Как сделать необычные блюда
Обновлено: 07.07.2024
2. Торт "Черепаха" 4.4 39
3. Тесто для пиццы без дрожжей 4.2 40
4. Бурито 4.5 35
Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. . далее
5. Салат "Мимоза" классический 4.6 367
6. Соус "Цезарь" 3.9 30
7. Пирожковое тесто 3.8 6
8. Пасхальный кулич 4.3 10
9. Салат "Цезарь" классический 4.2 14
10. Салат "Хрустящий" 4.5 6
Рассказываю, как приготовить салат "Хрустящий" - очень вкусный салатик, который можно смело подавать на любой праздничный стол. Опытным путем доказано, что этот салат со стола уходит первым! ;) . далее
11. Пасха из творога 4.0 4
12. Пасхальный кулич в хлебопечке 2.8 5
Нет времени для выпечки пасхального кулича? Не беда, вам поможет хлебопечь! Предлагаю рецепт кулича творожного: получается просто воздушный кулич! . далее
13. Кексы с изюмом 4.3
Эти кексы очень мягкие, нежные и воздушные, с тонким ароматом ванили и сладостью изюма. Они прекрасно подойдут для семейного чаепития или в качестве перекуса, на завтрак или полдник. Просто и вкусно! . далее
14. Мясо по-французски с картофелем 4.5 48
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! . далее
15. Мисо суп 4.6
16. "Мясо по-французски" из куриного фарша 4.5 78
Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! . далее
17. Салат из кальмаров 4.5
18. Чизкейк творожный 4.2 38
Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир. . далее
19. Торт "Панчо" 4.4
20. Кисло-сладкий соус 4.3 3
Рецепт приготовления китайского кисло-сладкого соуса к мясу, птице и рыбе однозначно заслуживает вашего внимания. Приготовьте этот соус - и ваши любимые блюда приобретут совершенно иной вкус! . далее
21. Сливочный грибной суп 4.5
22. Котлеты "Гнезда" 3.9
Рассказываю, как приготовить котлеты "Гнезда" - красивое и вкусное блюдо из фарша. Готовится несложно и из простых ингредиентов, выглядит празднично, а вкус - словами не описать, очень вкусно :) . далее
23. Жареные куриные ножки 4.4 25
24. Крабовый салат из крабовых палочек 4.6 27
25. Кулич с белым изюмом 3.8
26. Сырники творожные 4.5
27. Кулич русский 3.6 3
28. Запеканка из картофеля и мясного фарша 4.4
Запеканка из картофеля и мясного фарша - очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Настоящий праздник живота! . далее
29. Куриные сердечки 4.1 9
30. Салат Подсолнух 4.6 46
Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. . далее
31. Манты 4.7 25
32. Куриные "Кацу" 4.4
33. Свинина в духовке 4.6 31
34. Пожарские котлеты 4.5 10
35. Блины на молоке 4.5 13
Блины на молоке сделать очень просто. Нужна горячая сковорода и широкая лопатка. Просто, быстро, вкусно! Блины по этому рецепту получатся даже у начинающей хозяйки. . далее
36. Баклажаны по-восточному 4.5
37. Курица по-китайски 4.2
38. Греческий салат классический 4.3 12
Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. . далее
39. Классическое тесто для пиццы 4.2 17
40. Солянка сборная мясная 4.4 22
41. Сердце куриное 3.9
42. Домашняя пицца с колбасой 4.5
43. Дерзкий салат из брокколи 3.7 12
44. Сливочный соус 3.8
Этот сливочный соус прекрасно подойдет к мясу или рыбе, для заправки салатов или даже в качестве намазки на хлеб. Очень вкусно и просто! . далее
45. Кулич в формочках 3.7
46. Салат из печени трески 4.4
47. Торт "Муравейник" 4.6
Вкус этого лакомства наверняка каждому знаком с детства. Рецепт, как приготовить вкусный торт "Муравейник", несложный и быстрый. Обратите внимание, что тесто замешивается без добавления сахара. . далее
48. Морской коктейль 3.7
Морепродукты - это всегда вкусно, а если они приготовлены по этому рецепту, то это просто божественно вкусно. Ведь они приготовлены с жареными грибочками и сливками. . далее
49. Песочное печенье 4.3 8
50. Соус Тартар 4.4
51. Фаршированные помидоры 4.4
52. Салат "Маэстро" 3.9
53. Салат из фунчозы и помидоров 4.2
54. Салат "Гнездо глухаря" 4.5 22
55. Гуляш из свинины 4.4
Простой рецепт приготовления гуляша из свинины. Издавна это мясное блюдо было традиционной едой венгерских пастухов и готовилось на костре в больших котлах. Рассказываю, как его приготовить! . далее
56. Торт "Прага" 4.5 32
57. Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи 4.4
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку. . далее
58. Салат Белые ночи 4.6
59. Сомса (Самоса) 4.5 12
Рецепт приготовления узбекских пирожков с мясом, которые называются сомса (или, иначе, самоса). Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам приготовить эти пирожки без каких-либо затруднений. . далее
60. Салат "Сытный" 3.6
61. Пицца по-домашнему 3.9 4
62. Сырный суп с брокколи 4.3
Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно. . далее
63. Ржаной хлеб 2.7 2
64. Шашлык из свинины в уксусе 4.1
65. Сырный соус 4.4 50
66. Пицца "Любимая" 4.2
67. Шоколадный слоеный торт 4.5 14
68. Пасха из творога 4.5
69. Жареный цыпленок с чесноком 4.5
70. Баклажаны по-гречески 4.6
71. Салат "Грибная поляна" 4.6 74
72. Мексиканская лазанья 3.9
73. Салат "Ницца" 4.3
Очень вкусный французский салат "Ницца" (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат "Ницца" - это салат для здоровья и для удовольствия :) . далее
74. Пикантные куриные ножки 4.1
Куриные ножки в пикантном соусе, запеченные в духовке - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Да и на праздник их можно смело подавать. Рекомендую попробовать - вам наверняка понравится! ;) . далее
75. Банановый торт 4.2 6
76. Говядина с салатом и лапшой 4.6
Рецепт приготовления азиатского блюда из листьев салата, говядины, бобовой лапши и манго понравится всем, кто любит необычные и экзотические блюда. Вкус блюда очень оригинальный - попробуйте! . далее
77. Сельдь под шубой 4.5 75
78. Лазанья с мясом 4.6 12
79. Мусака греческая 4.3 15
80. Канапе из мяса и овощей 4.4
81. Курица с помидорами и чесноком 4.2
82. Рыба, запеченная в лаваше 4.5
83. Печеночный торт 4.6 67
84. Салат "Калейдоскоп" 4.5
Салат "Калейдоскоп" - это красивый и очень простой салат на каждый день. . далее
85. Баница 4.6 2
86. Курица по-итальянски 4.3
Курица по-итальянски подается с грибами, овощами и пастой. Курицу замаринуем, а потом обжарим. Овощи можно выбирать на свой вкус, у меня - артишок и брокколи. Паста - феттучини, можно и спагетти. . далее
87. Кулич по-старорусски 3.5
Вашему вниманию - старинный рецепт приготовления пасхального кулича. Если верить книге Похлебкина, то пасхальные куличи на Руси готовили именно по такому рецепту. . далее
88. Куриный Строганов 4.7
Рецепт приготовления блюда Куриный Строганов. . далее
89. Цеппелины (Cepelinai) 3.5
90. Домашний суп с фрикадельками 4.5 6
91. Салат "грибы и ветчина" 4.4
92. Салат из авокадо 4.0
93. Суп из шампиньонов 3.8
Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями. . далее
94. Салат "Цезарь" с креветками 4.3 12
Салат "Цезарь" с креветками - весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. . далее
95. Венское тесто 3.4
96. Печень с луком 4.0
Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать любую. . далее
97. Куриные желудки в сметане 4.3
98. Медовый торт 4.7
99. Тесто для пельменей 4.0
100. Ножка куриная в мешочке 4.6
Довольно необычное блюдо – обжаренные куриные ножки в мешочках из теста. Но, тем не менее, очень вкусное, а главное сытное. Любая хозяйка накормит гостей и домашних до отвала. . далее
ЧУДО психоанализа: заработать на модных профессиях не прочь даже бывший священник
Когда купил Bitcoin по 60, или Реакция на обвал рынка криптовалют
Слабоумие и отвага: 17-летнего парня, укравшего пиво, нашли по потерянным бутылкам
Подсмотрено в ЗаМКАДье, или Житейские хитрости для комфортной жизни
Мыслить нешаблонно: история снайпера Василия Зайцева
Российский зрительный нейроимплант впервые установлен обезьяне
Redkey W12: пылесос который может одновременно пылесосить, мыть шваброй и самоочищаться
На россиянку приставы повесили многомиллионные долги 400 незнакомых ей людей
Как выглядел бы ваш город, если бы он был человеком
Дворник из Красноярска стал звездой после очистки чужих машин (2 фото + видео)
26 актеров второго плана, которые всех переиграли и стали главным украшением фильма
Известные бренды с неизвестными лицами: как выглядели люди, основавшие знаменитые компании
Секунды до полуночи: кто и зачем переставляет стрелки на часах судного дня
Идеальные соседи существуют, или когда повезло жить рядом с кладбищем
Мать назвала дочь Икеа, а спустя годы та сменила имя из-за издевательств
Красивые даты февраля манят потенциальных молодоженов в ЗАГС
30 оригинальных снежных скульптур, которые могли бы стать экспонатами музея
75-летний французский путешественник погиб, переплывая океан
"Что за тупой сукин сын!". Президен Байден оскорбил репортера Fox News
В Таиланде банкет обезьян закончился массовым бегством приматов
15 глупых инструкций, которые больше путают, чем помогают
35 фото разных классных штук, которыми поделились пользователи сети
Как 19-летняя летчица стала самой молодой кругосветной путешественницей в истории
Старшеклассница в гимназии решила снять пранк, но учитель шутки не оценила
Калимба — волшебный музыкальный инструмент из Зимбабве
"Человек ошибся, вот и всё": у пенсионера отобрали пенсию, так как официально он мёртв
Жесткие кадры падения итальянской лыжницы Софии Годжи на скоростной трассе
Робот-пылесос, сбежав из отеля, повеселил пользователей соцсетей
Туры по льду Байкала пользуются ажиотажным спросом
Очнулся — в гипсе: что ответит суд по иску о травме на удаленке?
"Водка не во вред, мне сегодня тридцать лет": с юмором о самом неоднозначном возрасте
В Балашове подростки заставили школьника на коленях целовать ботинки
Кушайте, не обляпайтесь: в российской школе повар руками накладывал макароны в тарелки
В Саратове пенсионерка невозмутимо шла по рельсам, не пропуская трамвай
Девочка-маугли из подмосковной Электростали оказалась взрослой
Студент Гнесинки собирал коллекцию из краденых баянов
"Студебеккер" 1931 года - самый большой автомобиль в мире
Человек из будущего: как вживить себя в чужие воспоминания
Миллион долларов за селфи: индонезиец удачно продал архив университетских фото
Кто меняет цвет глаз, а кто натирается муравьями: необычные факты о животных
В этой подборке мы собрали простые домашние рецепты блюд на каждый день с фотографиями и пошаговым приготовлением. Выбирайте!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
На каждый день
Рецептов в подборке: 18306 шт.
Ингредиенты
Картофель — 700 г
Фарш домашний — 500 г
Сыр Пармезан — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Лук репчатый — 1 головка
сухари панировочные — 30 г
Черный молотый перец — по вкусу
Масло растительное или оливковое
Отличный рецепт приготовления гречки с мясом. Мясо обжариваем с луком и морковью, а затем тушим с гречкой в томатном соусе.
Ингредиенты
Гречневая крупа - 200 г
Куриное филе - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень укропа - пучок
Томатная паста - 2 ст. л
Масло оливковое - 3 ст. л
Сушеный базилик - 1 ч. л.
Черный молотый перец: по вкусу
Блюда на каждый день должны быть простыми в приготовлении, вкусными и не отнимать много времени. Но это ещё не всё. Когда речь идёт о приготовлении блюд для всей семьи, то важно позаботиться о том, чтобы они включали в себя всё необходимое для жизнедеятельности организма. Ибо здоровье и хорошее настроение - наше всё!
Гуляш из свинины с подливкой — один из самых лучших рецептов приготовления свинины. По рецепту мясо получается сочным, мягким и ароматным.
Ингредиенты
Свинина (вырезка) — 0.5 кг.
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 3 ст. л.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Черный перец горошком — 5-6 горошин
Лавровый лист — 2 шт.
Черный молотый перец — по вкусу
Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Картофельная запеканка с мясным фаршем и помидорами подойдёт для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
Картофель - 5-6 шт.
Фарш мясной - 300 г
Помидоры - 3-5 шт.
Прованские травы - по вкусу
Сыр твёрдый - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 4-5 зубчиков
Я часто делаю этот салат, для меня его название полностью себя оправдывает! Это именно "Вкусняшка" и никак иначе:)) Так как .
Ингредиенты
Свежие огурцы - 200 г
Репчатый лук - 80 г
Вода кипячёная - 150 мл
Соль для заправки салата - по вкусу
Соль для маринования лука - 0,3 ч.л.
Столовый уксус 6 % - 1 ст.л.
Куриная грудка - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Майонез - 3-4 ст.л.
Иногда из обычных продуктов можно приготовить необычное и интересное блюдо. Суп с курицей и сыром относится именно к таким блюдам. .
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Сыр плавленый - 100 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Рекомендую приготовить этот вкусный пирог (тарт, киш лорен). Его можно подавать в качестве обеда горячим или теплым. Я даю ему .
Ингредиенты
Маргарин - 125 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Разъемная форма - 24 см.
Для начинки:
Куриное филе - 330 г
Грибы (шампиньоны) - 250 г
Лук репчатый - 180 г
Помидоры черри - 14 шт.
Соль, черный молотый перец.
Для заливки:
Сыр твердый - 150 г
Сливки (33%) - 300 мл.
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие .
Ингредиенты
Армянский лаваш – 1 шт;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.
Ингредиенты
Цветная капуста - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
Сыр "Моцарелла" - 100 г
Масло сливочное - 10 г
Бефстроганов из говядины с шампиньонами - это отличный способ приготовления мяса с грибами. Вкусное и сытное блюдо на каждый день.
Ингредиенты
Говядина (вырезка) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны (3-4 шт.) - 200 г
Сметана - 3 ст. л.
Масло растительное - 3-4 ст. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Говяжья печень по-строгановски, отличное блюдо на обед или ужин. Прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или риса.
Ингредиенты
Печень говяжья — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Зелень укропа — 30 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Солянка относится к традиционным русским супам, имеющим кисло-солёный вкус и густую консистенцию. Для её приготовления используются разнообразные соленья, лимонный сок, .
Ингредиенты
Свинина мякоть - 300 г
Колбаса варено-копчёная - 150 г
Колбаса сырокопчёная - 100 г
Колбаски баварские - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы солёные - 1-2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец - по вкусу
Рассол из маслин - 100 мл
Лимон - для подачи
Сырный суп с грибами, плавленным сыром и курицей получается невероятно вкусным и сытным, готовится очень просто и достаточно быстро.
Ингредиенты
Шампиньоны крупные - 3 шт.
Картофель средний - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленный - 100 г
Голень куриная - 1 шт.
Перец ч.м. - по вкусу
Лук зеленый - для подачи
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 1 ст.л.
Зелень - по желанию
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта - 150 г
Масло сливочное - 70 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Вкусное мясное блюдо в китайском стиле. Мясо обваливается в крахмале и жарится. Затем свинина тушится с овощами в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты
Мясо (свинина) - 400 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Имбирь - 5 см корня
Соевый соус - 3 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 210 г
Масло сливочное - 80 г
Лепим фрикадельки и свиного фарша, делаем обжарку из лука и моркови, варим вкусный супчик, добавляя картофель и вермишель.
Ингредиенты
Свиной фарш - 230 г
Чёрный молотый перец - по вкусу
Репчатый лук - 1 шт.
Растительное масло - 60 мл.
Вермишель - 100 г
Картофель - 5 шт.
Сушеная петрушка - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Пирог с творогом на скорую руку очень вкусный, легкий в приготовлении и выпекается всего 30 минут. Для этого вкусного шоколадно-творожного .
Ингредиенты
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
Сливочное масло - 200 г
Творожная начинка:
Сахар - 1 стакан
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу
Крахмал - 1 ст.л. с горкой
Ингредиенты
Масло растительное - 70 мл
Мука - 1,5 стакана
Для начинки:
Масло для жарки
Специи - по вкусу
Часто готовила яблочный пирог с таким набором продуктов, ведь он практически всегда имеется в наличии. Когда повстречался мне этот Английский .
Ингредиенты
Масло сливочное - 120 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 6 г
Ванилин - на кончике ножа
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 500 г
Свежие шампиньоны - 300 г
Крупный репчатый лук - 1 шт.
Сыр ("Эдам", "Гауда") - 100 г
Сметана 20% - 250 г
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Сливочное масло - 40 г
Молотый мускатный орех - щепотка
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Очень полезное блюдо, которое можно готовить для всех членов семьи: и детям, и худеющим, и постящимся, и тем, кто придерживается .
Ингредиенты
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой курицу, запеченную в молочно-чесночном соусе. Вкусное, сочное и ароматное блюдо!
Ингредиенты
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 30 мл
Панкейки - блюдо американской кухни. И, как по мне, так лучше наших русских оладий, потому что жарятся они не на .
Ингредиенты
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Гречневая крупа содержит много железа и полезных микроэлементов необходимых организму человеку, но к сожалению существует не так много блюд из .
Ингредиенты
Гречневая крупа - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Черный перец горошком
Масло растительное - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Мой муж абсолютно не любит супы! Но когда я приготовила и дала попробовать ему этот супчик, он его требует .
Ингредиенты
Куриное филе - 500 г
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Плавленый сырок - 2 шт.
Рецепт этого блюда я давно храню в своей копилке. Попробовала это блюдо у знакомой китаянки, она готовила его прямо при .
Ингредиенты
Куриное филе - 500 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Болгарский перец - 150 г
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ч.л.
Консервированный ананас - 100 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубка
Запеканки из цветной капусты в моей семье очень любят, готовлю их особенно часто в осенне-зимний период. Больше всего нам нравятся капустные .
Ингредиенты
Цветная капуста - 600 г
Куриное филе - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Сливки (10%) - 1 стакан
Соль, перец - по вкусу
Самая быстрая из всевозможных рецептов пиццы – пицца, приготовленная за 10 минут на сковороде. Наполнение для пиццы может быть любым на .
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 0.5 стакана
Масло растительное - для смазывания сковороды
Начинка:
Помидоры - 100 г
Лук зеленый - 1 перо
Сыр твердый - 70 г
Бефстроганов — это традиционный русский способ приготовления мяса в горячем белом (сметанном) соусе. По классическому варианту мясо По-строгановски готовится из говядины, .
Ингредиенты
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Масло оливковое: 2 ст. л.
Приправа аджика — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу.
Свежие рецепты
АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Хотите превратить повседневные блюда в нечто особенное? Иногда все, что требуется, — это добавить несколько дополнительных ингредиентов или внести небольшие изменения в то, как вы готовите и представляете свою еду. Эти 24 совета — надежные способы улучшить семейные фавориты.
Как сделать блюда необычными
1. Используйте английскую горчицу в своем сырном соусе.
Хотите вывести свои макароны с сыром на новый уровень? Добавление небольшого количества пикантной горчицы подчеркивает вкус сыра в белом соусе.
2. Добавьте шоколад к чили.
Шоколад, пропущенный через терку и соединенный с перцем чили, усиливает вкус красного мяса и добавляет новое измерение соусу. Это работает даже с курицей.
3. Примените медленное приготовление.
Медленное приготовление — один из лучших способов получить максимальную отдачу от простых кусков мяса. Причем тушеное на медленном огне мясо гораздо ароматнее.
приготовить необычное блюдо
4. Покройте рыбные палочки воздушным рисом.
Если вы готовите свои собственные рыбные палочки, после покрытия кусочков рыбы мукой и взбитым яйцом, замените панировочные сухари измельченным воздушным рисом, чтобы получить дополнительный хруст.
5. Пряный горячий шоколад с кардамоном.
Ничто не сравнится с пряным горячим шоколадом в холодный вечер. Нагрейте какао-порошок или растопленный темный шоколад с молоком и тремя стручками кардамона (раздавленными, но все еще в одном куске), затем прокипятите в течение 10 минут, чтобы усилить аромат.
6. Превратите привычную еду в канапе.
Еда для вечеринок не обязательно должна быть изысканной. Мини-кальцоне — идеальный способ произвести впечатление, не тратя часы на изысканную презентацию.
сделать необычное блюдо
7. Готовьте котлеты для бургеров с нуля.
Самый простой способ приготовить вкусные домашние гамбургеры — отказаться от готовых котлет и начать с нуля. Это не так сложно, как вы думаете. Просто избегайте эти 17 ошибок при приготовлении бургеров.
8. Перестаньте варить брюссельскую капусту и посмотрите в сторону ростков.
Ростки то и дело упускают из виду и часто не готовят, чтобы раскрыть их лучшие качества. Начните с обжаривания ростков, а не отваривания их, затем добавьте свежий шалфей, подрумяненный на сливочном масле до легкого коричневого цвета и появления восхитительного запаха трав.
9. Сочетайте картофель со сладким картофелем.
Не используйте только сладкий картофель или обычный белый картофель для приготовления пюре: наилучшие результаты дает смесь. Нужно больше убедительности? Джейми Оливер — фанат.
приготовить необычное блюдо
10. Улучшите шоколад свеклой.
Богатая антиоксидантами свекла может быть добавлена в шоколадные торты и пирожные для аромата и влажности.
11. Включите сушеный кокос в жаркое.
Если вам надоело повседневное жаркое, попробуйте присоединить кокосовую стружку. Она добавит сливочный, слегка сладкий оттенок как в вегетарианские, так и в мясные рецепты.
12. Научитесь делать отличный соус для стейка.
Соусы поднимают стейки, и большинство из них занимают считанные минуты. Вот 18 легких в приготовлении соусов, из которых можно выбрать себе фаворита.
сделать необычное блюдо
13. Маринад клубники в бальзамическом уксусе.
Клубника и бальзамический уксус — это союз, заключенный на небесах, независимо от того, хотите ли вы подавать их в чистом виде или использовать для украшения торта. Самый простой рецепт — смешать нарезанные ягоды с бальзамическим уксусом, сахаром и перцем, и оставить на час.
14. Не ограничивайтесь картошкой фри.
Картофель фри — это только верхушка айсберга: есть еще тонны идей, которые можно попробовать. Кабачки, бамия и баклажаны — все это работает во фритюрнице, или вы можете попробовать посыпать классический картофель фри крабовыми, трюфельными или каджунскими специями.
15. Маринад для свиных отбивных.
Если вы часто находите свиные отбивные сухими и жесткими, попробуйте замариновать их от 2 до 6 часов. Особенно хорошо подходят коричневый сахар, измельченный чеснок, ананасовый сок и соевый соус. Маринад может преобразить и другие блюда: здесь вы найдете лучший маринад для каждого вида мяса, рыбы и морепродуктов.
приготовить необычное блюдо
16. Дайте попкорну медовую глазурь.
Попкорн, покрытый медом, — интересная альтернатива куче белого сахара. Положите коричневый сахар, мед и масло в сковороду и медленно нагрейте, пока он не растает, затем полейте простой попкорн, чтобы он покрылся слоем.
17. Сочетайте блюда как с вином, так и с пивом.
С едой хорошо сочетается не только вино. Крафтовое пиво также может быть идеальным дополнением к вашим любимым блюдам.
18. Попробуйте имбирь во фруктовом салате.
Чтобы приготовить фруктовый салат, сделайте имбирный сироп из измельченного свежего имбиря, сахара и воды. Доведите смесь до кипения, тушите 10 минут, затем дайте ей остыть перед тем, как вылить на измельченные фрукты.
сделать необычное блюдо
19. Включите каперсы в омлет.
Каперсы часто упускают из виду, но не пренебрегайте этими солеными бутонами. Они могут добавить цвет и привкус скромному омлету и особенно хорошо сочетаются с лососем и с грибами.
20. Мисо-заправка для салата.
Мисо — один из самых обсуждаемых ингредиентов в последнее время. Не знаете, как им пользоваться? Начните с заправки для салата в азиатском стиле. Добавьте чайную ложку пасты мисо к рисовому уксусу, немного масла, такого как кунжутное или рапсовое, пару-тройку капель соевого соуса и кусочек нарезанного свежего имбиря, затем взбейте.
21. Используйте сезонные ингредиенты.
Использование сезонных ингредиентов не только экономит деньги, но и означает, что вы получите лучший вкус, особенно от фруктов и овощей.
приготовить необычное блюдо
22. Будьте изобретательны с начинками для хот-догов.
Пора отказаться от горчицы и лука. Вместо этого попробуйте намазать песто на булочку для хот-догов, а затем натереть на терке сыр, например фонтину или пармезан. В качестве альтернативы вот еще 16 восхитительных способов наполнить свой хот-дог.
23. Сделайте свою пасту.
Инвестирование в макаронную машину действительно стоит того. Простой рецепт домашней лапши с помидорами и базиликом показывает, как простые ингредиенты, приготовленные собственноручно, могут быть столь же необычными, как и сложные комбинации.
24. Используйте в ризотто ячмень вместо риса.
Замените традиционный рис для ризотто на ячмень, чтобы получить блюдо, которое немного отличается, менее калорийно и более питательно. Он особенно хорошо сочетается с землистыми вкусами: попробуйте рецепты с чоризо, грибами или тыквой.
Читайте также: