Как сделать натуру овса

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 05.10.2024

Вещества, входящие в состав зерна, распределены очень неравномерно. Наибольшее количество клетчатки, гемицеллюлоз, пентозанов и минеральных веществ находится в покровных тканях. Зародыши содержат много белка, сахара и жира.

Внутренняя часть зерновки – эндосперм – содержит практически весь крахмал зерна и основную массу белков. У семян масличных почти весь жир и большая часть белков находятся в семядолях или ядре. В пределах отдельных частей зерна также наблюдается неравномерность распределения вещества. Например, в периферийных частях эндосперма содержится больше клейковину образующих белков, чем в центре. Наибольшее количество клейковины сосредоточено в краевой части эндосперма, примыкающей к алейроновому слою. Разные частии зерновки имеют и качественные различия. Так, жир эндосперма отличается от жира зародыша.

Особенности в распределении химических веществ используют при оценке качества и переработке зерна. В недостаточно выполненном, щуплом зерне возрастает содержание клетчатки, пентозанов и золы, при этом уменьшается количество крахмала. Выход белой муки из такого зерна снижается, хуже и качество ее. Неравномерное распределение белков в эндосперме позволяет получать из одного и того же зерна два вида муки: богатую белками и бедную белками, но с повышенным содержанием крахмала.

При использовании зерна применяются различные показатели и методы оценки его качества. Обычно используются универсальные показатели, по которым можно судить о пищевой, кормовой и технической доброкачественности партии зерна. Такие показатели делятся на три группы.

К специфическим показателям пшеницы относят стекловидность, количечество и качество СК.

Массу зерна в определенном объеме называют объемной, или натурой. Ее измеряют в граммах на литр или в кг на гектолитр. При стабильных условиях засыпки зерна плотность укладки его, масса зерна в данном объеме и даже в пределах одной культуры будет различной. Объясняется это тремя причинами: различной выполненности зерна, неодинаковым количеством и составом примесей в зерновой массе, разной влажности зерна. Чем хуже оно выполнено и чем больше в нем влаги и примесей, тем ниже натура зерна.

Максимальная натура зерна ячменя и овса при влажности 15-16%.

На натуру существенно влияют различные фракции сорной примеси. Легкие примеси (органические) заметно снижают ее, минеральные, наоборот, увеличивают. Однако в целом примеси уменьшают натуру зерна. В засоренных партиях с повышенной влажностью натура снижается и вследствие меньшей сыпучести зерновой массы, ее более рыхлой укладки в мерном стакане пурки. После очистки и сушки заметно возрастает, однако при плохой выполненности зерна все же остается пониженной.

Выполненность зерна имеет большое технологическое значение и характеризует его пищевую ценность. В выполненном зерне содержится больше эндосперма (ядра).

При неблагоприятных условиях формирования зерна масса оболочек возрастает, а содержание эндосперма уменьшается. Значительное увеличение приводит к уменьшению выхода ценной части продукции (муки, крупы, растительного масла).

О выполненности зерна можно судить по его плотности. Чем больше в зерне эндосперма, тем больше в нем углеводов и белков – веществ с максимальной плотностью. Плотность крахмала 1,5, белков 1,24-1,31, жира 0,9-0,98. При плотности зерна озимой пшеницы 1,374 плотность эндосперма 1,472, зародыша 1,275, оболочек 1,106. Оболочки, несмотря на высокое содержание клетчатки, обладает меньшей плотностью, так как имеет пористую структуру. В связи с этим партии зерна с дефектными зернами, объеденным или деформированным эндоспермом также имеют пониженную плотность.

Методы определения плотности сложны, поэтому этот признак при оценке качества не применяют.

При продаже зерна за каждые 10 г/л начисляется надбавка в размере 0,1%. В таком же размере производят и скидку за пониженную натуру по сравнению с базисом.

Если влажность зерна пшеницы превышает базисную норму, то за каждый процент влажности свыше базисной натуру увеличивают (г/л): для яровой на 5, для озимой на 3.

Натуру определяют на специальных приборах – пурках. Каждая пурка снабжена весовым устройством, разновесом и мерным стаканом.

В партиях зерна многих культур (кукуруза, просо, гречиха, рис, горох и др.) натуру не определяют.

Показатели объемной массы используются для расчета потребной вместимости хранилищ. Так для высоконатурного зерна требуется меньшая емкость. Кроме того, зная объем зерновой массы и натуру зерна, можно вычислить массу хранимой партии.

Крупность и выравненность

Выравненность зерна – это однородность партии зерна по его крупности. Если в партии зерно в основном одинаковое по размерам, то его считают выровненным. Эти показатели важны как в оценке качеств зерна, так и технологических свойств.

К неоднородности зерна в партии по крупности и выравненности приводят следующие причины: особенности формирования зерна в колосе, расположение соцветий на растении, агротехника, погодные условия. Выровненные партии зерна получают после сепарирования (сортирования) на зерноочистительных или сортирующих машинах. Переработка выровненного зерна дает больший выход продуктов и лучшее их качество. При хорошей выравненности зерна выше качество солода.

Мелкое зерно менее ценно. При очистке оно уходит вместе с мелкими примесями в отходы, и этим снижают выход продуктов. Извлекать такое зерно из отходов очень трудно. В мелком зерне процент оболочек к его массе больше, чем у крупных зерен. Такое зерно хуже обрушивается, что снижает качество крупы. Обычно мелкое зерно используют на корм скоту и птице или в производстве комбикормов.

Данный признак для разных целей использования нормируют неодинаково. У крупяных культур мелкие зерна относят к сорной примеси. Строго нормируют крупность и выравненность зерна ячменя в пивоваренном, крупяном, мукомольном и спиртовом производстве, а также в зерне овса крупяного направления и семенах бобовых культур.

Выравненность зерен в зависимости от культуры и целевого назначения определяют просеиванием навески через набор сит с различными размерами и формами ячеек. Величина навески, номера сит и продолжительность просеивания приведены в ГОСТ 13586.2-81.

Пленчатость и содержание ядра

Общий выход крупы и ее отдельных сортов при переработке зерна пленчатых культур, прежде всего, зависит от процентного содержания чистого ядра и пленок. Поэтому в стандартах на зерно крупяных культур указано минимально допустимое для кондиционного зерна содержание ядра: для овса не менее 62%, для гречихи 71%, для проса и риса 74%.

Пленчатость определяют в чистом зерне основной культуры, то есть без учета сорной и зерновой примесей в партии и навеске.

Для определения пленчатости проса, риса, овса и гречихи берут целые, покрытые пленками, зерна и освобождают каждое их них. Массовая доля оболочек к массе необрушенного зерна, выраженная в процентах, и составляет величину пленчатости. Для установления возможного выхода крупы учитывают общую массу партии, в которую входят и зерна основной культуры, относимые к зерновой и сорной примеси. Поэтому содержание чистого ядра в зерне вычисляют по специальным формулам, приведенным в стандартах.

Пленчатость зерна риса, проса, гречихи и овса определяют в соответствии с ГОСТ 10843—76. Ее устанавливают при помощи фарфоровой ступки и пестика или приборов ГДФ, оборудованных шелушильным и пневматическим устройством.

Пленчатость ячменя для производственных целей пока не определяют, потому что необходимо растворять вещества, склеивающие цветковые пленки с ядром.

У семян масличного подсолнечника она достигает 27. 39, у грызового 65 %. От лузжистости наряду с масличностью ядра зависит выход масла из каждой перерабатываемой партии.

Овес относится к крупяным культурам, но из него также могут вырабатывать муку, находящую спрос в кондитерском производстве, пищевые концентраты, каши и мюсли. Из овса получают толокно и овсяный кофе. Зерно овса используется как концентрированный корм для животных и как зерновое сырье — для выработки комбикормов.

В последние годы интерес к овсу как к высокоценной зерновой культуре постоянно растет. В настоящее время ежегодное мировое производство этого злака составляет в среднем 28 млн т. Основными производителями овса являются страны ЕС, Канада, Россия, США и Австралия. Урожай ежегодно оценивается примерно в 26 млн т, из которого на долю ЕС (25 стран) приходится около 9 млн т (35%).

По сравнению с пшеницей овес менее требователен к условиям возделывания, но ему необходима влага. Основная часть посевных площадей в России сосредоточена в районах с большим количеством осадков: в Нечерноземной зоне, районах Урала, Западной Сибири и др. В посевах преобладает яровой овес, озимый возделывают очень мало.

Овес (Avena) относится к семейству мятликовых (злаковых). Соцветие овса — метелка с двух- или многоцветковыми колосками. Плоды развиваются в нижних цветках, верхние имеют только тычинки и не имеют пестика или совсем остаются недоразвитыми.

Плод овса — зерновка веретенообразной формы, пленчатая или голая. В России в посевах преобладает пленчатый овес, так как сорта голозерного овса более требовательны к влаге и менее урожайны. Для овса характерны большие отличия в зерновках, развивающихся в одном колоске (по форме, размерам, массе, пленча- тости). Первое (нижнее) зерно бывает более длинным, крупным, тяжелым; оно имеет характерную для данного сорта форму. Вторые и третьи зерна всегда мельче, короче, легче, с тонкими пленками и по форме — почти одинаковые у всех сортов.

По современной ботанической классификации зерно овса в зависимости от формы и размера делится на: толсто- (крупное зерно с тупой вершинкой и немного горбатой спинкой, полностью заполняет цветковые пленки), средне- (удлиненно-узкое с заостренной вершинкой, заполняет пленки на 2 /₃ длины) и тонкоплодное (длинное и узкое с острой вершинкой, заполняет пленки на У₂ длины) — рис. 1.30.

По внешнему виду и внутреннему строению зерновка овса похожа на зерновку пшеницы, но ее поверхность покрыта волосками (трихомами) (рис. 1.31).

Пленчатость овса выше, чем у других зерновых культур, — 20— 40%. Но цветковые пленки не срастаются по всей поверхности с зерном, и их легко удалить. Наибольшую пленчатость имеет овес с тонкоплодной (игольчатой) формой зерновки. В настоящее время появились новые сорта голозерного овса, пригодного для выработки высококачественной крупяной продукции, например, овес Тюменский голозерный. И хотя у этого овса меньше масса

Рис. 1.30. Типы зерновок овса (по форме): а - толстоплодная; б - переходная от толстоплодной к среднеплодной; в - среднеплодная; г - тонкоплодная (игольчатая)

1 - зародыш;
2 - эндосперм;
3 - алейроновый слой;
4 - семенные оболочки;
5 - плодовые оболочки

1000 зерен— 19—26 г (у пленчатого — 34—38 г), но выход шлифованной крупы — 86—90% (у пленчатых в среднем — 55—66%). Полученная крупа почти не содержит дробленых частиц, не уступает по потребительским свойствам крупам, полученным из пленчатого овса, а также содержит на 4—6% больше белка.

Масса 1000 зерен составляет 16—45 г, но чаще — 20—35 г. Плодовые и семенные оболочки тонкие, бесцветные и составляют около 3% массы зерна. Алейроновый слой состоит из одного ряда клеток и составляет 6—8% массы. Эндосперм — белый, мучнистый (50—56%), а на долю зародыша приходится лишь 2,5—3% (рис. 1.32).

Химический состав овса отличается оптимальным процентным соотношением белков, углеводов, жиров и витаминов группы В. Зерно овса содержит 10—19% белка. Преобладают глютелины (около 40%), альбумины (19%), авеналин из группы глобулинов (16,5%) и несколько меньше содержится авенина из группы про- ламинов (12%). Аминокислотный состав белков достаточно хорошо сбалансирован, благодаря чему овес занимает особое место среди зерновых культур. По сравнению с белками пшеницы и ячменя в белках овса повышенное содержание аргинина и намного меньше (в 2,0—2,5 раза) глютаминовой кислоты, лизина же в 2 раза больше. На долю небелковых азотистых веществ приходится 12—17% общего количества азотистых веществ в зерне. Крахмала — около 50%, но он легче переходит в мальтозу, чем крахмал других круп.

Рис. 1.32. Поперечный разрез зерна овса: а - цветковая пленка; б - плодовая оболочка; в - семенная оболочка; г - алейроновый слой; д - эндосперм

Овес на 11% состоит из клетчатки. Нерастворимая клетчатка служит для улучшения работы кишечника, а также снижает чувство голода. Гемицеллюлозы овса на 70—87% состоят из (3—глю- кана, который способен снижать уровень холестерина в крови, его рекомендуется использовать в безглю- теновых диетах. Содержание жира — 6%, в основном он состоит из глицеридов олеиновой и линолевой кислот. Минеральных веществ — 3—3,5% (фосфор, калий, магний, железо). По содержанию витамина В, ядро овса сравнимо с гречневой крупой и бобовыми.

По базисным нормам зерно овса должно быть влажностью 13,5%, с натурой 460 г/л; количество сорной и зерновой примесей— 1,0 и 2,0% соответственно, без зараженности вредителями. По ограничительным нормам овес подразделяют на 4 класса: 1, 2, 3 классы — для продовольственных целей, 4-й класс — на комбикорма. Для переработки в крупу используется овес только первого типа двух подтипов, 1—3-го классов.

В ограничительных нормах на заготовляемое и поставляемое на переработку в крупу зерно 1-го класса введена норма кислотности зерна соответственно 5 и 6 град., которая указывает на степень свежести зерна, отражает условия его сборки и хранения. В ограничительных нормах на заготовляемый овес по сравнению с прежними стандартами ужесточены нормы по натуре зерна. Базисная норма при расчетах составляет 460 г/л, но для продовольственного зерна

1—3-го классов она установлена на более высоком уровне — 520— 490 г/л. Такое ограничение связано с модернизацией оборудования на крупных заводах и повышением требований к качеству сырья, в первую очередь по показателю натуры.

При отпуске овса на крупяной завод используется овес первого типа, первого и второго подтипов, 1—3-го классов по ГОСТ 28673-90. В требованиях, предъявляемых к качеству овса, кроме общих показателей нормируется: цвет ядра (светлый с желтоватым оттенком); содержание мелкого ядра (не должно превышать 3% для

1—2-го и 5% для 3-го классов); содержание ядра (соответственно не менее 65 и 63%). При определении цвета особое внимание обращают на наличие зерен, потемневших в результате неблагоприятных условий уборки или хранения. Зерно с потемневшими цветковыми пленками менее стойко при хранении, его размещают отдельно. Цвет ядра особенно важен при поставках крупяного ядра.

Одновременно с засоренностью определяют содержание мелкого зерна. Таких зерен в 1—3-м классах должно быть не более 5%, а при поставках — не более 3%, так как при очистке часть мелких зерен попадает в отходы, что уменьшает выход крупы, а при шелушении овса на крупяных заводах часть мелких зерен остается в пленках, что снижает качество крупы. В партиях овса продовольственного назначения зерен ячменя и ржи должно быть не более 1%. Пленчатость овса не нормируется стандартами, но ее обязательно определяют для вычисления чистого ядра и расчета выхода продукта. Содержание ядра является одним из основных показателей качества, так как влияет на выход крупы и определяет целесообразность использования данной партии для переработки в крупу. В числе сорной примеси ограничивается содержание испорченных зерен (до 0,4—0,5% — во 2-м и 3-м классах и совсем не допускается в 1-м классе), нормируется содержание зерен культурных растений, относимых к зерновой примеси, 1,5— 4,0%, ржи и ячменя — не более 1,0%.

ГОСТ предусматривает поставку крупяной промышленности овса преимущественно наиболее ценных по качеству сортов. Зерно наиболее ценных сортов оплачивается на 70—145% выше цен, установленных на овес, при условии, если оно относится к 1—3-му классам ограничительным норм.

При переработке овса на солод в спиртовом производстве в качестве важных показателей учитывают натуру и способность к прорастанию на пятый день (не менее 90%). Овес кормовой для экспорта делят по натуре на два класса: 1-й (натура не менее 510 г/л) и 2-й (натура не менее 490 г/л). К этому овсу предъявляют повышенные требования по качеству, по сорной и зерновой примесям, зараженность вредителями не допускается.

По биологическим свойствам относится к культурам умеренного климата и достаточного увлажнения, нетребователен к почвам, выносит высокую кислотность, холодостоек.

Как эталон используется овсяная кормовая единица – 1 кг зерна овса среднего качества, продуктивное действие которого при скармливании КРС составляет 150 г жира.

ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 11,66 МДж
ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 7,08 МДж
СП (сырого протеина) – 124 г
nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 142,01 г
К (крахмала) – 442,5 г
СК (сырой клетчатки) – 116,1 г

Уборку начинают в фазе восковой спелости (влажность зерна 17-20%) или полной спелости. Ведут при сухой погоде в сжатые сроки. Наиболее распространен метод прямого комбайнирования. У культуры возможно недружное созревание, в таком случае проводится скашивание в валки с последующими подбором и обмолотом.

При послеуборочной обработке зерно очищают и высушивают (горячим воздухом или в вакуумных установках), перед закладкой на хранение проводят охлаждение.

Зерно овса хранят насыпью на элеваторах и в зернохранилищах, в упаковочных мешках. Оптимальная влажности воздуха в помещении – 60-75%, желательно вентилирование.

Влажность доброкачественного фуражного зерна при закладывании на хранение до 12 месяцев – не более 13,5%, при повышении показателя происходит саморазогрев корма, снижается качество, отмечается поражение микроорганизмами.

Доля пленок у качественного пленчатого овса – не более 30% по массе, у низкокачественного и щуплого – до 40% (пленки по питательности близки к соломе).

При хранении корма необходимо контролировать органолептические показатели корма, зараженность амбарными вредителями и плесневыми грибами.

Отмечается сильная зависимость от почвенного плодородия: при высоком уровне азотного и фосфорного питания культуры процент протеина в корме выше. При внесении извести уровень протеина и жира несколько снижается, однако возрастает процент крахмала и натура зерна.

Качественное зерно овса – высокоэнергетическая составляющая рациона. 1 кг нативного зерна содержит 1,0 ЭКЕ, в сухом веществе – 1,16 ЭКЕ, что соответствует 11,66 МДж обменной энергии для КРС. По энергетической питательности голозерный овес превосходит пленчатый.
Протеин корма богат лизином, лейцином, аргинином, треонином, триптофаном. Содержание сырого протеина в зерне голозерного овса несколько выше, чем пленчатого.
Овес – хороший источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ).
Корм богат крахмалом (крахмальные зерна могут составлять до 40% массы зерновки).
Овес отличается значительным содержанием клетчатки (у голозерных форм ее доля ниже).
Значительный процент сырого жира – превосходит прочие злаковые культуры; корм отличается хорошими вкусовыми качествами.
Минеральный состав: овес богат фосфором, калием, кальцием, из микроэлементов – магнием, серой, селеном, йодом, цинком.
В корме высокий уровень витаминов группы В (по содержанию тиамина превосходит пшеницу и ячмень), Е, К, каротина.

Возможно скармливание цельного зерна (голозерные формы), после плющения в форме хлопьев (“овсянка”), в виде дерти или муки, в составе смесей или комбикормов.

КРС. Дойному стаду – до 5-6 кг/гол. в сут., производителям – до 30-35% от массы рациона, молодняку – до 35% массы рациона. На различных этапах откорма – от 2 до 6 кг/гол. в сут.
МРС. Взрослым животным – 0,6-1,0 кг/гол. в сут., молодняку – до 40% от массы рациона.
Лошади. Возможно скармливание без ограничения, в среднем взрослым животным при работе – до 12 кг/гол. в сут. Широко используется для спортивных лошадей, производителей, на тяжелых работах.
Свиньи. Взрослым животным – до 45% массы рациона, молодняку – 10-20%, на откорме – до 25% (желательно исключить из рациона за 1,5 месяца до убоя).
Кролики. До 40% от массы рациона.
Птица. В комбикорм вводят 20% овса по массе.

Высокая энергетическая ценность.
Значительное содержание крахмала.
Отличная поедаемость.
Улучшает процессы пищеварения.
Повышает воспроизводительную функцию животных.
Улучшает качество инкубационных яиц.
При использовании корма отмечается снижение риска рахита у молодняка.
Стимулирует лактацию, повышает жирномолочность.
Улучшение качества молока и масла.

Значительная стоимость (однако ниже, чем у прочих зерновых).
Рекомендуется подготовка к скармливанию.
В свиноводстве на завершающем этапе откорма может выступать как ухудшатель качества продукции.

Тэги: кормление рацион концентраты концентрированные корма зерно злаковых овес корм Животноводство заготовка корма хранение корма доброкачественность норма скармливания питательность зерновые корма зерно овса

Натура – это масса 1 л зерна, выраженная в граммах. Натуру определяют в литровой пурке с падающим грузом.

Чем выше натура зерна, тем больше в нем содержится полезных веществ. Натура дает представление о выполненности зерна, что имеет большое технологическое значение. У хорошо выполненного зерна значительная часть зерновки представлена эндоспермом. При неблагоприятных условиях формирования зерна масса его оболочек (по сравнению с массой эндосперма) возрастает, а масса эндосперма снижается, что ведет к снижению выхода готовой продукции (муки, крупы).

Натура связана с засоренностью зерна и зависит от массовой доли и характера примесей. Органические (легкие) примеси заметно снижают натуру, а минеральные (тяжелые) – увеличивают ее. Однако в подавляющем большинстве партий зерна наличие примесей в целом уменьшают натуру.

При увлажнении натура зерна уменьшается, так как происходит увеличение объема зерна за счет его набухания, а плотность уменьшается, приближаясь к единице. Кроме того, повышенная влажность зерна снижает сыпучесть, что влечет за собой более рыхлое заполнение объема и снижает натуру.

Натура зависит от состояния поверхности зерна: шероховатая поверхность снижает плотность его укладки и, следовательно, уменьшает натуру.

Форма зерна также влияет на натуру: округлой формы зерно укладывается плотнее, а удлиненное – более рыхло.

Учитывая влияние многих факторов на натуру, этот показатель дает полную оценку качества зерна в комплексе с другими показателями, такими как масса 100 зерен, влажность и засоренность.

На натуру влияет плотность укладки зерна: чем она больше, тем выше натура. Для исключения этого субъективного фактора при определении натуры пользуются пуркой, в которой независимая от исполнителя плотность укладки достигается при помощи цилиндра-накопителя, цилиндра с воронкой и падающего груза.

Экспериментальная часть

Цель работы: ознакомиться с методом определения натуры зерна.

Реактивы, оборудование, материалы:

зерно пшеницы, овса, ячменя, кукурузы, сои

пурка литровая с падающим грузом

сито с диаметром отверстий 6 мм

Последовательность выполнения работы

1. Перед определением натуры зерно очищают от крупных примесей, просеивая его на сите с диаметром отверстий 6 мм, и тщательно перемешивают. При невыполнении этих правил искажается действительное значение натуры.

2. Перед определением натуры зерна необходимо определить его влажность (Wз) (смотри лабораторную работу №3).

Ящик, на котором устанавливают отдельные части пурки, помещают на горизонтально установленном столе.

К коромыслу весов с правой стороны подвешивают мерку, с опущенным в нее падающим грузом, с левой − чашку для гирь и проверяют, уравновешивают ли они друг друга. При отсутствии равновесия пурка признается не пригодной для работы.

Падающий груз вынимают из мерки и устанавливают мерку в специальном гнезде на крышке ящика. В щель мерки вставляют нож, на который кладут падающий груз, затем на мерку надевают наполнитель.

Зерно насыпают в цилиндр из ковша ровной струей, без толчков, до черты внутри цилиндра, указывающей вместимость наполнителя. Если в цилиндре указанной черты не имеется, то зерно насыпают в цилиндр не до самого верха, а так, чтобы между поверхностью зерна и верхним краем цилиндра остался промежуток в 1 см.

Цилиндр закрывают воронкой, ставят на наполнитель воронкой вниз и после высыпания зерна в наполнитель цилиндр с воронкой снимают.

Нож быстро, без сотрясения прибора, вынимают из щели и после того, как груз и зерно упадут в мерку, нож вновь с теми же предосторожностями вставляют в щель. Отдельные зерна, которые в конце движения ножа попадут между лезвием ножа и краями щели, перерезают ножом.

Мерку вместе с наполнителем снимают с гнезда, опрокидывают, придерживая нож и наполнитель, и высыпают оставшийся на ноже излишек зерна. Наполнитель снимают, удаляют задержавшиеся на ноже зерна и вынимают нож из щели. Мерку с зерном взвешивают на весах и устанавливают натуру.

Натуру зерна каждой культуры определяют два раза. Расхождения между двумя параллельными определениями, а также при контрольных и арбитражных определениях натуры на литровой пурке допускаются для всех культур (за исключением овса) не более 5 г, а для овса − не более 10 г. Взвешивание зерна при определении натуры на литровой пурке проводят с погрешностью не более 1,0 г.

Читайте также: