Как сделать полуостров на кухне

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 05.10.2024

Кухонный полуостров – это мебельные модуль, который является продолжением гарнитура или расположен вплотную к одной из стен кухни. В отличие от острова, к которому есть доступ со всех сторон, полуостров, как правило, ограничен в доступе с одного торца конструкции. Подобные модули удобны тем, что предоставляют владельцам кухонных помещений возможность увеличить количество систем хранения, рабочих поверхностей и пространства для интеграции бытовой техники, но при этом занимают меньше места, чем острова, расположенные в центре кухни.

Для небольших кухонь полуостров может стать единственной возможностью организации не только дополнительной мебели, но и места для завтраков, а то и полноценных, длительных трапез. В типовых квартирах часто нет возможности для организации отдельного помещения под столовую и в рамках кухонного помещения скромных размеров тоже нет места для обеденной зоны, в таком случае стойка кухонного полуострова становится сектором для трапез небольшой семьи. Предлагаем вам возможность рассмотреть на конкретных примерах дизайн-проектов кухонных помещений, в каких ситуациях, при каком расположении, модификации и исполнении, установка полуострова может быть оправдана с функциональной, эстетической и эргономической точки зрения.

Полуостров для организации места для трапез

Чаще всего полуостров в небольших кухонных пространствах используется для продления систем хранения и организации места, где два-три человека смогут перекусить, в случае, если в доме есть полноценная обеденная зона или насладиться длительной трапезой, если возможности организации столового сегмента в квартире или домовладении нет.

Для совсем небольших кухонных помещений, которые помимо прочего обременены балконной дверью, полуостров становится многофункциональной мебельной системой. Его поверхности можно использовать в качестве разделочного стола, а в последствии – обеденного, внутреннюю часть отдать под небольшие системы хранения.

Еще один пример небольшой кухни, в которой удалось организовать использование столешницы полуострова как в качестве поверхности для разделки, так и места для коротких трапез, например, завтраков.

Иногда полуостров (который, по сути, является барной стойкой для организации завтраков) размещается внешней частью своего основания. Где расположено пустое пространство для ног в центр кухонного гарнитура. Так происходит в случае, если дна из стенок полуострова выступает опорой, например, мягкой зоне гостиной или ширмой для зонирования пространства.

Даже в достаточно просторных кухонных помещениях можно встретить планировку кухонного гарнитура с полуостровом. Если в доме или квартире не проживают пожилые люди и маленькие дети, то обеденная зона, расположенная за стойкой полуострова и укомплектованная барными стульями не станет проблемой. Многим домовладельцам, а особенно тем, кто часто сидит на диете, нравится подобный подход к месту для принятия пищи – долго на таком месте не просидишь, а значит, и много не съешь.

Продолжив столешницу полуострова (если это позволяет площадь кухни) и подперев ее всего лишь одной стойкой, можно получить полноценную обеденную зону на 4-5 человек. Перед вами универсальный вариант подобной конструкции в белоснежном цвете с мраморной столешницей. Яркости не только столовой группе, но и всему интерьеру добавила расцветка мягких сидений барных стульев.

Белый цвет кухонного гарнитура никогда не выйдет из моды. Любое стилистическое оформление кухонной мебели выглядит гармонично, свежо и легко в белоснежном исполнении. А столешницы рабочих поверхностей и стойки полуострова, выполненные из светлой древесины, помогут не только разнообразить цветовую гамму кухонного пространства, но и привнести в него немного природной теплоты.

Контрастное исполнение кухонного гарнитура с полуостровом стало особенностью интерьера. Сочетание фасадов кухонных шкафов и основания полуострова, выполненных в цвете венге и белоснежных столешниц с деревянными элементами, производит динамичный и яркий эффект.

Еще один пример контрастного интерьера кухонного помещения, но на этот раз с темным исполнением нижнего яруса кухонных шкафов и основания полуострова и светлым вариантом верхних систем хранения.

Полуостров для интеграции бытовой техники и раковины

Размещение в рабочей поверхности полуострова раковины или варочной панели позволяет эргономично выполнить правило рабочего треугольника. Если вы установили мойку в полуостров, то разместив плиту и холодильник по разные стороны кухонного гарнитура, обеспечите безопасное и удобное расположение вершин воображаемого треугольника, чем не только проследуете правилам эргономики, но и снизите затраты времени и сил хозяйки на осуществление кухонных рабочих процессов.

Если полуостров достаточно широкий, то размещение раковины ближе к внутренней части гарнитура не помешает расположению домочадцев для короткой трапезы с внешней стороны столешницы. Сочетание яркого цвета с белым – всегда актуально и особенно для кухонных помещений. Желтый цвет наполнен позитивом, летним настроением и праздником, именно такая обстановка и будет царить в помещении кухни.

Если в вашем домовладении или квартире есть столовая зона, то можно смело отказываться от размещения обеденной группы за стойкой полуострова и использовать все свободное пространство внешней части основания модуля под системы хранения, а в рабочую поверхность интегрировать раковину или варочную панель.

Для того чтобы разместить газовую плиту в поверхности кухонного полуострова, вам придется переносить коммуникации, в частности газовые трубы и воздухоотвод. Сделать это будет необходимо после разрешения соответствующих служб. Как правило, в частных домовладениях подобные манипуляции не вызывают проблем, а вот в многоквартирных домах разрешение на перенос газовых коммуникаций не всегда удается. Все зависит от особенностей планировки и прохождения инженерных систем в вашем многоквартирном доме.

Если вы производите интеграцию варочной панели или газовой плиты в пространство полуострова, то логичным расположением вытяжки станет закрепление этого бытового прибора к потолку над вашей рабочей поверхностью. Очень удобны мощные вытяжки с встроенной системой подсветки. Как правило, обычной люстры или потолочной подсветки не хватает для полноценного освещения кухни, и рабочие поверхности нуждаются в боле ярком свете.

Многофункциональный полуостров в оригинальном кухонном пространстве вместил не только системы хранения в своем основании и плиту в рамках рабочих поверхностей, но и духовой шкаф, расположившийся с торца конструкции. Безусловно, подобный вариант установки духовки возможет в помещениях с достаточным расстоянием между стеной и торцом полуострова (минимально – 60 см, но эргономичнее будет 80 см). В оформлении кухни, где так много поверхностей из нержавеющей стали, желтый цвет кухонных фасадов стал личным солнечным настроением интерьера.

Интеграция в рабочую поверхность полуострова газовой плиты и раковины – не частый конструктивный и дизайнерский ход. Дело в том, что недостаточное расстояние между такими важными функциональными зонами, как мойка и плита, могут спровоцировать опасные ситуации. Подобное размещение воды и огня целесообразно только в достаточно широких полуостровах и при отсутствии возможности поступить иначе.

Удобство пользования кухней, как и ее дизайн по большей части зависит от вида кухонного гарнитура и его компоновки. Кухня с полуостровом – один из самых универсальных вариантов, одинаково пригодный как для маленькой, так и для большой кухни или даже квартиры-студии.

Полуостров: плюсы и минусы

Так называют полуавтономный модуль, состоящий обычно из напольного шкафа и столешницы – рабочей или обеденной. В отличие от остальных напольных шкафов он располагается торцом к стене и, как правило, перпендикулярно остальному ряду.

Такое размещение и конструкция обуславливают кухонному гарнитуру массу преимуществ:

Недостатком такого решения выступает лишь некоторая сложность в подведении коммуникаций. Однако возникает эта трудность, только если на этом участке решили установить мойку.

Для какой кухни подходит

Полуостровная кухня – универсальный вариант для комнаты любой площади и конфигурации. Использовать такую компоновку можно и нужно:

при перепланировке двухкомнатной квартиры в студию;
при объединении кухни и столовой;
при маленькой площади помещения: гарнитур с полуостровом очень компактен;
если хозяйка любит готовить и готовит много, полуостров может существенно увеличить рабочую поверхность;
в тех случаях, когда хотят обойтись без обеденного стола, заменив стойкой.

На заметку! Полуостров не может быть значительно меньше стандартного напольного шкафа. Если его длина меньше 60 см, такой вариантов не прибавит удобства.

Ограничения

Кухню с полуостром можно обустроить, если выполняются следующие условия:

общая площадь кухни – не менее 10 кв. м;
дистанция между модулем и рядом должна составлять не менее 1 м, иначе пройти между столами будет невозможно;
высота полуострова должна либо совпадать, либо лишь слегка превышать стандартную высоту рабочих столов.

При выборе места и наполнения для полуострова нужно учесть не только расстояние между самими предметами мебели, но и между открытыми створками.

Размеры модуля

Размеры полуострова могут колебаться в весьма значительных пределах. Высота обычно достигает 85-90 см, то есть соответствует высоте стандартной рабочей поверхности. Если модуль используется и как обеденный стол, как правило, здесь обустраивают двухуровневую столешницу. Высота одной ее части – 90 см, а высота второй – 120 см.

В длину полуостров составляет 120-180 см, то есть включает 2 или 3 напольных элемента. Встречаются и более крупные варианты. Особенно, если они оснащаются боковой столешницей. Минимальная ширина равна ширине напольного шкафа – 60 см. Может быть больше, если оборудована двухуровневой столешницей.

Разновидности полуострова

С конструкционной точки зрения различают только 2 вида такой мебели.

Отдельно стоящий – то есть не соединенный с кухонным рядом. Его можно приобрести позднее, подобрать в несколько другом цвете или стиле, особенно когда полуостров служит барьером между кухней и гостиной. Недостаток: конфигурация его максимально проста. Кроме того, сюда нельзя подвести коммуникации и обустроить мойку или газовую плиту.

Часть кухонного гарнитура – выполняется из того же материала и имеет тот же дизайн, что и остальные модули. Хотя предмет и ставят возле стены на самом деле все модули гарнитура стягивают между собой и подгоняют друг под друга. Это позволяет придать полуострову сложную криволинейную форму. Благодаря этому же сюда можно установить мойку.

Различаются модели и по другим параметрам.

Функциональное назначение

Кухонный полуостров выполняет самые разные функции, соответствующим образом изменяется и его конструкция, и габариты.

Часть рабочего треугольника – мойка, холодильник и плита должны размещаться по углам равностороннего или хотя бы равнобедренного треугольника. В прямой кухне это сделать невозможно. Но если в полуостров вмонтировать мойку или плиту – задача решается.
При планировке кухни с полуостровом нередко последнему назначают роль обеденного стола. На самом деле он выполняет роль, скорее, барной стойки. Такая конструкция имеет либо большую высоту – 100 см и выше, либо оборудуется двухуровневой столешницей.
Мебель для встраивания техники – сюда по остаточному принципу устанавливают габаритную технику, например: электродуховку, посудомойку, порой и стиральную машинку.
Многофункциональная зона – имеет большие размеры и включает все варианты. В длинный полуостров можно встроить и мойку, и духовку, и оборудовать различные системы хранения.

На заметку! Чем больше размеры полуострова, тем больше функций он может выполнять.

Виды столешниц

Дизайн кухни с полуостровом зависит от его оформления. И хотя он является продолжением кухонного гарнитура, его внешний вид может быть разным. В основном это зависит от назначения.

Рабочий стол – здесь столешница совпадает с кухонной, а нередко и продолжает ее. Выбирают материалы максимально стойкие к действию воды, температуры, пара, не впитывающие копоть или жир. Лучший вариант – столешницы из натурального или искусственного камня.
Если полуостров служит обеденным столом или барной стойкой, столешницу делают из дерева или МДФ. Такое покрытие гораздо привычнее и комфортнее. Если столешница двухуровневая, она может выполняться из двух материалов: часть – из камня, например, а часть – из дерева.
Если элемент используют в основном для встройки, можно сэкономить и поставить столешницу из ламинированного ДСП, так как она не будет подвергаться высокой нагрузке.

Чаще материал для столешницы подбирают не по назначению, а исходя из бюджета или попросту игнорируют правила. Это существенно сокращает срок службы мебели.

Системы наполнения

Выбор конструкции также зависит от назначения. Но учитываются и размеры, и в какой-то степени стиль помещения.

Стандартный рабочий модуль наполняют в соответствии с запросами хозяйки. Это могут быть и простые полочки или выдвижные ящики, а могут быть выдвижные корзины и карусели; секции для мелких предметов, устанавливаемые на створки; бутылочницы и прочее. Предпочтение отдается выдвижным конструкциям, так как они при большей емкости занимают меньше места и пользоваться ими удобнее.

Гарнитур в кухню с полуостровом для мойки оборудуют проще: здесь потребуется место для установки труб. На оставшейся площади устанавливают сушилки для посуды, выдвижные корзины для бытовой химии и утвари.

В модулях для встройки наполнение определяют после того, как устанавливают технику. Чаще это системы хранения.

Планировка кухни

Полуостров изменяет стандартную компоновку гарнитура. Выбор положения модуля зависит от размеров помещения.

При планировке кухни с полуостровом соблюдают следующие правила:

в маленьких кухнях предпочтительнее L-планировка. Здесь прямая кухня дополняется напольным шкафом, размещаемым торцом к стене. Нередко он ставится по центру ряда;
для помещения прямоугольной или квадратной формы рекомендуется Г-образная планировка. Здесь угловой гарнитур дополняют элементом, пристроенным сбоку. Кухня получается, как бы замкнутая;
в просторной комнате Г-образный гарнитур дополняется полуостровом. Вариант очень удобен, но занимает много площади.

На заметку! Г-образная компоновка не подходит для узких комнат.

Дизайнерские приемы

Полуостров существенно влияет на интерьер комнаты. Это воздействие можно сделать незаметным, а может, наоборот, подчеркнуть необычность решения.

Самая популярная форма модуля – прямоугольная. Его проще найти место, он может быть переносным и устанавливаться с разных сторон гарнитура. Стоит учесть: прямоугольная форма делает его незаметным.

Интерьер кухонь с криволинейным полуостровом, как на предыдущем фото, намного эффектнее. Полукруглый, каплевидный напольный шкаф придает всей кухне эргономичный вид и плавность очертаний. Однако такая модель стоит дороже, так как оборудуется радиусными фасадами.
Полуостров с нишей для ног под столешницей – сбоку или по центру, тоже выглядит необычно. Он создает некоторую полупроницаемую структуру, и такой элемент сразу оказывается в центре внимания.
Такой же эффект создает двухуровневая столешница, но не сплошная, а блочная. В этом случае часть ее, выполняющая роль стойки, закрепляется на подставках и возвышается над модулем.
Полуостров можно дополнить потолочными полками. Можно установить стойку и разместить на ней сетчатые полки и корзины. Такие системы хранения подчеркивают законченность кухонной зоны и не мешают сидящим за столом.

Кухня с полуостровом – интересное и очень практичное решение для помещений более 10 кв. м. Они функциональны, просты в установке, могут оборудоваться самыми разными системами хранения. Полуостров придает гарнитуру необычный вид.

Обустройство функциональной кухни осложняется зачастую разными параметрами помещения – это может довольно маленькая рабочая зона или, наоборот, довольно просторное пространство, которое требует грамотной планировки. На выбор мебели влияет множество факторов – от расположения окна до потребностей семьи в определенном оборудовании и количестве мест для приема пищи. Поэтому кухня с полуостровом часто становится оптимальным решением для большинства помещений.

Преимущества и недостатки оборудования кухни полуостровным гарнитуром

Островные гарнитуры давно заслужили популярность среди обладателей просторных помещений и кухонных блоков. Они позволяют органично зонировать просторные комнаты, совмещенные с гостиными и столовыми, оборудовать барные стойки, рабочую зону, где можно готовить одновременно с просмотром фильма на большом экране в зоне отдыха.

Аналогичные достоинства имеет и полуостровная кухня.

В отличие от острова такая модель мебели применима и в небольших комнатах. Размеры подобного модуля будут небольшими – возможно, с небольшую барную стойку.
Как и остров, полуостровная часть может стать эффективным инструментом зонирования.
Такая мебель может служить и дополнительным шкафом для хранения утвари, и рабочей зоной с плитой или раковиной, и столовой.
Кухонный полуостров существенно увеличивает площадь рабочей столешницы.

Среди недостатков подобного гарнитура называют ограниченный проход, ведь подойти к нему можно лишь с трех сторон. Хотя в действительности эту стену можно оборудовать дополнительными полками – например, открытые шкафы можно использовать для хранения декоративных тарелок, бокалов, специй и многого другого.

На фото кухни с полуостровом в конце статьи можно увидеть разнообразие функциональных и технологичных решений с таким модулем.

Особенности планировки кухни с полуостровным гарнитуром

Планировки для скромных рабочих блоков обычно лаконичны и просты.

При ограничении пространства используют функциональные решения:

Так как полуостров представляет собой конструкцию, которая опирается одной стороной на стену или гарнитур, он может быть самостоятельным модулем или же частью мебельного комплекта.
Как отдельная часть мебели полуостровной стол используется параллельно с линейной столешницей. Это удобно в небольшой кухне при ограниченной ширине комнаты, когда нет возможности установить Г- или П-образный комплект с сохранением достаточного свободного пространства.
Являясь продолжением кухонного гарнитура, полуостров может иметь разные размеры. Чем больше кухня, тем более значительным будет этот модуль. А угловая территория столешницы станет дополнительным функциональным местом для декора, утвари и т.д.

Что интересно, форма полуострова тоже может быть разной, и это зачастую определяет планировку интерьера. Самым популярным можно назвать полукруг, радиус дуги которого может быть небольшим – для организации кухонного рабочего места или же более существенным – здесь с комфортом можно обустроить столовую или барную стойку.

Использование полуостровной мебели

Дизайн кухни с полуостровом реализуется в широчайшем диапазоне стилей и направлений, но это не отражает многообразия функционального назначения такой мебели.

Чаще всего выбор падает на полуостров, используемый в качестве барной стойки. Он может служить и рабочим пространством – для кулинарных процессов, и для приема пищи. Такая лаконичная столовая приемлема и для семей с детьми: для самых маленьких рядом ставят специальные стульчики, и детки постарше любят сидеть на высоких барных стульях.
Полуостровная часть кухонного гарнитура может быть комбинированной – на двух уровнях, один из которых является фактически продолжением столешницы, а второй – барной стойкой.
Модуль может использоваться и для интеграции кухонной техники. Здесь нередко устанавливают варочную поверхность и/или раковину. Оборудование таким образом повышает функциональность самых маленьких кухонь, где при традиционном использовании столешницы просто не остается места для рабочего стола.

Нижняя часть может служить не только опорой для стола или стойки, но и шкафом. Это могут быть и открытые полки для крупной утвари. Вместо выдвижных ящиков здесь можно использовать плетеные корзины, уместные в таких стилях, как кантри и прованс.
Нижнее пространство под столешницей может занимать небольшой холодильник – морозильная камера, бар или винный шкаф.

Конечно, если площадь комнаты позволяет установить обширный полуостров, он может быть многофункциональным – с разным назначением модулей.

Важным нюансом оформления таких гарнитуров является единство стиля с рабочей зоной, особенно при использовании отдельных модулей. Единый комплекс обычно укрывают сплошной столешницей, которая и является связующим компонентом отделки.

Выбор в пользу полуостровной мебели позволяет оборудовать кухню максимально функционально даже при ограничении площади. Стиль же оформления можно выбрать абсолютно любой – в каждом направлении дизайна присутствуют возможности для обустройства полуострова.

Полуостров может существенно снизить ваши хлопоты во время готовки. Он позволит расширить рабочее пространство, создаст удобный форматсервировки и кулинарии, а иногда даже позволит добавить барную стойку.

Если вам на кухне не хватает места, скорее всего дело внедостатке рабочего пространства – столешницы, а не в местах для хранения. Втаком случае есть смысл использовать столовую зону для создания полуострова илиострова. Таким образом, ваш стол станет еще и столешницей, но к нему нужнобудет приставить барные стулья. По сути, вы получите в два раза больше функцийна одном и том же квадратном метре.

Мы с homify пошли искать 10 удивительных конструкций для полуострова и вот что мынашли для вас!

Дизайн кухни с островом

Концепция открытых кухонь – это тенденция вдизайне интерьера, которая никогда не угаснет. Она не просто современна илиявляется модным трендом. Факт в том, что открытая планировка кухни-гостинойлучше, практичнее и удобнее, в том числе и для семей с маленькими детьми.

Так, есть два варианта – дизайн кухни состровом либо полуостровом. Эти понятия часто сливаются в один образ, где одначасть гарнитура размещается, как обычно, вдоль стены, другая – напротив нее иимеет барную стойку. Не важно, какой тут размер, форма или столешница. Важно,что это действительно работает!

Дизайн маленькой кухни с островом

Вот такой остров можно сделать и на маленькой кухне площадью 9-12 квадратных метров. Конечно же, сложно придумать идею длядизайна кухни в 5-9 квадратных метров с островом, но это возможно, еслиобъединить кухню с гостиной, лоджией или расположить барную стойку вдоль стены.

Для просторной кухни

А вот так выглядит полуостров на обычнойпросторной кухне в современной новостройке – от Гонолулу и Рио до Мадрида иБерлина.

Многофункциональный полуостров

На полуострове может размещаться не толькостолешница, но и раковина, плита (вытяжка над ней или выдвигающаяся вверх прямоиз столешницы), а внутри может быть встроена стиральная и посудомоечная машина,а также духовка, винный холодильник, морозильник.

Полуостров + остров = такое возможно?

Да, возможно! На большой кухне возможно все!

Если вы предпочитаете нестандартные решения инедолюбливаете барные стулья, то больше всего вам может понравиться именнотакая столешница!

Дизайн кухни с барной стойкой

А вот такой вариант является самым дешевым извозможных. Он может быть добавлен к вашей кухне как самостоятельный элемент. Вамне придется покупать новый кухонный гарнитур, лишь барную стойку.

Столовая, которая рождается из острова

Другой способ создать удивительно удобныйинтерьер кухни – это купить брендовый кухонный гарнитур в стиле минимализм, гдеиз острова выступает и сама столовая зона.

Полукруглые очертания

Полукруглые очертания популярны в стилемодернизм и модерн, но их сложно встретить в минимализме.

Футуристика и минимализм

А вот тонкие и широкие прямые линии – этоминимализм, азиатский и скандинавский минимализм, футуристика и иногда модерн.Выбирайте, что вам больше нравится!

Читайте также: