьшение объема мочи, изменение ее цвета и запаха.

Особенности использования

Рисовая вода — любимый напиток не только в странвх Востока. В Латинской Америке на её основе готовят очень популярные прохладительные тоники с фруктами и специями; их обожают все — от детей до стариков. В наши традиции рисовая вода пока ещё не вошла настолько органично. Однако есть ответственные периоды жизни, когда к употреблению этого целебного продукта следует отнестись с особенным вниманием.

У рисовой воды есть традиции и особенности применения

Для беременных и кормящих женщин

Рисовые отвары незаменимы в период вынашивания ребёнка. Это безотказное народное средство, не нанося вреда здоровью женщине и её малышу, поможет избавиться от многих неприятностей:

токсикоза;
повышенного давления;
поноса;
отёков;
чрезмерной утомляемости.

Богатый состав риса обеспечит всеми необходимыми элементами организм будущей мамы и плода, помогут женщине сохранить нормальное состояние зубов, волос и кожи. А в период грудного вскармливания этот замечательный препарат улучшает лактацию.

Рисовый отвар — помощник грудного вскармливания

Для детей

Если у малыша нет склонности к хроническим запорам, то после полугода ему можно начинать давать жидкий рисовый отвар в качестве прикорма. Рисовая вода способствует формированию и полноценной работе сердечно-сосудистой и нервной системы, мозговой деятельности, перистальтике кишечника, помогает ребёнку быстро восстановиться после перенесённых заболеваний.

Для нормализации детского пищеварения рисовый отвар — идеальное средство

В состав риса не входит глютен, этот гипоаллергенный продукт хорошо помогает маленьким детям при диарее, тошноте, срыгивании, метеоризме.

В подростковом возрасте это народное средство тоже очень полезно: рисовая вода стабилизирует нервную систему и обмен веществ, эффективно очищает проблемную кожу от высыпаний, которые часто досаждают подросткам.

Рецепт приготовления отвара

Это народное средство подойдет для лечения поноса у пациентов любого возраста. Для малышей натуральное лекарство незаменимо, потому что не содержит вредных химических веществ и не вызывает аллергии. Дети переносят такое лечение без каких-либо осложнений.

Рисовый отвар готовится по такому рецепту:

В 0,5 литра кипящей воды всыпать нужно 1,5 ч. л. рисовой крупы.
Варить рис следует на маленьком огне на протяжении 40 минут.
Готовый отвар охлаждают и процеживают через марлю.

Существует рецепт приготовления рисового крема-отвара. Его нужно сделать ребенку при лечении затяжного поноса, длящегося несколько дней.

Для приготовления лекарства нужно 5 ст. л. рисовой крупы прожарить на сковороде. При этом на ней не должно быть масла. Крупа должна быть светло-коричневой. После завершения обжарки рис измельчается и помещается в кастрюлю с водой (жидкости должно быть 3 стакана) .

Смесь ставят на небольшой огонь и варят 25 минут, все время помешивая. После охлаждения лекарство в виде рисовой каши готово.

Отвар получается приготовить также из рисовой муки. Чтобы это сделать, нужно измельчить стакан риса в кофемолке. Полученную муку заливают литром воды и варят на небольшом огне не более 4 минут.

Полученный отвар имеет белый цвет. Смесь слегка мутная, имеет слабовыраженный вкус риса. Жидкость благотворно сказывается на работе пищеварительного тракта.

Какой нужно применять рис

Для приготовления отвара подойдет любой рис, купленный в магазине. Все сорта этого злака обладают полезными свойствами и являются источником сложных углеводов, микроэлементов и витаминов.

Что делать, если отвар не помогает?

При осложнении диареи требуется немедленное обращение к врачу.

Иногда случается так, что даже после применения отваров и лекарственных средств, диарея не прекращается. Возникает логичный вопрос – что делать в этом случае?

Читайте: Средство от поноса для детей от года медикаменты и народные средства

Во-первых, не стоит забывать, что расстройство кишечника – опасное для небольших детей заболевание, требующее немедленного начала лечения. Обратитесь к лечащему врачу, ведь при острой диарее ребенку необходима срочная госпитализация с последующим восстановлением баланса жидкости в организме.

Во-вторых, если врачом подтверждено, что жизни и здоровью ребенка ничего не угрожает, можно приготовить рисовый крем-отвар, по действиям равноценный отвару из риса. Сразу следует отметить, что данный метод лечения не подходит для лечения грудничков и детей младшего возраста. Рецепт приготовления крем-отвара ничуть не сложнее рецепта обычного отвара:

На сковороде без масла необходимо обжарить 5 столовых ложек риса до потемнения
Смолоть зерна на кофемолке или размельчить в ступке
Добавив три стакана воды, 25 минут проварить на слабом огне
Отвар охладить.

По большей части крем-отвар служит восстанавливающим средством. Следовательно, употреблять его необходимо строго после проведения всех необходимых процедур по предотвращению осложнения заболевания. Лечение диареи у небольших детей – задача первостепенной важности.

В этом деле хорошую службу могут сослужить старые, проверенные временем народные средства, например, рисовый отвар, который не только лечит, но и восстанавливает организм. Однако не стоит забывать и про необходимость врачебного вмешательства. Все же только при умелом сочетании профессионального и народного лечения можно быстро и эффективно избавиться от проблемы.

Вместе с этой статьей читают:

У ребенка жидкий стул желтого цвета: что это значит?
Понос при беременности: что делать, причины диареи
Должен ли настораживать частый стул у ребенка
Понос у ребенка два года, что делать с диарей у малышей
Понос после каждого приема пищи, причины и методы лечения
Жидкий стул у ребенка 2 года: чем лечить, есть ли риск осложнений
Особенности детского рациона при лечении диареи
Имодиум — показания к применению — лечение диареи
Что делать, если ребенок поносит: основные причины и лечение

Когда применяется это средство

Отвар показан при поносах разной этиологии и интенсивности. Рисовая крупа имеет свойство втягивать в себя различные токсины. Благодаря этому они быстро выводятся из организма, и пищеварительная система начинает работать в обычном режиме.

Свойства риса уникальны тем, что понос прекращается очень быстро: уже в течение суток удается значительно ослабить диарею, а затем и вовсе избавиться от нее.

Употреблять средство следует при диарее, сопровождающейся нарушением водно-солевого баланса. Оно восполняет недостаток витаминов Е, РР, Н и группы В.

Наличие в его составе микроэлементов, таких как калий, магний, сера, фосфор способствует быстрому восстановлению нарушенного солевого обмена.

Лекарство издавна применяется для укрепления организма. Это связано с тем, что рис содержит углеводы, поддерживающие нормальную жизнедеятельность на продолжении длительного времени.

Наконец, рис нужно употреблять при диарее, сопровождающейся хронической интоксикацией. В этом случае продолжительное лечение способно очистить кишечник от токсинов. Это улучшает общее состояние организма, потому что ядовитые вещества больше не проникают в кровь.

Применение для профилактики

Отвар, из рассматриваемой крупы, может применяться в качестве профилактики поноса. Его разрешается давать малышу в качестве экстренной помощи до приезда детского врача.

Если младенец склонен к частым поносам, то показано регулярное употребление рисового отвара (по чайной ложке 3-4 раза в день). Это способствует нормализации функции пищеварительного тракта и формированию плотных каловых масс.

Есть ли противопоказания для приема рисового отвара?

Если помимо расстройства стула у малыша возникает неукротимая рвота, которая не приносит облегчения, то не стоит давать ему рисовый отвар. Для ребенка в этом случае лучшим вариантом будет медикаментозное лечение в стационаре.

Также если вы обнаружили в каловых массах примеси крови, слизи и прочих необычных субстанций, стоит обратиться к врачу, а не заниматься самолечением. При высокой температуре рисовый отвар может лишь усугубить ситуацию. Если понос вызван кишечной инфекцией, то нужно принимать сорбенты и антибиотики для устранения патологии, а не способствовать задержке каловых масс в организме малыша.

Польза

Лекарство имеет такие полезные свойства:

обволакивает слизистую желудка и кишечника;
не допускает распространению ядовитых веществ в кровь;
впитывает в себя лишнюю жидкость в кишечнике, из-за чего каловые массы постепенно затвердевают;
выводит с фекалиями ядовитые вещества;
помогает при интенсивном образовании кишечных газов;
нормализует состояние детского организма, пораженного токсинами;
способствует более редкому опорожнению кишечника.

Полезные свойства

Благодаря такому составу, рис (и, конечно, лекарство, сваренное на его основе) влияет на организм следующим образом:

Играет роль сорбента, то есть очищает наш организм от токсинов, шлаков, тяжелых металлов
Прекрасно закрепляет при поносе
В целом, очень благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Это снадобье даже используют для комплексного лечения язвенных заболеваний органов пищеварительной системы (например, язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки)
Кроме того, положительно воздействует на нервную систему человека, укрепляет ее
Благодаря достаточно высокому содержанию кальция, улучшает состояние волос, зубов и ногтей
Укрепляет сосуды
Способствует быстрой регенерации тканей

Как давать ребенку

Давать малышу это средство можно с любого возраста. Если ее принимает грудничок, то ему лучше дать его с помощью соски. Некоторые педиатры рекомендуют поить жидкостью малыша по чайной ложечке каждые 5 минут. В таком случае удается избежать приступов рвоты.

Если давать отвар для новорожденного с помощью соски или ложечки проблематично, то для этого можно воспользоваться шприцем без иголки.

Нельзя давать в одно время много отвара от поноса у грудничка. За раз требуется всего от 5 до 10 мл.

В течение дня допустимое количество — от 50 до 100 мл, зависимо от возраста. Жидкость не мешают с другой едой.

Малышам до года дают не более 100 мл отвара до 4 раз в день. Более старшим детям дозировку увеличивают пропорционально возрасту и весу. При этом отвар должен быть приготовлен непременно на воде.

Если давать ребенку 3-6 лет при поносе по 200 мл рисовой воды несколько раз в день, то можно добиться быстрого прекращения развития заболевания и нормализации функции пищеварения.

Это объясняется тем, что рис содержит большое количество веществ, обволакивающих слизистую и защищающих ее от воздействия токсинов.

Лечение поноса

Коррекцию патологии проводить нужно обязательно. Особенно если она возникла у ребенка. Все способы воздействия на организм делятся на два вида: медикаментозные и народные методы. Довольно распространенным средством лечения является рисовый отвар. При поносе у детей он используется довольно часто. Многие медики рекомендуют применять данное средство совместно с назначенными медицинскими препаратами.

Применение при отравлении

Это лекарство эффективно при пищевых интоксикациях, как средство быстрой помощи. Для этого нужно сварить рис (в соотношении 1 стакан крупы на 7 стаканов воды). Отвар фильтруют и охлаждают.

Принимают по 150 мл с хлебцами. Они помогают дополнительно нейтрализовать вредное воздействие токсинов.

Желательно, чтобы в первый день лечения диареи ребенок не употреблял другую еду. Лечебное голодание вместе с соблюдением питьевого режима поможет быстро снять проявления отравления.

Какой рис лучше выбрать для изготовления отвара?

На прилавках магазинов представлен широкий ассортимент различных видов круп. Чтобы сварить правильный рисовый отвар от поноса для ребенка, следует внимательно подойти к процессу выбора ингредиентов.

Как правильно выбрать рис:

Длиннозернистые сорта с белыми зернами применяются для лечения диареи, гастрита и язвенной болезни. Могут использоваться для детей.
Круглые сорта применяются для очистки организма у взрослых и в периоды отравления у грудничков, школьников и подростков.
Коричневый сорт можно применять с подросткового возраста. Крупа способствует нормализации работы ЖКТ, верхних дыхательных путей и снижению лишнего веса.
Ароматизированные, обработанные, с добавлением сахара или фруктов крупы не подходят для использования в лечебных целях.
Перед покупкой следует убедиться, что упаковка с крупой не повреждена и в ней нет вредителей.

Как действует при поносе

Мягко обволакивает слизистую кишечника и снимает раздражение. Защищает ее от внешних раздражителей
Благодаря своим вяжущим свойствам, впитывает лишнюю жидкость из просвета кишечника и тормозит перистальтику и снижает частоту позывов к дефекации. Благодаря этому, у организма гораздо больше времени на формирование нормального, плотного кала. Узнайте на нашем сайте, почему может начаться жидкий стул зеленого цвета у ребенка.
Благодаря своим особенностям, свойственным сорбенту, очищает желудочно-кишечный тракт от токсинов и вредных веществ
Значительно снижает процессы брожения в кишечнике, и, тем самым, предотвращает повышенное газообразование и метеоризм

Рецепт рисового отвара от поноса взрослому вы также узнаете на нашем сайте.

Противопоказания

Несмотря на соблюдение правил приготовления и полезные свойства раствора, он имеет некоторые противопоказания:

возраст – до полугода;
колит;
ожирение;
сахарный диабет;
проблемы с поджелудочной железой;
воспалительный процесс в толстой кишке.

Рисовый отвар – это действенное, простое и проверенное средство для борьбы с поносом, когда он не является последствием инфекционного заболевания. Важно лишь следовать инструкциям по его применению и приготовлению, и тогда работа кишечника сможет наладиться.

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Рисовый отвар от поноса относится к эффективным домашним средствам лечения кишечных расстройств у взрослых и детей.

[1], [2], [3], [4]

Показания к применению

Показания к применению рисового отвара включают диарею неинфекционной этиологии, гастроэнтерит, расстройства кишечника из-за снижения естественной микробиоты (дисбактериоза), персистирующую диарею.

Код по МКБ-10

Как действует рисовый отвар от поноса?

В 100 г сырого белого риса содержится 80 г углеводов в виде крахмала, а крахмал состоит из полисахаридов, в том числе – амилозы (не путать с пищеварительным ферментом амилазой). Амилоза более устойчива к перевариванию и является эффективным пребиотиком, то есть стимулирует рост и активность полезных бактерий, которые колонизируют толстую кишку, и количество которых значительно снижается во время диареи.

Кроме того, спиральные цепи амилозы способны связывать воду, и в кишечнике образуется что-то вроде геля, то есть жидкие каловые массы становятся более густыми, и в результате понос прекращается.

Также рис содержит практически все витамины группы В, и больше всего – витамина В3 (РР или ниацина), способствующего обезвреживанию токсинов, продуцируемых бактериями Clostridium spp., Klebsiella spp., Proteus mirabilis, Escherichia coli и др., которые при поносе могут активно размножаться в кишечнике.

А еще в рисе имеется цинк (более 2 мг на 100 г сырого и 0,4 мг – после варки), который, как показали исследования, сокращает продолжительность острых кишечных расстройств.

Способ применения и дозы полученного отвара

Полученный отвар комнатной температуры принимается внутрь. Рисовый отвар от поноса взрослому или подростку следует пить по 60-70 мл (3-5 столовых ложки) – до четырех-пяти раз в день (в промежутках между приемами пищи). Некоторые врачи не ограничивают прием рисового отвара во время диареи и считают, что его передозировка просто невозможна.

Рецепты рисового отвара от поноса

Рисовый отвар от поноса лучше готовить из риса с длинными зернами, так как в нем выше содержание амилозы.

Все рецепты рисового отвара от поноса сводятся к одному способу его приготовления, который считается самым правильным. Во-первых, надо соблюдать пропорцию риса и воды: если на полстакана сухой крупы следует брать три стакана воды, то на целый стакан – вдвое больше. Или на 0,5 л воды две столовых ложки риса.

Крупу необходимо тщательно промыть, положить в кастрюлю и, залив холодной водой, на сильном огне довести до кипения. Затем огонь уменьшается до минимума, и варка продолжается в течение 45 минут (кастрюля закрывается крышкой, рис периодически помешивается). Не дожидаясь, пока отвар остынет, его следует процедить (в стеклянную емкость) через мелкий дуршлаг или марлю.

Читайте также: