Как сделать оладьи с колбасой и сыром и помидорами на сковороде
Обновлено: 07.07.2024
-кефир 200 мл
-мука 80 г
-яйца куриные 3 шт.
-соль 1 щепотка
-масло растительное 50 мл
-колбаса вареная 130 г
-сыр 70 г
-помидоры 1 шт.
Приготовление:
1. В миске взбейте венчиком яйца с солью.
2. Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте.
3. Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.
4. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.
5. Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.
6. Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.
7. Все тщательно перемешайте.
8. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло. Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.
9. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Невероятно сочные и нежные оладьи со вкусом пиццы - сытный завтрак или перекус, который понравится с первого кусочка.
Ингредиенты
| колбаса вареная | 250 г |
|---|---|
| помидор | 1 шт |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сыр твердый | 200 г |
| соль | 1 ч.л. |
| сода | 0,5 ч.л. |
| кефир | 300 мл |
| мука | 200 г |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Колбасу и помидоры мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.
Перемешать все ингредиенты: колбасу, помидор, яйцо, сыр, соль, соду, кефир, муку.
Сковороду с маслом хорошо разогреть и выложить тесто при помощи столовой ложки. Обжарить на среднем огне под закрытой крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
Оладьи с колбасой и сыром на кефире получаются очень вкусными, сочными. По вкусу очень напоминают пиццу и горячие бутерброды. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Понадобится:
- 200 мл кефира
- 80 г мука
- 3 яйца
- 1 щепотка соли
- 50 мл масло растительное
- 130 г колбасы вареная
- 70 г сыра
- 1 помидор
Приготовление:
1. В миске взбейте венчиком яйца с солью. Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте. Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.
2. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто. Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто. Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.
3. Все тщательно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло. Выкладывайте на сковороду по 1 ст.ложке теста. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Я согласен с тем, что мои персональные данные хранятся и используются в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
-
(122) (1 468)
- Мука — 2 Стакана
- Кефир — 1 Стакан
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Сыр — 50 Грамм
- Колбаса — 50 Грамм
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
-
(879) (273) (29) (221)
-
(112) (96) (51) (120) (390) (17) (148)
-
(65) (9) (19) (183)
-
(21)
-
(18) (26) (9)
Оладьи с сыром и колбасой — это самый лучший вариант для тех, кто предпочитает сытные и вкусные завтраки на скорую руку. Любимое блюдо как детей, так и взрослых разных возрастов. Попробуйте!
Описание приготовления:
Если вам стало интересно, как приготовить оладьи с сыром и колбасой, то нет ничего проще. С этим рецептом справится даже ребенок. Оладьи подойдут в качестве завтрака или перекуса с чаем.
Ингредиенты:
Как приготовить "Оладьи с сыром и колбасой"
Кефир вылейте в большую миску, добавьте в него соду. Ее можно не гасить, так как в этом молочном продукте и так содержится достаточное количество кислоты. Затем добавьте к кефиру муку, сахар и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты в мисочке.
Сыр и колбасу нарежьте маленькими кубиками. Вы можете использовать как вареную колбасу, так и любую сыровяленную. Сыр берите твердых сортов, который хорошо плавится. Добавьте нарезанные сыр и колбасу в тесто.
Сковороду разогрейте на среднем огне. Влейте на нее достаточное количество подсолнечного масла без запаха. Ложкой выкладывайте оладьи на сковороду.
Поджаривайте оладушки с каждой стороны по пять минут, не накрывая их крышкой. Затем выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте оладушки с зеленью и сметанкой.
Читайте также: