Как сделать погоны из мастики
Обновлено: 08.07.2024
Поводов для того чтобы порадовать мужчину-милиционера сладким тортиком превеликое множество. Праздничный торт можно приготовить мужчине на 23 февраля, День Рождения и, конечно же, на его профессиональный праздник – День Милиции.
Торт машина
Торт в виде машины
Торт Полицейская машина
Маленькие мальчики любят играть в машинки. Но когда эти самые мальчики подрастают и становятся взрослыми мужчинами, свои детские увлечения они не оставляют, а все так же продолжают играть в машинки, только теперь в более дорогие.
Приготовьте своему мужчине-милиционеру на праздничный ужин необычный домашний торт в форме автомобиля. Идеальным вариантом будет автомобиль настоящего полицейского.
Из домашних коржей, приготовленных по фирменному рецепту, сделайте форму автомобиля. Промажьте коржи кремом и покройте весь торт пластом сахарной мастики. Теперь можете приступать к декорированию торта: сделайте окна и гос. номера, фары и надписи, колеса…все элементы сделайте из сахарной мастики разных цветов.
Торт с наручниками
Во время задержания особо опасных преступников милиционеры всегда используют наручники. Украсьте этим профессиональным аксессуаром праздничный торт и Ваш мужчина это обязательно оценит.
Торт собака
Для милиционеров, которые проводят расследования и поимку преступников в компании верного четвероногого друга, можно приготовить праздничный торт в виде собаки.
Торт Фуражка
Какой головной убор носят все милиционеры и полицейские? Конечно же фуражку… Кстати, праздничный торт в форме фуражки подойдет не только для милиционера, но и для военного.
Приготовьте домашний торт по своему фирменному рецепту, при помощи острого ножа придайте коржам форму фуражки. Промажьте коржи кремом и покройте сладкую фуражку мастикой. Затем приступайте к декорированию.
Торт милицейская форма
Ну и напоследок, не сложным вариантом украшения торта ко Дню Милиционера может стать превращение сладкого кулинарного шедевра в милицейскую форму.
Испеките корж прямоугольной формы, разрежьте его на несколько тонких коржей, промажьте кремом. Готовый домашний торт прямоугольной формы обтяните тонким слоем сахарной мастики. Затем приделайте торту воротничок, пуговицы (конфетки в глазури), галстук и несколько аксессуаров (наручники, жезл и т.п.)
Торты в виде погон способны не только окутать теплом и уютом серые армейские будни, но и стать первой скрипкой стола, приуроченного получению очередного звания. Заказав торт - путь от курсанта до генерала станет значительно слаще. Торты оформляются как для министерства обороны, так и для других силовых ведомств.
Торт с погонами майора
Код: 2899. Торт с погонами майора, в виде бело-золотой подушки, объемный 3D, с золотыми бусинами, стеганый, с кисточками.
Торт Погоны подполковника
Код: 2904. Торт с погонами подполковника, одноярусный, с фуражкой, стеганый, с бисером, фигурки и покрытие из мастики.
Торт для кадета
Код: 2917. Торт для кадета, в виде парадного костюма с аксельбантом, погонами, белой рубашкой, золотыми пуговицами.
Торт Старшему лейтенанту
Код: 2897. Торт старшему лейтенанту, одноярусный, с погонами и фуражкой, опоясанный ремнем, покрытие из мастики.
Торт Погон полковника
Код: 2907. Торт в виде погона полковника, фигурный, с ленточкой с поздравительной надписью, декор из мастики.
Торт Прапорщику
Код: 2901. Торт для прапорщика в виде погона старшего прапорщика, с тремя звездами, поздравительной надписью.
Торт Полковнику
Код: 2902. Торт для полковника, в форме рубашки, квадратный, бело-синий, с погонами и галстуком, покрытие из сахарной пасты.
Торт Курсанту
Код: 2912. Торт для курсанта, одноярусный, с капкейками, погонами, фотографией, поздравлением, пищевая фотопечать.
Торт Младшему лейтенанту
Код: 2909. Торт для младшего лейтенанта, в виде лейтенантских погон, покрытие и отделка из мастики, начинки на выбор.
Торт для подполковника
Код: 2915. Торт подполковнику, в виде военной рубашки с галстуком и погонами, одноярусный, декор и покрытие из мастики.
Торт Полковнику на юбилей
Код: 2903. Торт полковнику на юбилей, в виде парадной рубашки с погонами, звездами, галстуком, пуговицами, цифрами.
Торт Погоны лейтенанта
Код: 2905. Торт в виде погон лейтенанта, крест-накрест, белый, с золотыми звездами и знаками рода войск, объемный 3D.
Торт Генеральские погоны
Код: 2914. Торт с генеральскими погонами, в виде кителя, прямоугольный, одноярусный, покрытие из мастики, начинка по выбору.
Торт Погоны капитана
Код: 2906. Торт с погонами капитана, в виде парадной рубашки, круглый, одноярусный, с галстуком, на день рождения.
Торт Настоящий полковник
Код: 2908. Торт Настоящий полковник, в виде погона, с фигуркой офицера, объемный, фигурный, покрытие мастика.
Торт Рубашка с погонами
Код: 2900. Торт в виде рубашки с погонами, воротником, галстуком, воинским знаком, прямоугольной формы, мастика.
Торт для генерала
Код: 2918. Торт генералу, квадратный, одноярусный, с гербом РФ, фигуркой генерала, покрытие из мастики, начинка на выбор.
Торт Лейтенанту
Код: 2911. Торт для лейтенанта, одноярусный, с погонами, фигуркой военного, оружием, для любимого, покрытие мастика.
Торт с погонами
Код: 2898. Торт с погонами и знаком ФСБ, одноярусный, круглый, с поздравительной надписью, для старшего лейтенанта.
Торт Генеральский
Код: 2913. Торт Генеральский, в виде стола и настольных принадлежностей, с картой местности, погонами, телефоном, мастика.
Торт в виде погона
Код: 2896. Торт в виде погона, на юбилей, со звездами и знаком рода войск, фигурный, покрытие из мастики, начинка на выбор.
Торт Матросу
Код: 2910. Торт для матроса, в виде морской парадной формы, с аксельбантом, ремнем с бляхой, матросским воротником, тельняшкой.
Торт для майора
Код: 2916. Торт майору, в виде парадной рубашки с погонами, галстуком, прямоугольный, одноярусный, покрытие из мастики.
Из этого мастер-класса вы узнаете, как сделать шоколадные погоны. Они послужат прекрасным подарком для мужчин не только 23 февраля, но и к профессиональному празднику.
Автор: Мокина Анна
Сайт автора: Школа творчества и рукоделия MokaStyle
Для изготовления одного погона понадобится одна большая плитка шоколада в плотной упаковке и 5 маленьких, подходящих по ширине большой.
Маленькие шоколадки обклеиваем бумагой по бокам, чтобы фольга не портила общего вида, и оборачиваем полностью, но не приклеиваем к обертке шоколада, иначе ее будет не удобно доставать. Шов склеивания лучше расположить снизу.
К большой плитке шоколада вырезаем полукруг из пенопласта или пеноплэкса и с помощью небольшого кусочка бумаги приклеиваем к коробке на капельку клея, чтобы коробка случайно не выпала из упаковки.
После этого полученную конструкцию оборачиваем бумагой, таким образом чтобы шов был сверху, и опять же не приклеиваем к упаковке шоколада.
Совет: Чтобы плитка крепче держалась в гофробумаге ширину заготовки из нее необходимо вырезать немного меньше плитки и растянуть при заворачивании.
Обернутые маленькие плитки шоколада необходимо приклеить к большой. Сначала примеряем все 5 штук, но приклеиваем только средние 3.
Декорируем погоны тянущейся блестящей сеткой, с помощью нее также создадим фактуру ткани. На нос погона приклеиваем небольшой кусочек сетки с помощью ленты из бумаги. На другой край приклеиваем кусок сетки такого размера чтобы хватило обернуть верхние шоколадки.
Совет: второй кусок сетки лучше взять большего размера в длину и лишнее потом отрезать.
Второй конец длинной сетки приклеиваем к шоколадке на сторону шва, таким образом, после приклеивания плитки к носу погона, сетка будет подвернута во внутрь.
Не забываем приклеить крайнюю шоколадку.
Сетка также выполняет функцию дополнительной фиксации шоколада.
Полосы на погоне из атласной ленты.
Пуговицу-конфету приклеиваем к погону на двусторонний скотч или при помощи небольшого кусочка бумаги. Звезду вырезаем из картона и обклеиваем металлизированной гофрированной бумагой золотистого цвета.
При правильном изготовлении погона все плитки шоколада должны легко извлекаться.
Кондитерскую мастику можно приобрести готовую или же приготовить самостоятельно.
Существует несколько рецептов кондитерской мастики — какой выбрать — решайте сами.
Чтобы танк и вся композиция смотрелись гармонично и натурально, мастику следует окрасить в соответствующие цвета готовыми пищевыми красками или использовать для окраски различные натуральные красящие продукты.
Мастер-класс по изготовлению торта из мастики
Детали танка
Формирование корпуса танка
Оформление танка
Как сделать солдатиков
Не танкисты, но тоже замечательные ребята.
ПараФраз от нас
Думаю, каждый кондитер хоть раз встречался с мастикой. Возможно вам приходилось работать с этим материалом: покрытие торта мастикой создание фигурок или декоративных элементов. Со стороны всегда кажется, что работать с мастикой легко, но на практике она вызывает небольшие трудности. И сегодня я расскажу вам как избежать этих трудностей.
Декоративные элементы из мастики вновь начинают использовать для создания кондитерских шедевров. Мастика позволяет создавать индивидуальны, уникальный десерт. Преимущество использования мастики в том, что декор из нее подойдет для оформления капкейков и тортов, для создания детских десертов или для взрослых. Благодаря мастике мы можем создать абсолютно любой декор.
Необходимые инструменты
Начнем с инструментов для работы с мастикой. В зависимости от того, что вы собираетесь делать с мастикой, вам понадобится различный инвентарь:
Стоит ли работать с готовой мастикой?
Мы рекомендуем покупать мастику в кондитерских магазинах, особенно если вы только начинаете работать с мастикой, так как этот материал надо прочувствовать, понять какой консистенции он должен быть и научиться с ним работать.
По предназначению мастика бывает: универсальной, для лепки, для обтяжки торта и еще один вариант – цветочная мастика. Как можно понять, универсальная мастика подойдет и для лепки, и для обтяжки торта. Такая мастика объединяет в себе два вида. Она отлично подойдет для начинающих кондитеров, потому что позволит попробовать и обтяжку, и лепку. Но обычно, получив немного опыта, кондитеры переходят на мастику, которая соответствует направлению работы, так как это более удобно.
Мастика для обтяжки достаточно эластичная, податливая. Хорошо ложится на поверхность крема и позволяет получить аккуратный внешний вид, гладкую поверхность без разрывов и трещин.
Для начала очень рекомендую попробовать поработать с универсальной покупной мастикой.
Как работать с мастикой для торта
При создании фигурок из мастики и обтяжке торта, работа будет незначительно отличаться.
Подготовка мастики
Подготовка мастики не вызовет трудностей. И при обтяжке, и при создании декоративных элементов, перед работой мастику необходимо размять. Делается это просто, вспомните, как разминали пластилин, так вот, делаем точно также.
Давайте начнем с обтяжки торта мастикой.
Не забывайте про крем, он обязательно должен быть стабильным. Лучший крем под покрытие торта – ганаш.
Раскатывание
После того, как размяли мастику, нам надо ее раскатать. Удобнее это делать на специальном коврике для раскатки теста. Заранее присыпьте коврик небольшим количеством крахмала или сахарной пудры.
Начинаем раскатывать мастику, готовый пласт должен получиться около 2 мм. Старайтесь раскатывать мастику равномерно. По размеру мастичный пласт должен быть с небольшим запасом.
Нанесение на торт
Сразу после этого мастику нужно перенести на торт. Это сделать уже сложнее, чем просто ее раскатать. Тут два варианта, как перенести мастику на торт:
- Первый вариант – собираем мастику на скалку и аккуратно переносим на торт.
- Второй вариант – просто перенести мастику на торт, но тут есть вероятность повредить поверхность мастики.
Нам важно сразу и быстро переложить мастику на хорошо охлажденный торт. После этого сразу начинаем разглаживать верхнюю часть торта утюжком, старайтесь делать это очень аккуратно, если образовываются пузыри или небольшие разрывы, подправьте их после того, как полностью покроете торт.
После того, как торт полностью покрыли мастикой, обрезаем остатки мастики. И еще раз проходимся по всему торту утюжком.
Как лепить фигурки из мастики
А теперь о фигурках из мастики. Помним, что для лепи берем только мастику, предназначенную для лепки, либо универсальную. Большие и средние фигурки всегда надо укреплять, например, шпажками. А маленькие не всегда нуждаются в этом.
Крепить мастичные фигурки к торту тоже стоит на шпажки.
Склеить между собой мастику можно пастеризованным белком или водой. Сразу после того, как смазали место соприкосновения одной детали с другой, соединяем их. Даем немного времени для подсыхания.
Как покрасить мастику
Окрашивать мастику надо очень аккуратно. Лучшие красители для окрашивания мастики – водорастворимые гелевые красители. Не стоит использовать жидкие или пастообразные красители, так как они могут испортить текстуру мастики.
Чтобы окрасить мастику достаточно добавить пару капель к необходимому количеству мастики, затем хорошо разминаем ее до получения равномерного цвета.
Если чувствуете, что мастика становится мягкой или начинает липнуть к рукам, припудрите сахарной пудрой или крахмалом.
А, чтобы не ошибиться с окрашиванием мастики, обязательно прочитайте эту статью. Тут вы найдете всю информацию и рекомендации по красителям.
5 секретов работы с мастикой
Обязательно сохраняйте себе эти советы по работе с мастикой!
Для окрашивания мастики используйте хороший густой гелевый краситель. Минимальное количество жидкости не изменит структуру мастики при окрашивании, и последующая работа с ней будет легкой. И тут же лайфхак: не пренебрегайте работой с уже готовой цветной мастикой. Например, окрасить в черный мастику достаточно сложно, а готовая черная будет очень кстати. Особенно, когда нужно сделать глазки, волосы и т.д.
Не пренебрегайте качественными инструментами для работы с мастикой. Утюжок, хороший силиконовый коврик, скалки – без всего этого работать с мастикой будет гораздо сложнее. А если использовать различные молды и ажурные коврики, то за пару минут можно получить оригинальный декор.
Если на мастичном декоре появился конденсат, то никогда не пытайтесь вытереть эти микрокапли руками. Лучше дождаться их испарения, иначе на мастике могут остаться пятна.
Рекомендую работать с мастикой в перчатках. Так можно не беспокоиться, что на мастике останутся отпечатки или пятна.
Ответы на частые вопросы
И самые частые вопросы о мастике.
Чем вырезать детали, если неострым ножом, у меня остаётся неровный край? Если острым типа канцелярского, то коврик силиконовый повреждается?
- Можно использовать специальные резаки или инструменты для работы с мастикой (стеки). В наборе есть специальный ножик.
Можно ли реанимировать подсохшую мастику?
- Смочите салфетку и хорошо отожмите ее. Сложите в герметичный контейнер сначала влажную салфетку, а затем кусочки мастики. Закройте контейнер и уберите на сутки в теплое место (не на батарею, не в духовку, просто теплое место). Через сутки мастика должна стать мягче, более податливой. Если она тверда и осыпается, то ее уже не реанимировать. ☹
Сколько должна сохнуть мастика или можно ли ускорить высыхание?
Читайте также: