Как сделать протеин в шейкере

Обновлено: 05.07.2024

Протеиновые коктейли постепенно утрачивают статус напитка для бодибилдеров. Все чаще спортивный шейкер с протеином можно увидеть в руках худеющих посетительниц фитнес-клубов и тренажерных залов. Как приготовить в домашних условиях и как пить модный фитнес-продукт?

Мечта каждого сознательного посетителя тренажерного зала: после тренировки в раздевалке тебя ждет личный повар с кусочком ароматной дымящейся куриной грудки на тарелке. В реальности углеводное окно закрывается ровно на полпути домой, и у организма не остается шансов восстановиться после нагрузки, потому что разогретый кусок мяса он получает примерно через полтора часа после тренировки. Протеиновый коктейль — напиток, призванный решить эту проблему.

Ускоренное сжигание жиров, полноценное восстановление после нагрузки, контроль аппетита и удобство употребления — вот минимум причин, по которым напиток полюбили приверженцы активного образа жизни.

Протеиновые коктейли сегодня делают и продают во многих столичных фитнес-центрах, добавляя туда различные компоненты порошкового типа. Но по полезности и вкусу такой порошок не сравнится с коктейлем на основе натуральных продуктов. Приготовленный заранее, он может быть выпит по дороге на тренировку или сразу после нее.

Как приготовить и как употреблять напиток, мы спросили у человека, который ежедневно сопровождает десятки людей на пути к красивому и здоровому телу.

Рецептов протеиновых коктейлей сотни — все зависит от ваших целей. Если вы тренируетесь три раза в неделю, чтобы поддерживать физическую форму, имеет смысл употреблять коктейль до или после тренировки и иногда, при желании, заменять завтрак напитком. В качестве бонуса получите отличное самочувствие на весь день и отсутствие желание перекусывать каждые полчаса.

Состав напитка, в частности количество белка в нем, может варьироваться в зависимости от времени приема и вкусовых предпочтений, но общий принцип приготовления одинаков.

Витамины — это обычно половина банана, ягоды или кусочки фруктов — по желанию. Жиры (тоже необязательный компонент) — чайная ложка растительного масла. Я бы рекомендовал оливковое масло, поскольку оно не связывает тестостерон. Данный компонент может быть уместен в протеиновом коктейле после тренинга.

Выбирая белок для коктейля, следует ориентироваться на время суток. Добавив творог, мы получим казеиновый белок, который будет долго усваиваться организмом. Такой коктейль лучше пить в середине дня или перед сном. На завтрак или перед тренировкой подобный состав не подойдет: в начале дня или перед нагрузкой нам нужно быстро восполнить белковый дефицит в организме. В этих случаях вместо творога можно добавлять обычный протеин или сухое молоко, а также яичные белки (во избежание инфицирования яйца лучше отварить). Учитывайте, что утром нам требуется достаточное количество и простых, и сложных углеводов. Именно поэтому некоторые рекомендуют на завтрак употреблять протеиновый коктейль с кусочком цельнозернового хлеба либо просто добавить в напиток несколько орехов или тыквенных семечек.

Напоследок мы попросили Юрия поделиться рецептом простого, вкусного и эффективного протеинового коктейля. Предложенный вариант напитка, по словам тренера, особенно нравится девушкам.

*Банан можно заменить двумя ложками фруктового сиропа или джема, белки перепелиных яиц — белком одного куриного яйца.

Июль 31st, 2013 Дмитрий Протасов

Почему-то в последнее время, мы стали мало внимания уделять вопросам питания, то ли это лето сказывается – ведь как-никак жара на улице и есть особо не хочется, то ли Марс зашел за сникерс Венеру и настало неблагоприятное время для написания “питательных” статей. В общем, сегодня мы эти ошибки будем исправлять.

По прочтении заметки Вы узнаете 18 простых рецептов напитков, которые помогут разнообразить Ваш массанаборный рацион. Пожалуйста, занимайте свои места за столиками и ожидайте официанта!

Протеиновые коктейли в домашних условиях. Закладываем основы

Как Вы знаете, я не сторонник плагиата и не люблю, когда в интернете начинает плодиться много однотипной информации по какой-то теме. Поэтому в этой статье я решил собрать максимально-необычные рецепты приготовления натуральных протеиновых коктейлей в домашних условиях и представить их на Ваш строгий, но справедливый суд. Помимо самих напитков, Вы узнаете информацию о их “питательном составе”, калорийности и прочее, т.е. уйдете с полным багажом знаний по этой теме и сможете стать заправским “коктейль-меном” или “вуменом”.

Примечание:
Все дальнейшее повествование по теме протеиновые коктейли в домашних условиях, будет разбито на подглавы

Что мы знаем о белковых коктейлях?

Это специальный тип напитка, основу которого составляют белковые компоненты. Он призван “питать” мышцы для их более лучшего восстановления и последующего роста после тяжелых тренировок с отягощениями. На таких тренировках происходят микроразрывы волокон, им необходим строительный элемент (желательно в жидком виде) , чтобы “залатать” эти микротрещины. Протеиновые коктейли чаще всего делают и продают в специализированных фитнес-центрах, добавляя туда различные “химические” компоненты порошкового типа. Однако по полезности и вкусу никакая “химоза” не сравнится с натуральными продуктами и коктейлями на их основе.

Я не особый сторонник различных порошочков и считаю, что новичку (стаж 1-1,5 года) не стоит забивать себе голову различными баночками, крышечками и колбочками. Это лишняя трата времени на изучение что лучше, да и денег уходит вполне прилично. Поэтому здесь мы будем рассматривать только “натуралов” и их рецепты.

Примечание:

В Америке в большинстве тренажерных залов есть специально оборудованные зоны питания, где атлет после тренировки может спокойно сесть и приготовить свой паек. И все это в двух шагах от железа.

Кроме того, т.к. принципы рационального питания говорят нам, что необходимо потреблять пищу каждые 3 часа, а Вы ну никак не можете себе позволить на работу притащить пару-тройку кейсов с едой. Вот тут-то к нам на помощь и приходят они – деньги от родителей жидкий вариант белков в виде напитков. Их уже можно взять с собой, и объем они занимают значительно меньший - всего один шейкер (специальная функциональная “встряхивалка”) .

Основной задачей любого атлета является удержание на постоянном стабильно-высоком уровне содержания протеинов ( белков в организме ) . Это необходимое и достаточное условие роста мышц. Чтобы белковые коктейли (рецепты которых мы приведем ниже) усваивались на все 100%, необходимо выполнять ряд следующих предписаний:

температура напитка должна быть около 37 градусов. Именно при ней желудок работает в ускоренном режиме, т.е. максимально эффективно;
объем порции не должен превышать 250-300 гр. Больший просто может не усвоиться организмом;
усвояемость ингредиентов. Не нужно кидать все что есть белкового в холодильнике в коктейль, делая из него бурду. Возможно, придется заменить молоко, если оно у Вас вызывает несварение желудка, т.е. имеются проблемы с усвоением молочного сахара.

Любой напиток состоит из базы, т.е. основы, в протеиновых напитках основа - это белок. В целом, компоненты протеинового коктейля в домашних условиях подбираются так, чтобы белков было большее количество (20-25 гр) , углеводов и витаминов немного (порядка 5-10 гр) . Жидкости примерно такое количество, чтобы получилась желаемая консистенция сметаны.

Итак, пробежимся по основным компонентам:

жидкая основа – вода, молоко, кефир, ряженка, варенец, йогурт, сок. Объем порядка 200-250 мл;
белки – сухое молоко, яйца куриные (вареное) /перепелиные (в т.ч. сырое) , творог (0-3% жирности) – всего до 100-150 гр;
углеводы – мед, коричневый сахар, варенье, джем/повидло – всего 15 гр;
жиры (по-желанию) – льняное/оливковое масло – 1 ст. л;
витамины – банан, фрукты, ягоды (в т.ч. мороженые) .

Примечание:

При формировании коктейлей необходимо иметь ввиду, что 1 ч.л. = 5-8 гр, 1 ст. л. = 16-18 гр. Это поможет Вам точнее отмерить необходимые компоненты.

Итак, некую теоретическую базу мы заложили, теперь переходим к практике, т.е. к самим рецептам.

Протеиновые коктейли в домашних условиях: рецепты и правила приема

Хочется сразу сказать, что по интернету (из сайта на сайт) кочуют одни и те же домашние рецепты, они довольно простые и самое главное действенные. Я же предлагаю Вам вкупе с некоторыми из “отечественных”, угоститься еще и заморскими эксклюзивчиками.

Собственно, рецепты перед Вами.

Коктейль №1. “Классика жанра”

Состав: объем – 650 мл (разбить на 2 раза) , белков – 45 гр. Все продукты тщательно “миксануть” и периодически менять пропорции, играя со вкусом.

Коктейль №2. “Т-72”

Состав: объем – 280 мл, протеинов – 25 гр. Все просто и надежно, как в танке Т-72 :).

Коктейль №3. “Фруктовый микс”

Состав: 8 гр. протеина, 33 гр. углеводов, 2 гр. клетчатки, 2 гр. жиров, 171 калория.

Коктейль №4. “Силос”

Коктейль №5. “Питательный”

Коктейль №6. “Солянка”

Коктейль №7. “Ложка сметаны”

Коктейль №8. “Грецкий”

Коктейль №9. “Умка”

Коктейль №10. “Тупинамбр”

Помимо простых домашних коктейлей, Вы можете воспользоваться “звездными” рецептами от “небожителей” бодибилдинга и не только.

Коктейль №11. “Шварц и нигер”

Коктейль №12. “Ледышка Зангаса”

Коктейль №13. “Радость женщин”

Коктейль №14. “Ривз”

Коктейль №15. “ВаДик”

Коктейль №16. “Из-за океана”

Коктейль №17. “Водяной”

Коктейль №18. “Чемпионский”

Примечание:

Ингредиенты любого коктейля необходимо заложить в блендер и измельчить.

Собственно, это все, что касается самих рецептов приготовления протеиновых коктейлей в домашних условиях. Теперь пару слов о том, когда всю эту вкуснотищу употреблять.

Протеиновые коктейли в домашних условиях: правила приема

Разумеется, что у “жидкой” пищи есть свой график приема.

Итак, наиболее удачное время приема коктейлей – за 40 минут до и через 30 минут после тренировки, т.е. в период открытия белкового-углеводного окна. Запомните – не вздумайте пропускать послетренировочный “жор”, именно в это время белки дают наибольший анаболический эффект. Также важным периодом является утро. После пробуждения депо гликогена в печени истощено, и организм находится в пограничной стадии. Т.е. либо белка с углеводами не поступит и мышцы начнут сжигаться, либо последует плотный “белковый” завтрак, и организм восстановит свои резервы плюс будет продолжать строительные процессы. С утра, помимо того, что организму необходимо восполнить запасы гликогена, также повышается концентрация в крови катаболических гормонов, которые приводят к “разъеданию” мышц.

Ночной дозор прием белков также важен, ведь именно он позволяет подготовить Ваши мышцы ко сну. Поэтому, чтобы не допустить сгорания с таким трудом набранных мускулов, вдарьте по долгоиграющему протеину – казеин (в частности, творог) . Именно он послужит ночным энерджайзером для Ваших мышц.

Ну и последнее, так сказать, на сладкое.

Основная загвоздка при частом употреблении протеиновых коктейлей в том, что они “приедаются” и уже не доставляют первоначального вкусового удовольствия. Так вот, чтобы Ваши напитки всегда радовали Вас новыми, необычными вкусами, запомните следующие способы их “разбавления”:

Вы можете использоваться практически любые фрукты, которые есть под рукой в данное время года. Летом обязательно используйте ягоды – природный источник и кладезь витаминов, отлично подойдут малина, смородина, клубника.

Если Вы обнаружили, что напиток перестал Вам нравиться, сделайте его более жидким, т.е. добавьте большее количество воды/молока. Также можете добавить небольшое количество естественных подсластителей.

Вы можете легко превратить Ваш протеиновый коктейль в свежий смузи. Добавьте кубики льда, свежих фруктов и замиксуйте все в блендере.

Вы можете разнообразить вкус напитка путем добавления шоколадной крошки, какао или корицы.

Если Вы любите погуще и послаще, то йогурт это то, что Вам нужно. Он придаст коктейлю неповторимый вкус и глубину.

Следуя этим простым советам, Вы начнете строить большие, рельефные мышцы – не только правильно, но еще и вкусно!

Послесловие

Ну вот и подошла к концу наша очередная питательная статья. Сегодня мы учились готовить протеиновые коктейли в домашних условиях. Как видите, ничего сложного, главное - иметь под рукой правильные ингредиенты и вкусные рецепты, а этим Вы обеспечены на годы вперед.

На сим все, дочитываем последние строки и смело дуем на кухню создавать новые вкусы!

PS. Если у Вас имеются собственные “коронные” рецепты коктейлей, тогда не “жадобьтесь” и явите их миру в формате комментариев ниже :)

Белок — это строительный материал для клеток, обеспечивает иммунитет и является катализатором реакций. Суточная доза для взрослого человека составляет 1-1,5 грамма на килограмм. Недостаток белковой пищи в организме может сопровождаться нежелательными симптомами, среди которых: усталость, сухость кожи, отеки и ломкие волосы. Поддерживать оптимальный уровень белка можно с помощью продуктов (мясо, рыба, птица, молоко, орехи, бобовые, зерновые) и готовых протеиновых коктейлей.

Протеин представляет собой сухую смесь из высококонцентрированного, водорастворимого белка. Спортсмены пьют коктейли для поддержания стройной формы, набора массы, восстановления мышц после тренировок. Также белковые смеси помогают сбросить лишний вес при похудении.

5 лучших рецептов протеиновых коктейлей в домашних условиях

Покупные протеиновые коктейли отличаются по составу от тех, что приготовлены в домашних условиях. Для увеличения срока годности напитка добавляют консерванты, усилители вкуса, а также красители. Кроме того, некоторые покупные белковые коктейли могут стать причиной развития у человека аллергии, что также сказывается на его здоровье.
Домашние протеиновые напитки можно приготовить практически из любых продуктов, которые богаты белками. Основные ингредиенты:

Приготовленный своими руками протеиновый коктейль утолит голод на длительное время. Полезные компоненты в его составе помогут восстановиться после тренировки.

Банановый коктейль

Протеиновый напиток с бананом и творогом богат не только белком, но и гликогеном. Его запасы в организме активно метаболизируются во время тренировок, поэтому спортсмен чувствует прилив сил и энергии. Кроме того, в банане содержатся такие полезные компоненты, как витамины (A, E) и минералы (железо, фосфор).

Измельчить 100 г обезжиренного творога и добавить в шейкер.
Нарезать на кусочки 1 банан.
Добавить в шейкер 200 мл молока и перемешать.

Малиновый коктейль

Ягоды в протеиновом напитке повышают содержание сахара. Но малина является также источником клетчатки, которая регулирует перистальтику кишечника. Греческий йогурт, который идет в составе коктейля, отличается низкой калорийностью и высоким содержанием белка. В 100 г содержится 5,0 г протеина.

Кусочки малины (150 г) положить на дно шейкера.
Добавить натуральный греческий йогурт (200 мл).
Смешать до однородной массы вместе с соевым молоком (200 мл).

Протеиновый коктейль с овсяными хлопьями

Белковая пища помогает нарастить мышечную массу, однако протеины могут стать причиной запоров и вздутия живота. Именно поэтому в коктейли добавляют продукты, которые содержат в своем составе клетчатку. К ним относятся овощи, ягоды, а также овсяная крупа. Напиток с хлопьями активизирует работу желудочно-кишечного тракта. В 100 г овсянки содержится 1,7 г клетчатки.

Смешать творог (100 г) и молоко (200 мл).
Добавить в шейкер 50 г овсяных хлопьев.
По вкусу можно добавить мед, измельченные орехи и корицу.

Клубничный коктейль

Протеиновые напитки с клубникой низкокалорийные, ведь в 100 г содержится не больше 35 ккал. Кроме того, ягода обладает антиоксидантными свойствами, благодаря чему поддерживается кислотно-щелочной баланс в организме.

Взбить яйцо до образования пены.
Добавить в шейкер 120 г клубники, нарезанной дольками.
Смешать до однородной консистенции вместе с соевым молоком (200 мл).

Протеиновый коктейль с какао

Сахар в составе шоколадного белкового напитка отражается на калорийности. Однако высвобождение глюкозы во время тренировочного процесса придает энергии спортсмену. Кроме того, напиток с какао благоприятно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, регулирует ток крови.

10 г какао смешать с 200 мл молока.
Добавить в шейкер 50 мл воды.
Вместе с 100 г творога перемешать ингредиенты до однородной массы.

Приготовить коктейли с высоким содержанием белка лучше непосредственно перед тренировкой. Из-за молочных продуктов в составе срок хранения напитка ограничен, употребить его следует в течение 3-4 часов.

Рейтинг готовых спортивных коктейлей для похудения

В магазинах спортивного питания представлен широкий ассортимент пищевых добавок, среди которых можно найти и протеиновые коктейли. Основной компонент напитка — это белок. В составе можно найти сывороточный белок, казеиновый, молочный и другие.

Протеиновые напитки с сывороточным белком отличаются быстрым всасыванием питательных веществ. При этом сухая смесь стоит недорого, ее можно смешивать как с водой, так и с молоком или соком.

Белковые коктейли на основе казеина имеют специфический привкус. Главное достоинство — он поддерживает концентрацию на протяжении длительного времени, поэтому спортивные тренировки становятся продуктивнее.

Молочный белок встречается в протеиновых напитках редко. Связано это с тем, что он вызывает аллергические реакции, вроде вздутия, диареи, болей в животе и других расстройств пищеварения.

Для веганов с жесткой диетой подходит протеиновый коктейль на соевом белке. Он длительно поддерживает высокую концентрацию, однако он содержит растительные эстрогены в составе.

Чтобы эффективно сбрасывать вес, спортсмены выбирают напитки с яичным белком. Он содержит практически все необходимые незаменимые аминокислоты. Яичный протеин, если сравнивать с другими белками, лучше всасывается в желудочно-кишечном тракте и усваивается организмом.

Гербалайф

Цена: от 450 грн.

Herbalife — это компания, которая занимается производством протеиновых коктейлей, батончиков и других продуктов для снижения веса. Ежегодно проводятся научные исследования консультационным советом. Кроме того, вся продукция компании проходит строгий контроль качества, так как выпускается не только на отечественном рынке, но и в других странах.

В ассортименте Гербалайф можно найти протеиновые коктейли с разными вкусами: дыня, шоколадное печенье, капучино, ваниль и другие. В состав входит соевый белок, а также группа витаминов и минеральных веществ. Кроме того, в протеин входят пищевые волокна, недостаток которых остро ощущается при соблюдении низкокалорийного питания.

100% Whey Gold Standard

Цена: от 499 грн.

Американская компания Optimum Nutrition уже на протяжении нескольких лет выпускает спортивные добавки, которые помогают активно набирать мышечную массу и сбрасывать лишний вес. Она зарекомендовала себя на рынке как стандарт качества. При этом продукцию можно проверить на подлинность, если ввести код с банки.

Протеиновые коктейли от данного производителя отличаются высоким содержанием белка. Следует отметить, что жиры и углеводы содержатся в незначительном количестве. Это отличный выбор для профессиональных спортсменов, которые хотят привести себя в форму за короткий промежуток времени.

В 100 г протеинового напитка входит не менее 24 г белка. При этом коктейли от компании Optimum Nutrition содержат заменимые и незаменимые аминокислоты, которые необходимы спортсмену. В состав входит также смесь энзимов, минеральные компоненты и витамины (натрий, калий).

TrueWhey

Цена: от 430 грн

Компания GymBeam производит протеиновые коктейли, жиросжигатели, компоненты для поддержки тестостерона. Кроме того, они выпускают биологически активные добавки с аминокислотами, витаминами, креатином и минералами.

Протеин TrueWhey пользуется высоким спросом. Основной компонент — это сывороточный белок. Овсяные хлопья помогают поддерживать активность на протяжении всего дня из-за низкого гликемического индекса. При изготовлении протеинового коктейля не добавляется сахар, поэтому вкус его отличается. Как отмечают покупатели, из-за избытка ароматических и вкусовых добавок иногда напиток может быть чрезмерно сладким.

Whey Protein Willmax

Цена: от 410 грн.

Украинская компания Willmax занимается производством спортивного питания высокого качества. Как заявляет изготовитель, сырье для продукции поставляется из Голландии и Франции.

Протеиновые коктейли от компании WillMax считаются одними из самых бюджетных протеинов. В состав входит сывороточный белок. Whey Protein Willmax лучше всего смешивается с водой.

Протеиновый коктейль содержит в составе кальций, фосфор и целый комплекс аминокислот (глицин, серин, тирозин). При этом в составе соотношение незаменимых и заменимых аминокарбоновых соединений составляет 1 к 3. Именно поэтому белковые коктейли от компании Willmax способствуют быстрому росту мышечной массы и помогают при сбросе лишнего веса.

Gold Whey Weider

Цена: от 439 грн.

В рейтинг лучших протеиновых коктейлей обязательно входит Gold Whey Weider. Производится протеиновый напиток компанией из Германии. Среди плюсов следует отметить, что сывороточный коктейль содержит в составе глобулины и гликомакропептиды. Это химические вещества, которые влияют на скорость обмена веществ. Гликомакропептиды регулируют степень голода и насыщения.

В своем составе он содержит не только высоко концентрированный белок, но и лактоглобулины, которые контролируют метаболизм. Но из-за лактоглобулина могут проявиться аллергические реакции, поэтому следует принимать протеин осторожно людям с гиперчувствительностью иммунной системы.
Выпускается белковый коктейль с разными вкусами: ваниль, молочный шоколад, страчателла.

Impact Whey MyProtein

Цена: от 1019 грн.

Производятся спортивное питание и биологически активные добавки в Великобритании. Компания активно сотрудничает с LGC Sport Science. Именно поэтому вся продукция проходит строгий контроль. Кроме того, в протеиновые напитки и другие добавки не добавляют запрещенные вещества и неизвестные компоненты.

Сывороточный протеиновый коктейль, в одной порции которого содержится около 21 г белка. При этом в его состав входят и полезные BCAA аминокислоты, которые обеспечивают активный рост мышечной мускулатуры. Креатин улучшает физические показатели, особенно при высокоинтенсивных тренировках.

Приготовление коктейля занимает не более 1 минуты, при этом требуется смешать ложку протеина и 200 мл воды или сока.
Кроме того, компания занимается производством белковых напитков для веганов. Также в ассортименте можно найти добавки с молочным белком и казеином.

Когда лучше пить протеиновый коктейль?

Правильно пить белковые напитки утром или перед тренировкой. Для восстановления энергии, активной работы мышц во время занятия рекомендуется выпивать одну порцию протеинового коктейля за полчаса до еды. Кроме того, некоторые спортсмены заменяют прием пищи белковым напитком.

Питательные белковые напитки можно пить и после тренировки. Приготовленный коктейль принимают спустя полчаса после тренировки в спортивном зале. Следует отметить, что пищевые добавки не рекомендуется пить свыше 2 раз в день. Высокая концентрация белка в организме может спровоцировать появление нежелательных симптомов (вздутие, тяжесть).

Однако в 2013 году Международный журнал общества спортивного питания (JISSN) после проведенных исследований отметил, что время приема протеинового коктейля не влияет на рост мышечной массы.
Суточная дозировка белкового напитка составляет 30 г, или одну порцию. Для улучшения спортивных результатов две порции. Чтобы избавиться от лишнего веса, требуется также соблюдать принципы правильного и сбалансированного питания. Восполнить дефицит белка при похудении поможет протеиновый напиток, который пьют 1 или 2 раза в сутки.

Можно ли использовать коктейль вместо еды?

Замена целого приема пищи белковым коктейлем не отражается положительно на здоровье. Дело в том, что высоко концентрированный порошок не может заменить полноценный завтрак или обед. Обязательно в рацион нужно включить фрукты, овощи, орехи или другие питательные продукты.

Протеиновый коктейль — это отличный выбор для перекуса до или после тренировки. Для набора мышечной массы не следует ограничиваться только пищевыми добавками. На фоне постоянного приема протеинового коктейля может наблюдаться недостаток других питательных компонентов — углеводов, жиров и клетчатки в пище.

Можно ли беременным пить протеин?

Во время беременности женщина испытывает потребность в витаминах, минералах, жирных кислотах, а также макроэлементах (белки, жиры). Суточная калорийность будущей мамы увеличивается почти на 40%, чтобы обеспечить ребенка всеми необходимыми питательными веществами.

Женщина в период беременности на первом и втором триместре может продолжать посещать спортивный зал. Однако вместо тяжелых нагрузок и кардио тренировок предпочтение следует отдать гимнастическим упражнениям и йоге. Полезен и фитнес, так как любая активность снимает усталость и напряжение.

Даже, если беременная женщина не занимается спортом, ей можно пить протеин. Однако в его составе не должно быть ароматических компонентов, консервантов, усилителей вкуса. Перед приемом протеинового коктейля обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом. Если в организме будущей мамы нет дефицита белка, она соблюдает принципы рационального питания, прием протеина может сказаться негативным образом на течении беременности.

Высокий уровень белка у беременной женщины становится причиной постоянной усталости и слабости организма. Следует отметить, что содержание протеина зависит не только от внешних причин, но и от внутренних изменений. Так, при наличии нефрологических и аутоиммунных заболеваний также повышается уровень белка в крови.

Польза и вред протеина для женщин

Протеиновые коктейли для похудения очень популярны среди женской половины. Чтобы получить красивую и стройную фигуру, нужно заниматься в спортивном зале, питаться правильно и сбалансированно. Напитки с белковыми соединениями в составе помогут восполнить дефицит протеина в рационе.

Белковые коктейли помогают в похудении. Известно, что они снимают чувство голода на несколько часов. Следует отметить, что диетологи не рекомендуют употреблять в пищу коктейли, богатые сахаром и консервантами. Они отдают предпочтение домашним и натуральным напиткам, которые можно приготовить самостоятельно.

коктейли восстанавливают дефицит белка в организме;
активные компоненты в составе позволяют длительно чувствовать насыщение;
способствует ускорению анаболических реакций;
подавляет реакции катаболизма в организме.

из-за наличия хронических заболеваний почек нарушается выведение белка, что может стать причиной обострения патологии;
без тренировок и активных упражнений прием протеина не оказывает существенного влияния на состояние мышечной системы организма;
о длительном приеме белкового коктейля до сих пор идут споры, достоверные исследования еще не были опубликованы.

Как сделать протеиновый коктейль для набора мышечной массы?

Чтобы приготовить протеин для набора мышечной массы в домашних условиях, следует взять порошковый белок. На одну порцию коктейля нужно взять 15-30 г сухого вещества. Затем размешать с водой, либо с молоком. Объем жидкости в среднем составляет 200-300 мл.

Кроме того, протеин можно смешивать и с фруктовым или овощным соком. Также некоторые спортсмены добавляют в белок кефир. Однако лучше всего смешивать протеин вместе с молоком. При этом обязательно нужно добавлять в шейкер сначала порошок, затем жидкость.

Следует отметить, что пить протеиновые напитки можно на протяжении длительного времени. При этом необходимо заниматься в спортивном зале. Чтобы мышцы активно росли, питание должно быть в профиците. Это значит, что суточная калорийность должна превышать потребление.

Как только белковый коктейль поступает в желудочно-кишечный тракт, начинается активное всасывание основных компонентов. Следует отметить, что сам продукт не переваривается в организме. Питательные вещества поступают в кровь, затем к мышцам.

Рост обусловлен строительством клеточных и внеклеточных структур, в котором участвуют аминокарбоновые кислоты. Выводятся конечные продукты через печень. При наличии патологии, которая затрудняет детоксикацию, появляются диспепсические расстройства (тошнота, рвота, вздутие).

Отзывы спортсменов

Некоторые профессиональные спортсмены отказываются от приема магазинных протеинов. Связано это с тем, что высокие дозировки белкового напитка сказываются на состоянии печени и почек. Именно поэтому многие спортсмены пьют натуральные протеиновые коктейли и добавляют в рацион пищу, богатую белком.

Однако для роста мышц требуется ежедневная порция питательных органических веществ. Из пищи их получить достаточно трудно. Например, в 100 г куриного филе содержится примерно 25 г белка. Ежедневно спортсмену с весом 80 кг требуется около 120 г. Для этого ему требуется съесть почти 500 г отварного куриного филе. При этом следует учитывать и другие макроэлементы, вроде углеводов и жиров. Именно поэтому многие спортсмены рекомендуют пить протеиновые напитки, чтобы получить красивый рельеф тела и сбросить лишние килограммы.

TII

Итак, как мы обычно делаем протеиновый коктейль? либо покупаем специальную бутылочку-шейкер, в нем смешиваем протеин и воду/молоко, и пьем. а потом приходится мыть этот шейкер - особенно неудобно мыть крышку, да и пить из пластика не особенно приятно. Либо дома используем миксер - который тоже надо мыть, плюс еще мыть стакан из которого пьем. вроде ничего особенного, но есть способ получше - берем стакан, насыпаем туда протеин, заливаем молоко, и натягиваем на стакан тонкую пищевую пленку (рулоны пленки в продуктовых магазинах продают - одного хватит на год). если стакан высокий и круглой формы, пленка держится очень и очень прочно. трясем стакан (можно перворачивать) до состояния готовности коктейля - чтобы без комочков и с пенкой. пленку снимаем и выкидываем. коктейль выпиваем, осталось помыть только стеклянный стакан.

Элеутерококк

Итак, как мы обычно делаем протеиновый коктейль? либо покупаем специальную бутылочку-шейкер, в нем смешиваем протеин и воду/молоко, и пьем. а потом приходится мыть этот шейкер - особенно неудобно мыть крышку, да и пить из пластика не особенно приятно. Либо дома используем миксер - который тоже надо мыть, плюс еще мыть стакан из которого пьем. вроде ничего особенного, но есть способ получше - берем стакан, насыпаем туда протеин, заливаем молоко, и натягиваем на стакан тонкую пищевую пленку (рулоны пленки в продуктовых магазинах продают - одного хватит на год). если стакан высокий и круглой формы, пленка держится очень и очень прочно. трясем стакан (можно перворачивать) до состояния готовности коктейля - чтобы без комочков и с пенкой. пленку снимаем и выкидываем. коктейль выпиваем, осталось помыть только стеклянный стакан.

Сам придумал или кто подсказал? вообше нах это надо в моем случае это не сработает я протеина ложу 150г + воды 500мл твоя пленка нах улетит да и легче помыть шейкер)ты бы еше в презервативе бы посоветовал смешивать))

TII

сам придумал) раньше с шейкером ходил, а к нему некотрые протеины прилипают. а уж если вымыть забудешь, так потом воняет - хрен отмоешь. стакан использую обычный, на 200 мл наверно, но трясу его во всех плоскостях что есть сил - ни разу ничего не слетело!) только стакан должен быть круглый, не граненый, ровный круг в сечении.

насчет презерватива - тоже думал пошутить) в смысле на стакан его натягивать)

Элеутерококк

раньше с шейкером ходил, а к нему некотрые протеины прилипают

а щас со стаканом и с пленкой? шейкер какойто паленый ты где его покупал на рынке?))что же это за протеины?

NoPainNoGain

не не не, друг, выходит если я насыплю в твой стакан свои протеиновые кропали (примерно 120 гр.), то куда нах молоко 450мл. заливать??)))) Ладно, допустим нашёл я стакан объёмом 600-700гр., в таком случае плёнка должна быть просто похожей на брезент, что не порваться))))

TII

последний шейкер у меня был самый дорогой из хорошего магазина спортивного питания. да и перепробовал я за свою жизнь много разных шейкеров. потом выкинул все на фиг, я их мыть забываю

Элеутерококк

У меня тоже есть рецепт берешь ложку хаваешь протеин в сухую потом запиваешь водой или молоком потом прыгаешь
до полного растворения в желудке и главное мыть ничего не надо

NoPainNoGain

на самом деле шейкер от фирмы ТапперВар хороший, у меня такой, моется легко т.к. пластик пищевой специальный, закрывается герметично. Можно пихать в микроволновку.

^Infiniti^

Решение купить мини-миксер .

Мне его положили в коробку , когда заказывал на бб.ком
Пользуюсь давно , батареек хватает на месяц . Размешивает намного лучше ложки и даже коктели вкуснее получаются . Шейкер не нужен и мыть легко .

TII

не не не, друг, выходит если я насыплю в твой стакан свои протеиновые кропали (примерно 120 гр.), то куда нах молоко 450мл. заливать??)))) Ладно, допустим нашёл я стакан объёмом 600-700гр., в таком случае плёнка должна быть просто похожей на брезент, что не порваться))))

ну пленка должна быть, наоборот, совсем тонкая, и не рвется она. хоть я пол-литра и не пробовал замешивать, но с обычным стаканом я чего только не делал - при всем желании не порвется. ну слететь, наверно, может, если натянуть не достаточно туго. я себе сыплю одну мерную порцию, и заливаю молоком сверху. если есть потребность, можно два раза так сделать.

Jeremy

Мешаю без проблем в блендере, но к своему стыду контейнер не мою. Может раз в месяц только.. Ничего, все отлично (%

Элеутерококк

хоть я пол-литра и не пробовал замешивать, но с обычным стаканом я чего только не делал - при всем желании не порвется

мож у тебя стакан 30 г

Мешаю без проблем в блендере, но к своему стыду контейнер не мою. Может раз в месяц только.. Ничего, все отлично (%

TII

Читайте также: