Как сделать настоящую мини сковородку
Добавил пользователь Alex Обновлено: 05.10.2024
Какие из сковородок при нагревании выделяют яды? Чем отличается настоящий тефлон от поддельного? Стоит ли копить на алмазную сковороду?
Производители посуды с некогда инновационным тефлоновым покрытием чувствуют себя не в своей тарелке: все чаще слышны разговоры о том, что они вредны для здоровья. Правда это или жареные факты? На что нужно смотреть, выбирая сковороду? Какой у них срок годности? И у каких из них опасное двойное дно?
Тест самой дорогой и самой дешевой сковородок
Эту сковородку в ювелирном продавать нужно: в составе настоящие алмазы. Цена 14 тысяч рублей. Легкая, удобная форма. Но алмазное в ней только покрытие, а основа из алюминия. А ведь таких хватает на прилавках и за меньшие деньги. Сравним со сковородой всего за 140 рублей. Она тоже с антипригарным покрытием. Неужели она ровно в сто раз хуже?
Сковорода, стоящая сама, как 2 десятка яиц, и с одной яичницей не справляется. Но и на алмазной глазунью без масла приготовить весьма сложно. Если драгоценная алмазная крошка и обладает обещанной уникальной теплопроводимостью, чего сковорода якобы разогревается быстрее и выдерживает жар духовки, то замешана эта крошка во вполне привычный тефлон. Профессиональные повара утверждают, что на любые антипригарные покрытия все равно приходится лить масло.
Тефлон тефлону рознь
Специалисты объясняют, что разница тефлоновых покрытий даже не в антипригарных свойствах, а в долговечности и токсичности для здоровья. А ведь в продаже еще и фальшивого тефлона хватает. Вместо тефлона сковороды покрывают дешевой кремниевой краской. Внешне не отличить, но через неделю готовки обман вскрывается.
Определить подделку можно с помощью магнита, ведь подделывают и удешевляют всю сковороду целиком. А самая весомая часть себестоимости алюминий и нержавейка.
Тефлон опасен для здоровья
Власти США постановили изъять из продажи все тефлоновые сковороды, сделанные до 2013 года. В составе антипригарного покрытия того поколения нашли перфтороктановую кислоту, которая при нагревании свыше 200 градусов становится ядовитой.
Даже если тефлон не ядовитый, он теряет все антипригарные свойства, стоит лишь его поцарапать или забыть разок на раскаленной плите. У некоторых людей бывает еще и аллергия на тефлон. В таких случаях от тефлона тоже придется отказаться.
Другие антипригарные покрытия
В магазинах хватает сковородок с другими типами антипригарных покрытий. Из природного камня: с керамикой, гранитом, мрамором. Cчитаются, что они экологичнее и безопаснее, потому что в их составе только глина, песок и камень, если верить рекламе. Но эксперты уверяют, что зачастую это все тот же тефлон под толстым слоем маркетинга: просто окраска под минерал.
Настоящее керамическое покрытие стоит дороже тефлона. Оно выдерживает гораздо больший жар до 400 градусов, но боится температурных скачков и жестких щеток. Куда более живучими считаются сковородки с титаном: не из титана, как многие думают, хотя таких не бывает, а с добавлением оксида титана в керамику. Он не окисляется, не деформируется, хорошо проводит тепло и не так легко царапается. Вот только невозможно определить, как именно применили титан в конкретной сковороде. распыляет его частицы, раскатывает тонкий слой под тефлоном.
Литая или штампованная сковорода?
Еще сковороды отличаются тем, литые они, или штампованные. Штампованные проще в производстве и дешевле. Минус в том, что антипригарное покрытие на них нельзя нанести методом напыления, а дно и стенки гораздо тоньше. А это один из главных критериев при выборе.
Если стенки сковороды пять и более миллиметров, то жар по ней распределяется равномерно. Чем толще дно, тем меньше вероятность, что пища подгорит, а останется сырой. Дешевые сковородки с тонким дном нагреваются сначала в центре, лишь потом тепло растекается по поверхности. Поэтому та же яичница подгорает посередине и остается сырой по краям. Толстое дно должно быть нераздельной частью сковородки, безо всяких швов.
Сковороды без антипригарного покрытия
Звезда соцсетей Ирина Акопян рассказывает миллионам подписчиков, что готовит именно на чугунных сковородках. За семь минут чугун разогревается до 300 градусов, потому рыбу можно довести до готовности даже на выключенной плите. А еще чугун обогащает еду железом, которого, по данным ВОЗ, не хватает в организме каждого пятого жителя Земли.
Но чугун не очень популярен: он тяжелый и к нему все пригорает. Хотя, оказывается, покрыть его антипригарным слоем несложно прямо у себя на кухне. Чугунные сковороды не советуют драить моющими средствами, чтобы не смывать слой масла и жиров, которые, прокаливаясь, превращаются почти в полимер. Но лучше такой слой сделать специально.
Апгрейд чугунной сковороды
В последнее время мой ребёнок стал малоежкой. И вот, увидев в магазине интересную сковородку, да ещё и по смешной цене, конечно же купила её. Но смешной оказалась не только цена, но и сама сковородочка.
В магазине она представлена в двух забавеых вариантах: поросенок и мишка-панда. Сделана она из очень тонкого металла. Ручка нагревается и гнется. Из-за своей формы разогревается не равномерно.
Пробовала готовить на ней блины и панкейки. И как известно, первый блин комом, и второй, и третий. Тонкие блинчики просто прилипает и рвутся. А панкейки не успевают пропечься. Тесто к ней прилипает, даже если налить побольше масла. Очень быстро начинает пригорать, трудно поймать эту грань, когда тесто уже схватилось и ещё не пригорело. А если ещё убавить огонь, то просто перестают печься. В общем у меня получилось что-то среднее, между олаьями и блинами.
Тесто должно быть не сильно жидкое, но и не сильно густое. Моё тесто не растекалось, приходилось разравнивать его лопаткой до тонкого слоя. В итоге блины всё таки получились, не без труда, конечно. Правда, мордочка плохо отпечаталась.
Наверное, если приловчиться и поэкспериментировать можно будет пользоваться этой сковородой. Но это не просто.
Могу посоветовать готовить на ней яичные блинчики или омлет. А ещё сейчас очень популярны овсяноблины.
Если хотите порадовать своих чад, выбирайте сковородки с толстыми стенками, а ещё удобнее пользоваться вафельницами.
Фонтан из ржавого чайника, оригинальная ключница из вилок, подсвечник из сита и другие интересные решения для тех, кто любит мастерить уникальные вещи для дома своими руками.
Не спешите расставаться с ненужной посудой. Из остатков любимого чайного сервиза, красивой крышки от разбившейся сахарницы, ложек и вилок, которые лежат без дела, могут получиться эксклюзивные предметы декора вашего жилища или дачного участка.
Фонтан из ржавого винтажного чайника и деревянной бочки - затея не совсем простая в исполнении, зато смотрится очень эффектно.
Блюдо для фруктов из старых столовых приборов тоже не каждый сможет повторить. Хотя всего-то нужно: гора ненужных ложек, вилок и ножей, суперклей и крепкие пальцы, чтобы гнуть металл. Конечно, никто не запрещает воспользоваться пассатижами.
Вы можете просто приделать изогнутые ложки и вилки к прямоугольному разноцветному куску дерева, который прикреплен на стену в качестве украшения. Вот и получилась вешалка или подвеска для ключей.
Те, кто умеют пользоваться дрелью, могут проделать эксперимент со своим старым чайником. А вдруг у вас тоже получится заставить его подарить вашему дому такое кружевное освещение?
Люстра из ножей и вилок может прийтись по душе разве что любителям острых ощущений. Причудливые тени на стене и металлическое позвякивание от малейшего движения или сквозняка. Готика и экзотика.
А вот люстра из одних только ложек выглядит не устрашающе, а романтично. Настоящие металлические цветы. Подснежники или тюльпаны.
Одинокий престарелый половник на стене не будет так мрачен, если познакомить его с красивой свечкой. Не правда ли, получился интересный подсвечник?
Из старого сита или железных коробок круглой формы из-под печенья, прибитых к стене, получится не менее интересный держатель для маленьких круглых свечек.
Для хранения украшений сгодится ненужная терка. Это сколько же сережек можно зацепить?! Для изящности можно приделать терке замысловатые ножки. Наверняка, и мужчины найдут, что можно хранить таким образом.
Из обычной стеклянной банки выйдет симпатичное хранилище для швейного набора, а из чашки - милая игольница.
С ролью мини-заборчика для вашей клумбы вполне справятся несколько тарелок, которые давно пылятся в шкафу за ненадобностью.
Из ненужных тарелок выйдет интересная кормушка для птиц.
А если чашки с блюдцами водрузить на прутики, из них получатся поилки для птиц.
Украшать красивыми тарелками стены - идея далеко не новая. Но даже здесь можно включить фантазию.
Старые крышки от сахарницы и чайника станут удобным держателем для всяких необходимых мелочей на кухне – ножниц, карандашей, полотенец.
Если прикрепить при помощи клея к готовой полочке остатки чайного сервиза, выйдет странная, но вполне функциональная вешалка.
Старые эмалированные кружки тоже красиво смотрятся в качестве ячеек для хранения мелочей. Для дачного декора – самое то.
Обычная чашка для чая - просто находка для доморощенных дизайнеров интерьеров. Подхват для штор, емкость для хранения бижутерии, елочная игрушка – это все можно сделать из обычной чашки.
Поставьте несколько чашек вверх дном на блюдца чуть большие по размеру – вот вам горка для сладостей.
Сейчас многие увлекаются самостоятельным изготовлением ароматных свечей. Так зачем покупать специальные формочки, если можно сделать свечи в чашках, из которых уже никто не пьет кофе?
Идеально, когда цвет воска или стеарина гармонирует с цветовой гаммой чашки.
Если к подсвечнику прикрепить чашки, блюдце и молочник, получится целый набор всего необходимого для романтического чаепития.
Дуршлаг в качестве плафона для лампы – по меньшей мере, не банально.
А вот используя вместо плафонов чашки, можно сделать уникальные светильники, которые придадут особый колорит интерьеру кухни или столовой.
Чашку можно превратить в ночник, если к фурнитуре самого простого светильника присоединить красивую прозрачную чашку.
Чашки-абажуры в стене — очень стильное и необычное украшение для кухни.
Из остатков сервиза можно соорудить основание торшера. Для этого нужно будет просто просверлить отверстия во всех элементах основы и соединить их керамическим клеем.
Остатки чайных сервизов или отдельные чашки (не страшно, если даже разных размеров) легко превращаются в эффектную люстру.
Разнообразие возможных люстр из посуды ограничено только вашей фантазией.
Люстра из тарелок, выложенных в такую фигуру - стильный предмет интерьера.
Композиции из растений в вышедшей из употребления посуде – модное сейчас украшение журнального, кофейного или обеденного стола, прикроватной тумбочки или комода.
Ненужную посуду можно без труда превратить в оригинальное кашпо.
Не выбрасывайте чайник, у которого разбилась крышка, из него выйдет оригинальный вазон.
Находчивая хозяйка любую старую посуду использует в садовом дизайне.
Даже старый заржавевший гриль становится симпатичной клумбой.
Грядки или клумбы можно оформить прямо на стене, если высадить растения в прозрачные банки.
И в самых обычных белых стеклянных бутылках с высоким горлом растения смотрятся великолепно. Для этого бутылки нужно прикрепить к стене металлическими держателями. Если в качестве крепления выбрать затягивающиеся хомутики, то вы сможете снимать бутылки и мыть их.
Карликовые суккуленты (растения, которые долго хранят влагу) высаживают в мини-горшки из винных пробок с магнитиками. Кстати, не забывайте изредка поливать такую растительность из чайной ложечки.
Если поместить в пустую бутылку гирлянду, оставив вилку снаружи, получится незатейливое украшение для романтического вечера или для празднования Нового года.
Кстати, для хранения стеклянных новогодних игрушек можно использовать упаковку из-под яиц.
Оказывается, битая посуда в доме не только к счастью, но и к красоте. Осколки битой посуды используют для мозаики, например, столешницы, сиденья стула. Такой неповторимой вещи уж точно не будет ни у кого.
Остатки красивой посуды в качестве кафеля на стене кухни – оригинальное решение.
Есть люди, которые годами собирают по друзьям и знакомым самые красивые чашки и тарелки, чтобы однажды сотворить такой шедевр.
Циферблат и стрелки можно приделать к чему угодно. Поэтому из большой старой тарелки, ненужной сковородки, чайного сервиза получатся прелестные часы.
Из совсем уже креативных идей применения старой домашней утвари – зеркало в обрамлении разнокалиберной битой посуды и столовых приборов.
Посмотрите идеи, как можно сделать садовый светильник из ненужных вещей и садовые скульптуры из покрышек. Наше видео подскажет, как сделать оригинальные грядки-короба. А в этом разделе FORUMHOUSE вы найдете массу интересных решений, как украсить и разнообразить интерьер своего дома.
Сохранить кухонную утварь в первозданном виде практически невозможно. Старая посуда теряет презентабельный вид, покрывается нагаром, теряет антипригарное покрытие. Можно частично отмыть, но без возвращения оригинальных свойств. Что же делать?
Декоративная функция
Можно ее превратить, например, в колоритный и невероятно прочный плафон, пригодный для использования даже на веранде. И первым делом необходимо взять сильное чистящее средство и как следует протереть поверхность, удаляя органические загрязнения. Это поможет в последующей работе по преображению сковороды в нечто новое.
Первичная обработка
Когда зачистили масло и жир, необходимо удалить ручку. Для этого пригодится отвертка, а место соединения необходимо будет дополнительно отшлифовать. Также понадобятся:
- дрель;
- чашечная щетка;
- наждачная бумага.
С помощью металлической щетки легко снять красочное покрытие с внешней стороны и антипригарное – изнутри. Не нужно слишком усердствовать, достаточно добраться до металла.
Теперь можно взять грубую наждачку и вручную пройтись по участкам с остатками краски. Получится изумительный серебристый диск, устойчивый к перепадам температуры, сильным ударам, воздействию времени.
Подготовительное окрашивание
На данном этапе потребуется проделать отверстие в центре бывшей сковороды. Это будет зона для фиксации патрона и подводки проводов. Диаметр должен быть достаточным, чтобы внутри разместились:
- декоративный трос с проводом;
- крепеж патрона.
Теперь необходимо защитить плафон от коррозии, ржавчины. Поэтому пригодится стандартная аэрозольная краска:
- белая — для внутренней стороны;
- черная — для внешней.
Можно брать и другие цвета, если хочется создать праздничное настроение. Главное - накладывать краску в несколько слоев для максимальной устойчивости.
После высыхания краски нужно соединить элементы, как показано на фото выше. Важно уточнить: подведение электричества осуществляется через провод, пропущенный внутри троса. Поэтому декоративные свойства лампы усиливаются.
С противоположной стороны, в зависимости от крепления к потолку, можно добавить металлический крюк. Он хорошо фиксируется на тросе, а для большей надежности стоит использовать скотч.
Сияющий результат
Полюбуйтесь на итоговую работу! В зависимости от лампочки, светильник получится использовать даже вне дома. Бывшая сковорода выдержит удар градин или птичьи налеты.
Самобытное украшение, какое не получится найти в магазинах. А сколько еще всего можно придумать со старой посудой!
Читайте также: