Как сделать рафаэлки из крабовых палочек

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 04.10.2024

крабовые палочки - 250 г;
твердый сыр - 120 г;
отварный яйца - 3 шт.;
майонез - 80 г;
листья салата - 3 шт.

отварные яйца - 3 шт.;
крабовые палочки - 3 шт.;
сыр - 50 г;
соевый соус - 40 мл;
кокосовая стружка - 60 г;
майонез - 40 г.

плавленый сырок - 2 шт.;
отварные яйца - 2 шт.;
грецкие орехи - 3 шт.;
крабовые палочки - 120 г;
майонез - 20 г.

крабовые палочки - 250 г;
плавленый сыр - 70 г;
твердый сыр - 120 г;
перепелиные яйца - 8 шт.;
майонез - 60 г.

Отварите перепелиные яйца.
Натрите оба вида сыра и крабовые палочки.
Часть крабовый массы оставьте для панировки.
Все остальные компоненты смешайте с майонезом.
Сформуйте массу вокруг яйца и обваляйте в панировке.

крабовые палочки - 200 г;
сыр - 180 г;
отварное яйцо - 3 шт.;
сметана - 40 г;
горчица - 5 г;
оливки с перцем - 10 шт.

сыр - 250 г;
крабовые палочки - 100 г;
отварное яйцо - 2 шт.;
орехи грецкие - 8 шт.;
майонез - 40 г.

Рафаэлки из крабовых палочек VIČI - это закуска из тертого сыра , яйца и измельченных крабовых палочек. Готовится быстро, выглядит эффектно и, самое важное, это вкусно.

Для рецепта вам потребуется:

Рецепт приготовления:

Плавленый сырок и крабовые палочки VIČI положить в морозилку на 30 минут. Когда сыр станет плотнее, измельчить его на мелкой терке.

Так же мелко натереть вареные яйца.

Крабовые палочки VIČI измельчить на терке или блендером - должна получиться мелкая-мелкая крошка.

В отдельной миске смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез с чесноком к остальным продуктам, перемешать до однородности.

Скатать из этой массы шарики размером с крупную черешню.

На рабочую поверхность высыпать вторую половину измельченных крабовых палочек и обвалять в них сырные шарики. Готовые рафаэлки из крабовых палочек VIČI и сыра готовы. Воткнуть в каждую по зубочистке и хранить до подачи в холодильнике.

Торт Без Выпечки. Обалденный Торт Пломбир

Быстрый Хворост. Турецкая Пахлава

Секрет сочных Чебуреков! Самое Удачное Тесто

Домашнее Печенье моей Свекрови

Изумительный Мандариновый Пирог к Чаю

Закуску "Рафаэлло" из крабовых палочек непременно оценят как взрослые, так и дети, она станет украшением праздничного стола! Красивые, яркие шарики обязательно обратят на себя внимание и будут притягивать к себе взгляды собравшихся за столом гостей.

Название этой оригинальной закуски пошло от ее внешнего сходства с одноименными знаменитыми конфетами "Рафаэлло" - такие нежные, невесомые конфетки, щедро обсыпанные кокосовой стружкой.

В чем еще преимущество этой закуски? В том, что готовится она очень быстро, очень просто и из самых доступных продуктов, а это, согласитесь, немаловажно в наше время.

Закуска "Рафаэлло" может пополнить список ваших коронных блюд для праздничного меню. А если упростить закуску и не ваять из сырно-крабового мусса симпатичные шарики, можно вполне использовать эту закуску и в повседневном меню, например, в качестве намазки на бутерброды.

Итак, приступим к приготовлению замечательной и вкусной закуски "Рафаэлло" из крабовых палочек!

Рафаэлки из крабовых палочек и сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
сыра твердого	0,1 кг
чеснока	1 зубец
яиц	3 шт.
майонеза	80 мл
палочек крабовых	0,2 кг
зелени	15 г

Понадобится на приготовление – 20 минут.

Сколько калорий – 235.

Рафаэлло с грецкими орехами

сыр твердый — 300 грам;
яйца куриные — 3 штуки;
майонез — по вкусу;
крабовые палочки — 150 грамм;
орехи грецкие — 11 штук

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
чеснока	2 зубца
яиц	2 шт.
масла сливочного	30 г
сырков плавленых	2 шт.
специй	по вкусу
мяса крабов	140 г

Потребуется для приготовления – 25 минут.

Сколько калорий – 250.

Яйца отварить до твердого желтка, подержать в холодной воде и счистить скорлупу.
На мелкой терке измельчить отдельно желтки и белки.
Сыра понадобится около 160 г, можно больше. Нужно вытащить его из упаковки и на этот раз натереть крупно.
Порубить чеснок без шелухи, можно пропустить через пресс.
Палочки нужно натереть, но можно порубить их ножом маленькими кубиками.
Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким и легко перемешивалось.
В одной миске соединить белок со специями, добавить сюда чеснок, мясо крабов, мягкое масло и сыр. Хорошенько перемешать. Если консистенция получилась суховатой, можно добавить еще немного масла.
Из полученной массы скатать шарики, после чего каждый из них обвалять в измельченных желтках.
Переложить на блюдо и подавать. Для презентации можно взять салатный лист, который необходимо подложить под закуску.

200 граммов крабовых палочек
10 штук оливок или маслин без косточки
250 граммов пикантного твердого сыра
2 столовые ложки майонеза
3 яйца
по вкусу соли и перца

Руководство

Старайтесь шарики делать как можно меньше размером, тогда закуска выглядит изящнее и ее удобнее кушать.

Куриные яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
На той же тёрке натереть твердый сыр, смешать с тертыми яйцами, майонезом до получения однородной массы, посолить по вкусу.
Для облегчения процесса приготовления массе необходимо немного остыть.
Полученную массу разделить на равные части и скатать в правильные шарики.
Внутрь шарика можно закатать маслину без косточки, оливку или кусочек грецкого ореха, все зависит от вашей фантазии.
Крабовые палочки натереть на мелкой терке, чтобы получилась мелкая стружка.

Совет: крабовые палочки натираются лучше, если их подержать некоторое время в морозильной камере.

Перед подачей вставить в каждый шарик шпажку.

РАФАЭЛЛО ИЗ СЫРА И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Довольно оригинально, быстро и главное вкусно! Сырно-крабовые палочки – это великолепная закуска, которая и готовится быстро и вкус восхитительный. Кроме того, она еще и на столе смотрится интересно. А если добавить фантазию? Например, можно смешать все компоненты со свеклой, тогда шарики получатся красного цвета, воткнуть в них веточки петрушки и… вот у нас уже и вишенки на столе.

Вариант 1

Сырно-крабовые шарики, продукты по рецепту:

Куриные яйца – 4шт
Твердый сыр – 200г
Крабовые палочки – 1 пачка
Чеснок – 1-2 зубчика
Листья салата, зелень, майонез.

Натираем на мелкой терке сыр твердого сорта и крабовые палочки.

Яйца отвариваем до готовности, очищаем от скорлупы и тоже натираем на мелкой терке, либо можно размять столовой вилкой.

Чеснок очищаем и выдавливаем через чеснокодавку.

Добавляем в нашу смесь майонез, только совсем не много, так чтобы можно было слепить шарики.

Всю получившуюся смесь тщательно перемешиваем, попробуйте на вкус – возможно, нужно подсолить, и лепим шарики. Старайтесь не лепить больших размеров, буквально чуть больше диаметром грецкого ореха.

Шарики можно обвалять в мелко нарубленной зелени (например, в укропе) и выложить на блюдо, украшенное зеленью или листьями зеленого салата.

Вариант 2

сыр — 200 г,
майонез — 3-4 ст. л,
чеснок — 1-2 дольки,
оливки без косточки (или фаршированные любой начинкой),
грецкие орехи,
крабовые палочки — 1 упаковка

Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи некрупно порезать и каждую оливку нафаршировать кусочком грецкого ореха.

Оливки можно не фаршировать орехами, а купить готовые фаршированные оливки, например, с лимоном и т.п.

Натертый сыр смешать с майонезом и чесноком и хорошо перемешать.
Из полученной массы сделать небольшие шарики и каждый шарик размять так, чтобы получились лепешки.
В центр лепешки положить фаршированную оливку и соединить края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри лепешки.
Натертые крабовые палочки выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики.

На этом рецепт приготовления и завершен, согласитесь очень легко?

Закуска рафаэлло из крабовых палочек и яиц

Слегка разнообразить вкус сыра можно при помощи яиц. Они очень хорошо сочетаются с остальными ингредиентами в этом блюде. Причем сыр можно использовать и твердый и мягкий или сразу оба вида.

Такую оригинальную закуску гости съедают в первую очередь, до того она нежная, острая и вкусная.

Необходимые продукты для приготовления:

четыре яйца категории С1;
упаковка крабовых палочек весом в 250 гр;
три чесночных дольки;
майонез, ориентируясь на свой вкус;
примерно 200 гр сыра.

Процесс приготовления блюда:

Указанное количество яиц помещаем в кастрюлю с холодной водой, так чтобы она полностью покрывала их. Доводим до кипения и варим около 10 минут, чтобы они получились вкрутую. Обдаем их холодной водой и оставляем полностью остынуть.
В это время при помощи терки натираем сыр с крабовыми палочками и размещаем их по разным емкостям.
К сыру добавляем измельченный или передавленный чеснок и майонез на свой вкус. Кто-то любит больше, а кому-то и ложки достаточно.
К получившейся массе всыпаем уже остывшие и предварительно измельченные на мелкой терке яйца, тщательно все перемешиваем, чтоб получилась однородная масса.
Из нее лепим шарики любого размера, какой больше нравится, и полностью обваливаем их в крабовых палочках. Вкладываем на блюдо и ставим в холодильник примерно на 60 минут. За это время закуска должна пропитаться и стать более насыщенной. Спустя отведенное время можно подавать на стол.

КРАБОВЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ

Крабовые шарики с сыром — отличная закуска для праздничного стола. Шарики готовятся из крабовых палочек, сыра, яиц, чеснока и майонеза. Такие шарики очень красиво и эффектно смотрятся на столе!

Крабовые палочки — 200 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Майонез — По вкусу

Количество порций: 12

Яйца варим вкрутую. Далее их нужно остудить и натереть на мелкой терке.

Крабовые палочки также натрите на мелкой терке.

Мелко натираем сыр.

Соединяем в салатнице сыр, крабовые палочки, яйца и и пропущенный через пресс чеснок.

Добавляем майонез и перемешиваем все до однородной густой массы.

Читайте также: