Как сделать промывку кофемашины unicum

Обновлено: 04.07.2024

Кофемашины прочно вошли в обиход. Они используются в общепите, на офисных кухнях, в домашних условиях, т.е. практически повсеместно. Эти устройства автоматизировали все этапы приготовления кофейных напитков, обеспечивая при этом высокие вкусовые характеристики продукции. Но как водится, в процессе их эксплуатации возникают некоторые проблемы. Одна из них – необходимость периодической чистки кофемашины от накипи или же, используя другой термин, проведение декальцинации кофемашины. Такое действие включает в себя промывку частей машины, удаление накипи и т.д. Всё это будет темой данной статьи.

Что такое декальцинация кофемашины

В питьевой воде всегда содержится определённое количество солей кальция. В жёсткой воде их больше, в мягкой меньше, но в любом случае они присутствуют. В процессе эксплуатации кофемашины эти соли постепенно откладываются на различных её элементах, контактирующих с водной средой, и со временем образуют налёт (накипь). Из-за этого отвердевшего налёта машина начинает хуже работать, а у кофе появляется посторонний привкус. Выход из описанной ситуации только один – очистка кофемашины от накопившихся наслоений, она же декальцинация.

Чем значительней жёсткость воды, тем интенсивнее образуется налёт в кофемашине, и тем чаще придётся её чистить. В некоторых случаях приходится делать это ежемесячно. Поэтому для приготовления кофе лучше всего использовать мягкую бутилированную воду, она к тому же положительно влияет на вкус этого напитка.

Как появляется накипь

Даже если очищать воду фильтрами для воды, в ней остаётся определённое количество солей. В процессе варки кофе вода нагревается, соли образуют твёрдый осадок, который осаждается везде, где только возможно. Кроме солей кальция, в образование различных наслоений свою лепту вносит масло, выделяющееся при термической обработке кофейных зёрен. Оно точно так же осаждается и со временем загустевает. Образовавшаяся накипь неприятна тем, что негативно сказывается на работоспособности машины, снижает её ресурс, а также отрицательно влияет на вкусовые качества кофе. Чтобы избавиться от накипи, применяют специализированные средства, простая промывка кофемашины водой здесь не помогает.

Зачем удалять накипь

По мере накопления различных отложений в узлах кофемашины начинает нарушаться режим приготовления напитка, в частности, снижается температура его варки. Кроме того, машина при работе начинает шуметь, работать с перебоями. Уменьшается выход готового напитка, а его вкус обычно заметно ухудшается. Комплексная чистка кофемашины, включающая в себя очищение от масел и удаление накипи, приводит к норме параметры её работы, что положительно сказывается на качестве приготовленного кофе. Кроме того, увеличивается выход готового напитка, исчезают шумы при работе, в целом увеличивается ресурс этого аппарата.

Какие средства применять для очистки кофемашин от накипи

Производители бытовой техники, такие как DeLonghi (Делонги), Dolce Gusto (Дольче Густо), Saeco (Саеко), Philips (Филипс) и прочие предлагают свои фирменные средства для чистки кофемашины от накипи. В принципе, все эти жидкости и таблетки можно вполне эффективно применять для чистки любой модели. Кроме того, в продаже есть аналогичные средства, но не привязанные к какому-либо бренду. Средства для удаления всяческих отвердевших наслоений могут выпускаться в виде жидкостей для промывки, а также в форме порошочков или таблеток. Кроме того, промыть машину можно и самостоятельно приготовленным раствopoм лимонной кислоты.

Насколько часто нужно чистить кофемашину

В принципе периодичность чистки этого устройства в основном зависит от качества воды. Если применяется жёсткая вода, то чистить рекомендуется не реже, чем каждые полтора месяца. Для мягкой водички этот срок увеличивается до полугода. Можно производить промывку машины, ориентируясь на внешние признаки – индикацию самого аппарата или изменение характера его работы. Подробнее об этом будет сказано ниже.

Помимо декальцинации, нужно регулярно проводить чистку капучинатора – устройства для вспенивания молока. Рекомендуется промывать этот узел бутилированной водой после каждого его использования, т.к. остатки молока являются благоприятной средой для размножения микроорганизмов, в том числе и болезнетворных. Кроме того, без промывки в капучинаторе со временем накапливается осадок, и данный узел перестаёт вспенивать молоко. В этом случае его придётся промывать специальной моющей жидкостью.

Как понять, что пришло время удалять накипь

Перед тем как почистить кофемашину от всяческих накопившихся отложений, нужно понять, нуждается ли она в чистке. Многие модели оснащаются системой индикации, которая сигнализирует о необходимости проведения процедуры декальцинации. При этом нужно понимать, что подобные системы не определяют жёсткость воды и количество накопившихся отложений с помощью каких-либо датчиков. Они работают по очень простому принципу. В программе машины заложено количество сваренных порций напитка (к примеру, 230 чашек). После исчерпания этого лимита аппарат требует провести декальцинацию вне зависимости, реально ли это необходимо или же нет. Фактически машина сигнализирует, что необходима профилактика.

В некоторых моделях предусмотрена возможность введения пользователем данных о жёсткости воды вручную. В комплект поставки входят и тесты, позволяющие определять степень жёсткости. В этом случае система даёт более адекватные сигналы о необходимости проведения декальцинации.

Можно также на глазок определить, нужно ли чистить машину. На то, что она загрязнилась и нуждается в декальцинации, указывают такие признаки:

аппарат слишком шумит при работе, издаёт нехарактерные звуки;
кофейная струйка на выходе становится заметно тоньше, чем была изначально;
готовый кофе теряет крепость;
меняется привычный вкус напитка;
порция приготовленного напитка уменьшается;
в кофейной чашке появляется заметный осадок.

Всё вышеперечисленное явно указывает, что тянуть с очисткой системы от накипи нельзя. В противном случае аппарат может выйти из строя в ближайшее время.

Перед началом процедуры очистки рекомендуется ознакомиться с инструкцией по эксплуатации кофемашины. Там должно быть описано, как проводить данную процедуру, причём могут быть указаны нюансы, характерные именно для данной модели.

Что потребуется для очистки кофемашины

Перед тем как почистить кофемашину от накипи, нужно определиться со способом очистки и подобрать вещество, удаляющее все эти окаменевшие наслоения. Это может быть фирменное средство, предлагаемое производителями бытовой техники, или же средство, не привязанное ни к какому бренду. Фирменные средства, как правило, стоят дороже прочих. В некоторых случаях они полностью оптимизированы под аппараты определённых брендов, а производители гарантируют их эффективность. Сами средства подобного назначения выпускаются в разнообразных формах. Это могут быть жидкости, порошки или таблетки. Их используют согласно инструкции.

Как очистить кофемашину от накипи: пошаговая инструкция

Порядок действий, предпринимаемых для чистки кофемашины от различного рода отложений на её внутренних частях, состоит из следующих шагов:

сначала рекомендуется очистить все доступные узлы машины от кофейных остатков, вылить воду из отсека для воды, удалить отходы из поддона;
далее, строго следуя инструкции, требуется растворить средство очистки в воде, причём в указанной пропорции;
получившийся раствор заливается в водяной отсек;
включается режим приготовления напитка и с интервалами в 5-6 минут сливается несколько порций жидкости до опустошения отсека для воды;
водяной резервуар прополаскивается и заполняется чистой водичкой;
снова включается режим приготовления напитка;
опять полностью заменяется водичка в отсеке и включается рабочий режим машины, после чего она считается очищенной.

Модели с пульвером или рожкового типа можно очищать без добавления кофе. Некоторые модели снабжены встроенным режимом автоматической очистки. В этом случае чистку от наслоений производят, используя этот режим и руководствуясь инструкцией пользователя.

Таблица-обзор покупных средств для декальцинации

В продаже имеется немало средств, выполняющих удаление накипи в кофемашине различного типа. Характеристики некоторых распространённых средств для удобства их сравнения сведены в общую таблицу.

Когда и как производить очистку кофемашины. Покупные и подручные средства для чистки кофемашины в домашних условиях. Устранение накипи с помощью лимонной и уксусной кислот.
Чистящее средство от накипи для кофемашины

Для декальцинации кофеварочных аппаратов используется специальное средство от накипи для кофемашины. С его помощью в зависимости от жесткости воды с той или иной периодичностью проводится процедура очистки кофемашины от накипи. Это делается в целях поддержания оптимальной работы кофеварки и обеспечения высоких вкусовых качеств приготовляемого напитка.

Когда необходимо производить очистку

струйка кофе, льющаяся в чашку, истончается;
звук работающей кофемашины становится громче, появляется гудение;
на дне чашки остается известковый осадок;
молочная пенка становится менее плотной и пышной, время ее взбивания увеличивается;
на поддон начинает подтекать вода.

Профилактическая чистка кофемашины может также осуществляться после определенного количества приготовленных порций кофе: для мягкой воды — после 200-250 чашек, воды средней жесткости — 150-200, для жесткой — 100-150 чашек кофе. Или по иному расчету: раз в два месяца — для жесткой воды, раз в полгода — для мягкой.

Если интенсивность пользования кофеваркой и электрочайником примерно одинакова, можно ориентироваться на образование накипи на стенках агрегата. Ее появление свидетельствует о том, что пришло время и для чистки кофемашины.

Очистка кофемашины от накипи (видео)

Средства промышленного производства для чистки кофемашин

Практически все серьезные производители современных кофеварочных аппаратов предлагают различные специальные средства для очистки кофемашины. Они не дешевы, зато гарантируют качественный результат, продлевающий срок службы аппарата. Наиболее известными среди них являются жидкости для очистки от накипи Saeco, DeLonghi, Melitta. Bosh предлагает средство для удаления накипи в кофемашинах в виде таблеток на основе активной кислоты. Очистить машину можно, используя всего одну таблетку.

Приобретение брендового чистящего средства оправданно в случае пользования кофемашиной высокого класса, например, Саеко, Делонги или Бош. Тонкие настройки этих аппаратов могут сбиться при использовании средств для удаления накипи, выпущенных неизвестными фирмами.

Во всех прочих случаях возможно применение универсальных средств, так как их состав примерно одинаков.

Процедура очистки

Автоматические кофемашины Saeco, DeLonghi, Philips, Melitta имеют встроенную функцию самоочистки, которая осуществляется с использованием соответствующего чистящего средства. Эта процедура требует от владельца лишь залить раствор в резервуар для воды, освободить контейнер для отходов и включить автоматический режим очистки. Все остальное аппарат выполнит сам.

Перед ручной очисткой кофеварки следует внимательно ознакомиться с инструкцией по применению конкретного чистящего средства. В соответствии с указаниями необходимо приготовить раствор, который заливается в контейнер для воды, и последовательно выполнить следующие действия:

Фильтр освободить от кофейных остатков. Освободить контейнер для отходов.
В резервуар залить чистящий раствор. Подготовить емкость для сбора отработанных остатков.
Капучинатор опустить в подготовленную емкость, перевести в крайнее положение и начать процесс очистки.
С перерывами по 5-6 минут несколько раз слить по 100-150 мл чистящего раствора и засыпать кофе.
Сварить две чашки кофе с остатками раствора. Вылить этот напиток.
После полного слива чистящего раствора промыть резервуар, залить чистую воду и запустить процесс вторично.
Промыть водой рабочий механизм агрегата.

В процессе чистки нельзя добавлять воду в резервуар (если нет указаний в инструкции), извлекать варочный механизм, выключать аппарат из сети. Это может привести к сбою программы очистки, и ее придется проводить заново.

Чистка кофемашины (видео)

Устранение накипи подручными домашними средствами

Поскольку основным компонентом средств, очищающих кофемашины, является кислота, можно своими руками приготовить жидкость для удаления накипи, используя лимонную или уксусную кислоту.

Для очистки кофеварки выполните следующие действия:

Все съемные детали промойте проточной водой, кофеварку освободите от остатков кофе.
Раствор лимонной кислоты (2 ч. л. на литр воды) или пищевого уксуса (1 стакан на 0,5 л воды) залейте в резервуар для воды.
Периодически включайте аппарат, сливая по 120-150 мл кипятка, повторяя процедуру с перерывом в 4-5 минут до полного освобождения резервуара.
Освободите поддон от слитой жидкости и вымойте резервуар.
Наполните резервуар чистой водой и повторите процедуру.

Стоит обратить внимание, что чистка с помощью лимонной или уксусной кислоты будет результативной лишь в случае недавнего образования накипи.

Если же известковый налет уже застарел, рекомендуется использование промышленных химических средств, чтобы устранить накипь полностью, не повредив кофемашину.

Выполнение всех этих несложных процедур продлит срок службы кофемашины и позволит всегда наслаждаться вкусным бодрящим напитком.

Средство для удаления накипи

Суперконцентрированное средство для быстрого и полного удаления накипи, следов солей жесткости в чайниках, кофеварках, на посуде, бытовых водонагревательных приборах, кухонных мойках и раковинах из всех видов водостойких материалов. Не повреждает хромированные, никелированные, нержавеющие и другие металлические изделия и покрытия. Регулярное применение средства снижает расход электроэнергии и продлевает срок службы приборов.

Это средство я покупала, чтобы почистить свою Но к сожалению кофеварка не отмылась. Долго средство это стояло без дела и неожиданно я вспомнила, что им ещё можно попробовать отмыть налет, что я и сделала. Сначала.

Справляется с напипью

Добрый день, покажу вам отличнейшее средство от накипи. Легкое и удобное в применении с наглядными фото. Так как я являюсь обладательницей прозрачного чайника, то еженедельно мне приходится бороться с накипью, а делаю я это следующим.

Антикризисное решение-очистить утюг

Как утюг начинает умирать-с него начинает сыпаться белая крошка, а если обдавали паром, то совсем мелкая пыль остается после того, как влага выпаривается. Так на помойку отправились 2 утюгу, которые честно отслужили по году. Правильно.

Читайте также: