Как сделать омлет с сыром и зеленью

Обновлено: 07.07.2024

Фасоль отварить, обжарить с нарезанным полукольцами луком. Яйца взбить с молоком, залить фасоль, посыпать тертым сыром и зеленью.Готовить под крышкой. Соль по вкусу.

Фасоль зеленая стручковая с сыром и соевым соусом

Зеленая стручковая фасоль - 200 г

Карри - по вкусу

Твердый сыр - 50 г

Соевый соус - по вкусу

Обжариваем зеленую стручковую фасоль на сковородке, добавляем соли и карри по вкусу.

После того как фасоль чуть поджарилась, добавляем туда тертый сыр, накрываем крышкой на две-три минуты.

Омлет с зеленью и помидорами

Молоко - 100 Миллилитров

Масло - 50 Грамм

Помидор - 1 Штука

Зелень - По вкусу

Специи - По вкусу

Разбейте яйца, влейте молоко, взбейте как следует.

На разогретую и смазанную маслом сковороду выливаем яйца.

Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром

Зелень - 1 пучок

Молоко - 3 столовые ложки

Яйцо куриное - 2 штуки

Перец черный молотый - по вкусу

Взбить вилкой или венчиком яйца с молоком, солью, перцем и кусочками помидоров. Залить смесь в глубокую тарелку. Запекать в микроволновке 5 минут. Посыпать тертым сыром, зеленью.

Картофельные биточки с сыром и зеленью

Зелень - 1 пучок

Специи - по вкусу

Лук репчатый - 1 штука

Яйцо куриное - 1 штука

Картофель - 3 штуки

Отварить картофель. Очистить. Натереть на крупной терке.

Сыр и лук также натереть на крупной терке.

Нарезать не крупно зелень.

Омлет с сыром

120 г тертого сыра

20 г сливочного масла

0.5 ст. л. рубленой петрушки

Яйца взбить с сыром, мукой и молоком, посолить. Масло растопить на сковороде. Зажарить омлет с двух сторон. Посыпать зеленью и подавать горячим с томатным соусом кетчуп.

Омлет с гренками и сыром

Сыр моцарелла - 50 г

Деревенский хлеб - 1 кусок

Яйцо куриное - 2 штуки

Сливочное масло - 1 столовая ложка

Сливки - 1 столовая ложка

Хлеб обжарить в масле, снять со сковороды.

Вылить на горячую сковороду взбитые со сливками яйца, положить обжаренную гренку и слегка поджарить, затем дожарить в духовке.

Тост с яйцом, сыром и зеленью

Зелень - по вкусу

Растительное масло - 1 чайная ложка

Яйцо куриное - 1 штука

Белый хлеб для тостов - 1 кусок

Вырезаем отверстие в тосте (очень удобно формочками для печенья).

Отправляет тост на разогретую сковороду и вбиваем в отверстие яйцо. Солим и обжариваем до золотистого цвета.

Омлет с ветчиной и сыром

Зеленый лук перья - по вкусу

Молоко - по вкусу

Яйцо куриное - 3 штуки

Укроп - по вкусу

Ветчина - по вкусу

Обжарить на растительном масле мелко нарезанную ветчину.

Смешать яйца с молоком. Взболтать.

Залить смесью ветчину. Закрыть крышкой. Жарить до готовности.

Лепешки из лаваша с сыром и зеленью

Петрушка - 1 пучок

Оливковое масло extra virgin - 4 столовые ложки

Армянский лаваш - 1 штука

Сыр моцарелла - 150 г

От лаваша отрезать обе боковинки (если лаваш овальной формы).

Моцареллу размять до однородной массы вилкой. Смешать с рубленой петрушкой. Если надо, посолить и поперчить (все зависит от предпочтений).

На сковороде разогреть оливковое масло.

Омлет с сыром в чашке

Молотый сушеный чеснок - щепотка

Петрушка сушеная - ½ чайной ложки

Голландский сыр - 40 г

Яйцо куриное - 1 штука

Дижонская горчица - ½ чайной ложки

Помидоры - 1 штука

Яйцо взбить вилкой в огнеупорной миске.

Добавить нарезанные кубиками сыр, половинку помидора.

Добавить чесночную пудру и зелень. Перец и соль - по желанию.

Омлет с картофелем и сыром в пароварке

Сыр твердый - 50 г

Специи - по вкусу

Картофель - 200 г

Яйцо куриное - 4 шт

Отваренный картофель натираем на средней терке.

Взбиваем яйца с молоком и специями (соль, перец).

Зеленый салат с омлетом

Яйцо куриное - 1 шт

Горошек зеленый - 5 ст. л.

Соевый соус - 1 ст. л.

Капуста белокочанная - 100 г

Сыр твердый - 60 г

Молодую капусту нашинковать, добавить горошек и измельченный укроп.

Сыр натереть на крупной терке, добавить щепотку соли и растительное масло. Салат аккуратно перемешать.

20 Апреля 2019 19:16 386 0

Фото блюда

1 порции

20м

Печать

Жалоба

Описание

Замечательный ароматный весенний завтрак - зеленый омлет с сыром, нежный, сочный, вкусный. Сыр можно заменить на брынзу, моцареллу или фету. Зелень в омлет подойдет практически любая.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить "Зеленый омлет с сыром"

Зелень промоем, обсушим, измельчим. В сковороде растопим сливочное масло, добавим к нему зелень и прогреем так, чтобы зелень смягчилась.

Что такое глютен и почему он так вреден

Вливаем яичную смесь в сковороду с зеленью, размешиваем и накрываем крышкой. Готовим омлет минут пять.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1432 рецепта. Вот один их моих последних: Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Омлет с сыром и зеленым луком - это классическое блюдо к завтраку, но оно питательное и надолго оставит чувство сытости. В омлет можно добавить любые другие продукты и он уже заиграет другим вкусом.

Яйцо куриное 2 шт
Молоко 4 ст.л
Соль по вкусу
Приправа по вкусу
Сыр пармезан 40 г
Масло подсолнечное для жарки
Лук зеленый пучек

Вам понадобится: 10-20 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Соединить яйца, молоко, соль и приправу. Хорошо перемешать венчиком.

Выливаем яичную смесь на сковороду и посыпаем сыром. Готовим на медленном огне.

Полезный и сытный завтрак — лучшее начало хорошего дня. Как приготовить на завтрак вкусный омлет с сыром и зеленью смотрите и читайте далее.

Рецепт Омлет с сыром и зеленью по шагам с фото

У каждого человека есть свое любимое блюдо из яиц. Кто-то предпочитает на завтрак яйцо всмятку, кто-то яичницу с колбасой или же есть кто любит омлеты.

Как раз для любителей омлетов предлагаю вот такой вариант приготовления привычного блюда. Для него подойдет любой кусочек сыра, возможно и у вас такой завалялся в холодильнике. Сыр расплавится и омлет получится просто не вероятным! Попробуем приготовить.

Итак, теперь рецепт.

Рецепт Омлет с сыром и зеленью

3 яйца
2-3 ст. л. тертого сыра
2 ст. л. сметаны или молока
соль
молотый перец
растительное масло для жарки
зелень укропа и зеленый лук

1. Яйца разбить в миску, добавить молоко или сметану.

3. Нарезать мелко зелень укропа и лук.

4. Всыпать зелень в яичную массу.

5. Сыр натереть на терке.

6. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом.

7. Вылить омлетную массу на раскаленную сковороду.

8. Через 3 минуты высыпать тертый сыр на омлет, распределив его по всей поверхности.

9. Убавить огонь и закрыть сковороду крышкой.

10. Жарить омлет под крышкой примерно 10 минут.

11. Подавать омлет с сыром и зеленью на подогретых тарелках.

Кулинарные советы:

омлет выйдет пышнее, если его запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течении 10-15 минут;
если омлет готовится с молоком, то молока нужно взять сколько же, сколько весят яйца;
не мешайте омлет во время жарки, так он будет с комками;
используйте для жарки омлета сковороду с антипригарным покрытием;
омлет выложенные на холодную посуду сразу осядет и станет плоским, поэтому заранее подогрейте тарелки под струей горячей воды и вытрите полотенцем на сухо;
в омлет можно завернуть начинку из рубленной ветчины или овощей.

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Читайте также: