Как сделать пирог из лаваша с творогом

Обновлено: 07.07.2024

Ачма - хачапури - сложное грузинское блюдо, которое готовится из тонкого отварного теста с рассольными сырами и требует навыка в .

Ингредиенты

Лаваш большой - 2 шт.

Масло сливочное - 40 г

Кинза - несколько веточек

Перец молотый - по вкусу

Сегодня я хочу предложить вам отличную универсальную закуску на основе творога в лаваше, которую можно подать к завтраку или, в .

Ингредиенты

Лаваш армянский (тонкий): 2 шт;

Творог (9%): 220 гр;

Зелень укропа: пучок;

Чеснок: 2 зубчика;

Болгарский сладкий перец: 1 шт;

Сметана (15%): 4 столовые ложки;

Соль: 1 чайная ложка.

Выпечка в лаваше это всегда удобно, просто, быстро и вкусно! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом который уже много .

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Если в ваших краях продают лаваш, а в семье имеются маленькие дети, то вы спасены - вкусные завтраки, перекусы в .

Ингредиенты

Лаваш большой - 1.5 шт.

Зеленый лук - 70 г

Перец ч.м. - по вкусу

Хмели-сунели - 0.25 ч.л.

Яйцо для панировки - по желанию

Масло растительное для обжарки - по желанию

Лаваш – это пресный белый хлеб в виде тонкой лепешки. Он с большим успехом используется как самостоятельное блюдо и для .

Ингредиенты

Лаваш – 2-3 шт. (в зависимости от размера)

Сыр твердый – 400 г

Чеснок – 2 зубца

Яйцо куриное – 2 шт.

Петрушка – несколько веточек

Укроп – несколько веточек

Масло сливочное – 80 г

Перец черный молотый – по вкусу

Создание традиционного хачапури с сыром — не самый быстрый и легкий процесс. Поэтому многие хозяюшки очень часто прибегают к .

Ингредиенты

Тонкий лаваш – 2 шт.

Сулугуни – 200 г

Творог зернистый – 100 г

Сыр твердый – 150 г

Масло сливочное – 20 г

Кефир (мацони) – 150 мл

Соль, перец – по вкусу

Лаваш - универсальная выпечка! И к шашлыкам подать можно, и шаурму завернуть, и рулеты с разными начинками с ним хороши. .

Ингредиенты

Яйцо (маленькое) - 1 шт.

Лаваш тонкий - 1 шт.

Шоколад горький - 30 г

Растительное масло - для обжаривания пирожков

Соль - 1 щепотка

Друзья, сегодня на завтрак у меня были трубочки из лаваша с творогом. Как же мне нравится этот рецепт. Времени занимает .

Ингредиенты

Лаваш армянский - 1 шт.

Рисовая мука - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Быстрый вариант знаменитого австрийского штруделя приготовим к чаю менее чем за час! Простая выпечка из лаваша и яблок к вашему столу!

Ингредиенты

Тонкий лаваш – 1 шт.

Сливочное масло – 50 г

Если вы любите вкусные и сытные закуски с лавашом, хочу предложить вам один вариант – запеченный лаваш с творогом. Помимо .

Ингредиенты

Лаваш тонкий – 1 шт.

Сыр твердый – 100 г

Зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Горячий лаваш с яблоками и творогом напоминает небольшие хрустящие пирожки с нежной начинкой! Отличное универсальное блюдо! Яблоки можно заменить на груши или .

Ингредиенты

Лаваш (35х35 см) - 4 шт.

Масло растительное - 4-5 ст.л.

Сахарная пудра - для декора

Это блюдо отлично подойдет для завтрака. Очень понравится детям. Советую есть треугольники, пока они теплые, потому что лаваш приятно хрустит. .

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 1 лист

Сливочное масло - 10 г

Рулет из лаваша с творожным сыром получается очень вкусным и нежным, с легким ароматом свежей зелени. Его можно создать за .

Ингредиенты

Творожный сыр - 200 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Лаваш - 2 шт. (квадрат)

Сегодня я хочу предложить рулет из тонкого армянского лаваша, а в качестве начинки выберем творог с зеленью. Такие рулеты отлично .

Ингредиенты

Лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.

Укроп - 3 веточки

Семена льна - 1/4 ч.л.

Творожно-ягодный рулет из лаваша - замечательный сладкий десерт. Из лаваша мы привыкли готовить чаще закусочные блюда с рыбой, птицей, овощами, .

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 100 г

Творог мягкий - 60 г

Малина замороженная - 50 г

Черника замороженная - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Творог, банан и сахар измельчаем в блендере до однородной массы. Выкладываем на лаваш, сворачиваем треугольнички, окунаем в яйцо и жарим.

Ингредиенты

Лаваш (тонкий) - 120 г

Творог 5% - 150 г

Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

Для приготовления пирога из лаваша с творогом и сырами в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. В зависимости от .

Ингредиенты

Лаваш - 1-2 листа

Сыр сулугуни - 50 г

Сыр полутвердый - 50 г

Песто соус - по желанию

Свежая зелень - по вкусу

Сливочное масло - для формы

Из творога и зелени подготовьте начинку. Выложите её на лаваш, заверните в рулет, смажьте яйцом и отправьте в духовку. Выпекайте 20 минут.

Ингредиенты

Лаваш - 1 шт. (120 г)

Творог 5% - 350 г

Зелень (укроп/петрушка) - 2-3 веточки

Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания)

Кунжут - 0,25 ч.л. (по желанию)

Тонкий армянский лаваш, свёрнутый в рулет с творогом и маком, запечённый в духовке. Мак нужно будет предварительно замочить на 20 минут.

Ингредиенты

Лаваш тонкий (2 листа) - 200 г

Вода (кипяток) - 60 мл

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления штруделя из лаваша с творогом. Для начала расстелите лаваш на рабочей поверхности. Затем выложите .

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 1 шт.

Творог домашний - 500 г

Орехи грецкие измельченные - 5 ст.л.

Яичный желток - 1 шт.

Этот румяный красавец отнимает минимум времени и сил, но получается очень нежным и сочным. И вам даже не придётся возиться с тестом!

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 270 г

Вишня замороженная - 200 г

Сахар - 6 ст.л. или Сахарозаменитель - 2 ст.л.

Подготовьте необходимые продукты для приготовления рулета из творога с бананом в лаваше. Творог разомните, добавьте сахар, кукурузный крахмал, перемешайте. Бананы .

Ингредиенты

Лаваш - 2 листа (55х40 см)

Крахмал кукурузный - 0.5 ч.л.

Сахарная пудра - по желанию

Подготовьте необходимые продукты. Лук помойте, обсушите. Творог для этого рецепта лучше брать базарный, с низким процентом жирности. Добавьте в миску .

Ингредиенты

Лаваш длинный тонкий - 3 шт.

Лук зеленый - 2 шт.

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - для жарки

Тёплый рулет имеет хрустящую корочку, которая через час становится мягкой, и сочную начинку. Легко нарезается на тонкие рулетики.

Ингредиенты

Творог зернистый - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Желток куриный - 1 шт.

Лаваш тонкий - 2 листа

Из творога, сулугуни, молока, яиц и зелени готовят заливку, смазывают ею лаваш, выложенный слоями, запекают в духовке.

Ингредиенты

Сулугуни - 300 г

Соль и перец - по вкусу

Для приготовления рулета из лаваша с сырно-творожной начинкой понадобятся следующие ингредиенты. В миску переложить творог, добавить натертый на средней .

Ингредиенты

Сыр твердый – 40 г

Укроп – 3 веточки

Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу

Куриный желток – 1 шт.

Сладкая, румяная "болгарская" баница из лаваша с творогом. Готовится элементарно, получается вкусно. Кислое молоко легко заменяется.

Ингредиенты

Лаваш тонкий (овальный) - 2 шт.

Творог любой жирности - 400 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко кислое - 200 мл

Масло сливочное - 60 г

Раньше я даже не представляла себе, что эту вкусноту можно приготовить на лаваше. Никаких особых навыков для этого .

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 1 шт. (большой)

Масло сливочное - 30 г

Зелень разная - 60 г

Соль, перец - по вкусу

Масло сливочное для смазки - 40 г

Рулет из лаваша с творогом и отварной горбушей - из той серии, когда гости на пороге - он готовится за .

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 2 шт. (листа)

Горбуша отварная - 150 г

Творог любой жирности - 200 г

Сметана любой жирности - 3-4 ст.л.

Соль - 2-3 щепотки

Лук зеленый - 3-4 г (3-4 стебля)

Перец черный молотый - 2 щепотки

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Блюда, для готовки которых используется лаваш с творогом, пользуются большой популярностью. Их можно применять как закуску или завтрак, обед или ужин. Яство можно сделать сладким, в виде всевозможных пирогов, или соленым, все зависит от пожеланий хозяйки.

Что приготовить из лаваша и творога?

Используя многочисленные рецепты, можно создавать разнообразные блюда из лаваша и творога:

Яства могут быть жареные, запеченные, приготовленные без какой-либо обработки. Это могут быть рулетики, пироги, ачма, штрудель, конвертики, хачапури, баницы, чудушки.
Ингредиенты можно варьировать по своему усмотрению, добавлять что-то новое или пробовать самые смелые сочетания. Можно даже попробовать сделать из лаваша с творогом пирожки, они тоже получаются очень вкусными.

Рулет из лаваша с творогом в духовке

Отличная закуска к любому столу – это рулет из лаваша с творогом. Идеально есть его с чаем, а еще можно взять с собой на природу. Рецепт очень простой, его с легкостью освоит даже начинающий кулинар. Рулет можно сделать в соленом варианте, с пикантным чесночным привкусом, или сладким, добавив к творогу варенье.

тонкий лаваш – 150 г;
творог – 400 г;
сметана – 2 ст. ложки;
чеснок – 2 зубчика;
зелень – 100 г;
соль и перец;
яйцо – 1 шт.

Пирог из лаваша с творогом в духовке

Если хочется быстро получить вкуснейшую выпечку к чаю, можно сделать пирог из лаваша с творогом. Времени на приготовление понадобится совсем немного, а понравится готовое блюдо всем членам семьи или внезапно нагрянувшим гостям. Еще одно неоспоримое преимущество лакомства состоит в том, что набор компонентов минимален.

тонкий лаваш – 1 шт.;
яйцо – 3 шт.;
творог – 400 г;
сливки – 70 мл;
сахар – 2 ст. ложки;
соль;
сливочное масло – 10 г;
ванилин;
мука.

Ачма из лаваша с творогом

Из специального теста готовится такое вкуснейшее лакомство как ачма из лаваша с сыром и творогом. Для нее нужны развитые кулинарные навыки. Однако есть вариант ленивой ачмы, значительно упрощенный и экономящий время. С освоения легкого рецепта и рекомендуется начинать хозяйкам, которые только недавно стали заниматься выпечкой.

лаваш – 2 шт.;
творог – 300 г;
сыр – 200 г;
яйцо – 1 шт.;
кефир – 180 мл;
соль;
сливочное масло – 40 г;
зелень.

Треугольники из лаваша с творогом

Если нужно приготовить что-то на завтрак, то можно попробовать сделать конвертики из лаваша с творогом. Такое блюдо понравится даже детям, при этом им легко будет насытиться за счет его повышенной питательности. Неповторимый привкус яству способны придать удачно подобранные специи, к примеру, в композицию великолепно впишется хмели-сунели.

лаваш – 1,5 шт.;
творог – 300 г;
зеленый лук – 70 г;
кинза – 20 г;
соль и перец;
хмели-сунели;
яйцо – 1 шт.;
масло (рафинированное).

Смешать творог с измельченной зеленью, специями.
Лаваш порезать длинными полосами. Надрезать уголок полоски, чтобы можно было делать треугольники. Завернуть уголок кверху.
Сделать треугольник, начинка должна быть снизу. Все края будут закрытыми, а одна сторона – открытой.
Завернуть треугольник на открытую сторону. Срезать остатки лаваша, запанировать заготовки в яйце
Поджарить лаваш с творогом на сковороде на масле.

Лаваш с творогом и бананом в духовке

Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в любой подходящий момент, представляет собой лаваш с творогом и бананом. Закуска абсолютно не жирная, поэтому подойдет даже тем, кто следит за своим питанием. Компонентов потребуется минимум, используя их, можно с легкостью приготовить пикантный десерт к чаю и удивить гостей.

творог – 400 г;
банан – 2 шт.;
белок – 1 шт.;
сахар – 2 ст. ложки.

Штрудель из лаваша с творогом и яблоками

Нельзя сказать, что это оригинальный штрудель, но он тоже имеет право на существование. Лаваш с творогом и яблоками, приготовленный таким способом, выходит очень нежным и аппетитным. При подаче рекомендуется посыпать лакомство сахарной пудрой, это придаст ему неповторимую изюминку, которую по достоинству оценят сладкоежки.

лаваш – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
творог – 250 г;
сахар – 1 ст. ложка;
корица – 1 ч. ложка;
яйцо – 1 шт.

Пропустить яблоко сквозь крупную терку.
Перемешать творог и сахар. Смазать этой массой лаваш.
Выложить сверху яблоки и присыпать все корицей.
Свернуть лаваш в рулет и смазать яйцом. Выпекать лаваш с творогом в духовке 20 мин.

Кружевной пирог из лаваша с творогом

лаваш – 2 шт.;
творог – 500 г;
сахар – 6 ст. ложек;
яйцо – 4 шт.;
сметана – 250 г;
ванилин;
замороженная малина – 200 г.

тонкий лаваш – 220 г;
сахар – 10 г;
сливочное масло – 20 г.

творог – 750 г;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 20 г;
апельсиновая цедра – 10 г;
темный шоколад – 30 г.

кефир – 100 мл;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 20 г;
ванильный сахар.

тонкий лаваш – 1 шт.;
творог – 550 г;
сметана – 4 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
соль;
сливочное масло.

Помять и посолить творог, разбить в него 3 яйца, смешать.
Положить в сметану оставшееся яйцо и взбить.
Разрезать лаваш на 2 части. По ширине выложить половину начинки, завернуть в рулет. Так же поступить со второй частью.
Положить рулеты в форму, добавить несколько кусочков масла и залить все сметаной, печь 40 мин.

Лаваш с маком и творогом в духовке

Отличной альтернативой аналогичным булочкам послужит рулет с творогом и маком из лаваша. Приготовление не представляет никаких сложностей. Перед готовкой рекомендуется залить мак кипятком и дать ему как следует настояться. Этот прием поможет улучшить вкусовые свойства лакомства. Попробовав его один раз, десерт будет регулярно подаваться вновь.

лаваш – 2 шт.;
творог – 300 г;
мак – 100 г;
яйцо – 2 шт.;
сахар – 50 г.

В одной посуде смешать мак, творог, сахар и яйца. Желток оставить для смазывания.
Все обработать блендером и распределить массу по лавашам, свернуть рулетами.
Смазать заготовки желтком и печь 15 мин.

Чуду – это блюдо дагестанской кухни. Используя оригинальный национальный рецепт, можно приготовить тонкий лаваш с творогом, обладающий непревзойденным пикантным вкусом. Лакомство готовится на сковороде. Каждую заготовку после обжарки рекомендуется смазать сливочным маслом, чтобы она пропиталась и приобрела сочность.

лаваш – 1 шт.;
творог – 250 г;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 30 г;
зелень;
соль и перец;
сливочное масло.

Порезать зелень и смешать с творогом и яйцом, залить маслом.
Порезать лаваш квадратами и смазать половину каждого начинкой. Закрыть свободной стороной и прижать. Поджарить на сухой сковородке с обеих сторон.

Хачапури в лаваше с творогом и сыром

Можно приготовить ленивые хачапури из лаваша с творогом. В состав начинки целесообразно добавить тертый сыр, чтобы максимально приблизить яство к оригинальному рецепту. В начинку можно добавлять любые ингредиенты по своему усмотрению, например, это могут быть специи, придающие пикантной остроты.

тонкий лаваш – 1 шт.;
творог – 300 г;
твердый сыр – 50 г;
зеленый лук – 10 г;
петрушка свежая;
масло (рафинированное);
яйцо – 1 шт.;
соль и перец.

Запеканка из лаваша с творогом

Очень интересный рецепт представляет собой запеканка. Получится необычное блюдо, которое понравится абсолютно всем. Для его воплощения используется лаваш с творогом, сладкий вариант которого не оставит равнодушными даже бывалых гурманов. Жирность творожного компонента можно варьировать по собственному усмотрению.

творог – 600 г;
лаваш – 3 шт.;
яблоко – 2 шт.;
манка – 3 ст. ложки;
яйцо – 5 шт.;
сметана – 1 ст.;
сахар – 1 ст. ложка;
темный изюм – 1/2 ст.;
сливочное масло.

Лаваш с творогом и зеленью на сковороде

Приготовить лаваш с творогом и зеленью на сковороде можно буквально за 10 мин. Получится вкусная и хрустящая закуска. Ее можно приготовить в любой момент, при этом она достойно дополнит как повседневный, так и праздничный стол. По желанию ее можно использовать в качестве альтернативы хлебу и употреблять с первыми блюдами.

лаваш – 1 шт.;
творог – 150 г;
зелень;
соль;
масло (рафинированное).

Торт из лаваша с творогом

Отличным десертом может послужить выпечка из лаваша с творогом, представленная в виде торта. Он хорошо сочетается с чаем или кофе. Это великолепный способ разнообразить повседневное меню и привнести в него пикантные сладкие нотки. При этом на готовку будет затрачено минимальное количество времени, а результат порадует любого гурмана.

лаваш – 1 упаковка;
творог – 1 пачка;
сметана, сахар – по 2 ч. ложки;
ванилин.

Вырезать из лаваша кружки одинакового размера.
Смешать творог с сахаром, ванилином и сметаной.
Смазать лаваш творогом, прикрыть вторым листом и опять смазать. Повторять так, пока не кончится творог.
Поставить десерт в холод на 2 ч.

Конвертики из лаваша с сыром представляют собой популярную закуску. Их можно сделать с курицей, фаршем, зеленью, шпинатом, колбасой, томатами, грибами, картошкой, творогом, на мангале, в духовке, микроволновке, обжарить на сковороде.

Лаваш на сковороде - это очень быстрый и элементарный способ своими руками создать качественный продукт, который можно использовать вместо хлеба и как основу для огромного количества невероятно вкусных блюд.

Удивительные рецепты с тонким лавашом станут незаменимыми для любой хозяйки, ведь с их помощью можно приготовить целое разнообразие блюд! А отсутствие дрожжей и жира сделали этот хлеб прекрасной альтернативой для людей, следящих за своим весом.

Есть вкуснейший завтрак из лаваша с начинкой на сковороде - настоящее удовольствие, которое стоит поскорее испытать, при этом не утомив себя слишком продолжительной готовкой и не потратив на продукты много денег.

Если вы еще ни разу не пробовали пирог из лаваша, то вы многое потеряли. Это очень вкусная и быстрая закуска, которая должна быть в вашей кулинарной копилке! Многообразие начинок и рецептов ограничивается лишь вашей фантазией, поскольку приготовить такое блюдо можно из чего угодно, но основа одна – это лаваш.

Вы только представьте, сколько времени можно сэкономит на готовке, ведь вам не надо будет возиться с замешиванием и раскаткой теста. А результат непревзойденный! Никто даже и не догадается, из чего приготовлена ваша выпечка.

Еще хочу заметить, что дети очень любят лаваш, а пироги из него съедаются просто молниеносно. Поэтому попробуйте испечь его по одному из рецептов для своего привереды, и будет удивлены, это я вам гарантирую.

Пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке по простому рецепту

Такой пирог стал просто моим невероятным спасением, потому что ребенок ест очень мало, но вот такой рулет уминает за милую душу. Хочу поделиться с вами его рецептом, поскольку он на столько прост и быстр, что, мне кажется, у любой хозяйки должна быть такая палочка-выручалочка на случай неожиданного прихода гостей или, когда просто лень долго стоять у плиты за готовкой.

Было время, что я готовила такой фаршированный лаваш чуть ли не раз в два дня, так требовали мои домашние. Но мне было нетрудно, ведь делается он молниеносно!

лаваш тонкий – 1 шт.;
фарш (у меня куриный) – 300-400 г;
сыр твердых сортов;
майонез – 3 ст.ложки;
сметана – 3 ст.ложки;
соль, специи по вкусу.

Из одного лаваша у нас получится два рулета.

Смазываем его тонким слоем майонеза.
Сверху распределяем сырой фарш. Стараемся выкладывать его равномерно, чтобы везде был одинаковый слой мяса.
Посыпаем любимыми специями и немного присаливаем.

Если вы будете использовать соленый сыр, то добавляйте меньшее количество соли.

Если будут непромазаные кусочки, то они могут подсохнуть при выпекании.

Рулет из лаваша, запеченный в духовке с курицей и сыром

На основе предыдущего рецепта можно придумать много разнообразных блюд. В лаваш можно закрутить любые продукты, которые вам хочется. Например, использовать вместо фарша копченую курицу. Тоже очень вкусно, тоже очень быстро – обязательно рекомендую к готовке! Нет копченого куриного филе, не беда – замените его колбасой или ветчиной.

Такой пирог может стать отличным завтраком, или он хорош для поездок на дачу или на дальние расстояния в качестве перекуса. В общем, пробуйте и выбирайте любимую начинку по своему усмотрению.

При желании добавьте соль и специи, но с данном случае этого не потребовалось, поскольку копченая грудка и сыр сами по себе соленые.

Рецепт пирога из лаваша с творогом

Такой пирог получается невероятно вкусным, очень нежным, но при этом с румяной хрустящей корочкой. А аромат. ммм. сырно-творожный! Никто не устроит перед одним только запахом. Ну, и зелень, которая идеально вписывается в состав такой начинки делает блюдо не только свежим, но и красивым!

По-моему, суперский завтрак для всей семьи, полезный, сытный. Да и времени на готовку он займет у вас совсем немного. Поэтому побалуйте себя таким интересным пирогом, он вас, уверена, удивит!

По желанию можно добавить соль.

При необходимости можно скрепить все деревянными шпажками.

Можно добавить специи, у меня, например, добавлен сушеный базилик.

Рваный пирог с творогом и сыром

Наипростейшее блюдо, приготовление которого сводится лишь к подготовке и смешиванию необходимых ингредиентов. Поэтому, уверена, ни у кого даже вопросов не возникнет по поводу выпекания такого пирога.

Рваный, потому что лаваш рвется руками, и эти кусочки смешиваются с начинкой, что делает блюдо очень необычным по своей структуре. А аромат и вкус просто непревзойденный!

лаваш тонкий – 2 листа;
яйца – 6 шт.;
молоко – 1,5 стакана;
сыр – 300 г;
творог – 300 г;
зеленый лук – 100 г;
растительное масло – 2-3 ст.ложки;
соль по вкусу.

Сыр натираем на терке и выкладываем в большую емкость, где и будем перемешивать все ингредиенты.
Зеленый лук режем ножом. И отправляем к сыру. Сюда же высыпаем и творог.
Разбиваем яйца в отдельную миску и слегка взбиваем их вилкой.
Заливаем яйцами сырно-творожную массу и хорошо перемешиваем.
Теперь начинаем рвать руками наш лаваш. Произвольно, не придерживаясь каких-либо правил.
Смешиваем кусочки лаваша с начинкой и все перемешиваем.
Противень смазываем маслом и вливаем в него получившуюся смесь.
Выпекаем в духовке 30 минут при 200 градусах.
Даем ему немного остыть, нарезаем кусочками и зовем всех пить чай с нежнейшим блюдом, аромат которого сам соберет всех членов вашей семьи на кухне!

Видео, как приготовить фаршированный лаваш, запеченный в духовке

Как вы уже поняли, в качестве начинки можно пустить в ход абсолютно любые продукты. Так почему бы не использовать так хорошо сочетаемые друг с другом продукты, такие как колбаса, сыр и помидоры. Идеальное наполнение не только для пиццы, но и для такого чудесного пирога, как этот.

Посмотрите видео, и у вас не останется вопросов по этому рецепту. Все просто и доступно!

лаваш тонкий – 200 г;
сыр – 100 г;
колбаса – 150-200 г;
помидоры – 1-2 шт.;
яйцо – 1 шт.
зелень;
майонез;
растительное масло.

Пирог из лаваша с кабачком и сыром

Очень легкий не только в приготовлении и по калорийности пирог, который прекрасно впишется в рацион каждого человека. Он вкусный, полезный и в тоже время сытный.

Кабачки вообще один из моих любимых овощей. Они скажутся на вкусе только положительно, придадут ему свежесть. А тонкий летний аромат наполнит ваш дом уютом и теплом.

Если кабачки молодые, шкурку можно не снимать.

Если же у вас стандартный большой лаваш, то заверните края поверх начинки.

Смазываем верхний лаваш растительным маслом при помощи кисточки, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 25 минут, выпекая при температуре 180°.
Нарезаем и угощаемся вкуснейшим блюдом, которое точно не навредит вашей фигуре!

Рецепт лаваша с капустой в заливке

Я очень люблю капустную начинку во всевозможной выпечке, но я также люблю экономить время на их готовке. Поэтому часто нахожусь в поиске интересных и очень быстрых блюд. Я уже делилась с вами рецептами ленивых пирогов с капустой, теперь хочу поделиться такой вкуснятиной, но уже без заморочек с тестом. Ведь вместо него мы будем использовать тонкий лаваш.

В данном случае в начинку добавлены грибы, которые, кстати, идеально дополняют капусту. Но их можно и не добавлять.

лаваш – 2 шт.;
капуста белокочанная – 300-400 г;
репчатый лук – 1 шт.;
грибы – 300 г (необязательно);
яйца – 3 шт.;
сметана – 4 ст.ложки;
сыр – 100-150 г;
растительное масло;
соль, специи.

Капусту мелко шинкуем, лук чистим и также измельчаем.
Обжариваем лук с капустой в растительном масле на сковороде, добавив соль по вкусу.
Грибы нарезаем и обжариваем на другой сковороде.

Если у вас нет грибов, то ничего, этот пирог замечателен и с одной капустой.

Сырный пирог ачма из лаваша

Любителям сыра повторить обязательно! Ведь это просто бомба, а не пирог! Объединение нескольких видов сыров вместе делают блюдо насыщенным и очень вкусным. Не забывайте, что сыр и так соленый, поэтому, возможно, вам не придется добавлять соль совсем.

Горячая выпечка с расплавившимся сыром сделают ваш день незабываемым. Именно день, ведь такой перекус будет хотеться съесть еще и еще!

лаваш – 3 шт.;
сулугуни – 400 г;
моцарелла или брынза – 200 г;
сметана – 200 мл;
яйцо – 2 шт.;
кефир – 3 ст.ложек.

Вкуснее всего использовать разные сорта сыров. Тогда вкус будет более насыщенным.

В этот пирог также можно добавить творог.

Ленивый штрудель с начинкой из яблок в духовке

Не все могут готовить штрудель по традиционным рецептам, но этот придется под силу каждому, кто соберется его повторить. Яблоки с корицей – очень ароматное и вкусное сочетание, любимое многими, с тестом из лаваша, станут вашим любимым десертом.

Удивите гостей, ведь они и даже представить не смогут, из какого теста сделан ваш штрудель.

лаваш – 1 шт;
яблоки – 2 шт.;
сахар – 100 г;
сметана – 100 г;
корица – 1 ч.ложка;
грецкие орехи – 1 горсть;
сливочное масло – 20 г.

Яблоки очищаем от кожуры и измельчаем.
Растапливаем кусочек сливочного масла на сковороде, после чего выкладываем на нее наши порезанные яблочки.
Добавляем пару столовых ложек сахара, перемешиваем, убавляем огонь и постоянно помешиваем, чтобы избежать подгорания. Готовим 5 минут до мягкости яблок.

Чем кислее яблоки, тем больше добавляйте сахара.

Яблочный пирог из лаваша в заливке

Из лаваша и яблок можно делать не только штрудель, но и вот такой вот вкуснейший десерт с карамелизированными яблоками. Продукты все очень простые и доступные.

Если вам уже поднадоели шарлотки, то смело пробуйте готовить такой яблочный пирог из тонких лепешек. Он получается очень сочным внутри с большим количеством начинки!

Регулируйте количество сахара в зависимости от кислоты яблок.

лаваш – 2 шт.;
яблоки – 800 г;
сахар – 200 г;
яйца – 5 шт.;
сметана – 200 г;
сливочное масло – 70 г;
сахарная пудра – 50 г;
ванильный сахар – 1 пакетик;
корица – по вкусу.

Так чтобы яблоки стали мягкими, но при этом сохранили свою форму.

Сытный, простой пирог на скорую руку, для приготовления которого вам понадобятся продукты, которые, наверняка, уже есть у вас дома. Отличный рецепт для всей семьи. Сытный, мясной киш никого не оставит равнодушным!

лаваш – 3,5 шт.;
майонез – 3 ст.ложки;
фарш – 0,5 кг;
лук – 2 шт.;
сыр – 150 г;
яйца – 5 шт.;
сметана – 400 мл;
растительное масло – 1 ст.ложка;
соль, перец по вкусу.

На этом все, дорогие друзья! Пробуйте, добавляйте любимые продукты в начинку, экспериментируйте с заливками, и каждый раз у вас на столе будет новый пирог. На приготовление, которого вы потратите не более 10 минут, все остальное сделает за вас духовка.

Блюда из лаваша также хороши для придерживающихся поста, просто уберите из начинки продукты животного происхождения. Для людей, питающихся согласно нормам правильного питания. Это отличный перекус на каждый день для взрослых и детей. В общем, чудо, а не продукт, этот лаваш 🙂 Делитесь, что еще делаете из него?

Буквально за 30 минут получается идеальный десерт. Начинку можно сделать с ягодами вишни, яблоками, изюмом и курагой. А летом я всегда беру свежую чернику, клубнику, малину.

Калорийность десерта получается совсем небольшой, примерно 150-250 ккал, поэтому он вполне соответствует требованиям ПП. Чтобы уменьшить количество ккал, не добавляйте сахар, а сладкие фрукты и ягоды замените зеленью. Поэтому, такую выпечку можно смело есть на диете! В сегодняшнем выпуске только самые вкусные и простые варианты приготовления.

Простой рецепт вкусного лаваша с творогом и сметанной заливкой

Выпечка на вкус в точности напоминает болгарское блюдо под названием баница – начиненный творожной начинкой пирог из тонкого теста. Секрет блюда заключается в начинке: она не должна быть слишком жидкой и хорошо держать форму. Чтобы избавиться от лишней воды, можете откинуть ее на сито и некоторое время подержать, чтобы жидкость стекла. Калорийность блюда составляет 171,8 ккал.

Вам потребуется:

550 г творога;
1 тонкий армянский лаваш;
4 ст.л. сметаны;
4 яйца;
30 г сливочного масла;
соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Творог хорошо разомните вилкой и посыпьте солью так, чтобы она слегка ощущалась.

Соль можно добавлять по вкусу, но в настоящей банице начинка не должна быть пресной.

2. Вбейте в массу 3 яйца, хорошо перемешайте.

3. В сметану добавьте оставшееся яйцо, хорошо взбейте вилкой.

4. Лаваш разрежьте на две половинки. На одну половинку выложите 1/2 часть творожной массы, разровняйте, скрутите в рулет.

5. Точно так же поступите с остальными продуктами. У вас должно получиться 2 рулетика, которые следует выложить в форму.

6. Запекать можно в силиконовой или металлической форме, но предварительно ее нужно выложить бумагой для выпечки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Сверху рулетов выложите нарезанное кусочками сливочное масло, залейте сметано-яичной заправкой. Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.

Лаваш с творогом в духовке – рецепт со сладкой начинкой из яблок

Диетический рецепт пирога с творожно-яблочной начинкой, который понравится тем, кто следит за фигурой. Сахара в перечне ингредиентов нет, но если вы любите сладкие десерты, добавьте горсть изюма или кураги. Количество листов тонкого лаваша зависят от их величины и формы.

Если у вас круглая форма для выпечки, можете взять мексиканские лепешки тортилья или вырезать их в виде круга.

Необходимые ингредиенты:

300 г мягкой творожной массы;
2 яйца;
4 средних яблока;
листы лаваша;
1 йогурт (110 г, лучше всего брать натуральный);
немного корицы и ванилина (по желанию).

Как сделать:

1. Почистите яблоки и натрите на крупной терке, хорошо перемешайте с творогом.

2. Выбейте в массу 2 яйца, добавьте корицу с ванилином, тщательно вымешайте.

3. Смажьте форму для выпечки растительным маслом, уложите лист лаваша.

4. Сверху выложите начинку (2-3 столовых ложки) и хорошо разровняйте.

5. Накройте вторым листом, покройте все творожно-яблочной массой. Повторяйте до тех пор, пока продукты не закончатся, но последним должен быть лаваш.

6. Смажьте верх пирога йогуртом, запекайте при 180 градусах на 20-30 минут, пока верхушка не зарумянится.

Из простых и быстрых рецептов с творогом рекомендую сладкую запеканку из макарон. Теперь я не выбрасываю оставшиеся с ужина макароны. Рекомендую попробовать!

Соленый пирог из рваного лаваша с сыром и творогом в духовке

Этот рецепт спасает меня в тех случаях, когда гости уже на пороге, а ничего сладенького к чаю нет. По вкусу практически не отличается от пирога со слоеным тестом. Секрет заключается в том, что лаваш необходимо порезать на кусочки. На приготовление теста уйдет 10 минут, а все остальное сделает духовка!

Необходимые ингредиенты:

3 листа лаваша;
200 г творога (можно взять часть твердого сыра);
5 яиц;
180 мл молока;
соль по вкусу;
немного зелени (зеленый лук, укроп и т.д.);
сливочное масло для смазывания формы.

Как испечь:

1. Яйца выбейте в емкость, добавьте молоко, посолите, хорошо взбейте.

2. Зелень мелко нарубите, соедините с творогом и яичной массой, хорошо вымешайте.

3. Листы нарежьте на небольшие кусочки, примерно 3 на 3 см, или порвите руками. Добавьте их в яично-творожное тесто и перемешайте, чтобы получилась масса средней густоты.

4. Смажьте маслом дно и бока формы, выложите тесто, разровняйте ложкой.

5. Выпекайте при температуре 190 градусов 30-40 минут.

Такое лакомство прекрасно как в горячем, так и остывшем виде. И отлично подойдет к чашечке чая или кофе 🙂

Диетический рулет из лаваша с творогом и зеленью, запеченный в духовке

Однажды мне пришлось попробовать молдавские пирожки под названием плациниды, и я долго ходила под впечатлением. Желая порадовать близких такой вкуснятиной, нашла быстрый рецепт. Он практически не отличается от оригинального, готовится очень легко, получается вкусно и малокалорийно.

Что понадобится:

1 кг нежирного творога;
2 яйца;
5 листов лаваша;
большой пучок укропа;
соль по вкусу;
растительное масло для смазки противня.

Пошаговый рецепт:

1. Выложите творожную массу в миску, укроп мелко нарубите и перемешайте.

2. Одно яйцо разделите на желток и белок.

3. Белок добавьте в массу вместе со вторым яйцом. Посолите и хорошо вымешайте начинку.

4. На один лист основы выложите творожную массу в виде широкой полоски. Сверните рулетом и разрежьте пополам или на несколько частей (если получится слишком длинно). Таким способом начините все листы.

5. Широкий неглубокий противень смажьте растительным маслом. Выложите рулетики шовчиком вниз, смажьте поверхность взбитым желтком.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, температура 180 градусов 25-30 минут.

Сладкий штрудель из лаваша, фаршированный творогом и бананом

Сладкий фрукт — идеальное дополнение к кисломолочным продуктам, о чем прекрасно знают все мамы. А если завернуть эту волшебную смесь в кусочки лаваша и запечь в духовке, получатся потрясающе вкусные пирожки. Их калорийность составляет всего 181,5 ккал, поэтому вы можете наслаждаться вкусом, не беспокоясь о лишних килограммах.

Вам понадобится:

1 лист лаваш;
100 г творожной массы;
50 г банана (примерно 1 штука);
10 г растопленного сливочного масла.

Приготовление с фото:

1. Нарежьте лист на небольшие квадратики, примерно 10х10 см.

2. Банан нашинкуйте кружочками.

3. Творог смешайте с маслом до однородности.

4. На кусочки основы выложите понемногу творожной массы, сверху кружочек банана, сверните рулетиком.

5. Выпекайте при температуре 180 градусов 15 минут.

Перед подачей можете украсить бананом, растопленным шоколадом или чем-то еще 🙂

Лаваш с творогом и изюмом, запеченный слоями в духовке

Вариант болгарской баницы, только не с соленым, а со сладким вкусом. Такой пирог-запеканку можно быстро испечь к домашнему чаепитию или приходу гостей. Поверьте, он понравится абсолютно всем и расходится очень быстро.

Необходимые компоненты:

750 г творога;
1 лаваш;
3 яйца;
450 мл сметаны;
450 мл кефира (нежирного);
80 г изюма;
4-5 ст.л. сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
щепотка соли.

Как приготовить:

1. Творог разомните вилкой, добавьте обычный и ванильный сахар, 2 яйца, все хорошо вымешайте.

2. Влейте в массу кефир, добавьте изюм, слегка посолите и еще раз перемешайте до однородности.

Вместе с изюмом к начинке можно добавить курагу, кусочки яблок или другие ингредиенты, а также пряности по вкусу.

3. Лаваш нарежьте ножом или ножницами на листы по размеру противня.

4. Выбейте в сметану 1 яйцо, слегка взбейте все вместе.

5. Противень застелите пергаментной бумагой, положите лист основы, смажьте сметаной, выложите творожную массу и разровняйте.

6. Сверху выложите второй листик. Повторите процедуру до тех пор, пока продукты не закончатся.

Верхним слоем должен быть лаваш, который нужно смазать сметаной. Запекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Очень рекомендую вам попробовать лаваш, начиненный творогом – простой и вкусный десерт, который понравится вашим домочадцам. Фантазируйте, творите, делитесь понравившимися рецептами с друзьями и до новых встреч!

Читайте также: